Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Vatikáni kenyér
Létrehozva: 2004. július 20. 18:43
Sziasztok!
Kaptam az unokatesómtól egy süteményalapot, ún. kovászt és egy héten át mindenfélét bele kellett keverni, majd az utolsó napon elosztani 4 felé az egyiket megsütni a többi 3-at továbbadni.
Ismeri ezt a sütit valaki? Állítólag vatikáni kenyér a neve. Mert a férjemnek nagyon ízlett és mivel az alapot nem tudom, ezért ugyanolyat nem tudok neki csinálni...Segítsen, aki ismeri, hátha van hasonló recept!
Meg arra is kiváncsi lennék, hátha tudja valaki, hogy ez honnan ered?
Előre is köszi minden hozzászólást!
Kaptam az unokatesómtól egy süteményalapot, ún. kovászt és egy héten át mindenfélét bele kellett keverni, majd az utolsó napon elosztani 4 felé az egyiket megsütni a többi 3-at továbbadni.
Ismeri ezt a sütit valaki? Állítólag vatikáni kenyér a neve. Mert a férjemnek nagyon ízlett és mivel az alapot nem tudom, ezért ugyanolyat nem tudok neki csinálni...Segítsen, aki ismeri, hátha van hasonló recept!
Meg arra is kiváncsi lennék, hátha tudja valaki, hogy ez honnan ered?
Előre is köszi minden hozzászólást!
Nekem most van kovászom és nem tudom mit kezdjek vele ha valaki szeretne vatikáni kenyeret (barátság kenyeret) sütni 25-27, vasárnap,vagy hétfőn receptel eggyütt tudok kovászt adni és egy heti ápolgatás után lehet továbbadni három személynek es a sajátunkat megsütni :)
Vagy, ha nem akarjuk tovább adni ahogy megkapjuk meg is lehet sütni szerintem. Az a kár, hogy nekem ez nem jutott eszembe amikor megkaptam most már olyan nagy lett a kovász hogy túl nagy adag lenne megsütni nem tudom mit kézzel vele. Budapest
Sziasztok!
Én barátság kenyér néven ismertem meg ezt a sütit az USA-ban. Azt hiszem, onnan is ered, egy 'Amish' nevű különös népcsoporttól. A kovászt így kell készíteni:
1 csésze liszt + 1 csésze cukor + 1 csésze tej öszekeverve fakanállal! egy műanyag vagy üveg tálban. Konyharuhával letakarni és szobahőmérsékleten tartani. A 2.3. 4. napon fakanállal megkeverni. Az 5. napon hozzáadunk 1-1 csésze lisztet, cukrot és tejet. A következő 4 napban (6-9.) csak keverjük, naponta egyszer, fakanállal. A 10. napon ismét hozzáadunk 1-1 csésze lisztet, cukrot és tejet. Összekeverjük és 4 részre osztjuk. Egyet megtartunk magunknak, a többit barátainknak adjuk. A megmaradt kovászt minden 5. napon tovább szaporítjuk 1-1 csésze tejjel, cukorral és liszttel.
Sok sikert hozzá!
Sziasztok!
Hozzám most jutott el ez a szerencsét hozó süti és mivel most a közvetlen környezetemben nem szeretne senki ilyet sütni én viszont szeretném tovább adni, ha valaki szeretne jeletkezzen.
Az én sütim holnap készül el és a hétvégén kellene tovább adnom a kovászt, hogy aki megkapja folytathassa hétfőn.
Bp. XV. kerben lakom a közelben tudnám átadni.
Ági
a süti finom volt !
Olvastam a témát. Ma a lányomnál voltam és megkerestem a barátság szelet receptjét. Lehet, hogy ezt keresitek?
Tehát:az úgy kezdődött, hogy kaptam egy masszát amit 5 napig minden nap meg kell kevergetni, majd hozzáadni 1 bögre cukrot, 1 bögre lisztet és 1 bögre langyos tejet. A napi kevergetést még 5 napig folytatni kell ezt követően (nekem!) 3 részre osztani . Amiből 1 rész a saját, 1 részt elajándékozunk. 1 részt pedig megsütünk a következő hozzávalókkal: 2/3 bögre olaj, 2 bögre liszt , 3 db tojás, 1-2 teáskanál sütőpor 1 teáskanál fahéj , pici só, 1/2 teáskanál szódabikarbóna , 1 cs. vaniliás cukor befőtt, vagy gyümölcs az évszaktól függően.
Ennyi . Szerintem az "alapot " a bögre cukor, liszt és langyos tej adja. Próbáljátok ki. Jó étvágyat hozzá !
klematisz
Én is nemrég ettem ilyet, szerintem is isteni! Megpróbálom Neked holnapra elkérni a receptet.
Próbáld meg BARÁTSÁG-KENYÉR néven.
Sok sikert!