Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Bevált képviselőfánk recep
Létrehozva: 2014. május 2. 17:37
Sziasztok!
Képviselőfánk receptet szeretnék kérni tőletek, olyat ami már bevált nektek. Több receptet elolvastam, de nem tusok kiigazodni rajtuk, mert ugyanannyi liszthez és tojáshoz az egyik 6 dkg, a másik 20 dkg margarint ír.
Köszi szépen. 
http://www.mindmegette.hu/klasszikus-kepviselofank.recept
https://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=Rb6KAWWZZds
15-15 dkg volt mind, víz-zsír-liszt, kevés só, cca. mokkáskanál cukor. 15 db lett.
Először előmelegített sütőben 5-ön sült kb. 20 percig, majd 3-on még 15 percig.
A krém Dr. Oetker házikrémes-krémből készült hozzá, + 3 dl (Lidl-es 2 dl-es) tejszín (harmada kb. a krémbe ment)
Miután rengeteg képviselőfánk-receptet olvasgattam el a neten, ezt kipróbáltam, és szuper lett!
Gázsütőben sütöttem,tehát a sütőm se a legszuperebb.
Margarinból pontosan 0 dkg-ot teszek bele.
Viszont vajból 6 dkg-ot teszek, valamint 1 dl víz, 10 dkg liszt, és 4 tojás. (csipet só, és egy kiskanál cukor is megy bele)
Persze legtöbbször legalább 2-3x-os adagot csinálok. :)
http://www.nlcafe.hu/forum/?fid=441&csatid=&topicid=314110
Ezt a topikot nézd meg, itt leírtam azt is, hogyan kell sütni, hogy biztosan jó legyen.
Képviselőfánk tésztája:
1/4 liter vízbe 10 deka vajat főzni. (levenni kisebbre a lángot) Belekeverni 20 deka lisztet, keverni és ha elválik a fazék falától levenni a tűzről. Picit hűl, egyenként 5 tojást ütni bele, fakanállal jól eldolgozni.