Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Terebess: Afgán ételek
Paprika Televízió által támogatott album-szakácskönyvek:
Egy falat Marokkó
Egy falat Spanyolország
Egy Falat Olaszország
Egy falat Franciaország
Jó sorozat.
Én tavaly ezt:
http://www.libri.hu/konyv/hugh_fearnley-whittings tall.river-cottage-minden-napra.html
én épp a Három jó dolog címűt vettem meg tőle. Még nem főztem belőle semmit, de párat kinéztem már.
Régen nálam a Horvát Ilona volt az alap. De onnan már régen is csak a "hagyományos" alaprecepteket néztem ki.
Manapság egyértelműen a gasztroblogok, egyéb elérhető netes recepteket részesítem előnyben - de az esetek nagy többségében inkább ötletadóként, kreativitás elindításaként. :-) Aztán összekombinálom a saját verziómat.
Szakácskönyvet már régesrégen nem veszek (néha kapok ajándékba), szinte minden elérhető a neten. Na jó, a River Cottage-os könyvet megvettem tavaly, mert nagyon szeretem Hugh receptjeit. :)