Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Szülinapi torta hogyan
Létrehozva: 2014. Április 5. 20:44
A Kisfiam most lesz egy éves, és szeretnék neki sütni tortát, a gond hogy nem nagyon tudok sütni.
gondoltam veszek egy nagy téglalap alakú formát, ebben sütnék piskótát, ez megy. Azt nem tudom hogy melyik a jobb a fondant bevonat vagy a marcipán, és melyik a könnyebb egy kezdőnek.
Vennék rá marcipán figurákat, bár most láttam már műanyag is van, egész jól néz ki.
Ha van valakinek jó torta receptje, krémmel együtt, azt megköszönném, és hogy hogyan lehet szépen díszíteni. 
Szia!
Egy ismerősöm nagyon szép tortákat süt,jól magyarázva a fázisokat. Nála van fondant recept is. www.teller-cake.hu. Nézd meg! Remélem tudtam segíteni!
Szia!
Gyakorlott sütő vagyok, de a fondant vagy marcipánbevonat nagyon nehéz, nekem sosem biztos, hogy sikerül. A fondantot el se kezdem magyarázni, mert az tényleg bonyolult, a marcipánbevonatot én úgy szoktam, hogy veszek egy marcipántömböt, porcukrozott deszkán elkezdem kör alakra nyújtani, majd ha elég nagy, ráborítom a kész, töltött tortára, alul kicsit "betűröm", és levágom a felesleget, amiből dekoráció készülhet. De ez tényleg macerás, és nem tuti, hogy szép lesz. Sőt.
Én antirónia receptjét ajánlom, három piskótalapból, amiből az egyik lehet kakaós. Megkened a lapokat a krémmel, majd a külsejét is bevonod, és csokis perccel/macsaknyelvvel/rolóval kirakod a tetejét. Ezt nem lehet elrontani és szép.
Hoztam még egy receptet, ez kezdőknek is nagyon könnyű, elronthatatlan, és a tetejét ugyanúgy tudod dekorálni, mint bármi mást.
szia, ha csak egy eves a babad vegyel neki egy pici kis tortat. mi anno a lanyomnal ,es az unokanal oda raktuk ele, gyertya fujas ugye kozosen volt es hagytuk hogy egyen belole. egyedul. utanna kis szelet vaghatsz a kis baratainak ha vannak, de mi felnottek csak orultunk a baby szulinapjanak es abbul a tortabul nem lehet enni mer minden ki volt kenve vele.
isteni idoszak volt.
HAPPY BIRTHDAY a babydnek.
hát igen ahogy utána olvastam, tényleg nem egyszerű, de muszáj megtanulnom, nálunk sok a születésnap és névnap.
Most lesz áprilisban egy dupla szülinap, jön a húsvét, úgyhogy lesz mire gyakorolnom. tehát aki készített már házilag fondantot, és olyan vajkrémet ami nem gej, kérem írja le nekem hogyan csinálta.
Köszönöm.
MIért szegitek egyből kedvét szegény topikindítónak?
1 évesnek szerintem egyáltalán nincs szükség 8000 Ft-os rendelt tortára, nagy részét amúgyis a vendégek eszik meg.
Szerintem sem kell egyből marcipánnal kezdni, vannak egyszerűbb torták.
AZ én egyik vonattortám......(tudom, hogy nem egy cukrászálom, de a gyerek el volt ájulva).
Szia!
Én a lányom első tortáját kizárólag neki csináltam olyan alapanyagoktól, amit megehet és persze szeret.
Volt egy kicsi, mély műanyag tálam, amit kibéleltem folpack-al, a tálat kiraktam babapiskótával, bele pedig túróból, cukorból és talán tejfölből (már 4 éve volt, nem nagyon emlékszem pontosan) kevert krémet raktam, a tetejét is kiraktam babapiskótával és beraktam a hűtőbe egy éjszakára.
Másnap kiborítottam egy műanyag tányérra neki, rá a gyertya és elé raktam.
A két kis kezével tört magának utat benne, de ízlett neki és végül is ez volt a lényeg, hisz az ő szülinapja volt.
Nekünk felnőtteknek meg volt külön torta.
Itt a kép is róla.
Ezeket te csinálod...?
Ja, és szerintem ne szögletes formát vegyél....
Nálunk a születésnapi torta csakis kerek lehet. :)
Szögletes lehet bármilyen sütemény, a torta az kerek.
Íme egy pofonegyszerű, de nagyon finom tortakrém:
Hozzávalók:
2 tábla keserűcsoki (a' 100 g) (min. 50-60% kakaótartalmú!, semmiesetre se bevonócsoki!!!)
2 tábla tejcsoki
fél liter tejszin
Felforrositjuk a tejszint, es feloldjuk benne a csokikat. Felforraljuk, majd jól kihűtjük, akár egy éjszakán át is, és aztán elektromos habverővel felverjük.
Nagyon finom, könnyű tortakrém lesz belole.Könnyű vele dolgozni.
A piskótát háromba vágod, megtöltöd, és a külsejét is bevonod ezzel a krémmel.
Bocs, de ha nincs gyakorlatod, akkor nem biztos, hogy a legjobb ötlet pont egy születésnapi tortával kezdeni....
Én igazán gyakorlott tortakészítő vagyok, de ilyen bevonattal még sosem próbálkoztam.
Krémmel egyszerűbb. :)