Joghurt fagyi házilag

1gyerek
Létrehozva: 2012. június 27. 15:37

Van itthon két nagypohár epres joghurtom,gondoltam csinálok belőle fagyit.Fagylaltgépem sajnos nincs.

Tudtok receptet írni vagy linket mutatni,ahonnan ötleteket vehetek?

Sajnos folyamatosan nem tudok itt lenni.De aki ír,annak ezúton köszönöm!

16 hozzászólás
  1. 1gyerek
    Offline
    2012. július 27. 21:4716.

    Jól hangzik ez is,a jövőhétem kipróbálom.

    Köszi a receptet!

    előzmény:
    Pimpair (15)
    2012-07-27  21:39
  2. Pimpair
    Offline
    2012. július 27. 21:3915.
    pár hete krémes aktiviába kevertem friss feketeribizli lekvárt (egyben volt benne a gyümölcs+nyírfacukor+gyömbér+fahéj),  isteni finom lett:) Időnként megnéztem és még mielőtt teljesen megfyagott volna, olyan finom kis krémesen volt jó enni:)
    előzmény:
    1gyerek (1)
    2012-06-27  15:37
  3. 1gyerek
    Offline
    2012. július 27. 21:2614.

    Gyerkőcömnek nagyon ízlett,nekem nem annyira jött be.

    De azóta,már 2x csináltam és elfogyott.

    előzmény:
    bigacsiga2 (13)
    2012-07-09  13:45
  4. Évanyó
    Offline
    2012. június 28. 07:1612.

    Turmixolj össze 10 deka epret, keverd el a joghurttal, majd felvert tejszinhabbal, tedd a mélyhűtőbe és félóránként keverd meg, pár óra alatt fagyiállagú lesz, ilyenkor szoktuk enni, mert később már túl kemény lesz.

    előzmény:
    1gyerek (1)
    2012-06-27  15:37
  5. zimmezumma
    Offline
    2012. június 27. 21:3511.

    A tejszíntől lesz selymesen krémes. 

    Szerintem a joghurt magában olyan szálkás-darabosra fagy és nem jó.  

    előzmény:
    Nya (10)
    2012-06-27  19:54
  6. Nya
    Nya
    Offline
    2012. június 27. 19:5410.
    A tejszín fontos a joghurt/kefír mellett, vagy csak joghurtból is lehet?
    előzmény:
    bigacsiga2 (9)
    2012-06-27  17:01
  7. bigacsiga2
    Offline
    2012. június 27. 17:019.

    Másodszor ezt csináltam meg:

     

     

    CITROMFAGYLALT/   Frank Júlia

     

    - 2 dl kefír

    - 2 dl tejszín

    - 15-20 dkg porcukor

    - 3 közepes nagyságú citrom leve

    - 1 tk. frissen reszelt citromhéj

    - csipetnyi só

     

    A citrom levét kipréseljük, majd összekeverjük a cukorral, a reszelt citromhéjjal és a sóval. Beleöntjük a turmixpohárba. Ráöntjük a kefírt, és habos egynemű masszává keverjük. Ezután hozzáadjuk a tejszínt, és tovább keverjük még 1 percig. A citromos fagylaltmasszát beleöntjük a fagylaltgép tartályába, és megfagyasztjuk. (Készíthető csak tejjel is, de tejszínnel és kefírrel sokkal finomabb.)

     

    rágica:

    - 2 pohár kefír

    - 3 dl tejszín

    - 1 citrom reszelt héja

    - 15 dkg kristálycukor

     

    ---

    bigacsiga

    1 nagy pohár natur joghurtot és  2,5 dl tejszínt használtam.

    előzmény:
    bigacsiga2 (8)
    2012-06-27  16:52
  8. bigacsiga2
    Offline
    2012. június 27. 16:528.

    Én eddig ezt a kettőt próbáltam ki, mind a kettő citromos, mert a kisebbik fiam nagyon szereti:

     

    2 dl vízből és 20 dkg cukorból szirupot főztem. Kihűtöttem és belecsavartam egy narancs, egy citrom és egy lime levét, meg egy keveset is a héjából reszeltem bele, de nem mertem sokat, mert nem akartam, hogy keserű legyen.

     

    Még élénken él bennem, hogy a Cartedoros citromos ízét félév után kidobtam a hűtőből, mert annyira keserű volt, hogy nem bírtuk megenni.

     

    Tettem bele mentát és citromfűvet is.

     

    2,5 dl tejszínt folyósra felvertem, bele tettemm egy nagy doboz natur joghurtot és a beízesített szirupot.

     

    Beraktam egy dobozba és mire vasárnap haza jöttünk "betonra" fagyott. 

    Szó szerint, ezért is nem fényképeztem le nektek.

     

    AZ íze viszont finom üdítő volt a nagy melegben.  

     

    ---

    Most benne voltak a fűvek is, de legközelebb inkább kiszűröm belőle, mert nem mindenki díjazta.  


     

    előzmény:
    1gyerek (1)
    2012-06-27  15:37
  9. juco72
    Offline
    2012. június 27. 16:406.
    Állítólag fagyigép nélkül is finom krémes fagyit lehet csinálni, ha a kikevert krémet (én kevés porukorral  felvert tejszínhabot, a joghurtot meg epret tennék bele) beteszed a fagyasztóba, és félóránként habverővel vagy botwixerrel átkevered (attól függ, milyen gyorsan fagy). Még nem csináltam ilyet, de mindenképp ki szeretném próbálni!
    előzmény:
    1gyerek (1)
    2012-06-27  15:37
  10. 1gyerek
    Offline
    2012. június 27. 16:365.

    Köszi

    Nem vagyok egy nagy konyhatündér,azért nem mertem a natúr receptet használni.

    előzmény:
    zimmezumma (4)
    2012-06-27  16:28
  11. zimmezumma
    Offline
    2012. június 27. 16:284.

    Teszel bele tejszínt, aztán lefagyasztod....

     

    Nem teljesen mindegy, hogy natúr joghurtról szól a recept? Ugyanúgy használhatod az epreset is - de akkor már nem kell ízesíteni. Rakjál bele fagyasztott epret is.  

    előzmény:
    1gyerek (3)
    2012-06-27  15:59
  12. 1gyerek
    Offline
    2012. június 27. 15:593.

    Beírta,de ott csak natúrjoghurtos receptek et találtam.

    Amúgy kösz a tippet

     

    előzmény:
    semiramis (2)
    2012-06-27  15:47
  13. semiramis
    Offline
    2012. június 27. 15:472.
    szepen beirod a google-ba, kiad egy csomo receptet... 
    előzmény:
    1gyerek (1)
    2012-06-27  15:37