Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
http://abroszra-valo.blogspot.hu/2015_04_01_archive.html itt van egy recept :-)
Szia egy receptet kérhetek én is nekem is van formám :-)Köszi
Szia légyszi megkeresnéd nekem a receptet nekem is van formám de receptem nincs hozzá :-( Köszi!!!!!!
Nekem is van ilyen szerkentyűm,ezzel ostyatésztát lehet sütni,és meg lehet tölteni pl. nugátos krémmel. Van hasonló elven működő ostyasütőm is, ezzel pedig sós,vagy sajtos tallárt lehet sütni.
szia, ezt a 2 receptet talaltam a csaladi recepttarunkban. azt hiszem a 35dekas verziot szokta anyukam sutni, bar mar regen csinalta, de isteni finom. dobj meg egy privivel es holnap megkerdezem, melyik a finomabb.
mandula 1,
35dkg liszt
20dkg margarin
10dkg porcukor
10dkg daralt dio
1vanilia -vanilinnes cukor akar lenni...
1 sutopor.
osszegyurjuk, formaljuk es sutjuk. kettessevel osszeragasztani finom lekvarral, kremmel, barmivel, amit szerettek.
mandula 2,
38dkg liszt
25dkg margarin
18dkg daralt dio
12dkg porcukor
1csomag sutopor
egy kis tejet is lehet a tesztaba tenni...
osszegyurni, formaval kiszaggatni es sutni.
hu, lehet, hogy megis a 2.verzio a nyero, nem tudom, rkerdezek neked. itt az van, hogy kiszaggatnia formaval. vagyis beletomkodni, kiutogetni belole es ugy sutni. nekunk egy faragott fa nyeles formank van, nem formaban sutjuk, hanem azzal formzzuk, de szerintem jo lehet a te formadba.
Valószínűleg Télapó receptje lesz jó hozzá.
A talkedli kelt tészta és nem veszi fel a félgömb alakú mélyedés formáját amiben sül. legalábbis nem egészen.. (a talkedli sütőt hívják tükörtojás sütőnek is, mert arra is használható.
Szia!
Nagyon érdekel a recept, ezer hála ha megkeresed!
Sziasztok!
Nem olvastam végig a topicot. Úgy van, ahogy te írtad.
Anyukámnak is van hasonló sütőformája, csak az dióformákat süt. Egyszerre 8 darabot. Kicsit macerás, de mindig sikere van.
A dög lehagyta a linket. :((
www. chilii.blogter.hu cseh fánk- talkedli néven találod a receptet.
A talkedli megkel a sütésnél és felveszi a rázáródó részbe vájt minták formáját?
Komolyan kérdezem, ugyanis még sose láttam talkedlit.
Mert ellenkező esetben mi a funkciója a felső mintás lapnak?
Ne haragudj, nem olvastam végig a topikot.
Na, akkor ezt megbeszéltük. Ebben bizony barackmagot kell sütni, ha törik, ha szakad.
Szvsz barackmagnak (mandulának) nevezett sütit készíthettek vele, természetesen a gáz tetején. Anno még biztos nem gyártották azokat a fél barackmag rozsdamentes(?) formákat, amiben ma készül ez a finomság. Szét kell nyitni, kicsit olajjal áttörölni a mintákat, mindkét felébe beletömködni egy kevés tésztát, gázlángon előbb az egyik, majd a másik oldalt is megsütni, szétnyitni, ha megsült, már el kell, hogy váljon a sütő falától a tészta, finom krémmel megtölteni, kettessével összeragasztgatni.
Ha érdekel a recept, szívesen megkeresem.
Szerintem csokifigurát lehet vele csinálni,de igen macerás mert állandóan forgatni kell,hogy egyenletes legyen a figura fala.
Ha az egyik fele domború, a másik homorú, akkor valószínű ostyasütő. De a képen nem igazán tudom kivenni. Valami jó ostyarecept, és azokat lehetne megtölteni vele.
El ne add !
A külsejét pedig le lehet pucerálni valamivel.
A másodikban sajtos tallért!!
Igen, ez sokkal véknyabb. S túl híg tésztát nem merek belerakni. Szóval ki kellene ezt kísérleteznem. De a kifolyt és ráégett tészta gondolata eddig visszatartott tőle. De majd jön a fagyiszezon, s akkor már nem lesz kifogás.
Reméltem, próbálta már valaki.
Nekem ilyen ostyasütőm van.
Szerintetek lehety benne fagyistölcsért, vagy ostyatortának való lapot sütni?
http://www.nlcafe.hu/forum/?fid=441&topicid=154296&step=0&bw=1
Passz a kérdés :( Nagyon mélyek a lyukak rajta.
aha, nem ez lesz :))) nem néztem meg jól, a sütőnek mindkét fele mélyedéses...
akkor arra tippelnék hogy valami olyasmi süti lehet, ami megnő sütés közben és kitölti felveszi a forma alakját.. talán vmi muffinszerű.. vagy vmi olyasmi.. :D