Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Frituzsír, pálmaolaj
Létrehozva: 2008. július 14. 14:08
Sziasztok!
Segítsetek légyszi!
Zalában élek és több várost bejártam a környéken, de hiába, sehol nem kapni már frituzsírt, más néven pálmaolajat. Ahol eddig vettünk, az bezárt egyik napról a másikra. Nincs valami ötletetek, honna szerezhetnék? vagy valami webáruház, ahonna rendelhető? ráadásul mostanában nem is vettem, így nem tudom, mennyibe kerülhet, de erős a gyanúm, hogy még mindig olcsóbb lenne, mint az étolaj...
köszi
Sziasztok én most bukkantam rá teljesen véletlenül a teco oldalán az olajak között, a Fritőz olajra. Eddig nem is tudtam hogy létezik csak bosszankodtam a meg éget füstölő szaladgáló olajokkal.
Akinek van tapasztalata ezzel az olajjal, kapcsolatban nagyon meg köszönném, jól tetem hogy rendeltem?
Szia! Érdi vagyok, az én környékemen is hol van, hol nincs a hypermarketekben... most éppen - nem is kerestem már...
- a Tescoban találtam! Nincs a környékeden esetleg Tesco? A másik ami eszembe jutott, hogy az Auchan áruházakban van kívül egy vásárlói véleményező doboz, ahova ha megírod, hogy bizonyos terméket kerestél és nem találtál, akkor általában beszerzik (esetleg kérj meg más ismerőst is, hogy írja meg ilyen irányú kívánságát) - már ha van Auchan a közeledben...
most atláltam egy ilyet itt lehet rendelni...
http://www.sajtcentrum.hu/online/product_ info.php/products_id/311?osCsid=kv8nigj6k4iu3l087jup1160u1
A héten megyek Tescoba, mindenképp megnézem. Meg közben eszembe jutott a Lidl is, hátha. ott is megnézem, az is van nem messze, de már nem hiszek semmiben.
drukkolj!
Határozottan emlékszem, hogy a múltkor én ott vettem. Mégpedig tudod melyik részlegen???
Csak ne fenn keresd szemmagasságban, hanem lent, a legalsó polcon. A fémdobozos kiszerelés.
Sok szerencsét hozzá, remélem, találsz!
Azért kíváncsi vagyok, írd már meg légyszi!
Tescoban???
én ott nem láttam, de jobban megnézem akkor... az ugyanis van itt is, ahol lakom.
köszi
Nagyon köszönöm a felvilágosítást róla.
Ezek után tuti,hogy holnap megyek és veszek.És szép tisztára sikált fritumat már ezzel töltöm fel.
szia,
a metróban is lehet kapni....
igaz, én általában gasztro kiszerelésben (5 l) veszem, de 2-szer úgy is fel kell tölteni a fritut....
"A feldolgozott pálmaolaj kedvező élettani és alkalmazásbeli tulajdonságai miatt egyre nagyobb teret hódít modern korunk konyhájában. Délkelet-Ázsiában régóta sütnek-főznek ezzel a kiváló anyaggal, de Európában is egyre népszerűbbé válik számtalan előnye miatt.
Kiegyensúlyozott, teljes egészében növényi alapú, koleszterinmentes zsiradék, mely körülbelül 50-50%-ban tartalmaz telített és telítetlen zsírsavakat.
Mivel nagy a szilárd glicerol tartalma, a finomított pálmaolaj
egyrészt igen szilárd (olvadáspontja 34-36°C), másrészt rendkívül nehezen oxidálódik, így igen hosszú az élettartama (minimum 2 év a gyártástólszámítva).
Sütés utáni rendszeres szűrés esetén felhasználhatósága lényegesen meghaladja a napraforgó étolajét, 240°C-t meghaladó füstölési pontja igen kedvező a legkülönbözőbb gasztronómiai alkalmazásoknál is.
Használat után nem hagy kellemetlen szagot, mivel nem tartalmaz linolenikus savakat ill.ezek összetevőit. Egyéb keményített növényi zsiradékfajtákkal szemben a finomított pálmaolaj nem hidrogenizált, így tökéletesen használható nemcsak sütéshez, de a hagyományos magyar konyha ételeinél is."
Már az hogy nem kell fél napot dörzsölgetnem,hogy valamennyire tiszta legyen meggyőzött.
Én is a sültkrumli miatt vettem,csak éppen kivágtam a teraszra és azóta este tízkor is sütök ha kell mert nem bent bűzölög.
De ugyanolyan ropogós benne ami panírozva van?Mellék íze sincs?
Sziasztok!
Pont most sikálom a fritumat!
Én még sosem hallottam erről a pálmaolajról!Kifejezetten frituba való?Más íze van mint ha olajban sütnék?Mitől jobb?Mert az olaj már anyagi csőd ha felöntöm vele.De viszont imádok sütni a frituban.
Plíííz infót!
Sziasztok. Jó hogy olvaslak benneteket. Én még soha nem próbáltam ezt a fajta olajat. Az íze nagyon különbözik a hagyományos étolajtól? Csak az olajsütőben használjátok vagy pl. ha húst süttök akkor serpenyőben is?
Szia!
Metroban tuti volt régebben, de a múltkor már mi sem láttunk.
Amúgy a Vog Kft. forgalmaz fritőzolajat, a honlapjukon ( www.vog.hu ) találsz kontaktot is telefonyszámmal, ő biztos tud segíteni.
(Az árak az oldalon nem biztos, hogy megfelelnek a valóságnak)