Fórum

Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.

Zavaros húsleves :(

nikogo
nikogo
Létrehozva: 2007. Április 15. 17:31
Na, nem hittem, hogy egyszer "háziasszonyos" topikot nyitok (lévén, hogy a háziasszonytól olyan messze vagyok, mint Makó Jeruzsálemtől), de most mégis megteszem

Röviden: akármit csinálok, a végén zavaros a húsleves leve.

Ezeket a hibákat már kiszűrtem (ezekre már figyelmeztettek nálam okosabbak):

- Hideg vízbe teszem a húst
- Megmosom a húst, mielőtt a vízbe teszem
- Lassan főzöm, kis lángon
- A levestésztát külön edényben főzöm, nem főzöm bele a húslevesbe.

Ennek ellenére is zavaros.

Valami ötlet esetleg?

Köszi!

N.
401 hozzászólás
  1. nikogo
    nikogo
    2007. Április 24. 17:17376.
    Egy kis házi hurka jöhetne!
    előzmény:
    Vihar-26 (371)
    2007-04-24  16:13
  2. csutak51
    csutak51
    2007. Április 24. 17:35377.
    Miért vagy magad alatt??? Ne legyél!
    előzmény:
    nikogo (375)
    2007-04-24  17:17
  3. nikogo
    nikogo
    2007. Április 24. 17:47378.
    Nem akarok, de egyre rosszabb, holnap, ha rá bírom venni magam, irány az orvos, szerintem még kórház is lehet belőle, tekintve, hogy kb. két napja nem eszem. Na de ez nem ide tartozik, meggyógyulok (remélem), és jöhet a husileves. Egyébként lehet, hogy egy jó kis házi húslevest le bírnék erőltetni a torkomon.
    előzmény:
    csutak51 (377)
    2007-04-24  17:35
  4. csutak51
    csutak51
    2007. Április 24. 18:05379.
    Mid fáj? Vagy valami meghűléses baj?
    Nagyon sajnálom, akkor hamar gyógyulj meg!
    előzmény:
    nikogo (378)
    2007-04-24  17:47
  5. csutak51
    csutak51
    2007. Április 24. 18:06380.
    Ha nem is tudsz ewnni, folyadékot bőven igyál!
    előzmény:
    csutak51 (379)
    2007-04-24  18:05
  6. csutak51
    csutak51
    2007. Április 24. 18:07381.
    enni...de, gondolom, értetted!
    előzmény:
    csutak51 (380)
    2007-04-24  18:06
  7. nikogo
    nikogo
    2007. Április 24. 18:09382.
    Nem szívem, nekem az életemmel van bajom... Szóval elég súlyos depresszív tüneteket produkálok. Abban reménykedem, hogy szakemberek kisegítenek ebből a gödörből.
    előzmény:
    csutak51 (379)
    2007-04-24  18:05
  8. mikroszkóp
    mikroszkóp
    2007. Április 24. 18:23383.
    Jobbulást neked...Az egész nem egy nagy vmi, csak hozzá kell látni, menni fog.Csak józan ész és odafigyelés kell... Akkor el se tudod rontani...
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  9. csutak51
    csutak51
    2007. Április 24. 18:31384.
    Mindenképp érdemes megpróbálni talán. Adnak egy lökést, hogy TE MAGAD
    tudd a dolgaidat a jobb oldaláról nézni!
    Mert mindennek van jobb oldala is, hidd el!
    előzmény:
    nikogo (382)
    2007-04-24  18:09
  10. nikogo
    nikogo
    2007. Április 24. 19:01385.
    Az a jobb oldal nagyon bújik előlem...
    előzmény:
    csutak51 (384)
    2007-04-24  18:31
  11. Vihar-26
    Vihar-26
    2007. Április 25. 06:20386.

    A kolbasz csak akkor egeszsegtelen,ha megesszuk.

    előzmény:
    csutak51 (373)
    2007-04-24  16:18
  12. csutak51
    csutak51
    2007. Április 25. 07:41387.
    előzmény:
    Vihar-26 (386)
    2007-04-25  06:20
  13. nikogo
    nikogo
    2007. május 18. 22:14388.
    Ezer éve nem jártam erre, és szomorúan azt kell mondanom, még mindig nem jutottam oda, hogy megfőzzem a húslevesem, mert mostanában a pörkölt izgat. Nyitok is mindjárt egy topikot ennek, hátha ott is kapok jó tanácsokat!
    előzmény:
    nikogo (1)
    2007-04-15  17:31
  14. Vihar-26
    Vihar-26
    2007. május 19. 05:09389.

    Irgum-burgum....
    előzmény:
    nikogo (388)
    2007-05-18  22:14
  15. Vihar-26
    Vihar-26
    2007. május 19. 05:10390.

    Csokolom csutak kartars !
    előzmény:
    csutak51 (387)
    2007-04-25  07:41
  16. csutak51
    csutak51
    2007. május 19. 15:41391.
    Az irgum-burgum csak félig jár- a húsleves-nemfőzésért- viszont klasszak a topikjai!
    Mindíg az 5let a macerásabb, ha az megvan, megy minden simán!

    Nikogó, hajrá, megyünk húslevest enni pörkölttel!
    előzmény:
    Vihar-26 (389)
    2007-05-19  05:09
  17. tulipanfa
    tulipanfa
    2007. június 7. 14:31392.
    Szép napot! Hogy alakul a husi leves elkészitése?Nálunk, ha mindenki összejött 16 literes fazékban készül a vejeim 2-2 tányérral esznek egyszerre.A férjem levesének is más ize van és az enyémnek is.A férjemé izesebb,mint az enyém .Le szoktad habozni a lét mielőtt beleteszed a zöldségeket? 
    előzmény:
    nikogo (388)
    2007-05-18  22:14
  18. Sarapod2
    Sarapod2
    2007. június 7. 17:00393.
    Itt a szép tiszta husi leves gríznokival !  Amit a tetején látsz uszizni, az tárkony, és azért nincs behabarva tejszinnel, mert a páropm nem szereti ! De maga a leves nem zavaros ! 
    előzmény:
    nikogo (388)
    2007-05-18  22:14
  19. Torolt_felhasznalo_530829
    Torolt_felhasznalo_530829
    2008. október 1. 20:25394.
    lángelosztót használj  és valószínű nem lessz zavarós a húsleves.nekem is javasolták hiába vettem le takaréklángra akkor is zubogott és ez miatt lett zavarós.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  20. agysebész
    agysebész
    2008. október 1. 20:56395.

    Szia! Én így csinálom:

    - hideg vízbe teszem fel főni

    -forrás után az első levét leöntöm

    - ha felforrt, akkor leszedem a habját, és kis lángon, fedő alatt főzöm, 3-4 órán át

    - a krumplit majdnem a legvégén teszem bele

    - egyébként a sok krumplitól is bezavarosodhat

    - leszűröm, de csak merőkanállal!!!!

    Sok sikert! 

    előzmény:
    nikogo (1)
    2007-04-15  17:31
  21. pop3
    pop3
    2008. október 1. 21:02396.

    Nekem is mindíg zavaros, én is várom a hozzászólásokat mert nem tudom, hogy mit rontok el.

     

    Ötletek jöhetnek! :)

     

    Köszönöm szépen!

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  22. Torolt_felhasznalo_770932
    Torolt_felhasznalo_770932
    2008. október 1. 21:04397.
    Ne tegyetek bele húst.
    előzmény:
    nikogo (1)
    2007-04-15  17:31
  23. ezisen
    ezisen
    2008. október 1. 21:12398.

    szia én is leöntöm az első levet róla, és azon múlik, hogy soha ne hagyd rozyogni, tegyél alá lángelosztót, ja és persze ha habos azt le kell szedni.

    Ha már zavaros akkor még lehet rajta javítani, felversz egy tojásfehérjét habnak, és belecsorgatod, később majd leszűröd, az összeszedi a zavart egy kicsit.

    előzmény:
    nikogo (1)
    2007-04-15  17:31
  24. Torolt_felhasznalo_530829
    Torolt_felhasznalo_530829
    2008. október 3. 15:59399.
    Sziasztok!!  nekem a húslevesem soha nem volt zavarós ,de mikor megvettük a  másik gáztűzhelyet sajnos a 2-ik főzésnél   jöttem rá hol a hiba. hiába vettem le takarékra zubógva főtt.egy jó gázszerelő kell aki az új gáztűzhelynél  teljesen  visszább veszi a lángot.használok lángelosztót is ,de nem mindig van rá szükség ......
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
1 2 3 4 5

Címlap

top