Keresés a fórumban

Nagymama konyhája (
10
 embernek tetszett)
Több Gasztro topik »
»

Sziasztok!

Olyan embereket (lányokat, fiúkat, nőket, férfiakat) keresek, akikben még él a "nagymama konyhája" hangulat, akiknek nem ciki órákat vacakolni egy-egy vacsorával, minden vasárnapra sütit sütni, kézzel gyúrni a krumplistésztának valót. Akiknek mennyei boldogság a kézzeldagasztás, aki szeretne (vagy már szeret is ) pipit, kacsát, libát tartani, mégis "modern" embernek tartja magát.

Ugye vagytok???!!!

  1. Gox
    2014-07-06 13:3332826.
    Feather!
    Bocs, h elfelejtettem, amit megbeszéltünk. Pedig biztosan meg van a szám valahol!Még keresgetem.
    Idén kegyetlen sok a munka. Hajnalban megyünk, de így előbb le kell feküdnöm, ettől még nem tudok annyival többet fent lenni, hogy korán kelünk.
    Ma vágják a repcét,  én meg főztem, mostam, takarítottam.
    Daragaluskás levest főztem új zöldségekkel, pulykaszárny és karajcsont húsa került bele, csontról lefejtve. Siettem, ezért a húsokat a fűszerekkel megfőztem kuktában, majd a megfuttatott zöldségre szűrtem.
    A második rántotthús lett petrezselymes krumplival. Kb. fél éve nem rántottam disznóhúst.
    Utána néztem a régiek blogjainak. Hugi, Eperke régen írt. Anikó aktív. Bettus is ír néha. Lótifutit nem találom.
    Nagyon elszaladt az idő, ma van 7 éve, h meghalt a férjem.
    2014-06-23  09:48
    Feather (32825)
    előzmény:
  2. 2014-06-23 09:4832825.

    Sziasztok.


    Hát ez nem jó hogy Giza nem jön többet. Én bekukkentok időről időre de a suliból nem mindig engedett írni. Most meg a gépem vaakol Matyi rálöttyintett egy kis vizet és az alsó billentyűsor nem százas. 


    Én is teszegetek el. A mályhűtőe került spenót borső(úgy vettem mert az enyémet kiették a galambok.) Vettem meggyet kompót lett belőle. Ági a meggymagot eltennéd nekem (a kérdőjelem is eltűnt). Párnákat meg gyerekjátékot töltök vele.


    Spenótos anneloni volt tegnap (bos de a nyávogós betű is hiányzik). Előtte borsóleves fasírt újkrumpli és saláta. Meggyes rétest sütöttem.


    na dolgozom


    pusssz


    nagyon ronda ez az új design.

    2014-06-22  16:06
    Gox (32824)
    előzmény:
  3. Gox
    2014-06-22 16:0632824.

    Sziasztok!


     


    Nekem sem tetszik az új formula! Egyből az új postánk jutott eszembe. Ott az ablakok fölött csak jelek vannak, hogy mit lehet ott elintézni, betűvel nincsen kiírva. Hát nekem még most sem egyértelmű!


    Giza! Úgy látom, hogy sok topik abba hagyódik. Feltételezem, hogy a facebokon vannak. Csak feltételezem, mert oda én nem járok. Nem sok időm marad, mióta a kertészetet fejlesztettem. A számítógépet sem bírom sokáig nézni, fárad a szemem.


    A napokban eszembe jutott Hugi! Vajon megszületett-e a babája?


     


    Be is nézek mindjárt a blogjába, hátha megtudom.


    Ma főzés nem volt, elmentünk egy alacart étterembe. Fiamnak pedig hoztunk, mert ők dolgoztak. Délelőtt elrakodtam, mostam, takarítottam. Még vasalni kell. A cseresznyének már vége. Lett 21 üveg kompót. Rá egy hétre leszedtük a maradékot, szépen kiadagoltam, és odaajándékoztam a kertészlányoknak, meg sütöttem egy tepsi cseresznyéslepényt. Jövő héten lesz jó a meggy. Nézegettem meggylikőr recepteket, kipróbálok egy kis adagot. Van nálam is meggy, meg a leánynál is.


     


    No, kipróbáltam föltölteni képet, de nem lehet kicsinyítés nélkül.


     


    Még én nem búcsúzom el Tőletek, Giza, ha nem is jössz ide, remélem, hogy még találkozunk élőben, és jót fogunk beszélgetni!


     


     

    2014-06-19  21:17
    giza55 (32823)
    előzmény:
  4. 2014-06-19 21:1732823.

    Sziasztok


     


    Alig tudtam bejelentkezni, már délelőtt,délután is próbáltam.


    Azt hiszem elbucsúzok TŐLETEK, nekem ez már nem tetszik.


    Nagyon sajnálom,  ennyi év után,sok szép emlék, személyes ismeretségek.


    Már az is nagyon rosszul esett, hogy Bettus a topicnyitó és Anikó sem jött.


    Szerettelek Benneteket, ölelek Mindenkit és szeretettel gondolok Rátok.


    giza


     

  5. 2014-06-16 20:5232821.

    Sziasztok

     

    Ági most ugy nézek ki, hogy a zöldes árnyalat megy át sárgásba és a szemem körül lila monokli van ami nehezen oszlik.

    Eléggé duzzadt még a homlokom és az arccsontom.

    Nem semmi esés volt.

    Ott tartok lányok, hogy látni nem akarok, borsót 31 kg-ot fejtettem ki és raktam el,ettünk levest,főzeléket több napig.. Gabi kérte, hogy már ne főzzek borsót.

    Rengeteg a cseresznye,meggy, csak a fagyóba raktam le magozva pár zacskóval a többi megy pálinkának.

    Rengeteg a fekete szeder, Gabi fóliát rakott a fa alá, nagyon hullik, egy dobozzal raktam el. Málnát 3 dobozzal és rengeteget eszünk, mert hozza a szomszéd, nekem kevés tő van és elég öregek már, ősszel ujitani kell.

    Az uj 6 rekeszes fagyó is tele van, amit a csirkék miatt kellett venni, igy óvatosan rakok már el.

    Rengeteg szilva és sárgabarack igérkezik.

    Ma nem főztem volt még maradék, holnapra kész a gyümölcsleves és túrós palacsinta lesz,semmi hus. 3 napig ettünk csirkepörköltet.

    A nyugdijasaimnál megtartottuk az évzárót, nélkülem.Volt finom vacsora a vendéglőbe és zene is. Mindent lerendeztem, de nem mutatkoztam.

    Azt még eldicsekszem, hogy kaptunk 2 db ingyenes belépőt  a klub részére az élményfürdőbe az önkormányzattól.

    Ha olyan állapotba lesz a pofám, akkor hétvégén Siklósra megyünk Gabi rokonaihoz.

    Érezzétek jól magatokat, azért irjatok is közbe.

    pussssssssssz.giza

  6. Gox
    2014-06-14 08:0832820.

    Sziasztok!

     

    Remélem, hogy már oszlik a kékséged Giza! Ügyesen főztél, azokban a kánikulai napokban én csak a kötelező dolgokat végeztem el. 

    Ma délelőtt velem lesz Lilike. Ragu leves lesz, meg túróstészta. A tészta az ő kívánsága. Hiába kínálgattam, hogy tökfőzelék, paradicsomos káposzta, cukkinistészta..... délután cseresznyét szedünk kompótnak.

    Már régen főztem be, de olyan jó kemény húsú cseresznye termett, hogy megpróbálom. Téli üdülés során nagyon finom cseresznye kompót volt az üdülőben, remélem, hogy sikerülni fog nekem is hasonlóan.

     

     A dióspálinkám alakulgat, ez ha elkészül az unikumra hasonlít. Most nagyon kiérzik belőle a dió kesernyés íze, majd augusztus hatodikán kell

    átfejteni, és akkor lehet bele tenni felfőzött cukrot. Tavaly 15 dkg ment egy literhez, most csökkentem 10 dkg-ra. Végül is ha kevés lesz, könnyű még tenni hozzá. Igaz az is, hogy idő kell a beéréséhez, a tavalyi most a legfinomabb, átpalackoztam, majd összehasonlíthatjuk az ideivel, addig hadd pihenjen.

     

    Delinke, a kertemet nem is fényképeztem, nincs is olyan sokminden, mint régen. Könnyű felsorolni: répa, petrezselyem, vöröshagyma, lilahagyma, fokhagyma, pasztenák, zeller, paprika, paradicsom, zödbab, fejtősbab, krumpli, eper, mindenféle fűszernövény, ami évelő.

    Ültettem sarjon termő málna töveket, (fele eredt meg) meg tüskementes szedret is. A szeder már megmutatja a termését idén, a málna nem biztos, bár őszi málnával nincsen tapasztalatom. Szeretnék kialakítani egy kicsi bogyós gyümölcs kertrészt, itt rá tudom tenni a csöpögtető öntözést is. Csak a magunk részére szükséges mennyiséget szeretném megtermelni. Ribizkét meg egrest majd ősszel veszek hozzá. Nálad hogyan alakul a kert?

     

     

    2014-06-11  21:19
    giza55 (32819)
    előzmény:
  7. 2014-06-11 21:1932819.

    Sziasztok

     

    Nagyon jól sikerült a hétvége, horgászat,kakaspörkölt és leves, olyan igazi kapirgálós,jóked,minden.

    Sajnos az utolsó napon lett egy kicsi balesetem. Megcsusztam a vizes füvön és a nyitott kocsiajtónak az élének nekiestem. Jó nagy monoklim van a szemem körül, arcom,homlokom kék-zöld. Na majd kiheverem. Persze orvoshoz nem tudtak elvinni.

    Rettenetes meleg van, jó a légkondi, mi szeretjük, lehet pihenni.

    Korán reggel főztem borsólevest,sütöttem oldalast,krumplival és rántottam halat.Van még marhapörkölt maradék is, igy csak egy borsófőzelék lesz és az egész hét megvan. Ketten vagyunk, máshogy főzök megint.

    Fagyasztóba 1o  kg-ot beraktam, elég is lesz télre. Szomszéd néninek nagyon sok van.

    Rengeteg a cseresznye,meggy, senkinek nem kell van a környéken mindenkinek, csak a fagyóba rakok pár zacsival.

    Gondolom Ti is szorgoskodtok, azért irjátok meg, hátha kapunk ötletet.

    Ági nekem is nagyon jó dió likör recim van, nem igen fogy az édes, van még két üveg tavalyról.

    Vigyázzatok magatokra, igyatok sok folyadékot, ne menjetek ki.

    pusssssssz giza

     

    2014-06-06  12:29
    Gox (32818)
    előzmény:
  8. Gox
    2014-06-06 12:2932818.

    Sziasztok!

     

    Itt vagyok, de megint nem érek rá írni! Bár van 1 fontos!

     

    Készítek zölddiós pálinkát. Tavaly nagyon finomra sikerült. Már a zölddiókat a pálinkával üvegekbe raktam. Tegnap bevásároltam a bio citromot és narancsot, valamint a fűszereket. Még egyedül a vaniliarúdat kell megvenni, és ma belekerül minden.

     

    Majd benézek még, ha valakit érdekel a recept belinkelem, netről való, és nagyon bevált.

     

     

    2014-06-04  07:45
    giza55 (32817)
    előzmény:
  9. 2014-05-31 20:4732816.

    Szia Delinke!

    Jó volt, hogy jöttél kicsit.Mindig nagyon szép a kerted és sokfajtát ültetsz bele,sokminden megterem.

    Az idén nem palántáztunk olyan sokat, mert kb.5 évre való paradicsomot főztem be tavaly, rengeteg befőtt is megmaradt, lekvár stb. Az idén módjával fogok befőzni.

    A nagyon korai cseresznye egy teljes fa lerohadt és gyorsan el is hordták a madarak.

    Beérett 2 db meggyfánk, jövő héten valamit kell kezdeni vele, valószinü pálinka lesz belőle. Van még meggyszörp is rengeteg, a fagyóba magozva teszek el nem sokat, most főztem ki levesnek az utolsó zacsit.

    Rengeteg szilva és sárgabarck mutatkozik. Jövő hét végén a cseresznyét is el lehet tenni max.10 üveggel fogok,  tavaly 40 üveggel tettem el, a többi pálinkának ment.

    Ma mindenki volt ebéden, meggyleves, rántottcsirke,petr.krumplival,tejfölös ubisalival és elkészült az első üveg kovi ubim is. Melinda kedden lesz 40 éves. Hihetetlen hogy eltelt az idő.

    Jönnek a meghivások nyaralásra, de nem szeretnék tervezni. Eddig ugy néz ki, hogy jun.végén megyünk Siklósra Gabi rokonaihoz.

    Mit terveztek a nyárra?

    Delinke direkt nem kommentálom amit irtál, de megvan a véleményem. Nem is tudom mi lesz ezekből a gyerekekből.

    Ebédnél Kitti is mondta, hogy osztálytársának ma ünneplik a 16.-ik szülinapját, limuzin,pezsgő, rengeteg gyerek bulizik náluk, a szülők nincsenek otthon, átadták a lakást a hétvégére és mindenki ottmarad reggelig, kitakaritanak és mennek haza.

    Szerintem Kitti nem akart menni, volt meghivása, de tudta, hogy nem engedik el.Nem is sokat beszéltünk róla,igaz Melinda kiakadt.

    Bizony büszke vagyok Kittire, a spanyoltanárja azt mondta, hogy jövőre elküldi nyelvvizsgára. Szorgalmas, sokat tanul. Matek,fizikán kivül minden ötös.

    Holnap reggel visszük fiamat Prágáig, mert addig eljön érte a barátja, illetve átvisszük Németországba, hogy ne kerüljön pénzbe az autópálya, az már csak 70 km, igy fordulunk is vissza és este itthon vagyunk.El kell intézni a gyámhatóságot, megigérte a barátjának, hogy megcsinál egy autót, ez kb. 2 hét. Eladta az autóját azért komplikáltuk meg ennyire.

    puszillak benneteket, kitartás jön a szünet, sok ez már gyereknek, tanárnak, szülőnek, mindenkinek.

    2014-05-30  08:54
    Feather (32815)
    előzmény:
  10. 2014-05-30 08:5432815.

    Sziasztok!

    Jó titeket olvasni. Már nekünk, tanároknak is fárasztó, sok a bizonytalanság, nagyon szemtelenek a gyerekek, a szülők nagy része "hülye majmoknak" tart minket (ez idézet egy szülőtől). Voltam egy osztállyal Győrben kirándulni. Ismerem a várost, hozzáolvastam a történelméről, stb, szerettem volna megmutatni nekik. Az egyik gyerek a Káptalandomb tetején, a zsúfolt utcán üvöltött velem, hogy egy csámpás orángután vagyok, egy idióta hülye, barom ..... mert kit érdeket ez a sok sz@r utca, ő plázázni akar. Igaz, hogy ez csak egy gyerek a 22ből, de akkor is megkeseríti az embert. Az osztályfőnöke, amikor le akarta csillapítani, neki azt ordította, hogy ő nem ezért fizetett, majd börtönbe juttatja. Na, ez van. Ja, és július 3ig be kell járnunk 8tól 3ig, mert "mit szól a társadalom, ha lógnak a tanárok". 

    A kertem alakul, kósza krumplik bújtak ki szerteszét. Kibújt az új-zélandi spenót is, magától. Szépek a paradicsom palántáim, már sok kis zöld paradicsomom van. A salátában fürdeni lehet, annyi van. :) Már mekegek, annyit eszem. Szép lett a retek is.

    Matyim gyakran jön, tanulgatja a növényeket, tegnap ásni tanult. Ősszel már ketten ássuk fel a kertet. :D

    Giza, büszke lehetsz Kittire. Nagyon ügyes. És nem lehet mindenki matematikus. Azt kell erősíteni, amit szeret, és amiben, jó.

    Ági, mikor teszel fel képet a kertedről? És te Giza? Azt úgy szeretem nézegetni.

    pussssssssssz Szép napot Nektek!!!!! Írjatok!!!!

    2014-05-28  20:55
    giza55 (32814)
    előzmény:
  11. 2014-05-26 12:5532813.

    Sziasztok

     

    Vége a választásnak, elég korán hazaértünk 10 órakor. Most nem dolgoztunk olyan sokat, mivel kevesebben voltak.

    Nem főztem ma, pihentem, rakosgattam, mostam, olvastam, barátnőm hozott szalontüdőt azt ettük.

    Holnapra rakottkrumplit tervezek.

    Nem lesz szoros a hetem, szerdán nyugd.napom lesz, ha összejön kivisszük a fiamat Németországba hétvégén, ott marad kb. 2-3 hétig.

    Olyan jó, hogy már nincs olyan sok program.

    Ugye már megszoktátok, hogy juniusra mindig meg akarok halni.

    Tegnap fél hatkor olyan felhőszakadás volt, hogy gondoltuk senki nem jön már hétig szavazni.

    Dehogynem, nem volt akadály az eső.

    Szépek a palántáim, kevesebbet ültettünk az idén.

    Kitti sokat tanul erős hete lesz, mindenből vizsga,dolgozat, utolsó rugások.Irodalomból is lezárták ötösre.

    A matek az bizony nem igen megy.

    Remélem minden gyereknek nagyon jó hétvégéje volt, igy a szülők is jól érezhették magukat.

    ölellek benneteket giza

  12. 2014-05-21 20:2632812.

    Sziasztok

     

    Delinke nagyon nagy Matyi, igazi fiucska.Jól lehet velük szórakozni.

    Ági gondolom van munka bőven, mindenféle, papir,kerti stb.

    Ma végeztünk az összes csirke pucolásával, volt segitségem, 4 részletre osztottuk el.

    Csodálatos csirkéket neveltünk. Igaz venni kellett egy hütőszekrényt, mert közbe a barátunknál volt egy disznó és megkaptuk.

    Hétvégén választás, voltam oktatáson. Alig várom a junius 11-et, akkor végzek a nyugdijasaimmal és szeptemberbe kezdünk ujra.

    Nyaralást nagyon nem tervezek, sok meghivásunk van, Tisza tó, Balaton, de ugy vagyok hogy a nagyon melegbe inkább itthon szeretek lenni.

    Főzés természetesen vasárnap rántottcsirke, ma csirkepörkölt nokedlivel és aprólék leves, holnap főzelék a maradék pörihez.

    Szombaton barátunk levágja a nagy kakasát, ami megtámadta és megharagudott rá.

    Kitti sokat tanul, angolból vizsgáznak valamilyen elővizsga, ma lezárták németből ötösre.

    Szoros lesz a még a hét, kivánok mindenkinek szép napokat.

  13. Gox
    2014-05-18 07:3932811.

    Szia Delinke!

     

    Nagyon aranyos Matyi!!!

     

    Nálunk is vannak károk, a kertben és az ültetvényekben is.

    Nagyon goromba szél volt napokon keresztül.

    A cseresznye is érik, de víz ízű eléggé. Már repedezik a sok esőtől, és ráadásul a seregélyek is itt cserregnek már.

    A héten itthon voltam, sok elmaradt papír munka volt.

    Főzögettem is. Nagyon ízlik a gyerekeknek az új káposzta saláta.  Hideg volt a ház, de felöltöztem melegen, így kibírtam fűtés nélkül.

    Most megint sötétedik, esni készül.

    A fű is nagyon gyorsan nől.

    Lehet, hogy kellene sütni cseresznyés lepényt, vagy epreset, az is érik.

     

     

     

    2014-05-18  06:45
    Feather (32810)
    előzmény:
  14. 2014-05-18 06:4532810.

    Sziasztok!

    Merre jártok??? Még mindig esik az eső, de legalább a szél nem fúj. Sok kárt okozott ez a buta idő. Szörnyen megtépte a fáimat, levert egy csomó gyümölcsöt. A füge levelei meg a termések egy része is megfeketedett, mintha megégett volna. A palánták jórésze elpusztult. Újraültethetem őket. A gaz meg csak nő, mert rá sem lehet menni, annyira sáros minden. Hát, meglátjuk, mi lesz. grrrrr Bezzeg a meztelencsigák!!! azok élnek és virulnak és szaporodnak vadul..

    Kaja: sok saláta, babfőzelék, salátás, retkes zöldségkrémleves, rántott sajt és cukkini, petrezselymes krumpli, palacsita, palacsintatésztás bodza és akácvirág...

    Mai Matyi (vagy hát eheti :-)) : orvosost játszik az oviban egy kislánnyal. 

    "Na akkor most te leszel a beteg, én a doktor bácsi, és jól kibelezlek."  

    2006-01-10  13:39
    Bettus0214 (1)
    előzmény:
  15. 2014-05-15 19:4932809.

    Szia Ági!

    Remélem, a fizetéses problémád megoldódik. Sajnos sok a szemét ember. A fenyőmézet úgy csinálom, hogy szedtem egy üvegnyi fenyőhajtást, mozsárban kicsit megtörtem, és cukorral rétegezve üvegbe raktam, majd ki a napra (akkor még sütött). Azóta a cukor nagy része már elolvadt. Kb 3 hétig kell így hagyni, majd leszűrni. Remélem, jó lesz.

    Nőnek a kertben a saláták, így azt sokat eszem. Bár most olyan hideg van, hogy már a havat várom. Szegény kis paradicsomaim!! Meg a többi: paprika, padlizsán, tökök, krumpli.... meglátjuk. Itt iszonyú szél van. Kicsi Matyit majdnem elfújta.

    pussssssssz írjatok!!!! 

    2014-05-11  06:55
    Gox (32808)
    előzmény:
  16. Gox
    2014-05-11 06:5532808.

    Sziasztok!

     

    Jó, hogy néha-néha benézünk ide a fórumra, ebben a nagy rohanásban.

    Nagyon el vagyok havazva, idén rengeteg a kézi munka az ültetvényekben. Hozni-vinni az embereket, betanítani az újakat, odafigyelni, hogy megfelelő minőségben dolgozzanak, stb.

    Meg mély ponton is voltam a héten, mert mehetek közjegyzőhöz fizetési meghagyást kérni.

     

    Tegnap megfőztem a vasárnapi ebédet, így ma szabad vagyok.

     

    A fenyőmézről jut eszembe, hogy a papa "nevelőnője" mondta minap, hogy ők szoktak akácvirágból is mézet csinálni. Most nincsen itt a receptje, de citromsav is kell bele. Pár éve csináltam bodzavirágból, állítólag meghűlésre jó belőle enni pár kanállal.

     

    Delinke, a fenyőmézet hogyan csinálod?

    2014-05-11  06:13
    Feather (32807)
    előzmény:
  17. 2014-05-11 06:1332807.

    Szép jó reggelt Lányok!

    Jó látni Titeket. Giza, látom, szervezel, dolgozol 100 százalékon, mint mindig.  Zsumi, nem csodálom, h ezeket az ételeket dícsérte a családod. :D

    Nekem az iskola, család, kert háromszögben forog az életem. Szeretem, ha Matyi itt van, nagyon érdekli minden, szeret "csatangolni". Fut, fut fut, mint az őrült, aztán hosszó perceket eltölt egy mászó kis bogár szemlélésével. Mondom neki a növények nevét (már, amelyiknek tudom), és hogy esetleg ehető-e vagy jó-e teának.

    A suliban egyre fáradnak a gyerekek, rövidebb az idő, amíg figyelni képesek. A nyolcadikos lányok már a ballagási frizurát meg a műkörmöt tervezgetik.

    A kertemben igyekszem minden nap tenni venni valamit. Versenyt futok a gazokkal, de egyelőre ők állnak nyerésre. Két nagy részt lefóliáztam, ott legalább nem kell gazolni. Az eső jó, de a viharos szél nagyon megtépázta a növényeimet.

    Főzés: ma babfőzelék lesz (csak magam vagyok), és sütök palacsintatésztás akácvitágot, meg bodzavirágot, mostanában sok salátát készítek. A kiegyelt salátá, retket nem dobom el, hanem készítek öntetet, kerül bele esetleg még sajt, olajbogyó stb, és ezt vittem suliba. A retek szőröstül, bőröstül ehető. Finom a gyenge levele is. Volt petrezselymes, morzsás tészta, zöldborsó leves, sültcsirke, csalános gnocci paradicsomszósszal, közben mindig sütök kenyeret, kalácsot...

    ééééés indul a szörpszezon a bodzával

    ja, és készül a fenyőméz. Jó lesz télen, a meghűléses időszakban.

    pussssssssz, legyen szép vasárnapotok!!! 

    2006-01-10  13:39
    Bettus0214 (1)
    előzmény:
  18. 2014-05-09 11:3232806.

    Szervusztok!

     

    Giza, Téged csak csodálni lehet, milyen aktív életet éltek!

     

    A paksi látogatás biztosan nagy élmény lesz, különösen, ha az erőműbe is be tudtok jutni!

     

    A sok kedves , vidám együttlét és gasztronómiai élmény fiatalon tartja a nyugdíjasaidat!

     Én is sokfelé eljárok, főleg ahol új dolgokról is hallhatok. Most egy olyan kör tagja lettem, akik művészetekkel, történelmi helyek látogatásával,  csoportos, vezetett múzeum látogatásokkal foglalkoznak.

     

    A májusi családi ebédekre ezeket készítettem és tervezem:

     

    előételnek: sajt tekercs, fűszeres, grillezett padlizsán

    citromos becsinált leves, zacskóban sült csirke,csőben sült diós sárgarépa-brokkoli körettel, kevés petrezselymes újkrumplival,fejes salátával.

     

    Brokkoli krém leves, csibemájas,gombás, cukkinis lecsó tarhonyával.

     

    Sütik:

    Magkeverékes sós stangli, lali kifli, almarózsák, meggyes piskóta, puncs torta, bécsi túrótorta,

     

    Ja és volt gratinírozott sötétzöld bab sonkával, füstölt sajttal.

     

     

    No, ezek nem egyszerre, csak ezek jutottak eszembe, amiket a gyerekek megdícsértek.

     

    Legyen kellemes a hétvége, sok napsütéssel, mert ez már hiányzik a virágokkal  betelepített erkélyemnek !

     

     Zsumi 

     

     

     

    2014-05-04  19:36
    giza55 (32803)
    előzmény:
  19. 2014-05-08 19:0232805.

    Köszönöm Zsu, nagyon hiányzol, szivesen hallanék felőletek, Ákos nagyon érdekelne.

    puszi giza

    2014-05-07  08:37
    tozsu2 (32804)
    előzmény:
  20. 2014-05-07 08:3732804.

    Nagyon-nagyon boldog névnapot kívánok neked, Giza sok szeretettel!

     

    Megpróbálok majd írni is, remélem, lesz hamarosan egy kis időm, mert mostanában az volt a legkevesebb.

    Addig is üdv mindenkinek!

    2014-05-04  19:36
    giza55 (32803)
    előzmény:
  21. 2014-05-04 19:3632803.

    Az ujságba is beküldtem a képet.

    Nyugdijasok majálisa.

  22. 2014-05-04 19:3232802.

    Sziasztok

     

    Nagyon jót majálisoztunk a nyugdijasaimmal. Babgulyást és körömpörköltet főztünk. Jó volt, hogy nálunk voltunk, igy nem kellett sokat kipakolni.

    3 napig a barátainkkal voltunk a tóparton, de este hazajöttünk aludni, mert hideg volt. A jég elkerült bennünket, de a belvárosba volt rendesen.

    Közbe egy pályázatot is megirtam, a település részére buszköltségre kértem, az idén Prágába megyünk, évekkel ezelőtt a nyugdijasaimat már elvittem.

    Fáj a torkom és folyik az orrom. Még jó, hogy ez nem betegség.

    Ugye azt még nem irtam, hogy hoztunk előnevelt csirkéket és tegnap vágtunk belőle 1.35 kg volt. Jöttek ma a gyereke, borsós raguleves és rántottcsirke, petr.krumplival, tejfölös ubisalival volt.Almás pite maradék volt még.

    Jövő héten meghivott a nyugd.szövetség, hogy mennek Paksra. Szivesen igent mondtam.

    Vigyázzatok magatokra, kivánok minden jót.

    Hoztam képeket.

     

  23. 2014-05-02 20:4832801.

    Nagyon finomnak tűnik, kicsit a kuglófokra hasonló állagú lehet.

    Kipróbálom!

     

    Köszönöm szépen! 

     

    Jól sikerült a majális? Hallom, ma Győr környékén volt nagy vihar!

    Meg Kiskunhalason nagy jég! brrr. 

     

    További kellemes szabadnapokat!

    Zsumi 

    2014-04-23  13:19
    giza55 (32797)
    előzmény:
  24. Gox
    2014-05-01 20:3732800.
    Nekem is nagyon tetszik Törökország. Szépek a pálmafák. Elmondta az idegen vezető, hogy nem őshonos náluk, de jól mutat, és végig ültették az egész tengerpartot, ahogy láttam.
    2014-04-24  20:03
    giza55 (32799)
    előzmény:
  25. 2014-04-24 20:0332799.

    Igen Ági annyi kell bele, pontosan irtam le.

    Hoztam a Sidei szállodáról és a parkjáról képeket, csodás volt.

  26. Gox
    2014-04-23 21:1732798.
    Jónak tűnik, de ilyen sok margarin kell bele?
    2014-04-23  13:19
    giza55 (32797)
    előzmény:
  27. 2014-04-23 13:1932797.

    Sziasztok

     

    citrom kenyér

    4 tojás

    5 dkg kukoricaliszt

    20 dkg sima liszt

    25 dkg olvasztott margarin

    20 dkg kristálycukor

    l citrom reszelt héja fél citrom leve

    2 teáskanál sütőpor

    Egy tálba az egészet összekeverjük és őzgerinc formába öntjük, 180 fokon kb.45-50 percig sütjük.

    A kihült tésztára tesszük a citrommázat

    10 dkg porcukor,1 citrom leve. Lehet rá csokimázat is tenni.

    Kerek formába, vagy bármilyenbe lehet sütni.

     

    Tegnap eltüntettem a sonkát és isteni bableves lett belőle, ma is azt ettünk, palacsintát sütöttem. Leszedtem az összes diszitést, megy a mosógép. Azért siettem ennyire, mert délután már neki kell állnom egy pályázatot megirni, ill. elkezdeni, mert máj.2 a határidő.

    Holnap bevásárolni is kell mennem, már összeirtam.

    Jövő hét szoros lesz, jönnek a nyugdijasaim hozzám, főzünk és majálisozunk.

    Szép napot.

  28. 2014-04-22 19:3732796.

    Óh Gizám!

     

    Borzasztó csalódás lehetett a kislánynak is és Nektek is!

    Sajnos nálunk a tágabb családban is van hasonló szitu, ott 3 gyermekkel ment külföldre az anyuka, s az apa a rokonunk, aki bizonytalan, hogy mikor, hány gyereket tud hazahozni a nagymamához.

     

    Sajnos ezzel zsarolnak a megkeseredett anyukák, s nem mérik fel, hogy legtöbbet a gyerekeknek ártanak. 

     

    A Ti menűtök igazán ünnepi volt, s fincsi! 

    Küldheted a citromos receptet, nagyon szeretem a pikáns ízeket!

     

    Köszönöm előre is!

     

     

    Minden szépet és jót Nektek! Zsumi 

    2014-04-22  17:30
    giza55 (32795)
    előzmény:
  29. 2014-04-22 17:3032795.

    Sziasztok!

     

    Zsumi nagyon nagy készülődés volt nálatok. Finomakat sütöttél, főztél és nagyon sokat,sokfélét. Mi is nagyon tartjuk a húsvétot. Melindánál voltunk, nászom fiam és mi.Nagyon finom ebéd volt, libasült,libamáj előételnek, rebarbara szósz, vörösbörös szilva stb. Somlóit és sajtosat sütött Melinda,  én meg csak zserbót.Mielőtt elmentünk az egész lakást kivül-belül rendbe tettük, virágokat ültettünk.Fantasztikusan jól éreztük magunkat.Nagyon fáztunk itthon.  28-30 fok volt Sidébe. A második napon leégtünk, igy nem kivántuk a napot, de nem mi voltunk az egyetlenek. Csodálatos szállodánk volt. Valószinü ősszel visszamegyünk.Sajnos Lettit nem kapta meg a fiam, pedig elment a kislányért. Igen jól olvassátok,elment Németországba és nem adta oda az anyukája, pedig meg volt beszélve.

    Ági van egy nagyon jó citromos receptem, beirom ha kell.

    Legyen szép napotok.

  30. Gox
    2014-04-21 20:3732794.

    Szia Zsumi!

    Szép lett a répatorta, biztosan finom, a citromos sütiket nagyon szeretem!

    2014-04-21  11:10
    Zsumi45 (32793)
    előzmény:
  31. 2014-04-21 11:1032793.

    Szervusztok!

     

    Így az ünnep vége felé jobban van időm írni:

     

    Nálunk valahogy a Húsvét a legnagyobb családi ünneppé is vált, nemcsak a hit oldaláról, hanem a könnyebb kimozdulás okán is.

    Gyerekkorom óta emlékezetes a készülődés, vendégjárás, a valódi remény az elkövetkező szép időszakra.

     

    Sütés-főzés? Kezdem a dobozolós menüvel:(elvitelre a gyerekeknek)

     

    Muszaka, kolozsvári rakott káposzta, rakott karfiol, karalábés ragu, bakonyi csirkecombok.( 4-4 adag)

    Ünnepre :

    előétel: meleg töltött tojás mustáros tejfölben 

                aprólék leves sok zöldséggel, karalábéval

                rántott sertés karaj, rizibizi, kr.püre, saláta ( Ritkán sütünk!)

    Sütemények: Mákos muffin, linzerkarikák(lekvár, csokidísz)

                        Sós rudak vegyes maggal, sajttal

                       zserbó golyók

    Répatorta saját színezésű és formázású marcipán dísszel, citromkrémmel .

     

     

    Giza! Biztos kellemes kikacsolódás volt, bírta a lábad?

    Ági! nektek most a legtöbb a dolgotok!

     De jó lenne, ha a régiek gyakrabban benéznének! ( mondom pirulva én is.)

     

    További kellemes ünneplést kinek-kinek vágya szerint! 

    Zsumi 

     

     

  32. Gox
    2014-04-21 06:5732792.

    Sziasztok!

     

    Giza, gyorsan eltelt a kirándulásotok! Merre voltatok Törökországban?

    Mi tegnap éttermeztünk a családdal. Az ebéd utáni desszert volt csak háznál. Csak tiramisut és püspökkenyeret sütöttem. A nővérem meg sajtos pogácsát. 

    Ma viszont főzök itthon. Csontleves lesz és rántott csirke, saláta, rizi-bizi.

    Most egész csirkét rántok ki, mert megkívántam a csontos részeket.

    Borús idő van, nem is nagyon lehet számítani másra ma.

     

    További szép húsvétolást kívánok!

    2014-04-20  15:01
    giza55 (32791)
    előzmény:
  33. 2014-04-20 15:0132791.

    Sziasztok

     

    Nagyon jó húsvétolást kivánok mindenkinek, sok piros tojást, finom ételeket és holnapra sok-sok locsolót, hogy el ne hervadjunk.

    szeretettel giza

  34. Gox
    2014-04-17 17:2532790.

    Sziasztok!

     

    Delinke, szép körutad lesz! Mi egész héten kint dolgoztunk, a két nagyon szeles napon csak 6 óráztunk. Ma már 8 órát voltunk, szerencsére délutánra megállt a szél. Iszonyú por van. Remélem, hogy jövő hétre ide ér az eső.

    Húsvétra tiramisut fogok készíteni, meg egyik nap főzök, a másik nap étteremben lesz a testvéreimmel és apukámmal.

    Nálunk már nagyon ellaposodott a Húsvét is. Nincs úgy megadva a módja, mint régebben. Nem is igénylik. Igaz, hogy már én sem olyan kedvvel készülődök, mindig lemaradásban vagyok valamivel, főleg az adminisztrációval.

    Tegnap elvittem oltásra az itthoni kutyákat. Először a pulit, az rendben volt. Másodszorra a rottweilert, no, az megszívatott rendesen.

    Mikor már végeztünk, hazafelé jöttünk volna, nem tudtam becsalni az autóba. Bő 1 órát kellett várni a fiamra, hogy segítsen. 35 kilós kutya, Miki könnyen betette, de nekem sehogy sem sikerült.

     

    Mindenkinek, kellemes húsvéti ünnepeket kívánok!

     

    2014-04-16  05:47
    Feather (32789)
    előzmény:
  35. 2014-04-16 05:4732789.

    Kedves Lányok!

    Merre jártok? Nagyon szép, családdal eltöltött Húsvétot kívánok Nektek!

    Megyek holnap Budapestre Zsóficához, onnan Móvárra Pepéékehez. Vasárnap Delcsiék jönnek. Remélem, jobb idő lesz, és a nyuszi elrejtheti az ajándékokat a kertben. Most szörnyen fúj a szél. :( 

    2014-04-11  15:02
    Feather (32788)
    előzmény:
  36. 2014-04-11 15:0232788.

    Sziasztok Lányok!

    Persze, én is olvastam, és rdekel is mindig, amit írtok. Csak hát az energia nálam is fogyadozóban... Este sokszor örülök, hogy elolvasgatok, nem hogy még írjak is. De azért sokat gondolok Rátok.

    Ez olyan szép: https://www.youtube.com/watch?v=YV8PIYrVVt4

    Ági, én is elveteményeztem, de azért még van mit. Most akarok kimenni hagymát duggatni.

     A kannákat már kitettem, de nem nagyon hajtanak. Remélem, nem fáztak meg. Aggódom a cseresznyéért is, meg minden gyümölcsért, mert annyira kevés méhecske volt ebben a korai tavaszban. Olyan kis didergősek.

    Ezt is nagyon szeretem: https://www.youtube.com/watch?v=D6RaU9n4ZuI

     Nyáron állítólag jönnek a Savaria Karneválra. Kinek van kedve eljönni? Még bőven van idő megszervezni. :)

    Az iskolában Derkovits hét volt, sok jobbnál jobb programmal. Hivatalos óra kevesebb volt a szokásosnál, de a gyerekek nyelvi napon, városismereti, képzőművészeti, matek, stb versenyeken vettek részt, mindenki, nem csak a jók, úgyhogy, szerintem többet dolgoztak, mint normálisan. Volt sportnap is, amikor focizhattak, kosaraztak, vicces versenyeket stb csináltak, ma du meg kismenedzser vetélkedő van. Szóval, jóóó sok munkánk volt, azt sem tudjuk, hova hazudjuk le a sok plusz óránkat, mert hiába dolgoztunk 45 - 50 órát ezekben a hetekben, a jelenléti íven nem lehet több, mint 32. vicces

    Most ez szól: https://www.youtube.com/watch?v=GPJnzcGnLaU 

    Ma pirított csirkemelles tavaszi salátát készítettem, és házi sajtot sütöttem.

    Sütök majd kenyeret, v zsemlét is, meg vmi sütit, mert jön Matyim. Bárányhimlős szegénykém. Húsvétra szeretném neki megcsináltatni a homokozót, és veszek neki homokozócuccokat.

    Ha csiripelő nyelvéről akartok olvasni, kukkantsatok erre a blogra: 

    Pusssssssssssz nektek, és igenis, minden érdekel, amiről írtok. :D 

    2014-04-08  21:00
    giza55 (32787)
    előzmény:
  37. 2014-04-08 21:0032787.

    Sziasztok!

     

    Ági, Tancsii, köszönöm, hogy válaszoltatok.

     

    Lányok akik ismertek ugye tudjátok, hogy mindenbe benne vagyok. Most a választási bizottságba voltam vasárnap, annyira elfáradtam, egy delegált pártos borzalmasan kikészitett,panaszt is tettem. Reggel 4 órakor keltem, 5 órára mentünk és éjjel egykor értünk haza. Gabi bontott pezsgőt és fél kettőre ágyba kerültem. Másnap alig birtam megmozdulni, kikészült az üléstől a derekam és a forgóm. A jobb kezemet alig tudtam  mozditani 1800 szavazólapot pecsételtem le.

    Vállam begyulladt és a karom végig. Azt hiszem öregszem

     

    Holnap reggel indulunk Törökországba, egy hét mulva jövök, addig is legyetek jók,

    ölelek mindenkit szeretettel giza

  38. Gox
    2014-04-06 09:0432786.

    Szia Giza!

     

    Engem érdekel, és mindig is csodáltam, ha valaki képes lefutni a a maratont! Gratulálok hozzá!

    A múlt héten nem főztem, mert annyi volt a dolog, hogy időm sem volt rá. Szerencsére kaptam kóstolót, amiben volt egy jó adag toros káposzta is. Azt eszegettem 3 napig. Lányomék pedig hoztak étteremből menüt.

    Tegnap megembereltem magamat, és főztem tárkonyos krumplilevest és tojásos galuskát, lila hagymás jégsalátával.

    Ja, csütörtökön este dagasztottam a kenyérsütőgéppel kalácsot, citromosat, csokis mazsolával. Este betettem a hűtőbe, nylon zacskóba csomagolva. Reggelre gyönyörűen megkelt, és ki is sült mire indulni kellett. Vittem hozzá szilva lekvárt, azt kentünk rá.

    Most mindjárt felteszem a húslevest, és elugrok szavazni. Rántott karaj lesz krumplipürével, meg a tegnapi saláta felét szárazon hagytam dobozban, azt kell a lébe tenni.

    Eléggé borult idő van, Mikiék vetnek, ők reggel szavaztak. Este jön be majd kajáért.

    Pénteken veteményeztem el a kertet is. Ilyen sokára már régen hagytam el. Virágokat is vetettem: legényfogót, őszirózsát, hajnalkát. Elővettem a dáliákat meg a kannákat is. Holnap kiültetem, bár a kanna lehet, hogy tönkre ment.

     

    Szép napot kívánok mindnyájatoknak! Ági

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    2014-04-04  15:06
    giza55 (32784)
    előzmény:
  39. 2014-04-05 14:2732785.

    Én olvastam!

    tancsii

    2014-04-04  15:06
    giza55 (32784)
    előzmény:
  40. 2014-04-04 15:0632784.
    Milyen naiv vagyok, azt gondoltam érdekel valakit amit irtam, pedig olyan lelkes voltam.
  41. 2014-03-28 09:3032783.

    Sziasztok

     

    Lányok látom elfoglaltak vagytok nagyon, sajnos én is.

    Lótok-futok, főzök, most éppen mosok, rakott karfiolt és rakott káposztát készitek, délután jönnek Melindáék és ez volt a kivánság.Ebédre van vadas maradékom és raguleves.

    A héten volt nyugdijas napom, voltam eskütételen és előadáson, választási bizottságba hosszu évek óta ott vagyok.

    Vasárnap Gábor és József névnapokat ünnepelünk, megyünk étterembe.

    Delinke a maraton a családunk és fiam részére is nagyon emlékezetes marad.42 km futás, kalapot emelek mindenki előtt. Nagyon rossz volt szerintem a terep, volt amikor a balaton parton volt hogy hegynek, volt olyan amikor át kellett menni az uttesten nem is egyszer. Nehéz volt.

    Gábor Fövenyesnél nagyon ki volt már, adtunk vizet és helyre jött. Kevés volt az a pont, ahol tudtak vételezni innivalót.

    A célnál sokan vártuk, család barátok. Nagyon hányingere lett mikor leállt és persze el is érzékenyült. Büszke vagyok rá nagyon.

    4.30 volt az ideje. 6 hónap alatt készült fel és persze voltak téli hónapok. Futópadon nem futott csak szabadba.

    Annyira kikészültem az izgalomtól, hiába már öregszem.

    Választás után indulunk Törökországba egy hétre, majd kipihenem magamat.

    Vigyázzatok magatokra ölellek BENNETEKET giza.

  42. 2014-03-23 07:1032782.

    Sziasztok!

    Ma nem olyan verőfényes a reggel, mint tegnap.  De azért biztosan szép napunk lesz. Tegnap színházban voltunk. Nagyon jó a szombathelyi társulat!!!! Egy ötvenes években játszódó vígjátékot láttunk, tele helyzetkomikummal. Nagyon vicces volt. Persze, közben folyamatosan bennem volt az érzés, hogy ilyen szörnyű is lehetett valójában. Ebédre megjöttek Pepusék. Jót ettünk, és jót beszélgettünk. Húsgombócos levest főztem, aztán paprikáscsirkét csavarttésztával és ubisalival. Ők meg hoztak egy doboz csokit, nem messze a határtól van egy csokigyár, oda járnak finomabbnál finomabb csokikért. 6 körül aztán ők bementek Delcsihez, én meg színházba.

    Giza, hogy sikerült a maraton? Volt róla szó a rádióban is.

    Ági, izomláz?  

    2014-03-19  18:14
    giza55 (32781)
    előzmény:
  43. 2014-03-19 18:1432781.

    Sziasztok!

     

    Jó hirrel jöttem, minden eredményem tökéletes. Mondtam a doktornőnek, hogy az lett volna szép, ha nem lesz jó a laborom. Annyit éheztem, diétáztam az egy hónap alatt, hogy nem lehetett más eredmény. Na most már eszegetek, de a gyomrom nem birja a finom ételeket. Fokozatosan csak.

    A szomszéd lány férjhez megy szeptemberbe, Kittit is felkérte koszoruslánynak. Holnap megyünk ruhát nézni.A két éves kislányuk fogja vinni a gyürüket.

    Tegnap kertet rendeztünk, málnát kapáltam eg, Gabi még pár szárazat szedett ki.

    Olyan szél volt ma reggel óta, hogy ki se mozdultam.

    Kabátokat mostam, ebbe a szélbe már délbe leszáradt.

    Volt még kettő fiók amit kiszanáltam, meg elveszett egy gomb a pulcsimról, igy hármat kellett varrnom. Na erre pont jó volt az idő. Nem főztem, volt maradék zöldbabfőzelék, nyulpörkölttel, meg nekem milánói. Holnapra Melinda főzött székelykáposztát.

    Gábor fiam szombaton futja a maratont B.füreden  megyünk szurkolni sokan.

    Kivánok dolgos szép napokat. ölellek benneteket giza.

     

     

  44. Gox
    2014-03-14 19:5432780.

    Sziasztok

    Izomlázam van a kerti munkáktól, ma már le is pirultam. Pedig a héten csak a bokrokkal és a tujákkal foglalkoztunk. Dupla áttételes karos ollóval vágtam, de mégis kellett hozzá erő is.

    Úgy döntöttem, hogy holnap főzök húslevest, nem vasárnap.

    Meg apró húst vettem elő, majd megpárolom fűszeresen és sütőben krumplival készre sütöm. Salátával kiváló lesz.

    Ma nem volt főzés, de még maradék sem volt, így rántottát ettem!

     

    Delinke, ráér a fánk recept, mostanában csak praktikusan fogok főzni.

    Most pedig megyek is az ágyba, mert tényleg fáradt vagyok!

    Jó éjszakát!

     

    2014-03-14  19:12
    Feather (32779)
    előzmény:
  45. 2014-03-14 19:1232779.

    Sziasztok Lányok!

    Mennyi ügyes kéz gyűlt itt össze! Én is kertezgetek, amikor az időm engedi, de esténként olyan fáradtan érek haza, hogy nem nagyon van erőm kimenni. Sokszor meg 7 óra, mire hazaérek, akkor meg már sötétedik. Átültettem a jostáimat, már vénecskék a drágáim, és megifjítottam őket. Szétszedtem, és lett 4 tő a 2-ből. Vettem piros ribizlt, azokat is elültettem. Van itt egy férfi a faluban, aki nagyon lelkes, hogy segít nekem, de tartok tőle, hogy hosszútávú elképzelései vannak velem, én meg csak azt akarom, hogy a kiskert elrendezésében segítsen. Hát, majd igyekszem ügyes és tapintatos lenni.

    Múlt vasárnap szedtünk medvehagymát. Matyi is jött, nagyon élvezte az erdőt. Aztán meg nagyon elfáradt  sok futkosásban, a friss levegőben és a sok sok evésben. Mert, hogy minden mohás tuskóra le kellett ülni sütit enni és teát inni. Belehasalt az első pocsolyába, fülig sárosan jött haza. De tele élménnyel. :)

    Holnap Ikervárra megyünk apukámmal, résztveszünk az ünnepségen, utána a Rábán evezés oktatás lesz az érdeklődőknek.

    Kolbász az ide is jöhet. Giza, annyira ügyesek vagytok!!! Hívnálak, de lecseréltem a telefonomat, és a régiben maradt a számod. Megírod?

    Pusssssssssssz, szép hétvégét!!!!

    Ági, mindig elfelejtem édesanyától elkérni a receptet. De idővel, az is meglesz. 

    2014-03-12  16:14
    inmélius (32778)
    előzmény:
  46. 2014-03-12 16:1432778.

    Valami csirkemelles recept jól jönne, vettem szószokat, szója, worchester, meg valami tésztás cuccot is fogok csinálni zöldségekkel. Még csak körvonalazódik bennem, szétnézek majd a neten hozzá. Ha van jó ötletetek, szívesen veszem:)

     

    Én is ültetgettem, paprika, paradicsom, és egyéb virágpalántáknak valókat, a muskátliig még nem jutottam el:) Aztán százszorszépeket ültettem ki utcafrontra, ablakládákba árvácskákat, a ház északi ablakába kerültek. A délibe muskátli megy majd.

    2014-03-01  12:48
    Gox (32769)
    előzmény: