Szöcskéből készül a legjobb leveskocka

Megosztás
 
Még több megosztás ▾
Az unió támogatja a rovarevést, mint mondják, csak így oldható meg, hogy legyen elegendő élelem és a Föld se menjen tönkre. Winkler Nóra különvéleménye.
Írta: 2012. 02. 02. Ez van! rovat  Fotó: undefined
A hír: Milliókat költ az EU a rovarevés népszerűsítésére. Az évtized végéig van időnk arra, hogy hozzászokjunk a rovarevés gondolatához, mivel egyes tudósok szerint az állattartás megdrágulása miatt elkerülhetetlen lesz a proteinben rendkívül gazdag hatlábúak fogyasztása. Az EU-t mindez nem fogja felkészületlenül érni: az Európai Bizottság idén 3 millió euróval támogatja a rovarok ehetőségét kutató projekteket – adta hírül a Daily Mail című brit napilap hírportálja.

WINKLERWinkler Nóra véleménye: Pár éve vettem ajándékba egy színes kis könyvet, amiben egy amerikai pasi vette végig, hogy miket kéne megkóstolnunk, amíg élünk, de kizárólag olyanokat listázott, amiktől azért igaziból undorodunk, de szerinte igenis ízletes. A különböző állatagyak, belek, világraszólóan büdös zöldségek és gilisztás fogások között a rovaroknak is szentelt pár fotót. Nem csorgattam a nyálam egyikre sem.

Pedig ez biztosan az agy átállításán múlik. Hogy az undor helyett valahogy akarjuk kíváncsin nézni, ne a megszokott módon gondoljunk rá, ne azt nézzük, korábban mi volt ez a fura darab valami a tányéron, hanem hogy juj, de érdekes íze lehet. Háborús visszaemlékezésekből tudjuk, hogy rémes volt a lóhúst megenni, azt a szép állatot, késsel nekimenni... de nem volt más. Egy vegetáriánusnak pedig békeidőben is elképzelhetetlen vagy akár elfogadhatatlan, hogy mások az elemózsiás zsákjukból kiszednek mondjuk egy csirkefejet és vidáman szopogatják le róla a nemtudommit, sose ettem csirkefejet.

Mexikóban a piacon a lehető leghétköznapibb dolog a megvehető rovarok halma, egyméteres gúlákba rendezik a sok szöcskét, a háziasszonyok meg zacskóba szedik őket, közben dumcsiznak egymással, az árus leméri, szóval pont úgy fut le a jelenet, mintha kesudiót vennének vagy valamilyen apró szemű gyümölcsöt.

A rovarokat nem egzotikus fogásoknak veszik, se nem proteintartalmuk miatt, hanem mert a szöcsik előzőleg chilikeverékekben pácolódtak, úgyhogy a készülő ételekbe beledobva egyszerűen csak hordozzák az ízeket, mint nálunk egy leveskocka, csak több az ízelt láb.

Aki kisgyerekként folyton látja az anyukáját piros porban pácolódott – alliteráció! – rovarokat venni, edényekbe hajigálni, annak nem kell majd sokat agyalni azon, hogy hogy is van ez. De aki a Damjanich utcában nőtt fel és az anyukáját leginkább visítozva ágyra ugrani látta, ha valahonnan előjött egy csótány vagy berepült egy bogár, annak nehezebb lesz integrálnia őket a menübe, csak mert tele vannak jó proteinnel.

Azt valahogy nehezen tudom elképzelni, hogy a rovarevés gyorsan átmenne nálunk és meghonosodna, mert nem a nyitottságunkról vagyunk híresek. De ha beledarálják egyéb ételeinkbe, az gyakorlatilag nem fog feltűnni, mert a készételek, felvágottak nagy részét se hiszem hogy ennénk, ha mindenki végigolvasná, mi minden kerül bele abba a dologba, amit szíve mélyén májpástétomként szeret.
Legfrissebb a címlapról:
Victoria Beckham 40 éves lett
Ajánlott oldalak: Virágföld, Földrajz, Földhő, Termőföld
Kapcsolódó hozzászólások
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned!

Tiheli 2012-02-01 19:30

Hát, ha valaki megeszi a garnélarákot, annak a hernyó sem kottyanhat meg:D

pihe** 2012-02-01 18:43

ja, majd kimegyünk a mezőre legelni. egyébként lehet hogy finom a tücsök, csak ugye ki kóstolta eddig.. tényleg mennyi kalória lehet egy szöcskében? viszont ... fúj remélem hernyót nem kell majd ennünk:(((

bucimanci 2012-02-01 17:34

Pfúúúúújjjjboáááááá

nesze_neked 2012-02-01 17:30

Csak ne tudjak róla, hogy az van benne :S

gwendeee 2012-02-01 17:18

Hát néhány dolgot hallottam már az élelmiszerkészítésről, sztem most is eszünk rovarokat, csak feldolgozva..

Torolt_felhasznalo_325942 2012-02-01 17:11

Szöcskéből készül a legjobb leveskocka

 

 

Ez igaz!

 

És ha kész a finom leves, akkor egy evőkanál pirított szárnyashangya a betét bele.

 

Nyamnyám...........

Flow-er 2012-02-01 17:01

Hogy mit eszünk, csak szokás kérdése.
Mióta svéd ismerősünk elhűlve hallgatta, hogy mi szeretünk nyárson szalonnát sütni, zsírral csepegtetett kenyeret enni, azóta semmin nem csodálkozom.
Ami nekem természetes, azon ő megdöbben - ami meg másnak az, azon én döbbenek meg.
Pedig hát ehető ez is, az is.
Jó marketinggel egyébként bármit el lehet adni.
Legyen konyhakész, de még jobb, ha azonnal fogyasztható.
Mert az emberi lustaságnál nagyobb úr nincsen.


Nők Lapja Cafe 2012-02-01 17:01

Az unió támogatja a rovarevést, mint mondják, csak így oldható meg, hogy legyen elegendő élelem és a Föld se menjen tönkre. Winkler Nóra különvéleménye.

Tovább a cikkre...

Címlapon

Legjobbak

Hogyan védekezzünk ismerkedés ellen

Hogyan védekezzünk ismerkedés ellen

Sok szó esik arról, hogy milyen egy jól kitöltött...
Facebook lájkok száma
Rékasi Károly tart az idő múlásától

Rékasi Károly tart az idő múlásától

Rékasi Károly nemsokára kiszabadul a dolgos...
Facebook lájkok száma
Édes sonkareceptek Nigella, Jamie és Gordon szerint

3 sztárséf különgleges sonkareceptje

Ha a kötözött, főtt sonkán túl is vágynánk valami...
Facebook lájkok száma
2.hét: Szállj be te is narancsbőr elleni programunkba!

2.hét: Szállj be te is narancsbőr elleni programunkba!

Csináld végig Balogh Rita fitneszedző hatékony, 30...
Facebook lájkok száma
20 kreatív fekhely házi kedvenceknek

20 kreatív fekhely házi kedvenceknek

Ha házi kedvencek lennénk, biztos, hogy addig rágnánk...
Facebook lájkok száma
Reggelire, ebédre: a tojáskrémtől a csokitortáig

ünnepi menütipp

Aki szereti a reggelit bőségesen tálalni, és hosszan...
Facebook lájkok száma
Ilyen lehet a vasutasok új egyenruhája – képek

Ilyen lehet a vasutasok új egyenruhája – képek

100 önkéntes jegyvizsgáló, pénztáros és forgalmi...
Facebook lájkok száma
Hatalmasat villantott Rihanna – fotó

Hatalmasat villantott Rihanna – fotó

Valószínűleg elaludhatott...
Facebook lájkok száma

Fehér tigris hármas ikrek születtek

Bemutatta legfiatalabb fehér tigriseit Buenos Aires...
Facebook lájkok száma
Nagy túlélők: a békési rukola és a pesti lencse

Nagy túlélők: a békési rukola és a pesti lencse

A növények lelkes levélbontással és virágzással...
Facebook lájkok száma

Legtöbbet megosztott cikkek

Így még tuti nem hallottad Elvis slágerét

Így még tuti nem hallottad Elvis slágerét

Világszerte elismert klasszikus zenészek mutatták meg...
Facebook lájkok száma114
Elbúcsúztatták Szabó Gyula színművészt

Elbúcsúztatták Szabó Gyula színművészt

Családja, pályatársai, barátai, tanítványai és...
Facebook lájkok száma100 Hozzászólások száma5
A mai gyerekek nem tudják, mire való a walkman – videó

A mai gyerekek nem tudják, mire való a walkman – videó

Magánál a készüléknél már csak a kazetta okozott...
Facebook lájkok száma61
Marihuánaautomatát állítottak fel

Marihuánaautomatát állítottak fel

Három hónappal a marihuána legalizálása után üzembe...
Facebook lájkok száma46
Cuki videó: így örülnek a kisbabák hazaérkező apjuknak

Cuki videó: így örülnek a kisbabák hazaérkező apjuknak

Egyik-másik csöppség szinte extázisba esik.
Facebook lájkok száma45
Kamu álláshirdetésben toboroztak anyákat

Kamu álláshirdetésben toboroztak anyákat

Nincs szabadság, nincs ebédidő, és az év minden napján...
Facebook lájkok száma42 Hozzászólások száma5

Ilyen volt a bekokainozott párocska az étteremben

Hogyan lesz a bélszínből hátszín? Hogyan viselkedik a...
Facebook lájkok száma37
Csibeinvázió: a magyar lemezjátékokat ünneplik országszerte

Csibeinvázió: a magyar lemezjátékokat ünneplik országszerte

Emlékeztek még a csipegető csibére?
Facebook lájkok száma32 Hozzászólások száma5

© 2014 NLC - Nők lapja café. sanoma média budapest zrt. Minden jog fenntartva | impresszum | médiaajánlat | közönségszolgálat | felhasználási feltételek | adatvédelem