Életmód

3 szupergyors, egyszerű, mindenmentes köret

Ha egészségesebben szeretnénk étkezni, sokszor okoz gondot, hogy változatos legyen a köret. Szerencsére van élet a párolt zöldségeken túl is. Ötletek, gyorsan, egyszerűen, mindenmentesen.

Fokhagymás sült csicsóka:

A múlt heti vihar kidöntötte a kertünkben a csicsókákat (jó nagyra nőttek 2-3 m magasra), így eljött az ideje a “szüretelésnek”. Nagyon szeretem, rendkívül sokoldalú zöldség. A legegyszerűbb simán felszeletelni és megsütni – ha elég vékonyra szeleteljük és sokáig sütjük, nagyon finom chipset kapunk, amit akár vendégeknek is kínálhatunk.

A csicsókának a föld alatti gumóit esszük. Rendkívül egészséges növény, erről bővebben itt olvashatunk. Egyszerre mindig csak annyit szedek fel, amennyit megeszünk. Nem szoktam meghámozni (annyira göcsörtös, hogy ez szinte lehetetlen is lenne), csak nagyon alaposan lesikálom.

3 szupergyors, egyszerű, mindenmentes köret

Hozzávalók:

Elkészítés:

  1. Jó alaposan megmossuk a csicsókákat, majd felszeleteljük.
  2. Egy tálban megszórjuk sóval, borssal, meglocsoljuk fokhagyma ízű olajjal, és összeforgatjuk.
  3. Egy tepsi alját kikenjük fokhagyma ízű olajjal, majd ráterítjük a csicsókaszeleteket.
  4. 180 fokos sütőben addig sütjük, amíg elkezd pirulni. Ha csicsókachipset szeretnénk, akkor kicsit tovább.

 A további köretekről a Naturorganic blogon olvashatsz!

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top