2014. Október 17.

Mediterrán mindenmentes serpenyős csirkemell

Nagy kedvencek a villámgyorsan, pár hozzávalóból könnyen, egyszerűen elkészíthető serpenyős fogások. Tényleg gyorsan megvannak. Egy kevés saláta, burgonya vagy rizs, esetleg sült zöldségek tökéletesen passzolnak hozzájuk köretnek.

cafeblog/chezsandra

Mindenmentes, vagyis a glutén-, liszt-, tej-, tojás-, hozzáadott cukormentes diétákban fogyasztható!

Hozzávalók (4 főre)

400 gramm csirkemellfilé
1 marék fekete olajbogyó
1 vékony szál póréhagyma
1 gerezd fokhagyma
2 közepes paradicsom
kb. 2 ek. olívaolaj
1 marék friss bazsalikomlevél
fűszerek:
só, bors,
1 tk. provencei fűszerkeverék
1/2 kk. őrölt szerecsendió

Az elkészítésről Chez Sandra blogján olvashatsz!