Egészség

Bolognai tészta zöldfűszerekkel, teljes kiőrlésű tésztából – egészségesen

A gyerekek nagyon szeretik a bolognai tésztát, de nem szívesen csinálom meg nekik porból a mártást. Kikísérleteztem egy receptet, ami sokkal finomabb a poros változatnál, egyszerűen imádják, és nem mellesleg egészséges is.

Hozzávalók:

  • 0,5 kg pulyka-darálthús
  • 1 szál sárgarépa
  • 1/4 zeller
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 1 ek. olívaolaj
  • 0,5 kg passzírozott paradicsom
  • fűszerek: só, majoranna, oregánó, babérlevél, kakukkfű, bazsalikom
  • édesítésre nyírfacukor
  • 0,5 kg teljes kiőrlésű penne tészta
  • reszelt sajt

Az elkészítésről a Tudatosmami blogon olvashatsz!

Bolognai tészta zöldfűszerekkel teljes kiőrlésű tésztából

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top