Valamelyik nap nagyon megkívántam a bundás kenyeret. Mióta gluténmentesen és kompromisszumos...

További cikkek

Mogyorókrémes kenyérpuding maradékokból

Mogyorókrémes kenyérpuding maradékokból

Tudom, elég bizarrul hangzik. Puding kenyérből?! Na nem az általunk ismert változatra kell gondolni, mert abban tényleg szörnyű lenne a kenyér. Inkább egy felfújtféleség, amiben a tejszínnek köszönhetően bársonyos, pudingszerű keverékké sülnek a...

Itt a tökéletes burgonyás lángos receptje!

Itt a tökéletes burgonyás lángos receptje!

Itt a strandszezon vége, de nem kell lemondanod a lángosról. Készíts magadnak otthon, ne is akármilyet, burgonyás lángost! Bloggerünk segít!

Nigella isteni túrós palacsintája

Nigella isteni túrós palacsintája

Igen, már megint palacsinta, mert megunhatatlan és mert zseniálisan egyszerű, vagy egyszerűen zseniális. Nigella apró kiegészítőkkel emeli egy magasabb szintre az egyszerű túrós palacsintát.

Alaprecept: a tökéletes bögrés muffin

Alaprecept: a tökéletes bögrés muffin

Számomra a muffin nem piskótaszerű, annál tömörebb, de nem is omlós vagy túlságosan tömény, és semmi esetre sem ropoghat a külseje – írja bloggerünk, és a receptet is megosztja velünk!

Krumplichips spirálozva házilag

Krumplichips spirálozva házilag

Különböző vásárokon, rendezvényeken biztosan te is találkoztál már a spirálos krumplival, ami szuperül néz ki és nagyon finom is! Van egy nagy hírünk: otthon is elkészítheted!

12 szuper ötlet! Így dobd fel a vasárnapi rántott húst

12 szuper ötlet! Így dobd fel a vasárnapi rántott húst

Nem követem a vasárnapi családi ebédek hagyományát. Legfeljebb ötévente egyszer kívánom meg a húslevest és a rántott húst, most azonban az utóbbira nagyon is fájt a fogam, de valami „reform” módon. A neten kezdtem keresgélni, majd kísérletezésbe...

Unod a rántottát? Próbáld ki az omlettet tekerve!

Unod a rántottát? Próbáld ki az omlettet tekerve!

Nem kell a tűzhely mellett álldogálni, csak összekeverjük a hozzávalókat, és mehet a sütőbe. Amennyire látványos, annyira egyszerű megcsinálni.

Kata főz: csirkemell uborkás mártással

Az uborka azok közé a zöldségek közé tartozik, amit inkább nyersen szoktunk fogyasztani, de mindig is kíváncsiak voltunk, vajon mit tudhat sütve. Ehhez mutat most Kata egy nyárias receptet csirkemellel, amihez kovászolni való uborkából készít...

Cukkiniszeletek mindenmentesen

Cukkiniszeletek mindenmentesen

Egy igazán kiadós és egészséges ebédet készíthetünk, amit nagyon könnyű összeállítani, mégis mutatós. Ráadásként ha a család más tagjai nem rajonganak az összes összetevőért, külön energia nélkül csinálhatunk többféle verziót.

Paleó somlói

Mennyei: Paleó somlói

Imádod a somlóit, de mivel paleodiétán vagy, te nem ehetsz olyat? Dehogynem, ha úgy készíted el!

Ajándékba is: mini áfonyás torták

Ajándékba is kiváló: mini áfonyás torták

Imádod az áfonyás desszerteket, de félsz a macerától? Ez a recept valóban nagyon egyszerű, és még gyerekekkel is könnyen el lehet készíteni ezeket a mini áfonyás tortákat, amik akár ajándékba is adhatóak.

Kata főz: paleo répasüti

Kata főz: paleo répasüti friss barackkal

Azért remek választás a répa, mert így nem lesz száraz a kókuszlisztből készült sütemény, és mivel mindkét hozzávaló édeskés, cukrot nem is kell tennünk bele. A végén lekvár helyett friss barackból készült szósszal tálaljuk.

Kata főz: cézár saláta kicsit másképp

Kata főz: cézár saláta kicsit másképp

Nagyon meglepődtünk, amikor pár héttel ezelőtt egy igazán finom cézár salátát sikerült rendelnünk a neten. Kata megmutatja, hogyan lehet otthon is részünk ebben a ritkaságban, a titka a fokhagymán pirított kenyérkocka, a gazdag dresszing, amiben...

Citromos márványos sajttorta

Mennyei! Citromos márványos sajttorta

Hát nem gyönyörű?! Ahogy a rózsaszín, a halványsárga és a narancs találkozik, kanyarognak egymás mellett, örvénylenek… szerintem gyönyörű! Mintha a cukorkamennyországban lennénk, ahol még a sajttorta is úgy csavarodik, mint a csavart, amerikai...

5+1 gluténmentes édesség

5+1 gluténmentes édesség

Szerencsére, nálunk senkinek sem orvosilag ajánlott a gluténmentes étrend, csak szeretünk egészségesen élni. Igyekszünk úgy variálni a recepteket, hogy amit lehet, azt átformáljunk reformédességgé. Íme, a kedvenceink!

Már nem úgy főzünk be, mint nagyanyáink, hanem sokkal gyorsabban

Befőzés másként: így lesz legfinomabb a lekvárod!

Nincs annál jobb érzés, mint a nyáron befőzött gyümölcsökből készült lekvárt kanalazni télen, sőt saját készítésű lekvárt ajándékozni is atommenő, és már nem is kell órákat szaunáznunk ehhez a konyhában. De mivel kell mostanában tisztában lennie...

Könnyű, gyors zöldséges egytálétel

Könnyű, gyors zöldséges egytálétel

A caponata egy olasz eredetű zöldségétel. Sokféle változata van, és mind nagyon finom. Én általában egy nappal azelőtt készítem el, hogy enni akarjuk, mert jobb, mint frissen. Igaz, hogy némi előkészítő munkát igényel, de megéri a fáradozást...

Orosz krémtorta Angry Birds-figurákkal

Orosz krémtorta Angry Birds-figurákkal

Oroszkrémtorta-imádó vagy? A gyereked pedig rajong azokért a bizonyos dühös madarakért? Akkor ez a nektek való torta!

Egészséges Barbie-torta

Egészséges Barbie baba-torta

Tegnap volt a lányaim 5. szülinapja, így vettem egy nagy levegőt, és elkészítettem életem első bevonós tortáját. Sokáig agyaltam, kerestem és kutattam, hogy megtaláljam azt a receptet, amihez nem kell több tonna cukor és egyéb adalékanyag. Végül...

Mit főzzek ma ebédre?

Mit főzzek ma ebédre? Koreai marhát!

Olyan rég ettünk valami igazán különlegeset, úgyhogy ebédre kipróbálunk egy koreai receptet. Ha vörösbor és marha van benne, akkor már nagy baj nem lehet belőle.

Tuti tippek dinnye- és kukoricavásárláshoz

Tuti tippek dinnye- és kukoricavásárláshoz

Kukorica és dinnye. Illetve dinnye és kukorica. A sorrend mindegy, a lényeg, hogy a pocakot igen olcsón meg lehet vele tömni – és valljuk be: aki két-három nagy cső főtt kukorica után nincs jóllakva, azzal valami gond van.

Tojás- és tejmentes Sacher-torta

Tojás- és tejmentes Sacher-torta

Az egyik jó barátom kisfiának most lesz a születésnapja. Szegény kiskrapek tojás- és tejérzékeny. Még sosem csináltam ilyen tortát, valahogy el sem tudtam képzelni egy piskótát tojás nélkül. De létezik!

Gyros házilag

Mennyei gyros – házilag

Gazdagon fűszerezett hús, a friss zöldségek rendkívülien finomak, együtt ez az összhatás mindenkit meghódított szerte a világon, és akár otthon is elkészíthetjük.

Gyors házikeksz táborozáshoz

Gyors házikeksz táborozáshoz

A család legifjabb tagja életében (és a mi életünkben) először indul táborozni. Egy jó kis kekszcsomag nélkül nem engedhetem el, így készült el az útra való keksz. Időhiányban szenvedőknek ajánlom, mert nagyon gyorsan kész, nincs szükség...