recept

Gyors vacsora: fehérboros-mascarponés rizottó

Gyors vacsora: fehérboros-mascarponés rizottó

A rizottó mindig jó választás: legyen szó egy finom leves utáni második fogásról vagy akár gyors vacsoráról. Mi ma estére ezt a fantasztikusan...

Virág helyett: 5 gyönyörű süti anyák napjára

Virág helyett: 5 gyönyörű süti anyák napjára

Anyák, mamák, dédnagymamák: ez a hétvége róluk szól. Ha nincs ötleted, mivel kedveskedj ezen a szép napon, akkor a süti megint segít. Egy gyönyörű...

Már tudjuk, mivel lepd meg Anyukádat holnap!

Már tudjuk, mivel lepd meg Anyukádat holnap!

Anyák napjára készíts egy finom édességet! Biztos, hogy minden anyuka, nagymama örülne egy ilyen édességnek, különösen, ha te magad készíted!

Hétvégi menü az anyák napi hétvégére

Hétvégi menü az anyák napi hétvégére

Ezen a hétvégén az anyukákat ünnepeljük, így most ideje kicsit kényeztetni őket, és átvenni a konyhát a hétvégére (is). Hétvégi menünkben olyan...

Négy magyar séf megfőzte nekünk a tökéletes lecsót

Négy magyar séf megfőzte nekünk a tökéletes lecsót

A lecsó nem egy Wellington-bélszín, nem hájas tészta, nem övezik legendák, útját nem kísérik mumusok. A lecsó maga a gasztroliberalizmus, csak ezt...

Ropiházikó és bonbonos vonat: retró szakácskönyvek gyerekeknek

Ropiházikó és bonbonos vonat: retró szakácskönyvek gyerekeknek

Ki gondolta volna a nyolcvanas-kilencvenes években, hogy egyszer majd komplett tévéműsorok szólnak arról, hogy gyerekek főznek és vetélkednek...

Gyors vacsora: Húsgombóc fehérboros mártásban

Gyors vacsora: Húsgombóc fehérboros mártásban

A húsgombócot összeállítani olyan könnyű, hogy még egy fárasztó nap végén is érdemes nekiállni. Különösen ha ilyen finom mártás is készül hozzá!

A csicseriborsó menti majd meg a világot

A csicseriborsó menti majd meg a világot

2016 a csicseriborsó újra-felfedezésének az éve: Elő- és Közép-Ázsiában a mai napig is fontos élelmiszer maradt, bár eredetileg főleg azokon a...

Nincs hétvége pogácsa nélkül!

Nincs hétvége pogácsa nélkül!

Vagy úgy is mondhatnánk, hogy minden hétvége jobb, ha van egy tál frissen sült pogácsa is az asztalon. Hogy a nagymama süti vagy a kisunoka, az...

Villámgyors csokis desszert

Villámgyors csokis desszert

Ezt a desszertet még akkor is nyugodtan elkészítheted, ha mára nem terveztél különösebb sütés-főzést. 10 perc alatt összeállítható, azonnal...

Így lesz tökéletes a vasárnapi rántott hús

Így lesz tökéletes a vasárnapi rántott hús

Rántott húst enni jó, de még milyen jó?! Nem véletlen, hogy a húsleves-rántott hús páros az egyik legnépszerűbb családi vasárnapi ebéd. Persze...

Te is lehetsz tortakirálynő!

Te is lehetsz tortakirálynő!

Ha szeretsz sütni, de a szülinapi tortát mindig inkább cukrászdában veszed meg, akkor ideje, hogy te is kipróbáld, milyen érzés saját készítésű...

Mit főzzek ma? Csirkeszárnyat lila hagymával!

Mit főzzek ma? Csirkeszárnyat lila hagymával!

Még nem tudod, hogy mit főzz ma? Akkor adunk egy tippet! Készítsd el ez a csirkeszárnyat lila hagymával, tálald egy egyszerű salátával, és már kész...

Hétvégi menü friss tavaszi ízekkel

Hétvégi menü friss tavaszi ízekkel

Most, hogy végre itt a tavasz, tényleg jöhetnek a friss gyümölcsök és zöldségek. Ideje becsempészni a hétvégi menübe egy-két szezonális alapanyagot...

Készíts sajtot házilag! Egyszerűbb, mint gondolnád!

Készíts sajtot házilag! Egyszerűbb, mint gondolnád!

Imádod a friss sajt illatát és ízét? Ha legszívesebben végigkóstolnád a termelői piacok teljes sajtkínálatát, és szívesen megtanulnád, hogyan...

Tabasco az éjjeliszekrényen és napi 12 csésze tea – eláruljuk Nigella Lawson titkait

Tabasco az éjjeliszekrényen és napi 12 csésze tea – eláruljuk Nigella Lawson titkait

Jamie Oliver és Gordon Ramsay mellett a 2000-es évek egyik leghíresebb tévészakácsa egyértelműen Nigella Lawson. Milliók tanultak tőle főzni...

Gyors vacsora, ahogy az angolok szeretik: fish & chips

Gyors vacsora, ahogy az angolok szeretik: fish & chips

Ha valamiért lehet szeretni az angol konyhát, akkor az a fish & chips. Eszik ebédre, eszik vacsorára, eszik a piacon álldogálva, eszik hétvégén és...

Gyorsan valami édeset? A muffin még mindig nyerő!

Gyorsan valami édeset? A muffin még mindig nyerő!

Ha veletek is előfordult már, hogy a vasárnapi ebéd után úgy ettetek volna még valami édeset, akkor jó, ha ezt a receptet gyorsan elmentitek, mert...

Vasárnapi kényeztetés: lekváros kelt palacsinta

Vasárnapi kényeztetés: lekváros kelt palacsinta

Ha hétköznapokon nem is, de ilyenkor hétvégén igazán belefér egy kis kényeztetés. Erre (is) tökéletesen alkalmas a palacsinta, amit bármikor...

Gyors hétvégi édesség: meggyes-csokis morzsasüti

Gyors hétvégi édesség: meggyes-csokis morzsasüti

Ha maradt még a kamra polcán egy-két üveg meggybefőtt, akkor itt az ideje elhasználni, hogy legyen hely a friss gyümölcsöknek, és lekvároknak. Ha...

Hétvégi menü, rántotthús- és húslevesmentes hétvégékre

Hétvégi menü, rántotthús- és húslevesmentes hétvégékre

E heti hétvégi menünk azoknak készült, akik bár nagyon szeretik a klasszikus fogásokat, nyitottak az újdonságokra is. Vegyes menünkben van...

Két szuper gyors vacsora tésztából

Két szuper gyors vacsora tésztából

A tészta a leghálásabb alapanyag, ha gyors vacsorákról van szó. Érdemes tartani otthon egy-két tésztafélét, így hétköznapokon is pillanatok alatt...

Retró receptek: a Planétás-kártyák

Retró receptek: a Planétás-kártyák

Hol voltak még a gasztroblogok és az internet a 80-as években?! És hol voltak még az óriási könyváruházak komplett szakácskönyvosztállyal, ahol...

Belül omlós, kívül ropogós csirkecomb receptje

Belül omlós, kívül ropogós csirkecomb receptje

A tejben megfőzött, majd kirántott csirkecomb belül omlósan lágy, kívül pedig ropog. Próbáld ki ezt a szuperegyszerű, elronthatatlan, ugyanakkor...

A francia favorit: így készül a tökéletes quiche

A francia favorit: így készül a tökéletes quiche

Reggelire, ebédre és vacsorára is ehetjük, lehet tenyérnyi vagy akár nagy tányérnyi méretű is, lehet édes vagy sós, vega vagy húsos, hideg vagy...