Palacsinta alaptészta recept

Az igazi magyar palacsintának vékony tésztája van, amit aztán kedvünkre megtölthetünk, de mégis a túrós és a lekváros az igazi. Mutatunk egy alaptészta receptet, aztán kedvedre válogathatsz a megannyi tipp, praktika, recept közül.

Hozzávalók a palacsinta tésztájához:

  • 20 dkg liszt
  • 3 dl tej
  • kb. 2 dl szódavíz
  • 2 egész tojás
  • pici só
  • 1/2 dl étolaj

Elkészítése:

A tésztát néhány órával sütés előtt kell összekeverni, hogy a liszt jól megduzzadhasson. Ha azt akarjuk, hogy a palacsinta könnyű legyen, és a sütéshez már ne kelljen zsiradékot használni, akkor a habverővel már simára kevert tésztához öntsük végül az olajat. Minél több tejet teszünk a tésztába, annál ízletesebb lesz, akár csak tejjel is készíthetjük.

Ha mégis elrontottad? Ne öntsd ki a tésztát, hanem egy nagy lendülettel öntsd a sütőbe, és süsd meg ál-császármorzsának.

palacsinta galéria

  • Palacsintakreációk

  • Kellékek palacsintasütéshez

  • Divat a palacsinta!

  • Nate Shields fura palacsintái

  • Palacsintamester

Kapcsolódó cikkek

Hétvégi reggeli: lengyel palacsinta

Hétvégi reggeli: lengyel palacsinta

Ha hétköznap nem is jut idő, hétvégén jöhetnek a kicsit ráérősebb reggelik is. Nem kell persze bonyolult dolgokra gondolni, elég egy egyszerű palacsintát sütni, és máris sokkal jobban indul a nap, mint egy átlagos szürke hétköznapon.

Spenót a palacsintában? Igen!

Spenót a palacsintában? Igen!

Ha szeretnéd vitaminokkal, vassal és rosttal felturbózni a palacsintád, egyszerű a megoldás: keverj spenótot a tésztájába!

Nézegess cuki állatokat ínycsiklandó palacsintákkal!

Nézegess cuki állatokat ínycsiklandó palacsintákkal!

A cuki állatokat mindenki szereti, pláne a finom palacsintát! A palacsinta világnapja alkalmából most a mindakettőből kaphatsz egy jó nagy adagot.

Egyszemélyes palacsintatorta, amivel bármikor meglepheted magad

Egyszemélyes palacsintatorta, amivel bármikor meglepheted magad

Megkívántad a palacsintatortát? Megmutatjuk, hogyan készítheted el egy főre!