Palacsinta alaptészta recept

Az igazi magyar palacsintának vékony tésztája van, amit aztán kedvünkre megtölthetünk, de mégis a túrós és a lekváros az igazi. Mutatunk egy alaptészta receptet, aztán kedvedre válogathatsz a megannyi tipp, praktika, recept közül.

Hozzávalók a palacsinta tésztájához:

  • 20 dkg liszt
  • 3 dl tej
  • kb. 2 dl szódavíz
  • 2 egész tojás
  • pici só
  • 1/2 dl étolaj

Elkészítése:

A tésztát néhány órával sütés előtt kell összekeverni, hogy a liszt jól megduzzadhasson. Ha azt akarjuk, hogy a palacsinta könnyű legyen, és a sütéshez már ne kelljen zsiradékot használni, akkor a habverővel már simára kevert tésztához öntsük végül az olajat. Minél több tejet teszünk a tésztába, annál ízletesebb lesz, akár csak tejjel is készíthetjük.

Ha mégis elrontottad? Ne öntsd ki a tésztát, hanem egy nagy lendülettel öntsd a sütőbe, és süsd meg ál-császármorzsának.

palacsinta galéria

  • Palacsintakreációk

  • Kellékek palacsintasütéshez

  • Divat a palacsinta!

  • Nate Shields fura palacsintái

  • Palacsintamester

Kapcsolódó cikkek

A ricottás palacsinta megváltoztatja az életed

A ricottás palacsinta megváltoztatja az életed

Újítanál palacsintafronton? Próbáld ki az istenien ropogós ricottás palacsintát!

Így készíts proteinbombát a palacsintádból!

Így készíts proteinbombát a palacsintádból!

Megmutatjuk, hogyan turbózhatod fel fehérjével a palacsintát!

Palacsinta, kicsit másképp: sütőben sült áfonyás palacsinta

Palacsinta, kicsit másképp: sütőben sült áfonyás palacsinta

Palacsinta a sütőből? Igen! Ezzel a szokatlan palacsintasütési módszerrel csak még ínycsiklandóbb lesz a klasszikus finomság.

Szilveszteri pezsgős palacsinta

Szilveszteri pezsgős palacsinta

Szilveszterre palacsinta? Miért is ne! A pezsgővel dúsított, eperlekvárral megbolondított palacsinta tökéletes választás az év utolsó bulijára. Készítheted desszertnek, de egy tartalmasabb leves után második fogásként is ideális. Az alkohol a sütés közben elpárolog, így a gyerekek is megkóstolhatják. Mennyei, elronthatatlan, és még gyorsan is megvan. Olyan muszáj-elkészíteni szilveszteri palacsinta. Mutatjuk a receptet.