Palacsinta alaptészta recept

Az igazi magyar palacsintának vékony tésztája van, amit aztán kedvünkre megtölthetünk, de mégis a túrós és a lekváros az igazi. Mutatunk egy alaptészta receptet, aztán kedvedre válogathatsz a megannyi tipp, praktika, recept közül.

Hozzávalók a palacsinta tésztájához:

  • 20 dkg liszt
  • 3 dl tej
  • kb. 2 dl szódavíz
  • 2 egész tojás
  • pici só
  • 1/2 dl étolaj

Elkészítése:

A tésztát néhány órával sütés előtt kell összekeverni, hogy a liszt jól megduzzadhasson. Ha azt akarjuk, hogy a palacsinta könnyű legyen, és a sütéshez már ne kelljen zsiradékot használni, akkor a habverővel már simára kevert tésztához öntsük végül az olajat. Minél több tejet teszünk a tésztába, annál ízletesebb lesz, akár csak tejjel is készíthetjük.

Ha mégis elrontottad? Ne öntsd ki a tésztát, hanem egy nagy lendülettel öntsd a sütőbe, és süsd meg ál-császármorzsának.

palacsinta galéria

  • Palacsintakreációk

  • Kellékek palacsintasütéshez

  • Divat a palacsinta!

  • Nate Shields fura palacsintái

  • Palacsintamester

Kapcsolódó cikkek

Ettől az egészséges diós–banános palacsintától megváltozik az életed

Ettől az egészséges diós–banános palacsintától megváltozik az életed

A palacsintát nem lehet nem szeretni, ugyanakkor érdemes lehet kicsit egészségesebbre alakított verziókkal is kísérletezni!

Bögrés mákos palacsinta – a holnapi reggeli

Bögrés mákos palacsinta – a holnapi reggeli

Holnap még nincs kalács, így valami mással készülünk reggelire. Egy isteni bögrés palacsintával, ami most mákos-citromos ízesítéssel készült.

Habkönnyű ricottás-citromos palacsinta

Habkönnyű ricottás-citromos palacsinta

A palacsinta könnyedebb, frissebb, citrusos változata – ha jót akarunk magunknak, gyümölcsszószt is készítünk hozzá!

Csak 2 hozzávaló kell a világ legegyszerűbb palacsintájához

Csak 2 hozzávaló kell a világ legegyszerűbb palacsintájához

Ilyen egyszerű még sosem volt a palacsintasütés!