Szuper ötlet gyors vacsorához

Gyors vacsora az álmod? Szeretnél a napi gürcölés után valami finom ételt tenni a családod elé, a lehető legkevesebb fáradtság árán? Esetleg úgy alakult, hogy anyósodék az utolsó utáni pillanatban jelentkeztek be hozzátok és a környékeden egyetlen vendéglőbe sem vinnéd el őt szívesen? Az NLCafe segít neked! Itt van két ötlet, hogy fél óra alatt igazán gyors vacsora kerülhessen az asztalra! 

Gyors vacsora: krumplis palacsinta

 Hozzávalók 4 személyre: 

Hozzávalók (4 személyre):

  • 50 dkg nyers krumpli
  • 15 dkg liszt 
  • 2 dl tej
  • 1 tojás 
  • só, frissen őrölt bors 
  • olaj a sütéshez 
  • szeletelt húsos szalonna és áfonyalekvár a tálaláshoz

Lereszeljük a meghámozott krumplit, kinyomkodjuk belőle a nedvességet. A lisztet tojással, tejjel elkeverjük, hozzákeverjük a krumplit, megsózzuk, megborsozzuk. Palacsintasütőben, forró olajban a palacsinták mindkét oldalát megsütjük és kész is van a gyors vacsora. Sült szalonnával és áfonyalekvárral tálaljuk.

 Gyors vacsora: túrólepény

Hozzávalók:

  • 2 ek. liszt
  • 1 mokkáskanál só
  • 25-30 dkg túró
  • 1 db tojás
  • 1 ek. zsemlemorzsa
  • 6-8 dkg búzadara

Elkészítés:

A hozzávalókat egy tálba mérjük és kézzel összegyúrjuk. Amíg nagyon ragad, búzadarát, zsemlemorzsát, esetleg lisztet adunk hozzá.  Tíz percig állni hagyjuk.

Serpenyőben felmelegítünk egy kevés olajat, a masszából gombócokat formázunk. A gombócokat tenyérrel ellapítjuk és a serpenyőbe tesszük. Mindkét oldalát pirosra sütjük, végül négy-öt centi átmérőjű lepényeket fogunk kapni.

A túrólepényt salátával, friss zöldségekkel, zöldfűszerrel tálaljuk de akár magában is ehetjük.

 

gyors vacsora galéria

  • Gyors vacsorák mindössze három összetevőből

Kapcsolódó cikkek

Gyors vacsora: karfiolos sajtos palacsinta

Gyors vacsora: karfiolos sajtos palacsinta

Ma már inkább csak pihenni szeretnénk, így estére is csak egy gyors vacsorát választottunk, hogy legyen is meleg, friss étel az asztalon, de mégse kelljen túl sok időt a konyhában tölteni.

Gyors vacsora: citromos burgonyafőzelék sült zellerrel

Gyors vacsora: citromos burgonyafőzelék sült zellerrel

A krumpli és a zeller házassága már önmagában is izgalmasan hangzik, hát még ha megbolondítjuk citrommal is. 30 perc, és kész is van a gyors vacsora.

Gyors vacsora: csípős csirkeszárny

Gyors vacsora: csípős csirkeszárny

Ha ma is csak egy gyors vacsorára van időtök, akkor készítsétek el ezt a csirkeszárnyat. Gyors, ropogós, kicsit csípős, és nagyon finom.

Gyors vacsora: ananászos csirke

Gyors vacsora: ananászos csirke

Gyors, finom és lehetőleg főtt étel legyen a vacsora? Ma ez a csirkés recept lesz a nyerő.