Szuper ötlet gyors vacsorához

Gyors vacsora az álmod? Szeretnél a napi gürcölés után valami finom ételt tenni a családod elé, a lehető legkevesebb fáradtság árán? Esetleg úgy alakult, hogy anyósodék az utolsó utáni pillanatban jelentkeztek be hozzátok és a környékeden egyetlen vendéglőbe sem vinnéd el őt szívesen? Az NLCafe segít neked! Itt van két ötlet, hogy fél óra alatt igazán gyors vacsora kerülhessen az asztalra! 

Gyors vacsora: krumplis palacsinta

 Hozzávalók 4 személyre: 

Hozzávalók (4 személyre):

  • 50 dkg nyers krumpli
  • 15 dkg liszt 
  • 2 dl tej
  • 1 tojás 
  • só, frissen őrölt bors 
  • olaj a sütéshez 
  • szeletelt húsos szalonna és áfonyalekvár a tálaláshoz

Lereszeljük a meghámozott krumplit, kinyomkodjuk belőle a nedvességet. A lisztet tojással, tejjel elkeverjük, hozzákeverjük a krumplit, megsózzuk, megborsozzuk. Palacsintasütőben, forró olajban a palacsinták mindkét oldalát megsütjük és kész is van a gyors vacsora. Sült szalonnával és áfonyalekvárral tálaljuk.

 Gyors vacsora: túrólepény

Hozzávalók:

  • 2 ek. liszt
  • 1 mokkáskanál só
  • 25-30 dkg túró
  • 1 db tojás
  • 1 ek. zsemlemorzsa
  • 6-8 dkg búzadara

Elkészítés:

A hozzávalókat egy tálba mérjük és kézzel összegyúrjuk. Amíg nagyon ragad, búzadarát, zsemlemorzsát, esetleg lisztet adunk hozzá.  Tíz percig állni hagyjuk.

Serpenyőben felmelegítünk egy kevés olajat, a masszából gombócokat formázunk. A gombócokat tenyérrel ellapítjuk és a serpenyőbe tesszük. Mindkét oldalát pirosra sütjük, végül négy-öt centi átmérőjű lepényeket fogunk kapni.

A túrólepényt salátával, friss zöldségekkel, zöldfűszerrel tálaljuk de akár magában is ehetjük.

 

gyors vacsora galéria

  • Gyors vacsorák mindössze három összetevőből

Kapcsolódó cikkek

Gyors vacsora: spenótos-fetás falatok

Gyors vacsora: spenótos-fetás falatok

Van az úgy, hogy hétvégén sincs időnk, energiánk a bonyolult, időigényes étkekre, és tényleg csak egy egyszerű, gyors vacsorára jut időnk. Ilyen esetekben jön jól egy kis leveles tészta a mélyhűtőből.

Gyors vacsora: spenótos-kecskesajtos felfújt

Gyors vacsora: spenótos-kecskesajtos felfújt

Végtelenül egyszerű recept, nem kell megijedni attól, hogy felfújtat készítünk, csak a megfelelő időpontban kell kivenni a sütőből, és nem lesz belőle semmi gond.

Tökéletes gyors vacsora: aszalt paradicsomos bruschetta

Tökéletes gyors vacsora: aszalt paradicsomos bruschetta

Egyszerű, de nagyszerű és isteni finom gyors vacsorát hoztunk ma estére, nyári hangulatot idéző aszalt paradicsomos bruschettát, ami ha nem is hozza el egy este a nyarat, legalább egy kicsit megidézi azt.

Tökéletes téli gyors vacsora: a világ legjobb melegszendvicse

Tökéletes téli gyors vacsora: a világ legjobb melegszendvicse

Minden adva van a melegszendvicsezéshez: tél, hideg este, éhes család. Sokak szerint a croque monsieur a világ legjobb melegszendvicse, amivel mi most nem is vitatkozunk, csak gyorsan elkészítjük, főzünk mellé egy forró teát, és elégedetten hátradőlünk, ha mindenki jóllakott.