Mézeskalács

Készíts likőrt házilag! Tökéletes gasztroajándék lesz!

Minden évben nagy sikere van az ajándékba adott házi likőrnek. Nemcsak azért mert szép, saját készítésű és személyre szabható az ízesítése, hanem azért is, mert az ünnepek alatt el is fogyaszthatjuk. Ezzel a 3 recepttel készülünk idén.

 

Korábban már sikerünk volt a különleges mandarinlikőrrel és a fehér csokis krémlikőrből sem maradt egy csepp sem, így idén új receptekkel készülünk. Csak egy szép üveg és címke kell rá, és kész is a kedves gasztroajándék. 

Mogyorókrémlikőr

Készíts likőrt házilag! Tökéletes gasztro ajándék lesz!

Hozzávalók:

  • 2,5 dl tartós habtejszín
  • 3 dl vodka
  • kb. 10 dkg (kevesebb, vagy több, ízlés szerint) porcukor
  • 15 dkg Nutella

A habtejszínt melegítsük fel a porcukorral, keverjük el benne simára a Nutellát és főzzük majdnem forralásig. Ekkor tegyük félre. Amikor kihűlt, öntsük hozzá az alkoholt. Rázzuk jól össze, majd töltsük üvegekbe.

Tároljuk hűtőben. Két-három hét alatt elfogyasztandó.

Tipp:
Nagyon egyszerű elkészíteni, és selymes, mogyorós, krémes. Csak vigyázni kell az elején, hogy ne forraljuk túl a tejszínt, nehogy odaégjen.

Fahéjas csokilikőr

Készíts likőrt házilag! Tökéletes gasztro ajándék lesz!

Hozzávalók:

  • 2 dl habtejszín
  • 12 dkg cukor
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 2 dl rum
  • 2 ek. cukrozatlan kakaópor
  • 1 mk. őrölt fahéj

A tejszínt egy lábasba öntjük a cukorral, alacsony lángon melegítjük, míg a cukor teljesen elolvad, ekkor hozzáadjuk az étcsokoládét és kevergetjük, míg teljesen elolvad. Hozzáadjuk a kakaóport és a fahéjat és alaposan elkeverjük. Félretesszük hűlni, majd ha kihűlt, leszűrjük és hozzáadjuk a rumot. 

Kókuszlikőr

Készíts likőrt házilag! Tökéletes gasztro ajándék lesz!

Hozzávalók:

  • 6 dl tej
  • 300 g cukor
  • 150 g kókuszreszelék
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 dl fehér rum

Egy lábasba mérjük a rum kivételével az összes többi hozzávalót és kis lángon felforraljuk. Levesszük a tűzről és leszűrjük, majd félretesszük, hogy teljesen kihűljön. Ha teljesen kihűlt, hozzáöntjük a rumot és kész is.

Még több likőr házilag:

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top