üzenet „Fa leszek, ha fának vagy virága. Ha harmat vagy: én virág leszek." Éva Szerelmem még 20 év múlva is le fogom enni a habot a csokipudingodról.Szeretlek! :D Monyóné A szeretet az, amikor anyu kávét főz apának, de belekortyol, mielőtt odaadná neki, csak a biztonság kedvéért, hogy ellenőrizze, biztosan finom-e. Éva Szeretnék nagyon boldog Valentin-napot kívánni a páromnak és nagyon szeretem őt! Kispocak  Anett Minden pillanat amit Veled tölthetek kincs!  Anett Szél vagy, és én búzaszál,ezüst lelkünk összezár. Eszter Te vagy a legnagyobb hős a világon, Én a Királynőd és Te a Királyom. :) Az én világomban tényleg így van.  Eperrr Szeretlek, mint a fényt a termek, mint lángot a lélek, test a nyugalmat! Piri A szeretet az, amikor egy kicsi öreg néni és egy kicsi öreg bácsi még mindig barátok, még azután is, miután jól megismerték egymást. Apóka Neked még a gumicukrokat is odaadnám! Gingy „Fa leszek, ha fának vagy virága. Ha harmat vagy: én virág leszek." Éva Szerelmem még 20 év múlva is le fogom enni a habot a csokipudingodról.Szeretlek! :D Monyóné A szeretet az, amikor anyu kávét főz apának, de belekortyol, mielőtt odaadná neki, csak a biztonság kedvéért, hogy ellenőrizze, biztosan finom-e. Éva Szeretnék nagyon boldog Valentin-napot kívánni a páromnak és nagyon szeretem őt! Kispocak  Anett Minden pillanat amit Veled tölthetek kincs!  Anett Szél vagy, és én búzaszál,ezüst lelkünk összezár. Eszter Te vagy a legnagyobb hős a világon, Én a Királynőd és Te a Királyom. :) Az én világomban tényleg így van.  Eperrr Szeretlek, mint a fényt a termek, mint lángot a lélek, test a nyugalmat! Piri A szeretet az, amikor egy kicsi öreg néni és egy kicsi öreg bácsi még mindig barátok, még azután is, miután jól megismerték egymást. Apóka Neked még a gumicukrokat is odaadnám! Gingy KÜLDJ ÜZENETET! ÖSSZES ÜZENET

Meggyes-mákos muffin

Ha mákos, legyen, csak ne bejgli

Hozzávalók:

  • 15 dkg puha vaj
  • 15 dkg cukor
  • ½ vaníliarúd
  • 2 tojás
  • 12 dkg liszt
  • 3 dkg darált mák
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • ½ kávéskanál őrölt fahéj
  • 1 citrom
  • 4 evőkanál tej
  • 10 dkg magozottmeggy-befőtt

Elkészítés:

Előmelegítjük a sütőt 200 fokra (gázsütőnél 6-os fokozat), és a muffintepsi horpadásait kibéleljük egy-egy papírkapszlival.
A puha vajat robotgéppel összehabosítjuk a cukorral meg a vaníliarúd kikapargatott belsejével, aztán egyenként hozzádolgozzuk a tojásokat. Ezután a liszthez szórjuk a darált mákot, a sütőport meg az őrölt fahéjat, és fakanállal a cukros-tojásos-vajas elegybe forgatjuk. Most már az utolsó lépések következnek: a masszára reszeljük a citrom héját, hozzáöntjük a tejet meg a lecsöpögtetett meggybefőttet, és mindezt néhány mozdulattal elkeverjük.

 
A kész tésztát kiadagoljuk a muffintepsi papírral bélelt horpadásaiba, és kb. 20 perc alatt megsütjük. Akkor kész, ha a beléjük szúrt tű tisztán jön ki.

12 muffin lesz belőle.

A recept Stahl Judit Végre otthon! című könyvéből való.
Fotó: Tombor Zoltán


 

Stahl Judit: Végre otthon!

Régóta várt új könyvében Stahl Judit azokat a kedvenc receptjeit gyűjtötte csokorba, amelyek családi ebédek, baráti találkozók vagy épp ünnepi összejövetelek asztalaira valók. Ahogy Judit fogalmazza, ezek mind-mind olyan ételek, amelyekre jó hazajönni.
Olvasói mégse csupán otthon ülésre készüljenek, hanem egy izgalmas, gyakran szórakoztató és mindig nagyon jó ízű utazásra is. Tájakon és korokon, vidéki konyhákon és háromcsillagos séfek titkain át vezet az út, olyan megállókkal, mint a tartalmas toszkán bableves, a klasszikus francia hagymaleves vagy az ünnepi ínyencségnek számító skandináv pácolt lazac.
Kulinária Kiadó, 2006 
www.stahl.hu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hozzászólások

Ehhez a cikkhez még nem érkezett hozzászólás