Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Kaják-képpel!!! !
Létrehozva: 2006. március 13. 09:24
Kedves lányok-asszonyok!
Először is szeretném nektek megköszönni hogy ilyen nagy sikere van a sütis topicomnak!(ja meg persze a jó kis recepteket)Ezért gondoltam a következőt: mit szólnátok ha gyűjtögetnénk fincsi kajákat is természetesen képpel együtt?Láttam már 1-2 elő is fordult a sütis topicban (pizza, samosa stb)ezt most át kellene tegyétek ide!Szerintem ti nagyon jól is főzhettek,ha ilyen csodás sütiket tudtok gyártani!Szóval benne vagytok?Tehát várom a recepteiteket,ezuttal a jobbnál-jobb kajákat és képeiket!Mégegyszer mindenkinek köszi!
Üdv: Sunday!
Egy egyszerű áfonyatorta recept, ami gluténmentes is: https://zsuzsireceptjei.com/afonyatorta/
Ez is finom lehet.
http://maimoni.cafeblog.hu/2016/12/11/manhattan-csokis-pi te/
Csokis keksz, nyami. :)
http://maimoni.cafeblog.hu/2015/09/24/ellenallhatatlan-c sokis-keksz/
Sziasztok,
nagyon csokis, nagyon tömény: krémes brownie
Sziasztok,
az idő is egyre kedvezőbb egy kis sütögetésre: spanyol lepénykék
Egy tartalmas leveshez, vagy vacsorára
Gyors desszert hétvégi ebéd után.:
Hozzávalók:
1 db mangó
2 db érett banán
2 db őszibarack (lehet nektarin is vagy bármilyen más gyümölcs)
1 vagy 2 kis csomag vaniliás cukor
1 évőkanál citromlé
1 gyümölcsjoghurt
csokis gabonagolyó
Elkészítés:
Meghámozzuk a mangót, levagdossuk a magról egy tálba, majd hozzá daraboljuk a lekopasztott banánt, vaniliás cukrot, citromlevet és egy mixelővel összedolgozzuk. Belekeverjük evőkanállal a joghurtot.
Kimagozzuk az őszibarackot és kis kockákra vágjuk. Csészékbe gabonapelyhet teszünk, majd rá a barack kockákat és a tetejére kanalazzuk a gyümölcs-joghurtos krémet. Hűtve tálaljuk.
Nagyon fincsi....
Nem érdemes nagy adagot készíteni egyszerre, mert nagyon laktató, ezért én teás császébe tettem, de még így is kifogott a gyerekeken.
Kekszes süti.
Hozzávalók:
1/2 kg háztartási keksz vagy babapiskóta, de lehet bármilyen édes keksz is.3 nagy dobozos tejföl1/4 kg túró4 csomag vaníliás cukor6-8 evőkanál kristálycukor (adagonként)1 kávés kanál őrölt fahéj (a 2 töltelékbe összesen)reszelt citromhéjmazsola (elhagyható ha valaki nem szereti)2 csomag tortazselé
gyümölcs.
Elkészítés:
Tegyük a tepsi vagy négyszögletes tál vagy edény aljára a kekszeket szorosan egymás mellé.Tegyük egy tálba a túrót és az egyik doboz tejfölt, 6-8 evőkanál kristálycukrot, 2 vaníliás cukrot, fél kávéskanál fahéjat, citromreszeléket (mazsolát) és keverjük alaposan össze. Óvatosan öntsük a kekszekre, ügyelve, hogy ne csússzanak szét, majd terítsük el. Tegyünk ismét egy sor kekszet szorosan a túrós krémre. Egy tálba öntsük a 2 megmaradt tejfölt, 6-8 evőkanál kristálycukrot, 2 vaníliás cukrot, a másik fél adag fahéjat és egy kis citrom reszeléket. Keverjük alaposan össze, majd ezt is óvatosan öntsük a kekszre. Végül ismét szorosan tegyünk a tetejére kekszet. Tegyünk a kekszek tetejére gyümölcsöt. Szeletelt epret, banánt vagy bármilyen más gyümölcsöt.
Készítsük el a tortazselét a leírtak szerint. A meleg zselét óvatosan öntsük a gyümölcsös kekszekre, ami gyorsan megdermed. Tegyük 1 napra hűtőbe. Másnap könnyen szeletelhető.
Lehet a középső sor kekszre is gyümölcsöt tenni és a csak tejfölös krémbe is lehet mazsolát vagy aszalt gyümölcsöt keverni.
Babapiskótából és édes keksszel is elkészíthető, csak ügyelni kell, hogy amikor öntsük a krémet a babapiskóta ne csússzon el.
Nem lehet belőle eleget készíteni. Nagyon finom!!!!
Gomba leves másképpen.. Zöldséges,sajtkrémes, gombaleves
Hozzávalók:
20 dkg gomba
5 dkg tiszta vaj (margarin nem jó)
1 db hagyma
2 sárgarépa
2 fehér répa
petrezselyem zöld (lehet szárított is)
1 tömlős krémsajt
só-bors-vegeta ízlés szerint.
Elkészítés:
A hagymát vágjuk apró kockára, olvasszuk fel a vajat és pirítsuk meg a hagymát. A gombát szeleteljük fel és mossuk meg. A répákat karikázzuk, a petrezselyem zöldet daraboljuk fel. A megpirult hagymára tegyük rá a répa karikákat és pároljuk egy kicsit, majd adjuk hozzá a gomba szeleteket. Fedő alatt pároljuk tovább. Sózzuk, borsozzuk és vegetát is tegyünk rá, majd öntsük fel vízzel. Egy kis tálkába nyomjuk ki a tömlős sajtkrémet és 1 merőkanál leves-lét tegyünk hozzá, majd keverjük simára. Ha a leves felforrt öntsük a sajtkrémes levet a levesbe és főzzük lassú tűzön addig, amíg a répák megpuhulnak. Ha kész, szórjunk rá petrezselyem zöldet.
Pirított kenyérkockát tehetünk rá tálaláskor.
Kedvem támadt egy kis krumplis tészta sütéshez.
Egyszerű és alig kell hozzá valami.
4 db nagyszemű krumpli (héjjában megfőzni)
2 tojás
fűszerek: só--bors--fokhagyma (én granulátumot használok)
újhagyma zöld része apróra vágva
liszt (amennyit felvesz, nem mértem)
Elkészítés:
Krumplikat héjjában megfőzni, majd összetörni egy tálban. Hozzáadjuk a fűszereket, a 2 tojást és a hagymazöldet. Alaposan összegyúrni, majd fokozatosan liszttel összekeverni, hogy nyújtható állagú legyen. A kész tésztát 4 részre vettem, mert egyszerre nem fért el a gyúródeszkán.
Egy hengeres pohárral kiszaggattam, majd forró olajban megsütöttem.
Na ez már megint katasztrófálisan egybe írta az egészet.
Most újra megpróbálom:
Tehát:
500g darált hús
2 csomag vékony virsli
Szeletelt bacon szalonna, vagy bármilyen más húsos szsalonna vékonyra szeletelve.
kenyér vagy zsemle
tej (a kenyér áztatásához)
2 tojás
1 tihany camemmbert sajt (vagy bármilyen más sajt esetleg főtt tojás vagy kolbász karika is lehet) a teknős közepébe.
só
bors
majoránna (csak egy pici kell, de lehet petrezselyem zöldet is tenni, ha valaki nem szereti a majorannát, de el is hagyható)
fokhagyma (ízlés szerint, lehet granulátum is)
hagyma
pirospaprika
vegeta
1 kanál olaj
Remélem most nem írja egybe.
Az elkészítés módja változatlan:
Elkészítés:
A kenyeret vagy zsemlét (a kenyér jobb) beáztatjuk tejbe, de csak annyi tejbe amennyit felszív. Ha kicsit több a tej, akkor zsemlemorzsával lehet pótolni.Feldaraboljuk a hagymát, fokhagymát, a fűszereket ízlés szerint, az áztatott kenyeret az 1 evőkanál olajat és a 2 tojást összekeverjük a hússal. Készítünk egy fasírt alapot.A camembert sajtot 2x2 cm kockákra daraboljuk. A fasírt alapból ökölnyi gombócot formálunk, de előtte beletesszük a gombóc közepébe a sajtot. A virsliket hosszába megfelezzük és kb 4 cm-es darabokra vágjuk.A fasírt gombócokat kiolajozott tepsibe helyezzük és beleszurkáljuk a virsliket. A tetejére helyezzük a szalonna csíkokat.
Alufóliával letakarjuk és előmelegített sütőben kissé megpároljuk.Mikor már a szalonna sülni kezd akkor levesszük a fóliát és pirosra sütjük. Vigyázzunk, hogy az alja ne égjen meg. Lassú tűzön süssük.
Krumplipürével tálaljuk.
Ezt imádom, csak túl költséges és macerás az elkészítése, így maradok a készen vett fajtánál.
Ha már rábukkantam erre a topikra, hoztam én is finom falatokat: Teknősfasírt.
Hozzávalók:
500 g darált hús2 csomag vékony virsli (8-10 db)szeletelt bacon szalonna, vagy bármilyen húsos szalonna vékonyra szeletelvekenyér vagy zsemletej (a kenyér vagy zsemle beáztatásához)2 tojás1 Tihany camembert sajt (bármilyen)sóborsmajoránna (csak egy pici kell, de lehet petrezselyem zöldet is tenni ha valaki nem szereti a majoránnát. de el is lehet hagyni)fokhagyma (ízlés szerint, lehet granulátum is)hagymapirospaprikavegeta1 kanál olaj
Elkészítés:
A kenyeret vagy zsemlét (a kenyér jobb) beáztatjuk tejbe, de csak annyi tejbe amennyit felszív. Ha kicsit több a tej, akkor zsemlemorzsával lehet pótolni.Feldaraboljuk a hagymát, fokhagymát, a fűszereket ízlés szerint, az áztatott kenyeret az 1 evőkanál olajat és a 2 tojást összekeverjük a hússal. Készítünk egy fasírt alapot.A camembert sajtot 2x2 cm kockákra daraboljuk. A fasírt alapból ökölnyi gombócot formálunk, de előtte beletesszük a gombóc közepébe a sajtot. A virsliket hosszába megfelezzük és kb 4 cm-es darabokra vágjuk.
A fasírt gombócokat kiolajozott tepsibe helyezzük és beleszurkáljuk a virsliket. A tetejére helyezzük a szalonna csíkokat.
Alufóliával letakarjuk és előmelegített sütőben kissé megpároljuk.Mikor már a szalonna sülni kezd akkor levesszük a fóliát és pirosra sütjük. Vigyázzunk, hogy az alja ne égjen meg. Lassú tűzön süssük.
Krumplipürével tálaljuk.
Sziasztok,
egyszerű és különleges: bagel
Sziasztok,
egy kis nyalánkság: túró rudi jégkrém
Sziasztok,
nagyon finom: borsos túrógombóc balzsamecetes eperszósszal
Sziasztok,
hétvégére hoztam egy egyszerű, de nagyon finom sütit: sziruppal sült körtés sütemény
Sziasztok,
nagyon finom, majdnem Dobod torta: Kisdobos torta
Sziasztok,
az aktuális kedvencünk: medvehagymás pogácsa
Kellemes, napsütéses hetet!
Közeleg a Húsvét, igazán jó móka otthon is kipróbálni a kürtőskalácsot
Kellemes hétvégét,
egy egyszerű finomság: diós golyó
És holnapig még játék
Jó hétvégét,
régen jártam erre, de nem jöttem üres kézzel, hoztam egy finomságot, ami
olyan finom, mint az eredeti: bahlava
Megint behalt a topic.
Sebaj, hoztam két remek receptet
burgonyakrémleves
császármorzsa
Megint én
egy kis mustáros narancsos sertésszűzzel
Miért iylen kihalt ez a topic? Senki nem főz? Bezzeg a sütis topic hemzseg!!!
Ma hoztam ciprusi csirkecombot!
szerintem bármilyen tésztával főzheted, csak nállunk elterjedt a kocka tészta.
Én fodros kockával szoktam elkészíteni:D
A gofrira gondoltam, de a paradicsomlevest és a spenótot is imádom, szóval szép sorban jöhet mind...
Szia,
Elnézést, hogy eddig nem reagáltam, mostanában nem jártam itt. Nagyon örülök, hogy segíthettem! A gofri.. nyamm, gyönyörű lett!
Szép napot és sok-sok hasonló képet!
HeF
Szép estét,
ebből most nagyon be tudnék lakmározni...
Memi
Nagyon jól néz ki!
Remélem most, hogy ilyen ügyes lettél, hozol még egy kazalnyi képet!
Köszönöm szépen!! Hef!!Még olyan sokminden van amit nemtudok, nem használom ki eléggé a számítógépet azthiszem. Köszi mégegyszer.
Küldöm hamarosan a képeket.
Szia,
Akkor mutatok egy másik lehetőséget. Itt nem kell letölteni semmit, egy weboldalon keresztül tudod átméretezni a képet, itt az oldal
Piros 1-es pontnál a "fájl kiválasztása" gomb megnyomásával válaszd ki a kicsinyítendő képet.
Piros 2-es pontnál felbontást állítasz, ha álló kép (portrait), akkor kattints a 450x600-as értékre, ha fekvő a kép (landscape), akkor pedig a 600x450 értékre.
Ezt követően nyomd meg az OK gombot. A feljövő új oldal alján találod az átméretezett képet. A képen látszó szaggatott vonallal ne törődj, a szaggatott négyzeten kívül kattints a képre jobb egérgombbal és a felugró menüből válaszd ki a "kép mentése másként" parancsot - így tudod lementeni a képet a számítógépedre. Ezt már fel is fogod tudni tölteni ide.
Sok sikert! :D
HeF
Szia,
Segítségként itt egy teljesen ingyenes és legális képméretező progi: Photo Resize Magic
Nagyon egyszerű, de szívesen segítek, ha nem megy.
Szép napot!
HeF
Nézz vissza, mióta nem járt erre Tini, Andi, Márta és a többiek, akik néha valóban topikoltunk erre.
Lehet, hogy neked nem hiányoznak, de nekem igen.
Elnézést, hogy most nem közvetlenül a topik témájához szólok, de gondoltam, közérdekű, és megosztom veletek. A Nők Lapja Cafe nemrég elindította a Sülvefőve nevű főzős oldalát ( http://sulvefove.nlcafe.hu/ ), ahol mindenféle receptet lehet találni: híres séfek és az olvasók egyaránt töltenek fel az előételtől kezdve a levesen és a főételen át a desszertekig mindent.
Amiért írok: még másfél hétig, január 31-ig nyereményjáték van a Sülvefővén: ha feltöltesz egy receptet (lehetőleg képpel), és kitöltesz egy kérdőívet, akkor megynerheted a 15 db Hauser konyhai kisgép vagy a színes szakácskönyvek egyikét.
Részletek itt: http://www.nlcafe.hu/kerdoiv/sulvefove/2140/
Üdv:
Adrián
NLC szerkesztő
Sziasztok,
tegnap olyan túrógombócot csináltam, hogy muszály megmutatnom. Mivel nem szeretem a prézlit, darát diót pirítottam és abba forgattam. Egyszerűen mennyei...
Sziasztok!
Szeretnék megkérni mindenkit, hogy ha receptet tesz közzé, azt másolja be és ne linkelje!
Köszönjük és további jó receptcserét!
Szia, most láttam, hogy a múltkor nem működött a link. (Bocsi, szerintem aznap vacakolt a netünk, és nem tudtam visszaellenőrizni)
Szóval a frankfurti leves itt van
Pedig remek, főleg a javasolt kiegészítésekkel. Jó ötletet adtál.
Sziasztok!
Ma Keresztes Ildikó féle banánnal töltött csrkemellet főztem.
Nagyon nagyon finom, jó szívvel ajálom mindenkinek!!
Ezért megkerestem (ha meg szeretnék nézni) az oldalad.
Miután az egyik kedvence a fiamnak, én felváltva szoktam készíteni: hol kelkáposztából, hol édesből.
Annyi a más benne, hogy nem rántom, hanem étkezési keményítővel sűrítem.
A virslit mindig megpirítom, innen tanultam: - Domokos Lászlóné: Mindentudó szakácskönyv 1982.
A "mezei" paprikás krumpli is sokkal ízesebb lesz így.
Örülök, hogy ízlett. :)
Csillagviki! A házi nutellád nagyon izgatja a fantáziámat. Asszem, valamikro nekilátok! A kókuszcsókod isteni finom, meg is csináltam!
Andi, a májas bucid csodaszép, gratulálok!
A séf mai -igazi menzás - ajánlata:
krumplistészta
és
paradicsomleves betűtésztával
Nálunk ma spagetti volt háromféleképpen + palacsinta házi eperlekvárral és házi nutellával.
NUTELLA HÁZILAG - recept
PALACSINTA, ahogy én csinálom - recept
TEJSZÍNES GOMBA - recept
TOJÁS PÖRKÖLT - recept
VIRSLI PÖRKÖLT - recept
Ajjaj, én írtam utoljára pontosan 1 hónappal ezelőtt?
Olyan jó kis topik, gyertek és mutassátok meg ki mit főzött!
Én most egy egyszerű kis tojásos krumplit hoztam, mi nagyon szeretjük.
Tojásos krumpli
Sziasztok!
Igen leült a topik, gondoltam megmutatom a mai alkotásaim.
Májas bucik
Sertésborda Óvári módra
Itt az én kedvencem, a Salátatorta.
Egyszerű elkészíteni, mutatós és főleg nagyon egészséges.
Én azért szeretem, mert rengeteget lehet belőle enni, mégsem hízlal.
Szevasztok!
Ma én is spárgát készítettemk, sok dolgom volt a kertben, olyant kellett csinálni ami hamar meg van.
A zöld spárgát már tegnap megfőztem a szokásos módon, a hűtőben várt egy dobozkában.
Ma leraktam egy tál aljára bacon szalonnát, rá fektettem a spárga csikokat, tetejére szalonna erre szeletelt sajt vagy 3 féle maradék, mikor már szépen megsült a sajt még leöntöttem tejföllel és még sült egy kicsit ezalatt megfőtt hozzá a jázmin rizs. Csalamádéval ettük.
Ez volt a mai ebéd a tegnap főtt zöldborsó levessel.
apropó, spárgaszezon:
én is spárgásat hoztam:
spárgakrémleves
Szia! Gábor vagyokKérlek add meg a receptjét részletesen ennek a kajádnak, mert olyan Guszta!
Ugyan is én sami vega vagyok és nem eszem húst csak némennyi állati eredetü ételt! Szeretném gazdagítani a tárházamat cserébe adok
sali-receptet, mert én abban jó vagyok!