Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Kaják-képpel!!! !
Létrehozva: 2006. március 13. 09:24
Kedves lányok-asszonyok!
Először is szeretném nektek megköszönni hogy ilyen nagy sikere van a sütis topicomnak!(ja meg persze a jó kis recepteket)Ezért gondoltam a következőt: mit szólnátok ha gyűjtögetnénk fincsi kajákat is természetesen képpel együtt?Láttam már 1-2 elő is fordult a sütis topicban (pizza, samosa stb)ezt most át kellene tegyétek ide!Szerintem ti nagyon jól is főzhettek,ha ilyen csodás sütiket tudtok gyártani!Szóval benne vagytok?Tehát várom a recepteiteket,ezuttal a jobbnál-jobb kajákat és képeiket!Mégegyszer mindenkinek köszi!
Üdv: Sunday!
Tárkonyos- csirkeraguleves:
Kevés vajon hagymát pirítunk rádobjuk az apró kockákra vágott csirkemellet,ha kifehéredett,mehet hozzá az apró kockára vágott sárgarépa,zöldség,borsó,megszórjuk tárkonnyal,sóval,vegetával,borssal.Felöntjük vízzel,ha megfőtt tejszínt öntünk hozzá.Pirított zsemle vagy kenyérkockákkal tálaljuk.
( Recept benorieltől származik.Mégegyszer köszönöm szépen neki.
)
Köszi aranyos vagy.
A recepteket holnap valamikor beírom,mert már nagyon álmos vagyok.
Jó éjszakát!
Engem érdekelne az 1-es és a 4-es kép receptje!
Csudafinomakat fozol!
Sziasztok!
Ígértem képeket a múltkor a férjem szülinapi menüjéről.
1.: Tárkonyos -csirkeraguleves
2.: Rák és kagyló fokhagymás vajon sütve
3.: Tejszínes-gombás rákragu
4.: Sajtos haltekercs
5.: Rizs mexikói zöldségkeverékkel
6.: ....és egy kis húsvéti hidegtál
Tegnap végig olvasgattam recepteket, megnézegettem a képeket.
Gratulálok ehhez a topichoz, nekem nagyon tetszett, nagyon sok receptet lementettem. El is fogom készíteni őket. Mostanában nem leszek bajban, hogy mit is főzzek. Köszi mindenkinek
Ma megcsináltam a bajor szeletet. Nagyon fini.
Köszi a receptet!
Csokis metélt kókuszos mártással
Tészta, kakaó, porcukor, fehér joghurt, vaníliáscukor, kókuszreszelék
A metéltet vagy más tésztát a hagyományos módon kifozzuk, megszórjuk kakaóval elkevert porcukorral és leontjuk kókuszreszelékbol, vaníliás cukorból és fehér joghurtból készult mártással.
Sziasztok!
Én ma töltött canellonit főztem,Kira vagy Alchri töltött (
)kagylótésztája és saját kút fő alapján.
Töltött canelloni
2 kis fej ujhagyma (vagy 1 voroshagyma)
3 cukkini
20 dkg fott sonka
20 dkg Emmentali sajt
Besamell-martashoz: 4 dl tej, 2 kanal liszt, kis darab vaj,2 gerezd fokhagyma,petrezselyem
A cukkiniket "gyufaszalra" vagom, es hagymas olajon lassu tuzon 10 percig parolom. Felreteszem, kihutom.
A sonkat es a sajtot apro kockakra vagom, elkeverem a kihult parolt cukkinivel. Sozom. borsozom.
A megadott mennyisegbol besamell martast keszitek, kihutom.
Elkeverem a sonkas-cukkinis-sajtos keverekkel.
Megtöltöm a canelllonikat,kiolajozott jénaiba sorakoztatom őket,és leöntöm "Knorr Rafinéria Carbonara"porral elkevert tejszínnel.
Alufóliával letakarva sütöm,ha puha a tészta megszórom reszelt sajttal,és rápirítom
Nagyon finom!
Ez nem az a sajttekercs,amit ki kell nyújtani,de olyan receptem is van valahol,majd megkeresem.Én ezt szoktam csinálni hidegtálhoz:
Sajttekercs:
Hozzávalók:
4 vékony szelet sajt (boltban megkéred az eladót,hogy szép vékonyra szeletelje fel és lehetőleg jó nagy szeletek legyenek pl. kerek trappista sajt félbevágott hosszú szeletei,de lehet bármilyen sajt,a lényeg,hogy szép vékonyra legyen vágva)
4 szelet sonkás felvágott (szintén vékony szelet)
1.krém:
4 háromszög alakú kolbászos sajt (de ez lehet sonkás vagy ízlés szerint bármilyen)
2,5 dkg margarin
csípős piros arany
1 gerezd zúzott fokhagyma
2.krém:
10 dkg túró
1 ek tejföl
1 csokor metélőhagyma
2,5 dkg kolbász vagy sonka apróra felkockázva
Kiterítek egy darab folpackot,ráterítem hosszában egymás mellé a sajtszeleteket úgyhogy kicsit fedjék egymást,mellé/fölé teszem a sonkaszeleteket,úgyhogy ezek is szintén kicsit fedjék egymást és a sajtra is kicsit rálógjanak.A sonkára rákenem az 1. krémet,a sajtra pedig a 2. krémet.A folpack segítségével szorosan feltekerem úgy,hogy a sonkás felénél kezdem,tehát a sajt lesz kívűlről.Betszem a hűtőbe egy pár órára (én előző nap szoktam elkészíteni,így másnap szépen lehet szeletelni)
Remélem értehető volt a leírás ha valami mégsem volt az kérdezzetek nyugodtan,képet sajnos most még nem tudok feltenni,mert én is csak húsvétra fogok készíteni.
Én pontos arányokat nem tudok írni,de így csinálom a sonkatekercset:
Túrót villával összetörök,hozzákeverek sót,borsot,Camping sajtot,ecetes tormát,nyomózsákba teszem és a sonkás felvágott kb. közepére nyomok egy csíkot,feltekerem.
Mi nagyon szeretjük ezt a változatot, (nálunk minden húsvétkor hidegtál van)de ettem már olyat is ami körözöttel volt töltve.
Ezt a sokízű csokis sütit már egyszer megsütöttem, nagyon finom. sajnos nem fényképeztem le.
Tehát: Sütni kell egy sárga piskótát. Vízszintesen kétfele vágni, megkenni baracklekvárral és összeragasztani. Én nagy tepsiben sütöttem, és a lapot vágtam ketté, így fél tepsinyi téglalap alakú süti lett.
Keverni kell egy sűrű folyadékot, amivel meglocsoljuk a lekváros piskótát. Hozzávalók: 2 dl barna tea (1 filtert a vízbe, jó erős legyen), 5 evőkanál cukor, 3 ek. kakaópor, 0,5 dl rum (sütőrum).
Villával meg kell szurkálni a piskótát, kissé elhúzni a villát, és a résekbe csurgatni (kanállal) a teakeveréket. Pár centinként ezt megcsinálni, hogy jó foltos legyen a piskóta.
A tetejére krémet kenünk. Így készül: 5 db egész tojást, 5 púpozott ek. porcukrot, 3 ek. kakaót összekeverünk, gőz fölött sűrűre főzzük. ha kihűlt, 25 dkg margarinnal kikeverjük.
A kakaópor IGAZI, cukrozatlan legyen!
A krém tetejére csokimázat kell kenni. Aki tortabevonót használ, száradás közben késsel jelölgesse be a szeleteket, hogy könnyebb legyen felszeletelni, ne törjön rajta a csoki!
Sziasztok!
Segítséget szeretnék kérni. Szeretnék ma valami csokis süteményt csinálni. Van hozzá liszt, porcukor, kristálycukor, barnacukor, kakaó, étcsoki, tortabevonó, puding (csoki, vanília, puncs), fahéj, vanília aroma, tojás, vaj. Tudtok nekem segíteni?
Felrakom a képet a mai ebédünkről is. Sertéskarajt csináltam görög fűszerkeverékkel, sajtmártással, rizzsel.
Estére pizzát fogok készíteni, paradicsomszósszal, sonkával, kolbásszal, párizsival, hagymával, kukoricával, 3 féle sajttal. Majd arról is teszek fel képet.
Előre is köszönöm a segítséget.
Szia!
De aranyos vagy.
Köszönöm szépen.
Majd ha elkészültek a finomságok lefényképezem őket és ha a párom ráér majd felrakatom a képeket.
Na még egy:
Garnéla bundában
50 dkg mirelit, tisztított garnélarák,
1 tojás,
10 dkg liszt,
kb. 2 dl tej,
késhegynyi sütőpor,
olaj,
só,
halfűszerkeverék
A fagyasztott garnélarákokat felengedtetjük. A tojást tálba ütjük, felöntjük a tejjel, majd beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet. Sóval és halfűszerkeverékkel ízesítjük. A masszába egyenként belemártjuk a rákokat, majd bő, forró olajban aranypirosra sütjük. Itatósra szedjük. A bundás rákot fokhagymás majonézzel kínáljuk.
Szia Ungikati!
Ezt találtam Neked:
Paradicsomos garnéla
Hozzávalók:
1 kiló tisztított garnélarák
csipet rozmaring
1-2 gerezd fokhagyma apróra vágva
olaj
egy 25 dekás paradicsomkonzerv
3-4 szekfűszeg (elhagyható
Elkészítés:
1. Ha mélyhűtött a rák akkor egyenesen bele lehet majd zúdítani a lábosba, ha friss akkor előszőr meg kell mosnunk a rákokat, majd puhulásig főzzük őket sós vízben (körülbelül 10 perc), utána leszűrjük és lehántjuk a "páncéljukat".
2. Egy kevés olajat felhevítünk, mikor forró bele a paradicsomot vagy a kész paradicsomlevet, fűszerezzük a megadott fűszerekkel vagy mással, ízlés szerint, és addig rotyogtatjuk amíg kicsit a leve elfő.
Ha a rákot előfőztük akkor elég ha pár percet csak összefőzzük a szósszal, ha méyhűtött akkor a szósszal együtt főzzük körülbelül 10 percet, míg a rákok megpuhulnak.
3. A lényeg hogy a rák puha legyen és a szósz pedig ne túl leves.
4. Főtt rízzsel tálaljuk.
Vajas-fokhagymás garnéla rák
Hozzávalók:
40 dkg tisztított, nyers garnélarák
4 gerezd fokhagyma áttörve
½ csokor petrezselyem
4 evőkanál citromlé
2 evőkanál olívaolaj
6-8 dkg vaj
só
bors
Elkészítés: A konyhakész rákokat egy mély tálba tesszük. A hozzávalókat összekeverjük, és az így kapott páclevet a rákokra öntjük. Egy órát hagyjuk állni a rákokat a pácban, majd egy teflonban, forró olajon pirosra pirítjuk őket. Sütés közben forró, fokhagymás vajat locsolhatunk rájuk. Pirítóssal tálaljuk.
sziasztok!!!
mivel hétvégén gyönyörű az idő grilleztünk a kertben
1. sült csirkecomb és pulykamell h.burg-val és salátával
2. tárcsában sült burgi
3. vegyestál
Sziasztok! Hát ráment azért a délelőttöm, de mondhatom azt, hogy siker koronázta a próbálkozásom.
Remélem a képek igazolni fogják. Ugyan most teszek fel először képet, így nem tudom ez sikerül-e?
Vannak azért tapasztalataim: Ez a Nutella hihetetlen sűrű, alíg bírtam elkenni, így is csak foltokban lehet. A tésztát legközelebb kicsit vastagabbra hagyom, bár így is elég jó lett, de talán úgy jobb lenne a tartása. Én elektromos sütőben második polcon sütöttem, de legközelebb leteszem az elsőre. Szerintem a 200 fok is egy picit erős neki. És hát sajnos egy picit nagyobb kuglóf forma kéne, hogy ne dagadjon így ki. De amúgy rendben van a recept. Én tettem a tésztájába egy kis rumot is, lehet, hogy a Nutellát is lehetne vele picit ízesíteni. A tetejét megkentem egy tojás felvert fehérjéjével, így megragadt a tetején a jégcukor is.
Nektek is kb. jó fél perc mire egy képet feltölt?
Szia!
Én kenyérsütőben dagasztottam, kelesztettem a kalácsot. A tejport úgy számolhatod, hogy egy normál evőkanál, vagy a kenyérsütő nagyobb mérőkanala 15 ml-es. A szárított élesztőből jó a másfél teáskanálnyi adag.
Ha nem kenyérsütővel készíted, ez legyen a munkamenet: Tedd egy tálba a lisztet, keverd bele a sót, az élesztőport, a porcukrot. A közepébe egy kis mélyedést készíts, oda öntsd a vizet, meg a csöppet felvert tojást. Ekkor dolgozd össze a robotgép dagasztó pálcájával. Ha már összeállt a tészta, utána dagaszd bele az olvasztott, de csak épp langyos vajat.
A megkelt tészta nyúlósnak, ragadósnak tűnhet, nem kell tőle megijedni. Egy picit meg kell lisztezni, kézzel átgyúrni egy csöppet, és remekül formázható.
A Nutellát nem tudod ujjnyi vastagon kenni, mert akkor több üvegnyi kellene!
Én bő fél üvegnyit kentem bele, de lehet, hogy kicsit többet is "elbírt" volna.
Jó sütögetést kívánok!
Sziasztok!
Egy kis segítségre lenne szükségem,remélem valaki tud közülletek segíteni.A férjem ma hozott a Tescóból 3 kg hűtött garnélarákot. Eddig még csak tisztítottat vettünk,úgyhogy nem tudom,hogy hogy kezdjek hozzá
,mit kell vele csinálni?Milyét kell kiszedni és hogyan? (egy részét le akarom fagyasztani,gondolom fagyasztás előttt is meg kell tisztítani valahogy.) Esteleg ha tudtok receptet is küldhettek.
Előre is köszönöm.
Szia!
Én úgyszoktam a fokhagymakrém levest,hogy 2 fej fokhagymát megpucolok,fokhagyma nyomón át nyomom.pici olajon megfuttatom,pici liszttel megszórom,felengedem fél liter erőlevessel.Felforralom,és 2 dl tejszínt öntök bele.(a főző tejszíntől sűrűbb lesz,de van amikor csak simával csinálom)Tálaláskor a tányérba sajtot reszelek és arra merem a forró levest.pirított kenyérkockát is szoktam hozzá csinálni.
Sziasztok!
Fokhagymaskrémleves / Sajtkrémleves receptet keresnék! Segítetek?
Ha van hozzá kép, örülnék neki! (Láttam már "sárga" fokhagymakrémlevest, de nekem az az igazi tejszínes "fehérke" kéne)
Köszi
Juj, ez már jól cseng!!
...az a helyzet, h egész délelőtt csavarogtam a kis lurkóval...
...és vettem magamnak szempillaspirált, mert hónapok óta nem használtam már, és ööszeizélődött...
...és ennek úgy örültem...hogy vettünk Apának egy csinos nyakkendőt is ( mert ma este koncerte visz az én férjecském... 
 
...és neki csak 2 nyakkendője van az egyetlen esküvős öltönyéhez, de abból is csak az egyiket szeretem rajta...
...és ennyi pénzszórásba már nem férne bele a rendelt pizza...
De ez a sajtos jól hangzik...mert Uracskámnak minden, ami sajtos és túrós... ( persze külön! ) az Príííííííííííííííííííííma!
a csirkemellfilét felszeleteled vékony szeletekre (1 filéből kb 3 szelet jön ki), és bemártod sorban: liszt, tojás, és trappista sajt, lerakod egy hőálló edényben, vagy tepsiben rétegezve, minden réteg közé sajtot szórsz, és megsütöd... Csirkemellet ennél porhanyósabban, omlósabban még nem ettem.... Én mondjuk az olcsóbb változatát szoktam sütni, amikor csak liszt, tojás, és úgy rakom le, és soronként szórom meg sajttal.... úgy is nagyon fincsi, csak kevesebb sajt kell hozzá.....
nincs itthon darált hús, mert 2 napig töltött paprikát ettünk... most egy kisebb adag csirkemellfilét kaptam elő a mélyből...
De mi legyen belőle????????????????????????????
SEGÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍ ÍÍTÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉG!!!
Sziasztok!
Tudna valaki segíteni nekem?
Kelbimbó csőben sütve szeretnék csinálni.
Tudna valaki valami recept-ötlettel segíteni?
Előre is köszi.
folt
No, akkor megint:
Szia!
A mogyorós (Nutellás) kalács a Sütik-képpel topikban van, a 118-as és 126-os hsz-nál olvashatod az eredeti receptet.
Elküldöm a receptet, ha kiváncsi vagy
Szia!
A mogyorós (Nutellás) kalács a Sütik-képpel topikban van, a 118-as és 126-os hsz-nál olvashatod az eredeti receptet.
Sziasztok!
Én ilyet főztem ma:
Csirkemelles tészta wokban
30 dkg vékony spagetti .
30 dkg csirkemell.
25 dkg kínai kel.
4 szál újhagyma .
3 zellerszár.
1 hegyes erős paprika.
2 gerezd fokhagyma
5 evőkanál olaj.
25 dkg garnélarák .
2,5 dl csirkehúsleves (kockából) .
2 evőkanál szójaszósz .
3 liter víz a tésztafőzéshez
A tésztát roppanósan puhára főzzük. A csirkemellfilét 1 centis csíkokra vágjuk. A főtt tésztát leszűrjük, lecsöpögtetjük és félretesszük. A kínai kelt csíkokra metéljük. Az újhagymát karikára vágjuk. Az erős paprikát megmossuk, a magházát kiemeljük, a paprikát felkockázzuk. A fokhagymát felaprítjuk, a zeller levelét letépkedjük, aszárát felaprítjuk. Wokban 4 evőkanál olajat forrósítunk, 2 perc alatt megsütjük benne a húst, és kiszedjük. A visszamaradt olajon a felaprított zöldségeket pár percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a rákot, visszatesszük a húst, aztán felöntjük szójaszósszal és húslevessei. Megsózzuk, és kis lángon pár percig pároljuk. A maradék olajat egy másik edényben felforrósítjuk, és átmelegítjük benne a tésztát, majd összekeverjük a zöldséges hússal, és azonnal tálaljuk.
ELKÉszíTÉS: 50 PERC 430 KCAL/ ADAG, 1806 KJ
Snöcy:
-a rákot kihagytam belőle
-zeller szárat sem tettem bele
-pulyka medalionból csináltam,nem csirke mellből.
-édes paprikát tettem bele erős helyett
De ezekkel a változtatásokkal is nagyon finom lett,és nagyon hamar készen van!
Tisztára megéheztem.
Szia folt!
a Te bajorod is guszta!!!
Örülök, hogy ízlett nektek!!
Szia zsubanya
Szia!
Merre találom, ezt a híres mogyorós kalács receptet? Olvastam már, de elfelejtettem.
Köszi a segítséget előre is.
folt
Kedves bilonka!
Gyönyörű lett a kalácsod, de én elhittem Neked, hogy kávéfehérítővel is sikerül!
Én is megpróbáltam megsütni a hétvégén, de sajnos valamit nagyon elszúrtam. Tiszta folyós lett a kalács tésztája. Kis idő múlva kuglófként végezte. 
Sziasztok!
A kislányom vacsorája:rántott husi,véres,májas hurka,tökfőzelék.
Nem nagyon húsevő a gyerek!
Sziasztok!
Jöhetek én is?
Nagyon jó receptek vannak, másolgatok..
Én a mai ebédből nem csináltam nagy felhajtást, pásztortarhonyát csináltam, íme:
Már csak azt várom, hogy hazajöjjön a párom és végre ebédelhessünk!!
Íme, a kávéfehérítővel készült kalács. A Spar-féle nem drága. Nem akartam a fotókat feltenni, mert már sokszor láthattuk, de úgy tűnik, hogy kell a bizonyíték. Az egész családnak nagyon ízlett.
Nem voltam mostanában Metro áruházban, de szerintem ott van tejpor.
gratula!!! ezt a salit szerintem nem lehet nem szeretni
mi ma a bográcsgulyást ettünk- amit a párom csinált - és fánk volt a második
(végre nem én főztem, néha kell egy szabadnap)
Kopizva a remek ötletedet, én is készítettem egy hasonló salátát. Nagyon finom. Jégsali, paprika, paradicsom, sült csirke, kenyérkocka, és feta sajt van benne.
Köszönöm az ötletet!
Nagyon vékony, hosszú csíkokra vágom a husit, sok hagymát dinsztelek, és amikor a hagyma épphogy kezd üveges lenni, bele teszek nagyon sok apróra vágott fokhagymát, egy picit együtt dinsztelem, aztán bele a husi csíkokat, só, bors, majoranna, ételízesítő, és egy nagyon pici víz. Kocka sült krumplival tálaljuk, de nagyon finom tarhonyával is. (Van, aki tesz bele pirospaprikát, és más fűszereket is, én nem szoktam. A sok fokhagyma adja meg a zamatát.)
Pulykacomb zöldséges, tejszínes raguval
Kuktába tettem 2 db. pulyka alsó combot és az alábbiakat adtam hozzá, nem túl apróra vágva: sárgarépa, gyökét, gomba, fél karalábé, 1 db. nagyobb szem burgonya kockára vágva, zeller, újhagyma, zellerzöld, petrezselyemzöld, 1 db babérlevél, fokhagyma, reszelt szerecsendió, só, bors, vegeta /arány ízlés szerint, ha lett volna itthon még egy kis zöldborsót is tettem volna bele./ Annyi vizet tettem rá, hogy ellepje.
Amikor megfőtt kivettem a húst, a többit áttettem egy lábosba és tejszínes habarással besürítettem, a húst vissza és még egy kicsit együtt forraltam.
Lehet még hozzá pl. spenótos tésztát is kifőzni v. bármilyet.
sziasztok, a sutis topikban is segitettetek, most szeretnem megkerdezni a brassoit, hogy kell elkesziteni? ezt eszik hasabburgonyaval ? elore is koszonom,
agne
Sziasztok! A héten készítettem: pulyka alsó comb tejszínes, zöldséges raguval.
Ha valakit érdekel küldök recit is.
Szia!
Az a helyzet, hogy én a húsira nyersen tettem rá mindent, és úgy öntöttem rá az öntetet. Utólag gondolkoztam rajta, hogy lehet, hogy meg kellett volna párolni a többi hozzávalót is. Azért így is nagyon fincsi lett.
Azért kíváncsi vagyok, hogy zsubanya (tőle származik a recept), mit fog reagálni.
Sok sikert az elkészítéséhez.
folt
tyűűű de jól néz ki!!! ez nekem is a kedvencem!!
nálunk ma gyors kaja volt csirkecomb zöldségágyon és köretnek rizs
mivel ilyen jó idő van apa pedig nem bírt magával és bográcsozik a kertben az lesz a holnapi ebéd: bogrács gulyás
(pedig a magyar óvárit érdemes lenne lefényképezni, de majd legközelebb...)
Rántottgomba rizibizivel tartármártással - a férjem rendelésére. De az én kedvencem amúgy
Sziasztok!
Megcsináltam múlt hétvégén a Bajor sertésszelet-et. Mindenkinek csak ajánlani tudom. Nagyon hamar elkészül.
Nekem kicsit máshogy sikerült mint nálad, a fényképen, de azért így is isteni finom volt.
Mégegyszer köszi.
folt
Sziasztok!
Jöttem ötletekért
a mai ebédhez. Tegnap csirkepörkölt volt tésztával, de legközelebb nokedlivel csinálom, úgy finomabb, csak most nem volt elég időm.
Este sütöttem piskótát és csokiöntettel, tejszínhabbal. Nem szeretik a diót, mazsolát a többiek, de azzal még finomabb lenne.
baem: Nekünk is a kedvencünk a túrógombóc ilyen formában, olyan rég ettük, hogy lehet ma meg is csinálom.
Nagyon régóta keresek egy receptet. Sonka többféle sajt rétegezve és kisütve. A sajt nem folyt szét teljesen, hanem mint egy torta meg maradt. Tuti volt közte valami, de nem emlékszem. Lotaringiai sajttorta néven futott, szerintem meleg előétel lehet.
Van tippetek, hogy mit tegyek a rétegek közé? Palacsintát? Ebbe tuti nem az volt.
Jó hétvégét mindenkinek!
Sziasztok!
Ez a turogomboc tenyleg nagyon szep esfinom! De!!!!!
Vigyazzatok, nehogy melegitsetek, mert szetfolyik. Az enyem ugy jart. En csak melegen szeretem, nekem ezert a regi modszerrel kell keszitenem, esetleg nyaron mikor kanikula van fogom ezt csinalni. De valoban nagyon egyszeru es finom, es szep is, mertegyenletesre tudod gorgetni a gombocokat.
Ha nem baj én is megosztok Veletek egy egyszerű csirkemájas finomságot
A csirkemájat nem túl nagy, de nem is túl pici darabokra vágjuk, vajon megpirítjuk, közben fűszerezzük borssal, a végén picit megsózzuk. Nem kell agyonsütni, mert a sütöben ugyis lesz ideje teljesen átsülni. Ha kész, hagyjuk kicsit kihűlni. Majd megfogunk egy darabka májat és egy szem magozott aszalt szilvát, és együtt a bacon szalonnába göngyöljük. Kivajazott jénaiba állítjuk sorba a kis göngyölékeket, úgy, hogy ne tudjanak szétesni. Be a sütőbe, és szép pirosra sütni. (Ha megsült a teteje, meg is lehet fordítani, hogy szép pirosra süljön a baconok alja is.)
Remélem kipróbáljátok, az aszalt szilvától nagyon fincsi lesz
Szia
Folyamatosan olvasgatom a topikot, nagyon szuper!
Bocsi hogy beleszólok, de ezt a túrógombócot egyáltalán nem kell főzni?
Vagyis csak a tejbegrízt? Mert ha így van, akkor tényleg nagyon szuper lehet! Nekem is mindig az a bajom, hogy vagy szétfő, vagy kemény marad.
Előre is köszi a választ!
Üdv. Tünde
ez az !!!!!! köszi baem !!
mi már ettünk is belőle és ugyanúgy ízlett a családnak mint a hagyományos
csak ajánlani tudom mindenkinek 
snöcy ! nekem is lágynak tünt de megcsináltam így is a gombócokat , és mire ettük már jó lett az állaga
Én is ezt csináltam ma!
Nagyon finom volt,de nekem is egy kicsit lágy lett,de lehet azért mert a fele grízt zabkorpával helyettesítettem.Nem csináltam meg az egészet,betettem a masszát a hűtőbe,hátha keményebbre dermed egy kicsit.Később teszek fel képet ha sikerül.
15 gombóc lesz belőle
Főzz egy jó sűrű tejbegrízt, úgy, hogy keverni még tudjad, de ne legyen lágy.
Hagyd teljesen kihűlni, dermedtre.
Szórd meg vaníliás cukorral és reszelt citromhéjjal.
A túrót keverd hozzá.
/Én az itteni Kesellát használtam, az nagyon krémes, ha a magyar túró más, akkor nyomd át krumplinyomón./
Formálj gombócokat és hempergesd meg pirított zsemlemorzsában.
Nagyon finom, másnap is teljesen puhácska, már ha ugye megéli a másnapot!
Hozzávalók:
Tejbegríz: /1/2 l tejet forralj fel és keverj hozzá 4 ek búzadarát /grízt, folyamatosan kevergesd amíg jó sűrű lesz/ kb 10 perc
25 dkg túró
1 ek vaníliás cukor
1/2 citrom reszelt héja
pirított zsemlemorzsa
erre gondoltatok?
Ma ezt a receptet terveztem, de változtattam. Azért beírom az eredetit is, hátha valakinek megtetszik.
Tyúkmell jóasszony módra
Hozzávalók:
4 személyre :
1 db tyúkmell, 2 gerezd fokhagyma, 200 ml tej, 1000 g burgonya, 150 g füstölt szalonna,
50 g vaj, 4 fej vöröshagyma, petrezselyemzöld, liszt, só.
A tyúkmellet kicsontozzuk,megmossuk, lefejtjük a bőrét, rostjaira merőlegesen felszeleteljük, kiklopfoljuk, és fokhagymás, sós tejben a hűtőszekrényben lefedve min. 5-6 órát áztatjuk. Felhasználáskor a szeleteket lecsepegtetjük és lisztben átforgatva, vajon mindkét oldalát átpirítjuk. Tűzálló tálat kibélelünk vékony szalonnaszeletekkel, és rárakunk egy sor megtisztított, karikákra vágott burgonyát. Betakarjuk egy sor megtisztított, cikkekre vágott vöröshagymával, és megsózzuk. Ráfektetjük a hússzeleteket, és megöntözzük a serpenyőben maradt vajjal, kevés vízzel. A tálat alufóliával lezárjuk, és 180°C fokos sütőben kb. 50 percig sütjük. Sütés közben a húst megfordítjuk.Tálaláskor a tetejére finomra vágott petrezselyemzöldet hintünk.
A változtatás:
Kivajaztam a tepsit, ebbe raktam a karikára vágott krumplit, megszórtam vegetával. A pogácsakenésből kimaradt a tojás + találtam egy fél doboz tejfölt, ezt összekevertem, rászűrtem még a páctejből, összekevertem és ezt öntöttem a krumplira. A husit úgy csináltam mint írva vagyon. A hagymát is kihagytam.
De jó! Kíváncsi vagyok, nektek is bejön-e?! Én is tervbe vettem, de vszínűleg ezen a hétvégén nem kerül sorra ....
Sziasztok,
Segítséget szeretnék kérni valahol olvastam egy receptet, de nem tudom az arányokat. Rizst kellet főzni és mexikói zöldséggel összekeverni golyókat formálni és lisztbe tojásba és zsemlemorzsába panírozni.
Tudnátok segíteni, hogy mik lehetnek az arányok.
Köszönettel.
Manonos
köszi !!!
én ma latsia híres grízes- túrógombócát készítem el mert csak csodákat hallok róla és kíváncsi vagyok milyen lesz
mivel nálunk a normál túrógombóc is nagyon kedvelt így gondolom ez is ízleni fog a családnak 
jó főzőcskézést mindenkinek