Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Kaják-képpel!!! !
Létrehozva: 2006. március 13. 09:24
Kedves lányok-asszonyok!
Először is szeretném nektek megköszönni hogy ilyen nagy sikere van a sütis topicomnak!(ja meg persze a jó kis recepteket)Ezért gondoltam a következőt: mit szólnátok ha gyűjtögetnénk fincsi kajákat is természetesen képpel együtt?Láttam már 1-2 elő is fordult a sütis topicban (pizza, samosa stb)ezt most át kellene tegyétek ide!Szerintem ti nagyon jól is főzhettek,ha ilyen csodás sütiket tudtok gyártani!Szóval benne vagytok?Tehát várom a recepteiteket,ezuttal a jobbnál-jobb kajákat és képeiket!Mégegyszer mindenkinek köszi!
Üdv: Sunday!
Hustia!Na akkor tényleg kttőjüknek lesz amit főznöm
Elitkonyha!Mennyi finomság!Te aztán nagyon ügyes vagy,megyek is az oldaladra!
Na ilyen lett a tortillám!Elsőre nem néz ki olyan klasszul,de a férjemnek ízlett meg nekem is.Desszertnek Pudingos mákos sütemény,Latsia nyomán.
Ottis
Te mikor alszol???
Éjjel sütit sütsz,nappal pizzát.....
Én ma cukkini krémlevest és chilisbabot főztem.Cukkinikockák voltak a mélyhűtőben,a babbal meg egy kicsit csaltam ,mert K...r rafinériával csináltam
De azért fini!
Ja és a levshez meg nem volt kedvem kenyérkockákat pirítgatni,csak reszelt sajtot tettem bele.
Ma én is pizzát csináltam és csokihegyek sütit. :-))))
Csináltam lecsós pizzát is, azt megettük még fényképezés előtt.
Sziasztok!
Ebéd utáni pihegés!! Pizza: 2gombás-sonkás-2sajtos Desszert (tegnap éjjel csináltam): ricottatorta málnalekvárral.
Szép délutánt, kellemes hétvégét!
Üdv
elitkonyha
De egy 100 kilós pasit meg egy 14 éves fiút számolj.
Linne is megsütötte és neki tökéletesen sikerült, csakis velem van a baj.
Hustia!Ma éppen én is tortillát készülök sütni.Már minden hózzávalót előkészítettem.Ugyanezt a recit néztem ki a netről.Vajon miért lett roppanós neked?Amikor megüsütötted rögtön tekerted is fel vagy csak később?Mert valahol azt olvastam,hogy rögtön fel kell tekerni.
Na most egy kicsit kezdtem aggódni,mi lesz a mai ebéddel ha nekem sem sikerül...
Ottis
Fogalmam sincs mit "rontottam" el, majd még próbálkozom.
Írj Krisztinek privit, biztosan segíte tanácsokkal.
olajon kell megsütni a tésztát?
mit csináltál rosszul,hogy roppanós lett?
Szia lenkebab!
Nagyon jol néz ki a gyros,amirol képet tettél fel!nagyon szeretem,de eddig még nem gondoltam rá,hogy otthon csináljak.
Beírnád a gyros receptjet?Erdekelne a tészta és a toltelék is!!Koszi!:
Igen, én sütöttem, de nekem roppanós lett, nem tudtam feltekerni. Az íze tökéletes egyébként.
Itt van illéskrisz tortilla receptje:
Tortilla illéskrisz
Tészta: 30 dkg liszt, 4 ek olaj, 1 kk. só, 1/2 sütőpor, langyos víz az összeállításhoz. Összegyúrni alaposan, akkor jó, ha elválik a táltól. 10 percet pihentetni. Vékonyra nyújtani, forró serpenyőben mindkét oldalát 2-2 percig sütni.
Nagyon guszta vacsitok volt
Sziasztok Tudom regen voltam, de szabin voltam es rengeteg vendegem volt.
karacsony elott olvastam itt a topikon a zsemle receptet es otthol megcsinaltam kisvaltozassal kenyernek, a ferjem imadja es azota is allandoan ragja a fejem hogy koszonjem meg a receptet, nem emlekszem ki irta be de NAGYON DE NAGYON SZEPEN KOSZONJUK , Kuldom a kepet a ferjem kedvenc kenyererol.
A masik keresem meg az hogy valaki ismeri az UJ GINiAi babaot. Tavasszal vettem a magot, de hat ez nem bab ( tobb mint 1 meter hosszu es 20-25 cm vastag) Kuldom a kepet
Ha valaki ismeri tudna adni tanacsot hogy mit fozhetek belole.
Elore is koszonom. Marta
Köszi...
Én belaktam belőle....
azt persze nem mondom,hogy egészségesebb vacsi volt...mint a te müzlid
Egyébként én is szeretem a müzlit.....csak ma azért este ettem ilyent,mert ebéd helyett uton voltam...és valahogy nagyon kivántam valami normális kaját
Helló Emese!
Próbáld meg, hogy újra regisztrálod magad, nem tudom amúgy, miért nem sikerül. Ha szükséged van valamelyikre, írj, elküldöm!
Ha nem jönnek be, majd valaki más biztosan segít!
Üdv elitkonyha
szia elitkonyha én megnézném de nem tudok a jelszavammal bemenni a lapodra pedig régen betudtam.:-(
valami tésztás kellene nekem sajnos nem süti.
Szia Emese37!
A napokban már érdeklődtek a ricottáról, tettem fel képeket is. Oldalamon is foglalkozom a témával, ha van kedved nézd meg >>>>ITT
Egy olasz édességet ricottából pedig most készítek, holnap jövök a képpel.
Üdv elitkonyha
sziasztok lányok.
a segítségeteket szeretném kérni , vettem fél kiló ricotta túrót de nem tudom mit lehet belőle csinálni, valami olyasz kaja félét szeretnék de spenót ne legyen benne. Tudtok valami jó recit?
Uvima! - Ó, az a tepsis krumpli, összefutott a nyál a számba, annyira guszta, meg a sali hozzá. Én ma kicsit lustálkodtam főzés terén (is), az esti müzli helyett jól esett volna inkább egy tányérral a Te vacsidból. A kalács-kenyér nem édes, de foszlós, még soha nem csináltam így pékárut, de nagyon tuti a recept.
Sziszi! - Okse!! Fehér lesz, vagy inkább valami más szín mellett döntöttél? Köszi a dicséretet, örülök, hogy sikerült és finom lett a pizza. Ja, jut eszembe, a férjecském hétvégén kéri ismét a parmesános csirkét, remélem most le tudom fotozni.
Itt egy kis ízelítő a februári cuccomból. Már majdnem kész vagyok, még pár recept hiányzik.
Ottis! - Köszi a receptet, szeretünk mindent ami kukoricás, tuti, hogy megcsinálom. Mentettem!!!
Hustia! - Ó, Te szegény!! Néha velem is előfordul ilyen. Van amit annyira túlkombinálok, hogy aztán a végén a kukába köt ki. Tapasztalatszerzésnek jó, persze ha nem húzós cuccról van szó. A palacsintád összetétele jól hangzik. Na, azzal is úgy voltam kipróbáltam ezt-azt, mire megtaláltam a nekemvalót.
Megyek, írom a recepteket, szerencsére Luca alszik már, a betegség nagyon megviseli szegényemet (meg persze bennünket is).
További kellemes estét Néktek. Üdv
elitkonyha
Nemrég vettünk kenyérsütőgépet és próbálgatjuk, ezt is azzal készítettem.
Csak bele kellett tenni a hozzávalókat(210ml langyos vizet, 1ek olivaolajat, 350g fehérítetlen kenyérlisztet, 1,5ek sót, 1 ek cukrot, és 1 ek jól oldódó szárított élesztőt) és ő megcsinálja a tésztát, dagasztja, keleszti, aztán csak ki kell venni egy kicsit megdögönyözni, elosztani szerintem a 6 rész ideális, de igazából ez személyfüggő, hogy ki mekkorát szeret
Aztán le kell takarni olajos fóliával 10 percre, majd ki kell lapítani őket és megint állni hagyni letakarva a fóliával. Közben nem árt előmelegíteni a sütőt 230 fokra, betolni és várni amíg elkészül. Messzire nem szabad menni, mert hiphop elkészül(kb 10 perc).
A husit csak befűszereztem, megsütöttem, semmi extra, a zöldségeket(paradicsomot, lilahagymát, uborkát) összevágtam, 2 kanál olivaolajba tettem egy pici citromlevet, oregánot, bazsalikomot és rátettem. Egy pici Feta még mehetett volna rá, de lusta voltam boltba menni.
Meg csináltam öntet is, ez tejföl, oregánó, bazsalikom, szárított kaporlevél, pici citromlé, meg a hús szaftja, ami maradt sütés után.
Így leírva hosszúnak tűnik, de higyjétek el gyorsan megvan és nagyon finom!!
a tortilla lapot te sütötted?
Elitkonyha!
Nagy örömmel osztom meg veled a kukoricafőzelék receptjét.Mi nagyon szeretjük.Régen egy Prima Konyhában volt egy hasonló azóta én ezt módosítottam.Nagyon gyorsan megy és nagyon jó íze van.
Pici olajban két gerezd fokhagymát (de lehet többet is,nekünk ez így elég bele) picit megpirítom,megforgatom utána bele a kukoricakonzerv kicsi összemelegítem, sózom,borsozom kicsit, besűrítem egy 1/2 kanál liszt és kb. 2 dl tejszínnel (vagy tejföl,mikor mi van itthon). Néha sajtot is szoktam bele reszelni,úgy még finomabb,esetleg petrezselyemzöld.Mindig érzésre készítem és 10 perc az egész.Nagyon finom!
Üdv,Ottis
A viccet félre téve.....
Annyira egyszerű,hogy elsem hiszed.....
Van a Magginak egy Tepsis húsos burgonya alapja.....Na azt vettem meg és készitettem el úgy ahogy a tasakon van...
Annyiból áll,hogy kb.80 dkg krumplit kell megpucolni...amit egy vajjal kikent tűzálló edénybe kell karikázni....csak felét először a krumplinak...majd a 30 dkg darálthúst amit elő kell párolni,majd a krumpli tetején egyenletesen elosztani,....majd a krumpli másik fele. Az alapport elkell keverni a vizzel és tejszinnel..és a tetejére önteni....majd reszelt sajtal megszórni,és be a sütőbe....
Hát megmondom őszintén,hogy nem gondoltam,hogy ennyire finom....Én ugyanis nemigen szoktam ilyen tasakos valamiket venni....De nem bántam meg,mert isteni finom lett
Már repetáztam is belőle...csak úgy feszelgek itt a széken...
Ha esetleg érdekes lehet...lefotózhatom a zacsit....hogy könnyebb legyen beazonositani a boltba...
Persze igaz,neked most hiába fotózom...mert nem idehaza vagy...
Viszont a palacsinta hibátlanra sikerült. Kikísérleteztem egy nagyon jó összetételt (csak az arányokat nem tudom pontosan
off: mi is szuk koru eskuvot szerettunk volna, nem szeretjuk a nagy dinom-danomokat, igy a parom szulei, tesoja es csaladja, ill. en Nagymamamim es tesom, csaladja lesznek csak ott
Nagyon guszták ezek a salik.....
és az a kalács vagy kenyér is
Sziasztok!
Sziszi! - Madársalátának (galambbegysalátának is)hívják, nagy téli kedvencem, mert finom, aromás, enyhén diószerű íze van, és sok mindennel párosítható. (Még az "uram" is szereti!!!)) Néhány napon belül megjelenik a februári news oldalamon, sokat írok róla, sok recepttel és képekkel. (>>>>) Én is kicsit offolok: az én esküvőm is szűkkörű volt, csak két tanú volt jelen (két barát), kicsit aggódtunk, mit szólnak a szülők, legnagyobb meglepetésünkre támogatták ötletünket.
Lenkebaba! - Guszták a piták, Te hogy csinálod, elárulod??
Csibecsoda! - Nem Hustiát hívtad meg a rákoczira??
Szép estét!
elitkonyha
Sziasztok!
Nagyon régen nem voltam erre........és mennyi finomságot készitettetek azóta.....
Most viszont hoztam egy kis vacsit...
Tepsis húsos krumplit,friss salátával....Isteni
Nagyon hamar kész van...csak ajánlani tudom.....
szia Elitkonyha
koszi 
nem, egyaltalan nem lesz nagy buli, sot lakodalom resze sem, szuk csaladi korben leszunk, kb. 15 fo 
A kajara most kaptam ajanlatot mult heten, tobb fajtat szeretnenk valasztani, de meg nem alakult ki teljesen 
igazabol marc. 3-an megyunk az anyakonyvvezetohoz es akkor veglegesitjuk az idopontot (majus 22-t szeretnenk, ez a datum a Dragam szulinapja 
 
... Utana tudok szervezkedni kajaval kapcsolatban 
Olyan guszta salatakat csinalsz mindig, ugy megkivantam, de most nincs itthon
De holnap megyunk a boltba 
Sokszor lattam mar Nalad ezt a fajta salatat! Milyen ize van? meg soha nem probaltam, mindig csak szemezek vele 
Most sütöttem gyrost, a pitát is én készítettem kenyérsütő géppel.
Nagyon klassz lett!!!
Sziasztok!
Ottis2 - Ez tuti sikerülni fog, egyszerű és isteni. És FOSZLÓS!!!! A tésztájában tejszín. A receptet felteszem a napokban. Most három szabadnapom van, esténként elvileg van időm, azért elvileg, mert a fiamat ismét elérte valami téli-ovódai vírus, s nem alszik valami jól (mi sem)!! Engem viszont érdekelne a kukoricafőzeléked, jól hangzik, még soha nem csináltam.
Jucus58 - Bennem is előjöttek gyerekkori esték vacsorái a nagyinál a a képeid láttán. Az anyu még mindig maga teszi el a káposztát, hiába a hazai a legjobb.
Sziszi! - Drága mennyaszony!! Milyen gyönyörű pékárukat varázsoltál!! Nagy buli lesz? S milyen kaja lesz??
Hustia! - Ugye milyen fincsi volt a sonka?? És akkor most mi lett a leveseddel??? A palacsinta nálunk is nyerő, fiam is eszik belőle rendesen!
Nikkancs! - Fogyó ide vagy oda, jók lettek a húsok a salival, köret nélkül meg, na ja...én szeretem a salit önmagában, de utána mindig küldök valami "megnyugtató" szénhidrátot. Jó, persze én könnyebben vagyok...
Csibecsoda! - Hol az a bizonyos rákóczi, van a tarsolyodban valami hasonló?
Snöcy! - Vargabéles... ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ!!!! Eszméletlen jól néz ki!!
Évanyó! - Még én sem csináltam soha sárgarépafőzeléket, a cukkini-sárgarépa fasírt izgalmasan hangzik.
A ma délelőttömet fogorvosnál töltöttem, így az ebéd csak egy könnyed saláta volt. Sült-fűszeres cékla kockázva, madársalátával és gorgonzolaöntettel. Hozzá pedig friss kenyér.
A hétvégi menüt már összeállítottam, sok új ízzel, finomsággal. Majd jövök a képekkel.
Üdv Mindenkinek! Püfünek, Hiladnak, T.arcsinak, Zsombibabának és Amocának is!
elitkonyha
Dehogy haragszom
Igazabol a leghatasosabb az lenne, ha nem ennek este neha meg egy briost mondjuk....
De igy eleg nehez, hogy ennyi jo topik van az NLC-n
Sziasztok Lanyok! Olvaso uzemmodban be-bekukkantottam, huuu, szuper guszta dolgokat foztetek megint!
(folyamatosan 
ha igy haladtok, nem lesz jo, mert majusban lesz az eskuvom es mar a latvanytol is hizok 
en tegnap kiflit es zsemlet sutottem
Jucus, ügyes vagy, hogy otthon készíted a káposztát, régebben anyukám is csinált. A levét így pohárból tutira nem bírnám meginni, de sokszor látom a piacon, hogy nénikék kis üveggel állnak sorba és viszik haza. Biztosan nagyon sok jó hatása van.
Snöcy, nagyon jó a bélesed, én tavaly ettem először egy szállodában. Itthon nem vevők rá (sok benne a tészta
Nikkancs, hatásosabb a fogyókúra ha csak salátával eszed a húst.
Ottis, pedig mennyire értékelnék a lakók a jó kis káposztaszagot!!
Totál kiakadtam a levesemen, este 9-kor elzártam alatta a főzőlapot, és még akkor sem puhult meg, sem a hús, sem a bab, sem a zöldségek!!!
Ma palacsintát kértek a fiúk. Tegnap vettem finom házi túrót a piacon.
Sziasztok,
Hoztam Nektek egy kis Babolnai toltott csirkemellet, a toltelek majas, nagyon finom. Mi rizzsel es bebikukoricas salataval ettuk. Nagyjabol ennyi is lett volna nalunk a heti menu + sima sult pipi volt meg sok salataval, ugyanis fogyozunk
De hetvegen kirugunk a hambol, szerintem meg kenyeret is fogunk enni 
Nikkancs
Én is otthon régebb ettem ilyent vacsikra,nagyon szeretem.Anyuéknál tudok csak ilyent enni,nekünk nincs hordós káposztánk a tömbházban.Meg is kívántam...és hát a hagyma, az egyik kedvencem.
Ottis
Akkor már én is hozzáteszek egy sokadik fajta fokhagymalevest, ami kicsit más, mint a tiétek, nem krémleves. Nagyon egyszerű, még a nagymamám gyerekkorából való, de az én 21 hónapos kislányom is imádja.
Kb. 4-5 gerezd fokhagymát megpucolok, nyersen átnyomom, és együtt elkezdem pirítani pici rántással, ha megpirult a lisztes rántás, felöntöm hidegvízzel, sóval ízesítem, összeforralom, és végül cérnametéltet teszek bele.
A férjem számára is ismeretlen volt, de imádja ő is.
Nallunk ez volt az esti vacsora ,gyermekkoromban sokszor ettuk es eszembe jutott,nagyon finom.
hamozott sult krumpli ,hagymaval kaposztaval es levevel mindig en csinalom es egy kis vaj.
Snöcy!Ez a kép a vargabélesről nagyon jó, az ember megéhezik rögtön tőle
Elitkonyha!Nagyon szép ez a kalács!Én is a tavaly húsvétkor próbálkoztam egy ehhez hasonlóval,de nagyon rossz lett.Ha feleteszd a receptet majd,akkor lehet kipróbálom...igaz kicsit félek,hogy nem tudom majd jól megcsinálni.
Ez a fokhagymaleves nagyon jó ötlet,én még soha nem csináltam, hamarosan kipróbálom.
Én a héten rántott csirkemájat+kukoricafőzeléket készítettem, pizzát és paradicsomlevest.Egyikről sem készült kép,mert nem volt időm rá.
Üdv,Ottis
Én ma gulyás levest főztem és vargabélest.
Abból van még egy kicsi,kéred?A bableves után pont jó lesz....
Valakinél nem maradt ki vmi süti? Bármilyen édesség jöhet, az sem baj ha kicsit szikkadt!
Sziasztok!
Annyit írtatok a levesekről, én is kedvet kaptam hozzá. Mi is szeretjük a hagymaleveseket, holnap pedig karfiolkrémleves lesz roqerforttal, metélőhagymával.
Ma estére készült
Szezámmagos foszlós kenyér - Húsvéti bemelegítő
Már el is fogyott..
Szép estét
Üdv
Én mégegyszerűbben készítem és még a gyerekek is imádják.
F.Nagy Angéla könyvében találtam anno
24 gerezd fokhagymát megpucolok(ez a legtöbb munka vele) Én oliva olajon (Angéla kacsazsírt írt) megpörgetem és felöntöm tyúkhúsleves kockás levessel.Nagyad órát főzöm. Leveszem a tűzről és merülőmixerrel turmixolom. Visszateszem a tűzre. Picit utánaízesítem sóval,borssal. Eggyet rottyantok rajta. Közben a kínáló tálban habverővel kikeverek 3 tojássárgáját 3 kanál oliva olajjal és erre merem rá a levest és vajban pirított zsömlekockákkal tálalom.
Majdnem.Én nem szoktam fehérbort és kakukkfüvet beletenni,de legközelebb kipróbálom,biztos nem rontja el!
Ja és nem szoktam mérni a hagymát csak pucolom,pucolom,aztán mikor szemre elégnek ítélem ,abba hagyom.
Én úgyszoktam a fokhagyma levest,hogy legalább egy fej fokhagymát megpucolok,összenyomok,vajon picit pirítgatom,felöntöm erőlevessel ( kockából )és ha forr akkor főzőtejszínnel sűrítem.
Ja és persze sót és frissen őrölt borst is teszek bele.
Reszelt sajtot teszek a tányérba és arra szedem a forró levest.Régebben csináltam hozzá piritott kenyérkockát is,de újjabban csak sajttal esszük.
Köszi. :-)
Pedig hányan nem szeretik a répa főzeléket, de szerintem ezt is meg lehet finoman csinálni.
Évanyó, jól néz ki a kajád!
Ma vega ebédet főztem, tejszines sárgarépa főzeléket, cukkini/burgonya fasírttal. Jó kis vitaminbomba.
Lereszeltem egy cukkinit és egy burgonyát almareszelőn, tettem hozzá sót, borsot, egy tojást, 3 kanál zabkorpát, 1 jó nagy gerezd átnyomott fokhagymát, kanálnyi lisztet. Mindenkinek nagyon ízlett.
Sziasztok!
Mai ebéd, és tegnapi vacsi!
1-2. Máltai specialitás - darált húsból, sáfrányból, rizsből és csirkemájból
3. Roquefortos saláta dióval és endivía salátalevelekkel
Üdv
elitkonyha
A képet loptam, így nem az enyém az érdem...
Hutsia, ez a spagetti nagyon guszta
Nálunk is volt a hétvégén spagetti
Most kipróbálom
A segítségeteket szeretném kérni. Túrógombócot főznék ma és szeretném valami eperszósz szerűvel tálalni... Viszont ehhez alapanyagom az eperlekvár lenne (drabokban van benne a gyümölcs) mit kéne vele csinálni? Van valakinek valami ötlete? Köszönöm: Gabi
Figyi, nézz be a "Mit főzzek holnap" topikba és kérdezd meg kira21-et. Ha ő nem tud segíteni akkor senki!
Spagetti, tejszíne, gombás hallal
A halszeleteket sóztam, és szórtam rá kevés borsikafüvet, serpenyőben kicsit megsütöttem, tányérra szedtem és felcsíkoztam.
A visszamaradt olajba tettem 1 fej apróra vágott vöröshagymát. 5 percig dinszteltem, majd hozzáadtam 1 doboz gombát. Kb. 10 percig pároltam, majd hozzáadtam a halat, kapott egy kis vegetát, borsot. 5 perc után hozzáöntöttem 0.5 l tejszínt, összeforraltam. Mivel nem akart besűrűsödni egy kis tejfölben elkevertem zablisztet és azzal is összeforraltam. Így lett tökéletes.
Sziasztok!
Szeretnék egy kis segítséget kérni. Férjemuram ezer éve kívánja már azokat a pici sült halacskákat, amit általában tengerpartokon lehet kapni. A metroban kaptam is ilyet, és tegnap megsütöttem, jobb ötlet híján delikátos-paprikás lisztbe forgatva. Ízre finom lett, de csak a külseje lett ropogós, ab elseje puha maradt. A Zuram meg teljesen ropogósra áhítozik.
Nincs valami ötletetek, hogy lehet ropiállagúra sütni?
Előre is köszönöm.
Még van belőle 3 szelet, ma tejszínes mártással fogom elkészíteni és spagettivel fogjuk enni.
3. A lazachoz nem kell kommentár.
Lágy görög sajtot ettünk hozzá és jégsalátát.
Hoztam pár elmaradt képet:
Texasi csirke
Na ez nagyon ciki, de bevallom, hogy üveges szósszal készült.
Narancsos rizzsel ettük.
Hello Mindenki!
Mennyi sok guszta finomságot alkotattok!!! Én elég sokat dolgozom mostanság, így most csak a mai ebéddel érkeztem, ami egy borjúragu, szárított paradicsommal és szintén szárított vargánya gombával. A majdnem 3 éves fiam különösen belakmározott belőle.
A "golyók" receptjét a napokban beírom!!!
Szép, stresszmentes hetet kívánok
Üdv
elitkonyha
Szia elitkonyha!
Ennek nem az a neve hogy "borzaska"?Cukrászdában láttam ilyet onnan ismerős.Elkérhetem a receptjét?Nagyon guszta
!Üdv!Emily
Sok receptet vettem már kölcsön tőletek, most megosztom veletek az egyik kedvencünket, amit ma is megcsináltam.
Székely sertéscsülök:
A csülköt (lehet füstölt is) majdnem készre főzöm, úgy mint a kocsonyát. Közben elkészítek egy pörkölt alapot, kimosom a savanyúkáposztát. Tepsibe rakom a kápit, mellérakom a csülköt, ráöntöm a pörkölt alapot és lefedve készre sütöm. Közben 1 nagy pohár tejfölbe vágott kaprot keverek és ha kész a káposztás csülök ráöntöm és fedő nélkül összesütöm.
Mivel a kisebbik fiam nem szereti a bőröshúst ezért jó darab lapockát, tarját teszek oda főni a csülökkel ami természetesen nagyon fini így elkészítve.
Ma ebédre kétféle csirkemellet készítettem. Az egyik oreganóval paradicsommal, mozzarellával készült:
A másik pedig egy fokhagymás, füstölt sajtos, szezámos csirkecsíkok. A képen sajnos nem látszik, mennyire finom.
Sziasztok! valamelyik nap ezt készítettem vacsorára. trombitagombás zöldséges rizs.. fini volt.
Sziasztok!
Én ma rakottkrumplit főztem.
Csak annyi a "különlegessége",hogy nyers krumpliból szoktam csinálni.Sokkal finomabb.Nekem a főtt krumplis változat kicsit száraz.
Köszi a recepteket. Én is épp a minap csirkemájat kívántam meg. A sertésmájat pedig holnap kirántom, frissen finom az is. Köszi az oldalad linkjét is. Kész konyhatündér leszek és a párom még jobban fog imádni
.
u.i.: rendszeres látagatója leszek a topiknak, bár én inkább a sütik terén vagyok jobb.
Sziasztok!
MA készítettem, már régóta mozgatta a fantáziám!!
Szép hétvégét Néktek, nálunk sajna naggggyon hideg van!!!
Üdv
elitkonyha
Rozmaringos csirkecomb
A csirkecombokat megsóztam és vastagon megszórtam szárított, őrölt rozmaringgal, sütőzacskóban sütöttem.
A burgonyát 4-be vágtam, megszórtam vegetával, majorannával, rozmaringgal, sütőzacskóba tettem, dobtam rá 1 ekanál libazsírt és a csirkecomb mellé tettem a tepsibe.
A cukkinit hosszában kettévágtam, felkockáztam és serpenyőben, olívaolajon megdinszteltem.
Hoztam a tortillás képeket.