Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Kaják-képpel!!! !
Létrehozva: 2006. március 13. 09:24
Kedves lányok-asszonyok!
Először is szeretném nektek megköszönni hogy ilyen nagy sikere van a sütis topicomnak!(ja meg persze a jó kis recepteket)Ezért gondoltam a következőt: mit szólnátok ha gyűjtögetnénk fincsi kajákat is természetesen képpel együtt?Láttam már 1-2 elő is fordult a sütis topicban (pizza, samosa stb)ezt most át kellene tegyétek ide!Szerintem ti nagyon jól is főzhettek,ha ilyen csodás sütiket tudtok gyártani!Szóval benne vagytok?Tehát várom a recepteiteket,ezuttal a jobbnál-jobb kajákat és képeiket!Mégegyszer mindenkinek köszi!
Üdv: Sunday!
Szia!
Tegnap megsütöttem, kis módosítással.
A májat füszereztem, utána a bacon, és tepsiben, fólia alatt készült. Eszméletlen finom lett, könnyű, porhanyós .... köszi!! 
smaci zsuzsa
Sziasztok!
bneheni: sajnos nálunk az Intersparban hónapok óta nincs tejpor, megkérdeztem... ne is várjam, hogy lesz.
De ugyan ez volt a válasz a Tescoban, Plusban, CBA-ban, Pennyben... (másmilyen bolt nincs is a városban 
 
bilonka: köszönöm az ötletet, a hétvégén kipróbálom a kávéfehérítővel. Én is gondolkoztam már rajta, de úgy gondoltam, hogy az nem ugyanaz, mint a tejpor. Remélem, hogy nekem is sikerülni fog vele!!!
köszi!!
a barnakenyér nekem is a gyengém ,a család szereti kevésbé de velük is félbarnát etetek akár tetszik akár nem mivel zsemléből csak fehéret esznek. ebben a saliban viszont a barna kenyér pláne ha még vmilyen magos is kevés olívaolajon pirítva isteni !!!!
Helló
Nekünk már évek óta van ilyen ketyerénk. so-so...
sziasztok!!
bneheni köszi, hogy válaszoltál zsukkának helyettem
az eredeti receptben egyébként darált sertéshusi van, ahogy te is készítetted , én azért csinálom konzervvel mert a legelső készítésnél nem volt itthon épp s.husi és a konzervvel helyettesítettem.. fini lett és a család azóta is így kéri
ma egy könnyű saláta volt az ebéd ( hetente többször is kéri a család 
elk: csirke mellet kockára vágok és megsütöm serpenyőben, barna kenyeret felkockázok és megpirítom azt is serpenyőben olíva olajon, közben zöldséget kockázok ízlés szerint egy tálba teszem enyhén sózom, borsozom és a husit és a kenyeret is hozzá keverem a serpenyőben levő olajjal együtt kicsit állni hagyom és már ehető is 
Ja es tenyleg megvan a telszam ahonan rendeltem!
Selyemaci,
ha a bacont megkened mustár és kevés olivaolaj keverékével ( én ide szoktam a füszereket is tenni ) , nem rontod el
Hu csak nyelek nagyokat mikor a kepeiteket nezem!!! Most vasarnap lesz vege a dietamnak, de aztan,vegignezem a forumot csinalok jo is kajakat es visszajon az a 6 kg amit lefogytam!
nekem is van egy ''csoda'' nokedliszaggatom, nagyon jo, tenyleg konnyu vele nokszit szaggatni, de mikor en rendeltem egy bizonyos holgytol akkor meg nem lehetett uzletben kapni, ha lesz idom szivesen teszek fel rola kepet, meg talan a holgy telefonszama is megvan ahonnan rendeltem!
udv mindenkinek...sziasztok
Szia Dodka, szia mindenki!
Olvasok, latok, tanulok, nyelek nagyokat! Dodka talan le tudnad fenykepezni azt a szaggatot? En kulfoldon lakom, ezert az itteni magyaroknak sok szilvasgombocot es nudlit szoktam kesziteni. Talan ez megkonnyitene a dolgomat, csak nem tudom mit keressek ha hazamegyek. Koszi szepen
Eszter
Köszi szépen!!! Nálunk szombaton lesz ebédre töltött krumpli, ragulevessel.
Esetleg tudnátok nekem segíteni, hogy hol tudok tejport venni? Csiky mogyorós kalácsát már hetek óta nem tudom megsütni, mert a környékünkön sehol nem lehet sovány tejport kapni.
Annyit változtattam, hogy darált sertés combból csináltam, amit sok hagymán megdinszteltem, és én petrezselyem zöldet is tettem bele. (még mielőtt valaki megszólna, hogy mertem változtatni, elmondanám, hogy nem nagyon szeretjük a húskonzervet! )
Szóval köszi-köszi-köszi!!!!
Zsukka! Én 2 kg nagyszemű krumplit vettem, ehhez fél kg husit tettem, és valamivel több tejfölt, mint az eredeti receptnél van, a sajt pedig kb. 25 dkg volt összesen, ezt osztottam el a husiba, és a tetejére..... Ebből egy nagy gáztepsi lett, és laktató nagyon.
Melcsi911! Neked is köszi a receptet, az is a hűtőben van már, majd az lesz a vacsi...
Sziasztok!
Én ma harcsából főztem bakonyit,krokettel.Nagyon finom lett!
Szia!
Azt szeretném megkérdezni, hogy ehhez a konzerv és tejföl mennyiséghez kb. mennyi krumplit kell megfőzni?
Előre is köszönöm!
tényleg finom és egyszerű is !
töltött burgonya: a burgonyákat héjában megfőzzük, kihűtjük és meghámozzuk, majd a nagyobbakat félbevágjuk a kissebbeket pedig egészben hagyjuk és a közepüket kanállal kikaparjuk és ezt egy tálba tesszük. ehhez a törmelék burgihoz teszünk egy nagy darálthús konzervet, 1 kisdoboz tejfölt, mustárt izlés szerint, reszelt sajtot,sózzuk,borsozzuk, jól összekeverjük és ezzel töltjük meg a burgonyákat és reszelt sajttal megszórjuk a tetejét. kivajazott tepsibe tesszük és pirulásig sütjük.
Leírnád a receptjét? Köszike
sziasztok!!
a mai hűvös idő kicsit laktatósabb kaja készítésére ösztönzött töltött burgonya
melcsi nekem ez a tojáskrém nagyon csábítóan hangzik , a holnapi vacsi nálunk ez lesz
Heni, nekem van egy tojaskrem receptem, nem tudom hogy ez az-e amire te gondolsz, azert leirom:
6 tojast megfozok , majd lereszelem egy talba, hozzareszelek egy kisebb fej hagymat, pici sot, es pirospaprikat adok hozza, majd annyi margarint es tejfolt hogy konnyu kremszeru anyagot kapjunk.Lehet tuningolni egy kis reszeltsajttal is. Csinalok hozza piritost, vagy megkenem a kenyerszeleteket ezzel a kremmel es berakom a sutobe sulni, ugy is nagyon finom.
remelem tudtam segiteni, sziasztok!
Szia Norka!
Nekem van ilyen szerkentyum. Nem rossz, de csodakra ez sem kepes
Pl. en a nokedlit, ha mar 1 kg-nyi lisztbol csinalok, meg mindig a hagyomanyos, lapatos szaggatoval dolgozom, mert gyorsabb. Viszont a nudlihoz meg az altalad emlitett szaggato szenzacios!
Eddig csak olvasgattalak benneteket, de ma volt időm fotózni is
Pulykamájakat begöngyöltem bacon szeletekbe, majoránnával, kakukkfűvel, borssal megízesítettem és alufóliában kisütöttem. Kb. 40 perc alatt elkészült mindennel együtt.
Lyli
Addig is, valaki ismeri a tojáskrém receptjét? Állítólag nagyon könnyű, de nem csináltam még soha.... Csak a férjemmel most emlegettük, hogy annak idején az oviban mennyire szerettük, erre a lányomnál a nyílt napon pont az volt a vendégváró.... Hát, mennyei volt, itthon is szeretném kikutyulni.... Köszike: Heni
Nagyon kívántam a tésztát!! Tegnap meg a brokkolit, de itt nem lehet kapni...
nagyon szívesen
látom ma te is rakottast készítettél -- hát ez egy ilyen nap
Amikor anyukám konyhán dolgozott, ott savanyú káposztás változatot is sütöttek, de az itthoni nem olyan.
sziasztok!!!
nálunk a mai ebéd rakott z.bab
elkészítése nagyon egyszerű: a darálthúsból pörit főzünk és a rizst is belefőzzük hamár megfőtt a husi , majd tepsibe tessszük és párolt z.babot teszünk rá és tejföl+tojás keverékével jól meglocsoljuk és megsütjük
Rakott tészta
Én csak egy egyszerű változatot szoktam készíteni.
A tésztát megfőzöm, leszűröm. A darált húst megpirítom, sóval, borssal, kakukkfűvel ízesítem, felöntöm tejszínnel és összeforralom. A tepsit kikenem tejföllel, erre jön 1 sor tészta, rá a hús és újra tészta. Teszek még rá tejfölt és reszelt sajtot. Sütőben megsütöm.
Tényleg nagyon jól néz ki a Túrós brokkolid, azt hiszem hamarosan sort kerítek rá.
Mégegyszer köszi, viszont most következzék a szintén egyszerű, gyors és finom tésztarecept.
Fokhagymás, bazsalikomos, paradicsomos tészta:
Hozzávalók 4 személyre:
1 csomag Penne, vagy masnitészta, 7-8 gerezd fokhagyma, 1 csokor friss bazsalikom, és kb. 50-70 dkg paradicsom, só, bors, oregano, parmezánsajt.
A fokhagymát felaprítom, majd olajon kicsit megdinsztelem. A bazsalikomot szintén összevágom, a paradicsomot felkockázom /nem túl kis darabokra/, s ezt a fokhagymához öntöm, majd sózom, borsozom, kis oreganot is adok hozzá, rottyanásig főzöm. Kifőzöm közben a tésztát, s az egészet összekeverem, parmezánsajttal megszórva tálalom. Isteni!
Magyarországon is van száraz dobozos fajta, én is olyant vettem. Van a Knorros is, abban már benne van a szósz is, (ez 1 főzésre elég) de van másik fajta is (sőt többféle, pld. Auchan, Tesco, Interspar) ami dobozos és valamivel olcsóbb, már abból a szempontból is, hogy a fele dobozt kell elhasználni egy átlagos méretű jénaihoz. Ma az Intersparban voltam, ha jól láttam, ott ebből a száraz dobozos fajtából volt zöld színű tészta is.
a sok fini receptért cserébe én is megosztom veletek az egyik kedvencem
Nagyon egyszerű (nem vagyok egy szakácsművész) és nagyon finom
Ananászos sajtos csirkemell
kicsit kilopfolom a csirkemellszeleteket mindkét oldalát delikátozom és egy serpenyőben kevés olajon megpirítom, majd egy tepsiben egymás mellé teszem, rá pedig ananászt és sajtot pakolok és sütőben rápirítom, burgonyapüré és lilahagymás kukoricasaláta jár hozzá
Mutatós finom és nagyon egyszerű
Szia !
A szojatekrol eszembe jutott egy aranyos tortenet.
A lanyom az egyetem evei alatt egy ovodaban heleyttesitett nyaron. Ebedeltettek, es kerdeztek hogy ki ker meg repetat. Valami szosz volt ebedre.
Az egyik gyerek jelentkezett, hogy o ker.
Szoszt? kerdezte az ovoneni!
Hat szotam man!!!! jott a valasz.
Szia!
Milyen tésztát hasaználsz?
Én olyat keresnék, ami száraz, és nem a hűtőben tárolt. Eddig mindig ki kellett dobnom ezt a fajtát, mert az összes soha nem fogyott el. Azt tudom, hogy Németországban lehet kapni "száraz-dobozots" tésztát, de itt nálunk csak ezt a hűtöttett találtam.
folt
Hozzávalók:
# 25 dkg lasagne tészta (előfőzés nélkül)
# 1 kg spenót
# 1 fej vöröshagyma
# 1 gerezd fokhagyma
# 1 evőkanál margarin + a forma kenéséhez
# 20 dkg tejszines krémsajt
# 2,5 dl tejföl
# só, bors, szerecsendió
# 15 dkg reszelt Pannónia sajt
Elkészítés: A felhevített margarinon megpirítjuk a 2 féle hagymát, majd a spenótot rárakjuk, megsózzuk és megpároljuk. A mártáshoz a krémsajtot a tejföllel gyenge tűzön, állandó keverés mellett felolvasztjuk, sóval, borssal és szerecsendióval fűszerezzük. Jól kizsírozott formába felváltva tesszük a sajtmártást, tésztát és a spenótot, a rétegezést a sajtmártással fejezzük be. A tetejére rászórjuk a reszelt sajtot. Előmelegített sütőben kb. 45 percig sütjük.
Ugyanis a Lasagna a teszta---a szosz meg 500-fe'le van....
ettol fugg, mit akarsz tenni a Lasagnara.... Ugye?
Milyn szoszt akarsz---husosat?? Fozelekest? Vegetarianust? Halast???....
ird meg kerlek.
Vagy, talan csak a szimpla paradicsom-martasra gonolsz??
Szioka
Szia!
1 evőkanál vaj, 1 evőkanál liszt, 2,5 dl húsleves, 1 pohár tejszín, 15 dkg sajt = a lasagne szósza
(szólsz vagy szósz) csak vicc!
Szia!
A 193. hozzászólásba én feltettem a rakott tésztám egyik változatát, képekkel is. Nézdd meg. Persze ezt lehet variálni bármivel (darált hús, kukorica, bab, répa, sajtszósz, joghurtos-fokhagymás szósz...)!
Én is imádom a spenótos palacsintát, de másképp csinálom.
Sima palacsintákat sütök(cukrot nem teszek a tésztába). Majd megtöltöm őket párolt, sóval és borssak fűszerezett spenóttal. Feltekerem, félbe vágom. Úgy teszem jénaib, hogy a vágott felük legyen felfelé és egy kicsit fedjék egymást. A következő öntet kerül rá: Kolbászos kocka sajtot tejszínben felolvasztok, reszelek bele sajtot, egy tojást ütök hozzá. Ezzel leöntöm és sütőben megsütöm. ISTENI!!! Kár, hogy nálunk csak én szeretem, így ritkán készítem.
Sziasztok!
Pár napja lementettem egy joghurtos padlizsánsaláta receptet, ma az volt a köret pulykamellfiléhez. Nagyon fincsi, nem keresek vissza ki írta, de köszi!
ez tényleg fincsi lehet era !!!!
én is imádom a brokkolit és én is azt készítettem tegnap megmutatom
túrós brokkoli :
a brokkolit ( fél kg) delikátos vizben éppen csak megfőzöm( kb 10-15 perc) majd vajjal kikent jénaiba teszem és megborsozom enyhén és rákenek fél csomag ricottát ( olasz túrómajd leöntöm 1 doboz joghurt+1 tojás+Kevés reszelt sajt+só+bors keverékkel és sütőben fél órát összesütöm
könnyü vega kaja
Sziasztok!
Miután a tegnapi nyomozásom a spenótos palacsinta után sikerrel járt,így azt csináltam ma.Több receptet variáltam össze,és ez lett belőle:
Bekevertem a palacsinta tésztát szokás szerint,tettem bele spenótot és kisütöttem.
Csináltam egy kis fokhagymával besamel mártást,amibe bele kevertem egy natúr Camping sajtot,sót borsot,és pici szerecsendiót.
A palacsintákat ezzel töltöttem meg,majd feltekertem őket és fébe vágva egy jénaiba állítgattam őket.
Egy doboz tejfölt pici tejjel és 2 tojással elkevertem ezzel leöntöttem a palacsintákat,megszórtam reszelt sajttal,és megsütöttem.
Nagyon finom,laktató lett!Csak a végén a tejfölös tojásba is kellett volna egy kis sót tennem,mert egy picit sótlan lett.
Sziasztok!
Fényképem nincs!
Csirkemájjal töltött rántott palacsinta
Hozzávalók:
8 db-hoz
palacsinta sósan 8db
csirkemáj 40 dkg
zöldborsó kávéspohárnyi
A palacsintákat megsütjük, sósra. A csirkemájat hagymán sütjük, könnyebb ha már előtte össze van darabolva. Miután kész, megvárjuk míg valamennyire lehűl, összetörjük, vagy turmixgépben összezúzzuk (én így szoktam) így egy masszát kapunk enyhén darabosan. Összekeverjük sóval, borrsal és zöldborsóval. A palacsintákba töltjük, amit vagy összehajtunk vagy feltekerünk. Bepanírozzuk és forró olajba aranybarnára sütjük.
Köret: bármi
Én sültkrumplival szoktam + sajtszósszal:
25 dkg reszelt sajt majonézzel és egy kevés mustárral összekeverve.
Eddig még mindenkinek bejött!
Szeretném én is megosztani veletek - igaz kép nélkül - a kedvenc ételemet.
Mivel nem vagyok egy konyhatündér, nagyon szeretem gyors, egyszerűen elkészíthető ételeket, a tésztaféléket, kedvencem a Fokhagymás, brokkolis tészta, ami szerintem rendkívül finom. Különösen azoknak ajánlom, akik szeretik a fokhagymás ízeket.
Hozzávalók 4 személyre:
1 cs. Penne tészta /vagy masni tészta, kb. 7-8 gerezd fokhagyma, brokkoli, parmezán sajt.
A fokhagymát felaprítom, s olajon megdinsztelem. A brokkolit sós vízben megfőzőm, utána a fokhagymával összekeverem. Közben a tésztát kifőzöm.
Amikor legutóbb csináltam 1 doboz főzőtejszínnel a fokhagymás brokkolit felengedtem, isteni volt. Az egészet összekeverjük a tésztával, tálaláskor parmezán sajtot szórunk a tetejére.
/Általában az Intersparban szoktam venni, dobozos szárított Parmóniát, ami hűtőben sokáig jó/
453 g "tubular" makaróni / legvastagabb csőtészta/
650 g darált sertéshús
5 ek olaj
1 tk hagyma apróra vágva
só, bors
petrezselyem apróra vágva
1 ek vaj
2 tojás
kb: 40 dkg reszelt sajt /Cipruson Halloumi-val csináljuk, ez olyan keményebb fajta és ez a "nemzeti sajt"/
Béchamel szósz:
1 l főtt tej
55 g vaj
6 ek liszt
2 tojás
20 dkg reszelt sajt
csipet só
reszelt sajt a szóráshoz
Egy edénybe tedd az olajat, a darálthúst, a hagymát, a sót és a borsot és süsd jól át. Mikor kissé barnulni kezd a hús keverd hozzá a petrezselymet majd néhány perc múlva vedd le a tűzről. Főzd meg a makarónit sós vízben, szűrd le és tedd vissza a főzőedényébe de ne a melegre. Keverd hozzá óvatosan a vajat, a felvert tojásokat és a reszelt sajtot.
Készítsd el a béchamel szószt: Forrald fel a tejet, melegítsd meg a vajat és keverd bele a lisztet, keverd az egészet a tehez, és hagyd kicsit hűlni, majd mehet bele a 2 tojás, a só és a reszelt sajt, és jól keverd el krémesre.
Egy 27x27 cm-es tűzálló tálat vagy tepsit kenj ki 3-4 ek béchamel szósszal, tedd rá a makaróni felét és szintén kenj el rajta 3-4 ek szószt. Simítsd rá a darálthúsos masszát, tedd rá a maradék béchamel-t és a másik fele makaróni következik. Szórd meg reszelt sajttal és told előmelegített sütőbe, és 160-170 fokon süsd kb 45 percig, illetve amíg a teteje aranybarnulni kezd.
Órákkal a fogyasztás előtt elkészíthető, sőt ha 1 nappal előtte, akkor még finomabb!
Szia! képem sajna nincs ,de nyáron sokszor szoktam csinálni olyat,hogy orsó tésztát kifőzök,csirkemellet pici olajon megpirítok,adok hozzá őrölt gyömbért,kockára vágott cukkínit,és addig pirítgatpm amíg a cukkini és a husi is puha nem lesz.
Tejszines-hagymás csirke alap port tejföllel és tejszínnel (Kicsit többel mint amennyi a zacskóra van írva) elkeverem,ezzel összekeverem a cukkinis husit és a tésztát.Jénaiban megsütöm amig piros nem lesz.
Nem tudok belőle annyit főzni,hogy másnapra maradjon,mert még hidegen is mindenki rájár!Azok a legfinomabb falatok amik egy kicsit kiálltak,és jó ropogósra sültek!
A gyömbér fontos bele,nagyon érdekes,pikáns íze lesz tőle.
Sziasztok!
Ma azt a Bajor szeletet főztem amit Zsubanya tett fel egyik nap.
Nagyon finom lett,én házi nyers füstölt sonkával csináltam
ezért sonkát előre egy kicsit megpirítgattam-párolgattam,és a zsírjában sütöttem meg a husit.
Csak egyet rontottam el rajta,nem főzőtejszínnel csináltam,hanem simával,és így egy kicsit híg lett.De az íze.....!Hmmmmmm!!!
Szia! Nekem van egy nagyon fincsi rakott sonkás tészta recim ha érdekel..............
1 nagy fej vhagymátfelkockázunk, olajon megpiritjuk majd 30dkg szintén kockázott gépsonkát adunk hozzá és megsütjük. Ízesítjük sóval borssal vegetával, ha kihült belekeverünk 2 pohár tejfölt. Kifőzzük a kocka tésztát leszűrjük, tűzálló tálba tesszük. Ráöntjük a szószt majd a sütöbe picit megpirítjuk. A végén szórunk rá jó sok reszelt sajtot és ezt is rápirítjuk. NAGYON FINCSI!!!!!!!
Köszönöm közben megtaláltamTényleg Ő volt!
Köszi!
Sziasztok!
Snöcy azt hiszem Zajubaju készítette a Mit főzzek holnap? topicon.
Sziasztok!
Rakott tészta receptet keresek (ha lehet képpel
 
Tudtok segíteni?
Párolt rizs kukoricával + csirkemmell csíkok sajtmártásban.
Szivesen Kati!
Nem olvastátok véletlenül valamelyik topicon volt néhány hete olyan hogy kétféle palacsintát sütött valaki,az egyik spenotos vol,az valami sajtkrémmel volt töltve a másik sima "fehér" pedig valami spenóttal volt töltve,és együtt volt tálalva valami tejfölössel leöntve.
először azt gondoltam itt ,de végig olvastam ,és nem itt volt.
volt valami palacsintás topic is,de ott is csak a zöld palacsinta receptjét találtam,de az nem az volt amit én láttam.
segítsetek!Hátha látta valaki rajtam kívül!
Szia! Imádok sütni-főzni, csak nem szoktam lefotózni.
www.ingatlanabc.net
www.tengerimalac.net
Sziasztok!
Snöcy!Köszönöm a karalábéfőzelék leírását..Nagyon örülök,hogy megint raktál fel fincsi zöldséges receptet.
Sziasztok!
Én ma Alchri ( ha nem Ő akkor előre is elnézést !
) cukkini fasirtját kicsit átvariálva csináltam tojásos párolt zöldséggel.
Cukkini fasirt/Alchri
Hozzávalók:
1 db közepes nagyságú érett cukini meghámozva, lereszelve, 1 fej vöröshagyma összeaprítva, 1 nagy fej foghagyma összeaprítva, őrölt bors, bazsalikom, ételízesítő ízlés szerint, 3 db egész tojás, és sok petrezselyem zöld összeaprítva, liszt.
Az állagának hígabbnak kell lenni, mint a hagyományos fasírtnak, ezért annyi lisztet tegyünk bele, hogy kanállal könnyen tudjunk pogácsákat kiszedni. A pogácsákat kevés zsemlemorzsával megszórjuk, és forró olajban megsütjük.
Fagyasztott cukkiniből csináltam.
Én annyit változtattam rajta,hogy tettem bele vízben áztatott,lecsöpögtetett zabpelyhet,és zabpehely liszttel csináltam.Zabkorpába forgattam.
Tojásos zöldség/Snöcy
A zöldségeket pici olajon sóval megpároltam,amikor puha volt ráütöttem két tojást és kevergetve megsütöttem.
SZiasztok!
Rendszeresen olvasgatom a receptjeiteket, nehanyat ki is probaltam kozuluk.Nagyon jok, hajra lanyok!
Valahol olvastam egy olyan receptet, h olajban kell kisutni, sajt is kell bele es gabonapehely.Ennyire emlekszem, sajnos nem mentettem le es most nem talalom.
Tudna nekem valaki segiteni, h melyik volt az?
Az S.O.S Fozes!-t is olvasom es mar nem tudom pontosan, lehet h ottolvastam?
Kerlek , segitsetek!
Koszonom! Mindenkinek jo fozocskezest!
Sziasztok!
Kati!
Én úgy szoktam csinálni,gogy a karalábét hasábokra vágom,kb 1/2 cm x 1/2 cm-re ,sós vízben odateszem.A darálthúsból ugyan olyan tölteléket csinálok mint a töltött paprikába ( husi,tojás,rizs,só,paprika ) és kis gombócokat a karalábé mellé teszem.Ha megfőtt,akkor a gombóckákat kiszedem ( hogy ne törjenek össze amíg a rántást kavarom ) ,és a főzeléket berántom világos,fokhagymás,petrezselymes rántással,és visszateszem a gombócokat,egyet forralok rajta.
De most úgy csináltam,hogy a karalábé főzeléket külön megfőztem,meg a husgombócokat is külön,mert nagy darab husim volt csak a mélyhűtőbe,és a megfőtt gombócok felét betettem a fagyasztóba ,jó lesz jövőhéten töltött paprikának.
Sziasztok!
Snöcy!Leírnád nekem a karalábéfőzelék húsgombóccal receptjét?Nagyon szeretjük a főzelékeket,de karalábéból még sohasem csináltam,biztos fincsi lehet.
Én a tejszines gyümölcsös csirmellet szeretem. Egyszerüen és gyorsan elkészithető.
www.ingatlanabc.net
www.tengerimalac.net
A mi mai ebédünk töltött karalábé (illetve karalábé főzelék húsgombóccal)
Nem egy vasárnapi kaja,de esetleg ötletnek jó lehet valakinek!
Erika10!
Várom ám a spenótos-fokhagymás-penne recidet!!
Chilis bab
1 csirkemell,
1 zacskó Chilis bab alap por,
4 dob. babkonzerv,
1/2 dob. kukorica
1 pohár rizs
A csirkemellet kockára vágni, kevés olajon megpárolni kevés sóval. Ráönteni a port + 1/2 l vizet, felforralni. Hozzáadni a babot, kukoricát (én leöntöm róla a levet, sőt át is mosom). Újra felforralni és hozzátenni a rizst. Takarékon, fedő alatt addig főzni míg a rizs megpuhul.
Szivesen!
Hát, a gyűjteményemben ezt találtam, nem biztos, hogy erre gondoltál, de hátha ez is jó lesz, márványsajt ebbben is van, és marhából van
A húsgolyót is mindjárt nézem, de olyan receptre nem emlékszem...
ALLGAUI HÚSOS TEKERCS
Hozzávalók: 60 dkg marhacomb, vagy felsál, 1 dkg só, 5 g bors, 1 dkg pirospaprika, 10 dkg márványsajt, 4 nagy körte, 2 dl olaj, 1 csomó petrezselyem zöld, 2 dl fehérbor, 2 dl erőleves, 1 pohár tejföl (2dl), 1,5 dkg liszt.
A felszeletelt, kivert húst adagonként megsózzuk, megborsozzuk, és paprikával meghintjük. A márványsajtot feldaraboljuk. A körtét megtisztítjuk, magházát eltávolítjuk, és 6 darabra szeleteljük, összevegyítjük a sajttal. A keverékkel megtöltjük a hússzeleteket, feltekerjük, és spárgával megkötözzük. Olajban elősütjük, finomra vágott petrezselyem zölddel meghintjük, a fele fehérborral és vízzel fedő alatt kb. 90 percig pároljuk. Ha a hús megpuhult, a tejfölt a liszttel elkeverve, a többi borral, és húslevessel felengedve hozzáöntjük, behabarjuk. A mártást után ízesítés után szűrőruhán átpasszírozzuk, még egyszer átforraljuk, majd a tekercseket ezzel öntjük le. Burgonyaropogóssal tálaljuk.
Szia! A 180-as hoz beírta a receptet is Zsubanya,de én elmentettem,bemásolom neked!
"A bajor nagyon könnyű. Natúr sertésszelet, ecetesuborka, füstölt sonka vagy sonkafelvágott, ezeket csíkokra szeletelni, majd gombát bele szerecsendió, örőltbors, só, tejföl és egy kicsi tejszín ezt sűrűmasszáva kavarni. Ezt a ragut a hússzeletre és be a sütőben!"
Szia Zsubanya!
Ez a bajor sertésszelet hogyan készül? Milyen részéből? Lécci, írdd le nekem, mert nagyon gusztika!
Köszi!
Örülök, hogy megcsináltad. Ez olyan bárhogy variálhatod-recept. Ami otthon van, abból szoktam csinálni. Tudod, mikor mélyhűtő kiürítésre kerül a sor!
Ma este a Rakott teszta keszult vacsorara, nagy sikere volt!
Koszi Paris, a finom receptet!
Sziasztok!
Sok-sok évvel ezelőtt megjelent egy Magyar Konyhában egy húsvéti recept, ha jól emlékszem Lajos Mari féle volt.
Tésztát kell nyújtani, beletenni egy formába,úgy hogy lelógjon a széle, spenótos túrós tölteléket kell beletenni, mélyedéseket készíteni egy kanállal, ebbe egy-egy egész tojást beleütni, majd a lelógó résszel betakarni az egészet és megsütni. Gyönyörű volt a képen!! Ezt a receptet keresem, vagy hozzá hasonlót!Segítsetek!!
Köszi!
Sziasztok!
Erika10! Várom ám a spenótos-fokhagymás-penne recijét!
Harder receptje a mamanetről (köszi neked!):
Francia tejszínes hagymakrémleves:
Megpucolok és közepes nagyságú laskákra vágok 3-4 nagyobb fej hagymát. Olivaolajon párolom, míg üveges nem lesz, majd feltöltöm vízzel, vegetával és fehér borssal ízesítem és fedő alatt egy órát főzöm. A szétfőtt hagymát leturmixolom vagy botmixerrel szétcsapatom, és visszaöntöm a vízébe. Ekkor száraz fehérbort töltök bele kb. 1-1,5 decit és alaposan elforralom az alkoholt (5 perc alatt elpárolog). Egy doboz főzőtejszínt elkeverek liszttel és ezzel behabarom a levest, végül apróra vágott snidlenget dobok bele és ezzel még egyszer átforralom. A tálalásnál a tányér aljába reszelt sajtot teszek, erre merem a levest és tetejére pirított zsemlekockát dobok. Ínyencek tálalhatják buciban, mint az éttermekben. A bucit ki kell belezni, olajjal ki kell kenni a belsejét és a sütőben meg kell pirítani. A leves belemerítése előtt érdemes mégegyszer olivaolajjal kikenni, így nehezebben ázik majd át.
Jó étvágyat!
LAKODALMAS LUDASKÁSA
Egy kiló libaaprólékot feldarabolunk, és kevés zsíron pirított, apróra vágott hagymán a fűszerekkel, sóval párolunk. Ha félig kész, hozzá adjuk a cikkekre vágott gombát, a hasábokra vágott zöldségeket, a rózsáira szedett karfiolt, a zöldborsót, és a finomra vágott petrezselyem zöldet, tovább pároljuk. Amikor a hús ¾ részig megpuhult, felengedjük 6 dl vízzel, felfőzzük, utána ízesítjük. Ha forr, hozzáadjuk a zsíron felforrósított rizst, és lefedve, sütőbe téve készre pároljuk az egészben hagyott libamájjal, amelyet a tálaláskor felszeletelünk, és a tetejére helyezünk.
Szia Stefi!
A ludaskásának pontos receptjét nem tudok,de én úgy csináltam,hogy libaszárnytőt vettem3 db-ot ,azt félbe fűrészeltem,a zsírját leszedtem,azt kisütöttem.(3 szem töpörtyűt az ember megette
)A zsíron a hagymát üvegesre pároltam,erre dobtam a husit,pirítgattam egy kicsit,só,frissen őrőlt bors,és( először saját levében aztán felkellett önteni még vízzel mert nem volt még puha) ,majdnem készre főztem.tettem bele petrezselymet,beletettem a rizst,öntöttem még rá egy kis vizet,és készre főztem.
Az én férjem nem szereti ha van benne zöldség,de úgytudom hogy az eredetiben van sárgarépa is és fehér is.De én csak petrezselymet szoktam tenni bele.