Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Segitséget szeretnék kérni. Vettem egy gofri sütőt ,itt olvastam régebben valaki irt róla és fel is tette a tészta receptjét ,/akkor határoztam el hogy veszek egyet / azt hittem elmentettem, de nem találom.
Meg aki ügyes ebben a témában ,egy kis hasznos tanácsot is köszönettel elfogadok.
Köszi előre is :miorit
Szia, Belyus!
Egyetértek. Ezt nézni is rossz!!
Főleg, hogy megrögzött fogyózó vagyok. És a máááák, a mááák.. Sajnos, csak karácsonykor van egy kicsi mákosbeigli, mert nálunk senki nem eszi.
Erre ez itt..
Úgyhogy, Ottis egy profi "merénylő"
Sziasztok,
Judit25
Ottis ez kíííínzás!!!! Most beszéltünk kolléganővel, hogy valami édességek kellene enni, erre te ilyen csodát ideteszel nekünk.
Naná, hogy kéremszépen a receptet!!!
Nyestkutya!Köszi,igen megérte sütögetni,mert minden nagyon ízlett a vendégeknek!
Meg kell mutassam a mákos -fehércsokis torta belsejét is,annyira finom lett ez a torta, hogy mindenki elkérte a receptet aki nálunk volt, így nagyon boldog is voltamés büszke,hogy ekkora sikere lett.
Ha valakinek megtetszene a recept, akkor szívesen bepötyögöm.
Ottis
Megtekintése csak 18 éven felülieknek!
Judit25! Én úgy csináltam,hogy csak annyi tejet adtam hozzá ami éppen egyneműsítette a kakaót,aztán mikor ketté vettem a tésztát az egyiket kicsit szét lapogattam rákentem a kakaót és összegyúrtam,én liszteztem közben,annyit amennyit felvett,hogy ugyanolyan rugalmas legyen mint a másik.És én több cukorral csináltam,nálunk a kalács édesen az igazi
!Menni fog,nyugodtan csináld meg nem fogod megbánni!!!
Szia, Kata! Nagyon köszönöm a választ. Csak a tészta bekakaózásától tartok.
Megpróbálom.
Szia, köszi
Judit25
Sziasztok!
Kisgé, életben vannak még a kollégák?
Végülis nem vészesek azok a muffinok...
Tavasz, a mikrós madártej isteni guszta, asszem én erről lemaradtam, megadnád a hsz számát, ahol a recept van? Köszi!!
A silserkifli is mindenkinél jól néz ki, lehet, én is megpróbálom! Bonyolult elkészíteni? Állagra milyen? Olyan rendes kifli-szerű, vagy kalácsos??
szép napot-rövid munkahetet mindenkinek! (főleg az itthon hepázó kismamáknak
 
nagyon köszönöm a gyors válaszokat!
már írom is a listámra, hogy miket kell vennem, hogy megsüssem őket!
köszönöm!!!!
mekkora tepsibe elég ez a tészta?
Sziasztok, Profik!
Kérlek, segítsetek, mert kalácsot szeretnék sütni. Sima kalácsra van receptem, de csíkosat szeretnék. A kérdésem az, hogy az elfelezett tésztába mikor és hogy tudom beledolgozni a tejben feloldott kakaót? Mert ha már teljesen kidolgoztam, tartok tőle, hogy nem fog sikerülni.
Előre is köszönöm a választ.
Judit25
REBABA!
Amikor olvastam a receptet már akkor jónak tűnt és kacérkodtam vele,hogy megcsinálom de most,hogy látom mi is lesz belőle már nem kérdés,hogy elkészítem e !!!
Nagyon jól néz ki,gratulálok! KATA
SZEPYKE! Segítek ha nem baj
!
SZÓRT MEGGYES(nagyon jó
HOZZÁVALÓK:-2 tojás,14 evőkanál cukor,24 evőkanál liszt(ebbe keverünk 1 sütőport),1 van.cukor,2dl olaj,3dl tej.
A 2 tojást kicsit felhabosítod,hozzáadod a cukrot és van.cukrot kicsit még kevered(nem kell fehéredésig keverni) aztán váltakozva a sütőporos lisztet az olajat és a tejet. Kikent lisztezett tepsibe öntöd,rá szórod a meggyet és előmelegített sütőbe(kb 190 fok)teszed.Én sütés előtt(ha van itthon)meg szoktam szórni cukros darált dióval(nagyon jó tőle a süti) de ha nincs sütés után porcukorral megszórom! Nagyon finom és nem lehet elrontani! Jó sütést! Üdv. KATA
Ha esetleg érdekel valakit egy ilyen turmix és robotgép egyben, akkor küldjön üzit.
A II. kerületben van.
http://www.debbiebrownscakes.co.uk/books.htm
Szia!
Én ilyet szoktam nagyon sokszor,bármilyen gyümölccsel jó.Már többen is megsütötték innen a topicról,és mindenkinek nagyon izlett.
Dobálós süti/Snöcy
20 dkg cukor
20 dkg liszt
2 tojás
2 dl tejföl (1 doboz)
1/2 sütőpor
ezeket csak összekeverni,nem kell a tojásokat kikeverni,habot verni,csak naggyjából összekutyulni.Kikent,lisztezett tepsibe önteni,beledobálni a gyümölcsöt és előmelegített sütőben tűpróbáig sütni.
jaj!
pont nem ezt, hanem azt a fajtát, amiben egy nagy tepsibe öntöm a tésztát, bele a meggyet és kisütöm, majd kockákra vágom
én a vizespiskótába szoktam meggyet szórni, de az folytos, ezért keresek olyat, ami könnyebb
azért köszönöm a receptet!
Na, elég gyors voltam?
Nem voltam biztos, melyik szakácskönyvemben van. Jamie Oliver.
Ez a mennyiség 2 db 30 cm-es piteformához elég, (az aljához) de ha teljesen be akarod takarni a tetejét, akkor valszínű egyhez is elég, lehet, hogy még díszítésre is marad.
Amerikai pitetészta/ alaprecept
Hozzávalók:
250 g vaj
200 g porcukor
közepes csipetnyi só
500 g liszt
4 tojás sárgája
4 ev.k. hideg víz, vagy tej
Keverd ki a vajat a cukorral, és a sóval, aztán dolgozd bele a lisztet, és a tojássárgáját. Mikor ezek szépen összejöttek, és úgy néznek ki mint a nagyobbacska kenyérmorzsák, add hozzájuk a hideg vizet, vagy tejet. Paskolgatva, gyengéden dolgozd össze, s formázz belőle labdát. Lisztezd meg finoman, és addig formázd, amig az állaga, finom omlós nem lesz. Nem szabad sokáig gyúrni, mert akkor nyúlós lesz, és sütésnél összeroskad, és rágós lesz. Csomagold folpackba, és egy órán át pihentesd a hűtőben.
Pihentetés után nyújtsd ki a tésztát, lehetőleg kör alakúra, és helyezd a piteformába. Nyomkodd bele a tésztát a forma redőibe, és ismét jöhet a pihentetés. Aztán a tésztát elő kell sütni, 180 fokon kb. 15 percig, hogy egy kis színt kapjon. A tésztára tegyél egy kis alufóliát, és bele rizst, hogy ne púposodjon fel. Utána jöhet a töltelék. Én úgy szoktam, hogy a meggyet, vagy bármely gyümölcsöt a saját levében felteszek főni egy kicsit, majd kukoricakeményítőt teszek hozzá. Ettől lesz olyan kocsonyás...
Betöltöd, jöhet rá a teteje, és vissza a sütőbe, amíg szépen meg nem pirul...
Remélem sikerül...
Szia Tavasz!
Nagyon szépeket sütöttél.A túrós kifli recijét hol találom?
Vidám napot!
Szia szepyke!
Gondolom ilyesmi típusú pitét keresel...........
Ezeket én is imádom!!!!
Majd keresek neked ilyen receptet, csak el van rakva valahová, elő kell kaparnom..
Szia!
Nem voltál késésben! Majd csak Imre napra fogom elkészíteni!
Köszönöm!
A silserkifli és zsömle receptjét a 33592-es hozzászólásban megtalálod. Szerintem tényleg nagyon finom, próbáld ki, sokan megsütötték már. Jó sütögetést kívánok és üdv. Kuzsu
Nincs annak a szilzernek a küllemével semmi baj, gyönyörű barna, fényes és formás, nem tudom, mit kellett volna másképpen csinálnod. A túrós kifli is nagyon guszta, de a madártej! Kiütéssel győzött! Úgy megennék most egy adagot, nagyon szép, gratulálok!
Szia Kuzsu!
Kipróbáltam a silserkiflit és zsömit. Tudom a külső még nem az igazi, de az íze hmmmmmmmm .... szinte pillanatokon belül elfogyott
. Köszi-köszi a receptet
, még sokszor fogom elkészíteni (már tudom mit kellett volna másképp csinálni és remélem legközelebb kicsit formásabb lesz).
És ha már kiflik, akkor lardy túrós kiflijét is megsütöttem, nagyon finom omlós lett, még másnapra is (az a pár darab ami maradt)
És ráadásnak egy kis dondenene féle mikrós madártej
Mindenkinek köszönöm a recepteket!
További szép estét
tavasz
Megsütöttem ezt a Trudi muffint. "Kicsit" változtattam a recepten, mert nem akartam olyan sokat sütni, nekem elég lett volna 12 db.
A mazsolát kihagytam, viszont a túrórudi nem lett elég, így némelyikbe meggyet tettem. A sütőpornak csak a felét használtam, viszont 2 csomag vaníliás cukrot. Ja és a tejet teljesen kihagytam. Vaj helyett margarint tettem bele, de a mennyiségét úgyis csak saccoltam, úgyhogy mindegy is. A többi stimmel.
És hát így, hogy csökkentettem az anyagot, pont 18 db muffint kaptam, de két muffinnyi alapanyagot simán elnyalogattam még nyersen, úgyhogy kár volt a gőzért.
4 helyett csak 3 tojást tettem bele, 30 helyett kábé 25 dkg lisztet, de csak szemre mértem, mert nincs mérlegem. A cukrot csak belelapátoltam, és kóstolgatással döntöttem el, hogy elég-e már.
Ja, most jut eszembe, hogy tettem bele egy kis citromsavat, de csak az íze kedvéért.
Egyébként a széle, meg az alja kicsit megégett, a közepe kicsit nyers maradt, a túrórudik meg túl nagyok lettek, így kilóg mindnek közepéből, mint egy kémény.
Azt hiszem, máskor is a saját szájízem szerint fogom alakítani a recepteket. Érdemes!
Ildy69, nagyon szép a lányod sütije! Milyen kis lelkes, hogy rögtön elkezdi megsütögetni a könyv receptjeit!
Lenka, sztem nincs baj azzal a csokis-mogyorós-karamellás szelettel, én szívesen lemeóznám!!
Zizi, ez a banánkenyér annyira guszta, pedig nem vagyok egy banánossüti-rajongó, de ez mennyei lehet!
Jó éjszakát mindenkinek!
Az amerikai tipusút Én nem ismerem,
igen olyan mint amit leírtál, de van 2-3 féle is, holnap bemásolom.
Egy olyan pite receptem van, amit a kórházi cukrász írt le nekem, de tényleg finom.
hu, én ha lehet a pitét szeretném
ugye, a tiéd olyasmi, ami piskóta szerű tészta, benne a meggy elszórva?
ilyesmit keresek, nem az amerikai típusút
Meggyes linzer receptem van nagyon finom, de ha holnap is ráér akkor megkeresem a meggyes pitét is.
Megsütöttem a silser zsemléket
Jó estét!
Rebaba, micsoda torták...
jó kis fantáziád van, az biztos! És a kézügyességed sem kutya! 
Kosmacsek, én nem mertem megkockáztatni, h a megkelt tésztámat másnapra elrakjam, így hullafáradtan csináltam még késő este a Lala kiflit. Te bevállalósabb voltál, sztem így is jó lett a hajtoványod!!
Ottis, Te aztán nem apróztad el ezt a szülinapot, sok finomságot készítettél, nagyon ügyi vagy! A kis ünnepelt, meg persze a nagyobbik is tündéri! Ezért az örömért érdemes volt!
Amúgy örülök, hogy itt vagy, biztosan finomakat szoktál sütni, ha van bevált recepted, szívesen fogadjuk!
sziasztok!
finom, puha, és esetleg két három napig is elálló meggyespite receptet keresnék...
előre is köszönöm a válaszokat!
szepy
Itt van a lemaradt kép a banánkenyérről. Recept a 34129-es hsz.-ban. Szép estét mindenkinek!
Zizi5
szia nagyon ügyes a lányod, elkérhetném a receptjét
köszönöm
szia
Sziasztok!
Nagyon szép és fincsi dolgokat készítetek! Bevallom már sok finom sütiteket kipróbáltam, hatalmas sikerrel. Kösznet érte mindenkinek!!!
Ma egy régi katalán krém receptet variáltam meg, beírom nektek, hátha vki egy kis könnyedségre vágyik a csodaszép süti remekek mellett.
Katalán krém sült gyümölcsökkel:
Hozzávalók kb 4 személyre:
-10 dkg barna cukor ( koronás aranybarnát használtam, eredetileg 20 dkg ot ír, de mikor először recept alapján csináltam ehetetlenül cukros lett )
- 4 tojássárgája
- 1 evőkanál étkezési keményítő ( ezt ma konkrétan helyetteyítenem kellett egy kis liszttel és puding porral )
- 1 rúd fahéj
- 1 citrom reszelt héja
- 3 dl tej
- 2 dl tejszín
Habosra keverjük a négy tojássárgáját a cukorral, a keményítővel, és a citrom héjával. Majd felforraljuka tejet a tejszínnel és a rúd fahéjjal. Kihűtjük és a tojásos krémhez keverjük. Takaréklángon, folyamatosan kevergetve addig melegítjük, míg besűrüsödik. Forrnia nem szabad, mert a tojás kicspódhat.
Ha kész vmilyen tűzálló tálba, vagy tálkákba adagoljuk és hűtőbe tesszük.
Aki nem szereti a sült gyümölcsöket az hűtés után megszórhatja még egy kis barna cukorral ( csak akkor azt az adoláskor vegye figyelembe ) és tálalás előtt a sütőben melegítse rá.
A sült gyümis változat ( amit ma kreáltam ) :
sztem ami éppen van otthon, én ma almát és banánt ( külön ) serpenyőben pici olva olajon és kevés barna cukron megsütöttem és a krémre halmoztam.
Nagyon finom és egyszerű édesség.
( se a kép se a tálalás nem az igazi, bocsi )
Nagyon szépen köszönöm, legközelebb ezt fogom kipróbálni!!
Hasonlót már csináltam a "Mindmegette" oldalán Kókuszos rakott keksz néven fut, kakaós krémmel töltve, mindenkinek ízlett!
További szép napot!
Guszta a sütid, Én is ki fogom próbálni, csak nem banánnal.
Nálunk ma almás süti maradék volt,
és még készült egy kis hókifli szilvalekvárral.
Én is így örültem az első rétesnek,
csak sajnos azóta mindig csak ezt eszik meg, 
boltiról hallani se akarnak,
pedig előtte megették.
Tényleg szépek lettek, a terítőt tedd el, és csak erre használd, mert míg rá nem jöttem, hogy nem jön ki belőle az olaj, addig 3-4 terítőt tönkre tettem.
Szia! A hsz-ben beírtam, de szívesen ideírom a receptet is.
Kekszes tejfölös Delfi-módra
A négyzet alakú kekszet a tepsi aljára sorba lefektetni. (5x5 db kekszhez ½ l tejföl) Ráönteni a 4 evőkanál porcukorral elkevert 20 %-os tejfölt. Újra egy sor keksz. Minden darab keksz tetejére egy banánkarika és tortazselével leönteni.( a tortazselét összekevered az előírt mennyiségű cukorral, vízzel vagy gyümölcslével, kicsit felforralod, hűlni hagyod, ráöntöd a sütidre). Éjszakára hűtőbe vagy hideg helyre tenni. Reggelre a keksz megpuhul. Aláfolyás: a tejföl minden esetben érjen ki az edény szélére, hogy megakadályozza a tortazselének, hogy az edény aljára folyjon.
Többször többen megcsinálták már és mindenkinek volt hozzá vmi ötlete, (pl.:aláfolyás).
Babi
Én ma nekiveselkedtem életem első nyújtós rétesének!!!
Vért izzadtam,
de nem is lett rossz a végeredmény!
Túrós,mákos-meggyes,káposztás készült.
Szia!
Bocsi a zavarásért! Nagyon jól néz ki ez a sütike, de nem találom sehol sem a receptet, megosztanád velem is?
Köszönöm szépen előre is!
Szigliget
Én tegnap Latsia "Csokis-mogyorós karamellás süti"-jét készítettem el. Ilyenre sikeredett, sajnos a csokimáz nem lett túl jó rajta
Sziasztok!
Kipróbáltam a túrós- charlotte tortát annyi külömbséggel, hogy csíkos piskótát sütöttem hozzá.
Nem lett olyan szép mint vártam de az íze finom.
Üdv:Ancsa
Szép estét! Üdv.: Jutka
Sziasztok!
Lányom most kezd sütögetni, az anyukámtól kapott ajándékba egy süteményes könyvet, és íme ma ezt sütötte.
Én pedig mint bűszke anyuka, hoztam nektek róla képet.
Mindenkinek további jó pihenést!
Neked és 3kincs-nek is nagyon kösz a receptek képet. Hát valahogy így nézett ki, biztos finom is lesz, És a kókuszos is nagyon inycsiklandozó.
A Lányom jön haza egy hét múlva, akkor megsütöm! És ha szépre sikerül le is fotózom köszönetképp!
Jó sütést továbbra is, puszi Nektek Zsú
Szeretnék aprósütit készíteni amit azzal a pisztolyfélével lehet készíteni. Ha valaki tud hozzá receptet kérem ossza meg velem.
köszönöm szépen
üdv Juci
Szóval:
Egy kiló almát megtisztítok, felkockázok és 8 evőkanál cukorral (bár ez attól függ, milyen édes az alma) kb. 3 dl vízben puhára főzöm (én raktam bele egy egész fahéjat is). Mialatt az alma puhul, egy máik lábasban összefőzök 5 dl vizet, 1 csomag vaníliás cukrot, 2 csomag vaníliás pudingport (főzőset) és 1 tojássárgáját. Jó sűrű masszát kapok, amelyet még melegen összekeverek a puhára főtt almával. Egy kapcsos tortaformát kibélelek piskótával, és ráöntöm a forró pépet. Ha kihűlt, tejszínhabbal díszítem. Ilyen egyszerű!
A recept anyué, és mi nagyon imádjuk!
Én meg - korábbi felhasználónéven - újságból beszkennelt képet mellékeltem a recepthez. Mit kötekszel?
22173, nézd csak meg...most engem is lecseszel? Vagy a többieket, akik az eredeti képet rakták be?
Nagyon szépeket sütöttetek megint!
Én tegnap este csináltam egy kókusztekercset, ma pedig a halászlé mellé ostoros kalácsot.
Sziasztok!
A sok szép süti mellé,én is hoztam az én mai sütikémet....
Banánkenyér receptjét hoztam Nigella receptje alapján, nagyon finom lett.
Banánkenyér
Hozzávalók: 10 dkg mazsola, 2 ek. rum, 17,5 dkg liszt, 2 tk sütőpor, 1/2 tk szódabikarbóna, csipet só, 125 g olvasztott margarin, 15dkg cukor, 2 nagy tojás, 300 g banán a héja nélkül ( kb. 3 db banán ), 6 dkg durvára vágott dió, 1 tk vanília kivonat
A mazsolát és a rumot egy kis edényben, mikróban megmelegítjük, amíg a rum felforr. Félretéve hagyjuk pihenni, hogy a mazsola beszívja a rumot. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, és a dobozformát papírral kibéleljük.
A lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, az aprított diót egy tálban összekeverjük.
Egy másik tálban habosra keverjük a cukrot a tojásokkal, vaníliakivonattal, hozzácsurgatjuk a margarint, majd a rúdmixerrel pépesített banánt. Végül egy fakanállal belekeverjük a lisztes keveréket és a mazsolát.
25 cm –es papírral kibélelt dobozformában sütjük kb. 1 órán át . Tűpróba!
A kép feltöltése most nem sikerült, később majd próbálom.
Kuglóf gazdagon
Hozzávalók: 30 dkg margarin, 30 dkg vaníliás ízesítésű kristálycukor, 5 tojás, 1 mkk sütőpor, 30 dkg finomliszt, 20 dkg kis kockákra vágott vegyes aszalt gyümölcs, dió és csokoládé vegyesen
A bevonáshoz: 10 dkg étcsokoládé vagy tortabevonó
A szobameleg margarint a cukor kétharmadával habosra keverjük. A tojások sárgáját egyesével beledolgozzuk. A sütőport a liszttel – ebből egy eknyit félreteszünk – összeforgatjuk, az előzőekhez adjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé a maradék cukrot is hozzáadjuk, óvatos mozdulatokkal az előzőekbe forgatjuk. A kis kockákra vágott aszalt gyümölcsöt, diót és csokoládét a félretett kanálnyi liszttel összeforgatjuk (így nem süllyed sütéskor a tészta aljára), a kuglóf masszájába keverjük. Kikent, lisztezett formába simítjuk, előmelegített sütőben 200°C-on kb. 1 órát sütjük. Ha kihűlt, a tésztát olvasztott csokoládéval, vagy tortabevonóval bevonjuk.
Szia, azt én sem tudom, mitől dominó, mert inkább sakk, de mindegy. egyébként több nyelven rá van írva, hogy mi ez, és mindegyik nyelven SAKK, csak a magyar DOMINÓ.
Babi
Szia!
Ez a recept ehhez a sakktábla formához van. Feváltva kell beletenni a kétféle színű tésztát és úgy megsütni, majd a lapokat egymásra tenni, közéjük lekvár. Én atetejét marcipánnal és csokoládéval vontam be. Amikor szeleteled, akkor kockás lesz.
Nagyon szívesen, gondoltam más is hadd költse a pénzét....
, ne csak én!
A kuglófod jól néz ki, reci?
Köszi, Babi
A kekszest 7x3 sor kekszből és 1 nagy doboz tejfölből (4,5 dl 20%-os) készült.
Talán még időben vagyok, ugye?
Babi
Szia Babi!
Hát, bebútoroztam a Lidlben több mindenbe... Majd még holnap visszamegyek, a szilikonos formákat nem tudtam megnézni, mert egy nő a kocsijával úgy leparkolt elé, hogy nem lehetett odaférni... Kösz az ötletet!
sziasztok!
Este jövök, most vár a mosogatás
Hány pohár tejfölből készítetted? KÖszönöm!
Tegnap este, miután már vagy harmadszor a héten, kiborítottam a polcon levő 2 csomag megkezdett háztartási kekszet, így elkészítettem a kekszes-tejfölös sütit (Delfi-módra 3635). Igazán nagyon finom és egyszerű.
Köszönet a receptért!
Babi
Kókuszos: 34076 hsz.
komolyan???
nah, akkor ma arra veszem az irányt!
wow!
köszönöm szépen!!!