Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
*3 BIT* szelet
Hozzávalók:
Tészta:
6 tojásfehérje, 20 dkg cukor, fél sütőpor, 15 dkg darált dió, 2 dkg zsemlyemorzsa, 3 dkg liszt.
Úgy sütjük, mint a piskótát.
Krém:
6 tojássárgája, 20 dkg cukor, 2 csomag vaníliás pudingpor, 5 dl tej.
Ezekből krémet főzünk. Ha kíhűlt 25 dkg margarint keverünk bele. Kétfelé vesszük, felébe kakaót keverünk.
Elkészítés:
A diós lapra kenjük a sárga krémet, erre vaníliás tejbe áztatott kekszet, arra a kakaós krémet, majd újból kekszet. A tetejét csokimázzal vonjuk be.
Én így készítem a csokimázt: 16 dkg margarin, 16 dkg porcukor, 2 kanál víz, 2 kanál kakaó, kicsit összefőzöm.
Kata
Sziasztok!
Egy kis segítség kellene.Megcsinálta már valaki Hustia lúdláb tortáját (947. hsz. )?(ő látom,hogy régóta nincs bejelentkezve
)A tésztájába tényleg nem kell sütőpor vagy csak lemaradt a receptből?Holnap lesz a férjem szülinapja és ma megakarom sütni,úgyhogy nagyon örülnék ha valaki tudna segíteni.
Előre is köszönöm.
Miért nem jön be még mindig normálisan a topic?!
Nagyon szépeket sütöttetek.
Napocska!Hol lehet még ilyenkor venni gesztenyét?
Mi nagyon szertjük,télen mindig szoktam sütni,de ilyenkor nálunk már nincs sehol.
Sziasztok
Ma nálunk fekete erdő torta volt a desszert
.Íme a foó is hozzá.
üdv.kinga
Sziasztok!
Még mindig nem csinálták meg ezt a fórumot???
Pedig csak körbe szerettem volna nézni,,hogy mit ügyeskedtetek a hétvégén!
April2000! Lefényképeztem, hogy kell szeletelni a töltött albert kekszet.... A lényeg, hogy átlósan szeleteld...
(Tiszta szerencse, hogy maradt a 4 rúdból 2....
Ma megsütöttem az epres sütit,nem tudom kié a recept de ezer köszönet. A férjemnek sütöttem tortaformában.
Köszönöm!
egy sajtos croisan
fél kiló liszt, 2 dl olaj, 3dl tej, élesztő só, kis cukor az élesztő felfuttatásához.
Összekeverni a hozzávalókat, keleszteni, aztán 4 részre osztani, kört nyújtani belőlük, egy kört 8 cikkre vágni, a cikk szélesebb felébe sajtszeletet tenni, aztán kiflit tekerni belőle, be a kikent tepsibe, megszórni sajttal a tetejét, aztán kb 160 fokon megsütni míg piros nem lesz. Nagyon finom.
Ha valaki az édeset szereti több cukorral kevesebb sóval ugyanez a tészta megtöltve sajt helyett pudinggak, lekvárral.
Sziasztok
Megsütöttem a macskaszemet. Nem emlékszem kinek a receptej volt, köszönöm szépen. Legalább 20 éve nem ettem. Nagyon finom lett. Csak az a baj, hogy hamar elfogyott.
Ma lángost sütöttem. Ennek a tésztáját hidegen kell összeállítani, és a hűtőben kell tartani. Csak sütés előtt néhány órával kell kivenmni, hogy megkeljen.
Hozzávalók: 1 kg liszt, 1 cs élesztő (bele kell morzsolni a lisztbe, vagy lehet instant élesztővel készíteni), 1 evőkanál só, 1 tojás, 1 kis phár tejföl, fél liter tej. Ezeket összegyúrjuk, és a hűtőbe tesszük.
Nem emlékszem, hogy olvastam-e ezt a receptet, de mi nagyon régóta így csináljuk.
gyönyörű ez a torta!!!
megosztanád velünk a receptjét?????
sziasztok!!
csupa finomságokat sütöttetek!! ungikati sütikéi mennyeien néznek ki sherpa sárgabarackos keksze nálam nagyon nyerő
a hétvégi sütéseim:1. még mindig sláger nálunk a tiramisu(ez a hagyományos babapiskótás) 2. snöcy-féle kókuszcsók---isteni finom 3. túrós zsemle
Már alig várom, hogy legyen valami alkalom, amire megsüthetem!
Szia Serpa01!
A sárgabarackos sütit szerinted lehetne más gyümölccsel is elkészíteni? Most vettem aszalt epret és áfonyát. Milyen lehet úgy?
Szia Kati,
a tejpite, tejespite receptjét már ezer éve meg akartam szerezni - nagyon sok köszi érte!!!
A lajosmizsei Tanyacsárdában lehet enni sárgabarack lekvárral és barackpálinkával nyakonöntve. Lángoló tejpite néven fut.... szenzációs finom!
Itt egy kép egy nemrégi "alkotásomról"- Gesztenyetorta, eredeti sült gesztenyékkel a tetején :-)))
Napocska
Ezzel a topiccal senkinek nem stimmel semmi, pedig én olvasgatni szeretném az új recepteket!
ez a vajastészta, nem????
ilyenből van az én gyors tortám is valahol sokkal előbb
mindenhol lehet kapni mirelitben
Marcsi,bneheni!Köszönöm szépen a recepteket.
bneheni!Aranyos vagy,de azért én sem ismerhetek minden sütit.
Tejespite:
Hozzávalók:
5 tojás
15 dkg cukor
10 dkg margarin
2 cs. van. cukor
1 l tej
25 dkg liszt
Elkészítése:
A tojásokat a cukorral,van. cukorral,margarinnal jól elkeverjük,apránként hozzáadjuk a lisztet és a tejet.Előmelegített sütőben megsütjük.Fontos,hogy nem szabad magas hőfokon sütni!Én 150-160 fokon sütöttem kb. 1,5 óráig.
Marcipános szelet:
Hozzávalók:
50 dkg darált keksz
25 dkg porcukor
25 dkg margarin
1 cs. van. cukor
tej
kb. 10 dkg kókuszreszelék
kakaópor (kb. 2-3 ek cukrozott és ugyanennyi sima)
rumaroma
baracklekvár
mandulaaroma
tortabevonó csoki
Elkészítése:
A kekszet,a cukrot,a van. cukrot,a margarint tejjel összedolgozzuk.(A kókuszgolyó tésztájánál kicsit szárazabb tésztát kell hogy kapjunk) Kétfelé vesszük a tésztát,az egyik felébe belekeverjük a kakaóport,a rumaromát és kókuszreszeléket.Általában egy kis cukorot is kell ebbe a felébe keverni a kakaópor miatt.A másik részbe belekeverünk annyi mandulaaromát,hogy szép zöld színe legyen és az íze is jó mandulás/marcipános ízű legyen.(Ez függ az aromától,valamelyikből elég egy fél üvegcsével is,de van amelyikből egy egésszel bele kell tenni.Az aroma általában kicsit felhígítja a tésztának ezt a felét,ezért szoktam hozzá még egy kis darált kekszet keverni. )Egy tepsi aljára kókuszreszeléket szórunk vékonyan,belenyomkodjuk a kakaós-kókuszos tésztát,vékonyan megkenjük baracklekvárral,rányomkodjuk a mandulás tésztát és bevonjuk tortabevonóval.Egy pár órára érdemes hűtőbe tenni,hogy a tészta kicsit keményebb legyen,mert úgy könnyebben és szebben lehet szeletelni.
Sziasztok!
Egy kérdésem lenne: ki csinálta már meg Romika csokis-meggyes sütijét? Kihagyta a leírásból a lisztet, és ma szerettem volna megsütni. Ha valaki már elkészítette, mondja meg, legyenszíves, hogy mennyi kell bele.
Írtam már privit is Neki, de sajna nem válaszolt....
Tejfölös-kekszes sütemény:
Hozzávalók:
Négyzet alakú háztartási keksz
1 nagy poharas tejföl
6-8 ek. cukor (ez függ a tejföltől)
gyümölcs
tortazselé vagy gyümölcslé és zselatin
Elkészítése:
A tejfölt elkeverjük a cukorral.Egy tepsibe egy sor kekszet teszek sorba egymás mellé,rákenek a tejfölből,erre megint kekszet teszek,rá a tejföl....így folytatom amíg el nem fogy,a tetejére tejföl kerüljön.Erre gyümölcsöt teszek és bevonom tortazselével vagy gyümölcslében (pl. meggybefőtt levében) felolvasztott zselatinnal.Kb. egy fél napra hűtőbe teszem,addigra a keksz magába szívja a tejfölös krémet és szépen szeletelhető lesz.Az 1 nagy poharas tejföl egy kis tepsihez elég.
Nem! Egyáltalán nem bonyolult és nagyon hamar meg is van!
Sárgabarackos keksz (szilikon receptje)
Hozzávalók: 10 dkg szárított sárgabarack, 10 dkg liszt, 1/2 sütőpor, 5 dkg cukor, 1 cs. vaníliás cukor, 1 tojás, 7,5 dkg olvasztott vaj, 10 dkg darált mandula.
A sárgabarackot apróra vágjuk. A hozzávalókat összedolgozzuk, majd zsírpapírral bélelt sütőlapra diónyi halmokat rakunk belőle. 160 fokra előmelegített sütőbe toljuk és kb. 13 percig sütjük.
Megjegyzés: alapból dupla mennyiséget használtam mindenből. Darált mandula helyett darált mogyorót használtam, mert az volt itthon. Már csináltam régebben is ezt a süteményt, azért dupláztam a mennyiséget, mert se-perc alatt fogyott el
JÉÉ, tudok, olyat mutatni, amit nem ismersz???
Töltött Albert keksz:
CSOKIS: 2 nagy cs. albert keksz, 2 adag lefőzött kávé, 25 dkg cukor, 4-5 kanál liszt, 2 kanál kakaópor, 25 dkg Rama kocka, 1 cs főzős csokipuding.
VANÍLIÁS: 2 nagy cs. albert keksz, 25 dkg cukor, 3-4 evőkanál liszt, 2-3 evőkanál kókuszreszelék, 1/2 l tej, 25 dkg kocka Rama, 1 cs. vaníliás főzős puding.
A krémek alkotóelemeit megfőzni, a kekszet langyos krémmel tölteni, a végén bevonni a maradék krémmel, átlósan szeletelni....Hűtőben tároljuk 1 éjszakát, amíg megpuhul. Lehet úgy is, hogy 1 csoki, 1 vanília, de egyfajta ízzel is. (én csak kétfajta ízzel csináltam, így mutatósabb)
A piskotát 5 tojásból megsütöm egybe mintha roládot készítenék és kiszabom, magyarul 3 részre vágtam és igy kaptam meg a lapokat. A krémet meg úgy készítettem, hogy 1 epres pudingot főztem, melyet összekevertem porcukorral kikevert 10 dkg vajjal és egy pár szem epret törtem össze. Ezzel megkentem mindenhol, a tetejét kakaóporral szrotam és villával mintáztam. A többi már látszik eper szeletek, citromfűlevél és tejszinhab.
Bögrés mákos:
Hozzávalók:
2 tojás
10 dkg margarin
1 bögre cukor
1 bögre darált mák
1 bögre liszt
1 cs. sütőpor
1 kk. fahéj
1 bögre langyos tej
Elkészítése:
A hozzávalókat összekverejük,tepsibe öntjük (én minden süti alá sütőpapírt teszek),megsütjük.A tetejére lekvárt vagy krémet kenünk és csokival bevonjuk,de simán porcukorral megszórva is finom.
Sziasztok!
marcsi 5!Ez a süti nagyon szép,nagyon ügyes vagy.
Receptet kaphatok?
bnehemi!Én ezt a töltött albert keksz receptet nem ismerem.Nagyon jól néz ki.Tőled is receptet szeretnék kérni.
A szép fotóidon felbátorodva jó kis cukrászkodós napom volt tegnap. Ebédre gulyásleves után sütöttem túrós és almás rétest. Ma pedig vendéget várok, ennek örömére megcsináltam egy adag linzert és islert. Szépek is, finomak is. Köszönöm a receptet!
Én nem voltam elég ügyes a csokiba márogatással. Egy darabig szerencsétlenkedtem a fogvájókkal, de utána simán megfogtam az összeragasztott sütiket, és kézzel mártogattam a csokimázba. "Talpig" csokisak lettek, utána a tepsiben, a benne maradt sütőpapíron szárítottam meg őket. A baracklekvárosok mogyoró darabkákat, a "piros" lekvárosok kókuszt kaptak díszítésnek.
A fotók munka közben készültek.
Itt a töltött albert keksz.... A receptet nem írom be, mert sztem elég közismert, ha valaki nem ismeri mégse, úgyis szól, és akkor majd beírom.....
Hozzavalok: 3.5 evökanal kakao, 1.5 dl cukor, 2.5 dl viz, 1.5 evökanal vaj vagy margarin.
Mindent összekeversz, es közepes hömersekleten összefözöd hogy folyekony legyen. Tehetsz meg bele vajat, attol vastagabb lesz a szoszod.
Kinalhatod melegen-hidegen, fagylalthoz, gyümölcsökre csorgatva, vagy eppen ahogyan akarod.
keszithetsz nagyobb mennyiseget es hütöben lehet tarolni. Ha tulsagosan besürüsödne, higitod pici vizzel, es mar lehet is szervirozni. Sok sikert kivanok hozza.
Túrógombóc(mikko)
Az étterem talán leghíresebb szerzeménye az oly egyszerű, s mégis nagyon sok helyütt rosszul elkészített túrógombóc. A vezetőnő személyesen készíti el a túrógombócot, soha nem változtatva a jól bejáratott recepten, így esik, hogy sokan járnak csakis a túrógombóc miatt a Fáy présházba. Lehet darált mogyóróba vagy dióba is hempergetni vagy meztelenül hagyni és lekvárral tálalni.
Hozzavalok: 1/2 kg túró, 4 tojás,15 dkg vaj,csipet só,20 dkg búzadara,4dl tejföl ,porcukor ízlés szerint, mokkás kanál fahéj
Elkeszites: A túrót elkeverjük a puha vajjal, búzadarával, a tojássárgájával, majd 45 percig hűvös helyen pihentetjük. A felvert tojás fehérjét lazán hozzákeverjük, s forró vízbe dobjuk. Tálalás előtt pirított zsemlemorzsába -amit kevés fahéjjal elkevertünk- megforgatjuk, tejföllel nyakon öntjük, porcukorral szórjuk.
Most rakom össze a töltött albert kekszet, holnap jövök a képekkel... Jó éjt mindenkinek
szia hegega!
pár sorral lejjebb én is pont ezt írtam, isler és sütőformák:-)))
leírnád a Te csoki mázad receptjét, nagyon szép lett!!!!
köszi
Szia
Ezek nagyon jól néznek ki!
Ilyen sorrendben jöhetnek a receptek is!
Na jó, engem konkrétan a kekszes-tejfölös, és a marcipános szelet receptje érdekelne. Ha esetleg szerepelt már, akkor tudnál segíteni, hogy merre találom?
Előre is köszi, Üdv. Tünde
Sziasztok!
Ezeket csináltam mostanában:
1.:Bögrés-mákos
2.-3.: "Kekszes-tejfölös"
4.:Tejespite
5.:Húsos palacsinta
6.:Marcipános szelet
Sziasztok!
Megsütöttem a csokoládé koszorút, Isteni lett, elfogyott fél perc alatt! Köszönöm a receptet annak aki beírta(bocsi, nem emlékszem már ki volt
 
megcsináltam Smooth boszorkánypogácsáját
Sziasztok!
A napokban kaptam Ausztráliából kenguru, kacsacsőrű emlős, koala és wombat formájú süti formákat és egy itt talált isler recept alapján islert sütöttem ezekkel a formákkal. Nagy sikere volt otthon.
Megint én....
Régen a nagyikám kényeztetett engem hétvégeken egy egyszerű édességgel, a Hóvirág- krémmel. A napokban bukkantam rá, a rég elfelejtett receptre. Elkészítettem, és felderengett előttem a gyermekkorom íze... Szerintem nagyon finom, leírom nektek is.
Hóvirág-krém
Hozzávalók:1 csomag Hóvirág kétszersült
1 liter tej
3 db tojás
3 evőkanál porcukor
1 csomag vaníliás cukor
3 evőkanál pikáns ízű (legjobb a barack) lekvár
2,5 evőkanál liszt
Elkészítés: A kétszersült felét két-három centiméteres darabokra tördelve egy nagy tálba rakjuk. A tejet a vaníliás cukorral felforraljuk, közben a tojások sárgáját a cukorral jól kikeverjük. Amikor besűrűsödött, beleszórjuk a lisztet, és ezzel is jól összekeverjük. A felforralt tejet levesszük a tűzről. A forró tejből egy merőkanálnyit csurgatunk a cukros-lisztes tojásba, majd alaposan elkeverjük. Az elkevert masszát a felforralt tejbe öntjük folytonos keverés közben. A tűzre visszatéve (a keverés ne maradjon el) besűrítjük. A forró krém felével meglocsoljuk a kétszersültet, majd rátördeljük a következő sort, és leöntjük a krém másik felével. A tojások fehérjéből gőz felett kemény habot verünk, belekeverjük a lekvárt és a porcukrot. A habot a krém tetejére halmozzuk, másnapig - vagy reggeltől estig - hűtőben tároljuk.
Megjegyzés:
Én nem szoktam a habba belekeverni a lekvárt, hanem rákenem közvetlenül a krém tetejére, majd erre halmozom a tojás habját. Szerintem így mutatósabb, mint az eredeti recept szerint.
A neve alapján téli édesség, de nyáron is kitűnő, hiszen hideg (DE: télen-nyáron nagyon fincsi!)
Brazil diótorta
Első lépésben megpirítunk kb. 20-25 dkg diót.
Piskóta: 5 db tojás, 15 dkg cukor, 10 dkg pirított-darált dió, 5 dkg liszt, 1 ek. kakaópor, 5 ek. víz,1 cs. sütőpor. A tojássárgákat fehéredésig keverjük a cukorral, utána belekeverjük a diót, a lisztet, a sütőport, a vizet. A végén óvatosan beleforgatjuk a tojások kemény habját. Zsírozott, lisztezett kerek tortaformában kisütjük. Kihülés után lapjában félbevágjuk.
Csokoládékrém: 1 csomag oetker csokipuding, de csak 4 dl. tejjel főzve.
Fehér főzött krém: 2 dl tejből, 3 ek. lisztből, 1 cs. vaníliáscukorral, sűrű krémet főzünk, kihűtjük és 5 dkg vajjal habosra keverjük.
A torta összeállítása: Az alsó piskótalapot visszatesszük a kapcsos tortaformába, rákenjük a fele kihűlt csokipudingot, kirakjuk babapiskótával, megszórjuk a maradék pirított dióval, amit előzőleg durvára megvágtunk, rákenjük a maradék pudingot /Néhány diószemet félreteszünk díszítésnek/. Ezután befedjük a másik tortalappal, rákenjük a fehér főzőtt krémet. Tetejét 2 dl felvert tejszínhabbal bevonjuk, csokilapocskákkal és dióval díszítjük.
Egy éjszakára hűtőbe tesszük, hogy a babapiskóta megpuhuljon benne. Nagyon finom, könnyű torta.
Lehet, hogy kicsit bonyolultnak tűnik az elkészítése, de nem az. Próbáljátok ki!!
Az előbb lemaradt a Brazil diótorta képe....
Remélem most sikerül feltenni.
Sziasztok!
Állandó böngészője vagyok ennek a sütis oldalnak, már sok jó receptet kipróbáltam. Tegnap megsütöttem a 13 éves kiskamaszomnak a kedvenc tortáját. Brazil diótorta, sajnos mire észbekaptam, már nem tudtam egybe lefotózni, így csak egy szeletet sikerült. Ha érdekel valakit, szívesen mellékelem a receptjét.
szia supernagyi!
én tegnap vonatos és szivecskés mézeskalács formával csináltam islert meg linzert!!!
és jók is finomak is lettek!
azért a linzer kicsit tavasziasabb:-)))
Köszi, de én nem bevonásra keresek, olyan van, hanem pl. palacsintára mártást, ami hígabb. A tortabevonót használod higítva is, tejjel, tejszínnel?
Tortába is van nagyon finom csokikrémem, csak attól félek, hogy higítva már nem olyan jó. Azt is évekig kerestem, mire megfelelőt találtam, előbb utóbb remélem mártásra is lesz receptem.
Sziasztok!
Ismer valaki egy igazán finom csokiöntet receptet? Én a Dr Oetker desszertporát szoktam használni, de ma nem kaptam.
Aki tud, segítsen!
Köszönöm
Sziasztok!
mfuri!Nekem ez az élesztő nélküli zserbó receptem van (azt hiszem ez innen való
,még nem próbáltam:
35 dkg liszt,1 cs. sütőpor,1 cs. margarin,3 tojássárgája,1/2 pohár szódavíz
3 cipót formázunk belőle,a többit ugyanúgy csináljuk mint a sima zserbónál.
Katka!Ezt sem próbáltam még,nem tudom kinek a receptje,de tőletek való:
Sajtos csiga:
Tészta:50 dkg liszt,25 dkg margarin,2 dl tejföl,2 kk. só,1/2 cs. sütőpor
Ezeket összegyúrjuk,vékonyra kinyújtjuk.
Töltelék:20 dkg margarin,30 dkg reszelt sajt,só
Ezt összekeverjük és a tésztára kenjük,feltekerjük és egy éjszakára hűtőbe tesszük (nem muszály),felszeleteljük 175 fokon megsütjük.
Sajtos csiga:64.hsz
Jó sütögetést!
Sziasztok tündérek!
Gyönyörű napsütést és hasznos időtöltést kívánok mindenkinek a hétvégére.
Be tudná nekem vki írni a
SAJTOS CSIGA
receptjét? Előre is köszönöm szépen. 
puszi: Katka
segítene nekem valaki abban, hogy a csokimázat, hogy lehet a legszebben felvinni a sütire???? Még sosem csináltam, mindig helyettesítettem valamivel, de asszem most nem úszom meg
Előre is köszönöm a választ.
Az anyu habmestert használ leggyakrabban. Szuper keményre verhető, az íze is jó, csak elég húzós az ára. Nálunk 1l/ 750Ft.
Azt viszont nem tudtam,hogy a Hulala is ennyire tartós. Úgy tudom az olcsóbb is, úgyhogy köszi a tippet.
Sziasztok!
Kaptam kisbárány és nyuszi kiszúrót ( szaggatót). Tudtok hozzá ajánlani valami tésztát. Nekem csak a karácsonyi mézes receptem van, de szeretnék valami tavasziasabbat, vagyis , inkább, hogy ne legyen ugyan olyan, mint a karácsonyi.
Előre is köszönöm!!!!!
Na persze.....
Ezt a receptet MINDENKI ismeri Margit2-től!!!
Muffinként is megsütötték már jó páran...innen is, csak más nick néven!
Sziasztok!
Most voltam a CORA-ban, vettem egy tortasütő készletet (másképp nem tudom megnevezni
 
Szóval van benne csatos tortaforma sima alátéttel és kuglóf alátéttel, 1 gyümitorta forma és egy püspökkenyér forma, mindez 1990 Ft volt most akcisósan! Volt 7 darabos olcsóbban, de az elég gagyi volt!
Sziasztok!
Hónapok óta olvasgatlak benneteket és szorgalmasan mentegetem a jobbnál jobb recepteket! Köszönöm nektek! Most viszont segítséget kérnék! A napokban olvastam itt az élesztő nélkül készült zserbó receptjét. Már többször is visszaolvastam ma, de nem találom! Ha tudjátok, hogy hol találom, segítsetek! Köszönöm
Szia Linne,
A Hulala nyövényi "tejszín" (ha ugyan egy növénynek lehet teje ?),
tehát tuti kemény lesz felverés után és úgy is marad a végtelenségig. Tehát ha a süti tetjére teszed, akkor tökéletes. Bár a növényi tejszínekről azt kell tudni hogy nem olyan finom az ízük mint a "rendes" tejszíneknek, és nagyon tömény (telít) is - de ha szépségre akarsz menni, akkor ez tuti szépen megáll.
Sziasztok!
Meg szeretném kérdezni, hogy a kinder buenoba milyen tejszínt tesztek?A Hulala jó bele?Köszi.
Köszi ki fogom próbálni és értesítelek
Szia!
Ezt palacsintát tortaszerűen tálalod, úgy vágod fel, mint a tortát?
Köszönöm
Szia Moncsi!
ha nem is az egész, de jópár csepp vaníliaaroma - mondjuk 10 csepp. Remélem Neked is ízlik majd. A barátnőim odavoltak érte!
Snöcy!
Na mire újra elindítottam ezt a "szemét" gépet, azt hittem este lesz.
Milyen madulalikőr kell hozzá? Lehet ilyen likőrt kapni és hol? Tescoban pl. lehet?
Oké, köszi, megkeresem.
Már húsvétra meg is sütöm.
Üdv, Kata
Húú de jól néz ki, biztos nagyon finom is. Receptet el tudnád küldeni?
Én is küldök 1-et. (Ismerősöm receptje)
Velencei álom
Tészta:
7 tojás fehérje
25 dkg cukor
10 dkg kókuszreszelék
6 evőkanál liszt
Nápolyis tortalap (nem szükségszerű)
Krém:
7 tojás sárgája
20 dkg cukor
2 evőkanál kakaó
2 evőkanál főzött feketekávé
1 RAMA margarin
Máz:
1 tábla tortabevonó
3 evőkanál étolaj
A tojás fehérjét cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket és a lisztet. Egy közepes tepsi aljára tesszük a nápolyis tortalapot, és erre ráöntjük a keveréket, kb. 20 percig sütjük. (Nápolyis tortalap nélkül is elkészíthető)
Krém:
A tojás sárgáját a cukorral, kakaóval és a főtt feketekávéval, gőz fölött sűrűre főzzük. Várjuk meg míg kihül és keverjük össze a margarinnal, ezután a kihült tésztára öntjhetjük.
Máz:
A tortabevonót 3 evőkanál étolajjal gőz fölött felmelegítjük és az így kapott mázat, a kihült krém tetejére ráöntjük.
Azt nem tudom, hogy kinek a receptje, nekem Anonymous néven küldték.
Sziasztok!
A tegnapi torta belseje:
Nem túl éles a kép mert telefonnal fényképeztük,de azért látszik.Nagyon finom volt,de a közepén a baba piskótát inkább áztatnom kellett volna a likőrös kávéba,hogy jobban beszívta volna.De azért így is nagyon fini!
Búvár túrós
Tésztához: 20 dkg cukor, 1 tojás, 1,5 dl étolaj, 2 csomag vaníliás cukor, 35 dkg liszt, 2 evőkanál kakaópor, 5 dl kefir, 1 teáskanál szódabikarbóna.
Tetejére: 50 dkg túró, 5-6 dkg cukor, pici reszelt citromhéj, 10 dkg mazsola, 2 tojás, 1 csomag vaníliás cukor, 12 dkg vaj.
A tésztához valókat összekeverjük és egy alaposan kizsírozott (margarinozott) és lisztezett tepsibe öntjük. A túrót a tojásokkal, vaníliával és az olvasztott vajjal kikeverjük, és a tésztára kis halmokat rakunk belőle. A túró sütés közben belemerül a tésztába, innen kapta a süti a nevét.
Előmelegített sütőben kb. 30 percig 200 fokon sütni. Én 30 x 35 cm-es tepsiben sütöm!
Lasan úgy érzem, sütnöm kell a hétvégén ilyet
Egy egész vaniliaaroma kell bele, vagy csak néhány csepp?