Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Lányok!
A krémesnél még melegen kel összeállítani a süteményt, vagy megvárjam hogy kihűljön a krém és a tészta?
Köszi: Andi
Ne hari, nem akartalak megijeszteni!
Köszi a segítséget!
puszi
Zsuska
Szia!
Köszönöm!
Nagyon guszta a tortád!
puszi
Szia
nincs meg ennek amaci tortának a receptje neked?
Köszi
Szerintem azzal nem volt baj...Amikor kevertem össze a tésztát már akkor más volt egy picit,mint amilyen szokott lenni...mindegy azért köszönöm...:-) remélem nem zavartam...;-)
Az már jó sok, nem?
Szia
ZIGGY-nek köszönöm a gyors választ.
Kipróbálom.
JAa,már megtaláltam a kérdésed!
Én úgy csináltam,hogy egy gáztepsibe a sütőpapírt úgy tettem be,hogy középen meghajtottam elválasztónak.És egyik oldalon sült a barna,másikon a fehér.
Szia!
Szerintem nem volt elég meleg az olaj amiben sütötted.
Andi
Szia 33kriszta!
Az alábbi receptet ajánlanám. Tényleg nagyon finom, könnyű. Sajnos képem nincs róla, de nagyon sokszor csináltuk már.
Citromos-piskótás/ziggy
2 doboz (2 kicsidoboz) tejfölt ki kell keverni kb. 10-12 evőkanál kristálycukorral. Ebbe 2 szép citrom héját bele kell reszelni, a levüket is kinyomni. 2 doboz tejszínt (2x 2 dl) felverni, majd óvatosan bele kell keverni a citromos-tejfölös krémbe. 1 doboz piskótát kell rétegezni ezzel a krémmel, aztán hűtőbe vele!
Jó étvágyat!
Üdv: ziggy
Sziasztok!
Én tegnap vettem Hulalát,április 11-ig jó.
Sziasztok!
Van itthon 3 csomag babapiskótám gyorsan elkészíthető receptet keresek.
Gyönyörűségesek!
Én most dagasztom (vagyis a kenyérsütő) az egyszerű kiflit, de a következő péksüti ez lesz nálunk! Köszi, hogy beírtad a receptet!
Köszi!!!!
10dkg vaj, 25 dkg szeder, 75 dkg félzsíros tehéntúró, 3 tojás, 3 ek búzadara, 25 dkg cukor, 1 cs van. cukor, 1 cs vaníliapuding(főzős) 2 tk sütőpor, 1 citrom leve és reszelt héja.
A vajat felolvasztjuk. A hozzávalókat egy tálban alaposan összekeverjük, utoljára kerül bele a vaj és a szeder. Kivajazott, morzsázott tortaformába öntjük. 175 fokos előmelegített sütőben 60-70 percig sütjük. A formából kivéve kihűtjük. Vaníliaöntettel és tejszínhabbal még meg lehet tuningolni a tálaláskor.
A szeder helyett bármilyen gyümi is jó szerintem. Én már sütöttem málnával is. Isteni azzal is.
És nagy előnye még, hogy keveset kell utána mosogatni
A recept a Tina receptek 2. 100 válogatott recept c. könyvből származik.
Már nyomtatom is..............
Magvas cipók:
1 deci langyos tejben fél teáskanál cukorral felfuttatunk 3 dkg élesztőt.
50 dkg liszt /én 10 dkg teljeskiörlésű és 40 dkg simaliszt arányban szoktam keverni/,
1 teáskanál só,
3 ek olaj
ízlés szerint különféle magvak /én len- és napraforgómagot tettem bele/
még 2 deci tej.
Kidolgozni a tésztát, ha megkelt, 9 felé osztjuk, kis cipócskákká formázzuk és a tepsiben még 15-20 percig pihentetjük. Utána megkenjük tojással, megszórjuk szezámmaggal, mákkal és előmelegített sütőben megsütjük.
simán elképzelhető,hogy a liszt.
én egyszer olyan lisztet vettem amiből hiába csináltam rántást,egyre hígabb lett a főzelék.
Ne haragudjatok,hogy csak így betörök ide,csak kérdezni szeretnék valamit,és ezért természetesen nem akartam új topikot nyitni....:-)
Sokszor szoktam fánkot sütni,mindenki imádja,habkönnyű a belseje,és egyáltalán nem olajos....
Ma is sütöttem,de a belseje egyáltalán nem olyan,mint amilyen szokott lenni,és megszívta magát olajjal is...
Mindent ugyanúgy csináltam,csak a liszt volt más "márkájú"...Lehet,hogy attól?...Úgy elkeseredtem,mert ez az egyetlen süti ami mindig maximálisan sikerült.....
Tehát...a liszt a ludas,vagy én? :-)
Mit szeretnél a sakk szeletről tudni?
Én már csináltam,csak nem lett "publikus" a végeredmény!
Ha kéritek a receptet szivesen beírom.
Az Auchanban Február 9-15-ig Akciós az 500 Ml-es HULALA.
Ja és a túrók is akciósak, úgyhogy küldhetitek a túrós sütirecepteket
Pusz
Delfinke
Szia
50 dkg tehéntúró
20 dkg liszt
4 tojás
4 dkg vaj
3 dl tejföl
citromhéj, mazsola
10 dkg cukor
1 cs.vaniliáscukor
só
1 kiskanál olaj vagy zsír
1 ek zsemlemorzsa
Az áttört túróval, egy tojással, a liszttel, kevés sóval, egy kanál tejföllel gyúrt tésztát készítünk. Ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, ujjnyi metéltekre vágjuk. Forró sós vízben kifőzzük, lecsurgatjuk.
A vajat a 3 tojássárgájával, cukorral, tejföllel, vaniliás cukorral, reszelt citromhéjjal jól elkavarjuk, hozzáadjuk a mazsolát és a felvert tojáshabot. A kifőzött tésztát ezzel a keverékkel óvatosan összevegyítjük és kikent, morzsával hintett tepsiben ( vagy sütőpapíron ) előmelegített sütőben pirosra sütjük.
Én nem tettem bele mazsolát mert nem szeretjük.
Andi
Mivel már annyian dícsértétek a norka féle pudingosat, ma én is kipróbáltam
Sakkmatt szelet ügyben senki???
Szia!
Igen összevannak szedve,már 4 gyüjtemény van képpel eggyütt,van pdf-es verzió és word -ös is.Szét válogatott is van amiben csak torták vanak,illetve van olyan amibe csak sósak vannak.
Innen le tudod tölteni őket.
Most találtam ezt a topicot, és nagyon tetszenek a receptek, nagyon ügyesek vagytok!! Összeszedte már valaki ezeket a recepteket egy file-ba? Nagyon szeretném megkapni őket
nagyon bonyolult?
köszi szépen a receptet.
Sziasztok Lányok!
Ma stíriai metélet csináltam.
Ha valakit érdekel a recept akkor majd beirom.
Andi
Nem tudom, hogy itt a topicon volt-e már recept....ezeket mentettem netről
Babapiskóta
Hozzávalók:
10 dkg cukor 4 db tojás csipet só 10 dkg gluténmentes liszt,vagy kukoricaliszt vaniliás cukor
Elkészítés:
5 dkg cukrot a tojássárgájával jó habosra kikeverjük, mig bele nem olvad a cukor. A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. Fokozatossan belepergetjük a másik 5 dkg cukrot.
Addig a tojássárgájába szépen lassan belekeverjük a lisztet és a vaniliás cukrot. (ne ijedjünk meg, mert a lisztben el fog veszni a tojásos massza). Ezután a fehérjehabot is lassan beletesszük a sárgájába.
Nyomózsákba töltjük a masszát és sütőpapirra nyomjuk, de mesze egymástól, mert még duzzadni fog. Vizpermetezővel spricceljük meg. Körülbelül 20 percig süssük.
Babapiskóta (webcuki)
Hozzávalók: 30+35 dkg liszt, 5 db tojás, 1 csomag vaníliás cukor, 1 dkg szalalkáli, 28 dkg porcukor. Elkészítés: A porcukrot, az egész tojásokat, a vaníliát habosra keverjük. 30 dkg lisztet és a szalalkálit hozzáadjuk. Este szoktam ezt elkészíteni, mert utána pihentetni kell a hűtőben fél napig. Másnap hozzáadjuk a maradék lisztet. Alaposan lisztetett deszkán késfoknyira nyújtjuk, csíkokra vágjuk. Meleg sütőben (mint a piskótánál) halványsárgára sütjük. Ebből a mennyiségből kb. 2 cipősdobozra valót készíthetünk. A sütögetése időigényes, de aki sok édesség alapjául használja, nem fogja megbánni.
SZIA KREATIVKA KÉTLEK NE HARAGUDJ DE OLVASTAM A SÜTIK -KÉPPEL TOPIKBAN HOGY JOL SIKERÜLT A VAJAS POGÁCSÁD LÉGYSZI KÜLD EL NEKEM A RECEPTET KÖSZI EZÜST PIHE
Szerintem csak nyugodtan tegyél fel képeket, akinek nem tetszik, majd nem nézi meg!
Szerintem igenis hiányoznak a képeid a topicból!
Hát igen, ahol én ettem ott volt, és amit én sütöttem némelyikben szintén volt, de nekem sem sikerült mind lyukasra.
Finom lyuk nélkül is, de úgy gusztusosabb.
Hát azt hiszem teszek, mert kérték tőlem többen is, s ha segítséget kapok akkor ez a minimum, hogy megmutassam még akkor is ha nem egy cukrász csinálta. Leghamarabb estére, de inkább holnap este.
Feketeerdő torta:
Tészta: 6 tojás, 5 ek liszt, 1 ek kakaó, 6 ek cukor, késhegynyi sütőpor. Ezekből hagyományos módon piskótát sütök.
Töltelék: 1 üveg meggybefőtt, 1 csomag főzös vanília pudingpor, 6 dl tejszín, 1 ek kakaó, 9 ek porcukor, 4 csomag habfixáló, kicsi fahéj.
A meggy levében megfőzzük a pudingot 3 ek cukorral és a fahéjjal. Ha kihült belekeverjük a meggyet.
3 dl tejszínt a kakaóval 3 ek cukorral, 2 cs.habfixálóval felverjük, és a másik 3 dl tejszínt cukorral, és a 2 cs. habfixálóval.
A tejszín helyett én Hulalát használtam, ebbe nem kell se cukor, se habfixáló, csak simán felverni.
A kihült piskótát 3 felé vágjuk, első lapra kerül a meggyes krém, a következőre a kakaós hab, végül a sima habbal vonjuk be a tortát, meggyel és csokidarával díszitettem.
Ha valamit nem írtam érthetően kérdezz bátran
Jó sütést, és utána jó étvágyat!
Sziasztok!
Nincs valami ötletetek Valentin napra? Valamivel szeretném meglepni a páromat, de foggalmam sincs mivel...
Köszi a segítséget!
Teszel majd fel képet?
Szia
EGYSZERŰ KIFLI: /halawa/
Hozzávalók :
50 g élesztő .
50 g margarin
5 dl tej,
1 teáskanál só ,
1 evőkanál cukor , és
12-13 dl simaliszt , ( búzaliszt),
egy tojás ( a lekenéshez)
A margarint felmelegítem és bele a tejet, összekeverem az egészet az élesztővel, cukorral és sóval ( figyelem, nehogy leforrázd az élesztőt, meg kell várni a 37 fokot kb ) Mikor ez megvan összedolgozom a liszttel szépre-egyenletesre és hagyom 30 percet pihenni nem huzatos helyen. Közben beindítom a sütőt (nekem villany van 225 fok ra teszem alul-felül) Aztán mikor kész a kelesztés, akkor csinálok a tésztából 3 labdácskát, és kinyújtom kerekre, mint egy pizzát és négyfelé vágom mint, egy tortát és a szélesebb felénél befelé hajtogatom kifli alakúra.
Egy pizzából lesz 4 db (lehet kisebbeket is csinálni , de akkor oda kell figyelni a sütésnél, és hát kisebb lesz ) Sütőlapra teszem, megkenem a tojással, megsütöm. Ennyi az egész, nálunk nagyon szeretik , egyszerű és nagyon finom.
LEGYETEK SZÍVESEK KÜLDJÉTEK MÁR EL AZ EGYSZERŰ KIFLI RECEPTJÉT.
ELŐRE IS KÖSZÖNÖM.
SZÉP NAPOT MINDENKINEK.
Hát ezt én is ki fogom próbálni, de képet nem teszek föl, nehogy vita legyen.
Puszi az ötletért
Delfinke
Szia Julianna!
Ebben a túrófánkban nem volt lyuk! Kéne benne lenni??? Én még nem csináltam sosem. De így, lik nélkül is nagyon finom volt
!
illeskrisz
Légyszi leírni a piskótatekercs torta recijét!!!
Köszi szépen előre is!
Sziasztok!
Megsütöttem a Lala kiflit, és nagyon nagyon jól sikerült, perceken belül elfogyott
Köszönöm szépen a kiváló receptet, Tannéninek külön köszönet, hogy elküldte nekem.
Annyit bolondítottam a recepten, hogy miután megkentem a tésztát a sós margarinnal szórtam rá füstölt eszelt sajtot, illetve a kiflik közepébe is tettem 1-1 pici kocka sajtot.
Szép estét mindenkinek!
Szia Sunday!
Én is innen lestem az ötletet, szívesen megosztom Veled.
Én 8 tojásból sütöttem egy szögletes piskótát, ezt félbevágtam és megtöltöttem a következő krémmel: Hulalát elkevertem gesztenyemasszával és rumaromával, a krémre fektettem kávés-rumaromás-cukros tejbe csak picit áztatott babapiskótát, erre megint krém, és a piskóta teteje. Erre borítottam az előző nap előkészített "ciciket": 2 salátás- vagy müzlistálat kibéleltem folpackkal, ebbe a szintén picit áztatott babapiskótát és krémet rétegeztem, amíg megtelt a tál. Én egy éjszakára hűtőben hagytam pihenni, csak másnap borítottam a piskótára.
Ekkor az egészet bevontam a maradék krémmel, és Hulalába kevertem néhány csepp piros ételfestéket, ezt habzsákba töltöttem, és feldíszítettem a "melltartót".
Remélem, tudtam segíteni, ha kérdésed van, szívesen válaszolok.
Sunday!
Az 5300-as hozzászólásba írta be Csilla először.De ha át mész az oldalunkra akkor a tortás kigyüjtésben is benne van.
CSAJOK SZERETNÉM A CICITORTA RECIJÉT!!!!!!!! SENKI NEM ÍRTA LE NEKEM!!! MINNYÁ SÍROK IS!!!!!!!!
Szia szuszi32!
A Túrófánk a 8864-es hozzászólásnál van, de ne keresgélj itt van:
Túrófánk/alibaba13-886425 dkg túró, 25 dkg liszt, 2 kk szódabikarbóna, 1 tojás, 2 dl tejföl, csipet só, 1 cs. vaníliás cukor, 2-3 ek cukor.
A hozzávalókat jól összedolgozzuk (galuska-szerű tésztája lesz), 1/4 órát pihentetjük. Nedves teáskanállal galuskákat szaggatva bő olajban kisütjük, majd cukros kakaóporban /és/vagy fahéjas vagy vaníliás porcukorban megforgatjuk.
illeskrisz
Bocsi, most látom, hogy már csibecsoda segítségedre volt.
Gondolom akkor már sikerült.
Szóval, rámijesztettél, hogy elírtam, de nem.
Görgesd addig addig mig meg nem találod a 1440, illetve az 1904 hsz..
Tulajdonképpen már bemásoltam, de ott kép is van róla.
Pedig ott van:
onoff_502118angyika25Hozzászólás: 1904" target=bookmark>2006-03-23 15:14
Az én krémesem:
Krémes:
Tészta:
25 dkg liszt, 15 dkg margarint elmorzsolni, 1 tojás sárgája, 1 csipet só, 1 dl tejföl. Ezeket összegyúrni és 1 órát pihentetni. Két lapot sütünk belőle. Eléggé törik miután kihül, majd a krém puhítja meg.
Krém:
40 dkg cukor: ebből 9 kanállal 9 tojásfehérjébe, amit kemény habbá verünk. 1,8 l vízben megfőzni 6,5 csm vanilia pudingot+ a maradék cukrot. A habot a még forró pudingba kell keverni. Egy hablapáttal a legegyszerübb. Nem verjük, csak szépen kavargatjuk, alulról fölfelé lapátoljuk. Fontos, hogy még forró legyen a puding.
Nekem úgy sikerült megtölteni a lapok közét ezzel a krémmel, hogy karton lapból csináltam neki keretet, mert nagyon magas a krém.
Kapcsolódó képek:Szia!
Meg tudnád mondani, hogy a túrófánk recijét melyik hozzászólásnál találom?
Holnap szeretném megsütni, nagyon jól néz ki!!! Ügyi vagy!
KÖszi!
Pusza: Szilvi
Szia!
Elküldenés a feketerdő torta receptjét?
KÖSZÖNÖM SZÉPEN
Sziasztok! Lenne egy kerdesem:most olvastam egy kajas listan olyat,hogy: STEFANIA KIFLI,de receptet nem talaltam ti tudjatok milyen az.
Köszi a valaszt! Bea
És köszi a hulalás választ, neked is eindorh, Cora itt nincs, TEscoba nem járok, marad az Auchan.
SAKKMATT SZELET ügyben senki???
Köszi a dicséretet, igazán jól esett.
Én a Corában vettem, de Tescóban is lehet kapni a Hulalát.
Szervusztok Lányok!
Volt egy árválkodó 25 dekás túróm, és gondoltam kipróbálom a Túrófánkot. Hát, mit mondjak, korábban is eszembe juthatott volna!
Isteni finom! Még nem csináltam sohasem. Köszönet a receptért, alibaba írta be.
illeskrisz
Most találtam rá ezekre a gyönyörű tortákra, bizti finomak is. Nagyon ügyi vagy!
Azt kérdezném, hogy előző nap is meg lehet csinálni? Vagy összeesik?
Akik megcsinálták a sakkmatt szeletet, mégis mekkora tepsiben süssem ki a tésztát????
MAAGO: hol vetted a Hulalát? Én eddig sehol nem láttam
Hoztam egy finom krémes receptet. Kép nincs, de el lehet képzelni hogyan néz ki. Nagyon finom.
Diós krémes
Tészta:
40 dkg sima liszt, 1 cs. sütőpor, 12 dkg porcukor, 20 dkg RAMA, 5 tojás sárgája, annyi tejföl amennyit felvesz. ! lap lesz belőle.
5 tojás fehérjét 15 dkg kristálycukorral keményre felverjük. A habot a kisodort lapok tetejére kenjük, megszórjuk vágott dióval és sütjük.
Krém:
3 db vaníliás pudingot 1 liter tejjel sűrűre főzzük.
1 RAMA margarint 20 dkg porcukorral kikeverünk.
Hakihűlt a pudingos krém összekeverjük a két krémet. Ezzel töltjük a lapokat. A tetejére porcukrot szórunk.
Az előző hozzászólásoknál kattints rá a felkínált "utolsóra", majd ha azt betöltötte, felkínálja az előzőeket is....így vissza tudsz keresni
A hétvégén én is tortát sütöttem, anyukámnak volt a szülinapja!
Elég jól sikerült, csak nagyobb formába kell legközelebb sütnöm. Tejszín helyett a Hulalát próbáltam ki, és azt hiszem ezentúl ezt fogom használni.
Sokat olvasom ezt a topikot, és csak ámulok, hogy milyen ügyik vagytok
Szép napot!
M
Képet is hoztam ám -----------&rt;
Maris a recept
Nagymama csokitortaja
Tortalap
Hagyomanyos piskotas eljarassal keszul.
5 tojas feherjet csipet soval kemeny habba verunk. A sargajat kikeverjuk 10 evokanal cukorral, 4evokanal hideg viz+1 evokanal kave keverekevel.Hozzaadunk 8 evokanal finomlisztet, 2 evokanal kakaoport, fel csomag sutoport, majd a feherjehabot is. Osszeforgatjuk, majd megsutjuk, haromfele vagjuk.
Toltelek
4 evokanal kakaopor, 12 pupozott evokanal porcukor, 2 dl. feketekave, 2 tojas, 2 csomag vaniliascukor, 1 csapott kaveskanal fahej, ezeket alaposan osszefozzuk. Kihules utan belekeverunk robotgeppel kb. 15-20 dkg margarint.
A krem nem lesz az a klasszikus merev, hanem folyik, ezert kanalankent osztjuk szet a tortalapokon es a kulsejen, ugy mint hagyomanyosan. Egy ejszakan at erleljuk a hutoben!
Nagyon finom, igazi csokis tobzodas!!!