Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Nagyon szépen köszönöm. Nagyon kedves itt mindenki, nagyon jó kis csapat.
Örülök hogy rátaláltam erre a fórumra. Sajnos, most nem nagyon tudok sütni, mert lebetegedtem. 
De majd valószínűleg anyának akkor fogom a tortát megsütni, amikor jönnek a szülei 
Addig gyűjtögetek
Köszi szépen a recit mégegyszer.
Azért tegnap még csináltam bounty-t
És végre sikerült a csokimáz. Nagyon fini lett, tripla adagot csináltam, de már alig van belőle.
Sziasztok!
Íme ismét vagyok és hoztam pár képet a tegnapi sütimből. A suliban az osztálytársaim édességehetnékkel szenvedett. Esti suliba járok. Ugyhogy megkértek hogy süssek nekik egy kis Puncsszeletet.
Íme a képek ---------->
Bogib,
ugyan nem piskóta, de hasonló hozzá a joghurtos kevert tészta. Abba ha jól emlékszem csak 1 tojás kell. Sajnos a recept nincs kéznél, de biztosan rálelsz a gyüjteményben is.
üdv szepm
Szép napot nektek: Mentakol
Bevallom sokat olvaslak titeket és jobbnál jobb ötletet adtok nekem. A család agyára megyek már a sok sütögetésemmel, újabb sütik kipróbálásával.
Most megyek átböngészem Zaphira által összegyűjtött sósakat, mert férjem egyfolytában sósat rágcsál... végre rászánta magát, hogy leszokjon a cigiről...
Köszi, akkor jövő héten egyik napra megvan a reggelink
Csibecsoda, annyira guszta képeket tettél fel múltkoriban, hogy már ezer éve készültem rá, és ma a te kókuszos-csokis muffinodat csináltam meg.
Lenne egy kérdésem: te csak a 4 tojásnak a fehérjét tetted hozzá, a sárgáját nem?
Nekem valahogy a tojás nélkül nem állt össze, meg sajnáltam,hogy a 4 sárgájával mi lesz, úgyhogy módosítottam, és végül 1 egész tojást tettem bele, meg kb. 1 dl tejet. Az íze:
Köszönöm, drága vagy!
(És én is pont megtaláltam)
MOGYORÓS KALÁCS/ CSIKY
230 ml víz
1 tojás
450 g liszt
45 ml sovány tejpor (45g)
1/2 tk só
50 g porcukor (kristálycukrot raktam)
75 g vaj
7,5 ml(1 1/2 tk ) szárított élesztő (1 csom. 50dkg liszthez való élesztőt raktam)
Én kenyérsütőben szoktam összekevertetni és keleszteni. Kelesztés után kinyújtom kb. 65x45 cm-re (csak kb!!), megkenem mogyorókrémmel (nutella), kettévágom a tésztát és belülről kifelé mindkettőt feltekerem. Majd a két feltekertet összecsavarom. A két végét összenyomom, és olyan kapcsos tortaformába rakom aminek van egy belső betétje (vagy kuglófformába), amit én kikenek egy kis olajjal, épphogy!! Meleg helyen kb 30-45 perc újabb kelesztés,
mogyoró krém:
115 g darált mogyoró
100 g darált mandula
100 g világos nyers nádcukor
2,5 ml frissen őrölt szerecsendió
2 tojásfehérje
15 ml brandy
Ezeket az összetevőket csak össze kell keverni és a tésztára kenni. Majd 200 fokos sütőben 30-35 percig sütni
Lányok lécci segítsetek!
Már mindenhol kerestem a Nutellás/mogyorókrémes kalács receptéjét, de nem találom.
Ha valaki lementette, küldje el legyen kedves!
köszönöm
Nemrég Csülök0028 sütötte meg és képeket is tett fel róla a 19734 alatt. De a recit nem találom sehol, kérem aki tudja adja meg h.szám alatt találom??
Előre is köszönöm
Delma!Igen !
nekem is és a gyereknek is nagyon ízlik.Én mondjuk kiérzem belőle egy picit a sok szódabikarbónát,de szerintem ha úgy csinálod mint a receptben van akkor magasabb is lesz és nem érződik rajta.Mert én minden muffinba szoktam tenni,sokkal könnyebb lesz tőle.Csak hogy most nem volt itthon sütőpor,de sürgős süthetnékem volt ezért csináltam így dupla adag szódabikarbónával.
A tepsiben reszelt túrós van, most lett kész, még forró.
Mindkét recept a fórumról van, köszönet érte.
Ezt én is ki fogom próbálni,mert nagyon finomnak néz ki. Már mentettem is a receptet.
Most kakaós nutellás fonott kalácsot sütök éppen Vadrózsa recije alapján. Már illatozik az egész lakás.
Fél liter tejet sűrűre főzni 4 ek. liszttel, 2 tojás sárgájával, 20 dkg porcukorral és 1 van.cukorral. Ha kicsit kihült belekeverni 20 dkg vajat vagy margarint.
Az egyik lapra a krém egyik felét rákenni, erre rakni 1 cs. rumos tejbe áztatott babapiskótát, rákenni a krém másik felét és a tetejére a másik lapot. Ugyanezt megcsinálni a másik két lappal is. A tetejére csokimáz kerül.
Megjegyzés: Mindenféleképpen előző nap csináld meg, hogy megpuhuljon a lap. Úgy emlékszem, hogy elég kevés volt a krém mert lapos lett, ezért szerintem legalább 7-8 dl tejjel csináld. Ha nincs kedved bíbelődni vele akkor megcsinálhatod pudingporból is. 1 liter tejhez 3 csomag vaniliás pudingport vegyél, főzd fel a cukorral és ha kicsit kihült keverd hozzá a vajat.
Ha marad a krémből azt is fel tudod használni. Raksz egy kis krémet a tálba, rá babapiskótát, lecsepegtetett meggyet, megint krémet. Pár óra múlva az is ehető
Jajj,majdnem elfelejtettem nektek megmutatni a tegnapi banános muffinomat!
Banános muffin/HáziPatika.com
2 banán
10 dkg liszt
4 dkg teljesőrlésű liszt
12 dkg zabpehely
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
1 csipet só
1 evőkanál méz
8 dkg vaj
1 tojás
2 ek mogyorókrém
Elkészítése:
A banánokat meghámozzuk, villával összetörjük.
A lisztet, a szódabikarbónát és a sütőport összekeverjük, majd hozzákeverjük a zabpelyhet is.
A tojást a vajjal, a kissé megolvasztott mogyorókrémmel, a mézzel és a banánnal jól összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a lisztes keveréket.
A tésztát kivajazott muffinformákba öntjük, 190 °C-ra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.
Snöcy:
,ezért kétszer annyi szódabikarbónát tettem bele.
-nem volt sütőpor itthon
-Tönköly liszttel csináltam
Lehet hogy már elkéstem a recepttel de én így csináltam:
Dobos torta /Lajos Mari
A tortalapokhoz: 9 tojás, 70+140g porcukor, só, 180g finomliszt, 50g olvasztott vaj/margarin
A krémhez: 6 tojás, 250 g porcukor, 3 ek. kakaó, 200 g étcsokoládé, 300 g lágy vaj/margarin, 2 tasak vaníliás cukor
A mázhoz és a díszítéshez: 1 kk. vaj/margarin + 50 g-os tömb, 200 g kristálycukor, 1 ek citromlé
A tojások sárgáját habosra keverjük 70 g porcukorral. A tojásfehérjéket 1 csipet sóval, majd az apránként beleszórt 140 g porcukorral tömör-fényes habbá verjük, azután a liszttel felváltva a tojáskrémhez adjuk, végül kíméletesen beledolgozzuk a langyos vajat/margarint.
A masszából 8 db 26 cm átmérőjű tésztakorongot 220 fokon világossárgára sütünk. (8-10 perc)
A krémhez meleg vízfürdőben habosra keverjük a tojásokat a porcukorral, majd a kakaóval, azután kihűtjük (5-8 perc). A csokoládét meleg vízbe állított lábaskában felolvasztjuk. A vajat/margarint habosra keverjük a vaníliás cukorral, a langyos csokoládéval, végül a kanalanként hozzáadott kakaós krémmel.
A legszebb lapot és 4-5 ek krémet félreteszünk, a többit megtöltjük az arányosan elosztott krémmel, és egymásra illesztjük őket. A félretett krémmel bevonjuk az utolsó lapot és a torta oldalát, majd 6-8 órára hidegre tesszük.
A félretett lapot sima oldalával felfelé vajjal/margarinnal megkent márványlapra vagy tepsihátra fektetjük.
A mázhoz felolvasztunk 1 kk. vajat/margarint, hozzáadjuk a cukrot és a citromlét, majd mérsékelt tűzön aranysárgára pirítjuk (ha megég, keserű lesz!).
Ezután gyorsan kell dolgozni, mert akaramell hamar megköt: a fottó karamellt a tésztalap tetejére öntjük, és kenőlapáttal elsímitjuk. Egy kisebb tömb (50g) vajon/margarinon minden vágás előtt áthúzott késsel elnegyedeljük a tortalapot, majd 16 szabályos szeletre vágjuk.
Fogyasztásig hideg helyen tartjuk.
A képek sajátok.
Köszi a gyors választ, lehet, hogy máris nekiállok
.
További szép napot kívánok!
Szia!
Most, hogy megint megláttam a Fekete (barna) rózsát, elhatároztam, hogy megsütöm én is. Azt szeretném kérdezni, hogy mekkora tepsiben készült?
Köszi: gamelady
Nagyon szépen köszi
Szia!
A Károlyi kalácsban dió is van ,a Ferdinándba nincs.
Én még egyiket sem csináltam,csak összehasonlítottam a két receptet.Írd be a Google-ba és megtalálod őket.
Az előbb indítottam a topikot, de senki nem tudott segíteni.
Mi a különbség a Károlyi kalács és a Ferdinánd tekercs között? Vagyis melyik jobb?
Köszi.
Egyetértek Snöcyvel, szerintem is Ti mondjatok egy időpontot, és akkor úgy tervezi mindenki azt a hétvégéjét.
Jujj, Hajni, annyira klassz az ötlet, köszi szépen én is. Már alig várom.
Most olvastam csak vissza, hogy kész lett a gyűjtemény. Az összes szorgos kéznek köszönöm szépen, aki tevékenykedett benne. Nagyon szép lett, rengeteg munka állhat mögötte.
A képek lemaradtak
Az az olvasási nézet lehetett, ilyenkor elég a képernyő tetején a bezárásra kattintani. Örülök, hogy már működik.
Szép napot mindenkinek.
Sziasztok!
Megsütöttem, a fekete rózsát vagyis ebben az esetben a barna rózsát,
mert hogy dióval töltöttem. Nálunk senki nem szereti a mákot, karácsonykor is csak diós beiglit sütök. De olyan jól nézett ki, hogy mindenképpen meg akartam csinálni, és nem csalódtam. Állati finom. És nem is olyan bonyolult, 
mint első olvasatra. Köszi a receptet! Mindenkinek csak ajánlani tudom.
Köszi a receptet.
Az a baj, hogy nálunk is csak én szeretem a mákot, de a hétvégén buli lesz, és lehet, hogy ezt sütöm meg.
Ha valaki megsüti, tegyen fel képet. Én már régen sütö9ttem, akkor még nem fotóztam.
Ráadásul a családban csak én szeretem a mákot.
Máktorta
Tészta:
3 dl darált mákot, 2 tojást, 15 dkg margarint, 3 dl porcukrot kikavarunk, majd adunk hozzá 2 dl tejet, 1 sütőport, 3 dl lisztet.
Ezt a mákos tésztát beleöntjük a kivajazott, lisztezett (vagy sütőpapírral bélelt) tepsibe.
Óvatosan tetejére öntünk 5 tojásból készült piskótatésztát. (5 tojás, 5 e.k. porcukor, 5 e.k. liszt, 1 cs. sütőpor)
Együtt sütjük tűpróbáig.
Krém:
Vaníliás (vagy csokis) pudingot főzünk 4 dl tejből. Ha kihűlt összekeverjük a habosra kavart 20 dkg Ramaval. (Ha vki édesebben szereti a krémet, a Ramahoz is tehet cukrot. Egyébként elég a pudinghoz rakott cukor.) Pudingpor helyett 4 e.k. lisztet és 1 cs. vaníliás cukrot is felfőzhetünk a 4 dl tejben.
A krémet a tészta tetejére kenjük, majd bevonjuk csokimázzal vagy csokireszelékkel.
Sziasztok, jó reggelt!
Nagyon szépen köszönöm mindenkinek a segítséget, aki a Barbie tortával kapcsolatosan üzent!!! Bízom bene, hogy sikerülni fog!
Tud valaki nekem olyan piskóta receptet küldeni, amibe nincs tojás, vagy maximum 1-2 tojás van??? A keresztfiam allergiás a tojásra, de fürjtojást ehet, és ha csak 1-2 tojás kell, akkor azt tudom pótolni vagy 7-8 db fürjtojással. Szombaton szeretnék neki sütni.
Várom a segítségeteket továbbra is!
Előre is nagyon köszönöm!!!
Segítséget szeretnék kérni:
Tegnap vettem mézeslapot, 4 db van benne, tudjátok, olyan hosszúkásak, nem nagytepsi méretűek. Fontos vendéget várok hétvégére, szeretnék töltelék-recepteket kérni Tőletek, ha lehet, mennyiségekkel. A lényeg, hogy tutira át kéne puhulnia a lapoknak. Nem találtam a neten 2 recepten kívül semmit, ezért gondoltam, hogy megkérdezem a szakértőket!
Előre is köszönöm a választ:
Dóri
Úgy látom még nem kaptál választ. Leírom, hogy nálunk milyen, de lehet Hajniék másképp csinálják.
Nálunk gőzgombócnak hívják. Káposztás ételek tetejére teszik. Úgy szoktam, hogy először kelt tésztát gyúrok és hagyom kelni, amíg a káposzta fő. Igazi parasztsonkából csíkokat sütök, kiszedem, aztán ebben a zsírban hagymát pirítok, rádobom a savanyú apró káposzta egy részét, rárakom a sonka csíkokat és befedem a maradék káposztával. Felengedem vízzel, hogy ellepje. Ha a káposzta megfőtt pótolom az elfőtt vizet. A megkelt tésztából vizes kézzel gomgócokat formálok és ráültetem a káposztára, de akkor a tetején már ne legyen víz. Befedem és a fedő alatt a gőzben fő meg a gombóc. Kenyér helyett ez van a főételhez.
Nagyon finom!
Hello Ági!
Engem is érdekel ennek a gyönyörű túrótortának a receptje.
Üdv.: Gizus
sziasztok, lányok!
Nagy örömmel tölt el, hogy ilyen sokunkat érdekel egy jó kis találkozó.
A férjemmel megbeszéltük, hogy mi mindent ön költségesen vállalunk.
Egy időpontot kéne kitalálni, mert nagyon sok a vendégünk, és mindenképpen olyan időpont kellene, amikor már jó idő van.
Ötleteket várunk.pl. milyen legyen családos vagy anélküli.
Nagyon sok finomságot készítünk, pl. paraszt lepény, lángos, pizza, almás, kakaós, diós és túros kalács persze kemencében.
És ha van rá igény, helyi töltött káposztát is lehet.
Saját házi mézes körtepálinka, és ne feledkezzünk meg a hétvégén feldolgozásra kerülő mangalica szalámiról.
Ha szeretnénk, szeretnétek tényleg már csak szervezés kérdése.
Szerintem jó ötlet, mert nem csak a bemoldalakról ismernénk egymást.
szuppihajni
Sziasztok!
Tök jó ötlet ez a találkozó,igazság szerint czmary-val nem olyan régen beszélegttünk erről!
Én szivesen elmennék!
Még sütit is vinnék!
Kedves Snöcy és Zaphira!
Letöltöttem az új gyüjteményeket. Fantasztikus az uj sütis is,és a sajtos gyüjtemény ! Nagyon ügyesek vagytok Köszönöm szépen!
Zsazsu
Ja és mindenkinek köszönet, a szuper sütemények alkotóinak!
Köszi!Itt írták a lányok, hogy a tojástól nem nyílik szét. Ezt én sem tudtam, ezért jó itt tanácsokat is olvasni! Így hát jól bekentem egy kissé felvert tojással mindenhol, gondosan ügyelve a szélekre. De azért ujjal is kissé megnyomkodtam,miután összehajtottam! Azért itt-ott kifolyt ám, a tepsi most ázik...
De az a kapkodás miatt volt, a tojás tényleg jót tett neki!
Snöcy elkészült a 4. gyűjteménnyel, Zaphira pedig az első három gyűjteményből gyűjtötte ki a sósakat, pogácsákat.
Mindkettőt feltettem a honlapunkra.
http://sutireceptek.freeweb.hu/index.html
Snöcyke, Zaphira, szuperek vagytok, nagyon szépen köszönjük! Tényleg jó lenne egy találkozón személyesen is gratulálni.
Sziasztok Lányok!
Először is köszönöm én is a meghívást az esetleges találkozóra!
Szívesen elmegyek, ha sorra kerül a megrendezése. Tényleg jó ötlet, biztos jól éreznénk magunkat!
Ma ezt a tortát hoztam nektek: Habos- epres
illeskrisz
Sziasztok!
Én ma norka01 pudingos-meggyes levelesét készítettem el, azzal a változattal, hogy meggy helyett apróra vágott almabefőttet tettem bele. Fini volt nagyon, csatlakozom a recept-köszönők táborához.
Szeretném elkérni a túrótorta receptjét!
Sziasztok!
Ma sütöttem meg, norka01 pudingos-meggyes sütijét, nagyon finom és gyorsan elkészül.
Hétvégén márványkuglófot és túrótortát készítettem.
Köszönöm a sok finom receptet!!!!
További jó sütögetést mindenkinek : ági
És ebből süti lesz???
Hihetetlen, hogy milyen találékonyak voltak Nagyanyáink, szinte semmiből is sütit tudtak varázsolni. Egyáltalán, hogy tudták kitalálni, hogy ebből a kevergetésből egyáltalán bármi is lesz? Csak ámulok...
Köszi a receptet, de nem ígérem, hogy én ezt kézzel... három óráig... jajj.
Szia!
Én jövőhéten csinálok majd Barbie tortát.A többiektől loptam nagyrészt az ötletet.Végülis az alapja a lényeg.Veszel vagy sütsz piskótatekercset,megkened lekvárral vagy valamilyen krémmel,feltekered vissza,felszeleteled,egy tálat kibélelsz folpackkal és kirakod a piskótatekercs szeletekkel a tál szélét.Írtad,hogy gesztenyés vagy csokis krémet szeretnél.Ehhez gesztenyepürét elkeversz tejszínhabbal,zselatint felfőzöl tejjel és belekevered a gesztenyés krémbe,beleöntöd a tálba,esteleg dobsz bele meggyszemeket.Ha marad ki piskótatekercs akkor azzal kirakod a krém tetejét vele.ikor megdermedt kiborítod a tetején a közepét x alakban bevágod,hogy könnyen bele tud szúrni a babát.A többi meg már a saját fantáziádra van bízva,hogy hogyan díszíted (marcipán,krém,tejszínhab ...)
Szia!
Nincsenek itt a sutobajnokok. En csak olvasgato vagyok, de sok receptet megsutottem innen, a lala kifli az egyik kedvencunk.
Barbi tortat ugy csinaltan, hogy piskotatekercset sutottem. Megkentem baracklekvarral, feltekertem es felszeleteltem. Nehany szeletet felreteszek az aljat beboritani, a tobbivel kibelelek egy olyan alaku talat, mint amilyen a szoknya lehet. Ebbe en joghurtkremet tettem. 4 pohar gyumolcsjoghurt es egy 30-40 dkg ugyanolyan gyumolcs, mint amilyen izesitesu a joghurt. A gyumolcsot apro kockara vagom, osszekeverem a joghurttal es egy zacsko zselevel. (nalunk zacskoban van a zselepor. Gondolom te tudod hogy kell ezt csinalni, vagy ra van irva a zsele zacskojara) Beleontom a piskotaval kibelelt talba, az aljara teszem a maradek piskotatat es a hutoben hagyom megdermedni. (ja, hogy biztos legyel benne hogy szepen kijon, beleld ki folpackkal). Aztan kiboritod, kesz a szoknyaforma. bekened akarmilyen tortakremmel, majd diszitheted kedved szerint. En a kozepebe dugtam a barbi babat, amin hagytam egy kis felsot.
Sziasztok!
Segítségeteket szeretném kérni!
A Barbie tortát szeretném megsütni a lehető legegyszerűbb módon. Szerintetek mi legyen a tésztája? A legjobb lenne gesztenyés vagy csokis krém, de nem tudom, hogy hogyan csináljak olyan formás "ruhát" neki.
Köszi annak, aki segít!
Sziasztok!
Nemrég lettem kész egy adag csokis-vaníliás muffinnal. Nagyon finom lett, mindenkinek csak ajánlani tudom, már kettőt megettem belőle.
Lefotóztam a belsejét is, de nagyon homályos lett, nem tudom, mennyi látszik belőle. 
Két hete csináltam islert is, annak is felteszem a képét, bár nem lett valami szép rajta a máz és sok is lett, de a tésztája nagyon jó.
Szia olimpikon9!
Nem tudom, azt még nem csináltam, de szerintem hasonló lehet!
Sziasztok!
Ercsu, köszönöm, öröm, hogy ízlett a sütike!!!
Andi...köszönöm
Szuppihajni, azt hiszem, de nem biztos, de én szerintem Ti táboroztattátok a kicsilányom tavaly nyáron
Legalábbis Egyházaskozáron voltak ovistáborban egy hétig...Voltak méhészkedni, agyagoztak stb.stb. Életreszóló élményt jelentett nekik!!!!
Jó gondolat a tali....Szerintetek? Valahol? Valamikor?
Szia!
Ez nagyon jól hangzik!
Kérjük szépen a receptet!
Köszi!
Valami jó kis buli van kilátásban?
Részemről köszönöm szépen a meghívást. Ha ügyesen meg tudjuk szervezni, miért is ne?
Remek ötlet.
Nem tudom, hogy a Többieknek mi a véleménye?
Üdv.: Vica
én már arra is gondoltam, hogy megcsinálom valamelyik "alap" mákostortán és megtölteném valami jó vastag jóféle csoki krémmel..hmm valaki jófajta csokikrém? ami tölteléknek is jó? igérem ha megsütöm megmutatom
Andi, nagyon köszi.
Szeretek ide jönni, olyan jó fejek vagytok.
Mit szólnátok, egy közös kemencés sütögetéshez nálunk Egyházaskozáron, az összes itt jelenlévő csajocákkal közösen.
Szervezés kérdése.
Semmi más.
Snöcy, andi1976, Bilonka, zaphira, Limpi, delma, illéskrisz, sunday, vadrózsa, és neharagudjatok akit kihagytam.........
HAJRÁ!!!!
Úgysem volt még ilyen.
a nutellás kalács is ilyen, csak nutellával?
Sziasztok!
Csatlakoznék a cici-sütők táborába. Tegnap volt a férjem szülinapja, megalkottam Neki.
Nagyon meglepődött, és nagyon-nagyon örült.
Megérte a fáradozást! (Nem kis ideig tartott díszíteni!!)
Hálás köszönetem az ötletért és a segítségért!
Dehogy bántottál, figyelmetlen voltam és féltem az ellenkezőjétől, hogy Én bántottalak meg, hiszen voltak már ebből problémák, ezért is csinált Snöcy felmérést, hogy hogy legyen a gyüjteménybe.
Sajnos Én sem írtam oda a legtöbbhöz a neveket.
Szerintem nagyon finom lehet, még nem próbáltam én sem.
Szia Angyika!
Ha tudnád mennyi ideig kerestem a krémesed receptjét! De sikerült, mert elküldte valaki.
Hát ez a Barbie torta gyönyörű! Csak gratulálni tudok!
Ezer bocsánat, valószínű, hogy Én tévedtem, hogy a netről, mert látom etetőszéken van szervírozva. Mentettem le többet a netről, mert mint írtam Én is gondolkodtam ilyenben, és akkor keresgéltem a neten, ahonna mentegettem le többet is, de ez valóban nem onnan való. Remélem nem bántottalak meg és ezer bocsánat.
Máskor jobban figyelek, és máris oda írom a mentetthez, hogy ez a Tied.
Nem tudom,hogy kitől való de még innét mentettem le a topikról régebben. Igaz, erre nem kell olyan sok csoki.
Fekete rózsa
Tészta: 60 dkg liszt, 10 dkg vaj, 30 dkg porcukor, 1 db tojás, 1 csomag sütőpor, pici szódabikarbóna.
Ezeket az anyagokat annyi tejjel kell eldolgozni, hogy nyújtható legyen. 6 részre osztjuk Két lapot kinyújtunk, és külön-külön megsütünk. A maradék 4 lapot szintén kinyújtjuk, és a következő töltelékkel egyenként mindegyiket megtöltjük, mint a bejglit.
Töltelék: 20 dkg darált mák, 20 dkg liszt, 10 dkg vaj, 25 dkg porcukor, 2 dl tej, 1 csomag sütőpor, 1 citrom héja, és egy reszelt alma.
Ezeket alaposan össze kell dolgozni.
Miután a lapokat megkentük, és feltekertük egymás mellé, helyezzük mind a négyet a tepsibe, hogy összesüljön. Nem kell szétválasztani, sütés után egyben ki kell borítani, és hagyni kell úgy kihűlni.
Elkészítés: 8 dl tejet és 2 csomag vaníliás pudingport megfőzzük. Ha kihűlt, 25 dkg margarint 25 dkg porcukorral jól kikeverünk, és hozzáadjuk a pudingos masszát.
Az egyik lapot megkenjük a krém felével, majd rátesszük a mákost, rákenjük a maradék krémet, és végül a második lapot. Csokimáz vagy porcukor illik a tetejére.
15 dkg daralt mak, 20 dkg liszt, 20 dkg cukor, 20 dkg margarin, 3 tojas, 2 dl tej, 1 csom. sutopor, 1 kiskanal fahej, 1 citrom reszelt heja
A vajat a cukorral, a tojassargakkal es a sutoporral kikeverjuk, majd a tejet, a makot es a lisztet aprankent hozzakeverjuk. A fahejjal es a reszelt citromhejjal izesitjuk, vegul a kemeny habba vert tojasfeherjet is beleforgatjuk. Kikent, kilisztezett tortaformaba simitjuk, es elomelegitett sutobe tolva, kozepes langgal megsutjuk. (tuproba!) Talra boritjuk, megvarjuk, mig kihul, kettevagjuk, es savanykas lekvarral megkenjuk. (meggy, ribizli). Csokolademartassal a tetejet leontjuk, szepen elsimitjuk, es megvarjuk, mig a martas megdermed:
2 evokanal kakao, 2 evokanal cukor, 3 dkg margarin (1/2 kupica rum)
A kakaobol meg a cukorbol egy leheletnyi vizzel, kevergetve csokolademartast fozunk, a tuzrol levesszuk, beledobjuk a margarint (es a szeszt), es a tortara simitjuk.
Nekem ez van.
Mákos-csokis sütihozzávalók: 1 bögre (3 dl) liszt, 1 bögre darált mák, 1 bögre kr.cukor, 1 bögre tej, 1,5 csom. sütőpor , 10 dkg margarin, 2 tojás, 1 narancs reszelt héja, 1kk őrölt fahéj, pici só
elkészítés: a hozzávalókat összekavarjuk (vaj-cukor-tojás-mák-tej sorrendben+ a többi) és a végén jön hozzá a sütőporral elkevert liszt jól kikeverjük és kivajazott lisztezett tepsibe öntjük, 180 fokon 35-40 percig sütjük
ha megsült azonnal kivesszük és még amíg forró baracklekvárral megkenjük amit be fog szívni a tészta (de így lesz fini) most hűlni hagyjuk és ha kihűlt csokimázzal megkenjük vagy csak felolvasztott csokival és ezt megszórjuk színes cukorkával és kész
Ezt találtam neked hirtelen.
Kakaós - mákos szelet /vadrózsa
Hozzávalók: 24 dkg liszt, 1 dkg kakaópor, 20 dkg porcukor, 20 dkg darált mák, 1 cs. sütőpor, 3 ml csoki aroma, 1 dl olaj, 1,5 dl tejszín
Krém: 1 cs. csoki puding, 3 dl tej, 25 dkg margarin, 15 dkg porcukor, 2 ek kakaópor, 3 dl tejszín, 1 cs. habfixáló, 2 ek. rum, vagy 2 tk. rum aroma
A tetejére: 1cs. marcipán ízű cukormáz
Elkészítése: Az összes hozzávalót egy keverőedénybe tesszük, és fakanállal addig keverjük, amíg egynemű masszát kapunk. (Ne turmix géppel keverjétek!)
A masszát egy sütőpapírral ellátott tepsibe simítjuk, és 180 fokon tűzpróbáig sütjük.
(39 x 27 cm-es tepsiben sütöttem)
A pudingot a 3 dl tejjel felfőzzük, a margarint a cukorral, és a kakaóporral habosra keverjük.
Ha kihűlt a puding, összekeverjük a margarinos krémmel, és hozzáadjuk a felvert tejszínhabot, és a rum aromát, vagy rumot is. A tésztát félbe vágjuk, és megkenjük a krémmel.
A tetejét pedig marcipán ízű cukormázzal vonjuk be.
Én még mindig mákos sütiket keresek, kinek van olyan recije amibe csoki kell meg mák?