Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
en csak nezegettelek titeket meg csorgattam a nyalam. orias mega fogyokuraban vagyok igy hat nekem a kepekkel is jol kell laknom, de szerencsere sikerul is. de sutni imadok, lelkes amator kezdo letemre...
ma sutottem egy muffint, liszt es cukormentes. en csak egy minit kostoltam meg de a sznob mindenre-huzom-a-szam barataimnak nagyon islett. kepet sajnos nem tudok kuldeni, talan holnap: kicsit csunyacska szoval nem az a szep nagyfeju kedves kis kover muffin, de szepen kijon a papirbol es ami a lenyeg: semmi hizlalo nincs benne (max a csoki a tetejen) . ha kell a recept szivesen beirom. csok
Szia Maria47!
Szeretnék neked segíteni, mert látom Evus nem válaszolt még. Én megsütöttem a sajtos csigát, isteni finom! Kapós lett a családban. Nem kell a tetjét semmivel sem megkenni,(legalább is én nem kentem meg) mert a töltelékébe kevert, és a tésztájában levő margarin éppen elég ahhoz, hogy szép barnára süljön. Tapasztalatom az, hogy jó ha teszel alájuk sütőpapírt, mert a kiolvadó margarin miatt hamarabb megéghet az alja. Az első adaggal így jártam, aztán a sütőpapír segített a dolgon. Egy mokkáskanálnyi só elég, főleg, ha füstölt sajtot teszel bele, mert ugye az is fincsi sós. Remélem sikerülni fog neked is!
Szia!
Tényleg hasonlít az én sütimre.
Az enyémben nincs megybefőtt, mert ha kettévágod azzal kened meg amivel akarod. A tied is finom így ránézésre. 
Köszönöm szépen-így már van azért viszonyítási alapom...Írok nektek egy egyszerű és tuti sikeres túrós sütit!
) Sajnos fotóm most nincs róla, de ha sütök majd felrakom azt is!
Rezgős-túrós
3 túró(75 dkg)
3 tejföl (6 dl)
1 kis csomag vaj (10 dkg)
6 ek. búzadara
6 tojás
5-6 ek kristálycukor
ízlés szerint reszelt citromhéjjal, vagy kaporral is készíthető!
kicsi zsemlemorzsa tepsi aljára
A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját fehéredésig verjük a cukorral. A túróval, és tejföllel összekeverjük,beletesszük a búzadarát és csomómentesre eldolgozzuk. Végül a fehérjehabot is beleforgatjuk.
A tepsit a fél vajjal kikenjük és zsemlemorzsával meghintjük. A masszát beleöntjük ,a másik fél vajat "forgácsokban" a tetején szétszórjuk- 180 fokon tűpróbáig sül!
Utolsó percben érdemes csak elkészíteni, mert frissen az igazi! Összeesik amikor kihül. De másnap is finom azért...
Sziasztok!
Lemértem. A tepsi 24 x 36 cm-es. De kisebb tepsibe is jó lesz, csak egy kicsit magasabb lesz abban. Hány fok, hány perc? Jó kérdés. Előmelegített sütő, közepes erősség, később még lejjebb lehet venni a lángot. Tűpróbáig. A régi sütőmben ez 50 percig tartott, a mostaniban csak 20-25 perc. Szóval nem tudom.
Igen!!!!! Meggyes-csokis piskóta!!!!
Szia Tünde!
Nagyon megtetszett a sütid, meg is sütném csak légyszives áruld el, mekkora tepsire való ez a recept, és hány fokon, hány percig süssem?!
Köszi!
Esetleg van valakinek ötletet a Mikulás hegyek eltüntetésére?!
Sziasztok! Az én sütim nagyon hasolít Erika10 sütijére.
Barnácska
1 darab tojás, 25 dkg cukor , 5 dkg vaj , 2.5 dl tej , 4 dkg kakaó , 25 dkg liszt , 1 cs sütőpor , meggybefőtt
A tojást a cukorral és a vajjal kikeverjük , hozzáadjuk a kakaóport és a tej felét és kikeverjük. Végül hozzáadjuk a lisztet, amiben a sütőport elkevertük és a maradék tejjel higítjuk. Kizsírozott vagy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a masszát, beletesszük a meggydarabokat és kisütjük.
Szia Evus27 !
Szeretnélek megkérdezni,hogy a sajtos csiga tetejét meg kell kenni vmivel, tojással, v. olajjal.
Köszönöm segitségedet!
Sziasztok!!!
Küldöm a hambi husi receptet mindenkinek aki kérte: szóval ebból az adagból 4 db huspogi lesz de ha többet akartok ennek megfelelően növeljétek az arányokat!!!!
25dkg darált marhahús,1 duci gerezd fokhagyma,1/2 fej vöröshagyma,10dkg füstölt sajt,2ek. tejszín (főző),őrőlt bors,petrezselyem,só,2ek. vaj,2ek. olaj
Az olaj és a vaj keveréke a sütéshez kell! A többit jól összegyurmázzuk és 4 egyenlő nagyságú kissé lapos pogit csinálunk belőle és sütjük!!!
Fantasztikus sütiket tudtok készíteni. Mindenkinek gratulálok!
Ha még nem hallottatok volna a Zabpelyhes szeletről, most leírom a receptjét. Édesítőszerrel is lehet készíteni.
Hozzávalók: 2 cs zabpehely,(fél kg), 6 tojás, 10 evőkanál cukor, 7 dl tej, 10-15 dkg margarin, 1 cs. sütőpor, ízlés szerint 1 cs.van.cukor vagy 1 citrom reszelt héja, tetejére szeletelt alma(+fahéj) vagy bármilyen idénygyümölcs.
A zabpelyhet beáztatjuk a tejbe, közben a margarint a cukor felével, a sütőporral, a tojássárgákkal kikavarjuk, + van.cukor vagy citromhéj. Ez a zabpehelyhez keverjük, ha még van altta egy kis tej, lehet hozzá tenni pár evőkanál búzadarát. Ezt a masszát margarinnal kikent, morzsával meghintett tepsibe öntjük. Tetejére halmozzuk a gyümölcsöt, és félig megsütjük. Közben a tojásfehérjét a maradék cukorra felverjük habnak, és ha félig megsült a süti, rákenjük a habot és készre sütjük. Gyümölcs helyett lehet bármilyen savanykás lekvárral is készíteni.
Jó étvágyat hozzá!
Sajonos képet nem tudok küldeni róla.
Előkészítési idő: 40 perc
Elkészítési idő: 50 perc
Kategória: Sütemények
Nehézségi fok: Könnyű
30 dkg étcsokoládé
1 csipet só
20 dkg cukor
4 tojás
25 dkg liszt
1/2 csomag sütőpor
2 evőkanál zsemlemorzsa
2 evőkanál erős feketekávé
16 fél dióbél vagy sok fahéjas mandula
A mázhoz a 10 dkg csokit felolvasztom, hozzáöntöm a kávét és beleteszem a 4 dkg vajat. Óvatosan ráöntöm a kész sütemény tetejére, hagyom szerteszéjjel lecsorogni, mert az úgy nagyon guszta. A dióbeleket vagy a mandulát szép egyenletesen a tetejére teszem dísznek.
Köszönöm szépen a kedves válaszodat!!
Mi szilvesztert "ünnepeltük" a párom által készített hamburgerrel. Nem vagyok egy nagy húsevö, de az valami NAGYON FINOM volt!!De a tiéd is jól néz!!
Hellóka!!!!
Egyáltalán nem tartalak tolakodónak.... én egyetértek a döntéseddel mert ilyen csábítós estékre én is könnyű ételeket választok mindíg........kivéve ma mert ma van a kedvesem névnapja és ma általam kreált hamburget rendelt!!! Itt a képe elküldöm a húsit is én csinálom bele!!! Szóval azért kell ilyenkor könnyű ételeket választani...................ugye jól gondolom??????? Hát én is így szoktam......... mindent bele!!!!!!!!!!
15 dkg margarin
10 dkg porcukor
15 dkg liszt+ 1/2 cs sütőpor keveréke.
3 egész tojás
A margarint+ a csokit 2 perc alatt megolvasszuk.Hozzákeverjük a többi alapanyagot, és 600 W-on 7 percalatt megsütjük.Porcukorral hintjük meg!
Jó étvágyat, sok sikert!!!
12 dkg olvasztott vaj
15 dkg liszt+1 cs. sütőpor keveréke
4 tojás
12 dkg porcukor
Jól kikeverjük, és 600Won, 6 percig sütjük a mikróban.
Ha nem torta alapjául használom, szoktam bele dobálni meggyet.
Van még egy mikrós sütim, mindjárt azt is közzé teszem itt
Folyamatos olvasója vagyok a topicnak, és nagyon ügyesek vagytok!!
Lenne egy kérdésem, csak kicsit más téma. Február 7-én leszünk a kedvesemmel két évesek, és szeretném meglepni. Már vettem neki egy könyvet Mallorcáról (a sziget a szerelme), begyakoroltam egy izgi kis sztriptízt, és készítek valami finomat. A tervem:
1. lazactatár (ez lazacfilé créme fraice-vel, zöld citrommal, friss füszerrel),
ehhez friss francia baguette
2. mozarella chilivel, citrommal, créme fraiche-vel
3. süti -vagy kicsi képviselöfánkok tojáslikörös tejszínhabbal töltve
-vagy snöcy receptje erröl az oldalról
Mit szóltok hozzá? Szerintetek ez nem kevés? Nem akartam nehéz ételeket, ezért választottam elöételeket. Kérlek írjátok le a véleményeteket!
Elöre is nagyon szépen köszönöm, és bocsánat amiért csak úgy betolakodtam.
Puszi: Krisz!
Szia!
Szeretném kérdezni, hogy a sütőpor az 1 mk-nyi és a sajtos tekercset mielőtt sütöm meg kell kenni vmivel,pl. tojás,v. olaj.
Köszönöm segítségedet.
Nekem van 1 mikroban készíthető piskótám:
Start piskóta /latsia/
5 ek liszt
4 ek cukor
3 egész tojás
2 ek olaj
1 ek ecet (1o%-os)
1/2 cs. sütőpor
A tojásokat keverd össze a cukorral (lehet fakanállal is, nem kell elővenni a robotgépet), add hozzá az olajat, az ecetet, és a sütőporral összekevert lisztet. Keverd simára, tedd mikrózható edénybe, és rakd a mikróba, fedő NÉLKÜL, nagy fokozatra, kb.: 3-6 percre.
Ha langyosra hűlt, töltheted lekvárral, pudinggal, krémmel, stb.
Átolvastam, ez még kellett a tisztánlátáshoz
Hiába, késő van már nekem
Sütök egy 4 tojásos piskótát ( ha sietek, akkor a mikróban.) Amíg az sül, kikeverek 1/4 kg túrót + 1 nagy doboz ízesített joghurtot + 8 ek. kristálycukrot. 1 dl vízben felfőzök 1 cs. étkezési zselatint. Ezt a túrós keverékhez adjuk.( csak ha kész a piskóta, akkor kezdjük el a zselatint főzni, mert megköt
Ízlés, kedv, ügyesség szerint díszítjük.
Nekem, mi más is lenne, mint (tupperware) szilikon formám van, azzal ilyen lesz, mint a képen. Olyan, minta bevontam volna a piskótát, és persze semmi nem folyik le.
De természetesen másban is meg lehet ugyanúgy csinálni
Jó étvágyat, sok sikert kívánok!
Ja, és továbbra is ilyen szuper recepteket szeretnék tőletek, képpel! Nagyon örülök ennek a fórumnak!
Hamarosan megkezdjük gyerekszoba dekorációs termékeink forgalmazását.
Gyerekszoba tapéták, bordűrök, tapéta matricák. Érdemes megnézni őket, bár még nem rendelhetőek.
Sziasztok!
Sós sütit is elfogadtok?
Sajtos csiga
Tésztához: 25 dkg margarin, 50 dkg liszt, kiskanál sütőpor, kávéskanál só, 1 tejföl, 2 tojás
Ezt összegyúrni, 3 cipóra elosztani, majd kinyújtani vékonyra.
Töltelékhez: 20 dkg margarin, 20 dkg reszelt sajt (lehet füstölt is), kávéskanál só, ezeket kikeverni.
A kinyújtott tésztára rákenni, felcsavarni, pár órára hűtőbe rakni, kb. 1 centisre felszeletelni. Kb. fél óra alatt megsül.
Nagyon finom!
Megjöttem!
Tehát a Fahéjas-almás süti receptje:
Hozzávalók: 4 tojás, 2,5 dl cukor, 1/2 liter liszt, 2 dl olaj, 1 kk szódabikarbóna, 1 tk. őrölt fahéj, 4-5 alma, 15 dkg durvára vágott dió, vaj a tepsi kikenéséhez.
A lisztben elkeverjük a szódabikarbónát. A tojásokat habverővel lazán felverjük, belekeverjük a cukrot, majd fakanállal kevergetve olajjal és a szódabikarbónás liszttel simára dolgozzuk. Miközben kikeverjük, fahéjjal ízesítjük, és beleforgatjuk a kockacukornyi darabokra összevágott almát. Nagyobb tepsit kivajazunk, kilisztezünk, és a masszát nem túl vastagon belesimítjuk. Durvára vágott dióval megszórjuk a tetejét, és nem túl meleg sütőbe tesszük. Amikor megsült, a tetejét megszórhatjuk pórcukorral.
Jó tanács: Nem szabad hirtelen sütni, mert a közepe nyers marad, és vastagon sem szabad kenni a tepsibe, mert akkor sem sül át megfelelően, miközben esetleg az alja megég.
Nagyon finom ,egyébként meg elég laktató. Nálunk 1 nap alatt elfogyott, igaz mi négyen voltunk rá.
Vaniliás kocka: tészta: 25,5dkg cukor, 6 tojás, 3ek víz, 24dkg finomliszt,1cs sütőpor, 7dkg darált dió
Krém:1l tej, 3cs vaniliás puding,20dkg cukor,1 ráma,25dkg porcukor,2cs vaniliás cukor
Teteje:3dl tej 2cs. tejszínhabpor
a cukrot a 6 tojássárgáját és a vizethabosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet sütőportdiót és a felvert tojásfehérjét.közepes lángon sütjük. (200 fok)
a pudingot a tejjel és a cukorral felfőzzük ha kihűlt belekeverünk 1 rámát porcukrot és vaniliás cukrot rákenjük a lapra.
a tejszínport felverjük a tejjel és a krém tetejére simítjuk. kakoporral megszórjuk és hűtőbe tesszük
HELLÓ HELLÓ MINDENKI!!!!
Szóval ma megint sütöttem mert a párom holnap tartja a melóhelyén a névnapját!!!! Itt vannak a képek a recepteket si rögtön leírom..........
A napom nem úgy alakult, ahogy terveztem, mindjárt vendégek jönnek, de nem felejtem el (kiírtam
Addig is üdv. Erika
Szia!
Bocsi, eddig a férjem uralta a gépet.
Persze majd beírom, de most a gyerkőcök lefoglalnak, este visszajövök.
Milyen szép tortát csináltál!!!!!
Ügyes vagy!