Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.

Sütik-képpel

sunday
Létrehozva: 2006. január 28. 09:03

Sziasztok!!!

Szeretnék fincsi sütirecepteket kapni ha lehet képpel együtt!!! Én tegnap csináltam ezt az almatortát (a receptet Alchritól kaptam) ha érdekel valakit szívesen odaadom...Nagyon könnyű elkészíteni!!!

  1. 2010. január 17. 23:4389101.

    Viki, Te még egy ilyen nagyon egyszerű, kevert sütit is hog yfeldobsz a dekorációddal!! NA, ez az, ami nekem sosem jut eszembe magamtól.. de még ötletet "lopni" is lusta vagyok!

    Ügyi vagy!Annak meg örülök, h ízlik, a recept egy sütis könyvből (válogatás) van. 

    előzmény:
    CsillagViki (89093)
    2010-01-17  15:17
  2. 2010. január 17. 21:0089100.

    Szia Riti!

     

    Kelttésztával eddig nem volt gondom, épp ezért írtam, hogy azt hittem, hogy én már tudom csinálni kétszer kelesztettem ezt is... mindent úgy csináltam, ahogy írtad... de sztem tovább fogom még keleszteni ettől is, ártani nem árt... én a kelttészták mellett csinálok mindig mást, szóval nem gond

    előzmény:
    riti00 (89099)
    2010-01-17  19:38
  3. 2010. január 17. 19:3889099.

    hugi: én úgy tanultam, meg tapasztaltam is, hogy a kelt tésztákat sokáig kell egyrészt dagasztani, aztán kétszer kell keleszteni...ezt nagyanyáink is így csinálták, én hallgatok rájuk...

    1) megkeleszted, megfonod, majd a helyére teszed és mégegyszer megkeleszted a másfél kétszeresére...

    TIPP: ha kevés az idő, akkor én úgy szoktam "csalni",

    - hogy az leső kelsztésnél meleg vízbe állítom a kelesztő tálat

    - a második kelsztésnél pedig langyos tűzhelyre (nekem villany van) rakom a tepsire tett kenyeret, vagy kalácsot...

    ezekkel a módszerekkel sok időt lehet megtakarítani...

    2) a sok vajat tartalmazó kalácsok tapasztalatom szerint nem mennek akkorára....

    3) meg kell várni, amíg kihűl. ha előtte szeleteled, akkor a gőztől összeeshet....

    4) én persze sokat elmondják, hogy az alapanyagok változó minsőége is befolyásolhatja a végeredményt....

    Szerintem, próbáld meg újra, és újra, aztán belejössz....

    az itt felkerülő sok-sok receptől úgyis kedvet kapsz

     

    ...még karácsony előtt sütöttem én is narancsos aszalt barackos kalácsot, a naranccsal valóban nagyon fel lehet dobni!!!

    előzmény:
    hugi78 (89098)
    2010-01-17  18:00
  4. 2010. január 17. 18:0089098.

    Sziasztok!

     

    megsütöttem ma CsillagViki narancsos kalácsát, és az íze tökéletes, de most kijött az, hogy ezekszerint nem megy még ez nekem annyira mind gondoltam.

     

    Szalonnás lett a tésztája, és beesett a közepe... mit ronthattam el?? köszönöm, ha valaki megszán, szeretném újra megsütni, mert ízre fenomenális

     

     

    Üdv.: Hugi

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  5. 2010. január 17. 17:2889097.
    Sziasztok! A közelmúltban ezeket sütöttem:
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  6. 2010. január 17. 17:2589096.
    Csak sima sütőzacskó, mindenhol kapható. Van Alufixes, Hewa-s, van multi saját márkás, 2 féle méretben, ajánlott a nagyobb méretűt venni. Tudod, amiben husit is lehet sütni.
    előzmény:
    ilona0628 (89095)
    2010-01-17  17:16
  7. 2010. január 17. 17:1689095.

     

     

    Sziasztok!

     

     Pűcske  És hol lehet beszerezni kenyér sütőzacskót. Én nem ismerem nekem van kenyésütőm de nem szeretjük benne a kenyeret.

     

    előzmény:
    Pűcske (89083)
    2010-01-17  09:08
  8. 2010. január 17. 16:3889094.

    Illeskrisztike!!

     

    Köszönöm, aranyos vagy. Tavaly amikor megláttam a lustálkodó hóembereidet, abban a pillantban tudtam, hogy a következő karácsonykor ilyen nekem is kell. A kórházi bulira csináltam, óriási sikere volt, két pártra szakadt az osztály, az egyik azt kérdezte mikor vágjuk fel-? a másik meg--hogy van szivük felvágni.

    (Zárójelben jegyzem meg, nem ez az egyetlen amit az oldaladról "lopkodok". nagy siker mostanában a jénaiban sült kenyérkéd)

     

    riti00: köszönöm.   Istenien néz ki a túrós muffin, reci mentve, túrót kivettem a mélyhűtőböl.

     

    CsillagViki:  a Te tortáidhoz már nem is tudok hozzászólni. - de az a lakatlan sziget egészen tüneményes.

     

    Szép estét- és jó hetet mindenkinek. Ili.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  9. 2010. január 17. 15:1789093.

    Nyesti, megcsináltam én is a túlérett banán mentő sütit.

    Nagyon jó lett! Köszönöm szépen a receptet! Tündér vagy!

    Mutatom. ----------------------------------------------------------- -------------->

     

    Kókuszos banántorta:

    http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/tortak/k okuszos-banantorta

    előzmény:
    sunday (1)
    2006-01-28  09:03
  10. 2010. január 17. 13:0489092.

    Kellemes vasárnap délutánt kívánok mindenkinek!

    Nálunk a hétvégén (azaz ma) csak egy túrókrémes muffin készült. Nagyon mutatósra sikerült, pedig csak úgy kapkodva készítettem a pizza mellett, meg a két ácsíngózó lurkó mellett. Állandóan odahúzogatják a székeket a konyhapulthoz, és "segítenek". Mondjuk Boti már évek óta segít és ügyes is, de a picinem még nem alakult ki a félelemérzete, és félelmetes dolgokat tud produkálni. Így amikor segítenek, csak kapkodok össze-vissza. Mondjuk a végeredmény nekem nagyon tetszik.

     

    VankoIli, csodastépek a tortáid, MDorina....jó kis disznótoros, nálunk is tegnap sűlt kolbász volt, krumplival és lila káposztával...igaz, nem a mi malacunk volt...szép is lenne a lakásban

     

    Sherpa: guszta a sütid neked is..

     

    a héten tervezek egy izgalmas édesség próbálkozást, remélem, sikerül majd...addig is sok zöldségevés áll előttem.....

    előzmény:
    sunday (1)
    2006-01-28  09:03
  11. Torolt_felhasznalo_946299
    Torolt_felhasznalo_946299
    2010. január 17. 12:0189091.

    Köszi Mari!:) Szívesen megosztom, mert tényleg nem csak szép, de nagyon finom is. És egyáltalán nem bonyolult!

     

    Francia töltött madleine
    Hozzávalók: 25 dkg margarin, 18 dkg cukor, 1 tojás, 7 dkg darált mandula, 1 rúd vanília pépje, 20 dkg liszt, 15 dkg étkezési keményítő, 10 dkg baracklekvár, 15 dkg tortabevonó étcsokoládé
    A margarint habosra keverjük a cukorral. Beledolgozzuk a tojást, a mandulát, majd a vaníliapépet. A lisztet és a keményítőt felváltva, kanalanként a masszába keverjük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A tésztát madeleine sütőformákba kenjük, és 15 perc alatt megsütjük. A tésztákat kissé hűlni hagyjuk, majd kiborítjuk a formából. A lekvárral megkenjük egy tészta alját, és összeragasztjuk egy másikkal. A csokoládét felolvasztjuk, és félig megmártjuk benne a formákat. Hagyjuk megszáradni.
    előzmény:
    bmari62 (89090)
    2010-01-17  11:50
  12. 2010. január 17. 11:5089090.

    A sütid nagyon fotogén, nekem nagyon tetszik!!

    Milyen lett az íze???

    Ha feltennéd a receptjét, megsütném én is még ma.....

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_946299 (89069)
    2010-01-16  16:03
  13. 2010. január 17. 10:5589089.

     

    Vanko.ilike!

     

     

     Nem jutok szóhoz, csak ámulok,hogy micsoda szépségeket készítettél!!!!Örülök, hogy eszedbe jutottam a Hóemberes tortánál, csuda édesek!!! Gratulálok!!!

     

    illeskrisz

    előzmény:
    vanko.ili (89066)
    2010-01-16  14:12
  14. 2010. január 17. 09:5089087.
  15. 2010. január 17. 09:4189086.
    Szuper kenyereket sütsz.
    előzmény:
    Pűcske (89081)
    2010-01-17  09:03
  16. 2010. január 17. 09:4089085.
    Klassz lett a torta. És a süti is jóll néz ki.
    előzmény:
    MDorina (89074)
    2010-01-16  18:35
  17. 2010. január 17. 09:3489084.
    Azt hiszem, madeleine-t kell sütnöm. Nagyon jól néz ki!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_946299 (89069)
    2010-01-16  16:03
  18. 2010. január 17. 09:0889083.
    Igen, a sütőben, kenyér sütőzacskóba, az meg a dobozformába. Vagy sütőzacsistul egy tepsire. A dagasztást is spirálkaros robotgéppel, nincs kenyérsütő gépem. (Meg nem is lesz mostanában, a panel-konyhába nem fér igazán el...)
    előzmény:
    ilona0628 (89078)
    2010-01-16  19:00
  19. 2010. január 17. 09:0589082.

    Köszi!

    Tényleg iszonyú finomak! S már kezdi értékelni a családom is.

    előzmény:
    MDorina (89077)
    2010-01-16  18:57
  20. 2010. január 17. 09:0389081.
    Limara-kenyerek. Nem, nincs kihúzható formám, csak 2 db fix hosszúságú, de egy adag kenyér pont 2 ilyen formát ad ki.
    előzmény:
    floryka (89072)
    2010-01-16  18:30
  21. 2010. január 16. 20:0389080.

    Dorina: nagyon aranyos az autód, biztos örült neki az ünnepelt.

    A hurka-kolbász meg egyenesen emberiség elleni bűntett, ilyen késői órában, olyan éhes lettem, hogy csak na !!

     

    Pűcske: a formakenyered nagyon szép, milyen reci alapján csinálod? - Limara pékség ???

     

    Sherpa: aranyos vagy, nagyon köszönöm, a Madelen istenien néz ki.

     

    Ilona(drusza). Neked is nagyon köszönöm. Én csak pillecukorral vagy nyújtható cukormázzal vonok be minden tortát. Szerintem nagyon kafa vele dolgozni, és nem muszáj megenni, (én pl. meg nem enném) de nagyon sokan szeretik. Ezeket nem kell lapáttal elkenni, mert ezek nyújtható anyagok.

     

    Mindenkinek további szép estét Ili.

    előzmény:
    MDorina (89074)
    2010-01-16  18:35
  22. 2010. január 16. 19:4789079.
    Finn ropogós gofri recept
    Hozzávalók:
    3,3 dl tejföl,
    1 evőkanál cukor,
    33 dkg liszt,
    csipetnyi só,
    1 evőkanál vaj,
    1,5 dl víz.

    Elkészítés:
    A tejfölt jól kikeverem a cukorral.
    Hozzáadom a lisztet és a sót, beledolgozom a vajat és az egészet vízzel egy sűrű tésztává verem.
    A sütővasat 5-ös fokozaton előmelegítem, egyszer bezsírozom és aranybarna gofrikat sütök belőle.
    előzmény:
    micimaci766 (89051)
    2010-01-15  16:31
  23. 2010. január 16. 19:0089078.

     Sziasztok!

     

     Nen győzöm kapkodni a fejem nagyon jó dolgokat csináltok.

     

    vanko.ili köszönöm a dicséretet de tieid is nagyon guszta.Mivel vontad be Fondat-tal  vagy Pillecukorral. Még egy kérdés hozzád: Tortasimító lapáttal szoktad e simítani a Fondat-ot vagy a Pillecukrot.És ha igen hol lehet beszerezni. Pűcske nagyon guszta a kenyered mibe sütöd (sütőbe ) és a fatörzsed is jól néz ki. MDorina Ez a disznóvágás nagyon kívánatos de jó lenne egy kicsi belőle.Jó étvágyat hozzá. További szép estét mindenkinek.  Ilona
     

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  24. 2010. január 16. 18:5789077.

    Pűcske a kenyereid! Mindig megcsodálom őket!! Hehetetlen házi kenyér

     

    Sherpa nagyon jól néz ki a sütid!

     

    Vanko.ili. mit is lehetne mondani egy mesternek? Hát eszméééééllleettllenek!!!!

     

    Ilona0628 tényleg jól sikerült a krokodilod, nekem is tervbe van, de hogy mikor valósul majd meg???

     

    Csillagviki gofrijából, vargaanya kekszszalámijából, Riti kalácsából is szívesen falatoznék! Gratula!

     

    Bocsánat, ha valakit kihagytam!!

    Mindenkinek Gratula!!!

     

     

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  25. Torolt_felhasznalo_946299
    Torolt_felhasznalo_946299
    2010. január 16. 18:5489076.

    Nagyon jó lett az Opel torta!!!!

    És én kérek egy kis hurkát-kolbászt és sült húst!

    előzmény:
    MDorina (89074)
    2010-01-16  18:35
  26. 2010. január 16. 18:3889075.
    Ja, és egy kis gyümisalit is vitamin gyanánt...
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  27. 2010. január 16. 18:3589074.

    Sziasztok!

     

    Tegnap este elkészült az autó (opel) tortám. Apu segített kifaragni, ezen kívül mindent egyedül csináltam. Belül csokis-kekszes, kívül tejszínes.

    A mai disznóvágásra pedig egy kis citromos krémest készített anyu.

     

    Hoztam egy kis hurkát, kolbászt, sült husit is, hátha valaki megkívánja a sok édes után. 

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  28. 2010. január 16. 18:3189073.

    Sziasztok. Hihetetlen tehetségek, mármár müvészek vannak itt közöttetek. Nem véletlen jövök hozzátok a kérésemmel.

     

    Mindkét lányomnak közeledik a születésnapja, és tortarecept/dekoráció ötleteket keresek 2 és 4 évesnek. Köszönöm, ha tudtok segíteni.

     

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  29. 2010. január 16. 18:3089072.

    Milyen recept alapján csináltad ezeket a gyönyörű kenyereket? Annyira jól néz ki hogy szinte érzem az illatát is!!!

    Abban a kihúzhatós formában sütötted?

    előzmény:
    Pűcske (89071)
    2010-01-16  18:09
  30. 2010. január 16. 18:0989071.

    Helló Lányok!

     

    Olvasgatok ám, de nincs időm ittragadni. Nagyon szépeket sütögettek továbbra is, mentem az arra érdemes recepteket, de most biztos kihagynék valakit, ha elkezdeném felsorolni.

     

    Ami a darafelfújtat illeti, nálunk gyakran volt gyerekkoromban, én is csináltam már többször, de elég régen, nagyon jó, hogy eszembe juttattátok!

     

    Sütögetem továbbra is a kenyérkéimet, most inkább formakenyérnek készülnek, mert könnyebb szendvicset csinálni belőle a gyerekeknek.

     

    Ma pedig Fatörzstorta készült, (életemben először) annyit emlegette férj, hogy gyerekkorában mindig volt a lakodalmakban, hogy szülinapjára meglepetésként ezt kapott. Semmi díszítés persze, az nem az én műfajom, de amikor a 3. szeletet kérték a gyerekekkel együtt, az azért jól esett.

     

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  31. 2010. január 16. 16:1189070.
    Nyestkutya nagyon finom lett a suti meg melegen el fogyott nem is volt ideje ki hulni. Koszonom a receptet gyakran fogom sutni az biztos .
    előzmény:
    nyestkutya (89056)
    2010-01-15  18:19
  32. Torolt_felhasznalo_946299
    Torolt_felhasznalo_946299
    2010. január 16. 16:0389069.

    Na, elkészült a Francia töltött madelene.

    Csillagviki Narancsos kalácsa isteniiii finooooooooom!!!!!

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  33. Torolt_felhasznalo_946299
    Torolt_felhasznalo_946299
    2010. január 16. 14:5689068.

    Szia Ili!:)

     

    Őszintén: nem találok szavakat, olyan szépeket csináltál!

    Van aki írta, hogy ez a sütim, amit néztál, ez a csíkos süti. Nem tudom, én Diós-kakaós-mákos emeletes-ként mentettem el. És nagyon finom!:)

    Nekiálltam Medelein-t sütni, most sül az első adag. Ha kész lesz, majd mutatom. Persze, csak ha fotogén!:)

     

    Még egy kérdés Hozzád: Fondant-tal vontad be ezeket a karácsonyi csodákat?

    előzmény:
    vanko.ili (89066)
    2010-01-16  14:12
  34. 2010. január 16. 14:1689067.

    És még :

    Készült még kisméretben is hóemberes.

    előzmény:
    vanko.ili (89066)
    2010-01-16  14:12
  35. 2010. január 16. 14:1289066.

    Jó hétvégét mindenkinek!

     

    Ilona(druszám)06.28. Nagyon klassz lett a krokid, már régóta tervezem én is, azt hiszem, belevágok.

     

    Sherpa01. Istenien néz ki a sütid- ez a csikos süti???

     

    Cili25. Nagyon szép lett a tortád (én is szeretem ezt a zöld szint). Ha megfogadod Andi tanácsát, és a rózsák végeit "egyenesre" vágod, akkor azt hiszem a legkritikusabb szem sem talál benne kivetnivalót. Nagyon ügyes vagy. Látom sok-sok új sütögető van .

     

    A leánykám végre feltette már a karácsonyi süti  képeimet , úgy hogy most ha nem haragszotok akkor muti.

     

    Karácsonyi gyertyák

    Álmos hóemberek (Illeskrisztike tavalyi ötletéből koppintva)

    Karácsonyi csoki torta

    Életem első mézeskalácsháza

    Idei szilveszteri coca

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  36. 2010. január 16. 12:1689065.
    Szép lett, gratulálok! ... de a rózsák szebbek, ha lecsíped az aljukat, és nem ilyen magasak.
    előzmény:
    cili25 (88978)
    2010-01-12  19:35
  37. 2010. január 16. 11:2389064.

     

     

    És még ezeket a sütiket csináltam.

    Lajcsi szelet, és Kata szelet.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  38. Torolt_felhasznalo_946299
    Torolt_felhasznalo_946299
    2010. január 16. 11:2389063.

    Sziasztok!

     

    Ma reggel Diós-provanszi fűszerkeverékes kifliket sütöttem és most sül Csillagviki narancsos kalácsa...

    Még majd akarok Madelene-t sütni, csak kellő ingerenciát kell összeszednem!

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  39. 2010. január 16. 11:1789062.

     

     

    Sziasztok!

     

    Köszönöm nektek a receptet,ma csináltam az első krokodilt.

    Nem vagyok elfogult de úgy látom elsőre elég jól sikerült.

    Babci ahogy igértem a kép itt van.

    Várom a véleményed.

     

     

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  40. 2010. január 15. 22:1689061.
    köszi
    előzmény:
    CsillagViki (89060)
    2010-01-15  19:18
  41. 2010. január 15. 19:1889060.
  42. 2010. január 15. 19:0489059.

    szia,

     

    köszi, én is arra gyanakodtam, hogy türelmetlen voltam.....

    előzmény:
    Buzablans (89058)
    2010-01-15  19:00
  43. 2010. január 15. 19:0089058.

    Tömör általában akkor lesz a kalács tésztája, ha a tészta nincs eléggé megkelve.

     

    Keleszd kétszer a kalács tésztáját és jó alaposan dolgozd ki, akkor biztos, hogy finom könnyű tésztát fogsz kapni.

    előzmény:
    ed0513 (89057)
    2010-01-15  18:49
  44. 2010. január 15. 18:4989057.

    Sziasztok,

     

    rég jártam erre, de most szeretnék segítséget kérni.

    A kelt kalács tésztám valamiért sütés után olyan tömör lesz.Mi lehet az oka, mit nem csinálok jól?(50 dkg liszt,2,5 élesztő,3 dl tej 5-10 cukor)

    köszii

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  45. 2010. január 15. 18:1989056.
    Tini, remélem az íze is ugyanannyira fog tetszeni, mint az illata. Nagyon ízes, aromás, az biztos. Sajnos ha megsütöm, nekem muszáj folyton rájárnom, annyira finom. A gyerekeimnek kevésbé jön be, igaz, ők nem nagy kókuszrajongók, és ha vki azt nem szereti, akkor ez tényleg nem neki való!
    előzmény:
    tini71 (89049)
    2010-01-15  16:05
  46. 2010. január 15. 17:1589055.

    kipróbálom,köszi!

     

     

    előzmény:
    csufi48 (89054)
    2010-01-15  17:09
  47. 2010. január 15. 17:0989054.
    én ugy tudom ha a tej mennyiségét megfelezed vizzel akkor ropogosabb lesz a gofri,és soha ne rakd őket egymás tetejére mert át gőzölik egymást.
    előzmény:
    micimaci766 (89051)
    2010-01-15  16:31
  48. 2010. január 15. 16:5989053.

    Jó az is!

     

     

    előzmény:
    CsillagViki (89052)
    2010-01-15  16:40
  49. 2010. január 15. 16:4089052.
    Nekem csak olyan van, ami frissen ropogós, de később megpuhul.
    előzmény:
    micimaci766 (89051)
    2010-01-15  16:31

Címlap

top