Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Szia!
Gyönyörű idő volt ma is.
"Már felvittük az emeletre a fekvőágyakat meg a kinti székeket."
A mienk még kint van, mert jó egy kicsit pihengetni a napsütésben. Azt hiszem, már nem tart sokáig a jó idő, mert közeledik valamilyen hidegfront. De mit is várhatunk, hiszen hamarosan már novembert írunk.
Kiszedtem a még földben lévő sárgarépát, petrezselymet és zellert. A cékla még várat magára, mert azt fel is dolgozom. A délutáni gyaloglás sem maradt el.
A levelek egyre csak hullnak, van mit gereblyézni, takarítani. A gyümölcsfákon már nagyon kevés a levél, de a magnólia még csak most kezdte a levélhullást. Ez munkásabb, mert az előkertben van.
A virágaim még kint vannak, nem sok, mert nincs megfelelő hely a teleltetésükre. A leanderektől is ezért váltam meg.
Marika
A zene-bona pedig lemaradt.
Cowboy Junkies - Angel Mine - YouTube
"Ilyenek ezek a férfiak. /Kedves Joe most ne figyelj ide, te biztosan kivétel vagy!
/"
A nők között pedig vannak olyanok akik tulzásba viszik a takarítást.
Köszönöm a tanácsot, szerintem nagyon jó, de közben eszembe jutott hogy van nekem egy rizsa-főző kütyüm, ami pontosan erre a célra szolgál. Elővettem, ezután használni fogom.......
How to Use Your Rice Cooker and a Basic Rice Recipe
Szia Kedves Joe!
Hatalmas ez a felismerésed, de ha mondjuk kettesével főzöd, akkor gyorsabban haladsz,igaz hogy közben kavargatni kell
és egy percre se nézhetsz félre.
Jó étvágyat kívánok. 
Legújabb megfigyelésem szerint, ha a rizsát egyenként főzzük, akkor nem tapadnak össze.
Még mindíg nem tudom eldönteni h mi volt előbb, a tojás vagy a thúk. Akkor szerintem a kakas.
"Nem az vagyok akinek lennem kellene, nem az vagyok aki lehetnék, de már az sem vagyok aki voltam".......(ezt nem én találtam ki, valahol olvastam)
Az biztos hogy nem vagyunk egyformák.
Nekem a változatos zene-bona a legmegfelelőbb.
Helloween - A Tale That Wasn't Right - YouTube
Judas Priest-Diamonds and Rust - YouTube
Sziasztok Konyhások!
Ugye milyen szép nap volt ma is, meg tegnap is, meg...meg..meg...
Ki mit csinált? A kint lévő növényeket még kár lenne behordani, de ki tudja melyik nap jön az eső, a hideg, amikor aztán
sok kéz sem lenne elég, hogy helyet készítsünk a sok leandernek, muskátlinak, egyebeknek.
Úgy döntöttem, hogy meghagyom az avart, hulljon csak le az utolsó levél is, akkor majd egyszerre elszállítjuk valahova.
Már megkezdődött a ház, ill. a bejárat őszi díszítése, lecseréltem a muskátlikat szép krizantémokra. A muskátlikat viszont idén
nem viszem le a ládákkal együtt, hanem úgy mint tavaly, kiszedem, még a földet is lerázom és úgy begyömöszölöm egy pár vödörbe. Amelyik nem akar megmaradni, az menjen!!! Különben is, jövőre azt hiszem muskátlik helyett begóniát ültetek.
Itt nálunk a fenyőfáknak köszönhetően sok az árnyékos rész , így aztán - láttam sok északi ablakban és kertben is - megpróbálom
hogy bírják, szeretik-e azt a kevésbé napos helyet? Füvet vetettem többször is, de azt hiszem az egér kirágta a fűmagot, csak a héját hagyta meg, így aztán várhattam, hogy nőjön már az új fű. Amikor világosság gyúlt az agyamban,akkor vettem új fűmagot és láss csodát, bár lassan, de már 3 centis az új füvecske.
Már nem is érdekel. Ha megmarad jó, ha nem, akkor nem itt van a helye.
Már felvittük az emeletre a fekvőágyakat meg a kinti székeket. Férj már többször kereste, hogy hol vannak, jó lenne még egy utolsót napozni idén, de amikor mondtam hogy le kellene újra hozni, inkább elállt a kívánságától.
Ilyenek ezek a férfiak. /Kedves Joe most ne figyelj ide, te biztosan kivétel vagy!
/
A mókusunk minden reggel jön, de már egyre kevesebb a dió a fákon, ezért arra gondoltam, hogy holnap korán kiteszek egy kis kosárba pár szem diót, nehogy csalódás érje. Már csak arra várok, hogy mikor fedezi fel a madáretetőt, amibe rendszeresen
töröm és szórom a tavalyi diókat.
Kedves Joe! Kérhetnénk egy kis zenebonát? Legyen a kívánságod szerinti. Köszi.
Sziasztok.
Köszönöm.
Kedves Joe.
Nagyon sajnálom. Sajnos ilyenkor az ember semmi okosat nem tud mondani. Ölelés.
Óhhh, a zenét nagyon szivesen, a részvétet pedig én köszönöm.
Szia!
Azért, ha van időd, gyere! Lassan befejeződnek a kinti munkák.
A mustot hogyan tetted el? Hőkezelve vagy másképp? Esetleg majd bor lesz belőle?
Marika
Joe!
Köszönet a szép zenéért!
Nagyon sajnálom!
"Nem múlnak ők el, kik szívünkben élnek,
Hiába szállnak árnyak, álmok, évek."
Marika
Szia!
Almaeceteset én is szoktam inni, általában egy kis mézzel.
Gyönyörű őszi idő van, ma reggel már köd is volt, lehet szorgoskodni a kertben, akad még egy kis munka. Reggelente ugyan nagyon erős a harmat, s elég sokára szárad fel, így csak délutánra marad a kertezés.
A napi gyaloglás sem maradhat el, s ott is lenyűgöző az őszi táj látványa. Tegnap szedtünk egy kis csipkebogyót, s holnapra is azt terveztük, s mellé még egy kis galagonyát. Rengeteg bogyó van a bokrokon. A régi öregek mindig azt mondták, hogyha sok a bogyó, akkor kemény tél várható, legyen a madaraknak elég eleség.
Felétek szép a diótermés? Nálunk az idén nagyon kevés termett, de van még a tavalyiból is.
Ide is járnak a mókusok, bár a falatozását nem láttam, csak azt, ahogy az istálló tetején sétál a fához, meg vissza. (Meg a fa alatt az üresre rágott héjakat, de ezt tapasztaltam a mogyorónál, meg a hegyen a mandulánál is. Az utóbbi kettőnél nagyon résen kell lenni, hogy nekünk is jusson.)
Marika
Helló Régi cimborák!
Ritkán jövünk, megfogyatkoztunk nagyon.
Nekem spec. nincs időm. Épp tegnap mustot gyártottunk. No, nem sokat, de azzal is volt bőven munka.
Finom, édes, sötét, sűrű.
Annyi éppen elég. Köszönöm.
Óóóó! Nem tudok mit mondani!! Szavak....
Baráti ölelés.
........de az élet megy tovább.........
Hát igen.
Ízlések, úgy mint pofonok között, különbségek vannak. Vannak kellemesebb hangok is.....
Kérdésedre válaszolva itt a nyilvánosban csak röviden annyit, hogy az én közelemben már csak 1 pohárra van szükség.
Szervusz kedves Joe!
Örülök hogy jöttél. Mi minden történt veled a nyáron? Nagyon sajnállak a "nyomorékságod" miatt. Talán neked kellett
cipelned a 10 kilós krumplis zsákot és megerőltetted magad? /na jó, csak vicc volt/
Komolyabb kérdés: minden rendben van?
A zenebonád nagyon kellemes, csak az az énekes, csak azt tudnám feledni.
Az asztalon találsz egy tálban szőlőt, de ha inkább a levére vágynál, azt is találsz egy flaskában.
Ebből a zenéből az is kiderűl, hogy a magassarkú cipőt az a NŐ találta ki, akit homlokon csókoltak.....
Persze a zene-bona lemaradt figyelmeztetés nélkül, pedig ez is a Youtub-ról van.
Sárgult falevél ...(Halász Zoltán) - YouTube
Éva Kisasszony,
Van itt mindenféle zene, minden alkalomra. De azt nagyon ajánlom hogy óvatosan.!!!!!!!
Van aki örök-fiatalnak képzeli magát, pl. én, aki kb. 250 kg.-ot emelgettem, most pedig pár napja nyomoréknak is becézhetném magam.
A kaszálás sem volt könnyű, most pedig még nem tudtam eldönteteni azt hogy merész, vagy "nagy-marha" voltam. Az utóbbi valószínűbb.
Sziasztok!
Szerencsémre még találtam két kis pogit. Nem gyógyteát ittam hozzá, hanem almaecetes vizet, mert én azt szeretem.
/vagy száraz vöröset, de azt csak vacsora után!/
Julcsi még sok ilyen finomságot kérünk!
Már több alkalommal kaptam és kapom azt a reggeli ajándékot, hogy amikor felhúzom a redőnyt a konyhaajtón, egy méterre
tőlem a terasz melletti nagy diófa felém eső ágán vár egy kis mókus. Pont olyan, mint a mesekönyvekben. Bozontos farkú,
két mancsában diót szorongató és határtalan nyugalommal rágcsáló kis pamacsfülű. Látja hogy látom, de nem zavartatja
magát. Én meg még szuszogni is alig merek az üveg innenső oldalán.
Gyönyörű, igazán élvezhető idő volt ma is. A szokásos tó partján ment a biciklizés és az olvasás. Házt.munka meg maradt a
javából, de mivel senki nem csinálja meg helyettem, így aztán csak icipici lelkiismeret-furdalásom volt emiatt.
Holnap diószedés lesz és gereblyézés, bár az utóbbinak még nem sok értelmét látom.
Egyik szemem sír, mert tudom hogy mekkora munka vár még ránk, a másik szemem pedig nevet, mert nagyon szeretem az őszi
színeket és ebben most nincs hiány, de a java még hátra van.
Szia!
Remélem, kipihented magad.
A pogácsa finom volt, egy kis gyógyteát ittam hozzá. Ma nem kellett főzni, tegnapról van maradék. A mosott ruha megszáradt, a délutáni gyalogláson is túl vagyok, lehet kicsit pihenni, olvasni.
Jó estét kívánok! hu hu huu
Kicsit késő van már, de hát én egy bagoly vagyok, tudjátok.
Ma töpörtyűs pogácsa sült nálunk, hoztam pár szemet, jó étvágyat hozzá!
Teát, vagy forralt bort főzzön a következő, én aludni térek, nektek is jóccakát!
Szervusz!
Igazad van. Jó lenne, ha jönnének a lányok, s a fiú is.
Igaz, én csak egy csendes, de lelkes olvasó vagyok. Lehet, hogy ez megváltozna, s talán bekapcsolódnék az írásba is.
Marika
Nem hagyhatom hogy lekerüljünk a Gasztro-listáról.
Hahóóó Konyhások!
Itt van az ősz, a Konyhánk tetejére hullanak a diók és a gesztenyék.
Ideje lenne összeszedni.
Kedves Joe!
Zenélhetnél a kerti munkához. Van a tarsolyodban olyan muzsika ami az őszről szól, de
mégsem szomorú, ráadásul még a ritmusát is megadná a gereblyézésnek?
(Remélem ez a kis hsz. újra a lista tetejére repít!)
Nálunk egy héttel később van,most Vasárnap lesz.
MINDENKI rendben van,köszönöm.
Kedves Joe!
Így utólag is köszönöm szépen a régi konyhások és a magam nevében.
Nálatok ha jól tudom,később tartják ezt az ünnepet. /persze nem biztos/
Remélem JÓL VAGYTOK MINDANNYIAN!!!
üdv. mandula
Kellemes/boldog Anyák napját kivánok.
/az előbb nem engedett be, most pedig nem csatolja a képeket, de azért a Húsvét még érvényes!!/
Ennyit az nlc-ről: Húsvétkor mi van?
Kedves Konyhások, kedves Joe!
Áldott, békés Húsvétot kívánok mindenkinek, aki betér a Konyhába.
képek: egyik nem zárja ki a másikat!
Kellemes Húsvéti ünnepeket kivánok.
Velem is megtörtént jó párszor.
Sziasztok Konyhalányok,
Mi a családi és baráti körben meg szoktunk emlékezni az ilyen ünnepekről igen,de vannak helyek ahol egészen komoly rendezvényeket szerveznek.Olyan helyeken ahol aránylag sok Magyar van,pl. a közelemben Chicagoban,távolabb pedig pl. New Mexikóban.Hungarian - American Club of New Mexico - Home
A zene akkor a legjobb ha állandóan szól,én szeretem a változatosságot.
Szervusztok Konyhások, jó estét!
Ma aztán volt eső és szél is, de a végére kisütött a nap.
Szép volt az ünneplés, méltóságteljes és örömteli.
Joe! Nálatok a családi, ill. baráti körben megemlékeztek erről az Ünnepről?
Talán nem szentségtörés, de úgy érzem egy kicsit ide illik ez a szám, ami napok óta
nem megy ki a fülemből, főleg a refrénje.
https://www.youtube.com/watch?time_continue=174&v=0ygEm1hD_PM
Szép hétvégét - állítólag meleg lesz - jó kertészkedést, akinek arra lesz ingerenciája, vagy egyszerűen
csak pihenjetek.
A költözködés továbbra is el van halasztva,az az ok miatt amit priviben írtam azt hiszem tavaly.Lekopogom fára,hogy az én egészségem még mindíg kitűnőnek nevezhető,köszönöm.Régebben amikor sűrűn voltak vendégek Magyarországról,vittem őket sok szép helyre,többek között ahol víz/folyó,és sziklák vannak.Van itt egy rövid videó róla.
WELCOME ABOARD DELLS BOAT TOURS! - YouTube
A kertészkedést is kissebb helyen csinálom,már csak pár száz palántát ültetek.
Jó estét!
Kedves Joe, mint mindig, most is hoztad a kedvenceket.
Jó a memóriád /Felkelő Nap .... ez szeptemberi aktualitás/, az Only You is nagyon tetszik, először
azt hittem, hogy a szokásos régi, tudod amire anno ezer éve olyan jó volt lötyögni. Hmmmm
Itt a videó élvezetesebb mint a zene, de így jó a kettő együtt.
Azokat a sziklákat és főleg a hullámokat szívesen megnézném élőben.
Bakancslista, de tudod már inkább csak a lista marad bakancs nélkül.
Mi újság felétek? Egészség???
Találtál már megfelelő házat vagy lakást, vagy már
nem aktuális? A gyönyörű fokhagymáidat azóta is egyfolytában csodálom és irigylem.
Múltkor egy csomó gyönyörű, egészségesnek kinéző fokhagymát dobtam a szemétbe, mert amikor
kibontottam, penészes volt mindegyik közepe. Ki tudja honnan hozták és mióta volt úton?
A zenebona tényleg lemaradt,tehát pótlásúl....The House of the Rising Sun - YouTube
A következő pedig a kamat.....Giovanni Marradi - Only You - YouTube
Szervusztok itt a Konyhában!
Kedves Erzsike, Valikám és Joe /mint egyszem fiú/ köszönöm hogy gondoltatok rám, én is mindenből
a legjobbakat kívánom nektek.
Joe! Sajnos nem hoztál nezebonát... de még bepótolhatod!
Mentségemre szolgáljon hogy mostanában nem jártam errefelé,szerencsére egy hétig érvényes Mandula Évikét köszönteni születésnapja alkalmából.
Ha már ide tévedtem,megjegyzem azt,hogy Ő köszöntésre méltó bármilyen alkalomból.
Boldog születésnapot Évike.
Mandula Évike köszöntöttelek a saját topikonon de most ide találtam és megkésve de annál nagyobb szeretettel köszöntelek a Születésnapod alkalmából.
Boldogságot egészséget kívánok.
Mandula Évike !
Születésnapodon szeretettel köszöntelek jó egészséget és minden jót kivánok Neked és családodnak .
puszillak
Erzsike
Szervusztok!
Vera köszönöm hogy hoztad a hírt, bár nagyon szomorú, de legalább tudunk róla.
ZSÓKA ISTEN VELED, NYUGODJ BÉKÉBEN.
Az emlékedet megőrizzük.
Nyugodjon békében.