Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
A régi elavult műsorok ismétlése a legolcsóbb nekik, őket 1 dolog érdekli, hogy mennyi pénzt keresnek.
Szimatoló képességem lesűlyedt a mélybe,
Nem is fog már felmenni a csillagos égbe.
Megyek a dolgomra.
Tudod én is erre gondoltam. Már "termesztik" a fenyőt, gondolom műtrágyázzák, tápozzák, permetezik. Biztosan ez lehet az oka. Régen bementél a piacra, szinte "tapintható" volt a gyantaillat, minden mást elnyomott. Nem zavart, imádtam. Tülünk 30 méterre költözött egy fenyőfaárus.Minden alkalommal elmegyek mellette amint kiteszem a lábam a kapun. Egyszerűen semmi. Pedig van neki mindenféle.
Brühühű nem adják az ünnepekben az Igazából szerelem c. filmet. Pedig anélkül nincs Karácsony, nekem. Már a Holidayt megszereztem, meg persze adják is. A másikat adja majd január elsején a Digi TV, de mi nem azok vagyunk. Brühühű
Egyébként végignéztem az ünnepi műsort, hát mit mondjak kevés olyan filmet találtam, amit nem adtak le már "ezerszer". Épp most olvastam, hogy mennyire felhígul a műsor ezzel a rengeteg új csatornával. Megy a sok ismétlés, a brazil, a török a kitudjamiféle borzasztó sorozatok. Nem a nézők miatt indítják az új csatornákat, hanem a meggazdagodás végett. Ki bírja tovább? Páran tönkremennek és a színvonaltalanok maradnak meg. A hörcsögnek a kaszinók, tévék, rádiók, a kormánybiztosi fizetés, az összeharácsolt vagyon még mindíg nem elég? Pfuj.
Hmmmm...talán az is lehet, hogy nekünk klasszikusoknak már nincs olyan jó szaglásunk.
"Ezeknek a mai fenyőknek nincs már olyan illatuk. Vajon miért?"
Talán azért mert nem olyan természetesek. Akkor az erdőből vágták ki őket, ma pedig farmon termelik őket, kivágásra pár éves korukba.
Gyerekkoromban egy játékot kaptam, kis talicskát. A másik dolog pedig, a Nagymamám valahonnan szerzett egy narancsot, ami nagy szám volt akkor, nekem jutott belőle 1 gezézd.
Pedig kicsit attól tartottam, hogy túl fiúsnak fogjátok találni, örűlök hogy mindkettőtöknek tetszik.
Húsgolyócskák? Hmmm. Megfertőztelek?
Vera nekem is van (szerencsére ritkán) olyan kiugrok a bőrömből érzésem. Ha valaki nyugtatgat akkor robbanok. Ilyenkor vagy elmegyek járni egyet, vagy nagy dérrel-dúrral nekifogok valami nemszeretem munkának és azzal kidühöngöm magamból a feszültséget.
Nekem kellemes gyermekkori élményeim vannak. Nálunk nem volt divat sokáig lustálkodni, a szüleim koránkelő dolgos emberek voltak. De a Szentestét követő két napban ők is még akár nyolcig is ágyban maradtak. Aztán amikor megvették Karácsonyra az első Kékes televíziót, akkor ültünk és tátott szájjal néztük még a Szünet feliratot is. Ültünk sorban a nővérem rekamiéján, ölünkben a tálca a marinált hallal és csemegéztünk. Soha nem volt szabad a szobában enni, csak ezen a két napon. Már azt is élveztük. Mindíg praktikus ajándékokat kaptunk, ruhaneműt később egyre többször könyveket, mert nagyon szerettünk és szeretünk most is olvasni. Nem kellett kiöltözni, csak szép tiszta otthoni ruhát venni. Aztán egyszer Szilveszterkor olyan vendégek voltak, akiknek nem volt televíziójuk. Ültünk és néztük a műsort a sötétben. Én mondogattam, hogy fáj a nyakam, a torkom. Nem igazán foglalkozott vele senki. Aztán amikor felkapcsolták a villanyt és rámnéztek, olyan voltam, mint egy hörcsög a kétoldali mumpszommal. Már elég nagy lány voltam, amikor az első igazi babát kaptam. Jutka volt a neve. Az egyik Dédim nagyon szépen varrt kézzel. Olyan babaruhákat rittyentett a babának, hogy csoda. Mi a gyereknek éjjel díszítettük a fát. Ahogy kinyitotta a szemét, már rohant is, mert elárulta az illat. Ezeknek a mai fenyőknek nincs már olyan illatuk. Vajon miért?
Holnap megyek az unokám meccsére. Kapusként nagyon ügyes a fociban. Erősítem a drukkerek csapatát.
A balett is szép volt, de Gary Moore első száma balzsam a lelkemnek. Köszönöm.
Szép. Nagyon szeretem a lassú feliratos számokat, lehet gyakorolni a kiejtést. Először szokja a fülem, de egyre jobban belejövök. Jó volt. Köszi.
Jó reggelt!
Borsópüré készült és húsgolyócskák, a mamának. Csak 2 db, mert eltettem a múltkoriból kis bekevert darálthúst. Neki elég. Magunknak is elővettem egy adag disznóhúst, most olvad, majd meglátom mire lesz jó, az lesz belőle. Apa már 8-ra át is vitte, mert ment a piacra protekciós füstölt csülökért.
Kiugrok a bőrömből, olyan idegsokkos érzésem van. Nektek szokott ilyen lenni? Lánykoromban ilyenkor futottam. Munkahelyen 5 emelet fel, 5 le, amíg bírtam szusszal. Egyszer az igazgató behívatta a főnökömet, hogy mit futtat engem. Azt hitte valami fontos dolgot intéztetett velem a főnök. Mostanában a szobabiciklire szoktam felpattanni, de a fiú még alszik, és a szobájában van. Ki fogom hozni, de még nincs helye. Legjobb lenne itt a szobámban, ahol régen is volt, de a kutyusok ágya kiszorította. Ott van jó helyen, ahol látni a TV-t közben, mert nagyon uncsi csak úgy tekerni. De sajnos ott az ágyam van.
Elkapott engem is a karácsonyi gépszíj, de csak módjával, mikor arra gondolok, hogy ebből se ehetek, meg abból se.
Már meg van a hal a filéhez, valami óriás cápa, ekkora fél halakat még nem láttam. És teljesen kör alakú. Azon gondolkodom, hogy kéne csinálni halászlét is, de akkor kell venni még halat.
Igaz, hogy egyszerre nem bírjuk megenni, mint régen, hogy előbb volt a halászlé, aztán utána a rántott hal, de pl. az egyiket ebédre, a másikat vacsira. Mivel a mákosguba le lett sztornózva idén, így mit eszünk délben?
Gyerekkoromban a karácsony és a húsvét volt a legszörnyűbb, mert anyukámra is rájött a láz. Először nagytakarított, minden ajtó ablak nyitva, befagyott a hátsóm, és olyanokat főzött, ami magától elkészült 5 perc alatt, és azokat én pont nem szerettem.
Kislány koromban még nem volt divat a hal karácsonykor, savanyú csirkét ettünk, hasonló a tárkonyosra, csak nincs benne tárkony, és csak fehérrépa, fehér mártásban, és a csirkeaprólék. Ennyire emlékszem mindössze. Az ételekre később sem, csak arra, hogy a nagyszobában volt a zongora tetején a karácsonyfa. Ki kellett öltözni, és az ünneplőim mind szúrtak. Inkább a negatívumok maradtak meg, később azért mikor már volt beleszólásom, jobb volt.
Azért volt pár jó kis élményem is, amikor elmentünk apukámmal sétálni, hatalmas csönd volt az utcákon, és 2 méter magas hófalak között kellett egyesével menni. Az utcai lámpák halvány fénnyel világítottak. Mikor a kapunkhoz értünk, láttam, egy fénypöttyöt a kéményünkbe esni, mondtam most jött meg a Jézuska. De előtte még vacsorázni kellett, nem nagyon akarózott enni, mert izgatott voltam. Aztán mentünk a szoba felé, nagy volt a sötétség. Apukám jött hátul, és amikor odaértem a szobaajtóba, felnyomta a villanyórát, kigyulladtak a fények a karácsonyfán, én lehuppantam a popómra, úgy elcsodálkoztam. Az első villanyégőink voltak.
Volt még, mikor lebicikliztem a szobában a karácsonyfát, és egy másik alkalommal mozgó állatokat kaptam , be voltak támasztva, mikor felemeltem, ingatták a fejüket, lábukkal meneteltek, egy medve volt, brummogott és egy elefánt, az is adott valami hangot.
Egyszer kaptam egy nagyobb babát, mint én voltam, azonnal bevertem a fejét az ágyba. Betörött, én meg bőgtem, hogy bántottam a babát. A suszterbácsinál lett meggyógyítva.
Próbáltuk a lányomnak is emlékezetessé tenni a karácsonyait, nem tudom mennyire sikerült, majd megkérdezem tőle.
Mindig alakulgat a karácsonyi menü terve, most a lányommal agyaltunk, hogy ha ő főzi egyik nap ezt, a másik nap azt, akkor én mit is főzzek. És ki mit süssön. Ő vállalta a diósokat. Fogok sütni megint mákos piskótát is szilvalekvárral. Tavaly is nagy sikere volt.
Megiszom a kávém másik felét, aztán berúgom a motort, és hajrá!
Szép napot, sziasztok!
Ha már lúd, legyen kövér.
Gary Moore - Still Got The Blues ( Live At Hammersmith ) - with lyrics - YouTube
Gary Moore - Parisienne Walkways - Live HD - YouTube
Még anno... A vállalati büfében isteni fasírtot lehetett kapni.....eleinte. Aztán átváltott alaposan befűszerezett áztatott kenyérbe. Amennyire szerettük eleinte olyan gyorsan leszoktunk róla.
Képzeld Mandula, ha még a kutyus is visszaadja, hogy na nem, ezt már tényleg nem.
Nálunk fasírt is apró készül, mert mindenki a sült részét szereti. Én kenyérbe is a szép pirosat választom.
Ha már reggel, akkor legyen szerintem is jó. Mi a napot kb. 20 cm. hóval kezdtük, most is esik, holnapra pedig a jóslás szerint másik 1/4 méter hó, ami Vasárnap másik 10 cm-el lesz megtoldva.
Kér valaki pár hógolyót?
Ha már kutyokról van szó. Kicsit tartok tőle, hogy beleharp a ................. nadrágomba. Bár szerintem barátságos.
Jó reggelt, legyen kellemes, dolgos vagy dologtalan szép napotok. Szellőztettem, befűtöttem, párnákat paskoltam, tessék élni vele.
Sziasztok!
Én általában kisméretű gombócokat gömbölyítek, mert így szeretik. A belevalókon mindig variálok, de a végeredmény nagyon finom.
Valamelyik nap vettem egy grillcsirkét, mellette pedig ott volt egy nagyméretű húsgombóc. Abból is kértem egyet, óvatos duhaj lévén csak egy darabot, mert mi van ha....
Úgy is lett. Volt abban minden, leginkább fűrészpor, de húsnak és fűszereknek nyomát /ízét/ sem találtam.
Bori
nem reklamált.
Mi ebből a tanulság? Járt utat járatlanért el ne hagyj! Csináld magad, az a biztos!
Van itt a közelemben olyan jó kis olasz hely ahol a vendégek előtt darálják a húst, készítik a húsgombócokat akárki/mindenki kivánságára, ahol nem is szeretnék osztoszkodni senkivel. Hasonló mint ez. Tele is van állandóan.
What Makes a Deli "Delicatessen"? - Deli Menu Prices
Joe, úgy látom magunkra maradtunk a húsgombócokkal.
Holnap Családi foci a sportcsarnokunkban. Ne tudjátok meg, az unoka rajzos taktikai megbeszélést tartott a szüleinek. Annyira édes volt.
Ha minden összejön
hétfőn, de legkésőbb kedden itthon lesz. 
Az olaszoknak az egyik nagyon kedvelt ételük, én is szeretem, sőt ettem már meglepően nagyon finom levest is belőle. Itt még vacakolni sem kell vele, mert amennyire közkedvelt, nagyon finomat lehet venni egyes űzletekben. Van aki tesz bele fokhagymát is, nem olyan sokat mint a kolbászba.
Az olaszok sok kolbász-keveréket használnak szószokba, ha nem kapnak keveréket, akkor kolbászt vesznek, szétvágják a belet eldobják, és csak a tölteléket használjáj, pl. Sloppy Joes II Recipe - Allrecipes.com
másikSloppy Joes Recipe : Ree Drummond : Food Network
Hósgombóc ételek.Italian Spaghetti Sauce with Meatballs Recipe - Allrecipes.com
Our Favorite Spaghetti and Meatballs recipe | Epicurious.com
Spaghetti and Drop Meatballs With Tomato Sauce Recipe - NYT Cooking
Levesek.Meatball Soup Recipe : Emeril Lagasse : Food Network
Mini Meatball Soup Recipe : Rachael Ray : Food Network
Nem fasírt. Nincs benne áztatott zsemle, se fokhagyma. Darált hús, fűszerek, reszelt hagyma, tojás meg minimális zsemlemorzsa. Olyan diónyi gombócokat csinálok. Szép pirosra sütöm körbe-körbe és akár paradicsom mártást, gombamártást, vagy bármilyen általatok kedvelt mártást lehet hozzá adni. Én főtt krumplival ettem, de adhatod makarónival is. A lényeg, hogy akkor a tészta jó szottyos legyen, úgy is beszívja a mártást pillanatok alatt. Egy kis reszelt sajt meg bazsalikom és máris Olaszországban vagy.
Tegnap főpróbát csináltam almás-majonézes zellersaláta ügyben. Valami eszméletlen jó.
Ma reggel nekem is menőkém volt, nem siettem, jó volt andalogni a szép napsütésben. Sok mindent elintéztem. Lassan a tennivalós listám nyúlfarknyivá szelídül.
A sült húsgombóc a fasírt?
Megjártam tegnap busszal a fél várost. jól elfáradt a lábam. Egész éjjel dobáltam magam, nem igaz az, hogy ki kell fárasztani magunkat, és akkor jól alszunk.
Borultak a terveim a buszjáratok miatt. Az első busz az még jó volt, jött 2 percen belül. A másodikra várni kellett 10 percet, de ki van írva a fénytáblára, úgyhogy nem voltam türelmetlen. Nem is fáztam, csak az arcom széle a fülem felé, mert most lett lekaszabolva a hajam onnan.
A kórház területén is sokat kell gyalogolni amíg az ember odaér a másik épületben lévő rendelőhöz, de legalább egy napfényes üvegfolyosón teheti az ember. Közben találkoztam egy hullával is. Egy beteghordó tolt egy eleven nőt, és húzott egy letakart hullát. Hát mit mondjak......
A rendelőben volt egy csekély nézeteltérésem egy tolakodóval, de nem engedtem, hogy bemenjen előbb. Szépen csöndben, nem volt hangos szó, csak bementem mellette oldalt. Közben mondtam neki, hogy nem ő következik.
Így is 4 helyen kellett várakozni egy vizsgálat miatt. Kaptam még gyógyszert, kíváncsi vagyok mennyire használ, mert az eddigiek aztán semmit. Viszont a vérnyomásom levitték, akár hányszor ott mérik, mindig csodásan 120.
Visszafelé terveim voltak, amiket azonnal elfelejtettem, mikor megláttam, hogy a busz a megállóban van. Már becsukta az ajtót, de még álldogát, és a vezető kinyitotta nekem. Be akartam menni a patikába, és van ott egy turi, gondoltam belátogatok, ezekből nem lett semmi.
Aztán akartam még nézelődni , bementem a Varrónők boltjába, de minek, egy rémesen undok nő az eladó, ezt tudom, évek óta utáljuk egymást. Nem is vettem semmit. Végig mentem a karácsonyi vásáron, volt egy stand, iparművész ruhákkal, az tetszett, de megvenni, abban a hidegben felpróbálni, vagy megvenni találomra, nem nekem való. Még akkor sem biztos hogy jól áll, ha a méretem. Volt még pár kötött, és szőrme sapka, zokni, sok sok forralt bor, kürtős kalács, jó illata volt.
Visszafelé gondoltam elmegyek a kerület központjába, és onnan jövök vissza haza, venni akartam húst és kelkáposztát, DE jött egy olyan busz, ami másfelé ment, és közelebb tett le a házunkhoz, eljöttem vele. Így aztán semmit sem intéztem, de spóroltam egy csomó pénzt, ma délelőttig.
Reggelre nagyon hideg lett a lakásban is, pedig este sokáig fűtöttünk a kazánban.
A krumplifőzeléknek nem volt nagy sikere, megmaradt mára. Majd megújítom valamivel. Főzni nem kell ezért, sütök rá tojást, vagy hagymát, inkább hagymát is és tojást is.
Ma kéne valamit főzni holnapra, de mit, még nem jött az ihlet.
Szép napot!, legyetek jók, de ne nagyon!
Jó reggelt, sziasztok.
véltozóak helyett, talán legyen változóak.
Káposzta és káposzta között nagy különbség van, még azon a pici Magyarországon is, só és só között pedig óóóóóóóóriási. Tehát mivel az alapanyagok véltozóak, a végeredmény is változó.
Káposzta.káposzta fajták - Google Search
Só fajták fordítás nélkül.Gourmet Salt Guide from SaltWorks, Inc. | SaltWorksŽ
What are the different types of salt and what are they used for? | MNN - Mother Nature Network
10 Salts Every Cook Should Know - Ingredient Guide
Én részemről akkor már aludtam egyet. Nem ám vizet prédikálunk és bort iszunk.
Rámolászok, elraktam a csekkeket. Húsgombócot sütök majd és paradicsomszósz lesz hozzá meg főtt krumpli.
Persze a tegnapi postai befizetés után délután jött még egy csekk, de úgy gondoltam ráér holnap. Át kell néznem a sütős szekrényemet, mert nem emlékszem rá, hogy van-e elég babapiskótám a Tiramiskához. Tegnap a nagy sietségben nem vettem gyömbért, illetve a gyümölcssali alapanyagaim is megcsappantak. Szerintem mi a testvéremmel is azért vagyunk ennyire a húsos ételekhez szokva, mert az Anyukánk az Apu miatt kénytelen volt állandóan húst főzni. Kevéske körettel, mert a saláták az Apu szerint nyúleledelek, azt nem volt hajlandó enni.
Engem rábeszéltetek, hogy korán feküdjek le, erre ti még éjfél után is itt randalíroztok.
Már 9-kor az igazak álmát aludtam, még csak az ágy tetején ruhástól. Apa úgy befűt minden este, hogy inkább elalszom, mert különben szellőztetek, vagy elájulok. 2-kor átöltöztem és aludtam tovább.
Ezért, mert olyan korán elalszom, fél ötkor kipattantam az ágyból, és főztem húslevest a tegnapi húsléből, kicsike orsótésztával, és krumplifőzeléket. Már ki van porciózva, apa viszi a mamának. Ha hazaérek az orvostól, akkor már csak melegíteni kell. Most nincs feltét, a kórház előtt vannak grillsütők, vagy a büfében is lehet fasírtot, vagy rántott húst venni. Ha egyik se lesz kedvemre, a hentes is útba esik, akkor ott veszek majd valami egyszerűen készíthető feltétet. El lennék hús nélkül is, csakhogy ezzel a kevés napi 160 gr-os szénhidrát mennyiséggel simán éhen halnék. Azt mondta a házim, hogy egyek húúúst. Ok, megfogadom.
Készülődök, mert busszal megyek, és nem akarok elkésni.
Szép napot, sziasztok!
Itt a kávé, nehogy álmosak maradjatok.
Kaptok szép hópelyheset.
Kávéhoz még korán van, megyek visszabújok (sajnos már a magányos) szamárfészekbe.
Egyszer fekszem le korán és micsoda topicéletből maradtam ki.
Igen bevallottan karácsonymániás a topictárs nem kicsit nagyon. A vásárlási őrületben nem veszek részt, de minden érdekel ami az ünneppel kapcsolatos. Szeretek készülődni. Ilyenkor már csak csendes szemlélődő vagyok. Aki akar tülekedjen, nekem minden itthon van. Az ajándékok kedvesek, nem esünk át a paci túlfelére.
Itt esett egy kis hó, a "betegállományos" unokával voltunk egyet sétálni a hóesésben. Nem volt fekvésre itélve. A friss levegő meg nem árt.
Nálunk a télen a lakásban kovászolt szelt káposztát Édesanyám főzésre használta fel. Töltött káposzta lett belőle. Volt bukéja pár nap után. De mint tudjuk ahány ház annyi szokás, éppen ettől szép az élet. Nálunk paradicsomosan készül édeskáposztából, van aki vecsésiből csinálja és beletesz fülét-farkát, körmét-bőrkét.
A lakásban én sem szeretem a betolakodókat, de nem kapok a szivemhez tőlük. Ki vannak tessékelve, ki finoman, ki drasztikusabban. A pók is várhat reggelig. A szúnyog nem, mert az engem talál meg elsőnek.
Sheriff-2 utolsó hozzászólása, fordítás nélkül, én ezeket használom.
Amazon.com: Harsch Gairtopf Fermenting Crock Pot - 10.0 Liter - ME7420: Kitchen & Dining
ÉRTEM-értem-értem.
CCCccccccccccaaaaaaaaaaakát.
Sosem szállt még rám, hogy csinálod?
Jájjj nekem, nem érti!
Ez KOVÁSZOS/KOVÁSZOLT KÁPOSZTA! Nem a savanyú vecsési mintájára hetekig hidegen érlelt és taposott!
Nem főzünk belőle, salátaként fogyasztjuk, mint a kovászos uborkát, gyorsan érik, leveses, nem száraz, finom ízeket lehet vele varázsolni. Nem tartható el tavaszig, csak választék bővítésre szolgál.
Julcsi! Megkerestem, megtaláltam. Ez a szőrös izé nálunk is gyakori vendég a kertben.
Nagyon undorító, pláne ha az ember nyakát veszi célba.
Jó sokat írtatok az én két hsz-m között.
Minél jobban le van zárva a káposzta edény, tehát oxigén/levegő-mentes, annál kevesebb só kell bele. Pl. én csak 8 (nyolc) gram sót teszek minden kilógram káposztához, az én és sok más ízléséhez tökéletes lesz. Nem sótlan, nem sós, nem kell áztatani.
Átdobod? Akkor te tenyészted őket, mint a kedves szomszédom, csak ő zacskókba szedve a kiserdőbe viszi és azt gondolja, hogy azok bizony nem fognak visszamászni. De! Garmadával. Én eltaposom őket, mindenem megrágják.
A kélgyód, az sikló volt, kitárgyaltuk. Elhiszem, hogy megijedtél tőle, de valahogy oldd meg, hogy ne ez legyen életed legelrettentőbb élménye.
Gondolod engem nem csípnek? Ha beleterítettem a hangyabolyba a matracom, akkor én voltam a figyelmetlen, csípnek, mert védekeznek. A sátorban reggel az arcomra estek, mert a szárítókötélen masíroztak, mint ahogy azt a rajzfilmekben láttuk már. Igen, kajába is másztak, akkor is én voltam a figyelmetlen. Elvégre ők állatok én meg értelmes ember vagyok. Akkor nem gondolkodtam előre, de megtanultam.
Szender megvan? Pödör nyelve van, mint a pillangóknak, le nem állnak a szárnyacskái míg kiszívja a nektárt. Azt hittük kolibri, nade itthon? Utánaérdeklődtem.
Kacsaferkú szender
Talán kevés volt a só a káposztádban? Akkor tud büdösödni. Mint a nyáriba, annyit. Én három teással egy liter vízhez. Lazán legyen a káposzta, nem döngölni! Dugdoshatsz bele sárgarépa csíkokat, mint ahogy az uborkába szoktunk tormát. Finom elrágcsálni.
CCakát!
Erjesztés...Fermentáció - (erjedés, alkoholos erjedés, tejsavas erjedés, ecetsavas erjedés, vajsavas erjedés, butilalkoholos erjedés)
Minél lassabban van érlelve a káposzta, annál jobb lesz, tovább eláll. A bacillusok alakítják át a cukrot ecetté. Talán az ecetet lehet inkább savnak nevezni. Pl. a hordós képosztába nem hiszem hogy valamikor/valaki tett kenyeret/élesztőt. A kenyér ízesítésre szolgál. A sült kenyérben már nincs élesztő, a nyersben volt, amit sülésnél megöl a hő.
Egy belinkelt oldalon nagyon sok más információ is van mint ami elsőre megjelenik. Vegyük példának az első linket, most pedig tessék rátenni az egérnek a nyilát ott fent a piros csíkban, és látható hogy a megjelenő táblázatokból fordítani lehet órákig csak 1 oldalt.
The Official Website for Albuquerque New Mexico Tourism | Visit Albuquerque
Jó estét, sziasztok!
Julcsikám megvétózom a kortesbeszédedet. Bizony igaz, hogy mi foglaltuk el a békák, a madarak és a négylábúak életterét, de azért én mégiscsak kiirtom a házba betolakodókat. Fogtam már úgy békát, hogy azt hittem, egy nagy fekete kő. Aztán megmozdult. Azt hiszem éveket öregedtem.
Talán elküldtem neked azokat a fotókat, amiket a konyhaajtóba szorított "kígyóról" készítettem. Az a kaland nem volt semmi. Vagy ettél már hangyákkal megszórt salátát? Én voltam a hibás, nem takartam le az edényt, na de akkor is. Dunaparton, vagy ha a fűre fekszel, tudod hogy tudnak csípni? A csigákat is megsimogatod, mielőtt végzel velük?
Én jobban szeretem a bazsalikomot amit viszont a csigák előszeretettel megrágnak. Össze nem töröm, hanem átdobom a szomszéd "senkiföldjére" őket. Sajnos visszamásznak. A pajoroknak viszont nincs kegyelem.
Éjjel sokszor felébredtem, egyszerűen libabőrös lettem annak a nyavalyás póknak a látványától. Azt éreztem, hogy megint jön föl az ágyamra.
Amikor még jógára jártam, feküdtünk a szőnyegen, valamilyen gyakorlathoz készülődtünk, amikor fogtam a sátorfámat és egy másik helyet kerestem. Az oktató nézett, hogy mi ez a nagy vándorlás? Mondtam, hogy pont a fejem fölött van egy pók. Megértette, így nem lehet koncentrálni.
Van olyan ismerősöm, akinek iszonyatos hosszú ujjai vannak. A hideg kiráz tőle. Pont olyanok az ujjai, mint a póklábak. brrrr.
Szóval a káposzta. Pár évvel ezelőtt próbálkoztam, akkor az "illata" egészen finom volt, de az íze... szóval nem tettem asztalra, a komposztban landolt. Azért megpróbálom még egyszer, aztán majd beszámolok róla, hogy milyen lett. Köszönöm a receptet.
Pénteken egy tányéron csíráztattam zsázsát. Gyorsan megnőtt, már háromnegyed részét le is arattam.
Julcsi meg kell néznem hogy milyen az a kacsafarkú szender /vagy csak kitaláltad???
/ mert addig nem tudok elaludni.
más
* A helyesírási hibákat mindenki észreveszi, de nem szól. *
Aludjatok jól, jó éjszakát.
Sok időre? Még annak is, aki már régen gyakorolja az angol nyelvet? Akkor mi meglehetős hátrányban vagyunk.
Képeket nézegetni minden nyelven lehet, topiktársam pontosan a hazaitól eltérő szokásokra volt kíváncsi. Ő egy kicsit, vagy tán nagyon is, (bevallottan) karácsony mániás. Én nem. Nekem már most sok.
Főleg a kereskedelem mindent elsöprő reklám hadjárata és feneketlen kasszái, amik az ünnepet lejáratják, hónapokig tartó eszetlen költekezésbe hajszolják az embereket.
No igen, akik hagyják magukat.
Talán akkor tessék csak a Magyarúl írt részeket olvasni, és képeket nézegetni, mert azokat lefordítani nagyon sok időre van szükség.
Ezenkívűl pontosan fordítani szinte lehetetlen, a fordításban nagyon sok elveszík. Talán fordítás helyett világgá megyek.
Ccccccakát kivánok én is.
Szép jó estét kívánok!
Ha kérhetném, kedves uram, ezeket a citátumokat magyarul. Ez egy magyar fórum. Így nem értem. Ámbár képes lennék, sok szótár lap forgatással megfejteni, mégis. Ugye nem kell csalódnom?
CCakát!
Lehet hogy ez kimaradt.Pueblo Indian Culture In Albuquerque, New Mexico : Epicure & Culture
Más nemzetek is hasonló a szokásaik, tehát akik más országból jöttek, azok magukkal hozták a szokásaikat, de a gyerekeik már nem. Akik itt születtek, azok Amerikainak érzik/vallják magukat.
A legnagyobb különbséget talán az Albuquerque-könyéki Amerikai Indián kaszinója éttermében láttam, de azok is el Amerikaisodtak az évszázadokon keresztűl.Native American Heritage Month 2015 - Recipes | First Nations Development Institute
Indián receptek.
A közelben is mások az ételek, de pl. más az étel a magas hegy tetején, ahol már nehéz lélegezni, mint a hegy lábánál.
Étlap a hegyen.
Lehet hogy a sok linket itt-ott összekevertem.
......aki pedig szép tiszta levet akar a kovászolt akármin, az nem kenyeret tesz rá, hanem krumplit. Tévhit az, hogy a kenyérben az élesztő indítja be az erjedést.
Kezit csókolom.
Éviiiiiii!!!
Összevágod, mintha párolt káposztát készítenél, be az üvegbe, lábosba-fazékba, ami van.
"Ilyenkor is lehet káposztát kovászolni, pont mint az uborkát, felteszem a radiátorra és pár nap múlva ehető."
Reszelni? Ha reszelt fenét akarsz erjeszteni?
Ha úgy kívánja kedved, tehetsz hozzá fűszereket, (egészbors, babér, kömény)...sós víz, kenyérdarab, amit 1-2 nap múlva, ahogy nyáron az uborkáról, leveszed. Annyi a szerepe, hogy beindítsa az erjedést.
Na nálad sem lennék pók!
Nálunk jó dolguk van, a veranda 11 méter, majd' 4 méter magas, ott elvannak, egyrészt nem porszívózok pókot, meg nem is lehetne kiirtani őket maradéktalanul.
Ami a legfőbb indok, senki nem fél tőlük. Állítólag még szerencsét is hoznak. Ez döntő indok!
Fiam barátja egy jól megtermett srác, ő arachnofóbiás, pedig mondtuk már neki, de hányszor, hogy jobban félnek tőle a nagydarabtól a pókok, mint ő tőlük.
Mi jól elvagyunk a békákkal, siklóval, kedvencünk a kacsafarkú szender, nyári/őszi délutánonként több is meglátogatja a futó muskátlikat, vagy a még nyíló petúniákat. Sátorban volt már gyík lakótársunk is, nem zavarta álmunkat. Gondolom, addigra kiosont, mire lepihentünk.
Nincs is annál élvezetesebb és természetesebb, mint este a tóparton a sátorban békakuruttyolást hallgatni, majd a kacsák reggeli kajakérő hápogására ébredni. Mi foglaltuk el az élőhelyüket, ha ideiglenesen is, tehát az a legkevesebb, hogy eltűrjük, sőt természetesnek vesszük a jelenlétüket. Ez még a hangyákkal is így van.
Bocsbocsbocs természetesen Joe!
Kedves joe.
Azért írtam a saláta receptet, hogy hátha valaki nem ismeri. Nyers és egészséges. Nálunk a hentesbe van vecsési, én ott veszem. Illetve van egy idős néni az egyik piacon, na Ő nem vecsési, de a káposztája valami eszméletlenül finom. Én sokszor írok másképpen, mint kellene, én is figyelemfelkeltés céljábóóóóóóóól.
Írtad, hogy hasonlóan ünnepeltek, illetve alkalmazkodtok más népek szokásaihoz a baráti körötökben.
Az igazi, született óóóómerikaiaknak más szokásaik vannak? Bocs a kiváncsiskodásért, de én annyira szeretem olvasni más népek hagyományait. A kedvencem az újságokban amikor írják, hogy Nemzetek Karácsonya vagy Nemzetközi Karácsony, Karácsonyi népszokások. Úgy olvasom, mint valami izgalmas regényt. Ilyenkor direkt az ilyen és ehhez hasonló cikkek miatt veszek a szokásosnál több újságot.
Akartam írni a bóóóóóóóóti, a helyesírási hibákat pedig azért követtem el, mert kiváncsi vagyok hogy vajon valaki észre veszi-e.
Cccccccccakát majd későbbre.