Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Nálunk ma sok eső esett, de csak egyszer áztam bőrig.....
Holnap pedig......."Ha eső nem lesz buli lesz, ha lesz nem lesz."
"Ezt a kertet jól elkáposztástalanítottátok.".......mert ahol a békák az urak......
Ma az én dolgom volt kávét főzni lágy zenével.....
Love story - Andy Williams - YouTube
Al Martino - Spanish Eyes (1967) - YouTube
Tony Bennett - ' Tender is the Night' - - Audio - YouTube
Meg komolyabbal is.....Franz Liszt - Hungarian Rhapsody No.2 (Orchestra version) - YouTube
Uborkánk az van bőven.
Hmmmm.. Klári és Vera, köszönöm hogy így gondoskodtok rólam.
Nem akartam elvenni senki étvágyát, már bánom hogy leírtam amit írtam. Persze tanulni soha nem késő. Nagyon sajnálatos hogy ilyen sok csalás megy végbe.
Miért nem veszel egy elektromos darálót, fillérekért vettem az enyémet, igaz nem hoch márkás, de minden van hozzá, kolbásztöltő, sütidaráló, tudjátok az a száraz izé, amit tea nélkül nem lehet lenyelni. Most bárcsak lenne ilyen itthon, egész nap valami sütire vágyom. Lehet, hogy csinálok zablisztből majd valamikor. Leginkább nagy habos tortákról ábrándozom, mint az oroszkrém. a csokisakat nem szeretem. Vaniliás vagy vaniliás gyümölcsös.
Minden szülinapomra csinált az anyukám diótortát, jóóóóóó sok vajas diós krémmel, mindig elrontottam a gyomrom tőle, és minden más vajaskrémes sütifélével is. A kedvencem a női szeszély nevű süti volt, szomszédnéni módra. Kis kelttésztán baracklekvár, azon vastag tojáshab. És hozzá kakaó, leszűrték a fölét, én meg elkértem, és azt játszottam, hogy az tejszínhab, mert a mesékben a királylányok tejszínhabos kakaót ittak. Azóta is szeretném a tej fölét, de ezeken a tejeken nincs.Igaz leginkább fel se forralom, mert hidegen szeretem, és ez pasztőrizált, és homogenizált, és és és műűűű.
A másik szomszédban az eper és a málnahabot szerettem, a harmadikban játszhattam a baba kávés készlettel, arany színű volt, és mellé mindig kaptam tejbegríz tortát, lekvárral megkenve.
A negyedik szomszédban játszhattunk a lépcsőn, vonultunk mint a királylányok, mindenféle színes rongyokba öltözve, függönymaradékokkal díszítve. Ezt nálunk is, és egy másik szomszédban is játszottuk, de a legjobb a lépcsős ház volt.
Könyveket is először ott kaptam, ahol a málnahabot, és a gríztortát. Nekünk csak lexikonjaink voltak, imádtam benne a képeket, különösen a paradicsom madarat. Szomszédbácsi kölcsön adta a verne könyveit, a másik az indiánosakat. Sokáig lányos könyveket nem is olvastam. Mesekönyveim voltak, de komolyabb olvasnivalókat csak később kaptam, nincs karácsony könyvek nélkül. Apukám mindig tanácsokat kért a kuncsaftjaitól, hogy milyen könyvek valók nekem.
Később aztán önellátó lettem, először könyvtár, aztán könyvesbolt.
Már megint éhes vagyok, mi van velem ma, amikor nem ettem húst egész héten alig voltam éhes, ma mióta ettem a pörköltöt, egész nap csak ennék, szinte görcsöl a gyomrom és hangosan korog, pedig kb. 1 órája ettem. Iszom vizet, nem lehet annyit zabálni.
Klári hoztam neked, ill. ide a Konyhába - de ez mindenkié ám - három tortát, látjátok még nincs is felvágva.
1. karamell torta
2. csokoládétorta
3. diótorta
Lehet választani, csak el ne csapjátok a pocakotokat. Én ha lehet, inkább egy kis uborkát ennék.
Na tessék! Mire jöttem a Konyhába? Patkány meg egyebek???
Holnap akartam fasírtot sütni, de sajnos én készen veszem a tálcás darált húst. Van valahol itthon egy húsdaráló, de mechanikus, én meg nem tekerem, inkább nem eszem. Jól elment a gusztusom tőle!
Pörköltnek én is lapockát veszek, sőt megnézem, hogy ne legyen "deszkás" a hús. Hogy mi az a deszkás? A gyerekem amikor kicsi volt - most is - azt a húst szerette, amibe szöget lehetett volna verni, mert annyira száraz volt. A pörkölt nem szereti ha teljesen zsír nélküli húsból készítik.
Ma bableves volt, nyers füstölt oldalast főztem bele és palacsintát sütöttem, túróval töltve. Mit mondjak... nem egy diétás kaja, de nagyon finom volt.
A sült oldalast persze hogy utólag sütöm a zsírjára, ill. pirítom meg. A kuktában soha nem lenne ilyen. Egyébként az ételeink kb. 90 %-át a kuktában főzöm.
Bár megfogadtam hogy nem megyek ki a kertbe a békák miatt, de ma mégis kimentem egy kicsit dolgozgatni, igaz hogy ugrásra készen, ha esetleg mégis kirúgná magát a brekus a bokrok alól. Holnap a kivit fogom visszavágni, mert rátekeredik mindenre és már kopogtat az emeleti ablakon. Arra bezzeg nincs esze, hogy termést is hozzon!
Klári még egy utolsó koccintás az egészségedre:
Vera köszönöm szépen. Akkor én leszek a Hosszúfülű. Úgy is mindíg eltévesztem, hogy a doki, hosszú vagy nagyfülű.
Én is lapockát veszek pörköltnek. Milyen jó, amikor az ember tehet bele némi paprikát paradicsomot. Jó sűrű szafttal. Amikor olyan vizes a szaft azt nem szeretem. Se főzelék tetején, se nokedlivel. Kelkáposztát is vettem, mert hétfőn meg az lesz főzeléknek.
Joe holnap reggel megfőzöm midkettőt, aztán eheted, ha odaér. Ablakot nyissál, mert fénypostával küldöm.
Nap közben nagyon szép idő volt, de az esték, éjszakák, reggelek már hűvösek. Szép álmokat mindenkinek.
Éppen indultam ide-oda, de talán azt hozzáteszem hogy nagyon sokan nem tudják hogy milyen hulladékot vesznek a darált húsban.
A bersóka-féregtől kezdve a kutya/patkány-húsig, stb.....
Pink slime - Wikipedia, the free encyclopedia
Tyson Exec Calls Pink Slime "Safe, Wholesome, Nutritious" - Real Food Family - Natural Health and Healing
Klári! Isten éltessen sokáig, füled nőjön bokáig!
Utólag szoktam pirítani, de nem zsírban, hanem az asztali grillsütőben, ami olyan, mint egy nagy ufó. Nagy jénai tál, benne rács, fölül az elektronika, és rémesen világít, fáj a szemem, mikor használom, ott is szoktam hagyni, az is időkapcsolós. Nagyon szeretem, de azt kivárni, amíg egy nyers hús abban elkészül, nem az én műfajom, és szaftosabb is, ha előtte az elektromos edényben megpárolódik, mert nem muszáj benne főzni bő lével.
A Klári tökfőzijéhez vállalom a pörköltet. Ma azt főztem, patentív tésztával, legszívesebben nokedlivel ettem volna, de mama nem bírja elrágni, csak a tésztát. Mindig is nagyon lágy nokedliket csinált, jól főzött, de ez speciel nem ízlett, neki meg az enyém. A héten nem is főztem húst, vasárnap volt csirkemáj, aztán mindig valami mismás.
Mikor mondta neki a férjem, hogy pörköltöt hozott, nagyon megörült neki, pedig mindig azt mondja, jaj, csak húst ne, csak krumplit ne, csak rizst ne, stb. Én el lennék főzeléken hétszámra, de a család...... Azért lehet, hogy főzök holnap egy kis krumplifőzeléket a pörkölt alá, mert tészta már elég kevés van.
Végre normális lapockát sikerült venni, jó szaftos husit, itt nálunk leszedik ezt a részét, és csak a vastagabbat árulják, ebből meg daráltat csinálnak, micsoda pazarlás! Én itthon darálok, de van aki veszi, de ha tudnák amit én, biztosan nem vennék.
Lejárt a kártyám, be kellett menni az OTP-be, nem értették miért nem kaptam már meg az újat. Én sem értem. Márciusban küldtek egy levelet, hogy majd küldik az új kártyát. Aztán nem küldték.
Aki még nem ébredt fel teljesen, az félrebeszél, természetesen névnapra gondoltam......
Köszönöm a tököt, én jó vagyok csak az ördög rossz aki nem vitt el régen.
Boldog szülinapot kivánok, a poharakban most pezsgő van.
Mandula köszönöm a köszöntést, meg a szíves invitálást. A virág gyönyörű a szék biztosan kényelmes a párnával. De a szivem csücske a madáretető. Nem baj? Nem leszek tartós vendég, csak beszélgetünk kicsit. Délután hipp-hopp ott leszek, majd repülök. A seprű már előkészítve. Itt is mosolyog a napocska velem együtt. Eszméletlen szép kék az ég, pár tejszínhabos felhőcske úszik az égen. Nagyon szép fényesség van.
Ünneplés nem tudom, hogy lesz, mert
csak hétfőn ér haza. Tegnap a picike névnapja volt. Majd valahogy összehozzuk. A hétvége Aprajafalvának többnyire Zebi.
Magamat már felköszöntöttem, figyeljetek.
A tokától bokáig érő nercbunda még várat magára, meg a gyémánt nyakék is. Hiába ezek a csomagszállítók megbízhatatlanok. A hajójegyet a világkörüli útra lemondtam. Olyan snassz volt a képen a hajó.
Na de helyette, vettem magamnak három vastag poénvadászós rejtvényfüzetet, meg egy kiló zöldbabot. Úgy gondoltam megérdemlem. A rejtvényújságokhoz nem kell magyarázat. A zöldbabot meg imádom vágni. Szigorúan nagyon apróra. Ennyi nekem elég is, amiket előzőleg említettem vicc vóóóóóót. Nem kellene egyik sem.
Tudom, hogy nem vagytok oda érte, de tegnap nagyon finom áfonyás sört ittam. Különlegesség, egy vidéki sörfőzde terméke.
A mai Rácponty is finom lett volna, ha tényleg filé, és nem találok benne szálkákat.
Joe, megvettem a tököt, súrolhatod a kádat. Szerintem egy kis sertéspörkölt is akad majd rá.
Legyetek jók, ha tudtok, de ne nagyon.
Ibolya, nagyon szépen köszönöm, kedves vagy.
A kisüsti kaparta a torkom, még a szemem is könnybe lábadt.
Köszönöm szépen.
Klári NÉVNAPJÁRA még a Nap is kisütött.
Szeretettel minden szépet és jót kívánok ezen a jeles napon.
Én is öt órakor ébredtem, de ez programozott időpont nálam. Lehet hogy később vissza tudok aludni, de az öt óra az tuti.
Klári a virág és a szék a Tied, csak szólj ha jössz, hogy húzzam rá a puha párnát.
Klári
boldog névnapot kivánok sok szeretettel.
Az én kuktám is hasonló, 6 literes.Amazon.com: Instant Pot IP-LUX60 6-in-1 Programmable Pressure Cooker, 6-Quart 1000-Watt: Rice Cookers Pressure Cookers: Kitchen & Dining
Hmmmm.......úgy elbarangoltam mindenfelé, hogy megelőztél.
Akkor jó reggelt Nagysága.
(A pohárban kisüsti van.)
A türelem rózsát terem.
Van aki egész életében vár.
Minden héten várja a pénteket.......
Minden évben várja a nyarat.......
És egész életében várja a boldogságot......
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Aztán befogom mára, lassan nekem is itt az alvás ideje.
Jó reggelt, ma én főztem a kávét, abban a jóóóóóó-öreg kotyogóban.....
(Amikor az Astóriában dolgoztam, nekem a kávéfőző kisasszony olyan kávét főzött, amit szurok helyett is használtak.....)
Persze azoknak is akik 2 forintot csúsztattak neki a jegy alá.........hehe......
Sziasztok.
Lefőztem, majd mindenki viszi amikor felserkent. Baglyok már alszanak, a pacsirta már dalolászik. Meg Matyi kakas is........
Mandula, ügyes vagy.
Joe, igazad van, itt nemsokára 5 lesz.
Fejeket behúzni, most cserepes virág megy.
Babarózsaszín minirózsa. Remélem senkit nem találtam el vele.
Valahol mindíg 5 óra van.....Bango Margit Halk zene szól az éjszakában Videoklipp - YouTube
Forditva pirítás.......Steaks! - YouTube
Jaaaaa de hát ugye a kukta főz, nem süt. Mikor piritottad meg a húst? Előtte, vagy utána?
Mostanában divat az utólagos pirítás, éttemekben (is) van ahol meleg vízben tartják pl. a steaket, miután megrendelte a vendég, villám gyorsan megégetik kívűlről, és kész. Angolul reverse searing.
Belejöttél mint kiskutya az ugatásba.
Én pedig loptam az oldalasból,
mert az (is) az egyik kedvencem. Azt terveztem pár napja, de a feleségemnek nagyon elég volt az állandó húsból mostanában.
Jók a képek, csak küldjed százával.
Össze-vissza keverte az NLC a hozzászólásomat, nem ilyen sorrendben írtam.
Ja igen, legalább 1db. pontot kell tenni a Hsz-helyére, ha képezel.
Ezeket még felteszem, talán erre jár Julcsi, hadd csorogjon a nyála.
Sült oldalas hagymás tört krumplival. Jó étvágyat hozzá, de már csak holnap!!
Több órámba került, de véééégre sikerültek a képek. Igaz hogy megfájdult a fejem, de megérte.
Addig nem fekszem le, amíg le nem írok mindent... a kályhától elindulva.
Ha nem jut eszembe pl. egy vers folytatása, képes vagyok éjjel felkelni és megnézni a könyvben, addig nem tudok elaludni.
De! most már nyugalom és béke van.
Aludjatok jól, szép álmokat.
.............
/ilyen volt az első elektr.kuktám, azóta már modernizálták, ez pedig valahol a garázsban pihen
/
Vérszemet kaptam!
Csirke sóbundában. /macerás és nem volt valami finom/
Ahaaaa! Lehet hogy csak akkor enged feltenni képeket, ha ide is írok valamit? Az előbb csak pöttyöztem szöveg helyett, akkor sikerült a képet is megjelentetni.
Ne is törődjetek velem, most még egyszer-kétszer próbálkozom.
Vera persze hogy lekicsinyítettem a képeket, de látod, nem sikerült, csak így, ha hsz-t is írok. Egyébként azt ki is írja pirossal, hogy nagyméretű a kép.
Ne izgulj, olyan hülye idő van, mindenkinek fáj a feje. Én délután alig láttam. Egy pillanat alatt jött, aztán el is múlt.
Borika
....
Le vannak kicsinyítve a képek? Akkor nem veszi be, ha meghaladják a megadott pixelt.
Küldözgetheted nekem is a képet, mindegy, mindenki látja.
Egész nap vártam a csodát, hogy majd elmúlik a fejfájásom, de még most is fáj, hányingerem is van, nem bírok enni, közben kopog a szemem az éhségtől.
Délután gondoltam, ha alszom, akkor majd elmúlik, nem múlt el, de megérte aludni, mert annyira gyönyörűt álmodtam, még mindig a hatása alatt vagyok, és nem tudom elhinni, hogy nem igaz. Lehet, hogy odaát a másik dimenzióban ez megtörtént. Mindig olyan valóságosakat, és kerek történeteket álmodok.
Ma krumplit sütöttem, hagymát, és szalonnát, mert nem nagyon volt lelkierőm máshoz. Mama reggel ellátva, most kivételesen zacskós levessel, és grízes tésztával.
Sose szerettem azelőtt a tésztát, most állandóan ennék, mert nem szabad.
Tegnap nagyon felidegesített egy dolog, ami érint minket is, aztán este lefekvésnél elkezdtem szédülni, és mikor vízszintesbe kerültem a szívem veszettül dobogni kezdett. Vettem a levegőket, köhögtem, de csak akkor múlt el, mikor felkeltem.. Gondolom ennek a következménye a mai fejfájás. Vérnyomásom pedig teljesen rendben, de billennek ki alólam a lábaim.
Sziasztok, aludjatok jól!
Délelőtt kimentem, kint elmúlt, gyomlálgattam is, de nem volt jó lehajolni. Délelőtt jó idő volt, kellemes, most jó hideg van, apa hosszúnadrágot vett fel itthoninak, a fiú pedig hosszú ujjú felsőt kért. Én is felvettem egy félujjú köntöst a pántos helyett.
Már húzom a strigulát, hogy hanyadszor próbálkozom.
Mindent ugyanúgy csináltam, a kép mérete is megfelelő, minden OK és mégsem jelenik meg. /itt/
Megszaggatom a ruhámat, hamut szórok a fejemre!
Gyakorlat teszi a mestert.
Yesterday - Roy Clark - YouTube
Köszönöm. Én is láttam, azért írtam, amit írtam.
Csak egy dióhéjban emlitem meg, hogy a lámpa a kapunál itt van.
Ááááá, én már semmit sem értek.
Nem éééértem!!! Minden rendben, látom a képet, leokézom, elküldöm és mégsem jelenik meg! Hol lehet a bibi?
Ma már nem jövök, mert más dolgom van.
Jó éjszakát mindenkinek.
Lehet hogy próbálkozom még, de minden apropó nélkül.
Azt hiszem még az esti kávémról is elfeledkeztem, annyira megvisel, ha valami nem sikerül!!
Évek alatt annyi képet tettem fel, hát persze hogy bosszantó, hogy most sehol semmi?!
Ne is emlegesd, amikor tetőt cseréltünk, állandóan az eget lestük. Megúsztuk eső nélkül. Jó kis buli egyébként. Olyan ácsunk volt, hogy le a kalappal. Ő volt egyedül szakember, a többit megoldottuk barátokkal, családdal.
Mandula kisérletezz, várjuk az eredményt.
Nem unatkozunk mi.....Tarnai Kiss László: Lenn a falu végén, nem füstöl a kémény - YouTube
Ráérünk mi.
Nagyon türelmesek vagyunk, sokat kell kattintgatni mire el tudod küldeni.
Ma én vagyok a lusták királya.
Nekem az előző pár hónap nagyon elfoglalt volt. Kéményt javítattam, új tetőt tetettem a házra, és új eső csatornát stb.....stb.....
Valamit megint elrontottam, mert nem látom sehol az újabb elküldött képet. Próbálkozom, a türelmeteket kérem.
Mandula ez a szép, de ülhetetlen fotelotok? Tényleg szép.
Kérdezted a nagyfülűt már régebben. Szerintem Vera a Doc Martin sorozatot nézte, mármint az ismétlést. A rosszul sikerült nászútjukról. De délben még volt egy állatos filmje is, oroszlános, de abból csak perceket láttam.
Kimicsinál ezen a szép őszi napon? Itt estére kezdett volna sütni, de aztán meggondolta.
Sziasztok, jó estét!
Vera nem pont neked akartam küldeni a képet, de így jött ki a lépés.
Örülök hogy sikerült végre egyáltalán feltenni. Most még küldök csak úgy össze-vissza, megnézem, hogy sikerül-e?
Egyébként ez az a fotel, amit a Papa használt, aztán ... na mindegy, szóval kidobták és én az utolsó pillanatban hoztam vissza az utcáról a lomtalanításból. Megmentettem, megcsináltattuk és sokkal többe került, mintha újat vettünk volna, csak az éppen már nem az Apám fotelja lett volna. Egy itteni, helybeli kárpitos csinálta /ajajjajajajajajaja/ inkább ne nyúlt volna hozzá. A zsinórt egy ZÖLD SZIG.SZALAGGAL zárta le, egy szög kiállt a karfa elejéből, azóta már az egyik gomb is leesett./ KONTÁR A JAVÁBÓL!! Ráadásul kőkemény lett mindenhol, már inkább csak dísz és emlék, mint kedvenc használati tárgy.
Majd magamnak küldök képeket, de valahogyan muszáj kipróbálnom, hogy fel tudom-e tenni? Elnézést.
Sziasztok, jó éjszakát.
asd
Sziasztok.
Most olvastam egy cikket a telek árakról, talán lehet hogy találsz benne valami információt ami segít(het).
Luxus lett a saját telek | PORTFOLIO.HU