Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Mielőtt ide benéztem, bekukkantottam a fogyókurás ételekhez. Egy két ismerős névvel találkoztam. Nem kellene fogyókurás rovat is? Vagy csak olvassuk, ne fözzünk?
Mai menű: Vasi pecsenye sültkrumpli, aranygaluska.
Holnapra a májgombóc leves már tuti.
Van egy padlizsán krém receptem (olyan amit télre lehet eltenni, bár tudom ez csak nyáron lesz aktuális), ha valakit érdekel.
Dolgozunk, rendesen, ne haragudjatok, ha nincs idön a napi menuvel jelentkezni, örulök, ha a csaladom "elöben" megkapja. :)))
Mydma, kuldtem privit, -jo ötlet a dietas menuk kigyujtese!
Itt uzenem ROMiNANAK, UPPSZNAK,
MAYSTARNAK ES SUNMACSNAK
egycsoporttal több lesz
espedig ez lesz a
13. dietas etelek
ezeket Mydma begyujti kulön es elkuldi majd az összerendezesre: M1221-nek Marcsinak es Timinek
Mas: Ha lecsuszok a 6000. -ik unnepleseröl, -gondoljatok ram!!!!!
Udv. es szep napot /Brill
A Tzatzikihoz reszelj le kígyóubit, nyomkodd ki, majd keverj hozzá joghurtot, fokhagymát, sót, borsot! Én legalábbis így szoktam!
Nem tudja vki hogyan kell a tatzikit (aaszem így kell leírni) készíteni? Láttam ugyan néhányszor tasakos akármit hozzá, amihez csak joghurt kell és uborka, de az nem az iagzi, és nem is látom mostanában sehol.
Köszi! :o)
Üdv mindenkinek.
Brill!Ugye irsz, hogy mit csináljak!!!!!!!Nem válaszoltátl!
BANANOS MARVANYKUGLOF
Hozzavalok:
40 dkg liszt
15 dkg vaj
25 dkg cukor
3 tojas
3 e. kanal tej
3 e. kanal joghurt
10 dkg csokolade
3 banan
1 cs. vanilias cukor
2 teaskanal sutopor
1/4 teaskanal szodabikarbona
so
A lagy vajat a cukorral habosra keverjuk, egyenkent hozzaadjuk a tojassargakat, majd a villaval osszetort banant. Belekanalazzuk a tejet es a joghurtot, megszorjuk a van. cukorral. Hozzaszitaljuk a sutoporral, szodabikarbonaval elkevert lisztet. Beleforgatjuk a soval felvert tojashabot. Egy vajjal kikent, lisztezett kuglofformaba ontjuk, majd a legvegen ovatosan raontjuk a felolvasztott, de nem forro csokoladet. Spatulaval nehany "S" betut huzunk bele, es ettol lesz marvanyos. Kozepmeleg sutoben kb. 50 percig sutjuk. Ha kihult, kiboritjuk a formabol, es porcukorral megszorva talaljuk.
Szerencsere, amint az a privat uzeneteimbol is kiderul, nem "csak" az egyszeru, magyar etelekre van igeny, ugyhogy en megprobalom a tovabbiakban is ezeket az igenyeket, az en szereny receptjeimmel gazdagitani.
Valoban , ha valaki receptjet, tehat ugyanazt ismet bemasoltak , akkor termeszetesen nem ismeteljuk pl 4x is a gyujtemenyben.
Igaz , igy van! Bocsi!:)))
Es akkor kinek a receptje vagy a neve maradjon ki?
Mindenki szeretne , hogy ott legyen a szerzemenye!
Ezt a gyujtes magunknak csinaljuk es nem a kirakatnak. Egy emlek lesz mindnyajunknak de meg az unokainknak is talan?:)))
Ez az en velemenyem , de szolaljatok meg Ti is!
/Brill
Egy fűszerezési ötletet küldök. Én gyakran készítek pulykahúsból ételeket. A rántott pulykamellhez a húst pulyka fűszersóval szórom be. (A csirkemell is jó így. ) A pulykacombból készült pörkölt is készülhet ezzel a fűszerrel, csak a sózásnál ezt figyelembe kell venni. Próbáljátok ki, jó étvágyat kívánok mindenkinek!
1szaki
Melyik érdekel??
Salátáknál ugyan úgy egyszerűen, de én olyan salátamixet szoktam venni, amiben van rucola.
Igy, velemenyem szerint ha egy recept többször, több formaban jelenik meg tudjuk, hogy mas mas "szerzötöl" jÖtt.
Vagy nem??
/Brill
Tényleg jó, hogy kérted a recept formaságot.
Még vmi: feltüntessük a recept íróját??
Milyen jo , hogy kesöbb kertelek benneteket , hogy formazzuk a receptleirast a topicon!
Szerintem, a folyamatos recept-leirast hagyjatok ugy ahogy van. Igen nagy munka lenne atirni mind. Legyen ez az elsö resz , az elsö honap emlekeztetö arra , hogy
"igy kezdtuk"!
Mi a velemenyetek ???
Udv/Brill
CSIRKÉS RIZOTTÓ
Hozzávalók:
30-40 dkg rizs
egy filézett csirkemell
1 fej vöröshagyma kockára vágni
1 – másfél dl száraz fehérbor
1 doboz kukorica konzerv / párolt gomba
reszelt sajt
húsleves (én kockából készítem)
vaj / margarin
só, bors
A csirkemellet csíkokra vágom, és kis vajon fehérre sütöm. Egy nagyobb edényben vajat olvasztok, és abban megpárolom a hagymát, majd a megmosott rizs rárakom, kicsit pirítom. Ráöntöm a bort, ebben pár percig párolom. Utána jön a csirkemell, és felöntöm a húslevessel úgy, hogy kábé kétszerese legyen a folyadék. Sózom és borsozom. Lefedem és nagyon lassan főzöm, míg elfő az összes folyadék, akkorra megpuhul a rizs, és kissé szottyos lesz, de úgy finom. Nem sokkal azelőtt, hogy teljesen elkészülne, beleöntöm a kukoricát, és elkeverem. Az eredeti receptben párolt gomba van, de én a gombát egyáltalán nem eszem meg, így találtam ki a kukoricát, amivel szerintünk isteni. Az egész cuccot kivajazott jénaiba öntöm, és reszelt sajttal a tetején pirosra sütöm. Forrón tálalom.
Sunmacsnak , hogy Ti lestek a 4. paros a kigyujtesnel es egyikötök sem jelzett vissza , hogy kuldhetem az anyagot.
Mit csinaljak ? Kuldjem masnak?
Udv/ Brill
Brillhez ill. Mindenkihez lenne egy kérdésem: a gyűjtögetés-rendszerezés projekten Lomával vagyunk egy párban felmerült, hogy a topik elején még a recepteket ki így, ki úgy írta, nem volt egységesítve. Át kell-e pofozni vagy jó lesz a recept anyja szerinti stílus??? És még vmi: feltüntessük-e a recept anyját vagy sem??? Mi a véleményetek?
És akkor még adós vagyok: ma rizses húst főztem, de nem lett az igazi, ettem én már jobbat is. Ti hogyan készítitek, lsz adjatok pár ötletet nekem, köszi.
Gratulalok ***** !
Tudtam, hogy eszre veszitek, hogy pont ott volt a "hatar" ahol Ti talakoztatok. :)))
Köszömöm a munkadat, megtetted a magadet a közössegert es a TOPIK-ert.
Udv /Brill
a hétvégére - pároltkáposztának - vásárolt kapásztából marad még, és kitaláltam, hogy akkor leygen káposztástészta. nem szoktam csinálni, mert vana menzán is, és egész jó, rendszeresen eszek ott, kicsit féltem is tőle, de nagyon finom lett
DE a párom nem bírta szegény megenni, teljesen rosszul lett tőle, hogy miért kell édesen tésztát enni, sőt a káposztát sme nagyon szereti
évekig tartott mire a túróstésztát, és a túrógombócot megszokta
nos a káposztástészta nagyon nem jött be
szerencsére török (tarhana) levest is főztem, így tele lett a pocija
"Ennek, ki dus:megárt a hus,
amaz ennék, de nincsen.
Nekünk jut is, meg birjuk is,
legyen áldott az Isten.
Robert Burns
Most jöttem meg tornáról, itt hízom vissza, amit esetleg leadok. Mai vacsora: zölborsó főzelék, natúr csirkemell, rizs és csináltam finom fokhagymás-tejszínes rokfort mártást. Édességnek mákos guba, amit már délben szinte teljesen felfaltak a gyerekek.
Én ugy gondoltam, hogy ugy legyen nemzetközi a könyv, hogy a Magyar-ételeket népszerüsiti külföldön, tehát, hogy külföldön is megjelenhetne az adott ország nyelvén. . pld, angolul, németül vagy éppen svédül.
Koekje! Én az élesztőt mindíg lefagyasztom! Beleteszem egy zacsiba papírostól és amikor kell, előző nap kiveszek egyet, kiolvad és lehet használni! Évek óta ezt teszem, mert pl ünnepek előtt már előfordult, hogy nem kaptam frisset és a szárítottat nem nagyon szeretem!
Hozzávalók: 10 dkg marcipánmassza, 18 dkg vaj, só, 1 zacskó vaníliás cukor, 15 dkg barnacukor, 4 tojás, 33 dkg liszt, 1/2 dl tejszín, 1 zacskó sütőpor, 5 dkg barna kandiscukor
A marcipánt apróra felkockázzuk. A vajat a sóval, a vaníliás cukorral krémesre kikeverjük. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat, majd a tejszínnel váltogatva, apránként hozzáadjuk a sütőporral elvegyített lisztet. Végül beleforgatjuk a marcipánt és az összetört kandiscukrot. Muffinformába tesszük és 175 fokon 25 percig sütjük. Tetejét lehet díszíteni jégcukorral, zselével.
Ha már iszunk, igyunk egészségeset:
Indián gyógyító
Hozzávalók: 2 grapefruit, fél ananász, 1 mangó, friss citromfû levél.
A megtisztított gyümölcsök levét kipréseljük majd az apróra vágott citromfûvel kínáljuk.
Hurutoldó és segíti az immunrendszer aktiválását.
Sri Lankai mix
Hozzávalók. 2 grapefruit, fél zöld citrom, kevés õrölt kömény.
A gyümölcsök kipréselt levéhez keverjük a köményt, majd jól behûtve fogyasztjuk.
Javítja a túlterhelt máj mûködését, segíti a toxinok semlegesítését, méregtelenít.
Szilvás Nari
Hozzávalók: 6 db kimagozott aszalt szilva, 2 narancs, 1 kanál élõflórás joghurt, csipet fahéj.
Turmixoljuk össze a szilvát a naranccsal , keverjük bele a joghurtot, hintsük meg kevés fahéjjal.
Javítja a vérképzést, segiti az emésztést, támogatja a bélflóra regenerálódását.
(Brill, biztosan nem szándékosan történt igy, de a fórumra egy olyan recepttel "léptem be", amit uppsz-nak küldtem. Most vele vagyok párban. :)) Érdekes "véletlen". )
Csak infóként nektek: 987-1800-ig 41 oldalnyi finomabbnál-finomabb recept jött össze. . . Kb. 500 Kb egy Word file-ban.
Lányok, mire vállalkoztunk?? Ez a 6000 hozzászólás rengeteg receptet takar - ne is szakácskönyv kiadáson gondolkozzunk, hanem lexikonon! :)) Vagy egy cd-rom-on, hogy könnyebben elférjen. :))
Imádlak benneteket, de ugye nem veszitek zokon, ha azt mondom, hogy ma már látni nem birok még egy receptet? :))
Nem is nagyon ettem ma - zöldséget, gyümölcsöt morcoltam inkább (ami, valljuk be nem ártott. . . ). :))
A cel inkabb az egyszeru, hetköznapi magyar etelek leirasa volt, azok szamara is , akik kulföldön elnek most es a fortelyok atadasa egymasnak.
Tudod ugy a Fözötunderek egymas között. :)))
/Brill
Akkor eloveszem a vodkat, es elteszem a maradek elesztot :-)))
* Az élesztő hosszabb ideig eláll, ha egy kis üvegbe tesszük, és a tetejére olajat öntünk. Ha liszt közé tesszük, még tovább eláll.
Gyorsan bevakarok Nektek 1 finom receptet.
BURGONYAGOMBOCOK TEJFÖLÖS GOMBA-mártással.
HOZZÁVALOK:1kg burgonya, 30dkg sonka, 5tojás, 30dkg liszt, 40dkg trap. sajt, so, őrőlt bors, 1kg gomba, 15dkg vaj, hagyma, 4dl tejföl, 5dkg liszt.
ELKÉSZITÉS:A burgonyát megfőzzük, áttörjük, a sonkát és a főtt tojást aprora vágjuk, liszttel és tojással összedolgozzuk. Gombocokat formálunk és sos vizben kifőzzük. Tüzállo tálba rakjuk, reszelt sajttal megszorjuk és a sütőben megpiritjuk. A vöröshagymát vajon megdinszteljük, majd a gombával együtt megpároljuk. Felöntjük huslével, sozzuk, füszerezzük izlés szerint, majd tejföllel behabarjuk.
Legalább 6 személyre valo étel.
Lányok!
Az jutott eszembe, ha már ennyit dolgoztok a rendszerezésen, akkor már miért nem állittatok össze egy NEMZETKÖZI-szakácskönyvet, amelynek a bevételéből a sulyosan beteg gyermekeket lehetne gyogyittatni?
Persze ehhez MIndenki egyetértése szükséges!
Kedden húshagyó kedd volt, állitólag otthon fénkot esznek. A lengyelek, miután múlt csütörtökön fánkot ettek, most kedden forgácsfánkot ettek. Szeretnek enni az tény, de hol nem?
Hát most nagyon meg fogsz lepödni!
Ugy tanultam a nagyanyámtol, hogy az élesztő sokáig friss marad, ha alkoholba mártott textiliába csavarjuk. mert régen mikor még nem volt frigo igy tartositották az élesztőt. Lefagyasztani nem szoktam, mert mostanában a tasakosat veszem.
Egyebkent le lehet fagyasztani?
Koszi!
Tudtátok, hogy itt kedden volt a Pancake's Day??? Amikor kedden este jöttem ki a "közértből", az ajtónálló fiú mondta, hogy el ne felejtsek még ma palacsintát sütni. . . Hát én vétkeztem, nem sütöttem kedden palacsintát, de pénteken bepótolom! Ismeri valaki rajtam kívül ezt a szokást? És netán tudja, miért van ez?? Magyarországon imádnák az ilyen szokást, nem igaz??
Mindig gyulai kolbászt (vagy ehhez hasonlót) tesz a krumpliba, de úgy, hogy szépen, úgy se vékony, se vastagra felkarikázza és lesüti serpenyőben. A teljesen szokványosan egymásra rakott rétegeket mindig egy-egy adag reszelt sajttal fejezi be. Az utolsó rétegre (tejföl előtt) ráönti a kolbász zsírját. . . Nyami! Nem fogyókúrás, de nagyon finom!!!
Ne haragudjatok, ha ennél cifrábbra számítottak, de ez garantáltan nagyon fincsi!
Ha nálunk egytálétel van (mint pl. rakott krumpli) sosincs másik fogás. Ma hegyi/puszta/pincepörkölt lesz savanyúsággal. Tegnap zöldvorsóleves volt tejfölös pogácsával, tegnapelőtt fehérbabból leves és töltött gomba. Holnap pacsintás nap lesz, szombaton pedig rántott csirke. Ehhez lesz leves is, meg harmadik valami is, de hogy mi, még nem tudom.
Le a kalappal elöttetek a sok gyüjtögetésért, szorgoskodásért!!!!!
Pusssss Nektek jó Veletek!!!!
FAJITA
30 dkg marhahús v. csirkemell fél cmc sikokra vágva,
1 nagyobb fej hagyma csikokra vágva,
2 db kaliforniai paprika (egy zöld és egy piros mondjuk) szintén csikokra vágva,
fajita fűszer.
Kevés olajon barnára piritom a húst, majd rádobom a hagymát, kis idő muólva a csíkokra vágott paprikát és egy ici-pici vizet öntök alá. Fűszerezem, összepárolom az egészet.
A tortilla lapokat felmelegítem, közben az aztalra kiteszek tejfölt, salsát, reszelt sajtot, babpürét (ezt is lehet konzervben kapni), guacomole-t (avokádókrém). Középre teszem a hagymás-paprikás húst és a meleg tortillakat. Mindenki maga készíti el a fajitasát, ahogy akarja. Kevés bab, rá a hús, meglocsolni tejföllel, salsával, bele egy kis guacomole majd megszórni egy kis reszelt sajttal. Feltekerni és eszegetni, ezt szigorűan csak kézzel szabad, úgy az igazi:))) Ja még mindenki kap egy jó pár szalvétát, mert igen maszatosak leszünk. Hozzá igazán jól passzol vmi finom sör.
Egy ember kb 2-3 dbot bír megenni, igazán laktató és finom.
Jó étvágyat!
Ha nem kapsz ilyen fajita kitet, otthon is lehet tortillat készíteni (kukoricalisztből, majd keresek receptet ha kell), illetve a fűszerben van: chillipaprika, pirospaprika, só, feketebors, cukor, porított hagyma, fokhagyma, kömény, kevés kukoricakeményítő, kevéske erőleveskocka, cayenne bors. Ezeket is jól össze lehet törni egy kismozsárban. Ha kell a pontos arány megírom.
Próbáldd ki, ha szeretitek a csípőset, na meg az elkészítése is egészen egyszerű, gyors.
/Brill
Ismét megerősítem én is a jelentkezésemet a rendszerezőkhöz. Nagyon szívesen segítek.
Földön maradva: karfiolleves és kispesti rakottkrumpli a mai menü (a desszert egy-egy túró rudi, ami nálunk nagy kincs!!!)
Hát a többieknél, mi lesz?
Erika nagyon örülök, hogy sikere volt az aljnélküli túrósnak!:-)
mydma kipróbáltad rizsliszttel? érdekel az eredmény!
Brill nekünk is korlátlan netünk van (engem csak a fiam korlátoz a netezésben)én is szívesen segítek!
Lányok ha közeletekben van a kispesti piac(köbánya-kispesthez 1megálló), a leghátsó hentesnél van olyan , hogy "bőr nélküli császár"600ft/kg szerintem ez a bacon szalonna csak nincs szeletelve-kockázva, nyersen is nagyon fini (nem rágós)én a múlthéten ezzel csináltam baconba tekert sajtos virslit , isteni lett!
én betankoltam belőle BOCSI , hogy ilyet írtam de vmennyire kapcsolódik a főzéshez:-)
ja ma pizza lesz nálunk tojás levessel
üdv:mariann
Én gyüjtögető párosban dolgozom (munkám éppen az internethez köt!)de azért egy recept iránt érdeklödöm. Kb. a 150-ik hozzászólásban valaki kérte a Horty szeletet és ugy az 5000. körül (na jó előbb!) meg is kapta. Azóta megtudtam hogy volt egy Horthy István, László stb. szakács!
Szóval ki tudja a Tiramisú torta receptjét? Nem a tiramisút torta formában, hanem sütik és teljesen olyan az ize mint a tramisunak. Egyszer ettem, dehát az kevés. Szóval tiramisú torta.
Más. Biztos tud nekem valaki segíteni, hogy mi az a Wasabi fűszerkeverék, és milyen ételekhez lehet felhasználni?
Egyébként, ha valaki szeretné, és a gyűjtögetés közben marad ideje sütögetni, tudok jó néhány (régi, nagymamám-féle) sütireceptet, pl:
Politikus szelet, Őszibarack, Karamell krémes, Diós pite, mákos pite, Havas háztető, Barackmag, stb. Sziasztok mindenkinek!
Amit ma fözöl tan Pasztortarhonya neven ismert!?
/Brill
Jelentem , -itt a hatterben mi mar dolgozunk es gyujtunk es rendszerezunk. Meg egy paros megkapta a feladatat most reggel, igy mar januar 14. -ig feldolgozas alatt all a TOPIC.
Uzenem a rendszerezöknek, nyugi, mindenki vegezze a dolgat a sajat idöbeosztasa es lehetösegei szerint. A jo munkahoz idö kell, mi pedig "brilljans" munkat akarunk a többiek kezebe adni. :)))
A következö parost is mar kivalasztottam , ha az idöm ugy engedi du. kuldöm a feladatot nekik is.
Szep napot mindenkinek es sussetek-fözzetek, legyen böven recept es ötlet , amit kigyujtunk.
Szeretettel/Brill
Maystar, elarulod milyen az a tejszines-kaprimartas pontosan?
A rendszerezeshez hozzaszolva, en mostanaban kezdem az 1000. hozzaszolastol olvasni, es korlatlan eleresem van. Viszont a picim nem mindig ert egyet velem, ezert igen lassan haladok. De ha barmit tudok tenni, csak szoljatok!
En ma egy bonyolult kulonlegesseget alkotok: tarhonyas krumpli!
Valaki kérdezte, hol lehet zellert üvegben kapni. Elnézést, de jó kérdés. Lengyelországban lehet kapni, de már láttam otthon is. Nagyon szép hosszú csikokra van vágva és mint az uborka savanyitva eltéve. Ez adja a salátának a különlegességét. Mikor otthon vagyunk és ilyet csinálok, senki nem állja meg, hogy ne kérdezze meg, mi ez, sajt?
"GORKIJ" CSIRKEMELL
Hozzavalok:
1 kg csirkemell file
1 dl VODKA
3 dl tejfol
1 e. kanal paradicsom pure
5 e. kanal vaj
1 e. kanal liszt
10 dkg feta sajt
1 fej v. hagyma
2 gerezd f. hagyma
so
bors
petrezselyem zold
Egy serpenyoben, vajban megparoljuk az aprora vagott v. hagymat, beletesszuk a csirkemelleket, es mindket oldalukon aranybarnara piritjuk. Ralocsoljuk az elozoleg felhevitett VODKAT. Hozzaadjuk az atnyomott f. hagymat, pet. zoldet, sozzuk, borsozzuk. Kicsit egymasba bolonditjuk oket, majd a hust kiemeljuk, felretesszuk pihizni. A serpenyobe lisztet szorunk, hozzakeverjuk a par. puret, es kb. 2 dl, husleves kockabol keszitett huslevel felontjuk. Belekanalazzuk a tejfolt, ramorzsoljuk a feta sajtot, es kozepes langon "osszerottyantjuk" oket. Visszapakoljuk a csirkemellet, es kb. 1/2 oraig, lassu tuzon megparoljuk. Utana egy kivajazott jenai tepsiben szetteritjuk a husikat, es ralapatoljuk a martast. Kozepmeleg sutoben kb. 1/2 ora alatt ugy sutjuk meg, hogy a teteje szep piros legyen. En rizzsel talalom.
micsoda hatás !!! és én még nem is mentem :)))))
mondjátok a sorszámot, és megcsinálom !!!
Ma nagy kalandom volt. Bevásárlás ürügyén nyakamba kaptam a várost és több háztartási boltban érdeklődtem muffin formák után. Édes volt az egyik helyen az eladó: -A múltkor fél évig itt állt az a sok forma, most meg 2 hét alatt legalább hatan keresték! No mi az, nem vagyok egyedül?? Ezek szerint valaki más is kedvet kapott a fórumről?:-)))
sikerülhet nekem is ??
megjött, de későn nyitottam az ablakot mint Mézgáék, és betört, de összekapartam, és nagyon fincsiiiii volt :))))))))))9
Szeretnem ismet elmondani, hogy a következö resz feldolgozasat elkultem ma este Kavics 74-nek es Uppsz-nak. Ök fogjak kimenteni a recepteket az 1801-es hozzaszolasig. Igyekszem a segitökeszek között igazsagosan elosztani a munkat, -köszi eddig is mindenkinek a segiteni akarast. Remeljuk örömunk lesz benne, ha kesz lesz a gyujtemenyunk. :)))
Udv/Brill
Mai vacsi fantáziátlan milánói makaróni, de a lányom nagyon szereti, természetesen akkor a fiam nem, ő hideget evett.
Ez két különböző sütemény. Tegnap rakták fel a topicra az "Aljnélküli túrost" és ma meg is csináltam. Isteni finom és hamar megvan.
Kedves Fôzôtundérkék, szép estét és napsugaras napokat kivánok mindnyájatoknak. Megyek haza, elég volt a napi munkából :). . .
A mai vacsora sajtos-gyumolcssaláta lesz, a holnapi (hogy a topic cimre válaszoljak:) ) - azt még nem tudom. Lehet, hogy spagetti valamilyen tôletek koppintott szósszal?
A kôzeli viszontolvasásig :)
J.
Van egy ehhez hasonló receptem is, amit ostyalap közé kell kenni, kicsit várni és enni.
SÜNI
4 egész tojást, 30 dkg porcukrot, 4 ek. kakaót és 25 dkg rámát összefőzünk. Melegen ráöntjük 1/2 kg apróra tördelt háztartási kekszre. Jól megforgatjuk, kicsit várunk, hogy megszívja magát, majd kávéskanállal halmokat rakunk tálcára borított sütőpapírra. Jól eldugjuk a család elől, mert kb. 2 nap kell neki, hogy jól fogyasztható legyen. (Ahogy édesanyám mondja:"Látszik az rajta. . ")
Nem rontja el, ha kerül bele: kicsi rum, dió, mazsola, mandula, gyümölcszselé, stb, kinek mi van otthon éppen.
Húsvétkor jól díszíti az aprótésztás tálat is.
Ezert kerdeztem:)))
/Brill