Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.

Mit fözzek holnap?

Torolt_felhasznalo_282287
Torolt_felhasznalo_282287
Létrehozva: 2002. október 5. 12:33
Biztos vagyok abban, hogy sok nőtarsam felteszi ezt a kerdest,szinte naponta magában,vagy a családnak:mi legyen a holnapi ebed,vagy vacsora?!
Segitsünk könnyű és gyorsan elkeszithető ötletekkel egymásnak!
  1. Torolt_felhasznalo_282287
    Torolt_felhasznalo_282287
    2002. október 15. 17:06301.
    Megneztem!
    Aludtejet irtam! Milyen ugyes vagyok???!!!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  2. Torolt_felhasznalo_462224
    Torolt_felhasznalo_462224
    2002. október 15. 17:02300.
    Utolsó mondatodon jót nevettem és édesanyám intelme jutott eszembe: "Ma örömmel, holnap körömmel. " :))
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_450656 (279)
     
  3. Torolt_felhasznalo_282287
    Torolt_felhasznalo_282287
    2002. október 15. 17:02299.
    Szia, negy kis malacka!,
    latom nagyon szeretnel turot enni!:-)))
    Figyelj en a vilagert sem tejre goldoltam! Ha azt irtam hujeseg volt tölem!!!
    Dobozos aludtej! Azert dobozos, mert itt abban aruljak es en csak igy hivom. A többi talan stimmel.
    Keresd az aludtejet!!!!, vagy esetleg kefirt, vagy A-filt, B-filt
    / nem viccelek nalunk ez a neve/:))
    En meg Sv-ben elek/

    Udv/Brill
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_160553 (284)
     
  4. Torolt_felhasznalo_462224
    Torolt_felhasznalo_462224
    2002. október 15. 16:58298.
    Így bizony! Az óvatosan és gondosan leszedett tejszínt kicsi köcsögökbe teszem, aztán be a hűtőbe. Kisfiam reggeli kakaójához minden reggel van tejszín. Mi minden nap ilyen tejet iszunk. Ha a család éppen nincs tejes hangulatában, akkor altatom meg a tejet és készítek belőle túrót. Mert az ilyen tejnek valóban minden cseppje "Élet, erő, egészség. " (Emlékszel még a régi szlogenre? :))
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_797178 (270)
     
  5. Torolt_felhasznalo_379106
    Torolt_felhasznalo_379106
    2002. október 15. 16:30297.
    Vagy fasírt?
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_867549 (295)
     
  6. 2002. október 15. 16:05296.
    Porkolt?
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_867549 (295)
     
  7. Torolt_felhasznalo_867549
    Torolt_felhasznalo_867549
    2002. október 15. 15:46295.
    szia csjok, ha még valaki erretéved, kelkáposztafőzeléket szeretnék holnapra készíteni, de nem tudom mi legyen mellé. . . . segítség. . .
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  8. 2002. október 15. 14:14294.
    Van egy masik, ehhez is feher husu hal kell:
    Halat borsos lisztbe megforgatni, vajon mindket oldalat 1-1 percig magas langon sutni. Aztan halacska ki, a serpenyoben levo vajba lisztet megpiritani. Huslevest, citromlevet osszefozzuk benne (marmint a lisztel egyutt), kozben egy tojassargajat tejszinnel elkevercelni es a martassal osszekeverni. Halacska vissza, rotyogjon egy kicsit, amig puha nem lesz. Ha kesz, petrezselyemmel megszorni .
    Ha nagyon raersz, akkor a husleves helyett finomabb, ha ezzel a cuccal keszited:
    halaprolek, citromszelet, baberlevel, so, bors, petrezselyem, feherbor kb 15-20 percig osszefozve, leszurve.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_160553 (292)
     
  9. 2002. október 15. 14:07293.
    Na, kell hozza valami feher husu, de nem eros izu hal. Paradicsomot, paprikat, hagymat aprora vagva jenaiba (cserepta, Romertopf stb. ) teszed, so, bors, olivaolaj, aztan rafekteted a halat (so, bors), megszorod friss, aprora vagott korianderrel es citromkarikat vagy (es ez jobb) lime-ot pakolsz ra. Lefeded, sutobe vele, oszt ha kesz van, akkor kesz van. Sajnos en soha nem szoktam az idot nezni, de (haltol fuggoen) altalaban 20-30 perc alatt kesz. Ja, a koriandernek igen jellegzetes ize van frissen, pl. az en ferjem ki nem allhatja :-))) En szeretem.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_160553 (291)
     
  10. 2002. október 15. 14:04292.
    Ne haragudjatok de most mennem kell a fiam ébredezik, kb europai idoszamitas szerint itt leszek ismét 19 ora korul!!Sziasztok!kuldjétek a jobbnal jobb recepteket ok!!!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  11. 2002. október 15. 14:00291.
    Valaszom a kérdéseidre:
    van;igen;38; ja és igen meleg van és sok a szunyog!!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_354914 (290)
     
  12. 2002. október 15. 13:51290.
    Koriander (friss) van?
    Mexikoi izeket szereted?
    Hanyas cipot hordasz?
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_160553 (289)
     
  13. 2002. október 15. 13:43289.
    Az sajnos nincs, ton sincs!!
    De a tobbi nevét nem is ismerem vagy finom vagy nem!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_354914 (288)
     
  14. 2002. október 15. 13:40288.
    Lazac van?
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_160553 (286)
     
  15. 2002. október 15. 13:39287.
    Jajjjj milyen vagy ;kinzod szegény embert persze én érjem be azzal hogy csorog a nyalam????
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_575050 (285)
     
  16. 2002. október 15. 13:38286.
    Emberek!!!én elhiszem hogy most ti joizuen ebédeltek de nekem még csak reggel 9 felé jar és most nincs senki akivel lehetne beszélgetni ez nem tisztességes;utanna meg én ebédelek ti meg mentek aludni hat akkor hogy vitassuk meg a problémakat kaja ugyben, és persze apro_popo ebéd megint hal, hal halla!!Itt a marhahus 15euro ugyhogy sok valasztasom nincs hal meg dogivel a tengerben, jo lenne ha valaki irna valamilyen kulonleges finom receptet de ne a hagyomanyos rantott szeletet meg a halaszlevet!!egyébként jo étvagyat!!!!!!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  17. Torolt_felhasznalo_575050
    Torolt_felhasznalo_575050
    2002. október 15. 13:38285.
    4kismalac,

    Hát, a lefagyasztott és később felengedett túróból nagyon finom süti lett, és a túróscsusza is finom volt. Majd próbáld ki.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_160553 (283)
     
  18. 2002. október 15. 13:12284.
    Szia brilljant!
    en vagyok az aki nagyon vagyik a turora és persze mar mindent kiprobaltam de semmi jo nem lett belole!Azt irod hogy dobozos azaz tartos tejbol is lehet csinalni????
    Meddig kell pontosabban melegitgetni??Egyébként én dél amerikaban lakom pontosabban francia guyanaban!Turo nincs!!!!!!!!!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_282287 (268)
     
  19. 2002. október 15. 13:06283.
    Szia kismanka !En dél amerikaban élek jelenleg pontosabban francia Guyanaban!Amugy ha lefagyasztod a turot utanna is ugyan olyan jo lesz az ize?????
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_575050 (257)
     
  20. 2002. október 15. 12:54282.
    :)))) Fagyasztva már nem szeretem az ételeket:)
    Ezért szinte mindennap főzök. Valahogy egyikünk sem szereti a másnapos, vagy fagyasztott ételt.
    Viszont nagyon szeretek főzni, tehát nem élem meg tragédiaként. Sőt:)))
    De azért köszike. :))))))
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_450656 (281)
     
  21. Torolt_felhasznalo_770932
    Torolt_felhasznalo_770932
    2002. október 15. 12:48281.
    Az agyam eldobálom, alig találtam ide vissza, nagyon le van terhelve a topic. Kérlek szépen már sajnos lekéstél az eébdről, mert fél kg-ból csináltam, én ettem sajnos az pedig nem sok ami maradt még 2 dmber részére. Előbb is szólhattál volna. De majd lefagyasztva elküldöm neked, csak szólj, azután már csak fel kell melegitened. Vagy ugy nem szereted?
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_797178 (272)
     
  22. Torolt_felhasznalo_575050
    Torolt_felhasznalo_575050
    2002. október 15. 12:42280.
    szia Lédi!
    Annyi szedret szoktam beletenni, amennyi egy mirelit dobozban van. Kb 25 dkg, nem tudom. A szedret egy kicsit megforgatom lisztben, és akkor nem süllyed le annyira a torta aljára.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_979297 (269)
     
  23. Torolt_felhasznalo_770932
    Torolt_felhasznalo_770932
    2002. október 15. 12:21279.
    No, mindenki milyen finomságot főzött. Én a grizes tészát sósan savanyusággal szoktam enni. Nem vagyok édes száju, ugyhogy amikor turospalacsintát csinálok, csinján veszem a cukrot. Nem szoktam sürün szakácskönyvet elővenni, hanem ötletszerüen főzök. Almás, káposztás palacsintát is levesekkel, burgonyás pogácsát levessel, elég laktató az ugyis. Lefagysztottam egy csomó zöldségfélét, elő-elő veszem őket. Borsó, karalábét töltve, cukkinit töltve, kelkáposzta. Ha nincs kedvem főzni akkor virslit kicsit megvágom és teszek bele egy beleillő sajtot és meggrillezem mikróban. De az is finom hogy virslit kevés kelt tésztáva betekerem és sütöben megsütöm. Na eleget főztem mára, maradjon nektek is és JÓ ÉTVÁGYAT MINDENKINEK. Elmentem mosogatni, mert utálom otthagyni a mosatlant.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  24. 2002. október 15. 12:14278.
    Az jo!! Itt valahogy olyan furcsa ize van a disznohusnak, a paradicsomszosszal meg egyszeruen ehetetlen :-(
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_797178 (276)
     
  25. 2002. október 15. 12:14277.
    Mi a darás tésztát lekvárral szoktuk, egyébként ma kelképosztafőzi lesz:-)
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_282287 (274)
     
  26. 2002. október 15. 11:58276.
    ma paradicsomos húsgombócot eszem főtt krumplival:))))
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_797178 (275)
     
  27. 2002. október 15. 11:57275.
    nyami, nyami grízes tészta:)))))))
    sok porcukorral:)
    na kipróbálom a karfiollevest is, jó ötlet:)))))
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_282287 (274)
     
  28. Torolt_felhasznalo_282287
    Torolt_felhasznalo_282287
    2002. október 15. 11:51274.
    Sziasztok !
    Nalam is kesz az ebed !
    Karfiol leves, -pont olyan vaj-galuskaval, amit Te a cukorborso levesbe föztel Zyla, es
    grizes -teszta, sosan, cukrosan izesen ki , hogy szereti.
    Teszta lett ma vegul is, igy aztan mar nem lesz turoscsusza a heten. Helyette valami halat eszunk!!

    Johettek, ha szeretitek !!/Brill
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  29. Torolt_felhasznalo_770932
    Torolt_felhasznalo_770932
    2002. október 15. 11:40273.
    Sziasztok, és még az is nagyon finom, hogy: pulykamájból, csirke májból, vékony szeltelt baconszallonával betekerni, sütőbe helyezve szép lassan, vagy platnin serpenyőben pici olajjal sütni, forgani és rizi-bizivel, vagy rizzsel, vagy burgonyapürével finom. Hát tényleg elindul az ember nyálképződése ennyi sok finomságra. Ehhez képest nádszálvékonyak vagyunk?
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  30. 2002. október 15. 11:39272.
    A borsólevesbe én petrezselymes vajas nokedlit teszek. Imádja a család:)
    A resztelt máj jó ötlet, de rég is volt:))
    Nem hívsz meg ebédre?:)
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_450656 (271)
     
  31. Torolt_felhasznalo_770932
    Torolt_felhasznalo_770932
    2002. október 15. 11:36271.
    Pulyka. . . ? ugyis örökké azt mondják, hogy fogyasszunk sok turot, sajtot. Én imádom. Na és ma meg borso leveskét főztem hozzá resztelt májad. Vegyes csalamádéval. Ez is felingerelt?Megyek is ebédelni, hiszen dél körül jár és a gyomrom jelzett. Mindenkinek jó étvágyat.
    előzmény:
    Bagoly (250)
     
  32. 2002. október 15. 10:56270.
    Jaj és mennyi tejszín lesz azon a tejen:)) Én majdnem dobtam egy hátast attól a tejtől. A boltinak köze sincs hozzá. :)
    A bolti 0, 5% zsírtartalmú olyan, mintha az edényt öblítették volna ki, az igazi falusi tejhez képest:)
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_462224 (260)
     
  33. Torolt_felhasznalo_979297
    Torolt_felhasznalo_979297
    2002. október 15. 09:46269.
    Kismanka, nagyon jól hangzik a túrótorta recept! Mennyi szedred teszel bele?
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_575050 (258)
     
  34. Torolt_felhasznalo_282287
    Torolt_felhasznalo_282287
    2002. október 15. 09:12268.
    Sziasztok!
    Tudjatok nekem nincs semmi problemam a turo keszitessel. Szerintem nagyon egyszeruen itthon csinalom , lassan 20 eve, mert itt , ahol en elek szinten nincs "igazi turo".
    Gyakran eszunk turoscsuszat , -kedvencek köze tartozik es turogombocot is. Most csutörtökre is csusza van betervezve!!!

    Ugy gondolom kulönbözö dobozos aludttejet minden orszagban lehet kapni. Itt E-on jo par fele van.
    Na, egy ilyen literes doboz aludtejet lassan-lassan langyositok, addig, mig latom, hogy kezd darabosodni.
    Nem szabad felforrjon!!!
    Akkor beöntöm egy gez zacskoba es hagyom lecsepegni. Keeeesz!!!!
    Ez az adag pont eleg egy 4 szemelyes csuszahoz, vagy egy adad finom körözötthöz!!
    Probaljatok meg, mar jobban szeretjuk mint az otton vasarolt preselt kocka-turot!!

    Udv/ Brill
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  35. 2002. október 15. 08:56267.
    Van egy vendégváró kaja, egyszerű, de kicsit pepecs, viszont akár egy nappal előtte is el lehet készíteni, hűtőben eláll. Szóval: szép, húsos füstölt, főtt bacon szalonnaszeleteket veszünk. Kiteszünk egyet a vágódeszkára, és sonkaszelettel beborítjuk, ha lehet, ne nagyon lógjon le a szélén. Valami fűszerrel megszórjuk, pl. GRILL, és fektetünk rá kisebb (füstölt) sajtszeleteket. Az semmiképp se lógjon ki, mert kifolyik! Na, szépen összetekerjük, két fogpiszkálóval "bebiztosítjuk", szét ne essen. Ilyen tekercset lehet kivajazott jénai tálba tenni, 8-10 db-ot vagy még többet. Így eláll hűtőben akár másnapig. Sütőben szépen megsütjük, elég hamar kész, kb. 15 perc - ha már fekete vagy meggyulladt a fogpiszkáló, biztos jó -. Egyszer érdemes megforgatni. Nagyon illatos lesz a konyha is.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  36. 2002. október 15. 08:43266.
    Ik heb (de) griep.
    előzmény:
    Kicsike02 (263)
     
  37. 2002. október 15. 08:22265.
    A túrókészítést felesleges megpróbálni dobozos tejből. Csak a friss tej alkalmas erre. Régen sokat készítettem, ma már elkényelmesedtem. A friss házi tejet edényben a meleg konyhában hagytam, ami másnapra aludtejjé alakult. Ilyenkor az edényt a tűzhelyre tettem, hogy kissé "kimelegedjen" . Tényleg csak nagyon kicsit melegítettem. Ezután egy tiszta pelenkán át leszűrtem, a ruhában maradt a túró, ami lecsöpögött, az az író. a pelenkát ezután összekötöttem és hagytam, egy óra hosszat, hogy a maradék író is kicsöpöghessen, a túró pedig szikkadjon. Hát ennyi az egész.
    előzmény:
    Kicsike02 (264)
     
  38. Torolt_felhasznalo_590382
    Torolt_felhasznalo_590382
    2002. október 15. 08:11264.
    4kismalac! Ez jó kérdés, mármint a túrókészítés. Kislánykoromból valami olyasmi rémlik halványan, hogy anyukám megaltatta a tejet, és aztán a konyhaszekrény (tudjátok, az a panel-féle) egyik fiókjába befogott egy fakanalat. Egy textilpelenkába (persze tisztába :) ) beleöntötte az aludttejet, felakasztotta a fakanálra, alátett egy edényt, és a híg része csöpögött, a túró-szerű valami meg készülődött. Hogy hány napig, és mennyiből, ezeket nem tudom. :(
    előzmény:
    Gabi.de (259)
     
  39. Torolt_felhasznalo_590382
    Torolt_felhasznalo_590382
    2002. október 15. 08:07263.
    Bocs a többiektől, egy kicsit off leszek: Koekje, hogy mondják az hollandul, hogy influenzás vagyok?? Köszi
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_354914 (262)
     
  40. 2002. október 15. 06:59262.
    Gondolom az a sok tehen nem csak kiegeszito a zold fuhoz. . . Bar ezek a hollandusok meg arra is kepesek :-))))
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_354914 (261)
     
  41. 2002. október 15. 06:43261.
    Hollandiaban meg aztan annyi tej van, mint viz a Dunaban! :-))))
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_462224 (260)
     
  42. Torolt_felhasznalo_462224
    Torolt_felhasznalo_462224
    2002. október 15. 01:27260.
    De az is megoldás, ha egyszer kimentek valódi tejért falura, tehéngazdához. Mo-on még Bpest külső gyűrűiben is fellelhető olyan, akinek tehene van és szívesen eladja - jóval a bolti ár alatt - (sőt, a közelebbi házakhoz akár maga is elviszi) termékét az embereknek.
    előzmény:
    Gabi.de (259)
     
  43. 2002. október 14. 23:27259.
    4kismalac - túró ügyben. A tejből aludttejet kell csinálni, mikor már jó rezgős, lassú tüzön fel kell forralni, majd tüllbe, vagy szűrőkanálba tenni és lecsepegtetni. A dolog szépséghibája, hogy igazi tej kell hozzá, mert a dobozban lévő "műtej" vagy nem alszik meg, vagy ha igen, akkor keserű lesz. Ha meg tudod oldani, egyszerűbb otthonról túrót hozni és lefagyasztani.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_160553 (252)
     
  44. Torolt_felhasznalo_575050
    Torolt_felhasznalo_575050
    2002. október 14. 20:38258.
    Ha már mindenki ennyire be van indulva a túróra, íme egy nagyon egyszerű, és nagyon finom szedres túrótorta recept:

    Egy nagy tálba beledobáljuk az alábbiakat: 75 dkg túró, 3 egész tojás (nem kell felveregetni, csak úgy egyben bele a tálba), 1 dr. Oetker főzős vaniliapudingpor, 4 evőkanál búzadara (gríz), 1/2 sütőpor, 1 vaniliás cukor, 1/2 Rama margarin, 25 dkg cukor, pici citromlé, pici só.
    Na, ezt jól összekeveritek egy robotgéppel, aztán belekeveritek egy fakanállal a szedret, és az egész masszát egy kivajazott, kilisztezett tortaformába kell rakni. Előmelegített sütő (kb. 180 fok) 45-50 percig kell sütni, amíg a teteje barna lesz. Isteni, és azért szeretem mert nem kell külön felverni a tojás fehérjét, sárgáját, mindent bele a tálba, és ennyi. Lehet szeder nélkül is, mazsolával, de én már málnával is csináltam, igaz, hogy a szederrel volt a legnyerőbb.

    Na, puszi,
    kismanka
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  45. Torolt_felhasznalo_575050
    Torolt_felhasznalo_575050
    2002. október 14. 20:31257.
    4kismalac,

    egyébként hol élsz? Ahol én élek, ott sincs túró (Hollandia). Nekem a szüleim hozzák évi kétszer a jó kis tehéntúrót, lefagyasztom a mélyhűtőben, és amikor megkívánom, előkapom, és csinálok jó kis túróscsuszát (a csuszatészta is otthonról van, persze), túrós sütit, stb.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_160553 (252)
     
  46. Torolt_felhasznalo_575050
    Torolt_felhasznalo_575050
    2002. október 14. 20:28256.
    Szia 4kismalac!

    A pitát nem kentem meg semmiféle szósszal, enyhén be kellett nedvesíteni és a sütőben egy kissé megsütni. Aztán kettévágtam, és a közepét meg lehet tölteni a finomságokkal. . . . . De tehetszt bele husit, paradicsomot, hagymát, salátá, kukoricát, és szószként ketchup-ot vagy majonézt. . .
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_160553 (251)
     
  47. 2002. október 14. 20:11255.
    Nem am, mert a szojaszoszban (Ketjap manis) van eleg fuszer.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_160553 (254)
     
  48. 2002. október 14. 19:40254.
    Szia Koekje; ez tényleg gyors és semmi mas izesitot nem teszel hozza?
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  49. 2002. október 14. 19:35253.
    Gyors, hamis kinai lusta napokra:
    csireke kockara vagva szojaszosszal wokban megpiritva, ananszkockak, es a vegen tejszin. Rizs. Jo! :-))
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  50. 2002. október 14. 19:23252.
    Ez most mindenkinek szol!En messzi tàvol élek magyarorszàgtol és sajnos turot itt nem talàlni, és amikor làtom a finom recepteiteket csorog a nyàlam egy jo turogombocért!Na szoval ha van valakinek egy tippe hogyan csinàljak turot(dobozos tejjel rendelkezem csak), vagy hogy hogyan lehetne helyetesiteni az a finom turot vagy izét!Vàrom tanàcsotokat!!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     

Címlap

top