Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
....elég a próbálkozásból részemről, inkább beírom.
Max konyhája: Sós teasütemény 1985-ből
Ez volt a szuper, csak a link helyett eltűnt az egész, bocs.
.....szuper előtt eltűnt, amit linkelni szerettem volna.
Szia, Eper!
Nagyon sajnálom, hogy ennyire kiürült a topik!
Pályát tévesztettél, Eper! Bár még lehet belőled séf!
Sokszor keresgélek én is valami újdonságot a neten.
Hírlevelet is kérek, de azokból nem emlékszem, hogy megvalósult volna valami.
Parasztreggeli sikeresen bevezetésre került....ebéd gyanánt
Tegnap halászlé volt, ma bableves ( a maradék gyufametélttel).
A rakott krumpli valóban jobb cserépedényben.
Szuper!
CBA-t én is szeretem, valószínű, hogy a férjem újfajta étkezési jegyét ott tudjuk/fogjuk levásárolni.
Á propos parasztreggeli: a Spar-ban (ehemalige Plus) vettem pár alkalommal fagyasztott változatban. Úgy gondoltam, hogy otthoni kivitelezéssel is megoldható...bejött!
Volt még mézes zserbó...nekem jobban ízlik a grízes változat.
Kellene valami ma is sütni, de semmi kedvem/ötletem!
Üdv mindenkinek!
Mi a legtöbbször együtt vásárolunk be, és fizetéskor a melegjegy utalványból elmegyünk a CBA-ba ot megveszük ami ott jó áron van alapdolgokat, meg takarítási cuccokat. De figyelni kell,m ert vannak dolgok, amik drágábbak. Húst csak intesparban vagy hentesnél veszek, ritkán lidl-ben, vagy anyósom ad. És hetente-másfél hetente van nagyobb bevásárlás. Zalán óta csak néha piac. Majd ha jön az új idő megyünk újra. Tejet meg zsemlét veszünk mindennap, vag yén séta közben, vagy Maci hazafelé.
Nem tervezek, képtelen vagyok rá. Viszont állandóan szakácskönyveket és recepteket "olvasok" a neten, a boltban meg azt veszemmeg, ami jó árban van, akciós. Mióta itthon vagyok erre tudok figyelni. (Ez meló mellett nem menne, így teljesen mindegy merre tolom a babakocsit) szóval így választok.
Nem fotóztam le sajnos a brokkolis tésztát, de valóban fini volt. Hagymát dinszteltem, ráment az előfözöttt brokkoli, felöntöttem most vodkával, száraz fehér borral szoktam, de nem volt, só, bors, tejszín, és rámorzsoltam a márványsajtot, egy fokhagymát még beledobtam, most kihagytam a szerecsendiót, és bele a metélt tészta.
Tegnapelőtt is újszerűt gyártottam, megfőztem a karikára vágott krumplit, de úgy, hogy már apróra tört (véletlenül, de legközelebb direkt csinálom) csirke kockákat sóztam borsoztam olajon előre sütöttem egy serpenyőben. Fogtam egy jénait kivajaztam, morzsáztam, egy sor krumpli, só, bors és szerecsendióval megszórtam, egy sor hús, és egy zacskós snidlinglevest ahogy írta vízzel megfőztem, belenyomtam egy nagy gerezd fokhagymát, ezzel öntöttem le, megint egy sor krumpli, fűszerek, hús és a krémleves. Sajt a tetejére. Sütő.
Mennem kell, Zalán felébredt...
Szia, Eper!
Férjem a kereső, ő viszi az autót....kb. 2 éve jár bevásárolni, addig bizony én "cekkereztem" a biciklimmel.Persze a kisebb dolgokért azért még el tudok menni
Úgy néz ki, egyre csak egyszerűsödik a hétköznapi főzőcske: hétfőn maradék, utána spenót főtt krumplival, leves sütivel, valamilyen egytál (frankfurti zöldbab vagy rakott krumpli), tészta.
A férjem sem igényli , inkább csak hétvégén a kiadósabb étkezést. A "pasikaját" viszont mi hárman nők nem kultiváljuk túlságosan.
Az, hogy a férjem vásárol, behatárolja sokszor, hogy mit főzök.
Kíváncsi vagyok, ha rántott hús lenne minden nap, mikor menne el a kedvünk tőle?
Most a palacsinta a sláger kakaóval, esetleg dzsemmel, mert a túrót nem hajlandók megenni.
Előtte a márványos kevert süti volt a kedvenc.
Azért a zabpelyhes keksz is elfogy.
Zöldségek: még nem volt ilyen év, hogy ennyire kevés cékla és káposzta fogyott nálunk. Sárgarépát nem eszi egyik sem, csak én meg a kutyám
Egy nagybevásárlásnál te mindent megvásárolsz előre?
Tervezel előre heti menüt?
Komolyan irigykedek a változatos étkezésetekre....az a brokkolis tészta még jól is nézhet ki, nemcsak finom.....gondolom én.
Legyél jó, Eper és üdv minden topikolvasónak!
Sziasztok!
Szia Gilt, ezek szerint inkább a férjed vásárol, mint te? Nálunk is sok volt mostanában a csirke, de egy szavam nem lehet anyós hozta nekünk a munkahelyéről, és hát nem került semmibe. Tegnap előtt szecsuáni csirke volt nálunk rizzsel. Tegnap meg kéksajtos-brokkolis tészta volt. Mára is van csirke, fel kell használnom, de még nem tudom mi lesz belőle.
Este sütöttem sósat, túróból, vajból és lisztből, füstölt sajttal és köménnyel a tetején.
Úgy ennék egy jó marhapörköltet, jó lenne hétvégén azt főzni.
Nektek van valami kívánságotok? Kivéve persze a friss gyümölcsöket és zöldségeket, azokra sajnos még várnunk kell! :(
Szia, Eper!
....mosogatni?! 2 lábas bánta már a lányom főzőcskézését!
Szombaton nálunk is sült csirke volt....a milánói szelet köretével.
Rakott krumpli: ez nekem is száraz. Gondolkodtam: anyámé mindig zaftos volt---> elkészítési módja: kizsírozott egy békebeli zománcos bonyhádi lábast és rétegezve beletette a hozzávalókat tejföllel és zsírral. A krumplit nyersen. Ráborított egy azonos méretű tálat és a gázon főzte készre.
Gondoltam, legközelebb cserépedénybe teszem nyers krumplival elég zsíradékkal. Akkor talán hasonlít az eredetire.
A héten zabpehelykekszet, mézes-krémest, meggyes sütit sütöttem.
Friss zöldségek....még a Pennyben is sokalltam a hétvégén a zöldségek árát, hol lesz a mérték egy-két hét múlva?!
Mindenkinek kellemes vasárnap estét!
P.S.
A mai pörköltet túlfőztem a kuktában
Pedig én mondtam a férjemnek, hogy már hozhatna másfajta húst is, sok volt a csirke.
Szia Gilt,
nem értem én néztem volna el valamit, vagy egy évvel ezelőtt jártam volna?
Na, szépen vagyunk, mosogathattál a tejbegríz után, ez az Anyai sors :)
Nálunk hétvégén, szombaton zöldbab főzeléket sült csirkével, vasárnap rakott krumpli volt, most besamellel tejföl helyett, mert az elfogyott, és anyósom így szokta csinálni, gondoltam én is kipróbálom. Finom lett, jó szaftos, de valahogy engem "idegesít" hogy tudom, hogy "lisztes" így az étel.
Zöldségkrémlevest főztem még, zellerből, krumpliból, sárga-és fehérrépából, na meg vörös és fokhagymából.
Tegnap este kaptam egy kis időt, így kimehettem a konyhába sütit sütni. Pikótát sütöttem, és kókusz kockának csináltam meg. De csokit nem akartam főzni, így felolvasztottam egy étcsokit, abba mártogattam a tésztát.
Ma a tegnapi maradékot esszük.
Már alig várom, hogy friss zöldségek-gyümölcsök legyenek, úgy ennék retket, új krumplit és persze epret! :)
Legyen szép napotok (bármikor olvassátok)!
Sziasztok!
Kaptam egy ajándékcsomagot, benne volt 150 gr. aszalt vörösáfonya.
Soha nem használtam ilyet, nem szeretem. Kidobni sajnálnám, egy doboz gyümülcsteára elcserélném!!
Judit
Szia, Eper!
Nálam csak a saját 10-i bejegyzés látható a tiéd előtt.....lett volna több?!
Sült csirke....nálunk is ez készül vagy halászlé hétvégén.
Újabban a lányok gombával sülve szeretik (+némi fűszer). Leszoktam arról, hogy lehúzzam a gomba "héját", így "mutatósabban" lehet szeletelni .
Gofrit nem kérnek a lányok, csak palacsintát.
Kipróbáltam a diós-túrós pogácsát, jó volt.
A héten nem sütöttem, kibírtuk, de tegnap este a lányaim főztek egy kevés tejbegrízt....én mosogattam.
Eper, minden jót, minden topikolónak kellemes hétvégét!
Sziasztok!
Én ezt nem értem, 24-én írtam be ide utoljára, meg is jelenítette. Most az utolsó bejegyzés, ami látszik, az február 10-ei. Hová lett, amit azóta írtunk be???
Nálunk ma és tegnap is sült csirke volt vele sült hagymával, és sült krumplival, uborkával. És már nagyon kívántam valami édességet, gofrit készítettem eper szósszal. (Ez igaziból pudingporból lett septiben hígabbra főzve).
Remélem, jelentkeztek ti is, és nem tűnnek el a beírások!
Kellemes hévégét