Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Gyors, napi ebédek
Torolt_felhasznalo_302972
Létrehozva: 2015. március 12. 09:51
Szia Mindenki!
Ez amolyan receptcserélgetős, kajaötletelős topik lenne. (tudom van már hasonló, csak összeszokott csapatokkal)
Miket főztök nap, mint nap?
Én kb kéthetente egyszer próbálok valami újat (nekem újat) kitalálni, mert elég unalmas tud lenni a napi főzőcske.
Ötleteljünk!
Múlthéten csináltam először besamel mártást, annyira fincsi lett.
Pedig brokkolit sütöttem így (köretnek) én pedig eléggé nem szeretem, de ízlett.
Úgyhogy ezt a husit kipróbálom. Még lehet zöldséget is tennék a husira. Így kész egy komplett kaja, nem kell más körettel vacakolni.
http://www.nosalty.hu/recept/csirkemell-bazsalikomos-besam el-martassal
http://fuszereslelek.nlcafe.hu/2016/01/18/libamell-zoldbor sopurevel-ahogy-a-hang-mondta/
http://www.nosalty.hu/recept/csirke-popcorn
Én ma itthon, most jöttem haza edzésről, szóval agyalok mi legyen hétvégén.
Kétfélét csinálok ilyenkor, hogy ne kelljen vacakolni vasárnap. Ráadásul én holnap délelőtt dolgozok, majdnem ebédidő, hogy hazaérek.
Nálunk hétvégén húsleves, aztán meg grillcsirke lesz:)
Nálam most 2 nagy csirkecomb sül a sütőben, eccerűen: borsosan-fokhagymásan, sóágyon.
A hal jó ötlet. Azzal csak az a bajom, hogy frissen kell csinálni-enni és fagyasztóból sem az igazi. Szóval arra készülni kell, megvenni-hazamenni-megcsinálni-megenni. Én meg inkább előre szeretek dolgozni hétvégén (akkor eszünk csak együtt melegételt) mert ki tudja merre kódorgunk délelőtt.
Én tegnap borsos-mustáros combot sütöttem, előttem meg csőben sült karfiolt. Péntekre kell kitalálnom még valamit, ha addig elfogyna a husi. Halat már régen ettünk, csak nincs sok kedvem boltba menni.
Az jó lenne!
De, de főzünk.
Tegnap krumplistésztát csináltam, mára pedig tökfőzeléket pörivel. Hétfőn megfőztem egy nagy füstölt csülköt, ahhoz tepsis krumpli lett. Ma este még ki kell találnom valmait holnapra.
Amit iop linkelt, az nagyon teccik.
no, nem főztök mostanában?:)
Én tegnap főztem krumplifőzelék fasírttal.
Ma semmi...holnap pedig vmi pennét gondoltam.
Köszi az ötleteket. Végül tejszínes gomba lett, nem volt már erőm kísérletezgetni, mire hazaértem.
Svéd gombasalit szoktam csinálni, valami ilyesmit:http://www.nosalty.hu/recept/sved-gombasalata
Nálunk ma ez lesz az ebéd, imádjuk:
http://www.mindmegette.hu/delvideki-rakott-hus.recept
Annyit tennék hozzá, hogy teljesen fölösleges megfordítani a húst. Ha megpuhult, lefedés nélkül kell tovább pirítani, amíg kap egy kis színt. Ebben a fázisban (miután levetted róla a fedőt), több mindennel lehet még megbolondítani: én ma fokhagymás tejföllel kenem majd meg, de lehet rá kolbászkarikákat vagy szalonnadarabokat is tenni, tulajdonképpen bármit, ami finom sült hússal, és kibír még 10-15 perc sütést.
töltöttet javasoltam volna, de írod, hogy ahhoz picik. rántani?
én is amúgy csak igy szoktam,pörinek, ez a tejszínes is jól hangzik.
salátának hogy szoktad??
Én cukkinivel és hagymával szoktam összesütni (valamilyen fűszerkeverékkel megszórva) így nagyon jó köretnek is, de volt már, hogy mini bagettet betettem a sütőbe és szendvicsnek ettük. BBQ szósszal olyan mint egy jó vega-burger!!
Gombához nincs valami jó receptetek?
Általában tejszínesen vagy gombasalátának szoktam megcsinálni, esetleg paprikásnak. Jó lenne valami újdonság. (Elég picikék, megtölteni nem lehet őket).
Nyammi!!
tortilla tekercs lesz ma.
Én tegnapra székelykáposztát csináltam, mára meg rakott zöldbabot. Holnapra még nincs ötletem..
De egy fincsi krumplifőzeléket már jó rég ettem.
Nálunk tegnap turógombóc volt, ma pedig krumplifőzeléket kértek. Többit nem tudom még:)
Én most spenótos rakott tésztát csináltam, kellett egy kis húsmentes az ünnepek után. Meg lencsefőzeléket, még mindig van belőle maradék.
Estére vettem ki kacsát a fagyóból, csak még nem tudom mi legyen belőle. Valami nem túl bonyolult ázsiai receptre gondoltam, sok zöldséggel összesütve.
Helló Mindenki!
Vissza a dolgos hétköznapokhoz!
(bár nekem épp most kezdődik az édes semmittevés - heti 3 napban)
Mi jókat főztök a héten?
Én most sütöttem mustáros-hagymás tarját krumplival, fincsi lett.
Sziasztok!
Nálunk tegnap volt zsebes karaj, krumplipürével. Ma kelkáposztafőzelék, nekem virslivel, a Zembernek meg a karajjal. (nekem valahogy túl "ízes" lett). Holnapra már bekavartam a fasírthúst. Lehet a főzelékkel, maradék pürével és fogok egy adag majonézes kukoricát is bekavarni. Ja és eljön holnap sógornőm, kicsit "karácsonyozunk".
A hétre tervezek még baconba tekert csirkét rizibizivel, ill sztem összedobok egy pörit is.
én holnap fogok sütni azt, de kaptam ilyen gasztro ajándékba. Egy üvegben van az összes hozzávaló, csak tojást és vajat kell majd hozzátenni.Kiváncsi vagyok.
no és mostanában ki mit főz a nagy zabák után?
itt ma húsleves van, palacsintával.
Köszönöm. Az az igazság hogy kicsit elment a kedvem ugyanis lelkesen csináltam egy gyümölcskenyér et és nem lett jó
tud valaki bevalt receptet?
http://aledakonyhaja.blogspot.hu/2015/04/tojasos-krumpliko szoru-avagy-rakott.html
szeretem én is, és tudom, hogy tök egyszerű de mégis én nem szreetem csinálni folyton szétesik a tészta....mindig vacakolok vele...
Hát mi nem vagyunk nagy sütisek, anyunál lesz tiramisu (szenteste vacsi desszertjeként) meg "aprónak" zserbó és rétes. Én nem gondoltam még semmire, de lehet keksztekercset gyártok, mert az nagy kedvencünk a férjemmel és kb évente 1x csinálok, ráadásul el is áll.
no most már,hogy nagyjából túl vagyunk a mindenféle karácsonyi szereplésen, fellépésen,bemutatón és végre szabin vagyunk, jöhet a pihi....én nem főzök nagy dolgokat, sütni fogok de még azt se most előre, mert felfalnak mindent.))
pöffeteg keksz-et fogunk egyik nap, meg egy gesztenyés tekercset, férjem kuglófot is szeretne.
Nálatok mi lesz a süti?
A mákos guba viszont remek ötlet, imádom, de még sosem csinaltam karacsonykor. Lehet, most megteszem.
A főetelt ebedre meg ferjjel együtt szoktuk kitalalni es altalaban együtt is készitjuk. Tavaly zsebes karaj volt szalonnával tűzdelve.
A 24i ebéd nalunk tartalmasabb, mert a zuram gyomorbajos, igy nemlehet, h ebédre keveset, vacsira meg sokat egyen.
De 2 eve már anyuékkal is ugy csinaljuk, hogy a vacsit szépen elhúzzuk 2-3 ora hosszara is. Vagyis eloszor kis előétel, aztan felora mulva halászlé, megint egy orácskával később megesszuk a főételt. Desszert meg már csak "fotelból", aki akar eszik.
Kár, hogy enyémek nem szeretik a májat...
:)
Nálunk 24.én ebédre mákos guba lesz, estére lazac vmilyen krumplival. Másnap anyuéknál ebéd, ott halászlé, kacsa szokott lenni a menű, 26.án általában anyóséknál vagyunk ott pedig sültek, majonézes cuccok szoktak lenni.
nekem inkább sütnöm kell ilyentájt mert azt szoktam vinni vendégségbe...na ezt még nem találtam ki...gondoltam kuglófra, vagy vmi gesztenyés tekercsre....( nem vagyok egy nagyon ügyes sütő...az egyszerű sütiket szeretem)
Helló Mindenki!
Meséljetek mivel készültök a karácsonyi otthon töltött napokra?
Én nagy főzőcskét nem rendezek, mi anyuménál szentestézünk, aztán másnap ott ebédelünk. Több programunk meg nincs, csak a barátokkal töltött esték, de az nem a kajáról szól.
Viszont ma csináltam egy nagyon jót: krumplit nyolcba vágtam és fűszeres vízben csak 5 percig főztem. Leszűrtem. Csirkemájat szintén csak 5 percig főztem, leszűrtem. Közben kikavartam 1 dl olajban 3-4 gerezd zúzott fokhagymát, pirospaprikát, sót, borsot, majorannát. Majd mindent egy kikent tepsibe borítottam és lefedés nélkül 40 percig sütöttem (180 fok).
Én lehet kokusz golyot vagy tekercset csinalnék, az el is áll 1-2 napig.
Kaja: mini svédasztal. Ha nagy hűtőd van, lehet csinálni, 3-4 féle szendvicskrémet, 2-3 majonézes salival, ill egy kis sajttálat. Veszel pár bagettet szeletelve (legtöbb péksegben már szeletelnek) igy lesz mire kenni es igy csak falatkák lesznek.
Sziasztok! Vendégváró süti receptet szeretnék kérni ami gyorsan elkészül.itt írta valaki hogy csinált nemrég sok személynek. Illetve valami sós sem ártana és gondoltam valami kisebb kajára is ami könnyű, gyors de sokat lehet belőle gyártani.
Az fincsi lehetett!
Én még sütivel nem avattam fel az új sütőt, de épp tegnap vettem egy téglalapalakú szilikon tortaformát, abban majd szeretnék valamit sütni.
Melóhelyre kellett volna, végül kevert süti volt, csokival a tetején :)
Milyen sütit sütöttél végül?
Én sajna nem tudtam ebben tippet adni. Max 6 főre csináltam meddig sütit, de vagy macerás volt, vagy vacak muffin vagy kavart.
Iskolai rendezvényre vagy munkahelyre sütöttél?
Egy kis segítségre lenne szükségem. Tudnátok gyors és kiadós süti recepteket linkelni? (Kb 40 főre kéne valami normálisabb sütit összedobnom.)
Ma még maradékot ettünk, holnapra borsófőzeléket tervezek. Ma megyek bevásárolni, majd a kínálat eldönti mit főzök :)
Haligali! Mit főzünk a héten?
Én a hétvégére csináltam rakott krumplit. Vasárnapra nem főztem, jött sógornő, szemközti étteremből hoztunk kaját.
Ma (itthon vagyok, mert gyerekemen kórság volt) már csináltam krumplis tésztát. Embernek meg valamilyen gombás csirkét akarok.
Holnaputánra pedig s.répa főzelék lesz. Sztem csak sült debrecenivel.
Én ma olyat főztem, aminek az a neve, hogy bátaszéki rizses hús. Többféle recept van a neten, van, amelyik tesz sajtot a tetejére, a másik nem, én sajttal csináltam. És a túrót nem kevertem bele, hanem a tetejére tettem, közvetlenül a tejföl alá. Ajánlom mindenkinek, nagyon finom.
Nem volt vastag, 10-12 perc elég volt neki.
párolt borsó:) és szerintem most csak halrúd:)
És mennyi ideig sütötted a szendó sütőben?
Hal-borsó? Milyenhal - milyenborsó?
Tegnap kelkáposzta főzeléket csináltam. Volt 3 szelet pácolt tarja lefagyasztva, azt meg kipróbáltam megsütni a szendvicssütőben (nem háromszöges, hanem végig bordázott felületű) és tök jó lett!
Semmi olaj, semmi szétfröcskölődés, plusz kitisztítani sem volt nehéz.
Igen, igen, pénteken bekötötték.
Felül gázos - alul villany.
Nagyon szupi, sütöttem is már benne vasárnap.
Még sütit akarok majd kipróbálni benne. Ugyan nem vagyunk nagy sütifalók, de egy kis tepsi almás pite mindig kapós.
http://ketkes.com/szoszos-tepsis-csirkemell-a-sutobol-fen seges-falatok-megunhatatlan-recept/
Nalunk ma maradekhasznositas lesz: volt pöri maradekom, csinaltam belöle hamisgulyast. holnap kollegakkal kimegyünk enni valamit, a többi majd eszembe jut
Harangocka - megvan mar a tüzhelyed? Milyen? Gazos?
nálunk tegnap grillcsirke volt, sült répával és krumplival.
Hétre vmi főzelék biztosan lesz, turós tésztát is gondoltam, meg halat-borsóval. Talán:)