Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Épp most nézegettem a salátás könyvem, céklából mit lehet csinálni, a klasszikus céklasalátán kívül. Bőven találtam benne, most már csak el kell mennem a megrendelt cékláé.
De fogok gyümölcscentrifugán is átengedni almával, sárgarépával egy keveset.
Ha van valami jó recepted beírod?
Ha kérsz én is írok be!
Jó éjt !
Köszönöm!
(Elbénáztam, aztán láttam, hogy alatta van!
Szia! Másik topicból is meg akartam nézni a szupergyors fánk receptjét, és sajnos mindig a tökhajó jön föl! :-(
gy.
Piac csak akkor, ha nem csapnak be!
Le is írom: a Fény utcai piacon állandóan átvernek!
Engem csak próbálnak, mert mindig kérek számlát, utána az ellenőrző mérlegen mindent lemérek, és megyek szépen visza az árushoz visszakérni a pénzt.
Nem is az a 100 - 200 Ft bosszant ilyenkor, hanem a pofátlanság! Minek néz engem, hülyének?
Aki tud, most menjen ki a nagybanira.
Most hozattam mákot 500 Ft/kg, 140 Ft/kg a fejtősbab, egy 5 kg zsák lecsópaprika 200 Ft. 
Azért is voltam felháborodva mikor a TV híadóba mondták, hogy a zöldség, gyümölcs és egyáltalán minden a csillagos eget veri.
Ez azért van, mert sok kézen megy át. De ha a termelőtől vásároltok megéri. 
Igaz a nagybanira úgy érdemes kimenni, hogy vagy több család, vagy munkatársak összefognak és úgy vásárolnak.
Van sajt és füstölt áru diszkont, mosó és tisztálkodó szerek diszkontja.
Azonkívül lehet tisztálkodási szereket és édességeket, konzerveket kapni, mosó és fertőtlenítőket is a sátrakba. De a kávék is nagyon jó árba vannak. 
Én csak biztatni tudok mindenkit, hogy egyszer próbálja ki, nem fogja megbánni. Igaz az idén nem lesz tartós a burgonya, hagyma, fokhagyma, zöldség-répa, de ez nem a paraszt bűne, hanem az időjárásé.
Természetesen olyan, akinek nincs lehetősége termelni.
Sajnos az én fügefám majdnem kipusztult, az idén kb 1 méteres, de csak mogyorónyi nagyságú termések vannak rajta, ami nem fog beérni.
Igen sejtettem,hog egy kicsit húzós a netem.Itt egy helyi kábeltv szolgáltató adja együtt a Tv-t, internetet és 0 forintos telefont.Így fizetek 7600 Ft-ot.Igaz a hugommal naponta beszélek 1 órát.
Most a mobil telefonon is szeretnénk családi csomagot.Nem lesz esténként szabad kezem
Mivel fogok írni az NLC-re???
Lányok nagyon tetszenek a belinkelt oldalak.Én is úgy gondolom,hogy a piacon célszerű megvenni,amit lehet.Mert az jó és helyben termett.
De a legjobb,ami itt termett a kertemben.
Elindulok és vetőmag után fogok nézni.Készítem az őszi vetést.
Képzeljétek beérett 3 szem füge a kertemben!
Én tudok egy módszert, hogyan lehet spórolni úgy az étkezésen, hogy közben egészségesek maradunk. Én is ezt csinálom, nap mint nap, úgyhogy a dolog nem csak elméleti. Anni megjegyzés hozzá, hogy havonta élelemre költött pénzem meg se közelíti az 5-ös számjegyet.
Trükkök:
- Szóróanyagok figyelése, hol mi olcsóbb.
- Idény élelmiszerek, zöldségek, gyümölcsök, mert logikus, hogy olcsóbb paradicsomot venni júniusban, mint decemberben.
- Piac, piac, piac. Sok minden olcsóbb sokszor.
- Kisebb, de nagyon jó trükk a kukoricadara. Eszméletlen milyen jó kis étel, lehet variálni, laktató és nincs 100 forint egy nagyobb zacskóval.
Most ennyi jutott eszembe...
Végéről kezdem.
Mivel a T-Homnál vagyok már 20 éve előfizetéses mobilos + 3 társkártya, valamint a vezetékesem is ott van, így a TV 990 Ft/hó, a netem 3.300 Ft/hó és 5 Mb-os, ha jól írom? 
De azt meg ne kérdezd, hogy mennyit fizetek mobilt?
Fánkot a fiúk kérték. Én pedig nagyon szeretnék minden nap úgy főzni, hogy megrendelik mit. De sajnos ez a ritka.
Holnapra babgulyást kértek, és az én kedvemért lesz káposztást tészta. Utóbbit nem szeretik, de eszik, nem eszik, nem kapnak mást.
Néha én is főzök ilyen BMW kajákat, általába jól szoktak sikerülni. Pl: sajleves, vagy valami mártás tésztához.
Igen ez szerintem is egyéni alkotó szabadság kérdése. Tényleg jól lehet hasznosítani a kis mennyiségben rendelkezésre álló " belevalókat". Igazi kreatív vacsora.
A fánkodat jól megnéztem és kész! Évek óta nem csináltam fánkot. Csak nézem és nézem
Lányok nektek mennyi egy hónapban a internet?Közeleg az évvége és gondolkodom a szolgáltató váltáson.Most 6300 Ft az internetem.Ehhez jön még aTV.
Ne kínozz, gyönyörűek, nagyon szeretem...
Lehet, hogy sok sütőport tettél bene?
Tessék a fánk, igaz csak így viturálisan, de szivesen !
Fánk - eperhabbal !
Még egy esélyt adok ennek a sütinek, de ha nem sikerül, lekerül a palettáról. Valamit lehet nem jól csináltam, mert púposodott.
Ezt a sós változatot én is elmentettem. Itt csak a képzelet szab határt, hogy mit raksz bele.
Ma csibegulyáslevest főztem-csipetkével, és fánkot sütöttem, eperhabbal. Sajna málnahabbal indult, de se málnám, se málnaszörpöm nem volt itthon.
Levesből maradt holnapra is, de a fánkot becsókolták.
Ez tetszik
Az én szájamnak tetsző ízek.Igen,lehet hidegen is tálalni.Ki fogom próbálni
Nem vagyok édes szájú
Mikor pálykedő voltam egy tapasztalt kolléganő mellé kerültem.Az Alföldről származott .Na ők mindent fel tudtak használni a ház körül. Például nem volt kidobható része a disznónak.Nagyon jó recepteket tanultam tőle.
Szóval töltött zsemle máshogy:
3-4 db zsemle lehet szikkadt is.
1-2 kanál tej
1 fej vörös hagyma
2-3 főtt tojás
10-15 dkg húskonzerv,májkrém,májas vagy maradék húskészítmény
fűszerek (só,bors , vegeta )
esetleg szalona
A félbe vágott zsemléket kivájom .Beáztatom tejjel és összekeverem az aprított hagymával és fűszerekkel.Hozzá teszem az apróra vágott tojást, húskészítményt esetleg kockázott szalonát.Az így kapott fűszeres masszát visszatöltöm a zsemlékbe.Aki szereti egy kis sajtot tehet a tetejére és be a sütőbe. Csak egy kicsit kell megpirítani!
Lehet a tetejét mustárral,piros arannyal vagy Erős Pistával ízesíteni.
Melegen teával kiváló téli délutánokon és estéken.
Na és lehet fagyasztani félkészen, még sütés előtt!!!
Nálunk a főzelékeket általába megszik, kivéve a sóskát. Én azt is szeretem.
Ma borsóleves volt csipetkével, és valamelyik nap töltöttem nápolyilapokat, valamint volt egy csomó egy-egy adagos maradék azt ettük meg.
Barátnőm pedig küldött kakaós és paprikás kalácsot. Szóval bőséges ebéd volt. De rá is dolgoztak a fiúk, ma befejezték a paprikaszedést első soron.
Most egy nap pihi, és kezdik a másodszedést csinálni, ha csak a fagy be nem segít. De az idén már nem csodállkoznék semmin.
Holnapra fánkot kértek, ez rendbe is, de még levesötletem nincs. Ahhoz valami erősebb leves kéne. Külön kérése volt a fiamnak, hogy málnahabbal legyen.
Hétvégére még nincs tervbe semmi, egy biztos csak, zserbót fogok sütni, mert van még bőven tavalyi dióm.
Szép estét kívánok én is neked !
Sziasztok!! Nem hiszem el megint elszállt amit irtam, de ismét neki rugaszkodom.
Sarapod!Az utóbbi 2-3 éve készitek rendszeresen tökfőzeléket, mert azelött nem szerettük. A tiéd istenien hangzik!
Én tejföllel, és pici ecettel készitem, igy 400.-.ból kihozom, és ketten a férjemmel jót eszünk belőle.
Van amikor magában , de van amikor kis sültszalonna, vagy tükörtojást is készitek hozzá, persze az a plusz 100-200.- ft. Az árakat a spórolós topik kedvéért irom, és persze ötletként, hátha valakinek jó segitség, amikor nem tudja mi legyen az olcsó,és finom ebéd.
A spenótot amit szintén csak pár éve főzök, nagyon olcsó , és finom ételnek tartom, tükörtojással. 200.-300.- ftból meg van ,és kettönknek finom ebéd. Mostanában tömlössajtot is teszek bele, hát isteni töle. Szoktam gnocchit is kifözni hozzá, az már nem annyira olcsó együtt, de nagyon finom.(400-500.- ft igy.) Söt fött krumplival is isteni, meg bundás kenyérrel is.Ez is az olcsóbb verzió.
Szép estét kivánok!ianiko
Ez jól hangzik, csenek belőle ötletet, nagyon köszi
Jó pihit
Át, receptmester !
Egy kis olajat rakok a lábasba, majd egy fej reszelt vöröshagymát. Ahogy a hagyma üveges lesz, azonnal rádobom a lereszelt, lesózott és kicsavart tökör és az apróra vágott kaprot. Sózom és egy kanál ecetet rakok rá, majd fedő alatt puhára párolom. Többször megkeverem. Mikor puha, akkor lisztet szórok rá, jól átpörgetem a tökkel, félrehúzom és adagolom hozzá a tejet. Vigyázva csomós ne legyen. Majd vissza a tűzre és besűrítem. Kóstolom, - mert én mindent kóstolok -
ha kell sózom még, esetleg pici ecetet teszek még bele. Mikor kicsit hült, 1 kanál tejfölt keverek bele, és 1 dcl főzőtejszint. Ennyi az én tökfőzelékem. 
Én szeretem bármilyen feltét nélkül, de a család kap rá tükörtojást, vagy sült husit, de sült virslivel is finom. 
Tökös Mester, átdobod a receptet?
Akkor jó helyre írtál, mert én vagyok a "tökfőzelék királynő".
Na ezt röviden megmagyarázom.
A vendéglős barátnőm műtötték, én a kórházban dolgoztam. Minden nap vittem magamnak ebédet. Egyik nap épp tökfőzeléket vittem, a barátnőm olyan jóízűen megette, hogy azóta így hív. Ha tökfőzeléket főzök, a mai napig vinnem kell neki belőle. Pedig a konyhán biztos tudnának neki főzni, sőt ő is szakácsnő.
A múltkor épp úgy érkeztem, hogy már ebédeltek, és a fagyit ették az asztalnál. Mondtam neki na mit hoztam neked? Ő azonnal félretolta a fagyit és megette a tökfőzelékemet.
Köszi, jól esik.
Nálam is nagy kedvenc a tészta, ezernyi verziója van, de egy igazi tökös tökfőzi bármikor jöhet.
Lassan jönnek a blogra a főzik is...
Sziasztok,
én akkor szoktam ásványvízzel (bubimentes persze) tésztát főzni, ha nincs tisztított vizem. Éltem olyan -nem is kicsi- városban, ahol a csapvíz fogyasztásra alkalmatlan volt és rám ragadt...
Még egy trükk, ha a tésztához a mártást is házilag főzöd, az alapanyagtól függően kb. 1 evőkanálnyi főzövízzel szoktam felfőzni, így a tészta ízével is harmonizál.
Receptötleteket szeretettel megosztottam a Receptműves oldalon.
Mesés estét mindenkinek,
Memi
Na jól van! Csak próbáltam a váratlan helyzetekre derüs tanácsokat adni
Látom a bort sokan használják főzéshez.A friss Nők Lapjában is a van:a bor ásványi anyagokban gazdag ízfokozó
Hát idén gondok lesznek az ízfokozókkal.Tartok tőle,hogy a bor mellett a fűszerek is gyengén szerepeltek a kertben. A őrölt paprika jelenti nekem a legnagyobb veszteséget.A helyi lap szerint aranyárban mérik majd.A cseresznye paprika most kezd szépen teremni.Igyekszem "menteni másként".Tettem el savanyút belőle és fagyasztóba a paprikásba szántat.Úgy hallottam,hogy jobb,mint felfűzni és szárítani.
A savanyúság téli mentsvára nálam talán a cékla lesz.Most a másodvetésem talán eredménnyel jár.A tárolásra is kaptam már tanácsot
Hát szorgoskodom,mint a hangya....Félek,hogy hosszú lesz a tél
Sziasztok!!
Edit! Sokszor csak olvasgatok, nem mindig van kedvem irni. A tegnap inditott spórolós topikot is elolvastam, de nincs kedvem irogatni. Gondoltam inkább irok a sajátba!!
Spórolásról tényleg nem nagyon lehet beszámolni, sajnos egyre kevesebb amit az ember be tud osztani.
Ma paradicsomosgombóc volt az ebéd, frissen isteni volt!!
csita!!A borral való főzéshez annyit tennék hozzá, hogy a marhapörkölt, és a pacal fő alkotája, sőt a sülteknek sem árt.
Yali!! Megnézem a blogot én is.
Szép hétvégét mindenkinek!!!ianiko
Még nem is hallottam, hogy ásványvízbe főznek tésztát ki.
Én is szoktam borral főzni, néha még az ételbe is jut !
Javaslom az ásványvízben főtt spagettit,konyhafőnök módra!!
Ha nem vagy nagyon spórolós,akkor lehet borban főtt spagetti vagy keverve:)) Fröccsben főtt spagetti.
Szép napot mindenkinek !
Igaz spórolásról már nemigen beszélhetünk, de jó ötleteket még mindig várunk. Mi hol olcsóbb?
Mi ma maradékot eszünk és tegnap főztem vaddisznóból vadast, ma csak spegettit főztem mellé. Hál Istennek kész, mert valami miatt elzárták a vizet.
Szóval mindenkit várok vissza.
Na de Anikó, mi ez a távollét !
Én most nem igazán vásárolok, nyáron tankoltam elég jól. Most pl: csak vaj, és őrölt fehéj kell, mert azok vannak fogyóba. De előre a hétre már tudom mikor mit főzök.
Holnapra főztem vadast - vaddisznó volt a mélyhűtőbe - ahhoz főzök ki spagettit, mert nem lesz időm zsemlegombócozni.
A hétvégén rántottmáj - párom nem ehet - így neki rántott csirke lesz, amit frissen pucoltatok. Az apróbb alkatrészekből pedig egy jó kis zöldborsóleves, csirkeaprólékkal. Zserbót tervezek, van darált dióm a mélyhűtőbe.
Ismét megindult a hűtőprojeckt. Csak kenyeret és "pravdát" kell venni a boltba.
Igaz az idén még kell húzni egyet a nadrágszíjjon nekünk, de gondolom másnak is. A fentieket nem érdekli, hogy már nincs rajta lyuk!
Kedves Mindenki:)
Ha van egy csepp időtök, nézzetek be ide:)
http://www.segitsdaninak.blogspot.com/
Da nika 3,5 éves, tündéri kisfiú, nagyon kedves aranyos szülőkkel, összejárunk velük, tehát közelről ismerem őket.
Mi a barátai néhányan összefogtunk, és létrehoztuk ezt a blogot.Saját készítésű csodaszép dologra lehet licitálni, vagy azt felajánlani licitre.
Edit ebben is élen járt, Ő már licitált:)
Kaleva és Anikó !
Nagyon köszönöm, hogy eszedtekbe jutottam.
Sajnos még a vizsgálat eredményéről mindig nem tudunk semmit.
Sarapod Editke, nagyon boldog névnapot kívánok szeretettel!
Vásárold vidéken az alapanyagokat!
Sokszor falun jóval olcsóbb a liszt stb.
Hát nem igen spórolok az l betűvel!!Tehát a aknánk megtelik majd vízzel ismét!Elég lett volna egy l betű.
Amúgy most néztük meg és még minden rendben.Igaz legutóbb is napokkal később jelent meg a talajvíz.Tavasszal még gondolkodtam azon,hogy kutat csináltatok a kertben.Hát nem lett volna idén rá szükség!
Na ezt idén megspóroltam:)))
Mi a gond a férjeddel Edit?Lemaradtam talán valamiről.Te mindig derüs hangon soktál írni,most azonban érzem a más hangulatot.
Remélem nem tart sokáig ez a lehangoló őszi eső és lesz még szép napos
szeptember,október.
Praktikus kérdést is felvetek.A céklát pincében tároljátok,vagy elteszitek üvegbe?Talán abból még lesz szép termés.....
Köszönöm, de ez messze nem olyan névnap lesz mint a többi, már előre tudom. De majd csak túl leszünk rajta.
Igen, az augusztus - szeptember mindig húzós a kisgyerekes szülőknek. A nagy gyerekeseknek meg az egész év.
Spórolásról nem is tudok írni.A szeptember nem a spórolás hónapja!Iskola és tanévkezdés.Őszi ruhák vásárlása.Nálunk csizma és kabát csere a gyereknek.Még a rossz idő előtt a ház körül is vannak apró beruházások pl. fatároló, tüzelő.
Szóval spórolás nincs.
Itt is ramaty idő van.Szerintem vissza fog telleni a garázs aknája vizzel.
Remélem,hogy egy vidám baráti társaság sokat javít majd a párod egészségén.A jókedv és nevetés többet segít,mint egy marék gyógyszer.Jobbulást kívánok!!!
Sziasztok !
Sehol senki? Igaz én se tudok spórolásról beszámolni, de a mai ebédünk a következő képpen alakult. Sütöttem csirkét, és gondoltam vagy lesz mellé currys rizs vagy zöldbabfőzelék.
Aztán az időjárás közbeszólt, szakad az eső. A mai termés 35 mm eddig. A két víztározó aknánk megtelt, ki kellett szivattyúzni hátra az udvarba belőle a vizet. Jól eláztunk, átfáztunk.
Aztán bejöttem és gyors csináltam egy kis tejbegrízt. De nagyon nagyon jól esett mindenkinek, finom és forró volt.
Mikor áll már el ez az eső?
Holnap nem főzök, mert még csak most tartjuk a barátoknak a párom névnapját. Bár a betegsége miatt nem igazán nagy örömmel, de a barátok már nagyon várják. Gondolom a hangulatra is rányomja a bélyegét, hogy nincs jól.
Na majd csak túl leszünk rajta. 
Azért néha írhatnátok, vagy ez a topic is haldoklik? Nem csak a spórolásról lehet, bármiről.
Ma karfiol levest főzök, vajgaluskával, és van medvehagymás - pácolt csirkemell, azt wokba átpörgetem, majd kis tejszín, szerecsendió és főzök ki mellé tolltésztát.
Utána folytatom a vasalást.
Igazából addig nem akarok meghalni mig Freei kávéjából nem iszom. Ha majd fent leszek, akkor elmegyek abba az üzletbe, ahol árulják.
Köszi az infót.