Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Karácsonytól karácsonyig
Létrehozva: 2013. szeptember 1. 11:14
Eljött a szeptember és vagyunk jónéhányan, akiknek ez egyet jelent a karácsonyi készülődés kezdetével.
Szeretjük a karácsonyt és szeretünk jóval előbb elkezdeni készülni az ünnepre (főleg, ha sk. ajándékokkal kedveskedünk).
Szeretjük a hagyományokat, szeretünk tervezni, szervezni, megvalósítani, cicomázni, dekorálni, de legfőképp örörmöt szerezni szeretteinknek!
Persze vannak, akik nem értik ezt az egészet, - hogy mire is ez a nagy felhajtás - de ez a topic nem is nekik szól!
Nem kötelező elkezdeni a karácsonyi készülődést szeptemberben, de nekünk jól esik! :) Ettől függetlenül decemberben is lehet hozzánk csatlakozni, mi mindenkit szivesen látunk! :)
Blog:
Szóval épp dühöngök. Elmentem 8-ra a Nyugati aluljáróba hogy aláírjam a NoOlimpia ívet. 8-ra van oda meghirdetve. Na negyed 9-ig vártam de senki nem jött....
Ugyanazt a zsemlés tölteléket teszem a levesbe is. Igen, elkapart csirkemáj, sok petruskazöldje. Nagyon finom. Azt hiszem lesz is a jövő héten. Úgyis kell a gyógyítós. Látod a liszteset nem ismerem. Talán a zsemlés lazább, nem?
Szép napot
-kák!
Jó reggelt
-ok!
Tete, köszönöm!
Én is töltelékkel készítem a húslevest, mindenki nagyon szereti a családban. Én városi lány vagyok, férjem volt falura való, ott ettem először tölteléket (kb. 42 éve), azóta készítem én is. Liszttel vagy zsemlével? Én liszttel készítem a levesbe, zsemlével a töltött csirkecombba. Ja, és májjal!
Köszi, igyekszem.
Húsleves: így van. Közben kitalálták, hogy bablevest kell főznöm holnapra.
Köszönjük, Te meg vigyázz magadra. Ilyen influenzás időben figyelni kell egy egyszerű köhögésre is.
Visszatérve a délutáni levesfőzésre. Egy tányér jóízű forró húsleves csodát tud tenni. Nálunk ezért gyógyítós. Gyerekkoromtól így hívjuk, ma meg már az unokák is.
Sziasztok!
Jobbulást kívánok a betegeknek!
Remélem hamar meggyógyul mindenki.
Felénk nincs semmi különös, leszámítva, hogy rondán köhögök.
Holnap lehet, hogy krumplifőzelék lesz ebédre.
Csonkanek, küldtem privát levelet.
Nálunk a pici unoka a jövő héten is itthon lesz velem, mert nem múlik a köhögése. Vidám, eszik-alszik-játszik-vigyorog, de amikor elkezd köhögni megszakad a szívem úgy sajnálom.
Én is cérnametéltel szeretem, jó sokkal.
Jaj de jó, végre valaki akinél nem vagyok UFÓ a húsleves töltelékkel. Én is csinálom, de amikor van, akkor kelkáposzta levélbe töltöm. Nem szoktam sokat csak kettőt, annyitól nem lesz kelkáposztaízű a leves. Miből főzöd a húslevest?
Finom csirkeaprólékból, ha szeretitek, nagyon jó oldalasból, akkor pl paradicsom mártással második fogás is lesz a főtt húsból. Készítheted húsos csontból, ha szeretitek szemezgetni. Finom marhahúsból akkor az erősebb ízű, viszont másnap a maradék zöldségből és a főtt húsból remek vadast tudsz csinálni. Meg lehet vegyesen is csirkéből húsos csontból. Én a marhahúst nem szoktam mással párosítani. Sok zöldség, só, egész bors, és ahogy Borcsamama írta lassan gyöngyözve főzd. Aranyszínű lesz és nagyon finom. Nálunk a húsleves egyben gyógyítós leves is. Cérnametéltet szeretnek az enyémek bele, meg, ha van a tölteléket.
Jó főzőcskézést, bocsi, hogy belekotyogtam.
csonkanek, mmmmm87: köszönöm szépen.
Borcsamama: Én már szép nem leszek, de ápolt igen. Örülök, hogy túl vagy a nehezén.
Sziasztok
!
Szerencsésen hazaértünk a dokitól, eszméletlen sokan voltak, állítólag több mint hatvanan voltunk behíva mára, ráadásul a másik orvos is lelépett valamiért, annak a betegei is átkerültek. 11-re végeztem, de csak azért, mert senkinek nem adott még beutalót sem, állítólag majd kiküldik postán, így viszonylag gyorsan haladt. Ma még laborba se küldött, pedig mindig szokott. Még egy fél év -szeptemberben kell megint mennem- és utána megszabadulok tőle is és a gyógyszer szedésétől is, többet nem kell mennem, és ez nagyon jó hír.
Nagyon gyorsan elment ez az öt év.
Sunshine, még tegnap volt szó a szék alá való műanyag alátétről. Nekünk mind a két gépnél van és nagyon jó, rendesen gurul rajta a szék, viszont nem teszi tönkre a kerék a padlót. Igaz , az egyik már eső után köpönyeg, mert annál az asztalnál nagyon csúnya lett a padló,bár az elég gyenge minőségű. Legalább ezt amit most csináltunk tavaly, megóvjuk, és a másik sem lesz még csúnyább.
mmmmm, menni fog az a húsleves, meglátod finom lesz, nem olyan ördöngösség megcsinálni. Azon kívül hogy legyen benne minden ami kell, egy titka van, jó sokáig és nagyon lassan kell főzni, inkább csak gyöngyözzön mint forrjon.
Hét végén én is azt akarok főzni.
Macsek, nagyon megszépültél ma!
macska, boldog születésnapot (bocs a késedelemért)!
Tete, hála az égnek, az unoka már itthon van, de igazából nem tudni, mi volt/van vele. Teljes jókedv, láztalanság, vidámság, fürgeség! Legózunk sokat, de azt hiszem, jó lenne kicsit kimenni a levegőre, épp most sütött ki a nap, nincs hideg sem. Nagyon sápadt, hiszen 2 hete bent vagyunk.
Megköszönöm, ha priviben küldesz még "kenyőce" recepteket! Nagyon rossz evő a gyerek, csak azt eszi, amit akar, az pedig nagyon kevés dolog. Levest már szinte egyáltalán nem eszik.
Utólag is Boldog Szülinapot Macska!
Töltöttkáposzta: sosem csináltam,sőt az utóbbi években nem is ettünk. Nagyim és anyós is bármi van akkor töltöttkáposzta fix,csak úgy minden más mellé.Szerettük. De amikor egy éven keresztül minden egyes alkalommal bármelyikhez mentünk töltöttkáposzta volt,és fel is pakoltak vele,na ott besokalltam,a szagától is rosszul vagyok.Férjem se hiányolja. Azóta ha mi megyünk csak,akkor nem is főzik
Töltött paprikát sem,mert nekem kb egyenértékű. Férjemnek is,mert ő meg csak a gombócokat eszi ki belőle,nagyim régebben direkt csinált neki csak gombócot,ne kelljen szenvednie a kihámozással 
Anyós ilyen kicsi 3-4 centi gubicsokat csinál, nagyim meg nagyobb ökölnyit,egy is elég belőle. Tojás egyikben sincs.
Hétvégén megpróbálkozom életem első húslevesével
Lassan 30 évesen eljutottam idáig. Rengeteg mindent főztem már,hagyományos húslevest még nem. Nagyim amikor csak megyünk,mindig ad 2-3 tejfölös vödörrel,befagyasztom,1 vödörnyi elég kettőnknek 2 evésre. Most nem voltunk egy ideje,megpróbálom.Bár olyan finom úgysem lesz mint az övé,annyira jó gyengére tudja főzni,fűszernek csak só kerül bele, a zöldségek, a zöldség zöldje és a hús adja az ízét. Borsodban kerül bele töltelék is,sok helyen furcsán is néznek hogy nejlonzacskó fő a levesbe
Köszönöm szépen.
Sziasztok Angyalok!
Macska: Legyél nagyon boldog, jó egészséget neked!
fenci: köszönöm a Meseváros tippedet, utánanézek, mert még nem hallottam róla, de jól hangzik!
borcsamama: Jó utat a dokihoz!
eszterlili: nekem is táppénzre kellett mennem vele, mivel gyerekekkel dolgozok, szóba sem jöhetett, hogy menjek. Ráadásul mikor kijött, akkor a barátainknál voltunk összejövetelen, az akkor már 6 hónapos (de egyébként koraszülött) keresztfiunkkal. Húú, ne tudjátok meg mennyire megijedtem! De nem lett baja... Ráadásul bent a suliban a hallgatómnak zárótanítása volt + védés, arra meguszáj volt bemenni... mint egy ufó úgy néztem ki
Aztán még egy kollégám esküvőjére is mentünk, ki nem hagytuk volna (nyilván puszit nem adtam a gratulációnál, főleg hogy a menyasszony akkor volt 5 hónapos terhes), csak hát nem sminkelhettem, szóval ufó a négyzeten 
A közlekedés igencsak benne lehet.... meg a közösség, meg gyakorlatilag minden...
Sziasztok!
Borcsamama: Köszönöm.
sunshine06: Eszem ágába nem volt táppénzre menni, de muszáj. Szerintem azért érinthette a másik szemet is. Nem is sokat vacakoltak, látták ők is. Nagyon vékonyodott a szemhéj. Na, meg még duzzadt is volt reggel. Nem írom le, mire gondoltam, mi jött elő, mert megütném a bokámat, inkább megtartom magamnak ezt a gondolatomat. Mindenesetre elég sokat is buszozok, meg közösségben vagyok, szóval adva van a bacitanya.
macska54: Egy nem teljesen kolléganő mondta, hogy ő se akart táppénzre menni anno, de ezzel muszáj, mert baj is lehet belőle, ha így dolgozok. Hogy én is másoktól kaptam el, az ugye nem számít. Nem teljesen kolléganő: Ő csak néha van.
Mostanában többször is előjött, utoljára év eleje környékén. Sajnos hajlamos is vagyok rá.
Mindegy. Most fürdőszoba szekrényt várunk, legalább itthon vagyok. Már nagyon ránk fért. Egy olcsóbb kategóriás, kisebb méretű, fehér színű. Lesz hely a köntösöknek és a törölközőknek is. A ruhásszekrényben meg felszabadul az a hely is.Elméletileg.
Aztán takarítás terén és vasalás terén utolérem magam.
https://www.youtube.com/watch?v=fRh_vgS2dFE
https://www.youtube.com/watch?v=KDxJlW6cxRk
Mind a kettő jó.
Helló mindenkinek!
Megint itt vagyok. Voltam piacolni. 8-ra fodrászhoz mentem. Most meg 11-re jön a pedikűrös. Ma tiszta szépítkezős napom van.
Jó reggelt
-ok! Köszönöm a jókívánságokat. (02 08)
Macska
Boldog Szülinapot.
Mikor volt pontosan? Milyen kár, hogy én nem tudok olyan csodás képeslapot csinálni Neked, mint amit Te szoktál.
Szép estét Mindenkinek!
Megint jól elszaladt a mai nap is. Ebéd után főztem holnapra - mára volt kajánk- , ki tudja mikor érünk haza a dokitól, no meg kicsit csavarogni is szeretnék, úgyis olyan ritkán mozdulok ki itthonról. Négy után itt voltak a srácok, kicsit játszottunk, ettek, aztán már mehettek is haza.
Sajnos a Csingivel tervezett randi mégse jön össze, közbe jött neki valami program. Sajnálom nagyon, olyan régen nem láttam.
Macsek, tényleg nagyon jól titkoltad, de ha késve is, kívánok neked nagyon boldog születésnapot szeretettel.
Kicsit visszaolvastam a másik topikban, ahol a Zalaistvándi tojásmentésről írsz. Képzeld, a párom ott nőtt fel, az ősszel voltunk ott, megnéztük a nagyszülői házat. Már nem lakik ott senki a rokonságból.
Eszterlili, és aki még beteg, mindenkinek jobbulást.
Fenci, biztos finom a te zeller salátád is, de szerintem a majonézes sem hízlal, nekem kifejezetten jó ebben a mostani megváltoztatott étrendben. Igaz, csak magában eszem, vagy legfeljebb valami száraz husival.
Ez a kanál ötlet nagyon aranyos, kiváncsian várom a beszámolót, hogy használt-e?
Sunshine, szerintem biztos hogy már a mocorgását érzed, csak most még olyan titokzatos, főleg az elsőnél, még nem éreztél ilyet sose, bizonytalan vagy. Ahogy telik az idő, egyre inkább valódi lesz, és már nem lesznek kétségeid. Én nagyon szerettem azt az időszakot, szerencsére háromszor is volt benne részem.
Jaj, az a receptes könyv nagyon jó ötlet, nekem is meg kéne csinálni, bár már régóta írom egy füzetben őket, de újabban megint rengeteget összegyűjtöttem, ráadásul egy csomó olyan van, amiket csak kicsi papírfecnikre írtam , és folyton hullanak szana-szét. Végre odáig eljutottam, hogy ezeket kiválogattam, és úgy döntöttem, beírom a füzetbe. Ami normálisan ki van nyomtatva, azokat le fogom fűzni egy mappába. Hát abból is van több száz. Nem beszélve a szakácskönyvekről, amikből szintén rengeteg van, régen , mikor még nem voltak ilyen horror árúak a könyvek, akkor gyűjtöttem őket.
??? kiskanál??? szódabikarbónát használnak a konyhán, esetleg sütőport. Elég furcsa, mert az edények is manapság tiszta fémből vannak. Minek bele még egy db fém? Gyerekkoromban literes üvegben lehetett venni mustárt, egyszer benne felejtettük a kiskanalat: szép csipkés lett
kioldotta a sav a fémet. 
Tete zeller salátája nálam picit más, de ahogy elfogy utángyártom. Zellergumó apró kockára vágva, kókuszolajra vagy olivaolajra szórom picit puhulni, közben ugyanilyen kis kockára vágom az almát héjastul, nyersen rádobom. Friss gyömbér kis kockára éppenhogy, őrölt kömény. Így azt hiszem, hogy nem hízlal, megunni nem tudom :)
fém, fém, fém ... kiváncsian várom, mi lesz ebből
fém, fém, fém ... kiváncsian várom, mi lesz ebből
Boldog szülinapot!
Na ezt még nem hallottam, igaz főzni se tudok. És milyen anyagból kell lenni a kiskanálnak??? Persze gondolom nem müa.
Szóval az előző posztomból kiderül, hogy olvaslak benneteket, telefonról, de írni macerás lenne.
Már Rust-nál hozzá akartam szólni, hogy mi június vagy szeptemberben szoktuk körbetekerni a tavat és bizony, délben bezár minden, a parton, ha nincs nyitva vendéglő, akkor nemhogy kávét, de ebédet sem találunk :) Pedig, ... És ha sunshine még nem voltál ott, a gyerek miatt a Meseváros évekig kedvencetek lehet.
A töltött káposzta, hahaha. Az édesanyám és anyósom reszortja. A gyerekek, ha megérzik a káposzta szagot, menekülnek. Így nálunk nincs, csak vendégségben fogyasztjuk. Ma amikor benéztem anyumhoz, éppen lucskos káposzta illat volt a társasház előterében, azonnal tudtam, hogy honnan ered, ...
Képzeljétek, hogy arra jövök haza, a férjem pörköltet főz. Ez nem újdonság, a két fiú eszik marhahúst, DE!!! a fazékban egy fém kiskanál is van, mert állítólag azt mondta a hentes, hogy így hamarabb puhul a hús!
Jobbulást!!!
Nekem 2 éve tavasszal volt, pont hétvégére jött ki. Féltem az ügyeletestől, de nagyon normális volt. Kérdezte, hogy felsőlégúti megbetegedése van-e? Mondom garantáltan! Akkor épp 3. hete.... Az akkori munkatempómmal nem tudtam eljutni a háziorvoshoz és ez lett a vége a sok trutyinak. Mondták neked, hogy fertőző? Ha még csak az egyik szemedet érinti, készülj fel lelkileg hogy átmegy a másikra is...
Nagyon szépen köszönöm.
Drága
!
Nagyon boldog születésnapot kívánok!
Mivel listám nincs, nem tudhattam, hogy ünnepelsz, hiszen nagyon szerényen annyit jegyeztél meg, hogy jönnek a barátnőid!
Szóval Boldog 36-ot!
Jobbulást kívánok.
Én tegnap házio.... nál voltam és rajtam kívül egy lélek se volt, pedig 4 orvos is volt bent. 4 külön szobában. Jogsit kell cserélnem mert lejárt.
Sziasztok!
Ma megjártam munka után majdnem öt óra magasságában a szemészetet is. Kiderült hogy kötőhártyám lett, nagyon hiányzott. Mehetek táppénzre, holnap irány a háziorvos. Nem szólhatok egy rossz szót se, nem volt senki, a legjobbkor mentem, azonnal megnéztek, csepegtettek, várakozás 10 percig, utána újból. Szó nélkül megnézték, nem zúgolódtak. Kihalt volt az egész ambulancia. Kaptam cseppet,remélem, jó lesz.
Nem görgős lábú a székem. Sima ebédlő szék. Csak azt vettem alá amit a görgősök alá tesznek.
És gurul rajta rendesen a széked? Én attól félnék, hogy csak csúszkál rajta és nem tud gurulni, érted hogy hogy értem remélem
Hogy őszinte legyek, már várom én is hogy biztos legyek benne. Találtam nagyon jó relaxációs meg autogén tréninges zenét a y.t.-on, és esküszöm, az egyiknél éreztem vmit. Mindenki ezt a buborék dolgot mondja, meg a pillangórepdesést. Én meg nem tudom ezekhez hasonlítani, csak hogy valami van a hasban. Aztán hogy az emésztési dolog-e, vagy csak a méh növekedése miatti dolog, a fene tudja. Én is hólyagspecialista voltam
anyukám örömére.
Hétfőn megyünk dokihoz, ha addig oké minden, érdekel nagyon mi a helyzet bent. Most ez volt az első, hogy 1 hónap volt két vizsgálat közt. Piszok hosszú - és piszok gyorsan eltelt...
Én nem voltam itt pár órát. El kellett mennem az Ikeába venni a székem alá egy szőnyeg védő műanyag lapot, mert már úgy kicsiszatoltam a szőnyeget, hogy azt is küldeni kellett a szőnyeg restaurátorhoz. Az már kész csak érte kell menni. 30 e ft. 8 éve költöztünk ebbe a házba akkor lett véve a szőnyeg is. De naponta 1000x ugrok fel és tolóm ide-oda rajta a széket. Utána az Alexandrában voltam könyvet cserélni, mert olyanokat kaptam amiket már olvastam. De jókat hoztam helyette. Egy Penny Vincenzit és egy Barbara Taylor Bredford könyvet. Remélem jó lesz. Mind2 írót szeretem.
Csonkanek
Remélem nálatok is minden rendben lesz a kisunokával.
Azt elfelejtettem írni, hogy még melegen (nem forrón) kell botmixerezni. Az enyém nem bírja, a Menyemtől szoktam az övét elkérni.
Van amikor csak húsból készül, a csak májas nekünk nem jött be, azért teszek hozzá húst is. Gyakran csinálok, mindenféle hasonló dolgot, mert reggeli, vacsora, a páromnak pótvacsora inkább házi készítésű kence sőt a gyerekek szerint kenyőce legyen mint a mindenféle adalékos cucc.
Ha érdekel szívesen megírom priviben, hogy miket szoktam még csinálni.
Mentettem!!!
akkor az biztos, a baba volt :-)
az elejen persze, alig erzed, szinte minha egy buborek utodne kicsit belulrol kifele, meglasd, par honap es intenziven szetrugdos mindent belul:-)))...a kisebbik lanyom a holyagomra koncentralt...
Jaj, ez nagyon jól hangzik! Érezzétek jól magatokat és remélem a kontrollon is csupa szépeket és jókat hallassz!!!
A receptedet mentem, csinálok 1 "borcsamama receptjei" mappát
jó leírásokat adtok itt a topikban, ez nagyon tetszik!
Abszolút pihenős a nap, tegnap talán az eltérő napirendem miatt talán érzékeltem a Babácskánkat kicsit jobban is. Még nem igazán tudom milyen a mozgását érezni, csak sejtem, hogy az az lehetett. Legalábbis jobb nem jut eszembe. Szóval most pihi, biztos húzza a lóbőrt
Az a baj hogy nagyon kevés időnk lesz, mindkettőnknek adott időre kell menni, az pedig talány hogy ki mikor végez.
Csak így tudtuk megoldani, de nem baj, ennek is nagyon örülök, a semminél mindenképpen több.
De jó neked, mini topik tali.
Így van, én is azt mondom hogy pihenj sokat!
Köszi hogy leírtad a káposztát, csak kíváncsiságból kérdeztem ki hogy csinálja.
Érdekes amit írsz, hogy anyósod lisztet is tesz bele, ilyet még nem is hallottam.
Régen, amikor még anyukám főzte, nálunk teljesen másmilyen volt, mint ahogy most én csinálom. Arra emlékszem, hogy nem nagyon szerettem, mert eléggé zsíros volt és nagyon paprikás is, és mindig volt benne valami füstölt, pl. oldalas, vagy csak bőrke, vagy ami éppen volt.
Na, az enyém viszont nagyon egészséges, és kímélő. Én soha nem savanyú káposztából csinálom, hanem én forrázom a frisset, lehetőleg azt a nagy lapos fajtát. Forralok vizet, megy bele só, bors, babérlevél és egy kicsi ecet. A káposzta torzsáját kivágom, a fejet beleteszem a forró vizbe, kicsit főzöm, és ahogy válnak le a levelek, még egy kicsit hagyom, kiszedem, hűtöm, és kivágom a vastag eret belőle. Szépen összehajtogatom, belerakom egy nagy edénybe. tetejére teszek egy csokor kaprot és csombort /az elmaradhatatlan/. A káposzta közepet egészben hagyom, ráteszem a többi tetejére, ráöntöm a forró főzővizet, lefedem, és 2-3 napig állni hagyom, vagyis úgymond savanyítom. Amikor főzöm, kiszedem őket a léből, lecsöpögtetem, az egyben maradt részt felszeletelem. A kaprot és csombort a fazék aljára teszem, rá a vagdalt káposzta felét, sózom, borsozom, kicsi ételízesítő is megy rá. Apritok egy vagy két hagymát, megdinsztelem, teszek rá piros paprikát, kevés fokhagymát, felét teszem a fazékba, a többi megy a húshoz. Általában lapocka és dagadó keverékéből főzöm. Sóval, borssal fűszerezem, megy hozzá megmosott rizs, a hagyma, jól összedolgozom, és a végén a káposzta levéből is teszek hozzá egy keveset, azzal még egy kicsit "lazítom". Az előkészített levelekbe töltöm, minél lazábban. Belerakom a fazékba, rá a vágott káposzta másik felét, ott is sózom, borsozom szükség szerint, öntök rá egy üveg paradicsomlét, és a káposzta forrázó vizéből annyit, hogy ellepje. Ha enyhén csípősre szeretném, akkor a tetejére teszek 1-2 erős paprikát egészben. Lefedem, és megy az előmelegített sütőbe. Innen kezdve néha megnézem, kóstolom, megrázogatom az edényt, és közben csinálok bármit, a káposztám gyönyörűen készre fő. Régebben a végén tettem rá egy kevés liszttel készült tejfölös habarást, most már azt sem, mindenki a sajátját tejfölözi amennyire szeretné. Nagyon finom, könnyű, egyáltalán nem zsíros. Én akár reggelire vagy a nap bármely szakában meg tudnám enni. Kenyeret se eszem hozzá és tejfölözni se szoktam.
Ma nem főzök, ill. majd délután holnapra, mert kontrollra kell mennem holnap, nem tudom mikor érünk haza.
Alig várom, ugyanis az előbb felhívott Csingi, holnap neki is Szekszárdon lesz dolga, így megbeszéltünk egy rövid randit egy cukiba. Nagyon rég nem láttam, jó lesz kicsit beszélgetni.
Akkor ma pihenjél. Minden megvár.
Sziasztok Angyalok!
Tegnap már nem tudtam benézni, hulla voltam estére...
Töltött káposzta anyósom féle módon: a töltelékbe tesz a hús mellé: só, bors, vegeta, tojás, liszt, rizs, paprika. Az ő káposztái olyan kb. öklömnyiek és a végeredmény nagyon finom, majdnem édeskés ízű isteni fincsi káposzta. Anyukám féle módon készítve kap még füstölt csülköt is és a végeredmény nagyon finom, de totál brutál, ízlelőbimbókat abszolút felzaklató (jó értelemben) óriási káposzták, kb. 2x akkorák, mint amiket anyósom készít. Anyukáméból 1-et, max 2-t bírok megenni kenyérrel, tejföllel, ha nagyon éhes vagyok, anyósoméból 3-4
Nagyon elfáradtam estére, pedig nem is nagyon csináltam semmit. Kicsit mosogattam, meg jót beszélgettünk. Tudjátok anyósoméknál ez olyan nagyobb családi dolog, voltunk kb. 12-en, a feladatok adottak, évek óta meg van hogy ki mit csinál. Én meg csak belecsöppentem
mi a családommal nem vágtunk sose, így csak pislogtam eleinte 
De jó hangulatban, jó társaságban telt és ez a fontos!
Betegeknek jobbulást!!!!!!!
Jó reggelt
-ok!
Köszönöm a kisunoka nevében, már tényleg ráférne a jobbulás. Már másodszor kapja el a betegség.
Úgy szoktam, hogy darálthúsból pörkölt, a végefelé teszem bele a csirkemájat, de elég bőséges kacsazsírral csinálom. Amikor kész botmixerrel krémesre keverem. Ez most azért készült, mert volt egy egész sült csirkemell, abból akartam valamit alkotni.
hozávaló = hozzávaló
Tete
A májpástétom hozávalóit (hús, máj) darálod? Nagyon kecsegtető!
Unokádnak jobbulást!
Hála az égnek, az én unokámat ma hazaengedték! Úgy örül, hogy végre itthon van, lehet ugrálni, szaladgálni, mert egy kis kórterembe voltak - szó szerint - bezárva! Mivel nagyon egyedül volt - anyukájával -, ezért máris elmentek a barátokhoz, így holnapra kérik a gofrit. A szerológiai vizsgálat eredménye péntekre lesz meg, akkor derül ki, egyáltalán himlős volt-e, lehet, hogy igen, lehet, hogy rózsahimlő.
https://www.youtube.com/watch?v=qaZ0oAh4evU
Jobbulást kívánok az unokádnak.
Most éppen pástétomot alkottam. Tegnap a párom megkívánta a grillcsirkét egy helyen. Persze vettünk, de a mellehúsa nem fogy nálunk. Újrahasznosítottam, vásároltam három csirkemájat és lett belőle a husival, fűszerekkel, kacsazsírral, hagymával májaspástétom. Tettem bele picike füstölt csípös paprikát, nagyon pikáns lett. Szeltem le lilahagymát, rá só, cukor, ecet, pici víz. Bőrös császárból készül abált szalonna, mifelénk nem megy a nagyon zsíros tokaszalonnából, inkább csak ami husis. A kedvesem ilyen kajákat szeret,
aztán tűbe lehetne fűzni. Tegnap libahájat sütöttem ki.
Szerintem ha ezek elfogynak, már nem is csinálok ilyen téli kajákat.
Unoka éjjel nagyon belázasodott.
Anyukája ma még itthon maradt vele, azt mondta ilyen betegen nem hagyja ránk. De holnap mindenféleképpen be kell mennie dolgozni, remélem a pindurka is jobban lesz.
Borcsamama, én a szabolcsi töltöttet csinálom.
Édeskáposzta fej torzsáját kivágom és felteszem egészben főni. Ahogy jönnek le a levelei úgy szedem ki őket. Amikor elég levél van, akkor kiveszem a fejet, a leveleket kb 3 percre visszateszem a zubogó vízbe. Majd kiszedem, az "ereit" kivágom. Ez nálunk a "senyvesztés".
Fogok egy nagyon vékony szelet szalonnát és 2x2 mm-es kockákra vágom. Nagyon kevés legyen, kb egy evőkanálnyi. Kiolvasztom, ezen forgatom át a rizst és félig megfőzöm. Ad neki egy minimális pikáns füstös ízt. Megvárom míg nagyjából kihűl, de többnyire ezzel szoktam kezdeni. A töltelékbe soha nem teszek tojást. A darált húst, a fűszereket, a rizst összekeverem (picit zsírosabb hús való bele, nem csak színhús, mert attól kemény lesz). Nagyon apróra vágott vhagymát is teszek bele, keveset, meg pici gerezd fokhagymát. Lazán kell összekeverni és a gombócokat is csak lazán formázni. Becsomagolom a gombócokat a levelekbe, én úgy tanultam Apósomtól, hogy olyan fagyitölcsér formájúakra. A maradék káposztafejet leszeletem, a fazék alfára rakom egy kis vékonyra szelt hagyma társaságában. Rá a töltelék és betakarom a káposzta másik felével. Felöntöm annyi házi paradicsommal, hogy nagyjából ellepje. Csak minimális víz kerül rá, amennyivel kiöblítem a paradicsomos üveget. Nem rántom be, a paradicsom a főzés során besűrűsödik.
Van másik fajta is savanyúkáposztából, azt az Anyukám csinálta. Meg van toros is. Mi a párom családba kerüléséig ezt a senyvesztéses dolgot nem is ismertük.
Én meg pont sehogy, a mi családunkban a férjem főzi a töltött káposztát. Soha nem főzök, csak
Jó reggelt
-ok!
Nekem a disznóvágásból a húsleves hiányzik! A friss húsból valami fenséges!
borcsamama Én a töltött káposztát lapos káposztából készítem, a töltelékbe teszek tojást és az alsó sor aprólék fölé csombort (borsikafüvet) is teszek, természetesen füstölt hús is van benne. (Elindult gyorsabban szaporázva a nyálelválasztásom!)
Na, én kiírtam a receptet és nem vettem észre, hogy nem volt a hozzávalóknál felsorolva a tojás! Remek háziasszony vagyok!?
Nálunk is ilyen hóesés volt, szinte egész nap. Most már estére látszik is, mivel lehűlt a levegő és nem tudott elolvadni.
Én a múlt kedden szedtem az enyémet, még csak kicsit hullott, pedig fűtött szobában volt a nappaliban. Még ilyen fánk sosem volt, ami ilyen sokáig kitartott volna. Dekorom már nincs fenn, az apránként került le. Az ajtódíszt a szél megtépázta, belülre tettem, azt tegnap raktam el.
Köszönöm a jókívánságot, borcsamama!
Az NLC főoldalán van egy cikk a disznóvágásról. Egy-két durva kiszólás is van benne, de nagyon találó.
Mi is régen voltunk disznóvágásban, sőt az utolsó az "turista disznóvágás" volt. Azóta sem ettem olyan jó pecsenyét, meg töltött káposztát, hogy nincs otthon disznótoros!
Hiába ugyanúgy sütöm a húst, ha nem frissen vágott. De a cikk igaz, napokig tartó munka volt egy disznóvágás.
jaaaaj, gofriiii
mindig szerettem volna egy sutot, ket gyerekkel erdemes is lett volna, de most mar, hogy ketten vagyunk nem hinnem
borcsamama
olyan palacsintat is lattam a neten, hogy erett banant osszetor, hozzaada egy tojast es zabpelyhet, az is dietas
Szuper, én is szoktam ilyet csinálni, főleg a szemüvegemmel. Ott lóg a nyakamban, és keresem égre-földre, sehol nincs.
Na mindegy, a lényeg hogy tudjátok mit kell a tojással csinálni, azt leírtam többször is, az meg nem mindegy nektek hány tojásból?
Azért nem jöttem eddig, mert festettük a hajamat a lányom közreműködésével.
Lökött öregasszony animált ikon??? Neeeem, ugyanmár! Nincs rá szükség, kivéve ha csinálnak lökött csajszisat is... képzeld, valamelyik nap nekiálltam vasalni. Keresem a vasalót, hova a bánatba tettem, melyik szekrényben lehet, stb., gondolhatod. Hát nem a vasalódeszkán volt???!!!!!
Bocsi Lányok, úgy látom ez nem az én napom!
mmmmm, Sunshine! 3 azaz három tojás! Ide most kéne egy kapirgáló pipi, meg egy lökött öregasszony, helyettük itt ez a jelmezbe öltözött varjú.
... és akkor hány tojás?
https://photos.google.com/share/AF1QipMw0toSohswdoD6e3a6Y wBAzfYeRBP1HwA3RewPh4TKmXoPO7AczsKMFBy3oI7SBw?key=RE80YTlvM3 Nab2toWkg5Ym1CMFlqanBVZXNNck1B.
Nem írtam bele a tojást? - ó de balfék vagyok! Pedig még azt is írtam, hogy a sárgája kikeverve, a fehérje habnak felverve kerül bele. Bocsánat.
Nálunk a barátság fa áll még teljes pompájában, Az ablakokon fent vannak a hópelyhes matricák, az ebédlő asztalon a nem kifejezetten karácsonyi, inkább téli dekor, az ebédlő ablakain a hópehely díszeim amiket fóliára rajzoltam és füzért csináltam belőlük. Ja és a tiszta fehérrel dekorált grincsfám is megvan még. Ezek most megint aktuálisak, reggel óta megállás nélkül szakad a hó. Mindjárt keresek valami jó kis filmet délutánra.
Nálunk a díszek mind a lakásban vannak szekrényben, padlásunk nincs, a garázsba nem akarom kivinni.
Jelen :)
Borcsamama, és hány tojás?
Gofri: 40 dkg liszt, 12 dkg cukor, kevés sütőpor, 1 vanilia, csipet só, 12 dkg olvasztott ráma, 1/2 l tej.
Ritkán csinálok gofrit,mert mindig olyan plöttyedtre sikerül-de azért elfogy-,de ha elárulod hány tojás,akkor kipróbálom . És tényleg házi baracklekvárral és tejszínhabbal a legfinomabb.
Kinél áll még a karácsonyfa? Tegnap láttam egy frissen lebontottat.
És a dekor? Nálunk még fullos, le kellene már szedni,ha lenne idő erő, csak már a felújításhoz járjuk közbe a boltokat,stb, tegnap már vettünk is dolgokat, így sosem jutok el a leszedésig. Lesz pár doboz az eddigiekhez képest, sokkal nagyobb ház,sok dekort vettem plusszba. Padláson ti meritek tárolni? Attól félek nem bírnák azt a nagy meleget ami nyáron ott tud lenni.
Betegeskedőknek jobbulást.
Hű, egy jó kis disznóvágás! Megint előjött a nosztalgiázhatnékom, pedig igazából mindig utáltam a disznóvágást. Most így visszanézve viszont rengeteg szép emlék maradt gyerekkoromból is és a felnőttkori disznóvágásokról is. Az utóbbiak már a barátok közreműködésével zajlottak, általában 3-4 család apraja, nagyja, a vége pedig egy jó nagy bulizás lett minden alkalommal. Évente legalább egyszer rám jön, hogy ennék jó kis házi disznótorost, ilyenkor megkörnyékezem a volt koléganőmet, ők többször is vágnak, hoz egy jó adag kóstolót, aztán egy évre megint le van tudva.
Nyisd az ablakot, nem szeretnék üvegkárt csinálni nálatok!
Macsek, és persze a többiek is! Nálatok hogy készül a töltött káposzta úgy általában? Nem feltétlen a disznóvágáskor készülőre gondolok, inkább olyasmire, milyen húsból csináljátok, milyen káposztából, mivel fűszerezitek, tesztek-e bele tojást... és hasonlók.
Sok sikert a gofrihoz, az unokád pedig már teljesen gyógyultan jöjjön haza a hét végén.
... én meg hogy olvasom hogy t.káp. már el is határoztam hét végén az lesz. Azt szeretem nagyon.
Én töltött káposztát vettem ki a mélyhűtőből mára :) a disznóvágás miatt nem fizettem be a menümet erre a hétre, mert ilyenkor mindig sok finom falat szokott lenni. A te ebéded jóóól hangzik! Küldesz belőle pici kóstolót? Nyitom az ablakot szívesen
macska, köszönöm a kis vidám képet! Pont ma reggelre ismét havazott, most is szitál a hó, habár szerencsére nem jelentős mennyiség.
Szép napot mindnyájunknak!
Ide egy sugárzó napocska kellene!
marika! Köszönöm Neked is, feljegyeztem!
borcsamama, köszönöm a receptet, megpróbálom ezzel várni majd, hétvégére hazajöhet az unoka, de még nincs diagnózis.
Sziasztok Lányok!
Szép jó napot Mindenkinek. Képzeljétek, nálunk kb. fél órája szakad a hó hatalmas pelyhekben, de a szó szoros érelmében szakad, már minden hófehér, és legalább 3 cm hó borít mindent. Gyönyörű látvány, és ha igaz amit jósoltak, hogy 10-12 fok hideg lesz, jövő héten pedig még több, akkor megint sokáig meg fog maradni.
Tudtam én hogy nem kell még elpakolnom a télies asztali dekorációmat.
A névnapozás nagyon jó volt tegnap, örült Dóri az ajándéknak is, a gofrinak is, és a sok régi játéknak, amit szintén a hét végén bányásztunk elő a garázsból, ősszel már nem kerültek vissza.
Mai ebédünk tészta lesz, sajtos-tejfölös bacon kockával, és/vagy csirkemelles-brokkolis kevés sajttal, tejszínnel.
Ti mit főztök ma? Lassan minden ötletből kifogyok.
Mágika, köszi hogy írtál Havastájról, régen nem jelentkezett, kicsit izgultam, hogy minden rendben legyen velük. De jó hogy megoldódott a lakás vásárlásuk is, így aztán tényleg szép új otthonba érkezik majd Havasbaba.
Kadorca neked is köszi a tudósítást Szisszkáról is. Én a tali környékén leveleztem vele, azóta is küldtem már neki emailt, de nem reagált. Biztos nagyon elfoglalt.
Nekezd, te merre vagy, te is elég régen jelentkeztél.
Sziasztok, Angyalok (és Charlie)!
Jó volt a régiektől is olvasni, első az egészség, érthető, meg a sok munka is... De a lényeg, hogy hellyel-közzel együtt a csapat, ha csak olvasói szinten is. De tudják, hogy ide bármikor benézhetnek, mi várjuk őket ugyanúgy szeretettel!
Macska: megint nagyon jó képeket hoztál, a második nem is tudom, valami tündér lehet talán? De gyönyörű!!! Amúgy a te cicád szerintem azért sem kerülhetne be az ikonok közé, mert az Disney cica, bár kétségtelenül aranyosabb mint az itteni. Ha jól emlékszem, akkor a Macskarisztokraták ciculija
Nálunk változatos halmazállapotú csapadék esik, ömlik, szakad.... Reggel esővel kezdte, plusz nem tudom hány fokban, aztán váltott az ablakon kinézek hó-szerű izére (ami leérve a földre plöttttty), aztán most megint eső.
Állítólag megint hidegebb lesz picit, na nem - 20, de hideg... Mi meg holnap disznót vágunk anyósoméknál, jipppíííí!!! Jó, mondjuk én most könnyítettebb tempóban leszek a Baba miatt, de azért jó lenne ha nem esne így és nem lenne nagy hideg... hát majd látjuk!
Jó reggelt
-ok!
Jó volt itt látni olyanokat akik rég kukk be és olvasni azokról is akik nagyon elfoglaltak.
Csonkanek kérésedre egy tavaszias kép a tiéd.
Sziasztok!
Ma visszaolvastam, de nem jegyzeteltem, így csak a legfontosabbakat írom.
Dórik, Dorottyák nagyon boldog névnapot kívánok nektek!
Borcsamama
Dórinak is nagyon boldog névnapot kívánok!
Biztos jól sikerült a délutáni gofrizás.
Talán te kérdezted, hogy mi van Havastájjal és Sziszkával. Láttam Dóri írta, hogy Sziszkával minden ok, szorgosan dolgozik. Nos én meg este beszéltem a fb-on Havastájjal.
Felhatalmazott, hogy megírhatom nektek is. Minden rendben van velük, csak mint tudjátok sikerült megvenniük az első közös otthonukat és azzal volt elfoglalva. Pár nap és végeznek a festők is a munkával, utána jön a takarítás és már költöznek is szép új otthonukba, hogy húsvétra a nyuszi már oda hozza nekik a kis Havasbabát.
. 
( se nyuszi, se egy pici baba 
)
A betegeskedőjnek jobbulást!
Jó éjt!
wow 36 000. hsz
Sziasztok!
Csak bekukk.
igazsagod vagyon
nekem a hopehely hianyzik a karacsonyibol
husveti es egyeb unnepekre utalo sincs egyaltalan
meg idojarasra utalo eso, napsutes, felho
Szerintem a gombelem lemerült benne, akkor szokott így csinálni az enyém is. Pl éppen karácsonyi
sütéskor
valamit akartam még...
Ja, a különböző fejek nekem bejönnek. Általában a szőkék nevetnek nálam, mert régen én is szőke voltam. Éééés ennyi az oka!!!
Mondjuk ha ezt nézem akkor a legtöbbünknek az ezüst khhhhmmmm (ősz????) hajszín kellene!
A Dorkáknak
A betegeknek jobbulást...
Nagyon szépen köszönöm mindenkinek a névnapi köszöntést :) Részemről csak olvasni van idő, mostanában kicsit káoszos lett az élet.
Szisszka is jól van, csak nincs ideje fórumot olvasni, szorgalmasan dolgozik.
Egyet értek veled a javítás lehetőséggel kapcsolatban. Nálunk a gólyás csoportomnál van ilyen lehetőség.
Kedves
-ok!
Köszönöm.
Minden szépet és jót kívánok!
Marika
Igazad van. Bármi sok más csak ne ezek a ronda nők. Én nem is szeretem használni. Az a cica sem szép. Az én cicám sokkal szebb és lehet kicsinyíteni.
Szia! Én nem tudok, nem is szeretnék tudni sütni, de téged szívesen látunk. Gyere máskor is. Várunk szeretettel.
Mióta én köztetek vagyok sosem volt.
csonkanek: Mielőbbi gyógyulást.
macska54: Minden gólyafészeknél gondolok rád. Két kisebb faluban is felfedeztem a busz vonalában egy-egyet, illetve munkahelyem falujában még kettőt azon kívül, amit írtam priviben.
Szmájlik: Amit én már írtam: négylevelű lóhere, szerencsepatkó, legfontosabb: a ló,sok a pacibolond, nincs gólya sem, szánkó, templom, adventi naptár, piros hóesés, esetleg mozogva is, sima hóesés, eső,esetleg ezek mozogva, napocska, holdacska, És hiányzik a kalapot emelős szmájli is.Persze, a karácsonyiak továbbra is maradjanak egész évben.
Ami még jó lenne: Egy olyan funkció, hogy legalább bizonyos időkereten belül tudjuk kijavítani a hozzászólásunkat, vagy esetleg törölni, ha mondjuk elütünk valamit, vagy mégsem úgy akartuk. A modiknak is kevesebb gondja lenne.
Nekem a lila fejesek jobban tetszenek, azok a régebbiek. Az első sorokban lévők az újak, kevésbé kifejezőek. Én csak azért örülök a hajaknak, mert vörös hajúként nem rakok be szőke vagy fekete hajú fejet. De nem létkérdés.
Amiket felsoroltál, az mind jöhet. A tortából szeretnék egy semlegeset, mert a rózsaszín elég hülyén nézett ki Olivérnek küldvén
... köszi, megérkezett! Jééé, én is üresen szeretem
van még egy közös bennünk!
Bár bevallom őszintén, pályáztam a 36.000. hsz-re... bocsi....
Múltkor már kaptunk halvány ígéretet új hangulatjelekre, de aztán valahogy az a halvány remény is elsikkadt.
Írjátok meg a véleményeteket légyszives. Abból indultam ki, hogy a különböző fejek más és más frizurával tök feleslegesek. Amikor az ember használja pl a kacsintós jelet akkor nem az a lényeg, hogy milyen frizurája van, levelezésnél egyébként is annyira mindegy.
Az első sor kacsintósai, mosolygósai és nevetősei feleslegesek, mert az utolsó sorban levők tökéletesek. Így első körben van 17 fejecske, ami helyett lehetne mást tenni. Nem hiszem, hogy ez akkora meló lenne.
Javasoljunk : nyuszi, fagylalt, strandlabda, kisbaba, nap, hold és csillagok.............................esetleg gyümölcs, autó, repülő, iskolatáska.
Amit szeretnétek.
Sunshine, most látom, tied a 36000. hozzászólás, gratulálok, nyisd az ablakot, megy egy tányér gofri.
Jó étvágyat!
Sziasztok Lányok, szia Marika!
Köszönjük szépen a receptet, és gyere közénk bátran máskor is.
A recepted nagyon hasonló az enyémhez, csak az enyémben mindenből kevesebb van.
Most lettem készen a sütéssel, 3 óra után kezdtem, tehát kb. egy órányi idő az elkészülése.
Az én sütőm mintája is öt kis szivecske. A leírt mennyiségből nekem 30 db lett. Mindjárt hazaérnek a törpök is, remélem lesz örömujjongás.