Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Karácsonytól karácsonyig
Létrehozva: 2013. szeptember 1. 11:14
Eljött a szeptember és vagyunk jónéhányan, akiknek ez egyet jelent a karácsonyi készülődés kezdetével.
Szeretjük a karácsonyt és szeretünk jóval előbb elkezdeni készülni az ünnepre (főleg, ha sk. ajándékokkal kedveskedünk).
Szeretjük a hagyományokat, szeretünk tervezni, szervezni, megvalósítani, cicomázni, dekorálni, de legfőképp örörmöt szerezni szeretteinknek!
Persze vannak, akik nem értik ezt az egészet, - hogy mire is ez a nagy felhajtás - de ez a topic nem is nekik szól!
Nem kötelező elkezdeni a karácsonyi készülődést szeptemberben, de nekünk jól esik! :) Ettől függetlenül decemberben is lehet hozzánk csatlakozni, mi mindenkit szivesen látunk! :)
Blog:
Szaisztok!
Almaleves készült, meg túróspogácsa. A milánóinak nagy sikere lett.
Délután még összeállítok egy kalácsot.
Sziasztok!
Palacsinta kész lett, de ááá, borzalmasan sikerült, nem értem.. Nah, mindegy.
Online suli, nem könnyű, az tuti. Nálunk vannak órai munkák, de a legtöbb inkább később beadandó feladat; pl aznap estig vagy 3 nap múlvára. A tanárok küldenek youtube videókat is, vagy miket. De tényleg nehéz így. Szerencsére lelkes, és szorgalmas gyerkőc, a tanárok is így látják, sokat dicsérik.
Férjed munkahelye: nem hangzik túl jól. A héten szabin voltam, a jövő héttől nem tudom, de heti kétszer maradnom kéne itthon. elváltva járunk be, közben szabit is kell venni, nehéz összehozni.
Ma végülis grizgombócleves volt, mégse halászlé. Holnap milánói lesz, ezt szavazta meg a család. Hétfőt még nem tudom.
Finom kajcik vannak felétek is.
Sziasztok!
Havastáj
Finomakat főztél te is. Még sosem ettem csicseri fasírtot, hogyan szoktad készíteni?
Borcsamama
A bulgur kipróbáltam picit több vízzel, így már szuper lett.
Eperfa: imádom, gyermekkoromban sokat ettünk, tőlünk pár utcára volt egy hatalmas fa, mindig odajártunk és persze tiszta feketék voltunk tőle. Később anyunál is volt a kertben egy fa, még lekvárt is főztem belőle, isteni volt. Valahol azt olvastam nagyon egészséges gyümölcs. Nálunk is volt a kertben egy nagy fa, ez fehér volt, de sajnos nagyon rossz helyen volt és baromi magasan voltak az ágai nem igazán lehetett róla leszedni, így ki kellett vágni. Valahol még most is van a környéken, a fiam szokott odajárni enni, ő is imádja.
A fosó szilvát ismeritek, nálunk olyan van a kért végében sárga és kék is, fiam nagyon szereti.
Jó sok mindent ültettetek a kertbe, a kerti munkában jól el lehet fáradni. Biztos szép lesz a teraszotok.
Nálam is az a terv, hogy a kerti székeket megcsiszolom és újra festem, de majd a gyereket is bevonom a munkába.
Londonka
De jó, hogy ott is még tudjátok oldani a hazai kaját vagyis savanyúság.
Bubcsi
De jó, hogy te is jelentkeztél. Nem lehet könnyű otthonról dolgozni, kitartást hozzá. Ez a kiütés sem egyszerű ahogy így leírod, tényleg jó lenne egy alapos allergia kivizsgálás, de gondolom, most nehéz kivitelezni ott is.
Nálunk is száraz minden, a múlt hétvégén meg olyan homok vihar volt, nem mertem a ruhákat kiteregetni, mert újra kellett volna mosni őket. 2 napja azért esett valami, ma reggel is olyan borús felhős volt az idő, éjszaka esett is valami, hogy nem mertem a mosás indítani, aztán dél körül kisütött akkor végül csak be kapcsoltam a gépet, erre megint beborult, egész délután ezt játszotta hol sütött a nap, hol felhős volt.
Szép virágaitok és madaraitok vannak. Idén nálam is meg jelentek a gyönhyvirágok az ibolya helyén, csak az a baj alig van virág rajta, szinte csak levél.
Ladyzso
Finomakat sütsz, főzök, nem semmi, hogy sokszor kétszer is főzöl egy nap. Én Bevallom ma nagyon lusta voltam főzés terén, pizzát rendeltünk vacsira, holnapra töltött csirkecomb van a tervben.
Marcsi
Neked is kitartást az otthoni munkához meg a sulihoz is, nem írgyelek meg a többieket sem akik hasonlóan nyomják.
Mi folyamatosan dolgozunk, csak a nyitvatartás változott, most 1 órával korábban nyitunk és 3-kor zárunk. Többször voltam itthon 1-2 napokat szabin, örültem is neki, jövő héten is itthon leszek, aztán majd meglátjuk, hogyan alakul a helyzet, bármikor változhat a nyitvatartásuk. Minket már 2-szer teszteltek, mindenki negatív lett és lesz is még tesztelés. Azért ez egy kicsit megnyugtató, bár tudom csak az éppen akkori állapotot tükrözi. Melóhelyen is kötelező a maszk és mostmár a vásárlásoknál is, úgyhogy vártam magamnak néhányat a melóhelyre és terveim szerint vártok néhány színészet is a bevásárlásokhoz.
Virágmagok szépen kellenek ki, igaz folyamatosan locsolom őket, szépen kihajtott a gömbvirágom is, igaz csak az egyik, a másikat hiába lesem sehol semmi, lehet véletlenül kiírtottam. Vettem fuksziát meg angol muskátli azokat lehet holnap átültettem, még a leandernek kellene egy nagyobb cserép.
Mindenki nagyon finomakat sütött, főzött, nálunk mostanában mátrai borzaska, tortellini volt. Vettem levelestésztát lehet holnap megszórom egy kis sajttal és még sütöm, kalácsot szeretnék még sütni. Úgy döntöttem holnap anyák napja lévén csak olyan dolgot csinálok amit szívesen teszek.
Minden anyukának nagyon boldog anyáknapjára kívánok!
További kellemes hétvégét mindenkinek!
Sziasztok!
Londonka, jól kitartottál a képeslap girland elpakolásával, de hát most tényleg a tengerparti zászlók ideje van, még akkor is, ha nyaralni sajnos nem tudunk menni.
Nálam is kint van a kis szobámban a hóemberes girland, de az ott van a szekrényen már két éve, mióta Szigától megkaptam, és szerintem nem is fogom sose elrakni. Az ablak kilincsen is kint van egy cuki rénszarvas.
Ma gondoltunk egy nagyot, és két havi itthonlét után délelőtt autóba ültünk és elmentünk a kertészetbe, kellett már hozni palántákat, meg ezt-azt. Természetesen kesztyű és maszk volt rajtunk, és máshova nem is mentünk. Utána itthon kertészkedtünk egész nap, ill. én csak délután, mert délelőtt főztem.
Végre elültettük a paradicsomokat, zeller palántát, fűszernövényeket, és még virágokat, de most már azt hiszem semmit nem fogunk, nem is nagyon van már hely a kertben. Ma láttam hogy kezd bújkálni az uborka is, és majd szépen lassan a többi mag is amiket elültettünk. Régen nem dolgoztunk már ilyen sokat a kertben mint az idén, de hát igazán ráérünk. Mondjuk borcsapapát sajnálom nagyon, hiányzik neki a horgászat, ráadásul erre az évre itt helyben nem is vett horgászjegyet, csak a Balatonra, oda meg most nem mehet.
Mai menű
2020.05.02.
Gombaleves szárított vargányából
Babfőzelék maradék csirkepörkölttel, ill. sülthagymával
Holnap is ugyan ez lesz, majd hétfőn sütünk -főzünk ünnepi ebédet.
Marcsika, nagyon örülök neked is, jó hogy veletek is minden rendben. Biztos nem lehet egyszerű ez az otthon dolgozás, és ráadásul a gyerekeket és a háztartást is kordinálni, de majd csak belejösz, bár ahogy írod, lehet hogy lassan vissza kell mennetek dolgozni.
Nálunk ez nem ment annyira nehezen, hiszen a fiam és a menyem is otthonról dolgoznak évek óta, a gyerekek is megszokták azt hogy önállóak legyenek, mert anya éppen dolgozik. Sajnos nagyon sokat, és nincs az hogy 4-kor leteszem a lantot. Sokszor még
este tízkor vagy később is dolgozik. Éppen ezért vállaltam be azt, hogy kétnaponta nekik is főzök, hogy legalább arra ne legyen baja.
A gyerekeknek a tanulással nincs gond, Ádám igyekszik minél rövidebb idő alatt túl lenni minden tanulnivalón, Dóri viszont képes egész nap elszórakozni vele. Apa tartja őket kézben és segít nekik ha kell. Szerencsére van egy kis kertjük udvaruk ahol tudnak mozogni, ill. biciklizni is járnak. Nekünk nagyon hiányoznak, de két hónap alatt összesen kétszer láttuk őket, azóta is csak messziről, mi az erkélyen ők kívül. Olyan jó lenne már megölelgetni őket.
Mostanában sokat olvasok. Elkezdtem Ken Follett Az idők végezetéig c. könyvét, kb. a közepén vagyok, és egyre nehezebb letenni.
Kb. 15oo oldal, olyan nehéz, hogy csak asztal mellett tudom olvasni. Táncolok is naponta egy órát, szerencsére vannak a neten online órák, ha már nem járhatunk, akkor legalább itthon lehet egyedül táncikálni. Nekem ez a mozgás, és a kert.
Ladyzso, Borcsamama nálatok hogy van ez az iskolai dolog?
Meg kell hagyni én nagyon nehezen viselem ezt a Home office-t. S nem azért, mert itthon kell maradni! Talán akkor könnyebb lenne, ha Balázs suliban lehetne. De amikor dolgoznod kellene és állandóan azt hallod, anya nem tudom, nem értem, éhes vagyok, mi a kaja? Na akkor kész vagyok. Meg megállapítottam, hogy nekem kell az az 1-1,5 óra, hogy lefűzzek a munkahelyi dolgokról. De ez most igen nehezen megy úgy, hogy közben látod, hogy a konyha egy csatatér, a mosott holmi hegyekben a vasalásra várva. Lehet, hogy akkor is voltak ilyen napok, amikor dolgoztam, de akkor nem frusztrált egész nap a "kupi".
Főzni én is 2 naponta főzök. A hétvégén általában a párom főz.
Nálunk eddig ezek voltak, az utóbbi 2 hétben:
Levesek: húsleves, gyümölcsleves (meggy, szilva), zöldségleves, tárkonyos raguleves, tojásleves, bableves.
Főételek: sóska, zöldbabfőzelék, rakott kelkáposzta, rakott krumpli, gombapörkölt nokedlivel, csirkepörkölt, sült hús, rántott hús, édes-savanyú mártás, tejbegríz, stefánia szelet, rántott hal.
Sütiket nem igazán sütünk, mióta itthon vagyunk egyszer készült palacsinta, meg labdabukta.
Szoktunk öcsémmel bartelolni is. Ő főz marhalábszár pörit és meg nokedlit, vagy kapunk lecsót cserébe ő tojáslevest stb.
A napi receptötleteket megvettem, már egy pár dolgot fel is írtam, hogy mi fog készülni. A képek láttán a nyál összefutott a számban.
Mindenki nagyon szépet alkotott. Én egy kendőt horgolok most kivételesen saját részre, de igen lassan készül. A legutóbbi nagyobb horgolás a nőnapi virágok voltak. Végül is százszorszép lett a befutó.
Most elköszönök, mindenkinek kitartást és jó egészséget ebben a helyzetben. Vigyázzatok magatokra és szeretteitekre.
Millió puszi
Sziasztok!
Jelentkezem én is. Szerencsére jól vagyunk!
Február elején jelentkezem. Aztán pörögtek a napok ezerrel és bedarál a gépezet. Balázs ebben a hónapban majd 1,5 hétig itthon volt. Egy megfázásnak indult, a vége tüszős mandulagyulladás lett. Emiatt farsangi mulatságról is lemaradt szegény. A félév jól sikerült. S ebben a hónapban töltötte a 13. évét. Nagy családi összejövetelt csaptunk. A szülinapi ajándéka, pedig koncertjegy volt.
Márciusban a melóhelyen már megint költöztünk, vissza az eredeti kiindulási pontra, ahonnan egy évvel ezelőtt elindultunk. Közben 25 év után sikerült a vezetőségnek elérni, hogy kifestették az emeleti irodákat. Nagyon szépek lettünk, de nem tudtuk sokáig élvezni, mert jött a vírushelyzet és mindenkinek elrendelték a Home office-t. Többnyire mivel nem tudtak elegendő gépet biztosítani, akiknek kocsijuk van azok az asztali gépeiket vitték haza. Én egy laptopot kaptam, mert tömeg közlekedem. Azóta itthonról dolgozom, már a 7. hetet fogom kezdeni. A kollégákat elküldték állásidőre.
Áprilisban munka igazán csak a hónap elején volt, mert zárás volt. Aztán előre dolgozás volt inkább. A hó közepén önkéntesekkel úgy volt, hogy újból indul az ellenőrzés, de a főnökünknek sikerült elódázni. Majd májusra megint mindenkit állásidőre állítottunk be, mikor is 27-én robbant a bomba, hogy 29-től x főt biztosítani kell munkára. És májustól pedig újból mennek ki dolgozni a kollégák. Nekünk még 05.08-ig meghosszabbították az itthonról dolgozást, utána valószínű, hogy menni kell dolgozni. Közben öcsém betöltötte a 45-öt, de csak szépen szolidan családosan megünnepeltük.
Párom folyamatosan dolgozik, neki annyi változás volt, hogy korábban kell kezdenie. Most viszont próbálják őket csapatokra osztani, s ezért júniusban délelőtt kell dolgoznia. Ami az ő esetében nem igazán jó, mert halmozottan veszélyeztetett (magas vérnyomás, cukorbetegség). Most úgy gondoljuk, hogy majd addig kiderül milyen mutatók lesznek vírus ügyben, s ha nagyon gáz lesz a helyzet, max elmegy táppénzre.
A gyerek nyomja az online iskolát, ami valljuk be, nagyon gáz. Az első 3 hét csak arról szólt, hogy a tanárok elküldték, hogy mit kell csinálni (Tk. x old, x feladat), majd ezt ha leírta fotózza és küldje el. Majd szünet után kicsit javult a helyzet, mert volt aki készített ppt-t, mp hanganyagot, amiben el is magyarázza, hogy miről van szó. Már volt videochat-es órájuk is, de azt kell mondanom, hogy ezt 4 tanár alkalmazza. A többi tojik rá.
Eleinte sokszor volt, hogy sokkal több órai és hf. adtak fel, mint amikor iskolába jártak (nyelvtanból volt, hogy 7 kisalakú füzet oldalt kellett írniuk). Most már nem igazán jellemző, mert több szülő is szólt az ofőnek.
folyt. köv., karakter hiány miatt...
Jelentem: ma leszedtem a karacsonyi dupla kepeslap girlandot (meg tobb van elore, mint hatra :-)))
rendeltem ebay-en tengerpart hangulatu zaszlo girlandot, azt tettuk a helyere, mondhatom, jol mutat
mit is foztem: ja igen, kinai tesztat, amit borcsamamatol tanultam
Sziasztok!
Ebédre halászlé, sóska, főtt sült krumpli, fasirt lesz. Meg kel a nagy kenyerünk is. Délután lehet, hgy sütök valami juhtúróst, meg almáspalacsintát.
Sziasztok!
Hoztam képeket, délre ugyan nem kellett főznöm,maradékot ettünk, de vacsorára csináltam lángost, ami nagyon finom lett.
A gyerekek is kaptak belőle, és még maradt a tésztából is a hűtőben, majd valamelyik nap megsütöm.
Sziasztok!
Tegnap este elkészült a húsleves, ma főzök hozzá tésztát.
És ha már majális van, akkor biztos lesz sült virsli, esetleg virslis pizza. Lesz még halrudacska valamilyen körettel.
Sziasztok!
Nálunk maradék volt ebédre. Holnapra készül a húsleves, és mára lesz még pizza.
Délután kenyeret sütöttem.
Itt is nehéz azt kitalálni, hogy mit enne meg igazán a gyerkőc, de azért vannak ötletei, vágyai.
Élelmiszer feltöltéssel jól állunk, majd egyre ritkábban kell bármi is. Egy-két naponta készül vagy kalács vagy kenyér, zsömle, kifli.
Sziasztok!
Bubcsi, örülök hogy te is itt vagy, bár ami a betegséged kimenetelét illeti az nem túl jó hír. Hátha majd az allergológus kitalál valami okosat. Ezek a bőrgyógyászok általában ilyenek, jó messziről ránéz, de nehogy közelebb menj.... szóval szörnyű. Velem is évekig kisérletezett mire kitalálta a pikkelysömörömet. Csak beteg ne legyen az ember.
A kertetek gyönyörű lehet, legalábbis a részletek azt mutatják. A madaraitokért és a többi állatkátokért meg egyenesen oda vagyok. Nagyon cukik!!!!!!!!!!!!!!
Jó ötleteket adtál a főzésben, mert nem is a munka a gond, hanem kitalálni hogy mi legyen, főleg mikor a gyerekek alig esznek meg valamit.
Mai menű:
2020.04.30.
Meggyleves
Csirkepörkölt tésztával és fejes salátával
Fűszeres töltött cukkini - ez inkább vacsorára lesz, /húsmentes/
Szia,
Almás palacsinta, nyamnyamnyam, fincsi vaníliaöntettel....
Azért szaxxxx izélek a főzéssel, mert a férjem haza tud jönni ebédelni, és míg itthon vagyunk, legalább tudunk délben együtt enni, főtt kaját.
Veteményest nem nagyon terveztem, csak nagyon sok virágot, meg füvet, de ki tudja mi lesz belőle. Na, tegnap este esett 20 percig az eső, és állítólag ma is fog.
Na nekikezdek a munkának, szeretnék hamar végezni délután.
Mindenkinek legyen szép napja!
Jó sok mindent főztél te is, szuper változatos.
Én szoktam még almáspalacsintát sütni, gyerek sajnos nem szereti.
Sajnálom, hogy a föld nem igazán alkalmas veteményezésre, virágágyásnak.
A főzés akkor nálatok is rendes szervezést igényel. Egyik nap zsinorban készült kenyér, és sós rúd, kb. ki volt centizve, hogy mi mikor hova.. nem volt egyszerű.
Köszi a sok szép képet.
Sajnálom, hogy nem javul a kiütés. A távgyógyítás elég keményen hangzik, így semmit se lehet. És komolyan gondolta, hogy ne szedd a gyógszert? Huhh, nem semmi.
Maszk: felénk kb. mindig mást mondanak róla. Sokan össze/vissza nem jól hordják. Ez van. Ahol lakom egyre többen mászkálnak maszk nélkül, de szép csoportokban. Okés, napsütéses idő van, mondjuk ma volt pár futózápor.
A férjed munkahelye tök jó fej, hogy biztosítja a maszkokat a munkavégzéshez.
Szaisztok!
A gyerek a legjobb korban van, egyfolytában eszik :-)
Szuper,hogy lesz világítás a teraszon. Azért a 2 sor saláta se semmi, csudijó kertetek lesz.
Ma feldolgoztam kb. 2 kiló darálthúst, abból lett fasirt, ennek a nagyobbik része ment a fagyasztóba. Paprikáskrumplit még nem igazán főztem, én is meglepődtem, hogy ilyen jól sikerült. Holnap nem főzök, csak napközben kenyeret foogk sütni.
Utolsó.
... Még képek...
... Már megint én vagyok...
Szóval, nagyon jókat főztetek, a Brassói, fasírtot és paprikáskrumplit meg is jegyzem.
Az utóbbi időben főztem a következőket - nem tudom mikor mit, úgyhogy összevissza lesz:
Tyúkhúsleves többször, zöldségleves, zellerkrémleves, palacsinta szintén többször, gulyásleves, lángos, spagetti+tejszínes tenger gyümölcsei szósszal, Bolognai, gombapörkölt nokedlivel, sokszor grilleztünk kint halat, csirkét, tarját, aztán volt még tojásos nokedli, rakott krumpli, spenót, madártej, pogácsa (mert kaptam élesztőt és vettem egy vagonnal), és kétszer túrós batyu (kész leveles tésztából. És nagyon rászoktunk vacsorára a tejbegrízre
Mivel itthon dolgozom, reggel kezdés előtt összedobom amit lehet, a többit pedig ebédszünetben fejezem be. Holnap rizs lesz curry csirkével. A rizs megfő munka közben, a húst reggel befűszerezem és délben készre csinálom. Valami főzelék kellene már.
A savanyú halat csak Borcsamamától hallottam, egyébként nem ismerem. De biztos hogy nem szeretném, mert hal van benne.
A zabpelyhes reggeli is tetszik, holnap lehet hogy kipróbálom, málnát fogok rátenni, azt pont ma vettem. Banán meg alapfelszerelés.
És tökfőzeléket nagyon ennék, de spárgatök akkor van ha ültetek, tavalyelőtt volt sok. Idén ebben a kertben tuti nem fog megmaradni, nagyon vacak neki (meg másnak is) a föld itt. A virŕghagymŕk is nehezen indultak meg, meg a magok. Ablakban van begónia, meg futómuskátlival próbálkozom. Egy ládát a drága macskám ledöntött,, abban 2 centisek voltak a vegyes virŕgok magról. Vissza pakoltam, most kel újra
Mutatok virágokat is madarakat is (mind nálunk lakik, a férjem fotózgatja őket) aztán mára tényleg befejeztem.
Sziasztok!
Látom aktívkodtok, főztök. Vissza kell olvasnom, most csak egy rövid jeladás mert többen is kérdezték.
Az arcom randa, kB egy hét kiütés, egy hét szünet. A remek bőrgyógyász 2 méterről megnézte, még annyit se mondott amit magamtól már tudtam. Elsorolta mit ne egyek. Semmi fehér lisztes, még teljes kiőrlésű se, semmi cukros, kB csak olyan gyümölcs maradt amit az allergiás miatt amúgy se ehetek. Ne szedjem az allergia gyógyszert se (30éve vagyok durván allergiás, torokdagadás, nátha, szemgyulladás). Az arcom nem baj ha száraz, ne kenjem semmivel. D vitamint és cinket szedjek. Ja, arcot tiszta kecsketejes szappannal mossak, de az nehezen kapható, ő is a franciáktól hozatja.. . A vitaminokat szedem, meg a minden mentes kencékre álltam át, a férjem is. Jók is. Írom minden nap hogy mit eszem, aztŕn hátha rá jövök. Meg elmegyek megint az allergológushoz majd, hátha mond valami okosat.
Egyébiránt kicsit depis vagyok, 7 hete dolgozom már itthonról, hát nem túl felemelő érzés. A többiek se viselik jól. De inkább ez, mint hogy betegek legyünk.
A férjem nyomda+vágóüzemben dolgozik, minden nap új maszkot kapnak, anélkül be se léphetnek már március óta. Ez jó szerintem. Itt most már az egész országban kötelező a maszk, ez is egy jó dolog azt gondolom.
Itt 2 hónapja nem esett, már van ahol kiszáradt a fű, pedig locsolunk ezerrel. Kertet memsokára mutatok, Ladyzso.
Na jól van eldugulok, majd jövök ha elolvastalak titeket.
Vigyázzatok magatokra!
Sziasztok!
Londonka, örülök hogy sikerült felidéznem a nagymamádat a savanyú hallal. Nem tudom te szeretted-e, de már az is jó, hogy az emléke megmaradt.
A paprikás krumplit mi is szeretjük,én is virslivel szoktam csinálni. Tudom hogy te nem eszel húst, de azért meg tudod oldani hogy kétféle legyen. Jó hogy van ilyen lehetőségetek, azért így gondolom sok hazai dologhoz hozzá tudtok jutni, ami ott egyébként nincs.
Remélem meggyógyultál, és a munkahelyeden is javul a helyzet. Úgy gondolom itthon még ezután jön a neheze, meglátjuk egy-két hét múlva hogy mi lesz.
Ma nem sok mindent csináltam, palántáztam két sor salátát és ennyi. Nagyon jó napom van ma, végre három év után lesz világítás a teraszunkon. Megrendeltük a lámpákat, és már szereli is borcsapapa. Lesz egy mozgásérzékelős, ami mindjárt világít ha kilépünk, és akkor már könnyű lesz felkapcsolni a két falikart. Majd fotózom ha készen lesz.
Ladyzso, te is finomakat főzöl, jól tartod a kis családodat, ráadásul ahogy írod, sokszor naponta kétszer is főzöl.
Vigyázzatok magatokra!
Készült paprikáskrumli is. Este, ha minden igaz, fasirtgolyók készülnek majd, és kenyér.
A paprikás krumpliért nem igazán vagyok oda, de a család szereti. A virslit külön főzted hozzá?
Nálunk pásztortarhonya lesz ebédre.
Tök jó, hogy tudtok hazait rendelni. :-)
Szaisztok!
Köszi: hát valahogy nem győzött meg a savanyú hal.
Sajtos makaróni: nyamm-nyamm
borcsamama
a nagymamam csinalt mindig ilyen savanyu rantott halat
en paprikas krumplit csinaltam, a ferjemnek virslival, magamnak meg anelkul, de volt hozza igazi vecsesi savanyu almapaprika:-)))
van egy magyar ceg, minden honapban feladjuk a megrendelest egy lista alapjan, es ok hozzak otthonrol
Ami a savanyú rántott halat illeti, hát vagy szereti valaki, vagy nem, mi nagyon. Elég megosztó étel azt hiszem.
Semmi különös amúgy, kirántom a halszeleteket, egy tálba rakom és ráöntöm a meleg páclét. A páclé nem egyéb, mint víz, hagyma, cukor, só, ecet, babérlevél, boróka bogyó, bors. Ezeket felforralom és a halra öntöm. Pár napig áll a hűtőben hogy átjárják az ízek a halakat, és közben az ecet hatására szinte eltűnnek a vékonyabb szálkák. Szóval nagyon fincsi. Mutatok két képet róla.
A mai ebédünk maradék volt, tojás leves és sajtos makaróni. Holnap a székely káposzta maradéka lesz, majd csak csütörtökön főzök.
Szép estét mindenkinek!
Szaisztok!
Mi az a savanyú rántott hal?
Nálunk ebéd: paradicsomleves, sóska, sült krumpli volt.
Estefelé megint sütök kalácsot, a tegnapiból nem maradt túl sok.
Szuper az otthoni táncolás. A kertben való munka is jól hangzik.
Igen, a kész levesbe óvatosan beleütöm a tojásokat, kis ideig hagyom lassan forrni, csak utána kavarom meg vigyázva, amikor már valamennyire megszilárdult . Azután addig főzöm, míg el nem érik a tojások azt a keménységet, amennyire szeretjük. Én másképp nem is csinálok tojáslevest, csak így szeretjük. Babérlevéllel, egészben hagyott hagymával, tejföllel és kevés ecettel főzöm.
A kertben jól el lehet fáradni bármit is csinálunk. Ma délután még egy órát táncoltam is, igaz utána már szinte semmit nem csináltam, jól esett a pihenés.
Nálunk ma este savanyú rántotthal és krumplisaláta volt a vacsora, és most pár napig az is lesz, míg el nem fogy, de nem baj, mert nagyon szeretjük.
Holnap lazább nap lesz, ráérek majd kicsit olvasni esetleg filmezni is.
Amelyikbe egészbe ütöd a tojást? Egyben marad? Úgy még nem próbáltam a tojáslevest, nem ismerem.
Székelykáposzta, nyaammmiii. Én nagyon szeretem. A rizsfelfújt is finom.
Jó sokat dolgoztatok a kertben, gondolom jól elfáradtatok.
Eperfa van felénk, csak azt senki se eszi, és a legjobb része, mikor az erjedt gyümölcs lepotyog, mindenki abban mászkál, és senki se takarítja el.
Nemrég pirítottam hagymát sárgarépacsíkokkal, hozzá volt főtt tojás, és raktam bele némi mustárt.
Sziasztok!
Tegnap nem jelentkeztem, elment a nap a kertben és a virágok rendezésével. Főznöm nem kellett, a maradék vadast ettük.
Ma viszont főzéssel telt a délelőtt, de elfelejtettem fotózni. Mivel holnap is a mai ebéd lesz, így majd pótolom.
Tojás levest főztem, olyat amibe egészben főzöm meg a tojásokat, nem keverem össze. A gyerekek imádják.
Csináltam székely káposztát, de mivel a srácok nem eszik meg, így készült egy nagy adag rizsfelfújt is.
Ma befejeztük a kertet, földben van a zöldbab, cukkini, patiszon, tök, petrezselyem, mángold, saláta, hagyma, fokhagyma, uborka, már csak paradicsom palántát kell valahol szereznünk, és másnak már nem is nagyon van helye.
Az eper gyönyörű, tele virággal. Ha csak fele marad meg és fejlődik ki, akkor is rengeteg lesz rajta megint. A meggyfa roskadásig, a málna is virágzik, remélem azon is lesz sok, nagyon szeretjük.
Van a kertünk sarkában egy nagy eperfa, nem tudjuk hogy került ide, évekig nem is tudtuk hogy milyen fa. Gyerekkorunkban sok ilyen fa volt az utak mentén, sokszor fél napokat ültünk rajtuk és csemegéztünk. Volt fehér, és fekete, ami úgy meg tudott fogni mindent, hogy ki se lehetett mosni. Felétek van ilyen eperfa?
Sziasztok!
Ebédre rizs volt, fasirtgolyó, kígyóuborka, és puding.
Szuper idő van.
Estére majd sütök valamit.
Felénk nem történt semmit különös.
Készült estére puncspuding.
Nem vagdostam be, magától repedt ki.
Finomakat sütöttél, főztél.
Tök szép lehet az erkélyetek.
Sziasztok!
Végre ide jutottam, megint úgy elszállt a délelőtt hogy csak na.
Végre elkezdtük a teraszok korlátjait és összes fa szerkezetét felújítani, átkenni. Tegnapelőtt az erkély le lett csiszolva, utána lemosva hogy portalanítva legyen, ma pedig kész lett a lekenése is falazúrral, most megint nagyon szép lett. A jövő héten a terasz is sorra kerül, hát az sokkal nagyobb munka lesz, de hát időnk mint a tenger.
Éppen azelőbb beszéltem az unokaöcsémmel, kérdeztem hogy izgulnak-e már?
Nekik lett volna ma az esküvőjük, mondtam neki hogy este majd egy jót mulatunk. 
Sajnálom szegényeket, de hát nem lehet mit csinálni.
Ladyzso, a tökfőzelék nagyon jól hangzik, nekem egyik kedvencem. A zsemléidet megvágtad, vagy miért repedtek így ki?
Londonka, a karfiol levest és a pizzás tekercset is nagyon szeretem. Jó hogy írtad, már nagyon rég nem sütöttem, azt is meg kéne valamikor csinálni.
Nálam a leggyorsabb és legegyszerűbb sós, amikor leveles tésztát megkenem pizzaszóssza vagy ketchup-pel, ráteszek egy másik kinyújtott tésztát, hosszú csíkokra vágom és megtekerem egyszer-kétszer, tojással lekenem és már sütöm is.
Szintén leveles tésztából olyan széles csíkokat vágok, amibe be tudok tekerni egy virslit, azt is lekenem mint az előbbit, ráteszem a virslit, feltekerem, a tetejét ferdén bevagdosom három helyen, tojással kenem, megszórom szezámmal vagy más maggal, pl. szotyival, esetleg chili paprikával és sütöm. Ezeket nagyon szereti mindenki.
A mai menű:
2020.04.25.
Paradicsom ivólé amit a nyáron főztem be
Nyúlgerinc filé vadasan makarónival
Meggyes-gesztenyés, vaniliakrémes-tejszínes hasraütős süti, amihez felhasználtam a majd egy éve meglévő
mézes lapokat is, amiket összetörtem, meglocsoltam meggylével és sorban leraktam a fenti cuccokkal.
Érdemes volt kisérletezni, mert nagyon finom lett.
Szép hétvégét Mindenkinek! Puszi
Képek
Szaisztok!
Ma zsömle készült, délután készítek valami édeset.
Ebéd: tökfőzelék, fasirtgolyó, sült krumpli, koviubi.
Hú de jó kezdeményezések vannak felétek. A pacskerverseny nem semmi.
JÓ sok midnent főztél/sütöttél. A rétesnek tuti nagy sikere lesz.
Nálunk sárgaborsófőzelék volt. Vacsorára főzök tésztát, lesz hozzá hagymás paradicsomos tejfölös összesütött feltét.
Hétvégén lehet, hogtökfőzelék lesz.
A mit főzzek holnap legjobb része, ha senki se segít benne.
Finomakat főzöl. A tojásleves nálunk is menő.
Az ültess virágot nagyon jól hangzik. Majd mutasd meg az elkészült virágágyást, na meg persze idővel a virágkertet is.
Szaisztok!
Nagyon guszta a reggelid.
En karfiol levesrol es pizzas csigarol tudok beszamolni, amit leveles tesztabol csinaltam
veeeegre kaptam lisztet, de sajna elesztot nem, igy csak sutoporban gondolkodhatom
milyen sos dolgot tudnatok nekem mondani? ami nem nagyon pepecselos....
Sziasztok!
Tegnap nem jelentkeztem a napi menűvel, mert elfelejtettem fotózni, amit ma pótoltam, mert a mai ebédünk tegnapi maradék lett.
Szóval a tegnapi és a mai menű:
2020.04.23 -24.
paradicsom leves ill. paradicsom ivólé, ki mit kért
sült és rántott hal /kárász, keszeg, süllő és balin/ krumplipürével
kovászos uborka
A hal azért ilyen sok, mert egyrészt a fiaméknak is főztem tegnap, másrészt csináltam egy nagy tál savanyított hagymás rántott halat, ami majd 3-4 nap múlva jó lesz pár napig vacsorára. Ma csináltam hozzá krumpli salátát is.
Tegnap zsemlét is sütöttem, nálunk ez a zsemle nagyon bevált. Egy adagból nyolc jó nagy zsemle lesz. Amikor nem kap belőle senki, akkor egy részét lefagyasztom, utána is nagyon finom és friss marad.
Tegnap bepácoltam a holnapi ebédünkhöz a nyúlgerinc filét, de azt majd holnap mutatom.
Ma délután lángost fogok készíteni, az lesz a vacsora, igy ma mégegyszer hozok majd képeket.
Havastáj, örülök hogy tetszik az ötlet, és jó hogy te is írtál néhányat. Így most nekem is eszembe jutott pl. a brassói, amit nagyon régen nem csináltam. Valamikor majd az is sorra kerül. Jó ötlet virágültetés, ha itt lenne ilyen biztos én is beneveznék.
Londonka, a te reggelid is jól hangzik, bár én reggelenként mindig csak pirítóst eszem valamilyen krémmel vagy sajttal és zöldséggel.
Ma találtam egy csomó fokhagymát a hűtőben ami teljesen kihajtott, gondoltam próba szerencse, kivittem és eldugdostam a kertben, kiváncsi vagyok lesz-e belőle valami.
Nálunk itt a városban sok német nemzetiségű ember él, a héten meghirdettek egy versenyt, hogy akinek van szép hímzett pacskerja az fotózza le, küldje be. A képekből készül majd egy montázs, amit elküldenek valami fesztiválra, a résztvevők között pedig kisorsolnak egy pár pacskert. Nekem már nagyon régóta van egy fehér, erre azt mondták,hogy a fehér pacsker ritka mint a fehér holló. Sajnos nem emlékszem rá honnan származik, már több mint 20 vagy 30 éve meg van nekem.
A másik kezdeményezés a város részéről, hogy szerdán este volt egy online helyismereti és helytörténet vetélkedő, aminek majd holnap lesz az eredményhirdetése. Csupán egy órahosszáig volt nyitott az oldal ahol a kérdésekre lehetett válaszolni. MI megcsináltuk, de nehéz volt és nagyon sok kérdés volt, éppen hogy a végére értünk az egy óra alatt.
Itthon is van esemény, "bővült a család" , ugyanis a teraszunk egyik sarkában fészket rakott és beköltözött egy cuki rozsdafarkú pár, nagyon élvezzük őket. Ami azt illeti, amíg építkeztek elég nagy szemetet csináltak, de most már rend van, már csak tollpihéket,meg ilyesmit hoznak, bélelik a fészket.
Kb egy jó hét múlva nagy fába fogom vágni a fejszémet, ugyanis elhatároztam, hogy borcsapapát meglepem a szülinapjára, és csinálok neki igazi házi húzott rétest - még sose csináltam - méghozzá tökös-mákosat, ami fiatal korában a kedvence volt.
Remélem nem fogok nagyon leégni vele.
Napsütéses szép hétvégét Mindenkinek, vigyázzatok magatokra!
Sziasztok!
Szuper otlet a menumegosztas. A nap nagy kerdese mindig a "mit fozzek holnap"?
Nalunk amik mostanaban voltak: paradicsomleves, rantott csirke, kukoricas rizs
Brassoi, sultkrumplival, parolt zoldsegek
Saslik es grillezett lazac, ha agyon uttok sem jut eszembe, hogy mit ettunk hozza. A sult almara emlekszem, de masra nem.
Bableves, szilvasgomboc
Holnap pedig csicserifasirt lesz, a koreten meg gondolkodok, talan edesburgonyapure lesz hozza, vagy zodseges rizs. Es tervezek egy gyumolcslevest, bar Nori tojaslevesert nyuz napok ota.
Kepzeljetek nalunk a varosban van egy ilyen "ultessunk viragmagokat" kezdemenyezes, hogy hiaba van virus, a szepre, a fejlodesre, a megujulasra azert vagyunk, es aki szeretne csatlakozni, es otthon viragot ultetni annak az onkormanyzat ad 3 csomag viragmagot. Sztem klassz otlet mi mar meg is kaptuk, de meg nem ultettuk el, mert meg "vitatkozunk" a helyen. Vicces, mert iszonyatosan nagy a kertunk, mondtam is a ferjemnek, hogy hihetetlen, hogy ekkora teruleten nem talalunk helyet 3 sor viragnak.
Kidoltem, csak mar napok ota nem jutottam oda, hogy irjak nektek.
Puszi mindenkinek.
sziasztok,
en a reggelimrol tudok hozni kepet, ami evek ota mindig ugyan az,mert nagyon bevalt:
apro szemu zabpelyhet leforrazok vizzel, es addig kevergetem, mig nyalkas nem lesz
szetnyomok benne egy banant es teszek hozza ket kiskanal kicsire vagott mogyorot
ezutan jon bele 1-2 kiskanal joghurt- altalaban itt a vege, cukor nem kell bele a banan miatt, de ma volt afonyank, azt tettem meg ra, es mondhatom, nem rontott rajta :-)
mukodik meg edes reszelt almaval vagy edes kortevel is, ha nincs banan, lenyeg, hogy ne savas gyumolcs legyen, mert azzal -talan a joghort miatt- nem igazan jo
Szaisztok!
De jó kis programjaitok vannak.
Finom volt az ebédetek.
Nálunk tarhonya volt meg nuggets. Holnap ebédre sárgaborsó lesz. Most meg készül a hagymáskenyér.
Sziasztok!
Eltelt a mai délelőtt is. Kb. egy órát táncoltam, a többi időben sütöttem - főztem.
A mai ebéd hat főre készült, ill. kettőnknek még holnapra is van maradék.
Főztem tárkonyos-tejfölös krumplileves jó sok zellerrel, répával, zöldséggel.
A második fogás dupla adag aranygaluska lett, fele diós, fele fahéjas-barnacukros változatban. Csináltam hozzá vanilia és csoki öntetet.
Szóval a mai menű:
2020.04.21.
tárkonyos krumplileves
diós ill. fahéjas aranygaluska vanilia és csoki öntettel
További szép napot, én délután filmezni, olvasni, tv-t nézni és újra táncolni fogok.
Mágika,köszönöm szépen a receptet. Nézegettem én is a neten, ott is láttam sokfélét, párolt káposztával,savanyú káposztával, belekeverve, megtöltve, szóval lehet variálni sokféleképpen. Valamikor sort kerítek rá és kipróbálom.
Holnap a gyerekeknek is főzök, majd hozom a menűt és a képeket.
Jó pihenést Mindenkinek!
Sziasztok!
De sokat írtatok. Mindenki finomakat süt-főz, nyamm.
Nálunk ebédre spenót volt, meg nuggets, vacsorára tegnapról bableves, sült krumpli, spenót, rántotta.
Mindenki vigyázzon magára.
Holnap talán paprikáskrumpli lesz az ebéd.
Sziasztok!
Borcsamama
Örülök, hogy sikerül ötletet adni.
A káposztás lángosnak a tésztájában van a reszelt, dinszelt káposzta beledolgozva. Mi így szeretjük, de hallottam már olyat is, hogy káposztával töltik a lángost, a kinyújtott nyers lángisra teszik a káposztát, vagy bármi mást is lehet, félbehajtják és úgy sütik ki.
Nincs bevált receptem, a neten kerestem rá és kettőből gyúrtam össze, ugyanis sima káposztás lángost ill. eszkimó lángos variációt találtam csak.
Így készült: 85 dkg liszt, 2 tojás, 3 dl kefir, 1,5 dl tej, 5 dkg élesztő, pici cukor, só ízlés szerint. A tejben pici cukorral felfuttattam az élesztőt és az összes hozzávalót jól összegyúrtam. A káposztát lereszeltem, besóztam, picit hagytam állni utána kevés olajon megdinszteltem, a végén megborsosztam és kb 2 evőkanál cukrot is szórtam rá. A káposztát érdemes az elején belegyúrni a tésztába, én csak később tettem és így már nehezebb volt.Egy kisebb fejnek a felét tettem bele, de nem lett túl káposztás íze, legközelebb többet teszek bele. Ha mindent jól összegyúrásra került egy tálban letakarva mehet a hütőbe min 2 órára, utána amikor szeretnél enni belőle előveszel egy kis darabot megsütöd a többi mehet vissza a hütőbe, akár 1 hétig is eláll.
Nekem nem lett annyira puha, lágy a tésztája mint amilyen a "bolti" lángosnak, kicsit sűrűbb lett, de finom volt, lehet picivel több tej kellett volna bele. Ha kipróbáltam majd mesélj hogy sikerült, ízlett-e.
Jól hangzik a gombás tejszínes halacskád is.
Bulgurra azt hiszem legközelebb én is egy picivel több vizet teszek majd de így sem volt rossz. Rengeteg salátafélébe is belelehet keverni, vagy főzés közben mindenféle zöldséget, haldarabkákat beletenni és úgy megfőzni, jó kis recepteket láttam, lehet ezután többször készül ilyesmi.
A másik amit vettem a köles, még azt sem csináltam sosem, majd keresek hozzá receptet, de ha van valakinek jó ötlete, szívesen fogadom.
Londonka
Hogy vagy, lázas vagy még?
Puszi mindenkinek! 😘😘
Ooooh istenem, a kaposztas langos emlitese most visszahozta a gyerekkoromat😀
velunk pont szemben volt egy langossuto, na persze, hogy oda jartunk minden nap, es a kaposztas langos...na az valami isteni dolog, nem banod meg borcsamama, ha kiprobalod
Sziasztok!
Napsütéses szép hetet mindenkinek, akinek muszály dolgoznia, annak nagy ölelés és drukkolás hogy mindannyian elkerüljétek a vírust.
Mágika, örülök hogy te is támogatod az ötletemet, és neked is köszönöm Ladyzso.
Én máris kaptam ötletet, mert már többször eszembe jutott a lángos, de valahogy mindig elmaradt a kivitelezés. A káposztás lángos milyen? - én olyat még sose ettem pedig biztos finom lehet. Elkérhetem a receptedet?
A borsos-fokhagymás hal is finom lehetett. Halat én is szoktam hasonlóan csinálni. A halat lisztbe forgatom, hirtelen mindkét oldalát elősütöm, tepsibe rakom. Megpárolom a gombát - csiperke és laska vegyesen - hagymával, megszórom pici liszttel, sózom, borsozom, felengedem főzőtejszínnel, rápakolom a halszeletek tetejére, megszórom sajttal és sütőben átsütöm.
A bulgurt kb. két és félszeres mennyiségű vizzel csinálom. Egy darabig forralom, azután lezárom és hagyom lefedve, néha átkeverem. Meg szokott puhulni így. Ha esetleg marad rajta felesleges viz, akkor leszűröm. Általában mindig többet csinálok, a maradékhoz keverek csalamádét és pár félbe vágott apró paradicsomot, és meg is van a vacsorám. :-)
A mai menű:
2020.04.20.
Az utóbbi két nap maradékai.
Vigyázzatok magatokra!
