Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Mit t-ettél ma ...?
Torolt_felhasznalo_256863
Létrehozva: 2012. július 19. 13:16
Na nem kell félreérteni nem a féltve rejtegetett titkaitokra vagyok kíváncsi, egyszerűen csak a konyhai tevékenységre korlátozódik a kérdésem. Tudom, van már főző topik nem is egy , de nekem , bár imádok főzni, sütni, mégis meghaladja a képességem , valamint az érdeklődésem sem kelti fel az a sok különlegesnek tűnő étel amikről ott olvasgattam...
Én a teljesen hétköznapi aznapi menütökre vagyok kíváncsi, mivel állandó, visszatérő gond nekem is , hogy mi a szöszt főzzek...
Nincs amnéziám, de a legegyszerűbb és a gyomrunknak kedves ételek sem jutnak eszembe, néha több hónap is eltelik, hogy visszatérek ezekre... Talán ez a topik segíthet ebben mindannyiunknak..
....és légyszi .....nem szeretnék semmi bonyolultat, szóval csak hétköznapi, hétvégi ebédnek valókra gondoltam..
Viszont, ha kiszámolod, akkor nagyon olcsón lesz belőle vacsora télen
Én imádom natúran is, de, ha van hozzá rizs, vagy bármi, akkor már fenséges étel.
meggyes-mákos rétes volt nálunk is ma, de én lusta asszony módjára vettem a rétesházban
Tyúkhúsleves volt amúgy házi tyúkból (hála a nagyimnak érte
), maradt holnapra is.
Ez nagyon jó ötlet, kipróbálom én is.
Ma grillezett zöldségek voltak, cukkíni, fokhagyma, paradicsom és bogyiszlói paprika. nyam.
Imádom az őszibarackot.
A Lehelen van egy nő, akinél olyan jó könyökön csorgósat lehet kapni. Holnap megyek megint, mert egyszerre másfél kilót simán megeszünk a gyerkőkkel
Hétvégén nálunk is lecsóeltevés játszik. Rengeteg.
Húúú...az az egyik kedvenc ételem...
Mi most egy ideig még lecsózunk, rengeteget csináltam, ma sütöttem mellé meggyes és mákos rétest.
Hétvégén egybesült fokhagymás husi lesz, hozzá hagymás vajas tört burgonya kovászos ubival....
....és nem tudom mi van velem, de bár nem szeretem a halat, csak halászlének, már napok óta vacsira tonhalat összekutyulok tea vajjal, frissen darált őrőlt borssal megszórom, sózom és pirítóskenyérre kenem. Teszek rá vékonyra szelt csípős zöldpaprikát......és valami hihetetlenül finomnak érzem. Biztos valami omega 3 hiány van a szervezetemben..
Én is szedret ettem (fehér nadrágban!), de reggel megúsztam, viszont délután a kávét már nem... de mindjárt megyek haza, úgyhogy... :)
Kérdés mindenkihez: jó rácponty receptet tud valaki? Vagy ha nem rác, akkor bármilyen ponty. Van egy fiatal példány a mélyhűtőmben. Előre is köszi az ötleteket!
Húúúúú, ez nagyon finomnak látszik. Alkalomadtán kipróbálom én is.
Mai ebéd: zöldbableves és barackos, szilvás muffin. (Estére készítünk húsos ételt.)
50 deka sima lisztet elmorzsolok 15 dkg margarin-zsír keverékével (az eredeti recept csak zsírt ír, de akkor nagyon érezni az ízén, csak margarinnal pedig nem olyan omlós a tészta), hozzáadok 2 egész tojást, kb 1 dl tejfölt, 10 dkg cukrot, 1 csg sütőport. Összegyúrom a tésztát, majd két részre veszem és mindkét lapot kinyújtom.
A töltelék: 3 tojás sárgáját habosra keverek 4 evőkanál cukorral és 1 dl tejföllel. HOzzákeverek 1 kg túrót, majd a 3 tojás keményre vert habját. (ebbe is teszek 4 evőkanál cukrot) Összeállítom a pitét és a tetejét kevés tejföllel megkenem, majd 160 fokos sütőben megsütöm.
Szia!
Leírnád a pite receptjét?
Köszönöm!
Nálunk ma bolognai volt, illetve saláta csirkemellel. Maradék húsleves ebédre. /Mindenki itthon dolgozós, azért van többféle kaja is nálunk/
és nekem a tokány habart szokott lenni, ez nem volt habarva. Csikóstokány recept? azt leírhatom, ha érdekel...én azt szoktam...
Ma: tökfőzelék, fasírt.
Mit ettem ma?
Chilis babot és Balázs-féle kolbászt, mely hasbavalókat az Örs vezér terén szereztem be.
Én holnap lecsót főzök, de az nem illik a levesedhez.... Inkább valami töményebb, valami húsos, de nem nagyon...
Csinálj Laci pecsenyét....Az fincsi friss , ropogós kenyérrel és kovászos uborkával, de lehet hozzá vajas hagymás burgonyát is tálalni, úgy kiadósabb és ebédszerűbb...
szerintem is
nagyim csinálta a túrós bélest kaporral
...
holnapra valami kaja ötlet? azt hiszem csinálok zellerkrémlevest (ehhez van itthon alapanyag), mi legyen a második???
Én nem utálom, hanem nem bírom a tejtermék + kapor kombot, így én a főzeléket és túróslepényt is kapor nélkül csinálom és úgy is isteni mind a kettő. :))))
Reggeli kornspitz, sonka, csípős zöldpaprika, vaj. Ezt így együtt imádom:)
Ebéd: odatettem rizs főni. Közben csirkemellett kockáztam ráfacsartam egy egész citrom levét, odadobtam egy kis olívaolajra, aztán rá kis csípős paprikát (reggeli maradék), egy nagy gerezd fokhagymát, sót és fehérborsot. Odapirítottam a végén egy kis fehérborral is megtoltam. Rávágtam 4-5 levél friss zsályát, ráhalmoztam a közben elkészült rizsre és meglocsoltam az egészet egy deci kókusztejjel (vagy többel). Hagytam együtt is fedve még 10 percig. Isteiek lettek az ízek együtt...
Vacsi: Cserpes joghurt, azt nem kell főzni:)
Gondoltam, megosztom veletek, mit készítettem desszertnek ebéd utánra. FAGYIT!
Recipéje: 1 személyre 1 db banán, 2 ek. szilvalekvár
A banánt felkarikáztam, kb. 4 órán keresztül a mélyhűtőben pihiztettem, majd kivettem, összeturmixoltam a lekvárral, és máris lehetett kanalazni ezt az isteni finom krémes fagyit.
(Lehet készíteni lekvár helyett kakaóporral is.)