Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Diétás kaják és sütik
Létrehozva: 2010. szeptember 27. 11:32
Olyan topikot szeretnék, ahol mindenféle diétás kaja, főétel és süti is helyet kaphat.
Gondolkodtam,hogy melyik csatornát válasszam, mehetett volna az életmód vagy egészség csatornába is ez a téma...
A lényeg, hogy nem fogyókúrás topikot szeretnék, hanem olyat, ahol tippeket adhatunk egymásnak, hogy mivel válthatjuk ki a cukrot vagy a finomlisztet, stb.
Nagyon sokan vannak cukorbetegek, laktóz intolerenciával vagy glutén érzékenységgel küzdők. Talán hasznos lenne, ha segítenénk egymásnak a már bevált receptjeinkkel.
Tudom,hogy a neten sok minden megtalálható, de talán jó lenne, ha itt egy csokorba gyűjtve lennének a már kipróbált receptek.
Várom az ötleteket, hogyan süssünk-főzzünk egészségesen! Cukor nélküli édesség, teljeskiőrlésű lisztből készült tészták, sütik,kenyerek... 
Szóval jöhet minden, a lényeg,hogy olyasmi legyen, amit mi már elkészítettünk. Hiszen így tudunk csak segíteni egymásnak, kicserélni a tapasztalatainkat.
Ha fotó is van róla, az még jobb! 
Sziasztok!
Tudom h ez nem a témához tartozik, de szeretném segítségeteket kérni készülő szakdolgozatomhoz, melynek témája A budapesti gasztroturizmus.
Az alábbi linken egy kérdőívet találtok, melynek kitöltésével nagyban segítenétek munkámat.
Nagyon fontos lenne számomra!
Link: http://www.kerdoivem.hu/kerdoiv/359834694/
Előre is köszönöm segítségeteket!
Szia Nyaffi,udv a topikon!
Igen, elég sok hozzászólás jon, aminek nagyon orulok!
Úgy látszik,hogy tényleg nagyon sok embert érint az IR, a cukor és a társai...
Mondjuk ez már nem annyira oromteljes dolog, de legalább próbáljuk meg belole kihozni a legjobbat kajaugyileg.
banyuci, still, mindkettotoknek koszi a linket.
El is mentettem rogton oket. Az tetszik bennuk a legjobban,hogy oda van írva a kaják mellé a ch tartalom, így nekem már nem kell számolgatnom.
Mert azt nagyon úúúútálom!
still, akkor végul is a te kenyered graham lisztbol van, csak a hozzáadott oregtészta van finomlisztbol?
Én is szeretem az oregtésztát használni, pláne a tk. kenyerekhez,péksutikhez nagyon jó, konnyebb lesz tole a kenyér állaga.
Csináltam már oregtésztát is tk. lisztbol, vagy keverve is.
Helló Szemi!
Jöttem megkukkolni a topikodat! Majd visszaolvasok, remélem már vannak fincsi süti receptek.
Jó sok hsz. lett, pedig nemrég nyitottad!
Én is ajánlok egy oldalt:
http://cukorbeteg.wordpress.com/
2-es típusu cukrobeteg lány blogja, aki a betegsége óta tanul főzni. Itt inkább ebéd ötleteket lehet találni.
Leírom az én Graham-kenyeremet , amit kenyérsütőben szoktam sütni. Limara öregtésztáját és Czuki Graham kenyerét házasítottam össze benne :
1/2 csésze langyos víz
1/4 csésze langyos tej (+ a gép elindítása után az ellenőrzéskor + 1 evőkanál), összesen 2,64 g szénhidrát
1 szűk tk. só (egy picivel mehetett volna több)
3 ek. megolvasztott és lehűtött margarin
1 felvert tojás
470 g Graham-liszt
2dkg élesztő
10 dkg öregtészta
Ez mind bemegy a kenyérsütőbe.
Öregtészta:
3 dl langyos vízcsipet só 50 dkg liszt 1 ek. olaj 1 tk. cukor 1 dkg élesztőGépben 20 percig dagasztatom, majd hagyom, hogy alaposan túlkeljen. Nyáron az üsttel együtt beteszem a hűtőbe 10-12 órára, ilyenkor hűvösebb időben maradhat a gépben egész éjszakára. Másnap bekapcsolom a gépet, de csak addig, míg gombóccá gyűri a tésztát. Tálba teszem, letakarva hűtőbe tárolom, akár 1 hétig, 10 napig is felhasználható.
Ez elég sok öregtészta lén csak fél adagot szoktam csinálni belőle. Az 2 kenyérre elég. Mivel csak napi 12 dkg kenyeret eszem meg így fél kenyeret mindig lefagyasztok . Kiolvasztva is ugyanolyan, mint frissen.
Köszönöm a pjazsmirigyem beálitották, állitólag utána nincs akadálya a fogyásnak.
Volt olyan egy évem hogy semmit nem tudtam leadni, kicsit hibás vagyok benne én is mert nem birtam uralkodni magamon elvette a kedvem a sikertelenség.
Most jó mert ehetek édességet és mégis nem édesség:)
A sütőtököt fogyizóknak ajánlották és ha jól tudom lassan szivódig fel .Biztos jó mert én falom már hetek óra és minden rendben.
Idáig én sem ettem soha csak epedtem utána.
banyuci, szerintem a fogyásodat még inkább a pajzsmirigy alulmukodés befolyásolja. Az befékez rendesen,az biztos.
kamilka, érdekes ez a cikk. Azért borzasztó már, hogy eloszor mindenrol kimutatják ,hogy milyen egészséges, pár év múlva meg épp az ellenkezojét! Mindenre van már pro és kontra is érv...
Majd gyere beszámolni,hogy milyen lett a palacsinta!
Sziasztok!
Délbe átrohantam a boltba, hogy vegyek valamilyen lisztet. Mert totál rá vagyok már kattanva a palacsintára. De csak rozsliszt volt. (Vidéki vagyok, Debrecenhez közel lakunk, de csak ezért nem akartam bekocsikázni ma.) Semmit nem találtam a neten róla, mire teljesen elkeseredtem. De végül mégis találtam valamit: http://www.hazipatika.com/articles/A_feher_rozskenyer_eges zsegesebb_mint_a_teljes_kiorlesu?aid=20100219151250
Reméle m jó lesz, és ízre is. Ma vagy legkésőbb holnap kipróbálom és jövök a beszámolóval. Esetleg tapasztalatoka rozsliszttel kapcsolatban?
still, orulok, hogy ezt az OFF-os hírt megosztottad velunk, ami egyébként szerintem egyáltalán nem is annyira OFF-os !!!
Így láthatja más is,hogy van remény, érdemes csinálni! Ez nagy loketet adhat az ember akaraterejének.
Jaj, csak ez a számolgatás ne lenne...
Még annak utána kéne néznem,hogy ez a sutotok vajon gyors,vagy lassú felszívódású CH-t tartalmaz?
Mert amúgy meg nagyon egészséges, rengeteg benne a vitamin!
KiaMár, persze hogy johetsz! Mindenféle tapasztalatnak orulok, ami segít abban, hogy egészségesebben éljunk.
Persze a fo vonalnak azért szeretném, hogy a receptek legyenek, mert hát ez a lényeg, hogy mit eszunk. De azért ha van egyéb jó otlet, azt is lehet hozni!
Tudod, ez nagyon ritkaság, hogy valakinél még nincs jelen semmi baj, és mégis képes így váltani, mint ahogy ti teszitek! Végul is ez lenne a lényeg, a megelozés! Sajnos tényleg a legtobben csak akkor kapunk észbe, ha már itt a baj, de akkor már sokkal nehezebb dolgunk van.
Úgyhogy mély kalapemelés elotted, elottetek!
Sziasztok.
Jómagam ugyan még nem vagyok IR-es, de mivel a családban mindkét oldalról jelen lehet a hajlam, és pároméknál is ugyanaz a helyzet, igyekszünk a megelőzésnek élni, így leginkább ilyen ételeket főzök.
Nagyon örülök ennek a topiknak ( végre egy normális topik
)
Szemiramis ilyen a babapiskóta, és a DM-ben és Tescoban is van
http://www.bioszallito.hu/Manner-piskota-teljes-k iorlesu?termek-44739
( bocsi, de linkelni nem tudok csak így
) a gyerekeknek is mindig csak ilyet vettünk.
Recepteket nem nagyon tudok hozni, mert általában hagyományosan főzök, csak kisebb tányérban eszünk, és számolom mindig a ch tartalmát mindennek.
Nálunk a zöldség saláták, hal, csirke hús a menő, nagyon kevés kenyeret eszünk, azt a Lidl-ben szoktam venni fél kilós sok maggal.
Remélem jöhetek még hozzátok, és leshetem a tapasztalataitokat és receptjeiteket.
A tojáspotlótól semmi baja az epémnek, de mint írtam, elsősorban az allergia miatt használom ezt.
Ténylegesen csak az édesítőket engedte, de nekem nagy a súlyfeleslegem, és kb 2 hetente egyszer használok. Simán leszokik az ember róla, szerintem.
Ráadásul múltkor cukros dolgot ettem, mert elcsábultam, pörögtem tőle, mintha bedrogoztam volna :-)
Sziasztok!
OFFFFF Babaváróknak : van remény, nekem 2 év várakozás és 9 hónap MM-es diétázás és gyógyszeres kúra utánt fogant meg a 2.babám. Most éppen 29 hetes pocaklakó és (kopp,kopp,kopp) eddig elkerült a gesztációs diabétesz.Persze diétázom azóta is.
6 éve mikor a lányom született -rá 4 évet vártunk- még nem hallottam az IR-ről , vele volt diabéteszem és inzulinoztam magam. Azt nem kívánom senkinek.
Banyuci nagyon jól hangik ez a sütőtökös vmi, éppen a hűtőben figyel egy fél sütőtök, este talán meg is csinálom. Sütőtökös-rizottó készült a másik feléből.
Egyébként a sütőtökkel azt hiszem csínján kell bánnunk, 100g 16,5 g CH tartalmaz, úgyhogy számolni, számolni.
Hátha tudja valaki a választ 55 évesen mennyire befolyásolja a fogyást aaz IR?
Pajzsmirigyem alulműködik.Nekem Gillian Mckeith teoriája tetszik csak kevés receptet ad közre.Próbálgatom, hizni nem hizok jólérzem magam viszont csak akkor fogyok ha mozgok.
Minden étkezés elött 3o perc mozgás kötelező lenne, hogy elégessük amit beviszünk utána. haha:) az ötlet remek nem?
Azt hiszem a sikértertalom lehet a tk és a graham közt más. a graham javára.Valahol mintha ezt olvastam volna.de meg nem esküszöm.
Iszom zöld leveleket is almával körtével és remekül laktat egészséges.
Szóval szivesen venném a zöldturmix recepteket is.-hbár nagy variáció nincs.
Andi
Csibecsoki üdvözlet Neked is..remek neved van:)
"Graham-búzaliszt (a Magyar Élelmiszerkönyvben meghatározott azonosító száma alapján MÉ 2-61/1/7) a búzára jellemző színű, megközelítően teljes kiőrlésű, széles szemcseméret tartományban tartalmaz lisztet, továbbá nagyobb szemcseméretű héjrészeket. A Graham-búzaliszt a gabonaszem összes alkotórészét tartalmazza, a csírát és a korpát is. A malmi előkészítés során csak a külső, szennyezett, vékony héjréteget távolítják el - de ebben az esetben nagyobb tisztító hatást eredményező technológiát alkalmaznak. A Graham lisztet gyakran azonosítják a teljes kiőrlésű búzaliszttel (MÉ 2-61/1/8), a kettő közötti különbség ugyanis csupán a szemcseméretben mutatható ki. "
Ezt találtam róla.
A cerbonás lisztet én Auchanban veszem olyan 140-160 ft között mozog.
Nagyobb CBA-ban is szokott lenni.
A múlt héten találtam itt a neten ezt a receptet, ki is próbáltam rögtön és ízlett a családnak pedig a férjem eléggé finnyás. NEm jegyeztem meg a linket ahol találtam csak kimásoltam.
Íme:
Zabpehely szelet
Hozzávalók
4 evőkanál napraforgó olaj
2 érett banán
1 kávéskanál fahéj
Fél kávéskanál vanília kivonat
50 g kesudió vagy mogyoró
50 g zabpehely (nagy szemű)
50 g kókuszreszelék
1 reszelt alma
Elkészítés
A sütőt 190 fokra előmelegítjük.
A hozzávalókat sorrend szerint egy turmixgépben eldolgozzuk (néhány másodpercig minden összetevő után), majd egy lapos, kb. 20×20 cm-es, kiolajozott tepsiben 25 percig barnára sütjük.
Rácson hűlni hagyjuk, majd kockákra szeleteljük..
Sajnos nem tudtam tartani a mértéket és túlettem magam!
Van egy kérdésem, hátha valaki tudja rá a választ.
Mi a kulonbség a graham liszt és a teljeskiorlésu liszt kozott???
A cukor szerintem sem gond, ez nagyon kevés, viszont az élesztohoz szukséges.
Ki fogom probálni, legkozelebb ilyet sutok! Koszi a recit!
Igen, ebben csak tk. liszt van ! A cukor a keléshez elengedhetetlen, de szerintem ennyi elenyésző.
Lehet nem raktál elég folyadékot a tésztához, azért lett tömör. Régen sütöttem sütőporosat is - egész más recept, de az is sulykos volt.
Ezt a kiflit én évek óta sütögetem, nagyon bejött ! Finom, és nem az a féltégla, amit tartósítószerrel összekevernek, és nyögvenyelősen eszed, mert olyan car.
Hát ezt a glukonont és a gyumicukrot nem tudom...én egyiket sem használom.
Steviát a kávémba, ha pedig sutni akarok,arra nyírfacukrot. Nekem ezeket ajánlották,hogy jók. Meg mint írtuk is, az agavé szirupot. Azt sem próbáltam még, de azt lehet, és mondták is,hogy finom.
Ez a Cerbonás tk. liszt hol kapható, és mennyibe kerul?
Én leggyakrabban a tk. tonkolylisztet használom, néha grahamlisztet, vagy tk. rozst. Vagy sokszor keverem is oket.
Fóka, csak tk. lisztbol csinálod a kiflit? És megkel így is?
Én egyszer próbáltam, de nagyon lapos maradt a kenyér, olyan tomor volt,mint egy tégla. Azóta keverek hozzá finomlisztet is kis arányban.
Én a sütikhez mindig a Cerbonás tk. lisztet használom. Sokat kipróbáltam, de az vált be a legjobban. Az ára is nagyon barátságos a bio lisztekhez képest.
Glukononról mi a véleményetek ? Ir-esek használhatják, v. jobb a gyümicukor ? Ezt a részét még nagyon tanulnom kell
kamorka, csak gyere, és nem baj, ha nem saját receptet hozol! Lényeg, hogy kipróbáltad, és jó volt!
Fóka, ez teljesen normális, sajnos. Ha keveset eszel, akkor teljesen lelassul az anyagcseréd, beáll a spórolós uzemmódra, mert nem tudja,mikor kap legkozelebb enni.
Amikor megkapja, akkor gyorsan el is rakja mindet zsír formájában, hogy aztán legyen mihez nyúlnia a rossz idokben.
Itt tényleg fontos a rendszeres evés. Mindig kapjon a szervezet energiát, akkor nem lesz oka tartalékolni. Három óránként enni kell, csak keveset.
Na, az elméletet én is marha jól tudom, mi? Kár,hogy nem mindig jon ossze. De azért igyekszem...
De azért hozzad a receptjeidet, biztos hasznát vesszuk mindnek!
Tk palacsinta
5 dkg tk. liszt, 1 egész tojás, 1 dl tej, pici só, pici olaj, pici szódavíz
Zabpelyhes palacsinta
25 dkg zabpehely purvára darálva, 2 egész tojás, 1/2 csom. sütőpor, tej és ásványvíz
Mindkettőnek kb. fél órát állnia kell sütés előtt !
- 1 kg teljes kiörlésü liszt
- 5 dkg élesztő
- 3 tk. só
- 1 kockacukor
- szükség szerint tej
- a kenéshez 4 x 1 tk. oliva olaj
A lisztet a felfuttatott élesztővel , sóval, és tejjel jó lágy lésztává összegyurjuk. Nagyon jól ki kell dolgozni a tésztáját !!!! Az is fontos, hogy lágy legyen, de ne ragacsos , így szépen tud kelni.
Kb. 1 órát pihentetjük, majd átgyurjuk. A tésztát 4 egyenlő részre osztjuk. Kerek lappá nyújtjuk, majd megkenjük oliva olajjal. 8 cikkre vágjuk, és feltekerjük a kifliket. A kiolajozott tepsiben még 1 fél órát kelesztjük, közepes lángnál sütjük. A sütés vége felé megkenjük a tetejüket langyos vízzel.
Mivel sok kifli lesz belőle, én ha kihült lefagyasztom, így mindig annyit veszek elő belőle amennyi épp szükséges.
Jó étvágyat hozzá
Teljes kiörlésű liszthez 8dl tej kell, finomliszthez kb a fele
Nevetni fogtok, de én a nem-evéssel híztam így vissza. Hétközben reggelente bekaptam pár falatot, aztán egész nap rohangálás utazgatás. Ittam rengeteget, de enni max 1 tk. kifli, amit magammal vittem. Estére meg már olyan hulla voltam, hogy akkor meg már minek ???
Hétvégén elég volt kicsivel többet ennem, egy kis adag ebéd, és a hétközben leadott 1 kg helyett egyből visszaugrott akár 4 is !!!! Borzalom ! Nekem tudom folyamatosan ennem kéne a megfelelő mennyiségeket, a megfelelő összetételben, de hát ez nem mindig jön össze
Február óta kapok bogyót a pm-re, azóta sikerült egy tizest lefaragnom a súlyomból nagyon nehezen, de még így is háromjegyű
Ha most beigazolódna az IR, ismét variálhatom át az eddigi étkezésem, mert ahhoz abszolut nem jó / pl. reggelente tej tk. kiflivel/
Remélem tőletek majd kapok ötleteket, hogy állítsam össze a diétámat
Sziasztok! Én is szeretnék csatlakozni, IR-ám van ill. a teljes hormonháztartásom a feje tején. Több mint 1 éve tudok az IR-ról de a diéta betartásával nagyon rosszul állok.
Szerintem nem jó a Merckformin adagom sem.
Saját receptjeim nincsenek viszont már összeszedtem innen onnan 1-2 receptet.
Fóka, csak gyere !
Mindenki johet, minél tobben vagyunk, annál jobb!
Hiszen csak tanulhatunk egymástól.
És csak hozd a receptjeidet!!!
Na, akkor neked is megvan a magad keresztje.
Ez a baj ezekkel a betegségekkel, hogy hiába fogysz le, ha nem a megfelelo diétát alkalmazod, akkor úgyis visszajon minden!
Én ugyanígy voltam, 6 éve 78 kg voltam,majd elkerultem egy új munkahelyre, ahol a stressz miatt az elso két hónapban rogton leadtam 10 kilót, pedig akkor ettem rendesen. Aztán akkor úgy dontottem,hogy ha már ilyen szépen lement, akkor a tobbit is lekuzdom magamról.
Elkezdtem diétázni, mozogni, lement egész 58 kg-ra a súlyom. Bár ez a 162 cm-hez tulajdonképpen ideális, mégsem éreztem jól magam.
Persze ehhez hozzájárult nagyban az is, hogy folyamatos nyomás,stressz alatt voltam.
Elmentunk nyaralni, ahol két hétig semmit nem csináltam, csak úsztam a tengerben+aludtam. Itt abbahagytam a kávét és a cigit is. Pedig nem szándékoztam, csak egyszeruen nem kivántam. A két hét alatt meghíztam 5 kg-ot. De így már jól éreztem magam, nekem az a 62-65 kg kozott jó a súlyom.
Na, aztán ahogy kicsit megnyugodott a szervezetem, én meg jól elengedtem magam kaja-ugyileg, szépen vissza is kúszott mind.
Mind kiderult, akkor már megvolt a PM alulmuxim, meg biztos az IR-em, a lényeg, hogy az idén januárra már 84 kg voltam.
Akkor mondtam azt, hogy most már ELÉG!!!
Azóta lefogytam 72-re, de még azt a 8-10 kg-ot jó lenne ledobni.
De tavasz óta mintha lebetonozták volna ezt a súlyomat, nem bír lejjebb moccanni...
Ezért is akartam ezt a topikot, hogy itt tudjunk egymásnak segíteni!
Sziasztok !
Jöhetek én is ? Rengeteg tk. lisztes, zabpelyhes és zabkorpás receptem van.
Legtöbb saját fejlesztés.
Évek óta norbizom, régen le is adtam vele 36 kg-ot. Sajnos mind visszajött kapatostul 1 éve. Pm alulmüxis vok, hasimotós. Most vizsgálgatnak PCOS-ra és IR-re.
Hát ez így van Stella. A legszarabb a legolcsóbb. És sajnos elég sokan vannak olyanok is, akik váltanának, de egyszeruen nincs rá pénzuk.
Azért ezek a tk. cuccok, meg cukorpótlók, stb. irdatlan drágák. És még ott van , hogy egyél mindig gyumolcsot,zoldséget...
Bár azért tudom a másik oldalát is... Sokan veszik a cigit,kólát,csokit,chipseket, és azt nem találják drágának, de nem adnának ki pénzt egy kicsit drágább, de egészségesebb kajáért.
Egyébként ez meg a másik értetlenségem forrása: nem értem, hogy miért nem éri meg az államnak támogatni ezeket az egészségesebb cuccokat,hogy olcsobbak legyenek. Hiszen akkor kevesebb lenne a beteg ember, így kevesebb pénzt nyelne el az egészségugy is,nem?
Nem olcsóbb megelozni a cukorbetegséget, mint évekig gyógyítani?
banyuci, nagyon klasszak a receptek, majd kipróbálom oket!
hexi, Aldiban megnézem azt a tk. piskótát, ha legkozelebb megyunk.
Az nagyon jó, hogy ennyit mozogtok!De nagy húzóero ebben egy ilyen társ, az biztos. Egyedul sokkal nehezebb nekifogni. Éppúgy a kaja-téma is. Ha mindketten megeszitek a diétás kaját, úgy konnyebb fozni.
De mikor magadnak ilyet kell, mikozben a párod eszi a jó kis kaloriadús ételeket, mozogni esze ágában sincs, hogy elmenjen veled, úgy nagyon nehéz.
És az is nagyon jó, hogy nálatok a gyerekek már ebben nonek fel! De sajnos a legtobb családban nagyon nem ez a helyzet. Ezért is írtam,hogy legalább a suliban hallaniuk kéne errol, mert ha otthon se ezt látja, meg máshol sem hallja, akkor o is csak ugyanazt a rossz mintát fogja magával vinni tovább a felnott életébe.
Ráadásul ez a betegség olyan, hogy nagyon lassan alakul ki, ráadásul sokáig tunetmentes. Mert ugyan kinek tunik fel,hogy hízott pár kilót? Vagy ha fel is tunik, ráfogja a korra, stb. Nem mindenki jut el ilyen jó kezekbe, mint az MM. A magam példáján is látom, hogy hiába tudtam,hogy van ez a betegség, és eros volt a gyanúm,hogy nekem is az van, 3 orvos is elkuldott,akihez ezzel elmentem.
Az endokrinológusom is csak annyit tudott mondani, hogy diétázzak.
Ja igen, és még a kenyérhez akartam szólni. Nekem Tuu doki kifejezetten azt mondta, hogy reggelire és vacsira kell egy kevés tk. kiorlésu péksuti!
Hűűű, és volt a családodban cukros esetleg?
Én 158 centihez vagyok 68
kg. Nagyon-nagyon kéne még fogyni. Meg mi post pont a baba témán küdzünk, tehát azért IS, és kicsit tartok a terhességi diabétesztől... De remélem nem lesz semmi gond.
Hi Szemi :-)
Asszem valaki az Interspart irta, hogy ott kaphato tk babapiskota, meg nalunk (Au) az Aldiban is van, nemtom, otthon Mo.-on is van-e ott is...
Csibe, jah, probald ki, tenyleg naggggyon fini! En aZuram szülinapjara (is) csinaltam meg es a vendegek eszre sem vettek, hogy nem igazi tiramisu, miutan megmondtam, volt nagy csodalkozas.
En is Tüühöz jarok :-)
Marjanka, a gyerekek eszre sem veszik a valtast, nalunk mindket gyerek ugy eszik, mint en (szinten ir-es vagyok) es mar megszoktak, hogy nalunk tk palacsinta meg fekete kenyer van csak :-) Edesiteni lehet xylittel vagy fruktozzal, ezeknek nincs mellekize, feher liszt meg csak akkor megy, ha vendegeknek keszitek sütit, vagy meg akkor se
Ha kritizalhatom a lanyod etrendjet, sztem nagyon nem jo: TUL SOK A KENYER!!! Minden etkezesnel ott van (legalabb teljes kiörlesü, ha mar ilyen sokszor eszi?) Reggelire inkabb egyen tojasrantottat kenyer nelkül vagy fött virslit, vacsira szinten! Zöldsegekkel, paprika, paradicsom, fött zöldköret. Es ha pörköltet adsz neki vacsira, akkor ne csodalkozz, ha nem fogy ;-)
Sziasztok!
Szemirámisz: Teljesen egyetértek veled. Nem is baj, hogy kicsit nagy a "cirkusz" az IR körül mostanában, mert tényleg nagyon sokan vagyunk, és tényleg megelőzhető lenne, ha már a kisiskolásokat is tanítanák erre. Igazából tanítani sem kell, ha te mondjuk otthon nyírfacukorral csinálsz édességet, és azt adod a gyereknek.
De a mozgás... Hát az bizony nagyon kéne! Nem tudom ti hogy vagytok vele, de belénk annyira nem nevelték annó. Voltak a kötelező toranórák, ahol az volt a lényeg, hogy játszunk, de konkrétan a mozgás sosem vált életünk részévé, és bizony felnőttként sokkal nehezebb. Tegnap reggel 9-re értem be munkába, este fél 8-ra haza, hát hajrá még menj el tornázni valahova, vagy állj neki otthon ..... Pedig nem lenne lehetetlen, mert van is olyan ismerősöm, akinek az életének a része már a torna, és megőrül, ha egy napot is ki kell hagynia, akkor is tornázik, ha este 9-kor ér haza! Ez nagy szó szerintem a mai világban!
A teljes kiőrlésű babapiskótával vigyázzatok, mert én egyszer vettem (intersparban) és az bizony cukros volt sajnos :( Még olyat nem találtam, ami minden szempontból megfelelt volna.
hexi: A tiramisud nagyon tetszik! Ki is fogom próbálni ;) Amúgy is rajongok a túrós dolgokért :)
marJanka: Szerintem Dr. Tűű-nél a legjobb kezekben vagytok, bízzatok benne! Minden rendben lesz, ahogy előttem is mondták a gyerekeknél még sokkal könnyebb ezt kialakítani.
banyuci: Üdv! :) Nem is tudtam, hogy a sütötököt lehet enni rendszeresen. Tényleg? Nagy kedvenc :)
Köszönöm
Egy sütőtök pite vagy nevezzük püspökkenyérnek inkább.-receptet adnék közre amit szinte naponta készitek merem ajánlani.
Kb. 5o dkg sűzőzököt megfőzünk/nem kell lemérni az adagot/
Majd összetörjük krumplinyomón és hozzátesszük a következő
adalékhoz.
2 tojást,kb. kettő kanál barna rizslisztet vagy zabpehelylisztet,kb. egy evőkanál xilitet, pici sót, mokkáskanálnyi, szegfüszeg, fahéj, szerecsenydió és egy kevés lenmag vagy olivaolaj mehet hozzá.
Lehet narancshéjat tenni, esetleg gyömbért,cardamom.-mindig más izesités hogy ne unjuk.
18o fokon 3o percig sütöm szilikonos sütőbe ami kb. 21 cm.es átmérőjü.Tetejére mehet összetört tökmag ha tetszik.
xxxxxxxxxxxxxxxxx
Mákos lepény.
4 db almát lereszelek a nagylyukú reszelőn és kinyomom majd a maradék almaléhez teszek kb.n 1 evőkanál olajat, 2 tojást, fahéjat, cotromhéjat egy marék zabpelyhet és fél csomag darált mákor ez kb. 1o 15 dk, és xilitet, vagy ami remek édesitő csak drága ageve szirup.főleg cukrosoknak.
Összekeverem és be a sütőbe. 18o fokon kg.3o 4o perc.
Merem ajánlani mindenttőt ..szinte naponta gyártom.
Sziasztok! Szeretnék engedély kérni a letelepedésre.Kicsit beleolvastam a fórumotokba és megtetszett, látom beszélgettek is, ötleteket adtok és asegititek egymást.Jó csapatnak tünik.-szóval ha jöhetek kérek egy elfogadó bólintást:)
Köszönöm Andi
A napi 5x-i étkezés nálunk így néz ki.
Reggeli: 8.30 1 szelet vajas kenyér szalámival, paradicsom, vagy ami van itthon.
10 órai: 10.45 gyümölcs
Ebéd, 13.45 hát az gáz, mert ugye bennt eszik a suliban, de mondtam neki, hogy csak keveset egyen.
Uzsonna: 16h megint gyümölcs
Vacsora: 19h. a, 1 szelet szalámis kenyér zöldség
b, natúr szelet, 1 kis kenyérrel.
c, 1 tányér leves egy pici kenyérrel
d, kis adag pörkölt minimális körettel, vagy egy szelet kenyérrel.
Ilyesmi.
Megnéztem a linket, és nagyon jónak találom. Ki fogom próbálni.
De nekem a fő gondom nem is az édességekkel van. Azok nélkül is elvagyok, bár néha nagyon rákattanok és akkor azonnal kell, de valami nagyon-nagyon édes, habos... olyan igazi kalória bomba.
Ami nekem a legtöbbször gondot okoz, hogy mit ebédeljek, mert a munkahelyen nincs lehetőség melegíteni. Rendelni meg nem nagyon tudok olyat, ami jó lenne az IR-nek és ízlik is.
Remélem sok jó recept gyűlik majd össze a topikban és könnyebb lesz a dolgunk.
Adok neked egy linket, ahol bovebben is olvashatsz róla. Szerintem szuper jó dolog, egy hátulutoje van, az ára, mert az elég húzós.
Katt ide:
Nyírfacukor
Egyébként én azt is észrevettem,hogy amiota diétásabban étkezek, azóta a normális kajákat sokkal édesebbnek és sósabbnak érzem, valahogy jobban kijonnek az ízek, vagy mi.
A fott ételnél is,amire más azt mondja,hogy jó, én már túl sósnak érzem.
Kólát én fél éve biztos nem ittam, csak nemrégiben,mikor megálltunk valahol, és férj azt vett magának, én meg ittam belole egy kortyot. Hát kifejezetten nem ízlett, annyira édesnek találtam.
Itthon leginkább csak tiszta vizet iszok, szerencsére van víztisztítónk, az nagyon jó dolog. Néha ásványvizet vagy teát.
Sokszor csavarok egy fél citromot is a vízbe, persze cukor nélkul, azt nagyon szeretem. Pláne ha kicsit zsírosabbat eszek, az után van áldásos hatása.
Szemirámisz
Sajnálom, hog nálatok így alakult a dolog. Nagy fekete folt ez az egészségügyben szerintem. Én még bizakodom, néha jobban - néha úgy érzem, hogy semmi esély. Szerencsére találtam egy jó dokit, aki azonnal tudta, mi a gond. Csak a szervezetem eddig nem reagált túl jól. Volt már stimuláció, amire egész jól reagáltam, de az IR miatt a halvány pozitív teszt után, mégsem lett babánk. No de ez off topic, szóval befejeztem.
A nyírfacukrot én nem ismerem. Arra jöttem rá, hogy a fruktóz nagyon édes, sokkal inkább, mint a cukor.
Kamilka, remélem, még azért idoben vagytok, és ha meggyógyulsz az IR-bol, akkor jon a baba is!
Egyébként én ugyanebben a cipoben járok, csak én már sajnos lekéstem róla a korom miatt.
Nekem is azóta folyton az jár az eszemben,hogyha ezt tudtam volna 10, vagy akár még 5 éve is, akkor mennyi minden másképp alakulhatott volna.
Ráadásul nálunk még a dokik sincsenek egyáltalán képben. Nekem az endokrinológusom és a nodokim se hallott róla...
Azóta is,hogy mondtam nekik, milyen problémát találtak nálam, csak húzzák a szájukat...
A receptet mentem, koszi!
Ja igen, fruktóz helyett szerinted tehetek ugyanennyi nyírfacukrot is? Most az van nekem itthon.
marJanka, akkor azért mozog a gyerek, kezdetnek ennyi is elég, szerintem. Én is az MM-be járok, és szerintem itt még sokan. Máshol nem is nagyon akarnak tudomást venni errol a problémárol.
Nekem ami gondot jelent még a diéta betartásában az a napi otszori evés. Nem mindig jon ossze...
Ti mit esztek reggelire, tízóraira, vagy éppen vacsira és uzsonnára?