Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Hétköznapi ebédek
Létrehozva: 2009. december 17. 07:17
Lehet, hogy csak nekem jelent gondot a mindennapi főzés, de bizony mindannap fejtörést okoz, hogy mi is kerüljön az asztalra.
Olyan társakat keresek, akik szívesen megosszák velem egyszerű, gyors, és változatos receptjeiket.
Így kora reggel, hogy esetleg még aznap elkészíthető legyen.
Mondhatnátok, hogy vegyek elő egy szakácskönyvet, de az nem olyan, mintha "személyesen" megdumcsiznánk.
Tegnap például rakottkáposztát készítettem, amit sikerült alaposan elsózni, (tán szerelmes a szakácsné
)
Így mára ki kell találnom valami mást.
Szép napot kívánok mindenkinek
Laura
Ja, combhús volt.
De ki tudja, milyen fura kakas volt
Sziasztok!
Nálunk 3 cm -es hó van, szép a téli táj. Hideg is van, kaparják az autósok az üveget. Innen bentről minden nagyon szép.
Ma jön az egyik barátnőm, remélem itt ebédel, van frankfurti levesem, kacsacombom, készítek krumplistésztát és sütök tepertős pogit. Van még oldalasom kelfőzelékkel is, sőt süthetek hozzá krumplit is. Majd azt adom, amit kér!
Te Pécsen miként bontják azokat a kakasokat, hogy a farháton mellehúsa van?
A gépről elég ha teszel fel egy képet nekem. Vagy a nevét és a googli barátomba utána olvasok.
Marikának és neked is jó egészséget kívánok!
Nekem nagy szerencsém van. Hatalmas kakas farhátakat veszek a pécsi csarnokban. Nagyon húsos, rajta rengeteg melle hús.
Ilyent még soha máshol nem láttam.
250 ft/kg-ja.
Szia. De rég olvastalak már.
Örülök hogy bejött a mustár íze.
Az a gép asszony asztala. Mondom neki írja már le a lényeget.
de valahogy elmaradt.
Ígérem segbe billentem ha nem írja meg mihamarabb,
A lényeg. A gépbe csak vizet kell tenni, és szűri a levegőt, tisztítja. Több gyógyhatása is van. Stb. Stb
Írok tel számot és kivitetem hozzátok bemutatni. Ez ingyenes.
Én azt mondom nagyon jó. Úgy tudom nem olcsó. De manapság mi az??
Rengeteg gyógyszert elhagtak már azok akik vettek, használják.
Sziasztok.
Igen szedhető ingyen.
kb a 4. hónapban terem. Figyelni kell mert a friss zsengének van isteni íze.
Én a piacon még jó normális" mhagymát még soha nem látttam.
Csak nagy levelü sötét zöldeket.
Az már nem olyan igazi.
Írj privit, és ha jössz segítek, hogy merre szedj. Közben persze én is szedek.
A tartósításáról ráérünk még beszélni.
Egyszerű, sót teszek az olajba. Így 1 évig is eláll. Vagy fagyasztóba szivar alakúan (EGÉSZ levelek) elrakom.
Szia te zugolvasó, vagy elveszett külhoni
Én nem tudom megmondani mikor főztem utoljára paradicsomos káposztát, de már napok óta eszembe van. Na ma volt rá alkalom. Nagyon finom lett, főtt husival ettük. Nekem maradt egy adag holnapra azért. Tudom oldalassal finomabb lenne, de nem voltam mostanába a városba, így csak növendék húsom van itthon.
No én meg már nem emlékszem a mustárra, most épp egy vajat hajtok. De ha meg van a képe a mustárnak, felteszed?
A vaj képét majd az FB-átküldöm, mert nagy formátum, itt nem viszi át.
Sütök neked, csak már gyertek el egyszer, ne csak ígérd.
Mi is bekészítettünk a kandallóba, de nincs annyira hideg, így nem gyújtottuk el. De mindig mondják, hogy így jön a minusz, meg úgy jön a minusz. Eddig még nem ért ide.
Szép estét kívánok nektek!
Margó közbe küldtek ilyen bögrés recepteket, de az nem volt köztük. Látom Csitár is tett fel, majd mentem őket.
Finomakat főztél, én lentebb már leírtam mi is volt az ebéd. Leves maradt, de elrakom keddre. Holnap lesz "gölödin" leves, - ahogy felétek hívják
- és zsírosgombóc. A fiam már alig várja.
Sütni nekem is kéne, de milyen is az a baunty kuglóf? Rengeteg kuglóf receptem van, de ennek a neve nem ugrik be.
Itt is ramaty idő van, havas eső, hideg, de legrosszabb a szél.
Szia !
Köszönöm az aggódást, most ki se dugom az orrom, és épp most teregettem egy adagot, de nem az erkélyre, holnap megszárad a konyhában. Bár reménykedem, hogy reggelre, és akkor süthetek tojás rántottát, mert mikor jusson eszembe ez a kaja, mint amikor akadályba ütközik az elkészítése a fennt száradó ruhák miatt, nem?
Mindjárt utazol, nagyon jó lesz neked. Salzburgban csodáld meg helyettem is a sétáló utca karácsonyi boltját, de a felső végében is van csodás karácsonyi kirakat az átjáró alatt is.
Szép jó estét Nektek is!
Csatlakozom Hozzátok, a régi jó izek emlékével: én is paradicsomos káposztát föztem elöre holnapra, frissen csinálok hozzá délelött fött krumplit és fasirozottat. Oldalas
jobb lenne, de nincs rá idöm. Egyébként megtaláltam már azt a mustárt amit annyira dicsértél és milyen igazad volt!
Azóta is csak ezt használom.
Nem ettem már vagy 30 éve paradicsomos káposztát, hogy utáltam régen a menzán! Most volt még egy kisebb darab a hütöben, "ürités" van péntek estig. Aztán pianó, egy hét szünet
.
Egész héten hajtottam, ma is. Közben 3x ment a mosógép, mára paprikás csirke volt nokedlivel, apánk kérésére. Mondtam is neki, ha nem mentem volna hozzád, ilyen finomat sose ettél volna
.
Havazik két napja, de nekem nem hiányzott. Bár most nem akkora, mint farsangkor szokott lenni: néha Pipit szánkóval kellett húznom. sulifarsangra, mert gyalog nem birt menni.
Editem, a lángos jöttem volna!
Csitar, vigyázz, hogy meg ne betegedj! Nehogy teregess most kint!
Margóm, Jázminkának mikor lesz megint palacsinta? Nálunk a szokásos szerdai menü.
Ma estére má kieresztettem a gözt meg az energiát, csak a tüz fényében gyönyörködöm
szép hetet Nektek!
Sajnos nem gyógyultak meg, csak a kisebbik, egyik napról a másikra lettek rosszabbul, estek vissza, elkapták az influenzát, még a jövő héten is otthon lesznek. Most én is csak skypon látom őket.
Itt is szörnyű idő van tegnap óta, olyan, mint nálatok.
Nem csodálom, hogy elfáradtál, nagyon sokfélét főztél. Én is imádom a csirke hátát, rántva, sütve, pörköltbe.
Ilyen recepteket mentettem innen. Még nem sütöttem egyiket sem.
4 tojás,2 bögre kristálycukor,3 bögre liszt, 1 vaniliáscukor, 1 sütőpor, 3-4 dkg kakaó, tej
................................................... .....................................
2 bögre liszt, 1 bögre cukor, 1 bögre étolaj, 1 sütőpor, 3 tojás, 2-3 evőkanál kakó, 1/2 csoki, tej vagy tejföl.
........................................................... .........................................
1. Csokis-diós-meggyes
Hozzávalók: 4 tojás, másfél bögre cukor, 1 cs. van.cukor, 2 bögre liszt, másfél cs. sütőpor, fél bögre olaj, fél bögre tej, fél bögre darált dió, 2-3 kanál kakaópor, meggy
A tojásokat és a cukrokat elektromos habverővel felverjük, hozzáadjuk a tejet és az olajat. A lisztet, diót, sütőport összekeverjük és a folyadékhoz adjuk. Kivajazott, lisztezett tepsibe tesszük a tészta felét a maradékba belekeverjük a kakaóport és ráöntjük a tésztára. A végén magozott meggyet teszünk rá. 180 fokon sütjük tűpróbáig.
Ez a süti nagyon finom és gyorsan elkészíthető.
Bögre 3dl, a tepsi mérete amiben sütni szoktam kb. 40x23
........................................................... ..........................................................
Bögrés-diós süti
1 tojás, 1 bögre cukor, 1 bögre tej, 1 bögre durvára vágott dió, 1 bögre liszt, 1 cs. sütőpor, 1 citrom reszelt héja, 1 kávéskanál rum, lekvár
A tojást a cukorral kikeverjük habosra, majd beletesszük a diót, a citromhéjat, a rumot, a tejet és a sütőporral elkevert lisztet. Jól összekeverjük, majd kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük, tetejét megszórjuk dióval és forró sütőben megsütjük. Tűpróba. Félbevágjuk, lekvárral megkenjük. Esetleg vanilia pudinggal is tölthetjük.
Bögrés mákos
Hozzávalók:
2 db tojás
10 dkg margarin
1 bögre cukor
1 bögre darált mák
1 bögre liszt
1 csomag sütőpor
1 kk. fahéj
1 bögre langyos tej
A hozzávalókat összekverejük,sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, megsütjük.
A tetejére lekvárt vagy krémet kenünk és csokival bevonjuk, de simán porcukorral megszórva is finom.
Sziasztok!
Hogy milyen vacak idő van felénk! Péntek este óta esik, néha felváltja a hó és a szél is dolgozik. Nagyon nem szeretem!
Jól elfáradtam ma a konyhában. Végre pihenhetek!
A mai menü:
húsleves /pulykanyak+cs.láb+kacsaszárnytő/
Kacsazúza pörkölt
rántott cs.comb
tárkonyos mézes cs.comb
krumplipüré
sok-sok /jól kiszárított/ sült cs. far nagy kedvenc
Sikerült jó sokat főznöm, remélem szerdáig kitart. Csak a fiamék voltak ebédre, persze ők is vittek bőven maguknak. Süti nem készült. Holnap szeretném a bounty kuglófot megsütni. Már készülök egy ideje a sütésével.
Editke, annyira szerettem volna, ha sikerül megtalálni a bögrés süti recijét. Nekem is nagyon tetszett. Kerestem én is, de szerintem le lett véve azóta. Az biztos, hogy nem blogger tette fel a képet.
Ezt a zsíros gombócot még sose hallottam. A leves a gölödin lenne? Már csináltam ilyen levest és nagyon ízlett nekünk. Én is szeretem a régi ételeket. Egyszerűek és finomak!
Csitar, örülök, hogy meggyógyult a családod. Gondolom mennyire hiányoznak az unokák. Én se láttam Jázmint egy hete, de remélem holnap sikerül találkoznunk.
Szép napot
Jól hangzik ez a kolozsvári káposzta. Már nem tudod megkérdezni a receptjét? Majd a vendéglős barátosnőmtől megkérdezem, hátha tud valami útmutatást adni rá. De szerintem össze is tudjuk mi rakni, ha nagyon akarjuk.
Ma elkészült a tervezett menü, csak a lassagne módosult. Valamint főztem még egy nagyon kevés paradicsomos káposztát, ami nagyon finomra sikeredett. Főtt hússal ettünk belőle. Holnapra nem kell főznöm, max. sütni valamit.
Itt nagyon rossz idő van, havas eső esik, csúszós az út, hideg szél fúj.
Ebéd után az egész család csendespihenőt tartott. Most a fiúk focizni mentek be a városba, anyuval vagyunk itthon.
Holnapra mosást tervezek, meg ilyen pakolászásokat még papírügyileg. De már nagyon elegem van. Még a bróker céghez kell átmennem, mert 7 éve lakunk ezen a helyen és még mindig a régi címre töltik ki a csekkeket.
Úgy várjuk a hétvégét és olyan gyorsan elmegy, hogy csak na.
Jó reggelt!
Nagyon " finomságos " ételeket fogtok enni! A székelykáposztát én csak hússal és savanyú káposztával csinálom.
Volt egy olyan kolléganőm, aki 2 hetente csinált kolozsvári rakott káposztát. tepsiben sütötte a sütőben, minden finomságot belerakott: füstölt csülköt, oldalast, apró húst, tarját, rizst és még sok mindent, a mai napig sajnálom, hogy nem kértem el tőle a receptet, de akkor szörnyű zsiros ételnek éreztem. bezzeg most szívesen elkészíteném.
6 óta fennt kukorékolok, fúj a szél és szállingózik a hó, de nagyon ritkásan.
azon gondolkodom, hogy sütök egy kis tepertős pogit, mert a férjem nem eszi a habcsókot.
Ma nincs dolgom, csak az oldalas mellé a krumplit , a hagymát, egy paprikát és paradicsomot betenni. Nem fogok kimerülni, bezzeg csütörtökön és pénteken ki fog lógni a nyelvem és a hétvégén mozdulni is alig tudok majd, de alig várom, hogy jöjjenek és itt hagyják a lányokat.
Anyukámmal most ezeket az ízeket hozzuk elő.
Valamelyik nap a vaddisznó pörkölthöz volt juhtúrós puliszka.
De készülünk dödölét is csinálni, jó féle sült hagymával.
Én a székelykáposztát főzöm gerslivel.
Töpörtő vagy tepertő nálunk szombaton a fő reggeli, sült szalonnával, főtt krumplival, tükör vagy főtt tojással, olajos káposztával.
No az ilyen reggelik után nem is kell az ebéd csak 3-4 óra felé.
Eldőlt a holnapi menü: Marha nyakszírtből leves - két napra - főtt hús tormával, mustárral. Aztán lesz rácponty-krumplival, és "lassannya". Nem tudom, hogy kell írni.
Reggeli pedig finom roppanós virsli lesz!
Érdekes ez a gombóc, egyszer kipróbálom.
Én is emlékszem sok gyerekkori ételre, amit ma is szívesen megennék. Sokszor töltöttünk káposztát gersliből, vagy ledarált kukoricából főztek tejjel sürű kását és apróra vágott sült sonkával és sült szalonnával szórtuk meg, vagy fehér babból főzeléket és otthon savanyított káposzta volt a tetején. A frissen kisütött töpörtyűvel a sütőben sült héjas krumplit,stb.
Persze, hogy árt a sok káposzta, különösen, ahol még vérhigító is jelen van, de sajnáltam kidobni.
Szép estét
Szóval az a zsírosgombóc, ami ma nem készült el!
Reggelire lángost sütöttünk közösen anyuval, és annyira jól laktunk, hogy én azóta se ettem egy falatot se.
A zsíros gombóc pedig a szegény ember étke, de imádjuk, úgy én mint a gyerekek. Természetesen a párom ezt se. Nem is tudom min nőtt fel?
Rendes gombóctésztát készítesz, majd kis diónyi gombócokat főzöl ki. De előtte egy lábasba raksz olajat vagy zsírt, kevés pirospaprikát és a kifőtt gombócokat ebbe rázogatod össze, hogy minden oldalról piros zsíros legyen. Ha kell még sózod, van aki borsot is rak rá. Nekünk ez mennyei eledel. A krumpli levéből meg levest szoktunk csinálni. Egy fej hagymát üvegesre párolsz, bele egy zöldpaprikát, egy paradicsomot, kis zellerlevelet, kevés őrölt pirospaprikát, majd felöntöd a krumpli levével. Mikor töröd össze a krumplit teszel bele egy keveset, hogy sűrűbb legyen, és nagyon apró gombócokat főzöl bele. Ez a kedvenc levesem.
Nekem is van egy fél fej káposztám, abból paradicsomos káposztát szeretnék főzni, mert már régen ennék. Van egy pici kelkáposztám is, abból nem tudom mi lesz. Egy nagy zellergumó és egy brokkoli, utóbbi kettőből - valamelyikből - lesz valószínű holnap krémleves.
Van darált hús, abból Lassag-ne lesz, és mi anyuval rác pontyot ennénk. Ezek a tervek.
Valaki rakott fel egy nagyon guszta képet, bögrés - mákos sütiről. No azt szeretném megcsinálni. Vannak finom lekvárjaim, gyorsan kész és lekvárral fejedelmi süti.
Csitár káposztából is megárt ám a sok!
Itt is csepegett az eső, bár nem volt borús az idő, de olyan nagyon nyomott. Én aludtam is délután egy jót!
Sziasztok!
Mi az a zsírosgombóc? Még soha nem hallottam róla.
Tegnap takarítottam, leves volt főtt hússal nem is ettünk mást, pedig még van egy adag töltöttpaprika is.
A jövő héten káposztát eszünk káposztával. Ma megfőztem a kelkáposzta főzeléket, a mélyhűtőben volt még fasírtom. Ez lesz az ebédünk húslevessel.
Soknak találtam a káposztát, így csináltam egy frakfurti levest is, ehhez majd hétfőn lesz krumplistészta, és még majd egyszer valami másik tészta. Pénteken meg töltött káposztát főzök, mert jönnek a gyerekek és azt kértek.
Holnap megsütöm a pácban álló oldalast, félbevágott krumplik társaságában, csalamádé lesz hozzá.
Ma sütöttem egy kis habcsókot is, mutatom a múlt heti Rákóczi túrósomat is.
Ronda ködös idő van, szakad az eső is.
Igazad is van, ne menj közösségbe ha nem muszáj. Ott szed össze minden féle francot az ember.
Vigyázzatok magatokra, elég baj, hogy a lánykák betegek. No most az én VC-is az egekbe lehet. Nincs stix-em, mert új VC mérőm van és ahhoz másmilyen - Ideál - kell. De a jövőhéten veszek - mert nekem nem jár - és többet meg kell mérnem a cukrom. A vérnyomásom mostanába nagyon jó, de ezt betudom a vakcinának, amit kaptam a nyáron. Azóta sokkal jobban is vagyok.
Ma meggyleves volt, és maradék pörkölt és vadas. Semmi extra, de így elfogyott minden.
Holnapra gombócot terveztünk, szilvásat vagy lekvárosat, de végül a zsírosgombóc lett megszavazva. Anyukám reggelire süt lángost.
No mi a baj a világgal oldalas. Hiszen most írtad nem régen, hogy valami továbbképzésre jársz. Arról is be fogsz számolni, de azóta nem is írtál.
Mi az a gép - vagy mi - amiről szintén írtad, hogy nagyon jó, egészségőrző, erről se írtál semmit. Miért titkolod előlünk, hogy éljünk 100 évig?
Az új munkahely hogy vált be? Szóval van mit pótolnod. A világ meg olyan amilyenné mi tesszük, tudod?
Nekem még van egy pici a 2 vagy 3 éve küldött hagymádból. Tudok ám spórolni mi? Ja és még jó is, mert valamelyik nap vettem ki belőle és aromás még.
Szia!
Hú de jó,hogy jöttél!Na szóval,arra lennék kíváncsi,hogy mikor van az ideje a medvehagymának és,hogy tényleg lehet csak úgy "büntetlenül"
szedni a Mecsekbe?
Mivel hogy elég drága növény,de viszont nagyon szeretjük!Merre érdemes menni?
Egyenlőre,azt hiszem ennyi!később majd ha már lesz medveh. itthon,akkor pedig a tárolásról,tartósításról faggatnálak,ha lehet!
Köszi
Megnéztem,a No Salty recepteket,nagyon jók!Köszi,azt hiszem egy jó darabig elleszek ezekkel!Változatosak,mert tényleg az ember már sokszor kifogy az ötletekből!
Itt még az én tündér nagylányomnak is találok kedvére valót,mert ő leginkább csirke vagy pulykamell rajongó!
Megeszi a magyaros,"komolyabb"kajákat is azért!
Hú most nagyon örülök!!Köszi mégegyszer
Szép napot mindenkinek!
Sziasztok.
Nem vagyok hűtlen, csak telle a hócipőm a mai világgal.
Itt vagyok, be be nézek, de mostanában kevesebbet vagyok.
Szívesen segíte.
Mire lennél kíváncsi???
Szia!
Köszönöm szépen!Igen olvastam őt is,csak mivel én nem vagyok egy nagy fórumozó,nem tudom,hogy lapozzak vissza a nevére,vagy hogy?
Mert nem olyan régóta írkálok,inkább csak olvasgattam eddig!
Holnapi menü:Tárkonyos krumplileves kolbásszal+tejföl,és fánkot sütök!
Nálunk kukucskál a nap,majd lehet énekelek neki
Szia !
Az egyik topictársunk Oldalas szokott sok medvehagymát szedni a Mecsekben. Nagyon ügyesen tartósítja is. Tavasszal, ha jól tudom áprilisban van a szezonja. Ő tudna Neked részletes választ írni, nagy szakértő a témában.
Szia !
Már el is mentettem, Nálam a krumpli mindig és minden formában jöhet. Milyen fűszerekre gondolsz ami nincs Nálatok. Ha gondolod, megnézem és küldök Neked.
Inkább kevesebből sütök én is, de az tutira elfogjon, mint megszáradjon és ki kelljen dobni.
A gulyásleveshez fánkot találtam ki, sütök még pizzás csigát is. Már sütöttem és ahogy írod " visszatapsolták ".
A tegnapi gyönyörű idő után ma borongós, esős időt jósolnak, remélem nem lesz igazuk.
Köszi, próbálok vigyázni magamra, mert én csak egyedül vagyok, mások többen vannak !
Kellemes napot, a betegeknek javulást.
Sziasztok!
Látod,látod a tokány pl.nem jutott eszembe.Köszi.Azért hál'istennek mindig megoldódik ez a kaja sztori!
Ok.majd néha benézek,ha megakadok!Lenne egy kérdésem!
A múltkorjában beleolvastam a topik elejébe,és ott elég sokat írtatok a medvehagymáról,imádjuk csak tényleg sajna elég drága!
Nem tudom ti voltatok a Mecsekbe szedni?Ha igen,akkor mikor van az ideje?
Mert halvány fogalmam sincs!Gondoltam ez egy kis kirándulásnak is jó lenne,meg ráadásul nincs is tőlünk olyan messze!
Szép napot mindenkinek!
Szia !
Erre nem gondoltam, hogy azért nem tudja értékelni, mert nem mész Hozzá. Igazad van, jobb elkerülni azokat a helyeket, ahol tömeg van. Sajnálom, hogy a lányok visszaestek, úgy látszik ennél a vírusnál ez tipikus. Másokat is hallottam, hogy azt gondolta meggyógyult, aztán megint beteg lett egész rövid időn belül.
Én is hiába mondom a barátnőmnek, hogy ne járkáljon pl. meccsre, falra hányt borsó. Pedig nem is 88 éves ....
Férjed jól van ? Az antibiotikum mellett valamennyire védve vagy, de nem árt óvatosnak lenni. Természetesen muszáj a lakásból kimenni.
Szia Schristin !
Jól feladtad a leckét, mi nem lehet benne
Azért próbálkozom, ötletelek: szarvas pöri zsemlegombóccal, tárkonyos szarvasragu leves, joghurtos csirkemell, sajtos csirkemell párolt zöldséggel, székelykáposzta, fasírt, pincepörkölt, marhapörkölt, tarja magyarosan sült káposztával, májas töltött oldalas. Leves: Gulyásleves, bableves, húsleves. Ezek jutottak eszembe hirtelen.
Az egyik legnehezebb dolog kitalálni, hogy mit főzzek. Időnként mindenki " elakad " Remélem, tudtam segííteni.
Kriszti, én nem tudok segíteni neked. Ti egésszen másként étkeztek mint mi, egészségesebben.
Viszont én is úgy vagyok, hogy már nem igen kívánok semmit, inkább csak tésztát - ti azt sem - de ma pl. este nagyon jól esett egy nagy csupor aludt tej, puha kenyérrel.
Ha szép nagy házi tyúkod van, főzd meg jó puhára levesnek, a nagyját szedd ki. Egy másik lábasba a leves zsírját szedd le, rakj bele egy jó nagy fej fokhagymát apróra összevágva, 1 teáskanál lisztet, őrölt borsot, pici sót és keverd össze, majd rá először 1 merőkanál levest, ha úgy látod még bír el, akkor még egyet. Ebbe rakd bele a puhára főtt tyúkhúst és párold egy picit össze. Nagyon finom. Bár én ehhez rizst adok, de te azt se kívánod. Szóval akkor gondolkodj mit is ennétek!
Jó éjt!
Most jutottam ide. A mai keltből már nem tudok, de holnap készül ismét.
Most elolvastalak benneteket, holnap írok. Egy nap nem lehet mindent.
Így már kicsit megnyugodtam, hogy nem a körzeti orvos a ludas, hanem te érsz rá ennyire, hogy értékelje a vérvételed eredményét.
Vigyázz nagyon magatokra, jön a hideg - állítólag - és sok az influenzás is. Ha eddig megúsztad, most már húzzátok ki tavaszig.
Holnap vagy brokkoli krémleves lesz, vagy korhely leves. Ez attól függ lesz-e a boltba füstölt tarja? Van maradék zúzapörkölt tésztával, és pácolódik a vadhús, majd meglátom mi lesz belőle. Nagyon fiatal dámszarvas bélszín. Sok fini receptet írtak már, de sok fűszer nálunk nincs. Édesköményt talán ha kétszer láttam a boltba. De azért valamit majd kitalálok belőle.
Sütni szeretnénk, mert csak mindig fél kg lisztből van dagaszva és az el is fogy rendesen.
Én még nem vettem észre, hogy pattog a mikró, de figyelni fogom. Igaz van már vagy 12-14 éves.
Szép estét és vigyázz magadra!
Köszönöm, hogy megírtad. Akkor ott van helybe melegítés, hűtés, sőt még ha kedvük tart főzni is tudnak. Már ha van erő az egész napi munka után.
A No Salty receptek nekem nagyon beválltak, bár van sok mentett receptem is. Nálunk szeretik a tokákonyakt, azt is legalább 4-5 féle képpen el lehet készíteni.
Azért három hétre elég nehéz pakolni, és nem is rakhatsz bár mit, mivel nehéz fizikai munkát végeznek. No meg ilyen hidegbe inkább a meleg kaja ami előtérbe kerül gondolom náluk is.
Szerencséd van a pároddal, hogy nem válogatós, bár én úgy vagyok vele, aki éhes, az megeszik mindent. Olyan sűrűn úgy se főz az ember ugyan azt, ritkán meg meg lehet enni.
Gyere máskor is beszélgetni és hátha kapsz valami jó ötletet. Én ha megáll a tudomány főzésileg, benézek ide és akkor mindjárt eszembe jut, hogy ezt meg ezt de régen csináltam.
Szép estét!
Sziasztok!
Most úgy jártam, mint még soha mióta főzni tudok.
Kifogytam az ötletekből, nem is kívánok konkrétan semmi kaját, így fogalmam sincs mi legyen a hétvégi menü.
Ne legyen benne krumpli, rizs és tészta sem.
Kenyér, finomliszt, cukor ne kelljen hozzá.
Nem egyszerű, tudom, de hátha mégis van valakinek jó tippje.
Lehet tyúkhús, disznóhús, szarvashús, ilyen húsok vannak a fagyóban.
Légy szíves küldj kelt sütit szelek szárnyán!
Sziasztok!
Az orvos azért értékeli később a leletemet, mert nem viszem el hozzá!
Nem megyek el a rendelőbe a sok náthás beteg közé. 12. - e körül majd jön hozzánk , akkor majd megnézi.
Ma voltam a klinikán, a biztonság kedvéért még kell szednem egy hónapig az antibiotikumot.
Ma csak karajcsontból főztem levest, mert hoztam gyrost mellé.
Szép, napos idő volt ma, de nagyon erős szél fújt egész nap.
A lányok ismét rosszabbul vannak, visszaestek, az orvos szerint ilyen lefolyású, csak telefonon és skypon keresztül tartom bennük a lelket.
A barátainktól is azt kértem, hogy senki ne jöjjön hozzánk az elkövetkező hetekben, nehogy behozzák a vírust, de sajnos nekem azért néha ki kell mennem vásárolni, úgyhogy én is bármikor hazahozhatom.
A 88 éves anyukámat nem tudom meggyőzni, hogy ne járjon el a klubjaiba.
Sziasztok !
Csitar : Nem értem, a háziorvos miért ilyen sokára tudja értékelni ? Addig is vigyázz Magadra. Az antibiotikum sem a legjobb, talán tud adni valami mást rá. Talán többet idegeskedtél valami miatt, az is felvihette a cukrodat.
Sarapod: Köszi a sültkrumpli recit, mentettem, legközelebb így csinálom.
Bmargó: Mindenhol zajlik az élet, legalábbis a úgy tapasztalaom a barátaim, ismerőseim körében is. Remélem, semmi komoly baj nincs.
Rizses húst főztem tegnap, házi céklasaláta volt mellé. Mára elfogyott, vittek belőle a lányomék is. A madártej szelet is etette magát. Én is jól belakmároztam belőle, meg is lett az eredménye, az epém rögtön hallatott magáról . Még jó, hogy feltalálták a Nospa-t.
Ma a piacon vásároltam, közben feladtam a csekkeket. Gulyáslevesnek valót vettem, mellé mi lesz még nem tudom. Egy biztos, nem túrós tészta.
Nektek szokott pattogni a mikrótok használat nélkül ? Tegnap arra lettem figyelmes, hogy pattog és olyan hangot hallat, mint amikor a hűtőt leengedem és folyik le a víz. nem tudom mire vélni a dolgot. Több napja nem használtam.
Gyönyörű, napsütéses idő volt délelőtt, gyalog mentem a piacra, jól kisétáltam magam. De jólesett.
További szép napot kívánok Nektek.
Férjem nem kamionos,hanem építőiparban dolgozik,3 hétig van kint,pár nap itthon.
Van szállásuk,fagyasztójuk,mikró..stb.Amúgy én hál istennek annyiból könnyű helyzetben vagyok,hogy kevés kaja van amit nem eszik meg!
Csak sokszor már ötletem nincs,hogy mit vigyen ki,mert sajna mindig ugyanazok a kaják váltakoznak.Tudom nem egyszerű mutatvány,de ez van.
Én inkább csak azért jöttem,h.ötleteljek.De lehet ám,hogy csak én unom ugyanazokat főzni,mert ő imádja!
De ha jól belegondolok,igazából amiket itt felsoroltatok,azokon kívül nem sok miden van már!
Na majd lesz valahogy,de legalább kicsit beszélgettem!Köszi nektek
Szép napot mindenkinek!
Szia Anigray
Írok majd recepteket, de nem tudom a párod mit is szeret. Kb. meddig kell a kajának elállni. Bár bondolom hűtő van a kamionba?
Az én párommal nagy bajba lennék, mert eléggé válogat, igaz ha olyat főzök amit nem szeret, neki jó a műzli vagy a pirítós, de a párolt zöldség is jöhet neki bármikor.
Melegíteni tud kaját az úton a párod? Mert azért az nagy könnyebbség lenne. Igaz egy kamionos nagyon találékony, a nagybátyám is az volt. Sokat mesélt az úton történő dolgokról, mi meg csak hallgattuk ámulva. Igaz ma már más időket élünk.
Én is voltam 23-án vérvételen. De mivel nagylabor, így még nincs meg minden eredményem. Addig meg minek menjek idegesíteni magam.
Tuti nekem is lesznek eltérések, de ez van!
A cukromtól én is tartok, mert idegeskedés volt épp elég, meg van is. Nekem az viszi fel legjobban a cukrom és az RR-et.
Majd ezzel az új laboreredménnyel kell visszamennem controllra az endockrinológiára. Remélem több gyógyszert már nem ír. 2 sorozatot beszedtem, most már jól vagyok.
Csináltattam szemüveget is, látásom javult, hallásom romlott. Idegi halláscsökkenés van, de ez egy házasságot csak javít.
Csak azt hallok amit akarok! 
Mióta beadattam magamnak azt az injekció sorozatot - azt hiszem írtam neked róla - azóta klaszisokkal jobban érzem magam. Felezem már a gyógyszereimet, amit meg nem, abból a kevesebb hatóanyagút írattam most is fel. Márciusba megyek vissza Pécsre controllra. Ha nincs szél, vagy viharos idő, én jól vagyok. No ezt most gyorsan le is kopogom: kop-kop-kop.
Ma zöldborsó leves volt, minden zöldség nélkül, apró gríznokedlivel, és Pasta Carbona-ret csináltam, gépsonkával. A párom ilyet nem eszik, így ő kapott párolt vegyes zöldséget, kis szerecsendióval megszórva. A legvégén raktam bele apróra vágott sajtot.
Holnap dámszarvasból lesz gulyásleves és kelt kalácsot csinálunk nutellásat és vagy túrós batyut vagy lekváros kiflit. Ezek a menők nálunk.
Vigyázz magadra, és nem értem miért csak olyan későn értékeli ki a körzeti orvos a leleted? Nálunk ilyen nincs!
Szia Margó
Tényleg ritkán jársz erre, gondolom csak benézel olvasni. Remélem nincs gond, csak zajlik az élet, mint mindenkinél.
Köszi anyu köszöntése. Igen 77 éves, szinte el se hiszem. De miért is ne? Hiszen már én is vén vagyok, akkor miért nem lehet anyu annyi?
Szép estét neked is és vigyázzatok magatokra, mert támad az influenza!
Én is boldog születésnapot kívánok anyukádnak!Ma nem kell főznöm,csak vacsit készítek,most nagyon egyszerűt,főtt virsli,tükörtojás puha kenyér,tea.
Jövő héten kezdem a nagyobb kaliberű kajákat a fagyóba.Nem szeretem amikor hetekig fagynak!Rizses hús,húsos palacsinta,töltött v.székelykáposzta.Ennyi és itt meg is állt a tudomány!
Sziasztok!
Élénkül a topik!
Köszönöm az érdeklődéseteket, a 4 lány már jobban van, enyhe lefolyású volt. Mi is jól vagyunk, bár félek az influenzától, ma voltam a laborleletemért, aztán majd megyek vissza a bőrklinikára, ez mind - mind vírústerjesztő hely az utazás miatt.
A leleteim lehetnének jobbak is, a cukrom 6.3 és egy pár enzim alacsonyabb a kelleténél, mind összefüggésben van a csontvelővel, gyulladás is van a szervezetemben, bár az mindig van, de most erőteljesebb. Valószinű, hogy az antibiotikum is befolyásol, jelez allergiát is néhány adat, pedig épp a végére értem az antibiotikumnak, neki kellett volna megszüntetni. Egy kicsit magas a vörösvértest száma is. Szóval nem túl rózsás a helyzet. Még soha nem volt ilyen rossz adatom, 12 tér el, igaz minimális mértékben, de ez csak jelez valamit, a háziorvos csak 2-3 hét mulva fogja értékelni.
Sziasztok!
Nagyon rég nem írtam már, de azért be szoktam nézni.
Igazából nem sok hangulatom van mostanában, sajnos eléggé "zajlik" az élet nálunk.
Editke, még nagyon sok boldog születésnapot kívánok anyukádnak erőben, egészségben!
Milyen jól néz ki!
Klassz a tortája, biztosan finom volt!
Csitar, remélem a Család már jobban van. Elég sok gyerek beteg az oviban is, de még nem fertőztek meg.
Panama, de jó, hogy hallattál magadról! Pipi hogy van? A szerdai palacsintázás még van? A bokád hogy viselkedik?
Molly, remélem semmi komoly, csak a szokásos vizsgálatok!
Most megyek, mert még gombát kell rántanom.
További szép estét Mindenkinek!
Szia, itt a sültkrumpli amiről beszéltem. Nekünk ízlett. Nem az a száraz, és sima rántott hús mellé finom volt.
Nem kell nekem J.O. recept. Túl sok olyan dolgot használ, amit felénk nem lehet kapni.
Sültburgonya jóasszony módra:
Vöröshagyma üvegesre párolva, jófajta füstölt húsos szalonával, só, bors, ételízesítő, nem sajnálni belőle a fokhagymát, és mikor ez úgy össze rottyant, még mespékeljük karikára vágott paprikával, paradicsommal és gombával, majd ebbe forgatjuk a ropogósra sütött burgonyát.
Nagyon finom lett a levesünk is, elfogyott. Rántott husi maradt, de gondoltam az "éjszakai őrjáratra", aki minden reggelre eltakarít mindent.
Holnap borsólevest főzök - fehéren - gríznokedlivel, és a második valami tészta lesz.
Ma én is hozattam reggel tejet, de csak addig jutottam, hogy felforraltam - egy bögre - kivételével. A bögrét felraktam az ablakpárkányra jó melegre, megalszik, este berakom a hűtőbe, reggelire finom aludt tej lesz belőle. A forraltból pedig vagy madártej, vagy rizskók.
Délelőtt itt is szép idő volt, sütött a nap, majd dél körül beborult, de se eső, se hó. Pedig a növények már sírnak egy kis csapadékér! Jó, hogy írtad a madáretetőbe ismét tennem kell magokat.
A csekkekről meg ne is szólj, elraktam úgy, hogy nem tudom hol van anyukám villanyszámlája és szemétdíj csekkje. De beszéltem a szolgáltatóval és küld másikat hála az Istennek!
Szép estét neked is!