Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Hétköznapi ebédek
Létrehozva: 2009. december 17. 07:17
Lehet, hogy csak nekem jelent gondot a mindennapi főzés, de bizony mindannap fejtörést okoz, hogy mi is kerüljön az asztalra.
Olyan társakat keresek, akik szívesen megosszák velem egyszerű, gyors, és változatos receptjeiket.
Így kora reggel, hogy esetleg még aznap elkészíthető legyen.
Mondhatnátok, hogy vegyek elő egy szakácskönyvet, de az nem olyan, mintha "személyesen" megdumcsiznánk.
Tegnap például rakottkáposztát készítettem, amit sikerült alaposan elsózni, (tán szerelmes a szakácsné
)
Így mára ki kell találnom valami mást.
Szép napot kívánok mindenkinek
Laura
Persze,kaphatsz képet,de csak amikor felvágom...
Amúgy hallom,hogy nálatok elég általános ez a módszer,én most készítettem először...
Kérhetnénk képet is a tekercsekről? Csak, hogy tudja, hogy kell majd kinéznie. Én szilveszterre akarok csinálni.
Nálunk is van maradék leves, de a pörkölt elfogyott, így a nokedlihoz (kicsit sok lett) csináltam gyorsan borsópörköltet, raktam bele egy kis csirkemájat is.
Nem is,ma maradékevés lesz...
Sütöttem!Egy püspökkenyeret...
Elkészítettem Laurának a tekercseit,egyet kókusszal,egyet gesztenyével...
ne kérdezzétek,hogy sikerült!Majd holnap megmondom.
Sziasztok!
Mi van? Ma senki nem főz?
Hatvanas: Köszönöm a belinkelt receftet, elmentettem, ki fogom próbálni. Ha nem jön össze igénybe veszem Laura segítségét is.
Bizony jókora esett nálunk. Most szikrázó napsütés van, a szél is elált.
Gyönyörű téli délután van.
Egy kissé izomlázam van, főleg a vállaimban, de ez egy egészséges fáradtság.
Most pihizek egy kicsit ebéd után
Az előbb fejeztem be a hólapátolást. Alaposan megizzasztott, de igazán jól esett.
Úgy döntöttem, hogy a kocsifeljárót most nem tisztítom le,- majd'30 méter, ha nagyon muszáj, akkor megyek busszal, éppen alég volt a kapuig, és a járdát letakarítani.
Most egy kis reggeli, aztán elő a csibecombokat, és készüljön az ebéd.
http://andi1976.gportal.hu/gindex.php?pg=30194658
/a hozzászólások között találod meg/
Sziasztok.
Én általában hajnal négykor kezdek netezni. rosz alvó vagyok.
Ma rántott pulykamell és valami köret az ebéd.
reggelire kolbász hurka. Most tettem oda sülni, mert épp felébredt a párom. Frissen jó.
A fotón a multkori, most 1 kolbival többet sütök. Éhesek vagyunk már rendesen.
Szép jó reggelt! Már én is rég fent vagyok, de már sikerült kiásni az autót és eltakarítani a járdákról a hót. Nagyon hideg volt.
Egyértelműen ma sem tudom mit főzzek. Igazán még ötletem sincs
A tetejébe ma vendégek jönnek és szalad a ház. Mindenhol dobozok vannak, meg alkatrészek!
Én is nagyon korán kelek mindíg. Ma egy kicsit lazítottam, nincs suli, ovi, így nem kellett készülődni, lehetett még lustálkodni.
És, hogy a témához is hozzászóljak: Nem tudna nekem valaki segíteni? Van egy süteménypisztolyom (nem tudom a pontos nevét), olyan amibe beletöltöm a tésztát, a tepsire kinyomkodom és különböző formájú aprósütiket lehet vele készíteni. Próbáltam már többféle tésztával, de sosem jött össze. Ehhez kellene nekem egy jó kis receft.
A linzertésztát próbáltam, szépen is nézett az ki a tepsiben, de sütés közben mind pogácsává alakult át. Elvesztették eredeti alakjukat.
Szépjóreggelt.
Mindig korai kelő voltam, azért is vagyok gondban a fórumozással.
Kevés a reggeli látogató.
Várom, hogy kivilágosodjon, aztán nekirugaszkodok a lapátolásnak.
Elővettem a síruhámat - igaz sosem szoktam síelni - de ruhám azért kiváló a hóhányáshoz.
Jó reggelt!
Te nagyon friss vagy!
Itt sem esik már, de jó nagy a hó, hogy fognak neki örülni a gyerekek.
Reggel kinéztem és a szomszéd bácsi eltakarította előttünk a havat. Olyan aranyos. Majd viszek nekik sütit karácsonykor.
Mai ebéd: csirkepörkölt nokedlival és valami leves, azt még nem találtam ki.
Már nem esik a hó, de a szél annál inkább hordja, jókora kupacokban meg lerakja.
A kutyaólat
úgy kellett kiásni, 
csak kukucskáltak az ajtóból.
Már kaptak reggelit, lassan beöltözök hómunkásnak, aztán hajrá
Főzés majd azután.
Valószínű, csirkecombot sütök, krumplival, vegyes salátával.
Köszönöm!
Amikor Magyarországon jártam,hoztam őrölt kekszet,(nálunk nincs)épp most akartam recit találni hozzá...megelőztél...De jó!
Ma nem igazán főztem,inkább engem akart megenni egy szentbernáthegyi...
Holnapra füstölt csirkecomb lesz,krumplipürével,sült paprika salátával...
Leves?még nem tudom......
Na hogy haladsz? Nálunk még csak most kezdett rá igazán egy órája. Lassan neki kellene állni lapátolni, de lehet megvárja az emberemet.
Viszont nagyon örülök, hogy így kezdődik a gyerekeknek a téliszünet! Azt hiszen holnap nem lesz rájuk túl sok gondom, csak száraz ruhát kell majd biztosítani nekik.
Mekkora mázlista vagyok
Az unokahugom sütött töpörtyűspogit, és hozott át, mellé egy kis borsófevest csináltam, hipp-hopp kész volt az ebéd.
Nálunk hatalmas hóvihar van, hordja aszél, szinte vízszintesen esik, és igencsak szaporán.
Holnap majd hűtenem kell a hólapátot
, annyi lesz.
van egy harmadik is
a lányom kedvence volt
Macskagombóc:
30 dkg darált keksz
15-20 dkg darált dió
5 dkg vaj
4 ek cukor
1 ek kakaó
1-2 ek lekvár
Összedolgozzuk, gombócokat formálunk belőle, lehet befőtt levével puhítani, tehetünk
a közepébe meggyet, meghempergetjük csoki reszelékben, kókuszreszelékben stb.
nekem csak az egyszerű receptek jönnek be, mert igaz, szeretem a sütiket, de nincs türelmem a bonyolultakhoz.
Van még almás-kekszes is , pudinggal, az is nagyon finom, és hipp-hopp készvan
Nálunk is ugyanezekből készül a csülökpörkölt, most tényleg kedvet kaptam hozzá.
Csak azért nem készítek, mert kitör itthon a háború, ha megfőzöm a husikat, amiket apa arra szánt, hogy karácsony után a haverokkal bográcsban megfőzik a szabadban. Már egy hónapja tervezgetik, lehet nem értékelné, ha most előszedném a fagyasztóból.
Nagyon jók a tekercsek, el is mentettem. Szeretem az ilyen egyszerűen elkészíthető édességeket.
Nálam is a hólapátolás az egyetlen téli sport. Most nem bánnám, ha sokat kellene sportolnom, itt elég kevés hó elsett.
Ja és persze a gyerekeket is huzigálom szánkóval, ez a másik téli sport, amit űzök. Remélem ennek is hódolhatok még eleget a télen.
Sziasztok.
Laura1. Csülök, köröm, oldalas, fül, comb-ból készült. A múltkor csináltam sült kacsát párolt almás lila káposztával.--------------------->
Maradt fél káposztám. Most lila hagymával 1 salátát csináltam a maradékból, a pörihez.
Egyik-Másik. Ma cigánypecsenyét csinálok. Tegnap a pörkölt anyag sok lett. Maradt hús.
nem tudom mi van ma agépemmel, makrancoskodik.
Mindkét sütibe fél deci rum kell. úgylátszik számmal nem ismeri fel ezt az adagot
2.
Gesztenyés tekercs:
50 dkg darált keksz
10 dkg vaj v. margarin
20 dkg porcukor
˝ dl rum
2 ek kókuszreszelék – el is maradhat – nagyon dominál az íze!
1 mk kakaó
annyi tej, amennyit felvesz
Összedolgozzuk, kettévesszük, kinyújtjuk, megtöltjük.
Krém: 10 dkg vaj
12 dkg porcukor
˝ dl rum
1 cs vaníliás cukor – habosra keverjük, hozzáadjuk a krumplinyomón áttört
2-3 csomag gesztenyemasszát
Tetejét díszíthetjük olvasztott csokoládéval. Hűtőben kifagyasztjuk a kész tekercseket.
Ma ezeket fogom "sütni"
Kókusz csemege:
50 dkg darált keksz
20 dkg porcukor
3 dkg kakaó
˝ dl rum
1 cs vaníliás cukor
annyi tej, amennyit felvesz
Jól összedolgozzuk, ketté vesszük, fólián téglalap alakura nyújtjuk és megtöltjük, majd feltekerjük, mint a beiglit.
Tetejét díszíthetjük kókuszreszelékkel. A kész tekercseket hűtőben
kifagyasztjuk. /1-2 óra /
Krém: 10 dkg vaj
15 dkg porcukor
1 cs vaníliás cukor – habosra keverjük, majd hozzáadunk
10 dkg kókuszreszeléket és jól összedolgozzuk, majd rákenjük a kinyújtott tekercsekre.
Nem engedi egyszerre feltenni a többi recepttel, hát akkor menjen egyenként
Szerencsémre(most az egyszer szerencse)panelban lakom,így hólapátolás nincs...
Jót sétálok ma inkább a hóban,és fényképezem a tájat...
Bár cudar hideg van itt is,a hegyek lábánál!
Szia Kata!
Jó dolog a sízés, nekem a téli sport a hólapátolkásban merül ki
, az sem kevés, jókora darabon kell lapátolni, söpörni. Szeretem csinálni, utána az egész testem felfrissül.
Mára is mondja a havazást.
Cudar hideg van nálunk.
A mai menün még gondolkodok
Sziasztok!
Én is húsevő vagyok,meg szeretek is enni...De ez meg is látszik rajtam!
Köszönöm ezt a topikot,máris loptam egy-két ötletet belőle...
Mai ebéd kinn lesz,sízni megyünk(hahaha),mármint a férjem sízik,én nézem szépen!
Holnapra is valami egyszerű kaja lesz,majd beszámolok róla...
Jó reggelt!
Ilyen képeket kérünk minden nap!
Nagy a kísértés, hogy csülökpörköltet főzzek, de sajnos mára nem ez volt betervezve.
Ma kinél, mi lesz az ebéd? Nálunk gyümölcsleves, és mindent bele tepsisburgonya. Ez nagy kedvenc, jó sok zöldséggel.
Nem semmi az a tányér pöri. Csűlök??
Jó kis cupákos, bőrös, szaftos ......nyam.............., igencsak ínycsiklandó, szemetgyönyörködtető.
Guszták a gyümölcsök is.
Szép napot
Laura
1, Ez a mai ebéd. Pörkölt. Hús nélkül nem lakom jól.
Mutatok pár gyümölcsöset amit szeretek.
2, gyümölcs saláta
3, Natúr gyümölcs, néha vaníliás cukorral meghintve.
4,sok limonádét is iszom, amit különböző gy-levekkel egészítek ki.
Husit-husit, gondolj a koleszterin szintedre
, néha ki lehet hagyni egy-két napot.
Különben én is húsevő vagyok, valahogy azzal tudok igazán jóllakni.Meg szeretek is enni.
Sajna ez nem látszik rajtam
Rendben Laura-1. Kérek inkább husit a leves helyett.
Driina. Akkor jó surod lesz ma. Habtsolhattok és mosogatni sem kell.
Húúú, az nagyon jó. Sajna nálunk ilyen nincs. Hogy is lenne, hiszen éppen két munkahely között vagyok. Ha minden összejön, januárban kezdek az új helyen.
Jó bulizást kívánok
Sziasztok!
Nalam ma isteni menu lesz - ceges karacsonyi party van, elmegyunk vacsizni!!!!
Így sokkal élvezetesebb:---------------------------------------------- --------------------------->
oldalastól kölcsönvett leves,
és mellé a gombóc 
A mai menű egészen egyszerű lesz:
- a lentebb megtekinthető tojásosleves
- mellé a tegnapról maradt szilvásgombóc
- narancs, alma
- gyógytea - a lányom ajánlotta a Lapacho teát, állítólag erősíti, ellenállóvá teszi a szervezetet, és nem utolsó sorban finom is
Szia "oldalas"!
Képzeld, elküldtem a lányomnak a serpenyő.hu- linket ( Ő Írországban él), nagyon örült neki, aztán ma reggel látom, hogy a facebucon van serpenyő.hu rajongó-k tábora, (ahova ő természetes csatlakozott) Milyen kicsi a világ, és zárul egy kör.
Gondolom, a haza ízek rajongóinak a csoportja
Mégegyszer köszi, hogy megosztadd, nagy örömet szereztél vele mindkettőnknek.
Szép napot
Laura
Köszi, nem kíváncsiskodok tovább, hanem kipróbálom.
A csirkecombokat előfordul, hogy kicsontozom, mertez a "bóticsirkecsont" mégsem olyan mint a házi. A minap kaptam igazi, kapírgálós csirkét, hát annak milyen jó volt a csontját is szopogatni, én régen nagyon szerettem, de csak a házinál lehet.
Most böngészgetem a serpenyős oldalt, fantasztikusan sok jó receptet találtam.
Köszi, a leves láttán jókorát nyeltem, az enyém is hasonlóan szokott kinézni, és nagyon finom.
Ki fogom próbálni a rántotthusit így.
Még egy kis kétely: Nem szárad ki? , nem lesz keményebb a panír?
Laura 1. Egy tepsit vékonyan kikenek olajjal. beleteszem a kipanírozott húsokat. Az első percben 200-220 fokon hagyom a sütőt. Utánna 170 fokra mérsékelem a hőt. Ha pirosra pirult ügyesen megfordítod. Ennyi.
Próbáld ki. Így nem úszik a hús a zsírban egészségesebb.
Maverick001. Készítsd el. finom is. A sajt vastagabb kicsit mint a Pulyka felvágott.
De igen az az oldal az.
Laurának: Az én köménymagos tojás levesem. -------->
Télen csészéből iszom, fokhagymás pirítóssal fogyasztom.