Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Mit főzzünk ma?
Torolt_felhasznalo_770932
Létrehozva: 2009. május 20. 08:18
Ma paradicsomos káposztát csinálok fasírozottal. Szeretném, ha ebbe a topikba írnátok jó recepteket illetve ötleteket arra vonatkozóan, hogy mit is főzzünk ma...?
A mindmegettéről is szeretek recepteket nézegetni, de mégis az nlc-n szeretek fórumozni, ezért összekötöm a kellemest a hasznossal.
Ti mit főztök ma?
Sziasztok,
tegnap piros (édeskés) karalábé leves volt és tonhalas spagetti
ma savanyú krumplileves és bruschetta (így kell írni??) paradicsommal és jégsalátával.
valami sütit kellene sütni a hétvégén, de már unom a megszokottakat, van nektek kedvenc bejáratott süti receptetek??
Sziasztok!Örülök ,hogy rátok találtam.Igaz már nem vagyok mai csirke(64) de mivel minden nap főzök,gond nekem,hogy mi is legyen az ebéd.
Mindennap kb 6-7 emberre főzök.Azért kb.mert 4-en biztosan(párom, após,kisebbfiam és én),de majdmindennap hozzájön a lányom+vejem,+ a nagyobbfiam is beesik.
Szóval,most hogy olvaslak benneteket,én is majd innen veszek ötleteket és gondolom beírom a napi menüt én is.
Tehát tegnap: karfiol leves,krumplistészta,cseresznye
Ma:borsóleves(kertből) töl tött paprika,eper
Általában szombaton ,hétvégére sütök,most majd rétest,almást és a fagyasztóból meggyest(kell a hely az újnak)!
SzíveseN. Én erdélyi ételként ismerem, dehát néha nagyon nehéz egy étel eredetét kitalálni. Népek olvasztótégelye, tudod...
Ma paradicsomleves.
Estére gondolkodom vmi lájtoson, lehet Cézár saláta lesz.
Köszönöm!Nagyon érdekes ez a leves,még soha nem hallottam róla.Ki fogom próbálni.A vőm német,ők csinálnak ehhez hasonló levesbetétet.
A mai menű nálunk babgulyás és grízes tészta.Mindjárt kész is lesz!
Nem, nem kell hozzá sport szelet.
http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=12321
Én ez alapján készítem.
http://andi1976.gportal.hu/gindex.php?pg=26727247
Lehet kapni rétest is, strudle-nak hívják.
Megnéztem a Sportszelet receptjét és kell hozzá maga a sportszelet, ami itt sajnos nincs. Köszi az ötleteket, az éjjel megszülöm a végleges menüt.
Húúú, azt már nagyon régen nem ettem és még sosem készítettem, pedig lassan fél évszázados leszek!
Utána nézek, köszi!
Hagymás rostélyos? Nyam-nyam:))
Nálunk az ebéd a tegnapról maradt nyúlhús leves lesz.Nokedli pörkölttel. A tegnapi pörkölt disznóhúsból készült, mert a fagyasztóba már nem volt nyúl pörköltnek való hús.
Hát igen, a hurka szerintem is megosztja az embereket. Én se tudom megenni pl.
De, ha készítesz egy csirkepaprikást? Magyaros is, hamar is megvan! Hozzá kruplipürér. Kizárt, hogy ne szeresse!
Édességnek a rétes. Készen vett lapból hamar megvan. Kérdés, hogy ott, ahol élsz, lehet-e kapni.
Én mostanában többször készítettem sport szeletet a Mindmegettéről, nagyon ízlik mindenkinek. Nem hagyományos, de szerintem magyar találmány ez is.
Sziasztok!
Egy kis segítséget kérek. Holnap este jön vacsorára mind a két lányom barátja. Külföldön élünk, igy szeretnénk magyarosat főzni. Az egyik fiú már 3 éve eszik nálunk magyarosat és eddig még mindent megevett. A másik most jön először. Na most itt tél eleje van, ezért gondoltam hurkára (szerencsére van egy nagyon jó magyar hentesünk, tőle vettem), dinsztelt káposztára. De szeretnék még mellé valami "semlegeset", ha netán nem ízlik a hurka. Valami sült húst? Mit ajánlanátok? És édességnek? Ami gyorsan megvan,mert nem sok időm lesz?
Várom az ötleteteket!!! Előre is köszi
Persze.
Kell hozzá egy fej saláta, kis fej hagyma, 2 cikk fokhagyma, kevés olaj, liszt, tejföl, tojás, só. Remélem semmit nem hagytam ki.
Olajon megdinsztelem a hagymát, majd az áttört fokhagymát. A salátát megmosom, apróra tépkedem, rárakoma hagymára, felöntöm vízzel, sózom (esetleg ételízesítő).
Ha a saláta megfőtt (hamar kész van), tejfölös habarást készítek, behabarom. Pici ecettel savanyítom. Közben a 3-4 db tojásból kevés olajon kemény rántottát készítek. Ha mindkét oldala megsült kockákra vágom és beleteszem a levesbe,
Nálunk így készítik hagyományosan a salátalevest, esetenkény még sült szalonna is jár rá, de én azt mellőzöm.
Gyerekkoromban ki nem állhattam ezt a levest, mert mi az, hogy rántotta a levesben? De valamilyen rejtély folytán a gyermekeim imádják, ezért elkezdtem én is készíteni, és rá kellett jönnöm, hogy finom.
Ami befőzés receptet igértem meg van.Hát nem is tudom ...nem kell dunsztolni.
Az üvegeket megrakni cseresznyével és vízet önteni rá.Utána leönteni a vízet . melegen vissza a gyümölcsre és még kétszer megismételni.A harmadik forralás után 3 szem édesitő tabletta és egy késhegynyi nátrium benzonát.Ujságpapírba csomagolva a helyére tenni.
Meggyet is ellehet így tenni.Részemről a knorr a legegyszerübb és a legkiadósabb.
Sziasztok!
A mai ebédünk reszelt tészta leves
paprikás krumpli nokedlival és debrecenivel.
savanyú
További szép napot
A knorr befőzőt próbáltad már?Kényelmes gyors megoldás és finom is.
Nem rég hallottam egy hasonlóan egyszerü cseresznyeill. megy befőzési formát.Muszály rákérdeznem, mert felírtam,de a tartósitó mennyiséget sokallom.
A knorr befőzőt próbáltad már?Kényelmes gyors megoldás és finom is.
Nem rég hallottam egy hasonlóan egyszerü cseresznyeill. megy befőzési formát.Muszály rákérdeznem, mert felírtam,de a tartósitó mennyiséget sokallom.
Sziasztok!
Nálunk ma zöldbabfőzelék lesz fasirttal.
Cseresznye ügyben senkinek nincs ötlete?
Sziasztok!
Nálunk nyúlból lesz hús leves és pörkölt. Valószinü lencse főzelékkel.
Nálunk ma karfiolos rakott krumpli.
Tegnap végülis borsóleves helyett salátalevest főztem.
Ezt a szöveget receptből írtam.Én nem vagyok egy precizkedő asszony.Összeállítom a tésztát és rá kanalazom a gerslis babra.
Nagyon finom lesz.
Sziasztok!
Én még mindig nem értem hurkát formázol belőle és akkor egészben rakod bele vagy vágva?
nálunk ma az ebéd:
zöldbableves
rántott hus rizs és savanyú.
eper.
Nagyon szeretem az epret, kár, hogy rövid a szezonja.
Sziasztok!Most értem ide,olvasom többen kérték a hamis fasírt receptjét.Nos én igy csináltam,és én is neveztem el hamis fasírtnak!
Egy kis doboz húskonzervet,tejbe áztatott zsemlét,apróra vágott vöröshagymát,sok apróra vágott petrezselyemzöldet,sót,borsot és 1-2 egész tojást összekeverek.Pogácsákat formázok belőle,zsemlemorzsában megforgatom és kisütöm vagy olajban vagy sűtőben.
Ma nálunk felesborsó leves és palacsinta az ebéd!
Sziasztok! Szép napot!
Sóletet még én sem főztem soha, de így leírva nem is tűnik túl bonyolultnak. Ki fogom próbálni, a párom szereti az ilyesmiket.
A citromos álom elkészült. Nagyon finom, mindenkinek nagyon izlik, de hatalmas adag lett belőle. Egy nem túl nagy jénaiba raktam először, aztán megtelt vele még egy tál. De azért biztos elfogy.
Ma paprikás krumpli lesz virslivel, uborkasalátával.
Érik a cseresznyénk, rengeteg lesz a fán. Nem tud valaki jó, kipróbált receptet eltevésre? A fagyasztóm mérete korlátozott.
Sziasztok!
Remélem, hogy így érthetőbb lsz.
Kb.200 gr lisztet két kanál zsírral, egy kevés sóval, törött borssal és pirospaprikával kevés vízzel összekeverjük és hurkát formázunk belőle.
Nem szoktam formázgatni.Én nagyon szeretem.
Tegnap két napra főztem.
Ma zöldborsóleves galuskával, másodiknak aludttejes gombóc.
Sóletet még nem ettem.
Igaz, nem kell főzni, de finom: bruschetta. Az este az volt a vacsink. Kenyeret pirítok, rádörzsölöm a fokhagymát, megkenem olívaolajjal, apróra vágott paradicsomor rakok rá, megszórom sóval és oregánóval. Olaszország ízei egy szelet kenyéren, nagyon finom!
Jó reggelt, köszönöm a sólet recepteket. Ezt a nokedli-szerű tésztát én sem nagyon értem, majd ird le kérlek, mert lehet, hogy akkor kipróbálom igy.
Köszi
Jó reggelt
Hatvanas én ezt a nokedliszerü tésztát nem értem, hogy hogyan teszed bele a tetejére vagy hogyan légyszi ird majd le.
Szép napot nálunk éjszaka szakadz az eső.
Sziasztok!
Én másképpen készitem a sóletet, mint Andi és kuktában.
Zsirom piritok fokhagymát utána a gerslis babbal összekeverem.
A bab közepébe belerakon a füstölt húst és teszek bele a nokedli szerü tésztát és öntök rá meleg vizet.A tetejére teszek hagymát mehet még fehér és sárgarépa.
A tészta úgy készül, hogy folovasztok zsírt teszek bele lisztet porpaprikát sót és összekeverve öntöm a kuktába.
Palackos gáz használunk így ez gyorsabban készül, de a sütőben készitett az finomabb.
Nekem van egy sólet receptem amit sokszor főzök .
1/2k tarkabab
10deka gersli
1 fej hagyma
1 kanál pirospaprika
1 füstölt csülök
10db. tojás
A hagymát aprókockára vágom egy nagy fazékba beleteszem nagyon kevés olajra csak megmelegitem bele keveren a pirospaprikát, beleteszem a babot a garslit jól összekeverem a közepére teszem a csülköt ráöntök annyi vizet, hogy ellepje.
beteszem a sütőbe k.b 3 órát sütöm néha megnézem, hogy van-e rajta viz ha kell potolom. Amire a bab megpuhul addig acsülök is puha.
A tojást jól megmosom beleteszem csülök köré elzárom sütöt mire a sütő lehül a tojás is megfől benne nagyon finom.
Azért szeretem mer kevés munka van vele és laktató is.
Sziasztok,
nálunk ma rakott krumpli volt, de nem lett most finom. Sótlan lett és nem értek össze az izek igazán.
Na majd legközelebb.
Hétvégén jönnek apukámék, igy gondoltam csinálok sólettet. Van hozzá bevált, jó receptetek???
Nagyon finom ebéd volt nálatok az én fiam is református igaz Ő már régebben konfirmált,
Sziasztok!
Nálunk a mai ebéd karalábé leves
Zöldborsó főzelék és natur szelet.
Pulykaragu leves, töltött csirkecomb, rántott karaj, zöldséggel töltött burgonya krokett, csirkemájas töltelék egyben sütve, krumplipüré és rizs köretnek, uborka saláta, tzatziki, párolt káposzta salátának. Desszert a cukrászdából: puncs torta, krémes és hatlapos krémes. Délután pedig fagyi. /Konfirmálási ebéd volt/
Nekem mára még maradt némi brassóim, mivel négy embernek nem elég, mellé csinálok még tojásos lecsót.
Ti mit főztök?
Nálunk is sonkás tészta lesz.
De szó szerint, csak sonka, és tészta lesz benne, na meg pici olaj.
Sziasztok zöldség levest fözök nyúl csontal, nowakom-os zöldség keverékkel.Töltött paprikát gondoltam másodiknak.Három db paprikát töltök meg a többi gombóc lesz.A paprikát leértékelve sikerült kifognom.
Biztos átolvastátok a "pénztálca kimélő kaják".Úgy gondoltam átolvasom ujra a két topikot és majd ennek alapján fözök holnap.
Nagyon sok ötlet van.Nem egy korosztály vagyunk és még pluszba az ország külömböző pontjain élünk.Lehet tanulni a fiatalabbtól is én így gondolkodom.
Sziasztok,
megcsináltam a az egyik ajánlott receptet (aprókockás tejfölös pörkölt) innen, nagyon jó lett.
A hétvégén a hűtőből leletmentés volt: lett gyors tepertős pogácsa, melyben több volt a tepertő, mint a liszt...és meggyes kavarós süti húsvéti csokinyuszival.
Melléjük egy nagyon egyszerű levest találtam ki: lereszeltem két répát, fél karalábét (egyéb leveszöldség is megteszi), megpiritottam egy kis olajon, tettem rá egy kanál lisztet és felöntöttem vizzel. Tettem bele egy leveskockát és jó sok borsot. Nagyon finom lett, a borstól jó erős lett.
Hallott már valaki Nigella körtés csokis pudingjáról???? Hétvégén láttam a tv-ben, és azóta vágyom rá erősen.
Mi is a tegnapról megmaradt ebédet ettük.
Én ma csak áfonya levest készítettem.
Megéltünk a maradékokból.