Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Mit főzzünk ma?
Torolt_felhasznalo_770932
Létrehozva: 2009. május 20. 08:18
Ma paradicsomos káposztát csinálok fasírozottal. Szeretném, ha ebbe a topikba írnátok jó recepteket illetve ötleteket arra vonatkozóan, hogy mit is főzzünk ma...?
A mindmegettéről is szeretek recepteket nézegetni, de mégis az nlc-n szeretek fórumozni, ezért összekötöm a kellemest a hasznossal.
Ti mit főztök ma?
Sziasztok!
Gratulálok az unukahúgihoz
Biztos nagyon szuper a robotgép, miket tud?
Szia Tünde!
Köszönöm a jókívánságot és a dicséretet is.
Gratulálok az öcsédéknek, nagy öröm lehet a baba születése.
Nehéz lehet most neked ezekkel a változásokkal, de remélhetőleg hamar belerázódsz az új munkakörbe.
Sok örömöd lesz a robotgépben! Az enyém kb 11 éves és éppen gondolkodtam, hogy venni kéne egy újat, biztos sokat javult a technika ennyi idő alatt.
Erről jut eszembe. Otthon Mo-on a bátyáméknak volt egy szuper kávéfőzője. Nagyon jó kávét csinált, akkor darálta frissen a kávét. Egy gombnyomás és 1 perc alatt kész a kévé. Itthon mondom a páromnak, hogy karácsonyra jó lenne venni egy hasonlót. Erre mit tesz? Nyomban vesz egyet. Egyik kolegájának a felesége dolgozik egy áruház központjában. Eredetileg 300 ezer ft-nak megfelelő volt az ár, de mi 60 ezer ft-nyi összegért kaptuk meg, mert már csak 1-2 darab volt belőle. Mondtam jó, de akkor most eltesszük karácsonyig. Az egész család haragszik rám, hogy nem próbáljuk ki az új masinát
Sziasztok!
Munka: nem tudom, remélem, hogy nem.. (sok meló=túlórák dögivel)
Köszi a névnapost, de én májusban tartom
Jó sok mindent főztél, nem semmi. Grillcsirke, nyamm
Sziasztok!
Aranyosak a képek.
Boldog szülinapot előre is!
Sziasztok!
Zsuzsa: Isten éltesse Juditot!
Nagyon szép a család!
Az meg külön öröm, hogy hasonlóak vagytok a másik családdal-így bizonyára könnyebb szót érteni.
zsófi: sok a meló, írod. Ideiglenesen, vagy állandóan?
Boldog névnapot!
Nálunk nagy az öröm, éjszaka született a kis unokahúgom, öcsémék kislánya.
Zsófolt hét van mögöttem is, adminisztratív ügyeket intéztem, az állásom került át más munkáltatóhoz. hirtelen jött a változás, 2 nap alatt le kellett bonyolítani a teljes alkalmazást.
Azért főztem is. Vot káposztaleves, rizskoch, túrógombóc.
Mára zellerkrémlevest főztem, grillcsirkét sütöttem. krumplipürével ettük.
Héten megérkezett a megrendelt robotgép, próbálgatom, nagyon szuper4
jövő hétre úgy tervezem a menüt, hogy minden funkcióját kipróbálhassam.
Szép hétvégét nektek!
Itt vagyok! Bocsánat, hogy elbambultam! Olyan hihetetlen gyorsan telik az idő...
2 hete volt Judit 21. szülinapi bulija, itt ez a nagy ünnep. Igaz a születésnapja majd csak 25.-én lesz, de előre kellett hozni a Rögbi Világkupa miatt, ami most zajlik Új-Zélandon.
Teszek fel pár képet az estéről. Megismerkedtünk a barátjának a szüleivel, nagyon hasonlóak hozzánk, korban teljesen, még az esküvőink is ugyan abban az évben volt.
Sziasztok!
Hajfestés: én azért festem, mert eléggé őszes már.. Tudom, hogy óriási a külöbség a 2 haj között, csak érdekelt, hogy melyikkel érezted jobban magad. Én mikor hosszabbról (már össze lehet fogni gumival) levágatom rövidre, akkor az tart némi időbe, hogy ne akarjam összefogni
Nálunk annyi a meló, hogy újabban jó későn jártam haza.
Jó sok mindet főztél, a csirkepörire holnap szívesen beneveznék
Sziasztok!
Gabi: Gondolom, sütőtökről írsz, ugye?
Az finom. Meg a gnochi is tetszik.
Nálunk tegnap halraguleves, zöldséges lasagne volt az ebéd.
Mára szederlevest, hagymás májat készítetettem reszelt krumplival. Holnapra is maradt.
Megkezdődött az iskola, ez mind a négyünket érinti.
F. ötödikes lett és egyelőre nagyon tetszik neki.
Tartozom még a zakuszka recepttel, pótolom hamarosan.
Szia Zsofi!
De, kicsit furcsa volt. Azert a derekig es a vallig erö haj között oriasi a külnöbseg. De nagyon tetszik, s azonnal megszoktam. Be is szeretnem festetni, de a parom nagyon ellene van. Eredetileg barna vagyok, s mar evek ota vörösre festettem a hajam, szerintem jobban illik hozzam, mint az eredeti hajszinem. Utoljara ket evvel ezelött festettem, azota jocskan lenött, de a rövidebb hajjal nagyon frissnek tünik, s olyan, mint ha most festettek volna. Teljesen erthetetlen a szamomra, mert ez mint irtam, az eredeti hajszin.
tegnap csaszarmorzsa volt ( porbol). vacsorara tökkremlevest csinaltam hokkaido-tökböl. Ennek az a jellegzetessege, hogy nem kell meghamozni, csak megmosni, feldarabolni, s kimagozni.
Az A-vitamin tartalma nagyobb, mint a sargarepae.
annyi zöldseglevest ( kockabol vagy porbol, szerintem csirke is jo lehet hozza) tettem a tökre, amennyi ellepi .
Puhara föztem, majd levettem a tüzhelyröl. Simara turmixoltam, majd ket deci fözötejszint simara kevertem keves liszttel, s beleöntöttem a levesbe. Felforraltam, majd izesitettem, soval, borssal es szerecsendioval.
Közben 10 deka bacont kockara vagtam, s zsiradek nelkül megpiritottam egy serpenyöben, majd a ropogos szalonnadarabkakat kivettem, s aprora vagott vöröshagymat aranybarnara piritottam a szalonna zsirjaban.
1,5 deci tejszint nem tulzottan kemenyre ( meg legyen folyos)vertem, s talalaskor mindenki kapott a levesbe egy kanalnyi tejszint, s ra a piritott hagyma es baconkockakat. A parom locsolt ra keves tökmagolajat, de nekem anelkül jobban izlett.
Nagyon finom ! Meg valogatos fiacskam is repetezott.
A kisbaba is evett belöle, elöször csak megkostolta, de annyira izlett neki, hogy sirt, amikor nem akartam neki többet adni. A nagyfiam aztan hozta a talkajat, s megetette a kicsit.
Ma rakott gnocchi lesz spenottal es Feta sajttal.
Holnap csirkepörkölt lesz tesztaval, holnaputan königsbergi husgombocok fött krumplival ( ennek mar nagyon regen megadtam a receptjet.
Közel van az uszoda? Mennyit szoktál úszni egyszerre?
A kenőke jól hangzik, biztos nagyon finom.
Sziasztok!
Mennyi időre jössz Budapestre?
Jó nagyok már a gyerekek, nem semmi
Tök jó, hogy Alex bejutott az oviba
Ebédre krumplipüré, hagymás-paprikás hús volt, illetve húsleves.
Már megint nagyon meleg van, uhh.
javítás: darált sonka... a belsejéből keveset még a töltelékhez keverek...
Zsuzsi
edves kisa622!
1 két éve csinálok néha töltött cukkinit.
Tévhít, hogy elő kell főzni vagy ilyesmi.
Megpucolom, és ketté vágom őket. Kiskanállal óvatosan kicsit kikaparom a belsejét. Egy teknő alakú lesz az egész. Darált gonka, vagy parizert kis vajjal vagy kevés tejfüllel összekeverem. belereszelek fokhagymát. beletöltöm a teknőcskébe, lenyomkodom. reszelt sajtot vagy sajtszeleteket teszek rá. paradicsom karikákat. Én grill borssal is megszórom. (Ez kicsit csípős) Hő álló tálba (én kis alakú jénaiba) olajjal, keveset, alá öntök, be a sütőbe. Puhul és sül. Mikor rá sült a sajt, és megbökdöstem a cukkinit, hogy puha-e, akkor kész.
Lehet, akár párolt (vagy kifőzött) zöldségekkel is megtölteni.
A fasitrhoz, én delikátesz, vagy sós vízben kifőzöm a zöldségeket, és ledarálom.
Nagyon finomakat főztél!!!
üdv: zsuzsi
Rizsleves
2 l víz
2 marék rizs
1 fej hagyma apróra felkockázva
1 citrom leve
2 dl tej
3 dl joghurt
1 ek liszt
1 cs petrezselyem zöldje/snidling aprítva
só, ételízesítő
olaj
1 Olajon megdinsztelem a hagymát.
2 A rizst megmosom, beleteszem a hagymához és kifehérítem.
3 Felöntöm vízzel, sóval, ételízesítővel ízesítem és puhára főzöm.
4 Elkeverem a joghurtban a lisztet, felengedem a tejjel és ezzel behabarom a levest, majd összeforralom.
5 Tálaláskor belecsavarom a citrom levét, meghintem snidlinggel/petrezselyem zöldjével.
Érdekelne a töltött cukkíni recepted, ha már olyan finom!
Én a mexikói fasírthoz nem főzöm meg a zöldségeket. Vegyes mirelit zöldségeket keverek a darálthúshoz, tojás, fűszerek, kenyér nem. Hengerré formázom és tepsiben megsütöm, mindenki nagyon szereti.
A héten volt húsleves és gombás-kukoricás-husos tokány kagylótésztával. Paradicsomos káposzta fasírttal, másnap kelkáposzta fasírttal és rántott tojásos leves. Aztán volt mitite párolt zöldségkörettel.
Ma dürümöt csináltam, még a saját vágású sertéskarajból, sok friss zöldséggel. Utána görögkrémes (Galaktobureko) sütöttem. Holnap meg teriyaki Pangasius lesz krumplipürével és japán uborkasalátával. Vasárnap talán babgulyás lesz lekváros buktával.
Szia Gabi4
Te nem jössz sokáig, de aztán bepótolod.
Hú, hogy nőnek a gyerekek!
Az én lányom is ötödikes lesz, de nem várja....
nosztalgiautazás jól hangzik.
Én ma csak egy babkrémet készítettem: bab leőröl, hozzá petrezselyem, só, bors, paprika, citromlé,kömény, és olívaolaj. Nagyon finom kenőke, olyasmi, mint a hummusz.
Ma voltam úszni és fodrásznál.
Amúgy pakolok, szortírozok ezerrel, már egy csomó kinőtt ruhát kiválogattam.
Zsuzsa, merre vagy?
Sziasztok!
megint itt vagyok. En nem tudom, de valahogy olyan lusta vagyok, s nem irok.
Meg tudtok nekem bocsatani, mint oszlopos tagnak? 
Idöközben jartunk Balatonfüreden, egy hetig voltunk.
Spontan akcio volt, a kerti szerszamos fahaz most Magyarorszagon van
.
Oktoberben nosztalgiautra megyek, ugyanis utazom - repülövel - egyedül Budapestre. Egy kicsit nagyon ram fer a kikapcsolodas, s a parom nagyon tamogat benne, ö fog vigyazni a gyerköcökre.
Mar alig varom, tervezgetek egy csomot, hogy mit fogok csinalni. Bar annyit valtozott a varos, miota en elköltöztem onnan ( 14 eve ), hogy minden alkalommal csak kapkodtam a fejem, ha ott jartunk.
Utoljara 5 evvel ezelött voltam ott, de csak par orara.
Huzamosabb idöt olyan 10 evvel ezelött töltöttem el.
Amugy jol vagyunk, Philipp ötödikes lett, de nem nagyon izlik neki az iskola, mar szeretne gimnazista lenni.
Alex oktobertöl ovodas lesz, ugy örülök, hogy lett helye, mert nagyon hianyzik neki a gyerektarsasag.
Paul meg oktober 9-en egyeves lesz. Szörnyü, hogy mulik az idö !!!
En meg levagattam a hajamat. Jo derekig erö volt, de nagyon zavart, mert csak csüngött lefele, sok is es nehez is volt, s igy nem lehetett vele mit csinalni. Ha hullam vagy dauer került bele, par nap alatt "kiugrotta" magat, s ugyanolyan lapos lett, mint volt.
Igy vallig eröen sokkal dusabb es szebb, s nekem nagyon tetszik. Ill. nem csak nekem, a csaladomnak is.
Ma rakott zöldseget csinalok, tegnap csirkes-cukkinis lasagne volt.
Holnap olyan minestroneszerü levest csinalok.
Folytatom én, hátha mégis megérkeztek.
Tegnap piacoltunk, eltettem az áfonyát (fagyasztóba), majd elkészítettük a zakuszkát. 28 üveggel lett, finom karotinbomba ez télen4
Tegnap még lecsót is készítettem, minden házi volt benne, a zöldségek, a kolbász és a nokedli is.
Mára bablevesem van, de ezt csak előkaptam a fagyasztóból.
Sziasztok!
Mától visszalendülök a rendes kerékvágásba főzésileg-bár még a héten takarékon, mert nincsenek itthon a gyerekek.
Hétvégén lesütöttem a téli padlizsánadagunkat-20 kg-t. Ment a fagyasztóba.
Ma új levest próbálok ki: petrezselyemkrémleves buggyantott tojéssal.
Utána: szeder crumble.
Anyunál szüreteltem a szedret, most van a szezonja.
Sziasztok!!!
Ma, vasárnap van, maradt szombatról becsinált cs.levesem, és ma cserépedényben sült-főlt pulyka combok, csontnélküli sertés csülök, benne együtt sül-fől krumpli karikák, +hagyma: sütő
És szilvás gombóc...
Holnapra meg karfiol levest főzök, mivel holnap de, nem vagyok itthon.
Tehát két napra meg van a kaja!
sziasztok: Zsuzsi
Sziasztok!
Ebéd: gyümölcsleves, zöldborsófőzelék, sült virsli, rántotthús
Nagyon meleg van.
Sziasztok!
Én ma sajtos gombakrémlevest főztem és lasagnét, hozzá salátát. Nagyon fincsi lett. A délutáni desszert pedig főtt kukorica lett. Saját termés. :)
Sziasztok!
Sütöttem rántott húst, nagyon finom lett, holnapra valszeg krumplifőzelék lesz
Sziasztok!
Ebéd: húsleves, mérges pizza
Vacsora: még passz
Még mindig nagyon meleg van.
Én itt vagyok... nyami! Éhes vagyok...
Tényleg, de régen csináltam gulyás levest!!! Pedig még tavalyig, havonta, úgy, mint a bableves...
hiába, több az elfoglaltságom...
Zsuzsi
Kedves kisa622!
Jaj, de finom kajáid vannak. Nyami!!!
Nagyon szeretem a hasam, és főzni is, bár már fáradékonyabb vagyok...
Nem híztam el évek folyamán, most egy kicsit a hasamon van felesleg. De a magyaros kajákat imádom! Nem tudok a magyar konyháról lemondani, bár már pár éve pröbálok több párolt zöldséget-gyümölcsöt köretként beiktatni...
Ma fasírtot fogok csinálni, de én évek óta úgy csinálom, hogy megfőzök vegyes zöldségeket, sós vízben, (zöldborsó, sárgarépa, korica, egyebek) és leszűrés után beledarálom a darált húsba, meg egy csokor petrezselymet.
Vagy egybefasírtot, közepébe főtt tojás karikákat döfködök bele, tetejét tejföllel kenem meg, szalonna csíkokat terítek pár darabot rá, és úgy teszem bele a sütőbe. Persze a rizibizi hozzá!!!
Cukkinit tegnap csináltam.
töltött cukkinit imádom!!! Nem akárhogy készítem!...
Szép napot! Zsuzsi
Sziasztok! Vasárnap fejtett bableves, kötözött sonkával és sok bőrkévek
, meg töltött paprika krumplival és citromos nápolyit csináltam. Ez volt tegnap is.
Ma rizsleves és rakottkel rozscipóval, meg akkora őszibarack, mint a 2 öklöm együtt, nagyon finom és megbaváló. Holnap megint veszek.
Nekem a kedvenc magyar kajám a rántott csirke rizibizivel és uborkasalátával vagy a kakaspörkölt túróscsuszával. Desszert meg a somlói természetesen.
Szekrényeket selejtezek takarítok
A hagymatócsnit én sem hallottam még, kerestem a neten is, de nincs. Cukkíniset ismerek, az nagyon finom. De a hagymás sem lehet rossz.
Hááát, köszi!
Úgy látszik, kísérleteznem kell!
Sziasztok!
Vacsora: sonkás tészta
Ebéd: ami tegnapról maradt
Magyar étel: a gulyásleves tényleg jóóó
Amúgy passz.
Sziasztok!
Én is elmaradtam, távol voltam...
Aztán egy dolgozatot kellett befejeznem, de az is kész van.
1 hétig a gyerekekkel vagyunk, lájtosan fúzünk, több nyire ők, nagy kedvet kaptak hozzá. Fanni főzött karfiollevest, Ábel körtelevest. Készült joghurtos gombóc, cukkinifasírt.
Mára zöldségleves, citromos sült csirkecomb, és petrezselymes krumpli lesz az ebéd. Az este meg is főztem, hogy. de. mehessünk a strandra.
mri: Hagymatócsnit én se ismerem. Vajon ugyanaz, mint a krumpli, csak hagymával? Egy próbát megér.
Zsófi: Jó, hogy tartottad a frontot!
Zsuzsa: Hát, egyet nehéz választani. most a gulyáslevesre szavaznék!
Bocsánat, kicsit elmaradtam.
A hagymatócsnit nem ismerem, csak a hagyományosat.
Ha szavazni kéne, ti melyik magyar ételnek adnátok a legfinomabb címet?
Sziasztok!
Húúú, mennyi finomságot alkottál nem semmi.
Köszi Csobogóforrás
, jó recept.
Kedden őszibarackleves és grízes tészta volt szilvalekvárral (én sütöttem vasárnap a lekvárt, idén lett 17 kisüveggel). Desszertnek sütöttem ki Kópé fasírtot, mi nagyon szeretjük. Igaz, hogy mű kaja, de ez legalább finom, vendégem jött, pogi helyett sütöttem ki, mert akkora, mint a pogi, csak ez finomabb.
Tegnap előtt sültcsirkecombok voltak paradicsomsalátával, köret nélkül.
Tegnap rizsleves, csirkepaprikás nokedlivel és ubisalival.
Ma szilvalevest tejszínhabbal, kötözött sonkát és tojást főztem és tormával ettük, meg dinnyét. Húsvét volt ma.
Holnap töltött paprikát csinálok krumplival. Ma csináltam almás-kekszes sütit, holnapra jó lesz.
Sziasztok!
Elvileg járnak, csak gondolom még nyaralnak.
Nálunk vacsorára rántott hús volt.
Nagyon meleg van.
Azért köszi!
(Hátha még valaki erre jár...)
Sziasztok!
Sajnos nem ismerem a receptet..
Nagyon meleg van.
Sziasztok!
Talán tudtok segíteni nekem.
Nemrég a tévében valaki hagymatócsnit ( lepcsánkát, cicegét)
sütött. Sajnos nem írtam le a receptet, és mostanra elfelejtettem.
Szívesen megcsinálnám pedig, mert a családomnak is tetszett.
Interneten keresgéltem, számtalan helyen megnéztem, de sehol még csak hasonlót sem találtam.
A lényege : krumpli helyett reszelt vöröshagyma vagy lilahagyma van benne. De hogy még mi, az rejtély.
Ha van valaki , aki ismeri, örülnék, ha megírná ! (vagy legalább egy linket küldene)
Köszönet Nektek addig is!
Halihó!
Vacsora: gulyásleves, dinnye, fasirt
Holnap ebéd: sonkás tészta
Felénk nagyon meleg van, uhh.
Sziasztok!
Már megint pangunk.
Ebédre: zöldségleves, gulyásleves, rántott hús, sült krumppli lesz és kovászos uborka.
Vacsora: sonkás tészta.