Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Mit főzzünk ma?
Torolt_felhasznalo_770932
Létrehozva: 2009. május 20. 08:18
Ma paradicsomos káposztát csinálok fasírozottal. Szeretném, ha ebbe a topikba írnátok jó recepteket illetve ötleteket arra vonatkozóan, hogy mit is főzzünk ma...?
A mindmegettéről is szeretek recepteket nézegetni, de mégis az nlc-n szeretek fórumozni, ezért összekötöm a kellemest a hasznossal.
Ti mit főztök ma?
Sziasztok!
Ebédre kelkáposztafőzelék volt. Vacsira pizza lesz.
Nem semmi az a hó, kár, hogy nem láttad.
Sziasztok kislányok! Bocsánat, hogy egy kicsit elmaradtam. Bevállaltam közvélemény kutatást, két könyvnyi kérdőív érkezett.... Munka és házimunka után azokat csináltam, majdnem megőrültem már tőlük. Ma sikeresen feladtam a válaszaimat!! Újra itt vagyok. Majd igyekszem visszaolvasgatni.
Itt most olyan hideg lett, hogy a városban, ahol élek 80 év után esett egy kis hó, nem sok, én pl nem láttam. De az ország nagy részét befedte.
Iszonyúan hideg szél fúj!
Remélem mindenki jól van
Kirándulós kajával készültem mert úgy szokott lenni hogy hétvégén mindig megyünk valamerre.Aztán mégis itthon fogyasztottuk el.
Fasírozott + krumplilángos.
Útóbbit nagyon szerette mindenki.
3 nagy krumplit a nagy lyukú reszelőn lereszeltem+ 2 tojás + kis liszt és só/bors és már ment is a forró olajba sülni.Frissen istenien finom.
Ez volt nálunk.
Sziasztok!
Na és ma...mi került az asztalra
Kedves lányok!
Van 4 db betelt Match pontgyűjtő füzetem, szívesen postázom annak, aki kéri!
Pyrex edényeket lehet rajtuk vásárolni.
Nálam ma görög gyümölcsleves és pizza lesz vacsira.
Görög gyümölcsleves:
1 l tej, 2 dl tejszín, 1 cs vaníliás cukor, 2 dl málnaszörp, piros gyümölcsök (szerencsém volt, mert a piacon volt friss málna és eper), tettem bele szedret, 2 db banánt, 2 db barackot/nektarint.
Először felforralom a tejet, majd mikor kihűlt, hozzáöntöm a tejszínt. Közben feldarabolom a gyümölcsöket, ráöntöm a málnaszörpöt, majd a vaníliás cukrot. Ezután hozzáöntöm a tejhez, lehűtöm, ennyi.
A pizza tésztája most nem lett olyan vastag
, de így is szerintem el fog fogyni.
Sziasztok!
Mai kajci: estére pizza, délután sült krumpli
Holnap ebéd: rántott hús, sült krumpli, saláta
Vasárnap még passz
Sziasztok!
Kisa: Itt a recept:
http://www.mindmegette.hu/bajor-sult.recept
Én annyit változtattam, hogy a tejfölbe fokhagymét is tettem, és köv.kor nem teszek vizet, mert sok leve lett.
Hú, mennyi köröm! Én nem eszem...
Kókusz kutyéd nagyon cuki!
Ma almaleves, csirkepapriká.s nokedlivel volt az ebédünk.
Megint csomagolok, este utazunk.
Szép nyéri napokat nektek!
Bableves, palacsinta, morzsasüti (crumble) mind jöhet, nagoyn finomak!!!
Én a pizzán egyáltalán nem szeretem a ketchupot, elrontja. Ha van egy jó paradicsomos szósz ala, akkor nem is kell rá ketchup, csak elrontja. Általában amit veszek, azon alig van szósz.
Ezt a krumplis-hagymás-husos valamit én is szoktam, finom, bár azért érdekelne a receptje, mert az enyémben nincs tejföl...
Ja, idén csak finom, édes dinnyét sikerült kifogni, este is azt vacsiztam. Délben meg kocsonyát. Ugyanis a hét közepén rántottam ki padlizsánt és körmöt tartárral, és olyankor mindig 2 körömmel többet főzök meg, az megy a főzőlével kocsonyának. Ez is olyan "erős" kocsonyalé lett, mintha sok zselatint tettem volna bele, pedig egyáltalán nem tettem bele. Nagyon szeretem a rántott körmöt és idén nyáron is tübbször fztem kocsonyát.
Sziasztok!
Hát igen, a nyár az idén nagyon más volt. A 1o napos nyaralás alatt szinte végig hosszúban voltunk. Strandolás egyszer se jött össze.
mondjuk sok szépet láttunk, úgyhogy nem fájlaltuk.
tegnap bableves, palacsinta, mára a leves marad és rebarbarás morzsasüti készül utána . Ebben a szezonban már sokadszor, nagyon szeretjük.
Zsuzsa, merre vagy????
Sziasztok!
Holnap ebédre töltött káposzta lesz.
Ma egész jó időnk volt, szerencsére alig esett az eső
Sziasztok!
Nem, elmosta az eső.. Egész nap zuhogott.
Finom ebédetek volt/van.
Megvolt a kirándulás?
Tegnap végül spenótot készítettem tükörtojással. Mára is maradt, fasírtot sütöttem mellé.
Sziasztok!
Mai ebéd: rántott hús, sült krumpli, pogácsa
Pizza: én szeretem a tetején a ketchupot, de gondolom csak az alapon nem szeretitek..
Holnapra még nincs ötletem, valszeg kirándulunk valamerre
Sziasztok lányok!
kacsasült nekem is jöhet!
Pizza és ketchup témában egyetértek, egyike azon dolgoknak, amivel vérig lehet sérteni az olaszokat. Mondjuk nálunk egyébként sem szereti senki.
Vasárnap főztem érdekeset, vmi bajor sült a neve, amindmegettéről. Nyers kruplit, hagymaszeleteket, disznóhúst kell rétegezni, fűszeres tejföllel locsolgatni, és sütőben sütni. Nagyon finom, ha pontos recept kell, belinkelem majd.
Paradicsomlevesünk volt tegnap és még töltött káposzta. Mára kaptam húslevest, még gondolkodom a másodikon.
De előbb megyünk uszodába, családilag, nem érdekel a rossz idő4
Egész nap
, és borzasztóan fáj a hátam! Pedig minden nap tornázom!
Zsuzsa: merre vagy?
A kacsasültet elfogadnám, nagyon szeretem
Milyen a dinnye felétek? Én újabban vackokba botlok bele..
Sziasztok!
Örülök, hogy jól telt a nyaralás
Mai ebéd: rántott hús, sült krumpli, paradicsom.
Finomakat főztél
Semmi kunszt nincs ebben a pizza receptben, viszont én a pizzára ellenzem a ketchupot! Igazi, finom paradicsommártás való rá. Sehol nem eszik ketchuppal, csak a magyarok néhol.
Én is magam sütöm a pizzát, de most felfedeztem a SPAR-ban a mirelit pizzatésztát. Vékonyra ki van nyújtva és papírral van feltekerve, hogy ne ragadjon. Egyszerűen csak ki kell tekerni, levenni a papírt és olajozott tepsibe tenni, majd lehet is megrakni. Nagyon finom, vékony a tésztája, majd hogy nem vetekszik a kemencéssel. Persze, jó, forró sütő kell hozzá... Tökéletes hozzá a darabolt paraicsomkonzerv is, azt fűszerezem és meg is van a szósz.
Sziasztok! Vasárnap marhahúsleves, főtt hús, kacsasült krumplipürével és dinsztelt káposztával. Tegnap is az volt.
Ma cibereleves, grízes tészta édesen és sósan is (úgy is nagyon szeretem).
Holnap rántott padlizsán és köröm lesz tartárral.
Utána meg paradicsomos krumplifőzelék sült oldalassal. Na meg dinnye és dinnye és dinnye.
Sziasztok!
Hazajöttünk Németországból. Meseszép városok vannak a Bódeni tó környékén, és a Legoland is nagy élmény volt!
látom, itt nem volt nagy forgalom, mindenki nyaral?
Én főzőcskéztem a nyaralás alatt is, nagyon szeretek kimenni a helyi piacra, ott bevásárolni, idényhozzávalókból főzni.
Így készült erdei gyümölcsleves(szederből, málnából és áfonyából), zöldbabfőzelék, sült tőkehal, sült csirkemell, milánói makaróni.
Petrezselymes krumpli helyett korianderest ettünk, mert azt vett a párom véletlenül a piacon. Így is működik!
Itthon tegnap várt a hűtőben a töltött káposzta és a padlizsánkrém mamától. Én csak köménymaglevest főztem.
Mára bélszín lesz, de még nem tudom hogyan, mivel, mindjárt keresem...
Rebarbara is van a hűtőben, abból is készíteni kéne vmit.
Hoy vagytok, hol vagytok???
Sziasztok!
Ebéd: zöldborsófőzelék
Vacsora:sajtos sült krumpli, kovászos uborka, rántott hús
Szaisztok!
Finomakat főztél
Nálunk ebédre tarhonyaleves, krumplipüré, fasirt volt.
Holnap talán tökfőzeélk vagy kelkáposztafőzelék lesz.
Sziasztok!
Ebédre hagymás-krumplis hús volt, sütőben sütve.
Ma végre egész jó idő volt..
Sziasztok!
Jól eltűnt mindenki..
Vacsora: hagymás hús, krumplival
Sziasztok!
Biztos finom lehet úgy is
Holnap csirkepötkölt lesz ebédre, valszeg tésztával..
Ma szendvicset ettünk, vacsira pizza lesz.
Jó nagy zuhi volt napközben, de szerencsére már nem esik.
Én is vevő lennék a tetőre, azt a részt szeretem a legjobban!
Anyukám úgy készítette a madártejet (és én is), hogy mikor kész, betette a hűtőbe kicsit lehűlni, majd készített karamellt (cukrot olvasztott egy kis vajon) és azonnal ráöntötte a hideg madártejre, a fehér habjára. Az azonnal megszilárdult. Valami isteni így a madártej!!
A dobostorta tetejét én se szeretem, de idővel szépen belesüpped a tortába
Ma fagyiztam: meggyes csokisat, nagyon finom volt.
Én a cukkinit nem szeretm..
Finomakat főztél, nyamm
Estére sütök csípős virslit.. van még mindenféle maradék.
Sziasztok!
Ez így van
A főzést sose késő elkezdeni.. Tök jó, hogy ilyen lelkesek 
Sziasztok!
Elköszönök, holnap reggel indulunk nyaralni.
Merre is laksz? Megyek a lépcsőházba cukkínit szedni. Nagy ötlet, biztos örülnének a szomszédok.
Én szeretem a cukkínit tölteni, rántani, tócsninak kisütni, párolni, esetleg tésztasalátába vagy spagettivel és uborkasalátának is. Csak lereszeled, vöröshagymát is és saláta lében. Ennyi.
Hétvégén rizssaláta volt és méézes-mázas-chilis oldalas szombaton, vasárnap meg pizza a Sparban vettem mirelit pizzatésztát, csak ki kellett tekerni a tepsire és már rakhattam is meg. Hamar kész volt és nagyon finom a tésztája, sokszor fogok ilyet sütni, már vettem is ma mlgegyet, hogy legyen itthon. Jó rá a darabolt Spar paradicsomkonzerv.
A szüleim hoztak tyúkhúslevest és csülökpörköltet tarhonyával ezt ettem ma koviubival, de nagyon nehéz ilyen időben, megfeküdte a gyomromat.
Meg persze a sokféle gyümölcs, dinnye mindennap kötelezően, míg tart a szezonja.
Ez nagyon jó ötlet Tünde!
Én nem szorgalmaztam, hogy tanuljanak főzni a lányaim. Azt mondtam, mint Anyukám, tanuljanak. Ennek ellenére Judit mindig is érdeklődött a főzés után és mára már nagyon ügyesen főz és süt. Az ő maffinjai százszor jobbak, mint az enyéim.
A másik lányom, Panni azóta kezdett főzni, amióta külön költözött. Neki vettem egy jó angol nyelvű magyar szakácskönyvet, most, amikor otthon voltam.
Egyszóval: a főzést megtanulni sosem árt, mindenkinek szüksége lesz rá az életben!
Alapvetően arra gondoltam, hogy hagymát, paprikát fűszeresen összesütök, és a végén ledarálom, de végülis az apróra vágott hagymás paprikára ráborítottam némi joghurtot, ketchupot, és a megfőtt tortellinit, majd füstölt sajttal borítottam be.
Fanni biztos finomakat sütött/főzött.
Sziasztok!
Zsuzsa: nagyon szép a
!
Zsófi: hagymamértés hogy klszül?
Nálunk hazajöttek ma a gyerekek. Fanni sokat segített a konyhéban. Én karalábélevest főztem, ő a spenótos-tonhalas-fenyúmagos tésztát készítette. Du. pedig meggyes-mákos muffint sütött. Fejébe vette, hogy a nyáron meg akar tanulni legalább 10 ételt főzni. Nagyon ügyes!
Holnap erdőbe készülünk menni, úgyhogy sütögetés lesz Tarjét pácoltam be.
Akkor rengeteg finomság lehetett
Nincs nagy kedvem főzni ebben a melegben..
Estére sonkás tortellini lesz talán hagymamártással
Sziasztok!
Hú de jól indult a napod. Mi holnap megyünk strandolni.. Ott talán kellemes idő lesz
Finomat főztél
8 emberre készültem, de az egyik házaspár nem hozta el a gyerekeket.
2 napig ettük a maradékot és a lányoknak is adtam!
Mostmár képpel is szolgálhatok a tortáról:
Ma úszással kezdtem a napot, még napoztam is-1o-kor pedig már el is tűntem a strandról, mire a tömeg megérkezett.
Ma hőségriadó van!
Joghurtos csirkecombokat sütöttem, mellé vajon párolt répát.
Tegnap levendulás sült újkrumpli volt rántott cukkinikorongokkal.
Rumos meggy, nyammiii
Itt is nagyon meleg van..
Látom jó kis menütök volt. Hányan voltatok?
Ebéd: brassói, kovászos uborka
Vacsora: sonkás tészta