Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Mit főzzünk ma?
Torolt_felhasznalo_770932
Létrehozva: 2009. május 20. 08:18
Ma paradicsomos káposztát csinálok fasírozottal. Szeretném, ha ebbe a topikba írnátok jó recepteket illetve ötleteket arra vonatkozóan, hogy mit is főzzünk ma...?
A mindmegettéről is szeretek recepteket nézegetni, de mégis az nlc-n szeretek fórumozni, ezért összekötöm a kellemest a hasznossal.
Ti mit főztök ma?
Micsoda ebéd, ez igen
Milyen cipőt kaptatok?
Ábelnek gratu a teljesítményért..
Mit adtak elő?
Jó sűrű prograjaitok voltak/lesznek.
Köszi, de már megint vackul a torkom, rondán köhögök..
A tortillába a következő tölteléket raktam: sült hús, tejföl, csípős fűszer, retek, paradicsom, paprika..
Kenyérsütőgép: van, de én se szeretem igazán a benne készült kenyeret, leginkább a héjjával van bajom..
Kjött a kalács a formából?
Sziasztok!
Az tök, hogy ilyen jól tudtok együtt utazni.
sziasztok!
Zsófi, Zsuzsa: szuper, hogy jobban vagytok.
Zsuzsa, külön-külön használom e "szereket" én is, együtt még nem volt bátorságom bevetni!
Erzsi: Finom az ebéded. Már van cukorborsó nálatok?
Nálunk ma az ebéd dobostorta volt forró csokival, kávéval.
Legalábbis a lányoknak, ui. rendeztünk egy lányos napot. Fannit vártam a sulinál, beültünk egy cukrászdába, aztán vásárolgattunk. Ő kapott cipőt, én sajnos nem... A 35-ös lábam miatt lassan hátrányos helyzetűnek számítok.
Ábel gyerekszínjátszófesztiválon volt, elsők lettek.
Holnap Fanniék is mennek ugyanoda, aztán, ha végeztek, indulunk Háromszékre, a szüleimhez. Majd vasárnap elsőáldozó lesz keresztfiunk, oda megyünk.
Szép hétvégét nektek!
Sziasztok!
Zsuzsa örülök,hogy sikerült kikúrálnod magad!Tényleg nem hiányzik most egy betegség!A fokhagyma és a méz is-jól tudod- gyógyít.Virusölő mindkettő!
Zsófi kösz a tortilla receptet,meg fogom csinálni.úgy ahogy te csinálod!Az jó,hogy már te is gyógyulsz!
Tünde,a kenyeretén sütőben sütöm,kézzel/robotgéppel/dagasztom.Nekem nincs kenyérsütő gépem.Talán azért mert nekem nem ízlett még egyszer sem az abba sütött kenyér.Lehet,hogy csak nem jól használták akiknél ettem ilyen kenyeret.
Ma foltos kalácsot sütöttem.Most dühöngök,hogy nem tudom kiszedni az őzgerinc formából.Holnapra készítettem.Lesz még cukorborsó leves,utána rácponty.
Örülök, hogy jobban vagy Zsófi.
Itt szombat reggelre lett szokatlanul hideg és azt hiszem kicsit megfáztam. Hétfőn már olyan kezdődő légcsőhurutom volt. Nagyon bepánikoltam, mert ugye ez nem hiányzik most. Valahol olvastam, hogy fokhagymát kell összeaprítani és mézzel elkeverni és megenni. Hát megtettem, pedig a mézet nem szeretem. Két nap csináltam és nem akarom elkiabálni...
A fokhagyma jó antibiotikum...Azt hiszem a méz is.
Szia Erzsi, köszi a biztatást. Tudom, hogy így lesz, mindig így van.
Amikor már a repülőtéren vagyunk, elkap a kellemes izgalom. Nagyon szeretek Judittal utazni, nagyon jó utitárs.
Az a kriksz-kraksz nem tudom mi a köszönés alatt, nem én raktam oda..
Lehet, hogy a recepttel jött, mert azt letöltöttem annó a netről, és lehet, hogy volt valami formázás még az elején, csak így nem láttam..
Köszi, tegnap vettem bogyeszt, már egész jól vagyok.
Holnap szendvics lesz napközbenre, este pedig eszünk főttet.
Látom mindenki finomakat főz..
Holnap estére sütőzacsis hús lesz krumplival, salátával.
p { margin-bottom: 0.21cm; }a:link { }
Sziasztok!
Íme a recept, én ez alapján szoktam csinálni.. Szerintem nagyon finom..
Tortilla
Hozzávalók:
1,5 csésze sima liszt
1,5 csésze teljes kiőrlésű rozsliszt
3 dl meleg víz
só, bors
0,5 dl olívaolaj
A hozzávalókból kemény tésztát gyúrok, és 15 percig pihentetem. Lisztezett deszkán nyolc részre osztom a tésztát, amit felhasználok abból vékony lapot nyújtok. Forró serpenyőben megsütöm mindkét oldalát. Ez kb. 1-1 perc oldalanként.
Miután kiveszem a serpenyőből, rögtön megkenem valamilyen szósszal, így nem keményedik meg, és nem törik, amikor feltekerem.
Akkor elmondom, hogy én, hogy csináltam:
Nos én finom és réteslisztet raktam bele.. Mint utólag kiderült, a csésze ebben az esetben 3dl-est jelent.. Azzal kell mérni.. Olivaolaj helyett pedig étolajat raktam bele.
A tésztájába raktam még csirkefűszert, az nagyon feldobja, mert a tészta is ízes lesz.. Ha nagyon csípősen szeretitek, akkor a tésztájába rakjatok csípős mexikói fűszerkeveréket..
Volt itthon csirkefelső combom, azt megfőztem fűszeres vízben, megsütöttem 10 karikára vágott virslit, és hozzádobtam a szétvagdalt húst, és jól átsütöttem.
A tejfölt összekevertem mexikói fűszerkeverékkel, ez volt a szósz. Az így megkent tortillákra raktam jégsalátát, 2 kanál húsos virslit, 2 karika főtt tojást, csípős zöldpaprikát, paradicsomot.. utána feltekertem, és kész. Egy tipp, kevés töltelék kell bele. A tölteléket én úgy raktam bele, hogy a saláta leveleket leraktam az egyik szélére, ráhalmoztam a többi finomságot, és úgy tekertem fel, hogy közben begyűrtem a tölteléket a tekerés alá.. Így nem esik szét, és nem esik ki a tésztából a cucc. Ha meg még tudtok hajtani rajta, akkor a végeit maga alá hajtom.
Erzsi: Én 30 éves elmúltam, mire megkóstoltam a bárányt. Igazából a kisfiam szeretette meg, aki egy rodoszi nyaraláson egy hétig csak azt választotta a büféasztal kínálatából. Az olajbogyót szintén így szerettem meg, általa. Évente 2-3 báránycomb befigyel faluról, megtanultam úgy elkészíteni, hogy mindenki rajong érte.
Ma sonkás tészta volt ebédre.
Holnapra zöldbablevest főztem, lesz még vadlazacrudacska , krumplipürével és sült céklával.
Hogy sütöd a kenyeret?
Sziasztok!
A menű,nálunk spenót volt tükörtojással meg maradék leves.Holnap hortobágyi palancsintát tervezek. Talán gyümölcsleves lesz mellé.Vettem igen olcsón ananászt.Desszertnek jó lesz.Mi szeretjük!
Zsófi légyszíves írd le hogy csinálod a tortillát!Én is szeretnék csinálni,de még soha nem próbáltam.
Viszont a kenyerem amit sütök egyre jobb lesz.Nem is hajlandó a párom már boltit enni.
Zsuzsa megértelek,hogy szorongsz,de azt gondolom ez természetes egy ekkoraút előtt.Meglátod mindennel el fogz készülni és megy minden mint a karikacsapás.
Tünde jó lehetett a kerti parti.Én húsvétkor ettem bárányt,naaaaaaaagyon finom volt!Pedig én tamáskodva fogadtam,de be kell ismernem tévedtem.A bárány finom!
Sziasztok!
Végülis nem csináltam tortillát, nem vagyok túl fényesen.. Valszeg elkapott valami vírus.. Talán holnap lesz tortilla.
Finomakat főztél/sütöttél.
Biztos jó volt a grillparti
Sziasztok!
Zsuzsa: Mindjárt itt van a nevezetes időpont. Lányoddal ketten jösztök, ezek szerint.
Osztálytalálkozó nekem is lesz idén, 20 éves, érettségis.
Erzsi: Anna, petiéket tényleg nehéz überelni ennél a korosztálynál. Nagyon el van találva! Az enyémek is szerették, pedig már nagyobbak voltak, mikor megjelent.
Gabi: Isten éltessen! Hú, te jó kis főzéseket rendezel a 3 gyerek mellett is.
Emlékszem, aggódtál a suliváltás miatt. Bevált az új?
Olvasás-tényleg kevesen szeretik már igazán, az enyémek szerencsére igen.
Zsófi: Tortilla, nyami, de rég nem készítettem.
Tegnap barátoknál voltunk, falunk, az udvaron sütögettünk, bárányt és citromos csirkecombokat. Egyszerű vegyes sali volt hozzá és nagy étvágy!
Ma meggylevest főztem, petrezselymes krumplit a maradék cubákokhoz.
Kencének fetás kenőke készült feta és tejföl párosításéból. Olajbogyóval, paradicsommal nyami!
Anyák napi szereplések vannak a héten a gyermekeimnek.
Sziasztok!
Nem semmi.
Nálunk ebédre rakott krumpli, fasirt és krumplipüré lesz.
Estére gondoltam csinálok tortillát, de nincs tejfölünk, így holnap készítek majd.
Esik az eső, most nagyon nem hiányzott.. Persze a következő napokban is ez lesz.
Zsófi, pont a földgömb túloldalán vagyunk. Az bizony sok!
Az oda-vissza úttal körbe utazzuk a földet.
Sziasztok!
Május 15.-én indulunk. 12 órát repülünk Bangkokig. Ott lesz 26 óránk. Alszunk egyet, majd városnézés. Következő este indulunk tovább Zürichbe, ez is 12 óra repülés. Ott egy gyors átszállás és újabb 2 óra repülés után érkezünk Bp-re. A kislányom május 30.-án, én június 7.-én indulok vissza.
Igen, megyek Egerbe is. Lesz osztálytalálkozó is.
Előre is Isten éltessen Gabi.
Akkor mit szóljak én, júliusban leszek 50 és nem érzem magam annyinak. Csak néha.
Nehezen fogod tudni rávenni a csemetéket, hogy magyar dolgokat olvassanak. Én is sok energiát fektettem bele, de beláttam, hogy kevés az idejük és azt másképpen töltik, mint ahogy én gondolom...
Jól tetted, hogy nem főztél!
Hogy várom, az túlzás. Egyenlőre szorongok. Annyi mindent kell még csinálni! Majd ha már otthon leszek!
Az jó, hogy találtatok egy ilyen jó konyhát. Az ára is megfelelő?
Sziasztok!
Helló Gabi!Rég jártál itt,vagy csak én nem láttalak?Örülök,hogy jól vagy!
Gyerkőcökkel is minden rendben?Kicsi már nem is olyan kicsi!
finomakat főzöl.
A gyerekek ma már teljesen más meséket szeretnek mint amit mi gondolnánk nekik.Az öt éves kisunokámnál én is próbálkoztam/próbálkozom/a régi mesékkel,néha el is fogadja,de igazán nem az a sláger.Persze az oviban is a társaitól is más meséket hall,amit ők néznek.Pedig neki a mamája szinte születése óta minden este mesél könyvből,magyar népmeséket de au Anna Peti Gergőt nem überelheti.
Zsófi finomakat ettünk a héten.Találtunk egy céget ami egy kicsi cég,nagyon háziasan főznek,bőséges,finom.Nekünk bevált és ízlik is.Na nem mindig,de néha jó ha tehermentesít a főzés alól.
Az ügyeket intézem,a gondok nem szünnek,de hát mindenhol van belőlük bőven.
Én is nagyon szeretek olvasni, szerettem is.
A Tenkes kapitánya is nagyon jó, én is szeretem.
Mondjuk tényleg az van, hogy már nem nagyon szeretnek olvasni a gyerekek.. De ez talán majd megváltozik.
Mennyi mindent főztél, és fogsz is, nem semmi.
Mi az quiche?
Harry Potter: szerintem is nagyon jó, nekem tetszik. Philipp hány éves?
Boldog
előre is. Tudod már, hogy mivel leped meg magadat?
Melyik filmet nézték a gyerekek?
Finom kaják voltak? Én már többször megszívtam a rendelt kajákkal.
Hogy haladtál az ügyekkel?
Sziasztok!
Sajnálom, hogy ilyen vacak heted van..
két és fél hét? Az hamar eltelik, meglátod. Mennyi időre jösz egyébként?
Bosszant, hogy van egy csomo tenyleg ertekes könyve, de nem is olvassa öket.
En nem tudom, miert nem erdeklik a klasszikusok. A Kisherceg-töl, a Micimacko-ig, Majus 35- ig megvettem neki , de rajuk se nez.
Nekem rengeteg könyvem van, s nagyon szeretek olvasni, s ragaszkodom a nem kortars irodalomhoz - nyilvanvalo, hogy van egy csomo jo könyv közöttük, de a legtöbb csak divatiranyzat.
beiratkoztam a könyvtarba, ahol vannak elado könyvek is es szabadpolc, ahova ingyen elvihetöek is. Megtalaltam Mikszath Különös hazassagat nemetül ! Nana, hogy hazahoztam !
Szülinapjara a Tenkes kapitanya-t - is - kapta, de nagy banatomra, jonehany fejezet hianyzik belöle. Hiaba, no, a hianygazdasagban keszült, vagyis a volt NDK-ban forditottak es adtak ki. Hiany volt majd mindenböl, miert epp egy külföldi könyv lenne nem hianyos ?Sziasztok!
Zsuzsa, hat nem irigyellek ! Nagyon hosszu ut var rad, hanyszor kell "atszallnod"?
Megy Egerbe is?
Tegnap fasirtot csinaltam krumplipürevel es vajas repaval.
Ma ebedre edes grizgaluskat keszitek, vacsorara meg quiche-t, muszaj megcsinalnom, mert megromlik a husvetrol maradt tarja, amit beleszanok.
Holnap delben valami "kicsit" csinalok, mert este grillezni akarunk.
Vasarnap cukkinis pulykamellroladot keszitek fött rizzsel, Lajos Mari receptje alapjan.
Nem tudom meg, mit sütök.
Holnap szeretnek egy kicsit "shoppingolni", ajandekot akarok magamnak venni szülinapomra.
Kislanyok, hetfön 40 eves leszek !!!!!
Egyszerüen el sem tudom hinni, hogy mar ennyi vagyok. De en nem erzem magam negyvennek, hanem fiatalabbnak !
A csemeteim egy eszement nemet gyerekfilmet neznek, a hajam összes szala egnek all töle.
Philipp most a Harry Potter- es fazisat eli, en el nem tudom kepzelni, mit szeretnek annyira a gyyerekek a törteneten?!
Par nappal ezelött olvastam, hogy nemely iskolaban ki kell olvasniuk a könyve(ke)t.
Hat, lehet, hogy en tul konzervativ vagyok, de szerintem olvassanak Mikszath-ot, Mann-t, Zola-t, Maupassant-t, Moriczot es tarsait.
Bizom benne, hogy a Potter- es idöszak pusztan mulo divathullam.
Zsuzsa? Erzsi: Könnyebb napokat nektek!
Zsuzsa: Tényleg, milyen hamar eljött a várva-várt hazatérés ideje!
Gondolom sok elfoglaltságod lesz. Mennyit maradsz?
Hát, a héten én is csak a fagyasztóból "főztem".
Mára is így volt rizses hús.
Holnapra káposztalevest tervezek és rakott krumplit.
Sziasztok!
A húsvéti nagy vendégeskedés,evés,ivás után a héten szabit vettem ki főzés területén és nem főzök.Rendeltem.
Elég most a lakást végig nyalni,az elmaradt ügyeket elintézni.
Sziasztok!
Nagyon rossz hetem van, bajok jönnek csőstől. Alig várom, hogy vége legyen.
Két és fél hét múlva indulok haza.Kezdek izgulni. Még van egy csomó elintéznivaló.
Szaisztok!
Vacsira sült virsli volt hagymával, paradicsommal és paprikával..
Felénk nincs semmi különös.
Sziasztok!
Jó sok mindent sütöttek, nem semmi.
Finomakat főztél. Nekünk holnapra még maradt a bablevesből és rizsből is. Lehet, hogy sütök hozzá virslit, és nincs vele gond.
Volt citrom szelet(2 féle), karamell szelet, isler, sajtos pogi, diós és mákos kalács. A nagymamák érdeme.
Ma krumplilevest főzök a sonkalével. A tojásokból első körben tojáskenőke készül. Jó lesz holnap tízóraira retekkel.
Végül csak a fiúk mentek az erdőbe. Fanninak tanulnivalója van, de olvas egy könyvet és nem tudja letenni.
Szebó Magda: Sziget-kék.
Milyen sütik voltak? Én nem tudnám megunni a töltött káposztát
A bolognai az gombás?
Örülök, hogy jól telt a húsvét.
Sajnálom, hogy ennyi minden összejött.. a bajok elmúlhatnak vagy más?
Sziasztok!
Nálunk ebédre csülkös bableves, hagymáshús, kukoricás rizs volt ebédre. Minden nagyon finom lett. És sütöttem fonott kalácsot is.
A töltött káposztát én is nagyon szeretem, nyami
Jaj, dehogy haragszunk, örülünk, hogy jössz!
Mesélj, ha úgy könnyebb...
Nálunk a gyerekek mára besokalltak az ünnepi menütől, így a töltött káposztát bevágtam a fagyóba, de előtte kivettem uonnan a bolognai ragut. Így nem hagyományosan spagetti volt ebédre.
Meg persze a rengeteg süti, attól nem sokalltak be.
Mi, lányok , fogadjuk a locsolókat, már bűzlünk a kölnitől, a fiúk meg locsolnak szintén.
Gyönyörű az idő, ilyen szép Húsvét rég nem volt!
És még a holnapunk is szabad, val. színű családilag elmegyünk medvehagymát szedni az erdőbe.
Sziasztok!
Eltüntem pár hétre.Ne haragudjatok,hogy igy szó nélkül,de annyi gond,baj szakadt ránk,hogy nem tudtam írni abban az állapotban!Olvasni néha olvastalak benneteket,de az írás nem ment.A bajok nem múltak el,de én jobban vagyok!
A húsvét klasszul telt nálunk.Itt voltak a gyerekek,sütöttem,főztem,jól éreztük magunkat.Egyik nap elmentünk ebédelni is,aznap én is szabadnapom voltam.
Kellemes Húsvétot mindenkinek!
Nálunk már hétfő van, lassan véget ér a 4 napos ünnep.
Tegnap volt a nagy családi ebéd. Főztem töltött káposztát, az kitart még egy pár napig....
Volt sonka és lángos, zserbó és az egyik vendég hozott gyönyörű almatortát.
Sok locsolkodót nektek.
Sziasztok!
Talán most tudok írni..
Kellemes húsvéti ünnepeket kívánok mindenkinek!!!!!
Áldott Húsvétot kívánok.
Kisa, nagyon jók a képek!
Én keveset főzőcskéztem, csak egy csülkös kenyeret sütöttem. Még a görög salátát kell összedobnom a bárányhoz, a többit mamánk vállalta, náluk leszaz ebéd.
Sziasztok! Köszönöm a jókívánságokat! Ma tartottuk hivatalosan, a menü csak főtt csülök, sonka és tojás volt tormával. Sütinek zsermákot sütöttünk, a szomszéd adott fanta szeletet és diós sütit.
Én sütöttem tegnap bárány és nyuszi sütiket magunknak, Öcsémnéknek és a szomszédéknak is. Lefotóztam.
Tünde! Helyesek a gyerekek a képen. irigyellek, el is felejtettem, milyen klassz Olaszország ilyenkor. Szép képeket csináltál.
Csütörtökön voltunk Ecséd mellett Szentkúton, zarándokhely, gyógyító forrással. Bízzunk a segítségében...!
Holnap seprő saláta sült csirke és zellerkrém leves lesz.
Csináltam tegnapra fokhagymás cibere levest, olyan sikere volt, hogy hétfőre megint azt kérte a család (pedig már főztem tavaly is, és akkor nem ízlett senkinek). Most nagyon bejött, hidegen még finomabb, úgyhogy beveszem a nyári repertoárba is (és böjti kaja + olcsó)
Szép ünnepet nektek, és pihenjetek is!