Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Mit főzzünk ma?
Torolt_felhasznalo_770932
Létrehozva: 2009. május 20. 08:18
Ma paradicsomos káposztát csinálok fasírozottal. Szeretném, ha ebbe a topikba írnátok jó recepteket illetve ötleteket arra vonatkozóan, hogy mit is főzzünk ma...?
A mindmegettéről is szeretek recepteket nézegetni, de mégis az nlc-n szeretek fórumozni, ezért összekötöm a kellemest a hasznossal.
Ti mit főztök ma?
Sziasztok!
De jó, megint jöttél. Jobbulást kívánok nektek.. A migrén nem jó, remélem, hogy még se az lett.. Én csak fonott kalácsot fogok sütni édesség gyanánt. Remélem, finom lesz, mert még nem csináltam..
Anyósod biztos nagyon örül, hogy veletek töltheti a húsvétot.
Bomba idő volt egész nap, jó lenne, ha ez így is maradna.
Sziasztok!
Jó sok mindent fogsz sütni-főzni, nem semmi, majd, ha lehet, kérek képeket.
Jobbuéást kívánok mindenkinek!
Milyen sűrűn szokott migréned lenni? Nekem szerencsére elég ritkán.
Örülök, hogy jól sikerült az utcabuli.. Mi itthon voltunk, picúrom beteg, de már kezd alakulni..
Sziasztok!
A nagyfiam a parommal uton vannak, hozzak az anyosomat, aki itt tölti a husvetot.
Alex a szobajaban van, Paul meg alszik.
En takaritgatok meg sütögetek. Csinaltam repas özgerincet, cukormazat teszek ra, s keszenvett marcipan repakkal fogom disziteni.
Sütni akarok meg husveti marcipanos baranyt, öszibarackos-joghurtos husveti tortat, lehet, hogy csinalok nyuszikekszeket is.
ma este el akarom kesziteni a kalacs helyett a csibecsaladot, hadd keljen ejszaka, s nem kell vele holnap pepecselnem.
Holnap baranyragu lesz, csöben sült gnocchival.
Holnaputan libamellet sütök fokhagymas-petrezselymes ujkrumplival es cukorborsoval. Eredetileg gyöngytyukot akartam venni, de az nem volt, a facannal meg mar egyszer megjartam, s nem merek meg egyszer belevagni.
Tegnap jo volt az utcabuli. Megismertünk egy csomo embert, akiket eddig csak latasbol köszöntöttünk vagy nem is tudtuk, hogy par hazzal odebb laknak.
paul a legjobb formajat hozta, s vegtelenül aranyos volt. A ket testvere is nagyon elvezte a felhajtast, meg azt, hogy jo sokaig fenn lehettek.
Faj a fejem, meg kicsit hanyingerem is van. Lehet, hogy migrenem lesz.
Amugy is eleg nathasak vagyunk, meg krahacsolunk, a kicsi is betegeskedett, szegenykem ugy sirt ejszakankent, mert nem kapott levegöt, az orra folyt es nem tudott ezzel mit kezdeni.
Mindenkinek nagyon boldog ünnepeket kivanok!!!
Sziasztok!
Ma nem főzök, maradt kaja tegnapról. Este előkészítem a hétfői menühoz a cuccost, holnap meg megfőzöm..
Sziasztok!
Kellemes Húsvétot mindenkinek
Tünde, nagyon szép helyeken jártatok. Jól nézel ki és a gyerekek nagyot nőttek!
ma töltött paprikát főztem, valószínűleg az utolsót az idén.
Holnap már előkészülök a vasárnapi ebédre.
Örülök, hogy ilyen jól éreztétek magatokat
Finomakat ettetek.
Finomakat főztél.
Tök jó, hogy sikerült kicsit kikapcsolódnod.
Az "utcabál2 is biztos jó lesz.
Én holnap lehet, hogy gyümölcsnapot tartok, de majd meglátom..
Sziasztok!
Oh, értem.
Hamarosan nekiállok édes-savanyú mártásos húst csinálni, és mexikói zöldségkeverékes rizs lesz hozzá..
Sziasztok!
Hazaértünk. Róma tavasszal is gyönyörű. Mutatok pár képet.
Végigjártuk a szokásos helyeket, Vatikánt (virágvasárnapi pápai misén is voltunk), főbb templomokat, tört-i nevezetességeket. Ami nekem teljesen új volt: Ostia Antica, Tivoli, Aventinus domb. Bár alapvetően felnőtt program volt a, a gyerekek is élvezték.
Ma még itthon, holnap megyünk a szüleimhez, aztán szombaton vissza. Nem mondhatnám, hogy pihenős ez a vakáció.
Gabi: örülök, hogy jelentkeztél, és, hogy jól vagytok. Igen, ha teheted, kényeztesd m,agad, 3 gyerek mellett fárasztó lehet néha.
Ezt a tésztát én is szeretem.
Kisa: Boldog névnapot tőlem is!
Zsuzsa: Az asztalvásárlásból is látszk, hogy nő a család!
Ma nem volt gázszolgáltatás, a fagyasztót ürítettük, bablevest ettünk és tortát.
Húsvétra sem főzök, anyósomékhoz megyünk ebédre, csak a saláta az én reszortom.
Sziasztok!
Ma delelött wellneseztem, ugyanis a parom tavaly szülinapomra ajandekozott egy utalvany egy kozmetikai szalonba.
De nehez odamennem, mert eleg hülye a nyitvatartasi idejük es nem ebben a varosban van, hanem ott, ahol szeptemberig laktunk.
A parom a heten szabadsagon van, igy vigyazott a harom csemetere. Jo volt egy kicsit kikapcsolodni, mert mindig csak itthon ülök, s a kiruccanasaim az elelmiszerüzlet, a drogeria es a posta között törtennek.
Holnap böjtölünk, Jamie Olivier receptje szerint keszült spagettit eszünk spenotos-mascarpones martassal.
Holnap este "utcabuli" lesz, ami azt jelenti, hogy kis telepünk lakoi összeröffennek a zsakutca vegen, s batyubal alapon mindenki visz valamit sajat maganak vagy epp a szomszedoknak.
En pogacsat akarok sütni ( remelem, nem lesz nagy eges, ugyanis meg sosem sütöttem...
) es sajtos fankocskakat.
Ma husgombocok paradicsommartassal es fött krumplival lesz vacsorara.
Jó sok mindent fogsz főzni, nem semmi.
Boldog névnapot kívánok utólag!
Sziasztok!
Az finom, nálunk vacsira és holnap ebédre sonkás tészta lesz.
Szia!
Sok boldogságot kívánok névnapod alkalmából
Nagyon finomakat főzöl!
Nálunk mindenki diétázik, így csak vasárnap lesz komoly ebéd, amikor is heten leszünk, mint a gonoszok. A férjem ma vett egy kisasztalt, hogy elférjünk.
Sziasztok! Vasárnap Kiskőrösre kirándultam, addig Anyu főzött kocsonyát, és tegnap reggel a névnapomra azt kaptam reggelire. Már régóta ettem volna, úgy örültem neki. Húsleves és a hús sóskával és krumplival.
Ma rakott tészta és mivel vacsira hideget kívántunk, holnapra is ez lesz. Csütörtökön Anyuval kirándulunk, így Apunak hurka-kolbászt kell sütnie,
azt könnyű megcsinálni.
Pénteken spenót főtt tojással és akkor már sütök: karamelltortát fondant bevonattal. Bárányformájú diókrémes tortát és nyuszi, tojással alakú tojáslikőrös tortát - utóbbi bárány és nyuszi 3 dimenziós! Azért ilyen sokfélét, mert Gyula és Andrea
napot is tartunk szombaton. Ha marad energiám, sütök egy kalácsot is a sonka mellé - vagy majd veszek.
A menü a tojáson kívül nálunk csülök, mert azt szeretjük tormával és friss zöldségekkel. Szombaton kukoricakrém leves, seprősaláta és sült csirke lesz, meg a torták. Vasárnap húsleves, töltött hús krumplipürével, ubisalival. Hétfőt még nem tudom. Bárány csak a torta lesz, most husi nem.
Szia Gabi!
Jaj, de jó, hogy újra jöttél! Gondolom, hogy a családod mellett nem sok időd jut fórumozni.
Örülök, hogy minden jól megy, a gyerekek szépen gyarapodnak és jó párod van.
Azért majd egy képet feltehetnél nekünk!
A férjem nem dolgozik a héten, ő főzicskél. Tegnap paradicsomos húsgombócok voltak tésztával. Annyit csinált, hogy ma is az van...
Szerintem az ilyen emberek mindenre találnak megoldást. Mondjuk eladják az élelmiszer jegyüket féláron és megint csak piát vesznek.
Sok-sok generációnak kell felnőni ahhoz, hogy ezek a káros szenvedélyek feledésbe merüljenek, ha egyáltalán lehetséges.
Szia!
Örülök, hogy megint itt vagy. Szorítok, hogy Alexnek legyen helye szemptembertől.
Biztos szuper autótok lesz.
Tök jó, hogy ilyen jól megvagytok.
Holnap ebédre sonkás tészta lesz.. Estére meg kolbászos tojás van tervbe véve.
Sziasztok!!
Itt egy regen erre legeleszett baranyka. Ugye visszafogadtok ?
Ha meg nem felejtettetek el.....
Amugy jol vagyunk mindannyian. A gyerekek hala Istennek szintten. Philipp eppen a husveti sünet elsö napjat elvezi.
A kicsi mar 6 honapos! Nagy baba, 7,5 kilos es olyan 75 centi körüli. Aldott jo gyerek , szinte soha nem sir, szorgalmas evö.
Alex meg mindig itthon van, mert hiaba 4 eves mult januarban, nem jar ovodaba, nincs helye. Remenykedünk, hogy szeptembertöl mehet, mert nagyon hianyzik am neki a gyerektarsasag.
Holnap kapunk vediuj autot, de ez mar nem lizingelt lesz. Egy Dacia Duster-t veszünk, ez egy igazi csaladi auto, amelyben elfer egymas mellett harom gyereküles.
Ma delben edes grizgaluska lesz almapürevel es fahejas cukorral, vacsorara pedig csikrecombot sütök, s lesz hozza tzatziki.
Ez a hülye billentyüzet szarakodik ( mar uram bocsanat) es allandoan beragad.
Elnézést kérek a tolakodásért.nem tudom én sem szó nélkül hagyni,ha a gyerekek a szülők "szenvedélye" miatt nem jutnak elég ételhez.
Megoldást kell rá találni,a segélyeket csak levásárolni lehessen.Abban pedig a dohány, ital ne szerepelhessen! Egy gyermek védtelen ,nem
tud tiltakozni,ha nem eszik eleget,hogy nem ilyen szülőt akart.
Érezzétek jól magatokat!!! Róma nagyon szép.
Az aszaltszilva leves érdekes lehet..
Sziasztok!
Kisa: ez nagyon durva, sajnálom, hogy ennyi gondot okoznak a hajléktalanok..
Ahogy látom, mindenki finomakat főzött.
Nálunk mára fasirt van, meg krumpli.
Majd jövök.
Sziasztok!
Lassan kihal ez a topik, pedig kár érte.
Tünde biztos jó lesz Rómában, remélem a gyerkőcök addig rendbe jönnek.
Én készülök haza, még 4 hét. Az ajándékokat kell beszerezni, fejben már nagyjából összeraktam őket. Meg a biztosítást elintézni.
Nagyon finomakat főztél, én mindet szeretem, amit leírtál!
Irigyellek Rómáért - bár már sokszor voltam ott. Biztos jó lesz nektek, pont a nagyhéten!
Ma seprő salátát (gyönyörű színű) és sült csirkemellet csináltam: sóz, bors és olajban nagy lángon megpirítom.
A saláta: fejeskáposzta, sárgarépa, hagyma, cékla, alma nagylyukűn lereszelve. Elkevered só, bors, kömény, cukor, citromlé, mustár, majonéz és tejföl.
20 perc alatt kész vagy, egészséges (méregteleníti a májat), fogyós és finom, könnyű, de laktató és csodaszép színű.
Ó, hát ez szerintem igazán ünnepinek is elmegy!
Nem jöttem mostanában, mert azt se tudtam hol áll a fejem.
Nem is főztem annyit. Amit mégis, az nem jött be a családnak: Pl. Aszaltszilva-leves, brokkoli krémleves. Hagymás csirkemáj.
A püspökkenyér okés volt. Szerintem a többi is.
A gyerekek lábadoznak, nem is voltak a héten suliban.
Holnap indulunk Rómába, 5 napig ott leszünk.
Ma fodrásznál voltam, csomagoltam.
Remélem nem lesz túl rossz idő, nálunk esik szakadatlanul, és ott is ilyesmi az idő...
Sziasztok!
Hát igen, vannak kivételek, akik önhibájukon kívül lesznek hajléktalanok, de a legtöbbjük nem véletlenül lakik az utcán....
Itt is most arról megy a vita, hogy sok gyerek éhezik! Csak azt nem mondják, hogy ezen gyermekek szülei dohányoznak, isznak, dragoznak, arra jut pénz. Meg gyártják a gyerekeket ész nélkül. Azokért miért én fizessek?
Na de félre a politikát.
Tegnap meggy leves volt, sült disznó és krumpli. Utána pedig palacsinta. Ritkán csinálok, mert nem hiányzik a kalória senkinek, de nagyon megkívántam. Volt mákos és meggy lekváros. A lekvárt boltban vettem, de olyan volt, mint amilyet a nagymamám csinált régen.
Ma rizses hús lesz, ami a legjobb, hogy a férjem készíti.
További jó hétvégét.
Megnéztem, nem nagy szám. Én maradok a saját turmixgépemnél.
Ja, a gulyáslevesbe ment 1 csicseriborsó konzerv fele, a másik fele a mexikói salátába. Mindkettőbe finom.
Nem a fejessaláta, hanem a snidling van már a kertben (vagyis volt, most leszedtem, mielőtt más is észrevenné, itt sok a hajléktalan és írtják a kertet sajnos. Valamelyik nap is az összes tulipánt, jácintot, fürtikét, babarózsát leszedték és eldobálták a fűben. A rohadékok! Csak ártani tudnak! Kártékonyak nagyon! Szemetje az emberiségnek! Nem szeretem őket, sajna 3 házzal arrébb van a hajléktalan szállójuk, egész nap a házunk előtt a villamos megállónál ülnek a kövön, úgy kell rajtuk átmász ni, ha a villamoshoz akarunk menni. És nem tudnak ellenük tenni semmit! Itt élnek (szexuálisan is, mindenki, gyerekek szeme láttára is!)
Bocsi, de nagyon pipa vagyok rájuk! Nyaranta, hajnali 3-4 óráig énekelnek meg ordibálnak részegen az ablakunk alatt.
Nos, ma csak tengeri halat rántok ki, van még gulyásleves tegnapról, pásztortarhonya. Tegnap megsütöttem az almáspitét is (még ma is finom a tésztája, nem csirízes, nem száraz, örülök ennek a tésztának, köszönöm nektek).
Tegnap csináltam mexikói salátát, most láttam a boltban, azért. Már vagy 27 éve nem ettem, akkor nagyon szerettem, de ez a mostani bolti nem finom és egy kicsi üveg volt 500 Ft, és csak kukoricából áll. Nem veszek többet, viszont kikísérleteztem a sajátomat, jó gazdagon, az olyan, mint a régi volt. Örülök, hogy eszembe jutott!
Délután leszedem a kertből az ibolyákat és kandírozni fogom, azzal elleszek egy darabig.
Még csütörtökön bepácoltam a marhahúst, holnap burgundi marhatokány lesz tarhonyával és húsleves, pite is marad még biztos. Már olyan finom illata van a bepácolt húsnak, még így nyersen is ínycsiklandozó. Ezt a tokányt
nagyon szeretem.
Szép 7végét mindenkinek.
Fejessaláta van már a kertben???
Próbáljátok ki az almást, biztosan nem bánjátok meg! De készüljetek az almareszelére, ui. 2 kg alma kell hozzá.
Igaz, nálunk nincs szezon, de én nagyon megkívántam.
Napsárga spagettt készítettem lazacból, kukoricából és sárgarépából. A répát krumplihámozóval csíkokra szeltem, így adtam hozzá. Finom lett.
Holnapra csirkebecsinált levest főztem, tócsni lesz utána közkivánatra. Nem én voltam a köz, aki kívántam.
Bocsi, nem jól írta ki: negyed kg (25 dkg). Én egy konzervet használtam.
Tegnap rakott krumplit csináltam, mára is maradt. Holnap pásztor tarhonyát főzök.
Sziasztok!
Szerencsére nem lettem beteg. Ezt játszom már van 1 hónapja, elindul vmi, aztán elmúlik.
Hétfőnelkészítettem egy hagyományos almás sütit, ezt: http://macsfalatok.blogspot.com/2007/03/alms-pite-ahogy-na gyim-kszti.html
HOgy ez milyen finom! Még anyósom is elkérte a receptet, pedig ő sütiben ász!
Tegnapra káposztaleves és Nizzai saláta volt az ebédünk.
Mára tojáslevest főztem, és vmi füstölt lazacos spagetti lesz, nem tudom még mivel.
Remélem nem leszel beteg Tünde.
Finomakat főztél.
Határozottan változik az évszak. Ma reggelre HIDEG lett, amit már hónapok óta nem érzetünk.
Én sem vagyok vmi jól, vmi bújkál bennem, már hetek óta, csak nem tud kitörni!
Zsuzsa: J. Picoult láttam a boltokban, de még nem olvastam. Megnézem tüzetesebben. Köszi.
Tegnap vgül erdei gyümölcsös morzssütit készítettem. Tartott vagy 5 percig.
Mondjuk az elkészítése is kb ennyi. Találtam a K...landban nagyon finom fagyasztott erdei gyüm. mixet, ezentúl ez alap lesz a hűtőmben.
Ma pulykafasírt és csőben sült karfiol volt az ebéd. A fasírtokat is a sütőben sütöttem.
Du. erdőt jártunk, virágzik az ibolya mindenfelé. Vérszegény epres desszertünket így erdeivé varázsoltuk vele. Íze nem nagy kunszt, a színhatás annál inkább.
Sziasztok!
Tünde, már megvettem a Katedrális folytatását, de egyhamar nem fogok belekezdeni. Van egy nagyon jó angol sci-fi író, Peter F Hamilton. Már a második trilógiáját olvasom és NAGYON jó! Azon kívül megvettem Jodi Picoult legújabb könyvét, ő az egyik kedvenc íróm. Nem tudom, lehet-e ezektől az íróktól kapni könyveket nálatok? Ha igen, csak ajálani tudom.
Itt gyönyörű őszi idő van. tegnap akartam menni sétálni, de mint írtam, nem voltam jól. Ma meg Judittal kell menni vásárolni.
Maradt tegnapról borsó leves és sült csirke, azt hiszem krumpli pürét fogok csinálni hozzá.
Szia,
mennyi csicseriborsó kell bele?
Köszi!
Sziasztok. Csütörtökön tengeri krémlevest és finomfőzeléket bélszínrolóval. Tegnap túróscsusza kaprosan.
Ma sültcsirkscomb és kacsa szárny, sültkrumpli és fejessaláta. Desszertnek puncs és csokitorta (vettem).
Holnap húsleves, ludaskása és isler lesz.
Csicsergő (csicseriborsó) leves joghurttal
ź kg csicseriborsó
10 dkg burgonya kockákra vágva
2 gerezd fokhagyma zúzva
˝ fej hagyma apróra vágva
˝ citrom leve és reszelt héja
2 dl natúr joghurt/főzőtejszín
petrezselyem zöldje, lestyánzöld, snidling apróra vágva
1 kígyóuborka csíkokra vágva
2 kemény paradicsom kockákra vágva
˝ tömlős sajt
3 dkg füstölt sajt lereszelve
3 dkg Trappista sajt lereszelve
só, bors, cayenne bors/chili
1 A csicseriborsót előző nap beáztatom.
2 Másnap a burgonyával, hagymával, fokhagymával, a citrom héjával, a lestyánzölddel megsózva, borsozva puhára főzöm.
3 A citrom héját kiveszem, majd az egészet összeturmixolom, belekeverem a citrom levét, a joghurtot/főzőtejszínt.
4 Tálaláskor megszórom uborkával, paradicsommal, snidlinggel és petrezselyem zölddel, belekereverem a sajtokat.
5 Hidegen akár önmagában, de enyhén pirított kenyérrel/baguettel is finom.
Lusta asszony rétese
ź kg rétesliszt
15 dkg finom liszt
VAGY
40 dkg finomliszt
˝ kg túró
2 dl tejföl
˝ l tej
3 tojás
22 dkg cukor
1 cs sütőpor
15 dkg vaj/margarin
mazsola/meggy/eper/barack/narancs/eper, stb.
1 citrom/narancs reszelt héja
csipet só
1 cs vaníliás cukor
1 Egy nagy és mély tepsit kikenek a vaj ź-ével.
2 Elkeverem a sütőport, a lisztet és a cukor ź -ét.
3 Elterítem a tepsiben a lisztes keverék felét.
4 Rámorzsolom a vaj felét.
5 Elkeverem a túrót és rámorzsolom a lisztes keverékre.
6 Teszek rá ízlés szerint mazsolát, magozott meggyet/bármilyen gyümölcsöt.
7 Rászórom a maradék lisztes keveréket.
8 Rámorzsolom a vaj másik felét.
9 A tejet, a tejfölt, a 3 tojást, a reszelt citrom/narancshéjat, a vaníliás cukrot, a sót és a maradék cukrot jól elkeverem és ráöntöm a lisztes túróra.
10 Igyekszem mindenhova önteni, hogy jól járja át és lepje el. (Egy kanál végével óvatosan átmozgatom, hogy mindenhova érjen a folyadék, különben száraz liszt lesz a süti egyes részein.)
11 Előmelegített 160 °C-os sütőben, közepes lángon, ˝ órát sütöm.
Hidegen nagyon finom, és édesebb lesz!
A sütőd legnagyobb tepsijében készítsd, melynek a falai is magasak, mert nagyon feldagad!
Nálunk ma Stefánia vagdalt volt, petrezselymes burgonyával.
Egy kis hétvégi gyosr sütit is sütöttem, meggyes-mákos kevertet, hamar elkészül és mindenki szereti.
Ó, ez jó, Zsuzsa, nálunk múlt héten volt az óra átállítás, csak fordított irányba.. Én meg arra fogom, hogy fáradt vagyok.
Remélem hétvégén sikerült pihenned.
Én ma meggylevest készítettem, valamint buffalo csirkeszárnyakat, márványsajtos márogatóst, sült krumplités zöldségeket hozzá.
Mindjárt nekifogok vmi sütinek, de még gyűjtöm az ihletet.
Ma a szekrényeket pakoltam, téli cuccokat mostam, pakoltam.
Nincs jó idő, pedig egy erdei sétára elmentem volna. Pl. megnézni, hogy érik-e a madársóska.
Jó könyv, film, amit mostanában láttatok, olvastatok?
Mi az este a The kids are all right-ot néztük. Érdekes téma, és egyre időszerűbb lesz, azt hiszem.
Olvasni az Exodust olvasom, szerintem jó ideig, mert olyan vaskos.
Szép hétvégét Nektek!
Sziasztok!
Én egész héten nagyon fáradt vagyok. Állítólag az évszak váltás.
Ma éjjel állítjuk vissza az órát, legalább lesz egy extra óra.
Ma zöldborsó levest, sült csirkét krumplival készítettem.