Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Zizu!
Megint nagyot alkottál! Szupeeeeeer!
Nászágy torta
Leánybúcsúra készült.
Feketeerdő torta
Borítása:A lepedő Formixból,a takaró és a párnák marcipánból vannak.Az ágytámla ostyalap marcipánnal bevonva ,tojásfehérjekrémmel és gyöngyökkel díszítve.
Rendszeresen használok Formix bevonót, könnnyebb vele dolgozni ( legalább is nekem) mint a marcipánnal. 2 kg-os kiszerelésben kapható, bőven elég nagy tortához is! Ez a torta 30x40-cm es volt, a virágokat is abból készítettem 1/4 csomag meg is maradt.
Szia!
A szavatossága minimum fél év.(Most néztem meg az enyémen amit májusban kaptam,hogy novemberig használható.)
40-50dkg elég egy normál torta bevonásához.Attól függ,milyen vastagságúra nyújtod.
Én is még csak most kísérletezek vele.Csak kétszer használtam.
Szia Jutka!
5 találat jött ki erre a névre.Mindegyiket csak az ismerősök nézhetik meg.
Sziasztok!
Használta már valaki a formix-es bevonót?Ha igen,meg tudná mondani mennyi kell belőle egy normál méretű tortához?És még a szavatossági idelye érdekelne.Előre is köszi,ha valaki tud segíteni.
Sziasztok!
Örülök, hogy ilyen sok tortaimádó van, én is ide tartozom!
Akartam feltölteni tortákat, de sajnos nem sikerült, mert nem jók a képeim
méretezése, így nem jött össze. Akit esetleg érdekel, a fészbukon megnézheti a lányom oldalán Répási Alexandra ( Anya munkái albumban) Sziasztok Jutka
Hercegnő torta
Tésztája:Almás-fahéjas kevert tészta
Tölteléke:Sárgabarackos tejszínhab
Borítása:Marcipán
Díszítése:Cukorgyöngyök,cukorvirág,csi llámos díszítőmáz (Dr.Oetker)
Ebbe a fiuba kést? - imádom a csokitortát, de sajnálnám felvágni!
és a rumosat! - és a marcipántlikásat! jajjjjjjj ne tegyél tönkre!
jóéjt!
most aztán forgolózhatok!!!
Sziasztok!
Ez a torta még ballagásra készült.
Rumos csokitorta,marcipánbevonattal.
Akkor gratulálok a Lányokhoz mindkettőtöknek!
És üzenem a Férjednek: legyen büszke rájuk, mert a lányok kicsinek is imádják az apjukat (is), de nagykorukban ő lesz a férfi-minta. És legyen mintaférfi épp ezért!
Köszönöm!
7 éves a kicsikém.Most táborozik,de majd megmutatom neki amit írtál,biztos örülni fog!
Mintha a párom szavait hallanám.2 lányunk van.......!
Zizu, gratulálok a sok gyönyörűséghez, amit készítettél.
A kislányod nemtom mennyire kicsi, de ezzel a csodás díszítéssel én már előléptetném Nagylánnyá!!!!
Mindig is csodáltam a cukrászokat.
(a férjem mindenkinek azt mondta anno: hát persze hogy fiam lesz.... vagy 77 szer. Aztán megszületett a kislányunk.
Mkahelyén már várták: na mi lett? - hát mondtam, hogy kisláááány!!!!, na cukkolás ezerrel.
Aztán mondta a csupa fius pasiknak: ugyanmár, hát ez a művészet! férfi csináljon lányt!
Könnyű egy szakácsnak gulyást főzni, süssön tortát! az a művészet!!!! )
Szóval a tortáról nekem ez jut eszembe.
Meg: hogy imááááááááááááááádom!!!!
Még egy pár...
1-2:Gyors gyereknapi torta a suliba.Formix burkolóval és gumicukorral.
3:Almás-fahéjas piskóta, tejszínes sárgabarackkrémmel töltve,marcipán bevonattal.
Sziasztok!!!
Sok szép tortát készítettetek amíg nem jártam erre.Most én is hoztam nektek.
Áprilisban beneveztem a Webcukrász online torta versenyére és 6. helyezést értem el.Alig akartam elhinni,hogy ilyen szép eredménnyel végeztem! A díjátadóról Aranyéremmel,Oklevéllel,10kg Formix tortaburkoló masszával,és egy hatalmas mosollyal az arcomon
térhettem haza!!!
Íme az "aranyat érő" kiskacsám.
A torta lemaradt :-)
Hát ilyen lett
Sziasztok!
Látom gyönyörű dolgok készültek. Nem is tudom merjem feltenni a - család szerint - kissé kaotikus születésnapi ajándékdoboz tortámat :-))
Barátnőm 60-dik szülténsnapjára készítettem, CsillagViki oldaláról vett ötlet.
A tejszines csokikrém nagyon finom. A tortát pillecukor fondattal készítettem. Az első téglalap nagyon jól sikerült, be is lelkesedtem, de a másodikat túl vékonyra nyújtottam. Próbáltam egy "szalaggal" eltakarni a hiányosságokat több-kevesebb sikerrel. Akár milyen is lett lényeg az, hogy az ünnepelt nagyon örült neki, meglepetés volt.:-)
A torta hatalmas volt, szerintem fele mennyiségből is szép, vagy szebb lett volna. Talán kisebbel jobban megbirkóztam volna. Nem baj, jönnek folyamatosan a születésnapok, próbálkozom. Lehethogy én is bevállalok egy nőcis tortát Azuram születésnapjára:-)))
vanko.ili nagyon szép az anyósodnak készített torta. A kereskedelemben is kapható olyan virág kiszúró forma ?
Ezen az oldalon láttam ilyesmit, godoltam rendelek:
http://www.formix.hu/eszkozok.html
Már megcsodáltam a gyönyörűséges dolgaidat (sütis topic), nagyon sok ötletet lehet meríteni belőle. Mentségünkre szolgáljon, hogy mi csak "lelkes amatőrök vagyunk"-Te ugye cukrász.(?) Nagy öröm nézegetni az alkotásaidat, azt hiszem, sokat tudsz majd nekünk- ha kell- segíteni.
Hétvégén szülinapi buliban voltunk Szlovákiában- és a már sok "vitát" kiváltó nőcis tortát csináltam az ünnepeltnek- óriási sikere volt. (azért is ez készült, hiszem ismerem a pacák "izlését")
Sziasztok!
még új vagyok itt. Hoztam pár képet.
Üdv: Farkas Vilmos
Sziasztok!
Olyan sokszor leskelődök nálatok, hát gondoltam hoztam köszönetképpen egy kis virágot. (Névnapra ment az oviba)
Üdv: Belyus
Nem pont ugyanigy csinaltam, de a 2bol valamelyik volt. Nagyon finom, es nutella helyett az aldis vagy lidls mogyorokrem volt benne, azt nem kelett melegitgetni es olcsobb is. Par dolgot maskeppen csinaltam, pl nem szortam meg dioval..., babapiskota helyett szogletes haztartasi kekszet hasznaltam, a detki-felet, a krembe nem olvasztott csoki tettem, hanem zsiros kakaoport aholland fajtat, aminek 20-25% a zsirtartalma stb. Szoval a 2bol alkottam egy hamadikat tetszes szerint:)
Mivel tobbfele suti volt, es ez nem tarolhato napokig, felszeletelve es sutopairral elvalsztgatva a szeleteket le is fagyasztottam, jol birta.) gyorsan kiengedett es finom volt:) En is szogletes tepsiben (aldiban vasarolt zenker kapcsos bevonatos forma) sutottem. Masnapra finom, jol osszeernek az izek:)
A 6 db tojásfehérjét a cukorral felverjük. Hozzáadjuk az étolajat, a sütőporos lisztet és zsemlemorzsát. Tepsibe tesszük, és megszórjuk a vágott dióval, majd megsütjük, a meleg tésztát megkenjük mogyorókrémmel.
Megjegyzés:A krémhez a tojássárgáját, a pudingport, a lisztet a fél literből egy kevés tejjel simára keverjük. A többi tejet a cukorral felforraljuk, és a tojássárgás masszához öntjük, folyamatos keverés mellett besűrítjük. A krémet elfelezzük, egyik feléhez az olvasztott csokoládét adjuk. A két krémet kihűtjük, a 25 dkg margarint simára keverjük, elfelezzük, és a két krémhez adjuk.
A tésztát megkenjük mogyorókrémmel, majd rákenjük a sárga krémet, ezt beborítjuk tejbe mártogatott háztartási keksszel, erre jön a csokis krém, a tetejére a 2 dl tejszínből vert kemény habot tesszük.
Édesszájúaknak ajánlom! Ha valaki nem szeretné olyan édesre készíteni, ne tegye bele a krémbe mind a 25 dkg cukrot. A mogyorókrémet könnyebb a tésztára kenni, ha elötte egy kicsit mikróba téve felmelegítjük.
Masik recept:
A tésztához:7 tojás fehérje7 evőkanál kristálycukor2,5 evőkanál liszt2,5 evőkanál zsemlemorzsa1/2 csomag sütőpor12 dkg dió durvára vágvaA krémhez:1 liter tej7 tojássárgája2 csomag vaníliás pudingpor20 dkg kristálycukor2 evőkanál keserű kakaópor25 dkg sütőmargarinValamint:20 dkg babapiskótakb. 3 dl tej25 dkg mogyorókrém (Nutella)A tetejére:5 dl habtejszínpár csipet kakaópor Elkészítés:Egy 36×31 cm-es tepsit kikenünk olajjal és belisztezzük. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A 7 tojásfehérjét a 7 kanál cukorral kemény habbá verjük, és óvatosan hozzákeverjük a zsemlemorzsás, sütőporos-lisztes keveréket, végül a durvára vágott diót. Belesimítjuk a tepsibe, és szép világosbarnára sütjük, még melegen rákenjük a mogyorókrémet (Nutellát).
Megjegyzés:A krémhez 1 liter tejet felfőzünk 20 dkg cukorral, 7 tojássárgával és 2 csomag vaníliapudinggal. Ha kihűlt, hozzákeverjük a margarint. A krém felét rákenjük a mogyorókrémes lapra, a másik felébe belekeverünk 2 evőkanál keserű kakaóport.
A vaníliás krémre tejben kicsit megáztatott babapiskótákat rakunk, erre jön rá a kakaós krém. A tetejére kenjük a felvert 5 dl tejszínhabot, és megszórjuk pár csipet kakaóporral. Legalább 1 órára hűtőbe tesszük.
Én utolsó alkalommal kivágtam egy karikát, és arra építettem fel, így torta lett belőle. Vittünk vendégségbe, és otthon is maradt. Eddig aki megkóstolta, mindig elkérte a receptjét is.
vadrózsa:
szerintem menj a "sütik-képpel" topicra, ott nagyon sokan csináltakmár kinder buenot tortát.
Ezt amcis tortát múlt hónapban az unokámnak sütöttem, én is pöttyöztem, de maga a torta is maci alaku volt. Mág nyersen a tésztát formáztam (kőrbevágtam) maci alakra, és úgy sütöttem ki.
Sziasztok lányok!
Tanácsot szeretnék kérni olyasvalakitől, aki már sütött kinder bueno tortát. Több receptet is olvastam külömböző oldalakon, nem tudom eldönteni melyikkel is próbálkozzak Egy 25x35 cm-es tepsiben sütött torát szeretnék, ami téglalap alakú lenne. A másik kérdésem szintén ezzel kapcsolatos. A díszítést úgy szeretném, hogy a tejszínbevonat valamilyen masehőst formázzon pl micimackót, de nem tudom, hogy ezt ezzel a tortával meg lehet-e valósítani, mivel a tetején egy réteg krém van és a macit csillagozni szoktam a tetejére. Olyan tortára már csináltam ilyen díszítést, aminek a tetején is lap volt, de vajon elég masszív-e az a krémréteg, hogy rápöttyögtessek egy macit? Mondjuk, ha előtte való nap összeraknám és egy éjszakát hűtőben taranám, másnap sikerülne? Előre is köszönöm, ha valaki válaszol. Rózsa
Sziasztok Lányok!
Elkészült életem első házi fondant bevonatos tortája kiskukta receptje szerint:
http://melcsakonyhaja.blogspot.com/2011/05/t ort a-ballagasra-hazi-fondant.html
Finom lett
Kedves Fórumozók!
Olyan tanácsára lenne szükségem, aki már dolgozott plasztikcsokival!
Tortabevonásra használnám... a kérdésem az, hogy zselatinos, tejszínes, sajtkrémes kókuszos krém kerül bele:) , elég e ha ezzel kenem be és erre teszem rá a plasztikcsokit vagy inkább vonjam be vajkrémmel vagy vmi mással a tortát?
Előre is köszönöm a válaszokat!
Renáta
Köszönöm a tippet és utánanézek, képzeld, Penny tényleg nálunk is van
. További szép húsvéti készülődést kivánok, Rózsa.
Ja és a tortád gyönyörű
, bizonyosan anyósodnak is tetszett. Isten éltesse őt sokáig, a 85, az már nem semmi, igaz?
Sziasztok!
Ez a torta még 2 hete készült egy rokonunk szülinapjára...
http://melcsakonyhaja.blogspot.com/2011/ 04/szulinapi-torta.html
Szép napot mindenkinek! Anyósomat köszöntöttük a szülinapján, kakaós piskótát sütöttem, párizsi krémmel volt töltve. Nagyon finom volt.
Rózsa pillecukrot én a Pennyben veszek, azt szeretem.( Marsmallow különben a neve) biztos nálatok is van. Ha nem , akkor ha más nincs, küldök Neked, nehogy ez miatt ne tudj "alkotni "
Bocsi ezt a hsz-t nem ide szántam!!
Sziasztok!
Ma a nagylányom készített desszertet.
Túró guru pohárban
Köszi Viki !
Rózsa: a kiskukta féle nyújtható cukormáz nagyon jó, de én avval a tortákat vonom be. Virágokat mindig pillecukorból csinálok (bumm, nem kell megenni, úgyis csak diszíteni akarunk vele).Az abból készült virág pillnatok alatt "kemény lesz, nagyon jó vele dolgozni. Ez az én véleményem, próbáld ki, meglátod nem csalódsz.