Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Ti hogy díszítitek?-méz es
Torolt_felhasznalo_437106
Létrehozva: 2007. november 14. 14:35
Sziasztok!
Életemben most csináltam előszőr karácsonyi mézes sütit (ez most a főpróba). A süti stimmel is, viszont a díszítéssel gondban vagyok...
Ti hogy csináljátok? Tojásfehérjével vagy vízzel keveritek össze a porcukrot? Sűrűre vagy inkább kicsit hígabbra csináljátok?
Aztán mibe töltitek? nejlonba vagy van vmi spéci cucc? Nekem sehogy nem sikerül: hol túl nagy lyukat vágok a zacsira, hol kicsit, hol jön belőle, hol nem, ettől aztán az egész tök randa (pedig a fejemben olyan szépek lennének 
)
Várom a javaslatokat. Nem biztos, hogy itt leszek, mert a Manócska már unja az építőkockáit, ettől függetlenül szívesen veszek minden jótanácsot.
Lányok olyan ügyesek vagytok. Bizony én is tudom, a gyakorlat teszi a mestert. Nekem még hiányzik a gyakorlat, de azért próbálkozom.
Anyunka névnapjára készítettem ezt a mézes tálat, bele nem mézest tettem, mert ugyan 1 kg-ból gyúrtam be, de az adventi mézesek mellett (6db) már nem volt elegendő beleraknivaló, így abba kinyomós keksz került.
Az írókázás még nekem sem megy valami jól így maradtam a pöttyözésnél, ez is tetszik, de azért szeretnék írókában is jó lenni, majd gyakorlok.
A házikós videóban sajnos nem tudok segíteni.
Nem is kell rogton "nagyot alkotni", csak szép sorban mindent.
Tényleg kell hozzá a gyakrolás, tapasztalás.
Nekem sem ment rogton elsore így. A legfontosabb része,hogy az íróka surusége jól el legyen találva, azon múlik,hogy milyen szépen tudsz vele rajzolni. Nekem sem mindig megy jól.
Ráadásul, bár sokan nem hiszik el, de nekem semmi kézugyességem nincs. Nem tudok kézimunkázni,varrni,kotni,horgolni, még csak rajzolni sem. Tényleg csak pálcikaemberkéket vagyok képes papírra vetni. Ez felállítja a korlátaimat is, tudom, hogy sose leszek képes olyanokat írókázni, mint akinek magához a rajzoláshoz is van tehetsége. De azért mindig van hová fejlodni.
A lényeg,amiért ezt írtam,hogy ha én meg tudom ezt csinálni, akkor bárki.
Az a fontos,hogy jól eltaláld az íróka suruségét. Mi volt vele a gond,mikor próbálkoztál? Túlságosan folyós volt? Vagy inkább akadozott, mert túl suru lett?
Szemi, köszöm a bíztatás és a tanácsokat. Pont ezt csináltam, hogy a maradékot elkezdtem rajzolgatni, de annyira nem ment, hogy azért gondoltam inkább így hagyom.
Volna ötletem, mert rengeteg képet megnéztem, abból egyszerű motívumokat ki is rajzoltam papírra, kb. így állt össze ez a kép is.
Lehet, hogy a jővő hét kicsit nyugodalmasabb lesz és akkor újra megpróbálkozom.
Még nem vágyom olyan nagy műre, mint a tied vagy Moháé, csak mégis szép legyen.
Sziasztok!
Ilike, koszonom a dicséretet, nagyon jól esik! Persze én még látom,hogy lenne hová fejlodnom, de hát ido kell mindenhez. Én fofogalkozásban nem ezt csinálom, pedig csak a sok gyakorlással lehet elérni,hogy az ember egyre jobb legyen. :)
Csigusz, nagyon jók lettek az adventi koszorúk! Én is lesek el mástól is otleteket, ez így van jól.
Ha szeretnéd valahogy kidíszíteni, de félsz az írókázástól, akkor lenne egy tippem.
Csinálj suru írókát, és kontúrozd korbe kulon-kulon az osszes alkotórészét. A maradék írókát egy pici vízzel, tényleg csak 1-2 cseppel tedd folyósabbá. Ha megszáradtak a kontúrok, akkor toltsd ki ezzel. A kontúrok megakadályozzák, hogy lefollyon róla az terulomáz. Aztán szórhatsz rá csillogós díszítogyongyoket, olyan színben, amilyet szeretnél. :))
A gyertya elhelyezés ötletét tőled lestem...
(egy középpen, három kívűl)
Csináltam két mézes adventi koszorút, de lehet, hogy így fogom hagyni, mert, így tetszik, de ha elkezdem "írókázni" ronda lesz.
Még van két napom gondolkozni rajta. Az egyiket anyukámnak szántam.
Oh, Szemi, hogy megint mit alkottál!
Rettentően ügyes és türelmes vagy!
Szemi: egészen fantasztikus amiket csinálsz. Hogy a jó csudába tudod annyira gyönyörű szabályosan írókázni,?- a formák fantasztikusan, szóval szemem-szám tátva marad. Ilyen és ehhez hasonló csodákat eddig csak csirri- nél láttam.Nálam ezentúl mindketten a dobogó legfelső fokán álltok. !!!
csigabigusz: nagyon édesek a mézeseid, Te is gyönyörűen írókázol.
Hál istennek jön a Karácsony ,élénkül topic. És most egy SOS:
Tavaly "fennforgott" e gy videó mézesházikó készítéséről, és le lehetett tölteni a (kinyomtatni) szabásmintát,.Nincs véletlenül valakinek kéznél.?Házavatóra vagyunk hivatalosak, és úgy gondoltam stílszerűen egy "házat" viszek ajándékba.
Előre is köszi-köszi.
Kicsit visszaolvasgattam, és ahányszor meglátom csirri- munkáját, a gyönyörűségtől sírni tudnék. Hogy lehet valaki ennyire ügyes ????
és én nem ?????
Sziasztok!
Csigusz, igazad van, az íz a fontos! Aztán a tobbi majd jon idovel. :)
Csirri, ezt a dobozkádat mindig megcsodálom, annyira szép, ízléses! Tulajdonképpen ezt látva dontottem úgy 2 évvel ezelott,hogy ezt nekem is meg kell próbálnom! :))
Nem tudnád esetleg a méreteit megadni? Mekkorák az oldalfalak?
Az én dobozkám inkább magasabbra sikeredett, mások az arányai.
Most a napokban csináltam egy új blogot, mert úgy dontottem,hogy a mézeseimet inkább osszegyujtom egy kulon blogban. Van, akit csak ez érdekekel, és így akkor konnyebben megtalálja, amit keres, nem kell a tobbi sok száz recept kozt keresgélni.
Egyenlore csak karácsonyiakat toltottem fel, ennyire volt idom... Aztán majd lassan pótom a tobbit is. :) De most nem unatkozom, elég sok megrendelésem van mézes-ugyben.
A blogomat itt megnézheti, akit érdekel:
Édes-mézes világom...
További szép napot, és jó mézesezést kívánok mindenkinek!
Szia!
Figyú, ilyen lett. Nem baj. A lényeg, hogy neki álltál és csináltad.
Legközelebb majd megint más lesz.
Ez is gyakorolni kell, nem mindenkinek megy csípőből.
A gyakorlás meg meghozza agyümölcsét.
Ne add fel sok sikert. :)
---
Az enyém sem szép ám mindig. Ahogy sikerül, de eddig még mindig elfogyott.
----
Nézegess mintáka, képeket, videókat.
Akkor látsz technikákat és ráérzel arra, hogy is kell.
pl. itt vannak Ernanak videói tudsz tanulni apró okosságotat.
http://www.mivesmezes.hu/index.php?set=y es
És hidd el nem kell rögtön elsőre tökéletes és csili vilit alkotni, ahogy megjön az ügyességed, úgy is szárnyalni fog a kezed és a fantáziád is!
A bejgli nem annyira kényes, ha azt készíted el előbb még jót is tesz neki egy kis "érés", ízletesebb lesz. Persze be kell csomagolni folpackba.
A doboz alkatrészeit megsütheted egy héttel előbb, de az összeállítással mindenképpen várj a sütés után pár napot.
értem, hát kár.
akkor minden bizonnyal előtte fogom, csak ugye bejlit is én sütök az egész családnak (kb 20 db), és azért csináltam volna hamarabb. Mondjuk egy hetet eláll?
Szerintem még túl korai a dobozt megcsinálni, főleg párás lakásban, nagyon megpuhul és esetleg szétesik, jobb esetben csak nagyon sérülékeny lesz. Legjobb lenne, ha pár nappal azelőtt készítenéd el, mielőtt odaadod.
Ha visszaolvasol megtalálod a leírást, ha mégse sikerül, akkor szólj, segítek.
Sziasztok!
Ma találtam ezta topikot, zseniális.
Szeretnék karácsonyra egy szív dobozt csinálni, benne sok apró mézeskaláccsal.
Szerintetek ha most elkezdem a bodozt, nem fog összeesni karácsonyig? Sajna elég nagy a páratartalom a lakásunkban, és mivel egy szoba, nem tudom máshol tartani.
Úgy gondoltam, hogy pl hétvégén megsütöm, jövő héten összeállítom. a belepakolandó mézeseket csak karácsony előtt készíteném el. Szerintetek?
Nyugodtan használj más margarint, nem lesz vele semmi gond! Akár már most is elkezdheted a "gyártást", ha elcsomagolod jól záródó fém- vagy műanyag dobozba, akkor nem lesz baja Karácsonyig. Írókázás előtt feltétlenül pihentesd a mézeseket szobahőmérsékleten 2-3 napig, asztalon egymás mellé rakva és textillel leterítve.
Így "kiegyenlítődik" a mézes és a szoba páratartalma, jobban megmarad az íróka a felületen.
Az is jó, ha most megsütöd, pihenteted, elrakod, és Karácsony 1-2 héttel írókázod meg.
Nem kell szitálni a sötétkék zacskós Sweet Family porcukrot.
Ez az adventi tavaly készült.
A nagy mécsestartók úgy készulnek, hogy kiszúrok tobb darabot, és a tepsin egymás mellé illesztem oket. Ezek sutés kozben osszenonek, nem kell ragasztani. Írókát csak díszítésre használtam ez esetben.
Igen, a szemcsés porcukor lehetett az ok. Én inkább mindig átszitálom. A megfelelo suruséget sem konnyu eltalálni, de ez tényeleg csak gyakorlással tapasztalható ki. Nekem sem mindig sikerul jóra, van, hogy túl ritka és folyik, van,hogy túl suru, akkor meg nem lehet vele szépen írni...
Párkányban azt hiszem,hogy csak euroval fogsz tudni fizetni. Lehet,hogy kisebb maszek uzletekben elveszik a forintot is, nem tudom. Ezt az írókát én a Billában láttam, ott nem hiszem,hogy tudnál forinttal fizetni.
Viszont valószinuleg tudsz majd fizetni kártyával, ha az úgy neked megfelel.
Hát kiszúró-ár ugyében nem tudok neked pontos árat írni, mert mostanában én nem vettem. De úgy tudom,hogy nálunk ezek elég jó árban vannak, mert sok magyarországi ismerosom jár ide ezeket vásárolni.
Hát köszönöm a biztatást!
Neked az elsőkön sem volt olyan vastag az íróka, mint az enyémen. Bár kb. már tudom mi lehetett - többek között - a baj. Nem szitáltam át a porcukrot és valószínű egy-egy db nagyobb "porszemnél" elakadt az íróka, én meg jól megnyomtam, hogy tovább jöjjön az anyag.
Így tágulhatott ki a lyuk. Más magyarázatot nem találok, ha Nektek ilyen vékony vonalú az írókázásotok.
Sokat nézegetem a blogodban a csodaszép mécseseidet. Ezek ugye külön-külön részekből állnak és írókával ragasztod össze? Vagy egy nagy körméretet készítesz és kidiszíted a belső részénél és a széleit diszíted kis motívumokkal? Azt hiszem inkább az első.
Ha most voltál Párkányban, elmondanád, hogy mennyibe kerülnek a kiszúrók? S csak eurót fogadnak el vagy lehet forintban is fizetni? (Bocs az utóbbi kérdésért, de mindinkább pénzből él az ember)
Sziasztok!
A héten már én is mézesezni fogok,egy csomó ki van sutve, azokat írókáznom kell, de még sutni is fogok. Mécsestartókat, ajándékdobozkákat, ennivaló puszedliket...
Gyongyozo, ne is add fel, hidd el, csak egy kicsi gyakorlás kell, és sikerulni fog!
Megmutatom az én elso mézeskalácsaimat, ezeket két éve csináltam karácsonyra, ez volt a legelso próálkozásom... Aztán láthatod azt, amit rá egy évre csináltam... Pedig kozben nem foglalkoztam vele. De idovel az ember ráérez a dologra.
Én is láttam múltkor Párkányban ilyen díszítot, de szerintem felesleges megvenni. Azzal sem lehet precízebben dolgozni, mint a rendes zacskóval.
Szóval kitartás és gyakorlás!
Hát azért megmutatom - okulásból - milyenek lettek
Csak úgy elképzeltem, hogy milyen szépek lesznek, na ez nem jött be. Másodszor már simitózáras zacsiból írókáztam, nekem ott is megnagyobbodott a lyuk. Na majd jövőre ... de lehet, hogy még átmegyek Párkányba. Mintha tavaly vagy a sütisen vagy itt mutattatok volna egy Szlovákiában forgalmazott írókázót.
Mert csakazértis szép lesz az írókázásom is!!!! Na ne már, hogy ne tudjam megcsinálni!!!!!
Itt a honalpom, rajta a recept, meg elérhetőségeim:
www.mezesbabos.atw.hu
Kedves mindenki!!!
Meg szeretnem kerdezni, hogy karacsony elott hany hettel kezditek el "gyartani" a mezeseket, ill. Rama margarin helyett milyen margarint lehet meg a mezeshez hasznalni? Sajnos ugy tunik nalunk ilyen margarin nincs, igy kenytelen vagyok mast hasznalni. Remelem ez nem fogja befolyasolni a mezes izvilagat.
Ezuton is koszonom Csirrinek a mezesreceptet, mar alig varom, hogy kiprobalhassam.
Mostanában ritkán "járok" erre, de örömmel látom, hogy kezd fellendülni a topic
Az írókázással kapcsolatban: a sima "zörgős" zacsi nem jó hozzá, pillanatok alatt kitágul annyira a lyuk, hogy használhatatlan lesz. Simítózárast használj hozzá, nagyon óvatosan, ici-picit vágd ki, próbáld ki, majd ha még kell, akkor vágj rajta még nagyon-nagyon picit, újra próbáld, addig, míg jó nem lesz. Legjobb egy manikűr ollót használni, azzal tudod a picurka csücsköket levágni.
Írókához legújabb tapasztalataim szerint nagyon jó a sötétkék zacsis "Sweet Falmily" porcukor, ezt nem kell sem szitálni, sem darálni, rögtön lehet keverni a tojásfehérjéhez. Lehet, hogy a többi is jó, de mást még nem próbáltam. Mondjuk megtapogattam, morzsolgattam már másikat is és az nagyon szemcsés volt.
Úgy írókázz, hogy a zacskó hegye csak a vonal elején és végén érjen a felülethez, emeld fel bátran pár centire, úgy irányítsd a vonalat a helyére, sokkal szebb lesz. Ha egyenletesen nyomod a zacskót, akkor nem szakad el a vonal. Kell hozzá gyakorlat, de hidd el, egyre jobb lesz. A vonal végéhez érve ne nyomd tovább a zacskót, akkor nem fog "elcseppenni".
Jó gyakorlást, és várjuk ám a fotókat!!! Fotóról esetleg további tanácsokat is tudok adni az írókázáshoz.
Néha mellémegy vagy elcseppen nekem is, akkor letörlöm és kezdem előről
Elrettentésül, első próbálkozásaim pár évvel ezelőttről:
Minél többször csinálod, annál jobban megy. Az íróka állagán is múlik, is egy idő után látni fogod, hogy jó-e.
Köszönöm a tanácsokat. Hát ... írókáztam az első adagot, lányok...
na ezeket most nem mutatom meg. Sima zacsinak vágtam ki a végét, lehet, hogy a simitózárasnak vastagabb az anyaga és nem lesz nagyobb rajta a lik. Ennél vastagabb lett az íróka mint amilyennek szerettem volna. El nem tudom képzelni, hogy szabad kézzel, hogy tudtok ilyen gyönyörűen írókázni
Mintha vonalzót használnátok. Nálatok nem cseppen el az anyag a mintában, amikor befejeztek egy-egy kacskaringót? Kicsi hócseppecskék helyett néhol hóvonalacskáim lettek.
Na ennyit a rajztechnikámról. De azért majd csinálom a következő adagot, remélem szebben.
Én simán el szoktam tenni az írókát. Nálam általában elég gyorsan szárad (tökszáraz panel, legalább ennyi előnye van :D), de ha biztosra akarok menni, akkor várok egy-két órát, esetleg előlhagyom éjszakára. Mondjuk van egy elég nagy dohányzóasztalom a nappaliban, azon szoktam szétteregetni - oda kifér egy egész adag mézes. Bár én nem Csirri receptjét használom, az enyémből is rengeteg lesz, de szerencsére az asztal pont elég.
A legutóbbi alkotásom ez volt, múlt hétvégén házasodott az egyik unokabátyám, nekik készült :)
Szia!
Az,hogy milyen gyorsan szárad az íróka, attól fugg, hogy milyen surure csináltad. A hígabb, folyósabb akár órákig is szárad, a surubb 20-30 perc alatt , vagy akár hamarább is.
Másnap még használhatod az írókát, csak rakd hutobe. Egyszerre csak 1 tojásfehérjébol + 15-20 dkg porcukorból csinálj, mert ez is rengeteg, sok mézesre elég!
Ha szeretnéd tiszta fehérre lekenni, tehát ún. terulomázat csinálni, akkor ahhoz hagyd hígabbra az írókát, vagy ha túl suru, akkor pár csepp vízzel higítsd fel.
Ha tárolod a mézeseket, bár nem szukséges okvetlenul, de tehetsz kozéjuk sutopapírt. Ez kicsit jobban megvédi oket, hogy ne séruljon az íróka.
Hú, hát erre elég nehéz válaszolni, mert ez attol fugg, hogy mekkorák a kiszúró formák, és milyen vastagra nyújtod a tésztát. De elég kiadós, az biztos.
Utoljára 8 cm magas szíveket csináltam 1 kg-os adagból, kb. 80 db lett belőle.
Csak kérdezz nyugodtan, ha tudok, szivesen segítek.
Nekem is villanysutom van, én 150-160 °C-on sutom oket, 8-10 percig. De mivel a sutok eltéroek, ezt ki kell tapasztalni. Nagyon melegebbre ne rakd.
Ne susd túl, mert hamar megégnek, elég, ha "elveszítik a szinuket", akkor már általában jók is. Ha kivetted a tepsit, azon hagyd kihulni, mert ilyenkor még nagyon puhák, elformátlanodnak. De pár perc alatt kihul, és akkor simán le tudod szedni. Mindig sutopapírra rakom oket.
Szemi! Köszön szépen a gyors választ.Közben még egy kérdés jutott eszembe.Eddig a mézest gázsütőbe sütöttem,most viszont először sütök villany-sütőbe.Ebben tudsz segíteni:hány fokon, mennyi ideig kell sütni.
Hú gyönyörűek ezek a mézes-csodák.
További szépnapot. Dóra
Adelid, nagyon szép lett a dobozkád! Én is azt látom mindenkin, akinek mézest ajándékoztam,hogy igazán nagyon orul neki. :) Az idosebb korosztály kiváltképpen. Csináltam tavaly egy 73 éves néninek a szulinapjára egy szív alakú dobozkát, és mézespuszedlikat raktam bele. Teljesen odáig volt, sokkal jobban orult,mintha egy tortát kapott volna. Vitte a szomszédoknak mutogatni. :))
Anyamaci, ez a fajta mézeskalács nagyon jó, dísznek is megfelel, de eheto is. Akár már most is elkészítheted karácsonyra, jól záródó fémdobozban simán eláll (tovább is!).
Ha esetleg érdekel , a blogomon találhattok pár tippet, hogy lehet díszíteni. Van egy mézespuszedli recept is beírva, innen van az NLC-rol, Bilonka írta be, na az is nagyon finom, tudom ajánlani!
Mézeskalácsok
Mézespuszedlik
Kedves Szemi! Véletlenül keveredtem erre az oldalra, el is olvastam rögtön a Csirri féle mézeskalács receptet.Ezzel kapcsolatosan kérdezném,hogy az ebből készült mézes csak dísznek jó -kemény marad- vagy fogyasztható is? Ha fogyasztható karácsony előtt mennyivel előbb lehet megsütni.
Várom válaszod, addig is olvasgatok és mindenkinek kívánok kellemes karácsonyi készülődést!
Üdv.. Dóra
De jó! Ugyan még másfél hónap van karácsonyig, de már élénkül a topik.
Augusztusban készítettem egy mézesdobozt a munkahelyem mellett lakó idős néninek, most megmutatom nektek is. Sajnos ő már nem sokáig élvezhette(október 2-án meghalt), de nagyon örült neki, s az én szívem is örül, hogy örömet okoztam neki.
Lassan én is elkezdek tervezgetni, hogy mit is készítek majd mézesből. Most bizos lesz adventi mézes, annak már hamarosan neki kell látni, lesznek köszöntőajándékok is, hogy konkrétan karácsonyra mit gyártok ajándékba azt még nem tudom, de azért hamarosan el kell döntenem.
vanko.ili: jó szorgalmas segítséged van!
pozsuzsanna: Ügyes vagy, szépek a mézeseid! Kisebb balesetek meg mindenkivel történnek!(tálka) A gyakrolat teszi a mestert! Én is kezdő vagyok, de szeretettel adom és készítem, ez pedig nekem mindennél többet ér.
Hialin, nem kell visszarakni, megszárad a levegon. Attól fuggoen,hogy milyen surure csináltad, ez lehet 10 perc vagy 1 óra is... A hígabb máz lassabban szárad, de azzal nem is tudsz szépen írókázni. Ezt ki kell tapasztalni.
Ezzel a fajta mézestésztával még nem volt olyan gondom,hogy ne lett volna kelloen puha. Általában valami fém dobozban tárolom, és az elég.
Ha mégsem, akkor én úgy puhítom, hogy a doboz kozepére teszek egy poharat, abba papírzsepit gyurok, és ontok rá vizet. Koré rakom a mézeseket, becsukom a dobozt, és a nedves levego hatására pár nap alatt megpuhulnak.
Szia! Én is koppintiottam ezt a jó kis receptet, de vannak kérdéseim, kezdő vagyok mézeskalácsilag
Szóval a díszítő porcukros tojáshab megkeményedik? nem kell sütőbe visszatolni?
És látom, hogy a puhításhos a mézesek közé egy vizespapírt kell tenni. Nem fog bepenészesedni?
Magnolia, bár Csirrit kérdezed, de én is tudok segíteni. Szintén az o receptjét használom, ide kattintva megtalálod:
Csirri mézeskalács receptje
A díszítésem itt még elég kezdetleges
, szerencsére azóta fejlodtem egy picit. De a tészta receptje nagyon jó, csak ajánlani tudom. 
A mézeseket vagy celofánba csomagolva szoktam ajándékba adni, vagy pedig belerakhatod készen kapható papír- illetve fémdobozokba is.
Sziasztok!
csirri, egy másik fórumból jöttem át, illetve Titeket ajánlottak...illetve hogy te tudod a tuti mézes receptjét. Már egy ideje olvaslak benneteket, de nem találom (nincs gond a visszaolvasással, mert folyamatosan jegyzetelek!!!!!!!!!!!!!!:), de megkérnélék, hogy küld el nekem amézeskalács receptjét. nagyon köszönöm!!!!!!!!!!!!!
magna
Még annyi, hogy én saját készítésű dobozkába szeretném belerakni, mit javasoltok, milyen papírba lehetne, vagy ti hogy adjátok oda?
köszönöm
csirri: Te csak ne "szerénykedj"-igenis megérdemled az elismerést, keményen megdolgoztál érte. !!!!
A "fertőzésről" csak annyit, hogy a héten nálam lesz egy-két napot a kisebbik uncsim (9 éves -őszi szünet a suliban), és arra kért, hogy süssünk olyan fincsi mézeskalikat, mint amilyent tavaly karácsonykor sütöttem. Természetesen a Te recidről van szó, sőt a lányom kérdezte, hogy ez a -csirri receptje ?-- semmi kec-mec ismert vagy. Szóval szerdán nagy mézes sütögetés lesz nálunk.
Természetesen azért a Karácsonyi mézes is következik.
Én is várom az "élénkülést" a topicon, olyan jó látni, hogy egyre több családban válik hagyománnyá a mézeskalács sütés - még ha csak Karácsonykor is....
Ne hozz zavarba, nem tudok én olyan sokat, folymatosan tanulok, tapasztalatokat gyűjtök, ezeket igyekszem megosztani másokkal és azt az örömet, amit a mézeskalács jelent számomra.
Ha Pesten jártok, a Sörgyár utcai művészellátóban rengeteg kiszúróformát lehet vásárolni. Csodaszépek!
Láttam nagy hópelyhet, kisebb templomot, aminek az ablakai meg az ajtaja kicsit magasabban szúr, mindenféle rénszarvast, mikulást, tényleg sokminden van. Érdemes oda betérni! (jó sok pénzzel...)