Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
DOLCE VITA
Torolt_felhasznalo_199772
Létrehozva: 2006. június 9. 15:57
Mit szólnátok egy kellemes csevegéshez?
Beszélgessünk a mindennapi életünkről, cseréljük ki egymás közt a már kipróbált és bevált receptjeinket, sok-sok képpel körítve, vagy csak számoljunk be egymásnak a napunkról, az élményeinkről, a családunkról.
Mindenkit szeretettel várunk.
Sziasztok!
Kellemes húsvéti ünnepeket kívánok Nektek!
Köszönöm szépen a férjem nevében a köszöntéseket.Nagyon aranyosak vagytok.
Képzeljétek ma nálunk is esett a hó.
Andi!Gyönyörű volt a terített asztalod, nagyon tetszett.A marcipános muffinok is kívánatosak!
A tulipánok meseszépek!
Klárikám!Annyira édi Melina, eszembe jutott, hogy az enyémek már milyen régen voltak
ilyen kicsik!
A keresztlányunknak mi is a fűben szoktuk az anyuéknál eldugni az ajándékot,
de most szerintem olyan hideg és rossz idő lesz, hogy nem kívánkozunk ki.Szépek nagyon
a húsvéti dekorációid, gondolom mindent kicsit feljebb kellett helyezni, mint máskor.
Ildikó!Nagyon aranyos Rolika, sokat nőtt!Hoztam a képeket.
Erika!Hm... szarvashús!Küldöm a férjemet hozzátok!Gombira meg én megyek!
Lili!Annyi mindent kóstoltam ma, de azért egy túrós batyu jöhetne!
Klárikám!
Nagyon szépek a muffinok!
Jó nagy hó van Nálatok!
Ebben nehéz tojást keresni!
Szia Erikám!:)
A férjeinket össze lehetne kötni... Az én férjem is mindig mondja, hogy nem kell annyi minden, meg mi lesz a kajával... Tény, hogy volt már olyan ünnep, ami után még bőven maradt kaja, sőt olyan is, amit a végén kidobtunk... De azért valahogy többségében mégis elfogy minden. Én egyszerűen, ha nekiállok, nem tudok leállni és ráadásul nem tudok kicsit főzni semmiből! Úgyhogy vita mindig van!
Ráadásul én mindig megjegyzéseket teszek, mert kicsi a konyha és semmivel nem férek el!
Ma, amikor szedtem elő a fekete tányérokat, levertem egy csészét ebből a készletből.
Ezt nem tudom pótolni, mert ezt még anno Kanadában vettem...
Reggelire sonkás-sajtos croissant lesz, ebédre meg Király csirke. Majd fotózom!
Sziasztok!
Lili, nagyon boldog házassági évfordulót kívánok Nektke szeretettel és kellemes ünneplést ma a növéredékkel! Hú de finomak lehettek ezek a batyuk!
Klárikám, nagyon szép a húsvéti dekorációd, a muffinok meg gyönyörüek! A kaszinótojásba egészen egyszerüen a sárgájukat összelevertem egy kis mustárral, majonézzel és piros arannyal, majd egy kinyomó csöbe tettem és belenyomtam a fél tojásokba. Fekete olivabogyóval és kaviárral dekoráltam.
Alexék is azt mondták, hogy a csoki halálos lehet, de valahogy nehezen hittem el, de akkor ez tényleg így van. Te jó ég, akkor a lakásban el kell tüntetnem minden csokit ami elöl hever, mert ha nem figyelünk rá, megeszik mindent.
Andi, nem igaz milyen ügyes vagy, gyönyörüségeket "gyártottál", el is fogy minden ilyenkor? Nekem nehezebb a dolgom, mert a férjem egyfolytában könyörög, hogy ne süssek,fözzek sokat, elég ha egy kis vajas kenyeret kiteszek az asztalra....
. Ugyanakkor mindig minden elfogy amit csinálok.
Ma estére a sonkás, tojásos poharas salátát csinálom meg, kecskesajtot is vettem és retket. Ennyi. Sáragtúrót sem csináltam, mivel hamarosan elutazunk és kidobásra kerülne.
Holnapra pácolódik a gyönyörü szarvashús, annak már nagyon örülök, szeretem a vadat. Szilvásgombóc lesz a lányom barátjának a kérésére, de még valami mást is tervezek, remélem lesz alkalmam megcsinálni.
Korán reggel megint énekel mindkét fiú, így egyedül leszek, teljes bedobással dolgozhatok.
Tysinak már megföztem jó sok zöldséggel egy levest, most hús nélkül, az még van lefagyasztva a múltkorról.
Beírom gyorsan a tegnapi halat, aztán rohanok tovább.
Fogasfilé paradicsomos, újhagymás szósszal/alchri:
4-5 szelet halfilé, 1 csokor újhagyma, 4-5 szem paradicsom, só, bors, olaj, kevés liszt
A halat sóztam, borsoztam, majd lisztbe forgattam, egy serpenyöben, olajban mindkét oldalán megsütöttem.
Az újhagymát karikára vágtam, a paradicsomot meghámoztam, kimagoztam és kockákra vágtam és egy kevés olajon pér percig dinszteltem, füszereztem. A hallal együtt vadrizzsel tálaltam.
Nagyon boldog Húsvétot kívánok Mindenkinek!
Mutatom a terített asztalt
Az asztal közepén és a tányéron Sonkatorta van.
Sajnos egyszerre nem lehet négynél több képet feltenni...
Sonkabomba
Püspöktorta
Kellemes Ünnepeket Mindenkinek!
Nagyjából összeállt a mai vacsora... Majd még reggelihez kell előkészülnöm, meg a holnapi ebédhez...
1. Töltött kaszinótojások különböző töltelékkel. Alattuk egy francia saláta szerű saláta van
2. Csokitojásba töltött csokoládé és csokoládés eper
3. A húsvéti asztalom egy részlete, a kedvenc virágommal
4. Napocska
Ítéletidőnk van, borzalmas vihar tombol, de vannak "okosok" a környéken, akik ebben az orkánban is tüzijátékoznak, remélem nem ég le az erdő és a házak...
Nálunk ma Spenótos ravioli volt fokhagymás joghurttal, és elkészítettem a Húsvéti muffinkákat is.
Holnap délutánra kész kell lennem minden étellel, mert visszük őket szentelni.
Mutatom a hórengeteget a házunk előtt, azóta már jött a hókotró, meg a latsiakotró is dolgozott egy kicsit kondi előtti bemelegítésnek!
Krisztikém, üdv újra itt, hiányoztál!
Lili, tényleg nem szabad a kutyáknak csokit adni, elpusztulhatnak tőle, ha nem is rákban, de van a csokiban egy anyag, a teobromin, ami nekünk nem, de a kutyáknak mérgező.
Elsősorban vagyis legtöbb a feketecsokiban van, a tejcsokiban kevesebb, a fehérben meg asszem nincs, de a kutyacsokiban semmi, az direkt a blökiknek készül.
Gyönyörűek a Túrós batyuid, mindig is fentem rájuk a fogam! Ugye milyen isteni a Toszkánai filétál?
Erika, de extra ez a Kaszinó tojás!! Én még ilyen formában nem is láttam....
Ja, most értem ide, látom Te kérdezted a csokit, akkor Lilinek írtakban megtalálod rá a választ...ne adjatok neki!
Tényleg nő a kislányom, ma reggel épp nindzsát játszott! Az apja 2 botot dugott a dupla fiókokhoz, hogy ne tudja őket kihúzni...eddig működött is a dolog, de ma rájött, hogy nagy erőfeszítéssel ugyan, de ki lehet azt onnan bányászni és akkor nyílnak a fiókok, na meg ugye küzdősportot is lehet közben végeni...úgyhogy rudak eltéve, más megoldás kell...
Andi, szép a kalácsod és csibés muffinok is.
Sziasztok!
Ůjra jelen,van számitógépem!
A házassági évfordulósoknak-Erika és Ŕgi- utólagosan kivánok nagyon sok boldog,együtt töltött éveket.
Lili,-Neked is ugyanezeket kivánom holnapra.
Linne,férjednek boldog Szülinapot.
SOK LOCSOLÓT ÉS JÓ PIHENÉST KIVÁNOK !
Hát nálunk is nagyon hideg van, és még a szél is fúj. Hétvégére sem kecsegtetnek semmi jóval.
Amikor Tina még pici volt, mondta nekünk valaki, hogy csoki a kutyánál rákkeltő, nem is adunk neki soha, pedig egyáltalán nem biztos, hogy igaz. De, mondjuk Túró Rudit kap néha (ha megyünk itt a közértbe vásárolni és akarom, hogy üljön az üzlet előtt és ne császkáljon el, ő tudja, hogy ha kijövök kap és másra nem is tud figyelni), azon van egy pici csoki, de hát mi magonk ennél sokkal több rákkeltő anyagot juttatunk a szervezetünkbe.
Nagyon jól néz ki a kaszinó tojásod!
Andi, a Te kalácsod is nagyon jól néz ki!
Az előbb nem tudtam feltenni a képeket, hátha most sikerül.
Na, nálam is megsült a húsvéti kalács!
Begyúrtam a croissant tésztáját, vasárnap reggel lesz meleg croissant... Püspökkenyér tölteléke most köt a fridzsiderben, holnap lesz fedíszítve, úgyhogy holnap fotózom. Sárgatúró is elkészült, és a tojásokat is megfőztem a töltött tojáshoz. Na, az is csak holnap készül el...
Vajon miért nem tölti fel a képet?
Sziasztok!
Olyan lassú az nlc, hogy a vacsorát megcsinálom amíg egy ablakot kinyit
.
Lányok olyan hideg van kint, hogy az egész télen nem volt ilyen, az éjjel meg akkora szél volt, hogy majd levitte a háztetöt.
A templomban is nagyon hideg volt, arról nem beszélve,hogy 13.15-töl volt a próba, 15-kor kezdödött az istentisztelet a koncerttel és 16.45-kor lett vége. Remélem nem fáztam meg.
Chri szépen énekelt, filmeztem, majd ha engedi, felteszek pár részletet.
Férjem még javában énekel, mire hazajön, elökészítem a vacsorát, fogasfilét vettem és újhagymás, paradicsomos körettel készítem el. Most jut szembe, nincsen itthon citrom, na mindegy. Délelött kaszinótojást ettünk, sajtokat, pár szelet sonkát na és a kalácsot. Nagyon finom lett.
Klárikám, hatalmasat nött Melina, meg is változott kicsit, már nem olyan bébis, hanem kis hölgy lett belöle
.
Lilikém, örülök, hogy ízlett a toszkánai, eddig még mindenki rajongott érte, valahogy nagyon jól passzolnak az ízek benne, a szószát meg szinte kinyalják a vendégeim a tányérról
. Alexék mindig azt mondják, hogy csokoládét szigorúan tilos adni a kutyának mert baja lehet töle, igaz ez? Vasárnap jön megint, már várjuk, sosem hittem volna, hogy idág jutunk. Férjem is naponta többször emlegeti, ha a lányunk telefonál, elsö kérdése töle, hogy hogy van Tysi
.
Andi, csinosak a muffinjaid!
Kellemes estét Mindenkinek!
Köszönöm mindenkinek a jókivánságokat házassági évfordulónkra. Nekünk holnap lesz. Jönnek este a növéremék és készitek valamit.
Megvolt az ebéd. Erika, ez nagyon finom volt!
Most csináltam először, de biztos, hogy nem utojára.
Klári, ha megigéred, hogy nem panaszolsz be engem az állatvédőknél, megsugom, hogy Tina nem kapott a Rigó Jancsiból, pszt, senkinek egy szót sem. Sütit azért nem nagyon szoktunk neki adni, hízik ő eleget az egyebektől.
Köszi a kutyusok képeit, nagyon aranyosak, úgy megnézném már őket élőben is.
Fincsi kaját gyártottál tegnap.
Hogy megnőtt ez kis leányka!
Linne, Boldog szülinapot a férjednek!
Ildikó, finomakat készitettél mostanában, a képek alapján bármelyik jöhet. Rolika, egyre aranyosabb, gyönyörü ez a mosoly!
Köszönjük a kiállitás képeit. Ti csak úgy nézelődni mentettek, vagy be van tervezve valami vásárlás a lakásba?
Erika, ez a tepsis krumpli amennyire egyszerünek hangzik, annyira finom lehetett, hogy Te miket tudsz kitalálni!
A kalácsod fantasztikusan néz ki!
Sherpa, de aranyosak ezek a csibés muffinjaid!
Zita, Nálatok is sok finomság volt mostanában!
Sziasztok!
Reggel a piacon kezdtem, majd azóta a konyhában sütök-főzök. A sonka mindjárt kész. Csináltam egy töltött kalácsot, de nem mutatom meg, mert szegény nagyon amorf lett... Viszont a marcipáncsibés muffinjaimat megmutatom!
Még készül ma a Püspöktorta, aztán még holnap jó néhány minden, mert holnap érkezik a férjem fia...Ami nem deformálódik el, mint a töltött kalács, azt megmutatom!
Szervusztok.
Most készül az ebéd. Erika, a Toszkanai filétálat terveztem be mára pennetésztával. Teganap a városban voltam majdnem egész nap, aztán este nekiálltam sütiket gyártani. Flódnit sütöttem, túrós-lekváros batyut és macisajt-féle rugelachot. Ma már küldtem is belőlük ide-oda egy-egy adagot.
A férjem telefonált az előbb, hogy ma délben elengedik őket, megyek is, befejezem az ebédet. Délután jövök visszaolvasni és a képekkel.
Kellemes Húsvéti Ünnepeket kívánok Mindenkinek!
Nálunk mára ismét leesett a hó, és nagyon durva hófúvás van, és folyamatosan esik, ahogy ígérték, de pont nézegettem a tavalyi képeket, akkor is hó volt Húsvétkor, pedig akkor kicsit későbbre esett az Ünnep...na mindegy, a nyuszi szánkón jön! Anyósoméknál viszont 23 fok van...háát hazudnék ha azt mondanám, hogy nem irígylem őket!
Tegnap megint a Hamis bablevest csináltam, a múltkor már feltettem, és egy olyan semmi extra Nyuszisütit rágcsálnivalónak...azt mutatom, meg a Főkóstolómat is!
Erika, szép a kalácsod!
Zita, na végre!!! A Mákosodból loptam is!
Ildikó, nagyon szép képeket készítettél, csodásak, de nálam Rolikád a nyerő! Cukipofácska, olyan kis kedves arcocskája van!Köszi, jól van a 7ördögöm, megjött az étvágya végre, tegnap bevágott 20 dkg gyümölcsös tejberizst csak úgy uzsonnára, jó lesz odafigyelni!
Nellikém, nem Nálatok, itt Svédo-ban!
Isten éltesse a Férjedet sokáig, sok boldogságot Neki!
Melinakinak a fűben terveztünk eldugni meglepetést, de most vízhatlanná kell tenni a dobozt, mert hótakaró van mindenhol, majd du. hozok képeket!
Sziasztok!
Kegyelemteljes Nagypénteket kívánok Mindenkinek!
Tegnap megsütöttem a kalácsot, az idén nem koszorú formára, hanem a hosszúkás kenyérsütö edényemben. A recept ugyanaz mint tavaly is és 2 éve is, nekem nagyon bevált.
Zita, micsoda finomságok!
Tavaly ilyenkor a fiúk együtt énekeltek, ma külön,külön és egyidöben, én Chri koncertjét hallgatom meg, az egyik passióban ö énekli az evangélistát ami az úgynevezett "föszerep" a passiókban. Lefilmezem az apujának. Utána este itthon ünnepi vacsora.
Húsvéti kalács/alchri:
50 deka lisztet, 5 deka cukrot, fél tk. sót beleszórsz a kenyérsütö keverö edényébe. 125 ml langyos tejben, 1 kockacukorral, felfuttatsz egy db. friss élesztöt ( 42 gramm). Hozzáöntöd a liszthez, 125 gramm felolvasztott vajat és egy tojást szintén.
A dagasztás és kelesztés után 3 részre osztod, copfot fonsz belöle, megkened egy felvert tojással és vagy formában, vagy simán a tepsin 200 fokon kb. 30 percig sütöd.
Szép napot Mindenkinek!
Szép estét mindenkinek!
Na, végre tudom hozni a képlemaradásaimat!
ha az nlc is úgy akarja....borzasztóan lassú még mindig. Sebaj. Most ráérek! 
Először is minden illetékesnek boldog házassági (nálunk csak "háztartási" néven fut) évfordulót kívánok! Mostanság csak főzelékeket főztem, spenót, zöldbab. Ma meg egy sajtos-tejfölös rántottát dobtam össze magamnak, mert egyedül vagyok itthon. Hétközben ettünk még egy csomó salit is, de azt sajna nem dokumentáltam - szánom-bánom.
A jégszínházról sajna nem készítettem fotót, de korisok voltak egy viszonylag kis pályán, szép jelmezekben, jó zenére. És nagyjából Zorró történetét korizták el, és időnként a mesélő mondta a szöveget, hogy épp mi is történik.
Húsvétkor szerintem jövünk-megyünk, nem tervezek nagy főzést. De valami rakott dolgot mindenképpen szeretnék csinálni!
Kellemes Húsvétot mindenkinek!
Itt van Ildikém:
Káposztás tarja /alchri
6 szelet tarjához kell kb. 1 kiló sav. káposzta, amit egy kizsirozott nagy tepsi bal oldalába pakolsz. Itt, amit kapni lehet, azt rögtön a zacsekból lehet használni, nem tudom, hogy az otthoni káposzta hogyan viselkedik. A káposztára teszek egy nyers hagymát kockára vágva, meg egy almát kockára vágva. Pár szem tört borókabogyót , sót, borsot szórok rá. A tepsi jobboldalába karikázok kb. személyenként 2-3 szem krumplit, sózom, borsozom, majd erre fektetem a husokat, amiket szintén füszereztem.
Az egészet kicsit meglocsolom fehérborral és alufoliával lefedve, kb. 1-1 1/2 órát sütöm, amig meg nem puhulnak a husik, krumplik. Utána egy kicsit fólia nélkül piritom.
Kb. 200-220 fokon sütöttem, de szúrópróba nem árt!
Rolika nagyon csinos kisfiú!
köszönet a képekért
.